229026 - Essiccatore alimentare Hendi - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 229026 Hendi

Prima di utilizzare l'apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l'uso.

Conservate le istruzioni insieme all'apparecchio.

Destinato solo all'uso domestico.

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l'uso con attenzione prima di collegare l'apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inoltre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L'uso scorretto e improprio dell'apparecchio possono danneggiare seriamente l'apparecchio e ferire gli utenti.
• Questo dispositivo è destinato esclusivamente per uso commerciale e non può essere utilizzato per uso domestico.
• L'apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e progettato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed improprio.
• Tenere l'apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso imprebabile che l'apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa e fare ispezionare l'apparecchio da un tecnico certificato. . L'inosservanza delle presenti istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose
• Non provare mai ad aprire l'involucro dell'apparecchio da soli.
• Non inserire oggetti nell'involucro dell'apparecchio.
• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.
• Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l'apparecchio da solo. Eventuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualificato.
• Non usare l'apparecchio danneggiato! L'apparecchio difettoso deve essere immediata- mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.
• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l'apparecchio sotto l'acqua corrente.
• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualificare per riparare, per evitare eventuali pericoli e lesioni.
• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Tenere il cavo lontano da fiamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre la spina, mai il cavo.
• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.
• Sorvegliare l'apparecchio continuamente durante l'uso.
• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l'apparecchio è considerato come collegato.
• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l'apparecchio!
• Non trasportare l'apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.
• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l'apparecchio.

• L'apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla targhetta.

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l'apparecchio. Per spegnere completamente l'apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la spina che si trova sull'estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l'apparecchio!
• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L'uso di accessori non racco mandati può creare i rischi per l'utente e provocare i danni all'apparecchio. Usare unicamente solo pezzi ed accessori originali.
• L'installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.
  • Non permettere ai bambini di utilizzare l'apparecchio.
• Tenere l'apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.
• Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio.
• Scollegare l'apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.
• Non lasciare l'apparecchio incustodito durante l'utilizzazione.

Norme di sicurezza specifiche

• Questo apparecchio è destinato unicamente a scopi commerciali solo per l'essiccazione di alimenti ad esempio verdure e frutta.
  • L'apparecchio è destinato all'uso nei seguenti luoghi:

• cucine per i dipendenti in negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;

• aziende agricole;
• cucine per l'uso degli ospiti in alberghi, motel e altre zone residenziali;

• alberghi di tipo „bed and breakfast”.

• Utilizzare l'apparecchio solo in conformità con le istruzioni.

• L'apparecchio dovrebbe essere utilizzato e mantenuto dal personale di cucina qualificato in ristoranti, mense, punti di ristoro o da persone che servono bar ecc.
• Tutte le operazioni di manutenzione, di installazione e la riparazione dell'apparecchio devono essere eseguite da un personale qualificato o autorizzato
• Attenzione! Superficie calda! Rischio di ustioni! Non toccare l'apparecchio durante il funzionamento – la temperatura delle superfici accessibili all'utente può essere molto elevata.
• Non posizionare l'apparecchio sull'oggetto che emette calore (cucina a gas, elettrica grill ecc.). Tenere l'apparecchio lontano da qualsiasi superfici calde o fiamme libere. Posizionare l'apparecchio su una superficie stabile, pulita, asciutta e resistente alle alte temperature.
• Non usare vicino all'apparecchio i materiali infiammabili e esplosivi, carte di pagamento, dischi magnetici o radio.
  • Non mettere sull'apparecchio oggetti pesanti.

• Non coprire mai l'apparecchio o le sue aperture di ventilazione (ad esempio con una lavanderia).

• Attenzione! Far passare correttamente e proteggere il cavo di alimentazione per evitare tiratura accidentale o contatto con la piastra di cottura.

• Non lavare l'apparecchio con acqua o un forte getto di acqua. La pulizia dell'apparecchio con l'acqua può causare la penetrazione nei componenti elettrici e causare una scossa elettrica. Le parti dell'apparecchio non possono essere lavate in lavastoviglie.
  • Non pulire l'apparecchio o stoccarlo in deposito prima di raffreddamento completo.
• Mantenere la prudenza durante il trasferimento dell'apparecchio a causa del suo peso. L'apparecchio deve essere trasportato da due persone o spostato sul carrello.

