The Dose Control Pro BCG600 - Molinillo de cafe SAGE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO The Dose Control Pro BCG600 SAGE

2 Sage® recomienda seguridad ante todo
5 Conoce tu nuevo electrodoméstico
6 Manejo de tu nuevo electrodoméstico
10 Cuidado, limpieza y almacenamiento
11 Resolución de problemas
12 Garantia

SAGE®

RECOMIENDA SEGURIDAD ANTE TODO

En Sage® nos preocupa mucho la seguridad. Diseñamos y fabricamos electrodomésticos teniendo en cuenta tu seguridad. También te rogamos que actúes cuidadosamente al usar cualquier electrodoméstico y que tomes las precauciones siguientes.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

LEE TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DEL USO Y GUÁRDALAS PARA PODER CONSULTARLAS EN EL FUTURO.

• Hay una versión de este documento disponible en sageappliances.com para descargar.
• Antes de usar el producto por primera vez, asegúrate de que la potencia eléctrica de la toma de corriente coincida con la que figura en la etiqueta en la base del electrodoméstico.
• Retira y desecha de forma apropiada los materiales de embalaje antes del primer uso.
• Para evitar riesgos de asfixia de niños pequeños, desecha correctamente la cubierta protectora del enchufe.
• Este electrodoméstico es solo para uso doméstico. No se debe utilizar para fines distintos de su uso previsto. No se debe utilizar en vehículos o embarcaciones en movimiento. No se debe utilizar al aire libre. El uso inapropiado podría causar lesiones.

RECOMENDAMOS SEGURIDAD ANTE TODO

• Desenrolla completamente el cable de alimentación antes de usar el electrodoméstico.
• Coloca el electrodoméstico sobre una superficie estable, resistente al calor, nivelada y seca. No lo pongas muy cerca del borde ni cerca de una fuente de calor (por ejemplo, una placa de cocina eléctrica, un quemador de gas o un horno).
• Evita que el cable de alimentación sobresalga del borde de una encimera o una mesa, entre en contacto con superficies calientes o se enrede.
• Supervisa el electrodoméstico en todo momento mientras esté en funcionamiento.
• Antes de limpiar, mover o guardar el electrodoméstico, asegúrate siempre de que esté APAGADO y desenchufado de la toma de corriente, y que se haya enfriado tras el uso.
• Cuando no utilices el electrodoméstico, debe estar APAGADO (en la posición OFF) y desenchufado de la toma de corriente.
• No lo utilices si el cable de alimentación, el enchufe o el electrodoméstico propiamente dicho están dañados. Ante cualquier daño y si se requiere algún tipo de mantenimiento (que no sea

la limpieza), ponte en contacto con el Servicio de atención al cliente de Sage o visita sageappliances.com

- Cualquier tarea de mantenimiento que no sea de limpieza debe realizarla un Centro de servicio autorizado de Sage®.

- No permitas que los niños jueguen con este electrodoméstico.

- La limpieza del electrodoméstico no debe ser realizada por niños menores de 8 años, ni por niños mayores sin la supervisión de un adulto.

- El electrodoméstico y el cable deben mantenerse fuera del alcance de los niños menores de 8 años.

- Se recomienda la instalación de un interruptor diferencial para ofrecer seguridad adicional al usar todos los electrodomésticos. Se recomienda usar interruptores de seguridad con una corriente de funcionamiento nominal de no más de 30 mA. Solicita asesoramiento profesional a un electricista.

- No utilices accesorios que no sean los suministrados con el electrodoméstico.

• No intentes hacer funcionar el electrodoméstico con un método que no sea el descrito en esta publicación.
• No muevas el electrodoméstico mientras esté en funcionamiento.
• No toques las superficies calientes. Deja que el electrodoméstico se enfríe antes de mover o limpiar cualquier pieza.
• Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños. Mantén el electrodoméstico y su cable fuera del alcance de los niños.
• El electrodoméstico puede ser utilizado por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia ni conocimientos de uso, siempre y cuando reciban supervisión o instrucciones para el uso seguro del electrodoméstico y comprendan los riesgos implicados.
• No hagas funcionar el molinillo sin la tapa de la tolva colocada. Mantén los dedos, manos, cabello, ropa y utensilios alejados de la tolva durante la operación.

Este símbolo indica que el electrodoméstico no debe desecharse con la basura doméstica normal.

Debe llevarse a un centro de recogida de residuos designado por las autoridades locales para ese fin, o a una empresa que preste ese servicio. Para obtener más información, ponte en contacto con los servicios municipales.

Para evitar descargas eléctricas, no sumerjas chufe, el cable de alimen- n ni el electrodoméstico gua ni otros líquidos.

