PC-EKA 1283 - Cocedor de alimentos PROFICOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PC-EKA 1283 PROFICOOK

Asegúrese de leer primero las instrucciones de seguridad adjuntas por separado.

Manual de instrucciones

Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso.

Lea atentamente el manual de instrucciones y las instrucciones de seguridad adjuntas por separado antes de utilizar este aparato. Guarde estos documentos, incluyendo el certificado de garantía, el recibo y, si es posible, la caja con el embalaje interior en un lugar seguro. Si entrega el aparato a un tercero, incluya siempre todos los documentos pertinentes.

Símbolos en este manual de instrucciones

Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato:

AVISO:

Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida.

ATENCIÓN:

Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos.

Índice

Indicación de los elementos de manejo ....3

Desembalaje del aparato....28

Indicación de los elementos de manejo /

Volumen de entrega....28

Advertencias para el uso del aparato....29

Notas de uso 29

Ubicación....29

Preparación....29

Encendido y apagado del aparato....29

Mando del temporizador....29

Indicador luminoso de calentamiento 29

Protección contra sobrecalentamiento .....29

Consejos para la conservación 29

Preparación de las conservas ....30

Preparar los tarros y los cierres....30

Conservación ....30

Después de la conservación....30

Tabla de conservas....30

Manejo....31

Conservación 31

Calentar y mantener caliente....31

Interrupción / finalización del funcionamiento....31

Limpieza y mantenimiento....31

Grifo de desagüe....32

Descalcificación 32

Almacenamiento....32

Solución de problemas....33

Datos técnicos ...... 33

Eliminación....33

Significado del símbolo "Cubo de basura"......33

Desembalaje del aparato

1. Saque el aparato de su embalaje.
2. Retire todo el material de embalaje, como las láminas, el material de relleno, las bridas para cables y el embalaje de cartón.
3. Compruebe que el volumen de entrega está completo.
4. Si el contenido del embalaje está incompleto o si se detectan daños, no utilice el aparato. Devuélvalo inmediatamente al distribuidor.
5. Es posible que todavía haya polvo o residuos de producción en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato como se describe en el apartado "Limpieza y mantenimiento".

Indicación de los elementos de manejo / Volumen de entrega

1 Asa de la tapa
2 Tapa
3 Asa de transporte
4 Recipiente
5 Grifo de vaciado (extraíble)
6 Indicador luminoso de calentamiento (rojo)
7 Interruptor de encendido ON/OFF (encendido/apagado)
8 Indicador luminoso de mantenimiento del calor (verde)
9 Botón RESET (parte inferior del aparato)
10 Mando de control de la temperatura
11 Mando del temporizador

Sin ilustración

1 × Rejilla de inserción

Advertencias para el uso del aparato

AVISO:

• No mueva ni toque el aparato cuando esté en funcionamiento.
• La carcasa se calienta durante el funcionamiento, no la toque. Deje que el aparato se enfríe antes de limpiarlo y guardarlo.
• Tenga cuidado al abrir la tapa, ya que puede salir vapor muy caliente del recipiente.
• Sujete la tapa sólo por el asa.
• Tenga en cuenta el elevado peso del aparato cuando está completamente lleno.

ATENCIÓN:

• No utilice nunca el aparato en seco o sin contenido, de lo contrario se dañará el aparato y el revestimiento.
• ¡Sobrecarga! No utilice enchufes múltiples, ya que este aparato es demasiado potente.

Notas de uso

Ubicación

• Coloque el aparato sobre una superficie plana resistente a la humedad y al calor. Asegúrese de que el aparato está colocado sobre una superficie que pueda soportar el aparato y su contenido.
• Para superficies sensibles, coloque debajo una placa resistente al calor.
• Durante y después del uso, asegúrese de que el cable de alimentación no entre en contacto con la superficie caliente del aparato.

Preparación

1. Por razones de higiene, el aparato debe hervirse con aprox. 5 litros de agua a la temperatura más alta durante aprox. 5 minutos antes de utilizarlo por primera vez. A continuación, escurra el agua del recipiente.
2. Después de hervirlo, enjuáguelo con agua limpia y vuelva a escurrir el agua.
3. Limpie bien la tapa con agua caliente y un detergente suave. Aclare la tapa con agua limpia y séquela bien con un paño suave.