Destinazione del dispositivo

• Il dispositivo è destinato all'uso professionale e deve essere utilizzato esclusivamente da personale qualificato.
• Questo apprecchio è progettato solo per essiccare alimenti adatti come vegetali, frutta, ecc. L'uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo può causare danni o lesioni.

- L'uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo sarà considerato un uso improprio. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso scorretto del dispositivo.

Messa a terra

Il fornello è l'apparecchio della I classe di protezione e deve esser messa a terra. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al cavo evacuante il corrente elettrico. L'apparecchio è dotato di un cavo con una messa a terra. Non inserire la spina nella presa di corrente se l'apparecchio non è stato correttamente installato o messo a terra.

Elementi principali dell'apparecchio

1) Custodia in metallo
2) Vassoi in acciaio inox
(x 10 per numero del prodotto 229026; x 6 per numero del prodotto 229033)
3) Porta
4) Maniglie (x2)
5) Pannello di controllo
6) Fori di ventilazione
7) Strisce magnetiche (x2)
8) Piedini (x4)
9) Griglia (x1)
10) Vassoio (x1)

Pannello di controllo dell'apparecchio

Numero del prodotto: 229026

ON OFF TEMP TIME 10:00 2 3 4 5

Numero del prodotto: 229033

10:00 3 4 5 2 ON OFF

1) Interruttore (ON/OFF)
2) Pulsante di temperatura/di impostazione del tempo (TEMP/TIME)
3) Display LED

4) Aumento della temperatura / del tempo (TEMP/TIME)
5) Riduzione della temperatura / del tempo (TEMP/TIME)

Prima del primo uso:

• Controllare che l'apparecchio non è danneggiato. In caso di eventuali danni, contattare immediata-mente il fornitore e NON avviare l'apparecchio.
• Aprire l'apparecchio con prudenza, rimuovere e eliminare l'imballaggio e tutte le protezioni. Assicurarsi che non ci siano più frammenti di imballaggio.
• Controllare che la consegna è completa (10 Vassoi in acciaio inox per numero del prodotto 229026; 6 Vassoi in acciaio inox per numero del prodotto 229033, griglia, vassoio) e che i suoi elementi non sono stati danneggiati durante il trasporto. In caso di danni causati dal trasporto o in caso di elementi mancati, contattare immediatamente il fornitore.
• Pulire la custodia, gli scaffali e il vassoio con un panno morbido e detergente delicato. (Vedi ==>

Pulizia e manutenzione) Prima di utilizzare l'apparecchio assicurarsi che tutte le sue parti sono completamente asciutte.

• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, stabile, pulita e resistente al fuoco.
• Assicurarsi che intorno all'apparecchio è una distanza di 15 cm per garantire una corretta ventilazione.
• Posizionare l'apparecchio in un tale luogo dove l'accesso alla spina sia facile.
• Posizionare nella parte inferiore dell'apparecchio un vassoio per i piccoli frammenti di alimenti dopo l'essicazione.
• Aggiungere una retina sulla griglia in acciaio per alimenti di piccole dimensioni.

Attenzione: Dopo la pulizia dell'apparecchio accenderlo (Vedi ==> Funzionamento) per circa 30 minuti e impostare la temperatura a 75°C. L'apparecchio può emettere un odore sgradevole all'inizio del funzionamento dell'apparecchio. Questo è normale e non significa che il funzionamento non corretto o pericolo. Assicurarsi che l'apparecchio è ben ventilato.

Consigli per la preparazione del cibo

• Per preparare il cibo in modo sicuro e igienico, lavare accuratamente il cibo prima di metterlo nell'essiccatore.
• Non mettere nell'essiccatore alimenti deteriorati - frammenti putrefatti di cibo devono essere rimossi.

• L'essicazione è più uniforme se la frutta o verdu-ra messe nell'apparecchio sono tagliati in parti uguali.