SOLO PARA USO DOMÉSTICO GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

CONOCE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

A. Tapa de tolva de café B. Tolva de café C. Muelas cónicas de acero inoxidable endurecido. Muela superior desmontable y ajustable D. Collar de grosor del molido E. Dial GRIND TIME F. Botón START / CANCEL G. Salida del molido H. Hoja de 50 mm I. Bandeja de molido ACCESORIOS J. Herramienta de ajuste de dosis the Razor™ ajustable K. Soporte para portafiltros 50–54 mm L. Soporte para portafiltros 58 mm

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

ANTES DEL PRIMER USO

Retira y desecha de forma segura todas las etiquetas promocionales y los materiales de embalaje adjuntos a tu electrodoméstico Sage®. Lava la tolva y los soportes con agua tibia jabonosa y seca bien. Limpia el exterior del molinillo con un paño suave y húmedo y seca bien. Coloca el molinillo en una superficie plana y conecta el cable de alimentación a una toma de 220-240 V y enciende la alimentación ("ON").

MONTAJE DE TU SAGE CONTROL DOSE™ PRO

Tolva de café

Alinea las pestañas en la base de la tolva de café y coloca la tolva en su posición. Sujetando la tolva, pulsa firmemente hacia abajo y gira el dial de la tolva de café 45° para bloquearla en su posición.

Se oirá un sonido de "clic" cuando la tolva esté correctamente bloqueada en su posición.

PUSH & TURN TO LOCK X

Asegúrate de que la tolva y el collar de grosor del molido estén alineados correctamente.

Rellena con granos de café frescos y asegura la tapa en la parte superior de la tolva de café.

NOTA

Si la tolva de café no se ha bloqueado en su posición, el dial GRIND TIME no se iluminará.

MOLIDO PARA CAFÉ EXPRESO

NOTA

Esta cafetera está diseñada solo para granos de café enteros tostados. Procura no moler granos de café verdes sin tostar o poco tostados, ya que no son lo bastante quebradizos para un molinillo de muela. Si lo haces, podrías dañar o romper el molinillo y podría suponer un riesgo para la seguridad.

Usa filtros no presurizados al moler granos de café frescos. Usa los ajustes más finos 1–25 en el rango EXPRESSO.

ESPRESSO FINE 0 5 10 15 20 20 30

Paso 1:

Coloca el tamaño apropiado de soporte para portafiltros. Coloca tu portafiltros en el soporte.

Selección de la cantidad de molido

Selecciona la cantidad deseada de café molido requerida girando el dial GRIND TIME.

GRIND TIME 20 30 10 40 50 Sec 0 START CANCEL

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

Paso 3:

Apisonamiento del café molido

Después de dosificar el portafiltros con café recién molido, comprime entre 15 y 20 kg de presión.

Paso 4:

Ajuste de la dosis

La herramienta de ajuste de dosis the Razor ^™ ajustable te permite enrasar el cacillo de café al nivel correcto para una extracción consistente.

Selecciona la anchura de hoja de the Razor™ correcta para que coincida con el diámetro de tu filtro. The Razor™ tiene tres hojas de anchura variable: 58 mm, 54 mm y 50 mm. Las de 58 mm y 54 mm ya están instaladas en el cuerpo de the Razor™. La de 50 mm está aparte.

Si necesitas la hoja de 50 mm, gira el disco de ajuste más allá del # 1 hasta que la hoja de 54 mm esté completamente extendida y pueda extraerse del cuerpo.

54mm Sape 50mm HOJA ADICIONAL

Si necesitas la hoja de 50 mm, gira el disco ajustable más allá del # 1 hasta que la hoja de 54 mm esté completamente extendida y pueda extraerse del cuerpo.

1 2 3 4 1 2 3 4 54mm Sage

NOTA

Es posible que notes apretado el dial ajustable a medida que continúas girándolo hacia el final de su recorrido.

Coloca la hoja de 50 mm en el cuerpo. Gira el disco ajustable hasta que la hoja se retraiga más allá del # 4. Pulsa las hojas de 50 mm y 58 mm

al mismo tiempo, hacia el centro del cuerpo hasta que se oiga un "clic".

50mm Sage APLICAR PRESIÓN EN AMBOS EXTREMOS Sage 'CLICK'

Ajusta the Razor™ a la configuración en la tabla a continuación para tu máquina de expreso Sage®. Este es un punto de partida para la altura de tu dosis.