Conexión eléctrica

Compruebe si la tensión de red que desea utilizar coincide con la del aparato. Encontrará la información en la placa de características.

Encendido y apagado del aparato

• Encienda el aparato con el interruptor de encendido. Coloque el mando del temporizador en la posición ON o seleccione el tiempo deseado. Gire el regulador de tem-

peratura a la temperatura deseada. El aparato empieza a calentarse.

- Dependiendo de la temperatura ambiente y del contenido del recipiente, puede haber desviaciones entre la temperatura ajustada y la temperatura real.

- Para apagar el aparato, coloque el interruptor de encendido en la posición OFF. Gire el mando de control de la temperatura hasta el símbolo °C y el mando de control del temporizador hasta la posición OFF.

Mando del temporizador

$$ \mathbf {O F F} = \text { A p a g a d o } $$

$$ \mathbf {O N} = \text { Funcionamiento continuo } $$

20 - 120 = Tiempo ajustable en minutos

Indicador luminoso de calentamiento

• El piloto de calentamiento se enciende durante el calentamiento.
• Una vez alcanzada la temperatura ajustada, el piloto de calentamiento se apaga. Comienza el tiempo de ebullición. El tiempo de calentamiento no cuenta.
• El piloto de calentamiento se enciende y se apaga durante el funcionamiento. Esto es normal e indica que la temperatura se controla y mantiene termostáticamente.

Protección contra sobrecalentamiento

ATENCIÓN:

Si hay muy poca agua en el aparato, se activa la protección contra sobrecalentamiento integrada. El aparato se desconecta automáticamente en cuanto se calienta demasiado.

1. Coloque el interruptor de encendido en la posición OFF. Desconecte el enchufe de la toma de corriente y deje que el aparato se enfríe.
2. Pulse el botón RESET situado en la parte inferior del aparato para reactivar el termostato.
3. Para volver a utilizar el aparato, inserte el enchufe en la toma de corriente. Coloque el interruptor de encendido en la posición ON.
4. Ajuste la temperatura deseada en el regulador de temperatura.
5. El aparato volverá a funcionar correctamente.

Consejos para la conservación

La limpieza durante la preparación es primordial por razones de conservación.

La fruta y la verdura deben ser de buena calidad, frescas y maduras.

Averigüe cómo y de qué distintas formas puede conservar la fruta y la verdura en sus recetas.

Preparación de las conservas

Lave bien la fruta y la verdura, sin trocear, y escúrralas.

- Las judías verdes y los guisantes son más duraderos si se escaldan antes de conservarlos.

Preparar los tarros y los cierres

1. Limpiar los tarros, tapas y cierres con agua caliente. Aclarar con agua clara y dejar escurrir todo sobre un paño limpio.
2. Compruebe que los tarros no tengan residuos adheridos ni estén dañados.
3. Deje los cierres en agua limpia hasta que vaya a utilizarlos. No utilice anillos de goma porosos, dañados o demasiado estirados.
4. Llene los tarros hasta 2 cm por debajo del borde. Para conservas tipo papilla (por ejemplo, puré de manzana), deje un espacio de 3 a 4 cm hasta el borde. Para todo tipo de embutidos, llene los tarros sólo 34 de su capacidad.
5. Cierre bien los tarros con tapones de rosca, pinzas o clips.

Conservación

AVISO: ¡Ruptura de vasos!
No introduzca vasos fríos en agua caliente, sino precaliéntelos.
- Asegúrese de que la temperatura del agua y la de los tarros son aproximadamente las mismas al introducirlos.
- Puede hervir 14 tarros a la vez en su olla para conservas si utiliza los "tarros de borde redondo Weck 100" y las abrazaderas correspondientes.
- El tarro más alto debe estar rodeado por aprox. 34 del agua. En caso de ocupación doble, la capa inferior queda así inundada.
- Utilice el aparato sólo con la tapa puesta.
- Los tiempos de ebullición no deberán ser inferiores. En caso de duda, utilice valores superiores.

Después de la conservación

Se puede utilizar la misma agua para varios tiempos de conservación sucesivos.

• AVISO: ¡Peligro de quemaduras! Los tarros están calientes.

Una vez finalizado el proceso de conservación, retire con cuidado los tarros, colóquelos sobre un paño y cúbralos con otro paño.

- Deje las pinzas en los tarros hasta que se hayan enfriado completamente.

- Recomendamos etiquetar los tarros con la fecha y el contenido una vez que se hayan enfriado.

- Las conservas se conservan mejor frescas, secas y en la oscuridad.

Tabla de conservas

La siguiente tabla muestra el ajuste del termostato en grados centigrados (°C) y el tiempo de ebullición en minutos (min).

Los tiempos indicados son orientativos. Pueden variar en función del tamaño de los tarros.

Producto alimenticio °C min
Frutas
Manzanas (duras) 85 40
Manzanas (blandas) 85 30
Puré de manzana 90 30
Albaricoques 85 30
Peras (duras)	90 80
Peras (blandas)	90 30
Dátiles	90 30
Fresas	80 25
Arándanos	90 25
Frambuesas	80 30
Grosellas	90 25
Cerezas (dulces o ácidas)	80 30
Ciruelas mirabel	85 30
Melocotones	85 30
Ciruelas (damascos)	95 30
Ruibarbo	95 30
Grosellas espinosas (verdes)	80 30
Verduras
Coliflor	100 (MAX)	90
Judías	100 (MAX)	120
Guisantes	100 (MAX)	120
Pepinos	85 30
Zanahorias	100 (MAX)	90
Apionabos	100 (MAX)	110
Colirrábanos	100 (MAX)	95
Calabaza	90 30
Setas	100 (MAX)	110
Remolacha	100 (MAX)	110
Espárragos	100 (MAX)	120
Espinacas	100 (MAX)	110
Tomates	90 30
Carne/carne procesada
Trozos de asado (precocinado)	100 (MAX) 85
Trozos de asado (crudo)	100 (MAX) 120
Aves (poco hechas)	100 (MAX) 75
Gulasch (poco hecho)	100 (MAX) 75
Chuletas (poco hechas)	100 (MAX) 60
Venado (poco hecho)	100 (MAX) 65
Mezcla de salchichas	100 (MAX) 110

Manejo

Conservación

ATENCIÓN:

• ¡No utilice nunca el aparato en seco o sin contenido!

• No llene el aparato más allá del nivel máximo de llenado marcado en el interior del recipiente.

• Coloque la rejilla de inserción en el recipiente.

• Asegúrese de que el grifo de vaciado está cerrado y de que las juntas del grifo de vaciado están correctamente colocadas. Llene el aparato con al menos 7 litros de agua.
• Coloque los tarros preparados en el estante del recipiente.
• Coloque la tapa sobre el aparato.
• Inserte el enchufe en la toma de corriente.
• Ajuste la temperatura y el temporizador según la tabla de conservación.

Calentar y mantener caliente

Este aparato está equipado con un grifo de vaciado extraíble para el llenado de líquidos poco espesos.

1. Retire la rejilla de inserción antes de llenar con bebidas.
2. Asegúrese de que los anillos de estanqueidad del grifo de vaciado están correctamente colocados. Llene el aparato con líquido. Observe las marcas.
3. Seleccione la temperatura deseada.
4. Para vaciar el líquido, tire hacia arriba o presione el grifo de vaciado y manténgalo presionado hasta que el vaso o recipiente esté lleno. Una vez finalizado el proceso de vertido, suelte el grifo de vaciado; se cerrará automáticamente. Para un vertido continuo, presione el grifo de vaciado hasta arriba para bloquearlo; en cuanto se supera una pequeña resistencia, el grifo de vaciado permanece en posición abierta.

- Debido al sistema, queda una cantidad residual de líquido en el recipiente. Esta cantidad puede reducirse ligeramente inclinando con cuidado el recipiente hacia delante para vaciarlo.

Interrupción/finalización del funcionamiento

1. Ponga el interruptor de alimentación y el mando del temporizador en la posición OFF y el mando de control de la temperatura en el símbolo °C.

2.

AVISO: ¡Peligro de quemaduras!

• Tenga especial cuidado al retirar la tapa.

• La carcasa se calienta durante el funcionamiento. No la toque.

• Deje que el aparato se enfríe y vacíe el recipiente con el grifo de vaciado.

• Saque el enchufe de la toma de corriente.

Limpieza y mantenimiento

AVISO:

• Apague siempre el aparato antes de limpiarlo y desenchúfelo de la toma de corriente. Espere a que el aparato se haya enfriado.
• No sumerja nunca el aparato en agua u otros líquidos.
• No limpie el aparato con chorro de agua.
• No utilice nunca productos de limpieza inflamables (alcoholes, etc.) para limpiar el aparato, ya que existe un mayor riesgo de incendio o explosión al volver a ponerlo en funcionamiento.
• Limpie el aparato después de cada uso.

