Nonna - Altri elettrodomestici da cucina Springlane - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Nonna Springlane

Instruzione per l'uso

FA Mode d'emploi

Indicazioni per la sicurezza 32

Uso essiccatore Nonna 35

Pulizia e manutenzione 39

Risoluzione dei problemi 40

Servizio clienti 41

Smaltimento/

Protezione dell'ambiente 41

Dimensioni (L x P x A): 21 x 13 x 13 cm senza manico, 36 x 13 x 13 cm con manico

Peso: circa 1,93 kg

Dotazione: rullo tirasfoglia in acciaio inox, rullo in acciaio inox per fettuccine e spaghetti, manovella in acciaio inox con manico in legno, morsetto di fissaggio

Accessori: stendipasta, spazzola per la pulizia

Con riserva di modifiche e salvo errori relativi a dotazione, caratteristiche tecniche, colore e design.

Indicazioni per la sicurezza

Si prega di leggere attentamente le istruzioni prima dell'utilizzo e di attenervisi.

Destinazione d'uso

La macchina per la pasta manuale Nonna è destinata esclusivamente alla stesura e al taglio della sfoglia. L'accessorio da taglio fornito in dotazione consente di realizzare fettuccine e spaghetti.

Prima del primo utilizzo, passa un panno umido su e fra i rulli al fine di rimuovere eventuali residui di produzione in eccesso. Lascia che la macchina per la pasta si asciughi completamente. Prima di ogni utilizzo, prendi un pezzo di sfoglia, passalo fra i rulli e smaltiscilo subito dopo. In questo

modo rimuoverai eventuali residui di produzione.

Avvertenze generali

- Una volta estratto l'apparecchio dalla confezione, verifica-re che sia in perfetto stato e che non presenti danni che potreb-bero compromettere la sicurezza funzionale della macchina. Non utilizzare l'apparecchio in caso di difetti di materiale o di produzio-ne oppure qualora l'apparecchio fosse caduto a terra e rivolgersi al nostro Servizio Clienti.

- Riparazioni improprie effettuate da persone non competenti possono esporre l'utilizzatore a pericoli e comportano l'esclusione della garanzia. Se i componenti sono danneggiati, rivolgersi al

produttore, a un centro di assistenza autorizzato o a una persona qualificata per la sostituzione.

• L'apparecchio è destinato esclusivamente alla stesura e al taglio della sfoglia per la pasta. Non introdurre nell'apparecchio altri tipi di alimenti.

• L'apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico o per usi simili, come per esempio:

• nell'angolo ristoro di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro;

• nelle aziende agricole;

• a disposizione degli ospiti nelle strutture ricettive (alberghi, motel), pensioni private o case vacanza.

• Il produttore non si assume alcuna responsabilità per eventuali danni all'apparecchio causati da uso improprio, scorretto o diverso da quello per cui è stato creato.

• Qualora l'apparecchio fosse dan-neggiato, rivolgersi esclusiva-mente al produttore, a un centro di assistenza autorizzato o a una persona qualificata per la sostituzione/riparazione al fine di evitare pericoli per la sicurezza delle persone e delle cose.
• Riporre l'apparecchio in un luogo inaccessibile ai bambini.

- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure con mancanza di esperienza e di conoscenza, se sorvegliati da una persona responsabile per la loro sicurezza oppure se sono stati istruiti circa l'uso dell'apparecchio.

• Tenere l'apparecchio, gli accessori così come le parti dell'imballaggio fuori dalla portata dei bambini.
• L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente con gli accessori originali.

Prima dell'uso

• Rimuovere e tenere fuori dalla portata dei bambini tutti i dispositivi di sicurezza per il trasporto e le parti dell'imballaggio – rischio di soffocamento!
• Prima del primo utilizzo e dopo un lungo periodo di non utilizzo si consiglia di pulire la macchina per la pasta manuale Nonna e l'accessorio da taglio. A questo proposito osservare le nostre indicazioni per la pulizia, la cura e la manutenzione dell'apparecchio.
• Prima del primo utilizzo, passa un panno umido su e fra i rulli al fine di rimuovere eventuali residui di

produzione in eccesso. Lascia che la macchina per la pasta si asciughi completamente.

- Prendi un pezzo di sfoglia, passalo fra i rulli e smaltiscilo subito dopo. In questo modo rimuoverai eventuali residui di produzione.

Uso essiccatore Nonna

Descrizione del prodotto

Dispositivo

1. Corpo della macchina
2. Apertura del morsetto di fissaggio
3. Morsetto di fissaggio
4. Vite
5. Manopola per regolare i rulli

6. Indicatore di regolazione dei rulli

7. Rulli

8. Rullo per fettuccine
9. Rullo per spaghetti
10. Manovella
11. Aperture per la manovella

Così monti lo stendipasta

Assemblaggio

1. 

Lavorazione della sfoglia

Con la macchina per la pasta Nonna è possibile lavorare la sfoglia per realizzare tantissimi tipi di pasta, come lasagne, cannelloni, fettuccine, spaghetti o ravioli:

1. 

1. Preparare la sfoglia. Le ricette base così come le altre varianti di pasta sono disponibili nel ricettario incluso nella confezione.
2. Inserire l'accessorio da taglio. Fissare la macchina per la pasta al tavolo o a un qualsiasi altro piano di lavoro tramite l'apposito morsetto di fissaggio.
3. Dividere la sfoglia in singole porzioni e coprire completamente il resto con della pellicola per alimenti o un canovaccio umido fino a quando non verrà anch'esso lavorato. Regolare al massimo la distanza tra i rulli della macchina per la pasta girando l'apposita manopola fino a che non si blocca.
4. Infarinare il piano di lavoro intorno alla macchina per la pasta e spargere della farina anche all'interno dei rulli. Far passare la sfoglia attraverso i rulli piatti girando la manovella a ritmo costante. Piegare la sfoglia prima da sinistra, poi da destra verso il centro in modo da creare 3 strati. Passare la sfoglia nuovamente nei rulli. Ripetere il procedimento per 3 volte fino a che la sfoglia non risulta sufficientemente elastica. Ridurre gradualmente la distanza tra i rulli dopo ogni stesura. A questo punto la sfoglia non dovrà più essere piegata. Se la sfoglia diventa troppo lunga, tagliarla semplicemente a metà.
5. Una volta ottenuto lo strato più sottile,

è possibile tagliare la sfoglia in fogli per lasagne oppure realizzare fettuccine o spaghetti utilizzando gli appositi rulli. Scegliere il rullo per il tipo di pasta desiderato e far passare la sfoglia attraverso i rulli da taglio girando la manovella. Lasciare asciugare brevemente la pasta tagliata appendendo-la allo stendipasta fornito in dotazione. Ripetere il procedimento fino a che l'intera sfoglia non sarà stata lavorata.

Consigli per la preparazione della sfoglia per la pasta

- Il tipo di farina più adatto: per realizzare una sfoglia perfetta nel rispetto della tradizione italiana, si consiglia di utiliz-zare la farina di grano duro tipo 00 che, grazie al suo elevato contenuto di glutine, impedisce che la sfoglia si rompa. Se non si ha a disposizione la farina di grano duro, miscelare della farina di grano (tipo 405 o 550) con della semola di grano duro in quantità uguali.

- L'uovo nell'impasto per la sfoglia rende la pasta più compatta, più aromatica e le conferisce un colore più vivo. In questo caso non è necessario aggiungere della semola di grano duro e si può usare semplicemente della comune farina di grano. La sfoglia per la pasta all'uovo deve riposare per 30 minuti a temperatura ambiente

prima di essere stesa.

• Continuare sempre a infarinare il piano di lavoro durante la lavorazione della sfoglia. Aggiungere farina anche nei rulli al fine di evitare che la sfoglia si attacchi.
• Dividere la sfoglia in porzioni e coprire completamente le parti che non vengono lavorate con della pellicola per alimenti o un canovaccio umido – la sfoglia per la pasta fresca si asciuga molto rapidamente.

- Dopo aver tagliato la sfoglia, lasciare asciugare per circa 30 minuti a seconda della grandezza e del tipo di pasta al fine di evitare che si attacchi durante la cottura.

- Una volta essiccata completamente, la pasta fresca può essere conservata fino a un anno. La pasta all'uovo si manti-ne fresca in frigo per 3 giorni. È anche possibile congelarla.