Máquina de expreso Sage®	Tamaño de portafiltros	Altura de dosis
Nombre de modelo que empieza por “SES9”	58 mm	2
Nombre de modelo que empieza por “SES8”	54 mm	2.5

Después de apisonar el café, coloca the Razor™ en el filtro hasta que descanse en el borde del filtro. La hoja de la herramienta de dosificación debe penetrar la superficie del café apisonado.

Si la hoja no penetra la superficie del café apisonado, tu café está por debajo de la dosis. Aumenta la cantidad de café dosificado ajustando el dial GRIND TIME.

Gira the Razor™ hacia adelante y hacia atrás mientras sostienes el portafiltros en ángulo sobre el recipiente para posos para quitar el exceso de café.

Sage

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

Paso 5:

Seleccionar tu grosor del molido

Para expreso, recomendamos comenzar con el ajuste de grosor del molido 15 y girar la tolva (para ajustar el collar de grosor del molido) a más grueso o más fino.

Si el collar de grosor del molido está apretado, pon en marcha el molinillo pulsando el botón START / CANCEL mientras giras la tolva. Esto liberará los granos de café atrapados entre las muelas.

MOLER EN UN RECIPIENTE PARA CAFÉ MOLIDO O UN FILTRO DE CAFÉ

Paso 1:

Retira el soporte deslizándolo por debajo de la salida del molido.

HALAR

Coloca tu recipiente o filtro de café directamente debajo de la salida del molido.

Selecciona la cantidad requerida de café molido girando el dial GRIND TIME.

Paso 3:

Seleccionar tu grosor del molido

Gira la tolva para ajustar el collar de grosor del molido hasta que alcance el rango de método de elaboración requerido.

CARACTERÍSTICAS DE TU SAGE DOSE CONTROL™ PRO

Función de pausa

Puedes pausar el molinillo durante la operación, lo que te permite bajar o asentar el café en el portafiltros.

• Pulsa el botón START / CANCEL para iniciar la operación de molido.
• Durante el molido, pulsa el botón START / CANCEL para pausar la operación de molido durante hasta 10 segundos.

El botón START / CANCEL emitirá destellos lentamente mientras está en pausa.

- Pulsa START / CANCEL nuevamente dentro de este tiempo para reanudar el molido de la dosis restante. O mantén pulsado el botón START / CANCEL durante 1 segundo para cancelar.

Manual

El molido manual te permite tener un control completo sobre la cantidad de café que se dispensa.

• Mantén pulsado el botón START / CANCEL para moler todo el tiempo que necesites.
• Suelta el botón START / CANCEL para dejar de moler.

MANEJO DE TU NUEVO ELECTRODOMÉSTICO

TABLA DE CAFÉ*

Método de elaboración	Expreso Percolador Goteo			Prensa francesa o émbolo
Grosor del molido Fino Medio Medio grueso Grueso
Ajustes de molido 1-25 26-34 35-45 46-55
Cantidad (dosis / vaso)	6 segundos por dosis10 segundos por 2 dosis	3 segundos por taza	3 segundos por taza	2 segundos por taza

*Esta tabla de café debe usarse como punto de partida para ajustar el tiempo y/o grosor del molido, ya que ambos pueden variar al usar diferentes tipos de granos de café, antigüedad y grado de tostado.

AJUSTE DE MUELAS CÓNICAS

Algunos tipos de café pueden requerir un rango de molido más amplio para lograr una extracción o elaboración ideal.

Una característica de tu Dose Control™ Pro es la capacidad de ampliar este rango con una muela superior ajustable.

1 PUSH & TURN TO LOCK

Desbloquea la tolva

2 PUSH & TURN TO LOCK AIR TIGHT CONTAINER

Sostén la tolva sobre el recipiente y gira el dial para que los granos caigan al recipiente

Alinea la tolva en su posición

en marcha hasta que se vacíe

Retira la tolva Pon el Redilla lomuela superior

6 ALIGN LOCK

Redilla Ibomuela superior

Retira el asa de alambre desde ambos lados de la muela

El ajuste predeterminado es 6

9 ▲FINE COARSE▲ 4 5 6 7 8

Mueve la muela superior ajustable, número 1, más grueso o más fino

Alinea el número con la abertura del asa

Inserta el asa de alambre desde ambos lados de la muela

12 ↓↓↓A LOCK

Empuja la muela superior con firmeza hasta su posición

13 ▼ALIGN LOCK

Bloquea la muela superior

Alinea la tolva en su posición

15 PUSH & TURN TO LOCK

Presiona firmemente Comprueba hacia abajo y gira la extracción para bloquearlos en su posición

1. Vacía los granos de la tolva y muele el exceso de granos (ver más abajo).
2. Desenchufa el cable de alimentación de la toma de corriente antes de limpiar.
3. Lava la tapa de la tolva y la tolva de café con agua jabonosa tibia, enjuaga y seca bien.
4. Limpia y pule el exterior del electrodoméstico con un paño suave y húmedo.