ATENCIÓN:

• No utilice cepillos de alambre ni otros objetos abrasivos.

• No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos.

• Limpie la superficie del aparato con un paño húmedo. En caso de suciedad más intensa, pueden utilizarse productos de limpieza suaves. No utilice productos de limpieza agresivos ni aerosoles.

• Lave a fondo el interior del recipiente. Aclárelo con agua limpia.
• Utilice únicamente un paño suave y nunca utilice ningún tipo de limpiador áspero que pueda rayar el aparato.
• No utilice estropajos de acero para la limpieza. Las piezas podrían desprenderse de la lana de acero, depositarse en el grifo de desagüe y dañar las superficies de sellado.
• Asegúrese de que el aparato se ha limpiado correctamente antes de guardarlo en un lugar seco.

Grifo de desagüe

El mecanismo del grifo debe limpiarse cada semana después de su uso.

1. Desenrosque la tuerca del interior del recipiente y retire el grifo de desagüe y los anillos de estanqueidad.
2. Desenrosque la parte superior del grifo, retire el cono de silicona y limpie las piezas individuales en agua tibia con un detergente suave. Aclara con agua limpia.
3. Limpie el interior del grifo de desagüe con un cepillo pequeño para botellas. No introduzca nunca el cepillo en el grifo montado, ya que podría perforar el cono de silicona.
4. Deje que el grifo de desagüe se seque completamente.
5. Inserte el cono de silicona y vuelva a enroscar la parte superior del grifo.
6. Coloque el grifo de desagüe con los anillos de sellado en el recipiente y apriételo con la tuerca. Asegúrese de que los anillos de estanqueidad estén bien colocados.

Descalcificación

• Los intervalos entre descalcificaciones dependen de la dureza del agua y de la frecuencia de uso.
• Si el agua contiene cal, se acumula una capa de cal en el recipiente y especialmente en la base del recipiente, lo que puede afectar a la potencia calorífica del aparato.
• Para la descalcificación, utilice exclusivamente productos desin-crustantes comerciales a base de ácido cítrico. Dosifique según se indica en el envase o en el folleto de instrucciones.
• Después de la descalcificación, hierva agua fresca varias veces para eliminar los residuos. ¡No utilice esta agua para el consumo!

Almacenamiento

• Limpie el aparato como se describe y déjelo secar completamente.
• Le recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original si no va a utilizarlo durante un periodo de tiempo prolongado.
• Guarde siempre el aparato fuera del alcance de los niños, en un lugar seco y bien ventilado.

Solución de problemas

Problema Posible causa Solución
El aparato no se puede encender.	El aparato no tiene alimentación eléctrica.	Compruebe la toma de corriente con otro aparato.
		Inserte el enchufe correctamente.
		Compruebe el fusi-ble de la casa.
	El aparato está defectuoso.	Póngase en contacto con nuestro servicio técnico o con un especialista.
	Después de un funcionamiento sin líquido o con muy poco líquido, el aparato aún no se ha enfriado lo suficiente.	Rellene con líquido si es necesario.
		Deje que el aparato se enfríe durante 15 minutos.
		Pulse el botón RESET para reactivar el termostato.
El aparato se apaga antes de cocinar.	El interior del aparato está muy calcificado o el circuito eléctrico de la toma de corriente está sobrecargado.	Descalcifique el aparato como se ha descrito.
		Compruebe la conexión a la red eléctrica.

Datos técnicos

Modelo: PC-EKA 1283

Alimentación: 220 - 240 V\~, 50 / 60 Hz

Consumo de energía: 2100 W

Clase de protección:....I

Capacidad de llenado:……máx. 26 litros

Peso neto:....aprox. 5,1 kg

El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto esta reservado.

Este aparato ha sido probado de acuerdo con todas las directivas CE vigentes y construido de acuerdo con las últimas normas de seguridad.

Eliminación

Significado del símbolo "Cubo de basura"

Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléctricos no forman parte de la basura doméstica. Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más.

Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana.

Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos.

La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal. Su distribuidor y socio contractual también está obligado a recuperar el aparato antiguo sin coste alguno.

IMPORTANTE: