PC-EKA 1283 - Cuocitore alimentare PROFICOOK - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PC-EKA 1283 PROFICOOK

Assicuratevi di leggere prima le istruzioni di sicurezza allegate separatamente.

Istruzioni per l'uso

Grazie per aver scelto il nostro prodotto. Vi auguriamo un buon utilizzo del dispositivo.

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente le istruzioni per l'uso e le istruzioni di sicurezza allegate separatamente. Conservare questi documenti, compreso il certificato di garanzia, la ricevuta e, se possibile, la scatola con l'imballaggio interno in un luogo sicuro. Se si cede l'apparecchio a terzi, includere sempre tutti i documenti pertinenti.

Simboli per questo manuale di istruzioni per l'uso

Le indicazioni importanti per la propria sicurezza sono indicati appropriatamente. Osservare assolutamente queste indicazioni, per evitare incidenti e danni all'apparecchio:

AVVISO:

Previene i rischi della propria salute ed indica possibili rischi di ferite.

ATTENZIONE:

Indica possibili pericoli per l'apparecchio o altri oggetti.

Indice

Elementi di comando....3

Disimballaggio dell'apparecchio ....34

Elementi di comando / Nella fornitura....34

Avvertenze per l'uso dell'apparecchio....34

Note per l'uso 35

Posizione....35

Preparazione....35

Collegamento elettrico 35

Accensione / spegnimento dell'apparecchio 35

Controllo del timer....35

Spia di riscaldamento....35

Protezione contro il surriscaldamento ....35

Consigli per la conservazione....35

Preparazione delle conserve 35

Preparazione dei vasetti e dei tappi....36

Conservazione ....36

Dopo la conservazione ....36

Tabella di conservazione ....36

Utilizzo....37

Conservazione 37

Interruzione/fine del funzionamento ....37

Pulizia e manutenzione....37

Rubinetto di scarico....38

Decalcificazione 38

Conservazione ....38

Risoluzione dei problemi 39

Dati tecnici....39

Smaltimento ....39

Significato del simbolo "Eliminazione"......39

Disimballaggio dell'apparecchio

1. Togliere l'apparecchio dal suo imballaggio.

2. Rimuovere tutto il materiale d'imballaggio, come pellicole, materiale di riempimento, fascette e imballaggi di cartone.

3. Controllare la completezza del contenuto dell'imballaggio.

4. Se il contenuto dell'imballaggio è incompleto o se si rilevano danni, non mettere in funzione l'apparecchio. Restituirlo immediatamente al rivenditore.

5. Sull'apparecchio potrebbero esserci ancora polvere o residui di produzione. Si consiglia di pulire l'apparecchio come descritto al punto "Pulizia e manutenzione".

Elementi di comando / Nella fornitura

1 Maniglia del coperchio

2 Coperchio

3 Maniglia di trasporto

4 Contenitore

5 Rubinetto di scarico (estraibile)

6 Spia di riscaldamento (rossa)

7 Interruttore di accensione / spegnimento ON/OFF

8 Spia di mantenimento in caldo (verde)

9 Tasto RESET (lato inferiore dell'apparecchio)

10 Manopola di regolazione della temperatura

11 Manopola del timer

Senza illustrazione

1 × Griglia di inserimento

Avvertenze per l'uso dell'apparecchio

AVVISO:

- Non spostare o toccare l'apparecchio quando è in funzione.

- L'involucro diventa caldo durante il funzionamento, non toccarlo. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo e riporlo.

AVVISO:

• Fare attenzione quando si apre il coperchio, perché dal contenitore possono fuoriuscire vapori molto caldi.
• Tenere il coperchio solo per la maniglia.
• Tenere presente il peso elevato dell'apparecchio quando è completamente pieno.

ATTENZIONE:

• Non mettere mai in funzione l'apparecchio a secco o senza contenuto, per non danneggiare l'apparecchio e il rivestimento.
• Sovraccarico! Non utilizzare una presa multipla perché l'apparecchio è troppo potente.

Note per l'uso

Posizione

• Collocare l'apparecchio su una superficie piana e resistente all'umidità e al calore. Assicurarsi che l'apparecchio sia posizionato su una superficie in grado di sostenere l'apparecchio e il suo contenuto.
• In caso di superfici sensibili, collocare sotto di esse una piastra resistente al calore.
• Durante e dopo l'uso, assicurarsi che il cavo di alimentazione non venga a contatto con la superficie calda dell'apparecchio.