Pulizia e manutenzione

Dopo ogni utilizzo l'apparecchio deve essere pulito e asciugato come illustrato di seguito. Una cura impropria o mancante dell'apparecchio può compromettere il funzionamento della macchina per la pasta manuale.

• Lavorare prima di ogni utilizzo un pezzo di sfoglia nella macchina in modo da rimuovere polvere ed eventuali depositi di sporco. Smaltire in seguito il pezzo di sfoglia utilizzato.
• Lasciare asciugare i residui di sfoglia prima di pulire la macchina.
• Utilizzare un panno umido o una spazzola per rimuovere eventuali residui di sfoglia e farina.

- Asciugare la macchina per la pasta Nonna con un panno e continuare con un'asciugatura all'aria aperta prima di riporre l'apparecchio.

- Non utilizzare oggetti taglienti o appuntiti per rimuovere residui di sfoglia poiché potrebbero danneggiare l'apparecchio. Non usare in nessun caso acqua di risciacquo, acqua corrente o detergenti per pulire la macchina e gli accessori al fine di evitare la formazione di muffa e affinché l'apparecchio possa essere ancora destinato a uso alimentare.

Risoluzione dei problemi

Si prega di seguire i seguenti passaggi qualora il dispositivo non dovesse funzionare correttamente:

1. Verifica che il manuale di istruzioni sia stato osservato minuziosamente e correttamente.
2. Verifica se la possibile soluzione è fornita dalla tabella riportata in seguito.

Problema Soluzione
L'apparecchio traballa quando si gira la manovella.	Stringere ulteriormente il morsetto di fissaggio.
La sfoglia non si taglia correttamente.	Infarinare ulteriormente la sfoglia e impastare nuovamente. Ricominciare il procedimento di stesura da capo.
La sfoglia resta attaccata alla macchina per la pasta.
La pasta non passa correttamente attraverso i rulli.	Aggiungere dell'acqua all'impasto e impastare nuovamente.
La sfoglia si rompe.
I residui di sfoglia sono difficili da rimuovere.	Lasciare asciugare completamente i resti di sfoglia e provare nuovamente a rimuoverli. Prima di riutilizzare la macchina, far passare un pezzo di sfoglia nei rulli in modo da rimuovere eventuali impurità. Smaltire successivamente il pezzo di sfoglia utilizzato.
La sfoglia diventa troppo lunga.	Dimezzare la sfoglia e lavorare le metà singolarmente.
La pasta si attacca durante la cottura.	Lasciare sempre asciugare completamente la pasta fresca prima di cuocerla.
Si formano macchie scure nell'impasto.	Le macchie sono dovute alla lubrificazione. Tagliare la parte di impasto interessata.

Se l'utensile per Nonna dovesse riportare ulteriori difetti, si prega di consultare un servizio di riparazione professionale. Non cercare di riparare autonomamente il dispositivo.

Servizio clienti

I nostri prodotti sono soggetti alla garanzia legale di 2 anni. Reclami ulteriori possono essere accettati soltanto se accompagnati dalla ricevuta di acquisto. Tra le parti soggette ad usura vi è anche il sigillo di garanzia. La durata dipende dall'utilizzo e dalla manutenzione del prodotto ed è pertanto variabile.

Per domande sul funzionamento dei nostri prodotti rivolgersi al nostro servizio clienti:

Numero di telefono:

+49 (0) 5424 - 80944 - 0

Smaltimento/Protezione dell'ambiente

I nostri prodotti sono realizzati con elevati standard di qualità e progettati per una lunga durata.

La manutenzione e la cura regolari contribuiscono ad estenderne la vita utile. Se l'apparecchio è difettoso e non può essere riparato, non deve essere smaltito insieme ai normali rifiuti domestici. Devi portare l'apparecchio presso un'apposita struttura di riciclaggio per apparecchiature elettriche o elettroniche. Smaltendo e riciclando correttamente l'apparecchio, contribuisci in modo significativo alla protezione del nostro ambiente.

Con la presente, la Kronenburg Handel GmbH dichiara che il prodotto è conforme ai requisiti essenziali CE alla data di emissione. La dichiarazione completa di

conformità può essere consultata su www.springlane.de/pages/ce.