• Il tempo di essicazione sarà più breve se i pezzi di frutta e verdura sono più piccoli i più sottili.

• Il cibo nell'apparecchio è sottomesso ad un processo di essiccazione continua. Non interrompere mail il processo di essiccazione iniziato dall'apparecchio.

Tempo di essiccazione adatto e consigli per varie verdure e frutta

Il tempo di essiccazione dipende in larga misura dal tipo di cibo essiccato, dal contenuto dell'acqua,

maturità, spessore, impostazioni della temperatura e umidità all'interno della camera.

Conservazione di alimenti essiccati

• Lasciare raffreddare il cibo essiccato. Assicurarsi che è completamente essiccato. Questi fattori sono fondamentali per la conservazione corretta di alimenti.
• Per prevenire la deteriorazione degli alimenti, la frutta o la verdura non possono assorbire umidità durante la conservazione. Di conseguenza, tutte

le scatole o i contenitori di vetro o di plastica in cui è conservato il cibo devono essere perfetta-mente chiusi.

- Il cibo essiccato deve essere conservato in luogo asciutto, fresco e pulito. Queste condizioni garantiscono la conservazione a lungo termine di alimenti essiccati.

Funzionamento

• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, stabile, antiscivolo e resistente al fuoco.
• Distribuire il cibo suggli scaffali in modo uniforme perché i pezzi singoli non si sovrappongano. Per mantenere una corretta ventilazione all'interno dell'apparecchio, lasciare 10% di spazio libero suggli scaffali.
• Rimuovere gli scaffali vuoti dall'essiccatore. Allo stesso tempo ci possono essere 10 scaffali.

• Al momento di inserire glgli scaffali nell'essiccatore, assicurarsi che sono stati posizionati correttamente rispetto alle pareti laterali. Chiudere perfettamente la porta.

• Poi collegare la spina ad una presa appropriata - l'apparecchio è in modalità standby (STANDBY). Un segnale acustico sarà emesso, l'interruttore (ON / OFF) sarà illuminato in blu e il display LED visualizza „0000” in rosso.

• Premere l'interruttore (ON/OFF), per avviare il funzionamento – il display visualizzerà „10:00” (10 ore). Tutti i pulsanti del pannello di controllo saranno illuminati in blu.

Impostazioni del tempo:

• Utilizzando i pulsanti „+” o „-” puoi aumentare o diminuire il tempo di essiccazione. (Intervallo: da 00:30 a 24:00 in intervalli di mezz'ora).
• Il tempo impostato sarà automaticamente memorizzato dopo alcuni secondi.

- L'apparecchio inizia il funzionamento – il tempo di essiccazione rimanente verrà visualizzato sul display LED. Il ventilatore sul retro dell'apparecchio si avvierà.

Impostazioni della temperatura:

• Premere una volta il pulsante TEMP/TIME per verificare l'impostazione della temperatura attuale. Per aumentare o ridurre la temperatura premere il pulsante „+” o „-”. (Temperatura predefinita: 70°C, intervallo: da 35°C a 75°C, impostazione ogni 5°C).

• La temperatura impostata verrà automaticamente memorizzata dopo alcuni secondi e il display LED visualizzerà il tempo di essiccazione rimanente.

• Per verificare l'impostazione della temperatura, premere una volta il pulsante TEMP/TIME - la temperatura impostata sarà visualizzata sul display LED.

• È possibile cambiare l'impostazione del tempo o della temperatura durante il funzionamento pre-mendo il pulsante TEMP/TIME. Poi utilizzando i pulsanti „+” o „-” è possibile aumentare o ridurre il tempo di essiccazione o il valore della tempe-ratura.

Modalità standby (STANDBY)

- Premere l'interruttore (ON/OFF) perché l'apparecchio passa in modalità standby. Tutti i pulsanti si spengono all'eccezione dell'interruttore (ON/OFF). Il display visualizza LED ,0000" in rosso.

Completamento del tempo rimanente

- Quando il tempo impostato raggiunge il valore 00:00 prima gli elementi di riscaldamento sono disattivati. Il ventilatore si spegne dopo circa 10 secondi e il segnale acustico è emesso venti volte per informare l'utente che l'essiccazione è stata terminata.

• Il display LED visualizza la scrittura „END“ (Fine) e l'apparecchio passa in modalità standby.
• Scollegare la spina dalla presa e se necessario, utilizzare i guanti (non inclusi) durante la rimozione del cibo dall'apparecchio.

Pulizia e manutenzione

Attenzione: Prima di iniziare la pulizia, aspettare che l'apparecchio sia completamente raffreddato.

Pulizia

• Pulire gli elementi interni e esterni dell'apparecchio, scaffali, vassoio e porta con un panno morbido immerso in acqua tiepida con un detergente delicato. Non pulire il ventilatore.
• Prima di stoccare l'apparecchio, asciugare tutte le sue parti con un panno asciutto.

Stoccaggio

- Prima di stoccare l'apparecchio assicurarsi che l'apparecchio sia stato scollegato dalla presa elettrica ed è completamente raffreddato.

• Pulire il ventilatore occasionalmente con un'a-spirapolvere.
• Attenzione! Non pulire mai l'apparecchio con sostanze chimiche o abrasivi perché possono danneggiare la superficie dell'essiccatore.

- Tenere l'apparecchio in un luogo fresco, pulito e asciutto fuori dalla portata dei bambini.

Risoluzione dei problemi

Se l'apparecchio non funziona correttamente, leggere la tabella qui sotto per trovare la soluzione corretta. Se non è possibile risolvere il problema, contattare il rivenditore.

Problema Causa possibile Soluzione possibile
Il pulsante di accensione / spegnimento non è illuminato in rosso	Non c'è alimentazione Controllare che la spina è correttamente collegata alla presa elettrica
	Interruttore difettoso Contattare il fornitore
La camera non si riscalda Elemento riscaldante, termostato o ventilatore difettosi		Contattare il fornitore
La camera si riscalda ad una temperatura troppo elevata	Elemento riscaldante, termostato difettosi Contattare il fornitore
L'essiccazione dura molto tempo Ambiente troppo umido Mettere l'apparecchio in un ambiente meno umido
			Elemento riscaldante, termostato o ventilatore difettosi	Contattare il fornitore

Specifiche tecniche

Numero del prodotto 229026 229033
Tensione e frequenza 220- 240V~ 50-60Hz
Consumo di energia 900 - 1100W 550 -	650W
Intervallo di temperatura 35°C ~ 75°C
Tempo di essiccazione	da 30 minuti a 24 ore
Classe di protezione	Classe I
Numero di scaffali	10	6
Dimensioni 417x535x(altezza.)430 mm	340x450x(altezza.)311 mm

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso

Garanzia

Qualsiasi difetto che influenza la funzionalità del dispositivo che compaia entro un anno dall'acquisto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato e sottoposto a manutenzione corretta seguendo le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali del cliente non sono assolutamente modificati. Nel caso in cui l'intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della garanzia, precisare dove e quando si è acquistato il prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modificare il prodotto, l'imballo e le specifiche di documentazione, senza notifica alcuna.

Smaltimento e protezione dell'ambiente

In caso di ritiro dell'apparecchiatura dal funzionamento il prodotto non può essere smaltito con altri rifiuti domestici. L'utente è responsabile della consegna dell'attrezzatura al punto di raccolta appropriato per l'attrezzatura usata. Il mancato rispetto delle disposizioni sopramenzionate può comportare l'imposizione di sanzioni in conformità con le normative vigenti in materia di smaltimento dei rifiuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di attrezzature usate contribuiscono alla conservazione delle risorse naturali e garantiscono il riciclaggio in modo tale da non nuocere alla salute e all'ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi di smaltimento delle apparecchiature usate per il riciclaggio, contattare la società locale di raccolta dei rifiuti. Il produttore e l'importatore non sono responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei rifiuti in modo ecologico, sia direttamente che nel quadro del sistema pubblico.

Stimate client,