Preparazione

1. Per motivi igienici, prima del primo utilizzo è necessario far bollire l'apparecchio con circa 5 litri d'acqua alla massima temperatura per circa 5 minuti. Quindi scaricare l'acqua dal contenitore.
2. Dopo l'ebollizione, sciacquare con acqua pulita e scolare nuovamente l'acqua.
3. Pulire accuratamente il coperchio con acqua calda e un detergente delicato. Sciacquare il coperchio con acqua pulita e asciugarlo accuratamente con un panno morbido.

Collegamento elettrico

Verificare se la tensione di rete che si desidera utilizzare corrisponde a quella dell'apparecchio. Le informazioni sono riportate sulla targhetta.

Accensione/spegnimento dell'apparecchio

- Accendere l'apparecchio con l'interruttore di alimentazione. Portare la manopola del timer in posizione ON o selezionare l'ora desiderata. Ruotare il regolatore di temperatura sulla temperatura desiderata. L'apparecchio inizia a riscaldarsi.

- A seconda della temperatura ambiente e del contenuto del contenitore, possono verificarsi scostamenti tra la temperatura impostata e quella effettiva.

- Per spegnere l'apparecchio, posizionare l'interruttore di alimentazione su OFF. Ruotare la manopola di regolazione della temperatura sul simbolo °C e la manopola di regolazione del timer sulla posizione OFF.

Manopola del timer

$$ \mathbf {O F F} = \text { S p e g n i m e n t o } $$

$$ \mathbf {O N} = \text { Funzionamento continuo } $$

20 - 120 = Tempo regolabile all'infinito in minuti

Spia di riscaldamento

• La spia del riscaldamento si accende durante il riscaldamento.
• Una volta raggiunta la temperatura impostata, la spia di riscaldamento si spegne. Inizia il tempo di ebollizione. Il tempo di riscaldamento non viene conteggiato.
• La spia del riscaldamento si accende e si spegne durante il funzionamento. Questo è normale e indica che la temperatura viene controllata e mantenuta termostaticamente.

Protezione contro il surriscaldamento

ATTENZIONE:

Se l'acqua presente nell'apparecchio è troppo poca, si attiva la protezione integrata contro il surriscaldamento. L'apparecchio si spegne automaticamente non appena diventa troppo caldo.

1. Posizionare l'interruttore di alimentazione su OFF. Scollegare la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare l'apparecchio.
2. Premere il tasto RESET sul fondo dell'apparecchio per riattivare il termostato.
3. Per utilizzare nuovamente l'apparecchio, inserire la spina nella presa di corrente. Riportare l'interruttore di alimentazione in posizione ON.
4. Impostare la temperatura desiderata sul termostato.
5. L'apparecchio tornerà a funzionare correttamente.

Consigli per la conservazione

La pulizia durante la preparazione è fondamentale per la durata di conservazione.

La frutta e la verdura devono essere di buona qualità, fresche e mature.

Potete scoprire come e in quali modi è possibile conservare frutta e verdura nelle vostre ricette.

Preparazione delle conserve

Lavare bene frutta e verdura, non tagliata, e scolarla.

- I fagiolini e i piselli sono più resistenti se vengono sbollentati prima della conservazione.

Preparazione dei vasetti e dei tappi

1. Pulire i vasetti, i coperchi e i tappi con acqua calda di risciacquo. Sciacquare con acqua pulita e lasciare scolare il tutto su un panno pulito.
2. Controllare che i vasetti non presentino residui aderenti o danni.
3. Lasciare i tappi in acqua pulita fino al momento dell'utilizzo. Non utilizzare anelli di gomma porosi, danneggiati o troppo tesi.
4. Riempire i vasetti fino a 2 cm sotto il bordo. Per le conserve tipo porridge (ad esempio, la salsa di mele), lasciare 3 – 4 cm di spazio fino al bordo. Per tutti i tipi di salsicce, riempire i vasetti solo per 3/4.
5. Chiudere bene i barattoli con tappi a vite, fascette o clip.

Conservazione

• AVVISO: Rottura dei bicchieri!
Non mettere i bicchieri freddi nell'acqua calda, ma preriscaldarli.
- Assicuratevi che la temperatura dell'acqua e quella dei vasetti siano all'incirca le stesse quando li inserite.
- È possibile far bollire 14 vasetti alla volta nella pentola di conservazione se si utilizzano i “vasetti Weck a bordo tondo 100” e le relative pinze.
- Il vaso più alto deve essere circondato da circa 34 dell'acqua. In caso di doppia occupazione, lo strato inferiore viene così inondato.
- Far funzionare l'apparecchio solo con il coperchio.
- I tempi di ebollizione non devono essere inferiori. In caso di dubbio, utilizzare valori più alti.

Dopo la conservazione

La stessa acqua può essere utilizzata per più conservazioni successive.

• AVVISO: Rischio di ustioni!
I vasetti sono caldi.