NOTA

No utilices productos de limpieza abrasivos o alcalinos, ni estropajos de lana de acero, ya que pueden dañar la superficie.

NOTA

No laves ninguna de las piezas o accesorios del molinillo en el lavaplatos.

LIMPIEZA DE MUELAS CÓNICAS

La limpieza regular ayuda a que las muelas logren resultados de molido consistentes, lo cual es especialmente importante cuando se muele para café expreso.

1 PUSH & TURN TO LOCK

Desbloquea la tolva

2 PUSH & TURN TO LOCK AIR TIGHT CONTAINER

Sostén la tolva sobre el recipiente y gira el dial para que los granos caigan al recipiente

3

Alinea la tolva en su posición

en marcha hasta que se vacíe

Retira la tolva Pon el Retiralla muela superior

6 ALIGN LOCK

Retiralla muela superior

Limpia la muela superior con un cepillo

8 ALIGN CK

Limpia la muela inferior con el cepillo de limpieza

Limpia la salida del molido con el cepillo

10 ALIGN LOCK

Empuja la muela superior con firmeza hasta su posición

11 ALIGN LOCK

Bloquea la muela superior

12

en su posición

13 PUSH & TURN TO LOCK

Bloquea la tolvaAlinea la tolva

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CAUSA	POSIBLE QUÉ HACER
El molinillo no se inicia después de pulsar el botón START / CANCEL	El molinillo no está enchufado.La tolva de café no está bien colocada.El molinillo se ha sobrecalentado.El dial GRIND TIME está en 0 segundos.	Enchufa el cable de alimentación a la toma de corriente.Bloquea la tolva de café en su posición. Consulta la sección Tolva de café en la página 6.Deja enfriar durante 20 minutos antes de volver a utilizar.Gira el dial GRIND TIME para aumentar el tiempo de molido.
El motor arranca pero no sale café molido de la salida del molido	No hay granos de café en la tolva de café.El molinillo / La tolva de café está bloqueada.	Llena la tolva con granos de café frescos.Retira la tolva de café. Inspecciona la tolva de café y las muelas en busca de obstrucciones. Consulta la sección Limpieza de muelas cónicas en la página 10.
No se puede ajustar el collar de grosor del molido	El collar de grosor del molido está demasiado apretado.Hay café en grano y molido atrapado en las muelas.La tolva no está instalada correctamente.	Gira la tolva de café para girar el collar de grosor del molido para afinar los ajustes de molido.Pon en marcha el molinillo pulsando el botón START / CANCEL mientras giras la tolva.Desbloquea la tolva e instálala según las instrucciones. Consulta la sección Tolva de café en la página 6.
No se puede bloquear la tolva de café en su posición	Hay granos de café que obstruyen el dispositivo de bloqueo de la tolva.	Retira la tolva de café. Retira los granos de café de la parte superior de las muelas. Bloquea de nuevo la tolva en su posición y vuelve a intentarlo.
No hay suficiente / Hay demasiado café molido	La cantidad de molido requiere ajustes.	Usa el dial GRIND TIME para ajustar la cantidad a más o menos.
Portafiltros demasiado lleno		Es normal que la cantidad correcta de café aparezca demasiado llena en tu portafiltros. El café no apisonado tiene aproximadamente tres veces el volumen del café apisonado.
¿Parada de emergencia?		Pulsa el botón START / CANCEL para poner la operación en pausa.Desenchufa el cable de alimentación de la toma de corriente.

GARANTÍA

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este producto para uso doméstico en territorios específicos durante 2 años a partir de la fecha de compra contra fallos causados por mano de obra y materiales defectuosos. Durante el plazo de la garantía, Sage Appliances reparará o sustituirá productos defectuosos (a criterio de Sage Appliances).

Todos los derechos de garantía en virtud de la legislación nacional vigente serán respetados y no se verán afectados por nuestra garantía. Para consultar los términos y condiciones completos de la garantía, así como instrucciones sobre cómo hacer una reclamación, visite www.sageappliances.com

the Dose Control™ Pro

CUIDADOS IMPORTANTES

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE UTILIZAR E GUARDE-AS PARA CONSULTA FUTURA

Prensar o café moído

AJUSTAR OS TRITURADORES CÓNICOS

ES Perfeccionamos nuestros productos continuamente, por lo que el artículo podría diferir ligeramente de la ilustración o la fotografía en este documento.