Una volta terminato il processo di conservazione, togliere con cautela i vasetti, appoggiarli su un panno e coprirli con un telo.

• Lasciare le fascette sui vasetti fino al loro completo raffreddamento.
• Si consiglia di etichettare i vasetti con la data e il contenuto una volta raffreddati.
• Le conserve si conservano al fresco, all'asciutto e al buio.

Tabella di conservazione

La tabella seguente indica l'impostazione del termostato in gradi Celsius (°C) e il tempo di ebollizione in minuti (min). I tempi indicati sono solo indicativi. Possono variare a seconda delle dimensioni dei vasetti.

Alimenti °C min
Frutti
Mele (dure) 85 40
Mele (morbide) 85 30
Marmellata di mele 90 30
Albicocche	85 30
Pere (dure)	90 80
Pere (morbide)	90 30
Datteri	90 30
Fragole	80 25
Mirtilli	90 25
Lamponi	80 30
Ribes	90 25
Ciliegie (dolci o acide)	80 30
Prugne Mirabelle	85 30
Pesche	85 30
Prugne (damson)	95 30
Rabarbaro	95 30
Uva spina (acerba) 80 30
Verdure
Cavolfiore	100 (MAX)	90
Fagioli	100 (MAX)	120
Piselli	100 (MAX)	120
Cetrioli	85 30
Carote	100 (MAX)	90
Sedano rapa	100 (MAX)	110
Cavolo rapa	100 (MAX)	95
Zucca	90 30
Funghi	100 (MAX)	110
Barbabietola	100 (MAX)	110
Asparagi	100 (MAX)	120
Spinaci 100 (MAX) 110
Pomodori	90 30
Carne/carne lavorata
Pezzi di arrosto (precotti)	100 (MAX)	85
Pezzi di arrosto (crudi)	100 (MAX)	120
Pollame (raro)	100 (MAX)	75
Gulasch (raro)	100 (MAX)	75
Cotolette (rare)	100 (MAX)	60
Carne di cervo (rara)	100 (MAX)	65
Miscela di salsicce	100 (MAX)	110

Utilizzo

Conservazione

ATTENZIONE:

• Non mettere mai in funzione l'apparecchio a secco o senza contenuto!

• Non riempire l'apparecchio oltre il livello massimo di riempimento indicato all'interno del contenitore.

• Collocare la griglia di inserimento nel contenitore.

• Assicurarsi che il rubinetto di scarico sia chiuso e che le guarnizioni del rubinetto di scarico siano montate correttamente. Riempire l'apparecchio con almeno 7 litri d'acqua.
• Collocare i vasetti preparati sul ripiano del contenitore.
• Posizionare il coperchio sull'apparecchio.
• Inserire la spina nella presa di corrente.
• Impostare la temperatura e il timer in base alla tabella di conservazione.

Riscaldamento e mantenimento in caldo

Questo apparecchio è dotato di un rubinetto di scarico rimovibile per il riempimento di liquidi sottili.

1. Prima di riempire con le bevande, rimuovere il portaoggetti.

2. Assicurarsi che gli anelli di tenuta del rubinetto di scarico siano inseriti correttamente. Riempire l'apparecchio con il liquido. Osservare le indicazioni.

3. Selezionare la temperatura desiderata.

4. Per scaricare il liquido, tirare o premere il rubinetto di scarico e tenerlo premuto finché la tazza o il contenitore non sono pieni. Al termine dell'erogazione, rilasciare il rubinetto di scarico che si chiude automaticamente. Per un versamento continuo, premere il rubinetto di scarico fino in fondo per bloccarlo; non appena viene superata una piccola resistenza, il rubinetto di scarico rimane in posizione aperta.
5. A causa del sistema, nel contenitore rimane una quantità residua di liquido. Questa quantità può essere leggermente ridotta rovesciando con cautela il contenitore in avanti per svuotarlo.

Interruzione/fine del funzionamento

1. Portare l'interruttore di alimentazione e la manopola di regolazione del timer in posizione OFF e la manopola di regolazione della temperatura sul simbolo °C.

2.

AVVISO: Rischio di ustioni!

• Prestare particolare attenzione quando si toglie il coperchio.

• L'involucro diventa caldo durante il funzionamento. Non toccarlo.

• Lasciare raffreddare l'apparecchio e svuotare il contenitore con il rubinetto di scarico.

• Estrarre la spina dalla presa di corrente.

Pulizia e manutenzione

AVVISO:

• Prima di procedere alla pulizia, spegnere sempre l'apparecchio e staccare la spina dalla presa di corrente. Attendere che l'apparecchio si sia raffreddato.
• Non immergere mai l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
  • L'apparecchio non deve essere pulito con un getto d'acqua.
• Non utilizzare mai detergenti infiammabili (alcolici, ecc.) per la pulizia, poiché aumenta il rischio di incendio o di esplosione quando l'apparecchio viene rimesso in funzione.
• Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

ATTENZIONE:

• Non utilizzare spazzole metalliche o altri oggetti abrasivi.
  • Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

• Pulire la superficie dell'apparecchio con un panno umido. Per lo sporco più intenso si possono usare detergenti delicati. Non utilizzare detergenti aggressivi o spray.

• Lavare accuratamente l'interno del contenitore. Risciacquare con acqua pulita.
• Utilizzare solo un panno morbido e non usare mai detergenti grossolani che potrebbero graffiare l'apparecchio.
• Non utilizzare lana d'acciaio per la pulizia. Le parti potrebbero staccarsi dalla lana d'acciaio, depositarsi nel rubinetto di scarico e danneggiare le superfici di tenuta.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia stato pulito correttamente prima di riporlo in un luogo asciutto.

Rubinetto di scarico

Il meccanismo del rubinetto deve essere pulito ogni settimana dopo l'uso.

1. Svitare il dado all'interno del contenitore e rimuovere il rubinetto di scarico e gli anelli di tenuta.
2. Svitare la parte superiore del rubinetto, rimuovere il cono di silicone e pulire le singole parti in acqua calda con un detergente delicato. Risciacquare con acqua pulita.
3. Pulire l'interno del rubinetto di scarico con una piccola spazzola per bottiglie. Non spingere mai la spazzola nel rubinetto di scarico assemblato per non forare il cono di silicone.
4. Lasciare asciugare completamente il rubinetto di scarico.
5. Inserire il cono di silicone e riavvitare la parte superiore del rubinetto.
6. Inserire il rubinetto di scarico con gli anelli di tenuta nel contenitore e serrarlo con il dado. Assicurarsi che gli anelli di tenuta siano inseriti correttamente.

Decalcificazione

• Gli intervalli di decalcificazione dipendono dalla durezza dell'acqua e dalla frequenza di utilizzo.
• Se l'acqua contiene calcare, si forma uno strato di calcare nel contenitore e soprattutto sulla base del contenitore, che può compromettere la potenza di riscaldamento dell'apparecchio.
• Per la decalcificazione, utilizzare esclusivamente i decalcificanti disponibili in commercio a base di acido citrico. Dosare come indicato sulla confezione o sul foglietto illustrativo.
• Dopo la decalcificazione, far bollire più volte l'acqua fresca per eliminare i residui. Non utilizzare quest'acqua per il consumo!

Conservazione

• Pulire l'apparecchio come descritto e lasciarlo asciugare completamente.
• Si consiglia di riporre l'apparecchio nell'imballaggio originale se non si intende utilizzarlo per un periodo di tempo prolungato.
• Conservare sempre l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini, in un luogo ben ventilato e asciutto.

Risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa Rimedio
L'apparecchio non può essere acceso.	L'apparecchio non ha alimentazione.
	L'apparecchio è difettoso.
	Dopo un funziona-mento senza o con troppo poco liquido, l'apparecchio non si è ancora raffred-dato a sufficienza.
	L'interno dell'apparecchio è forte-mente calcificato o il circuito elettrico della presa è sovraccarico.

Smaltimento

Significato del simbolo "Eliminazione"

Salvaguardare l'ambiente, gli elettrodomestici non vanno eliminati come rifiuti domestici. Per l'eliminazione degli elettrodomestici, fare uso dei posti di raccolta previsti per questo tipo e porre quegli elettrodomestici che non sono più in uso.

Si contribuisce così ad evitare un effetto potenziale sull'ambiente e sulla salute, dovuto magari ad una eliminazione sbagliata.

Questo significa un contributo personale alla riutilizzazione, al riciclaggio e altre forme di utilizzazione di elettrodomestici ed apparecchi elettronici usati.

Si possono trovare le corrispondenti informazioni sugli appositi luoghi di raccolta, nelle amministrazioni dei comuni. Il vostro rivenditore e partner contrattuale è anche obbligato a riprendere gratuitamente il vecchio apparecchio.

Dati tecnici

Modello: PC-EKA 1283

Alimentazione: 220 - 240 V\~, 50 / 60 Hz

Consumo di energia: 2100W

Classe di protezione:....I

Capacità di riempimento: max. 26 litri

Peso netto:......ca. 5,1 kg

Si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e di design nel corso dello sviluppo del prodotto.

Questo apparecchio è stato testato secondo tutte le direttive CE in vigore e costruito secondo le ultime norme di sicurezza.

WAŻNE: