229026 - Déshydrateur alimentaire Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Hendi
Modèle	229026
Type de produit	Déshydrateur alimentaire professionnel
Usage	Usage commercial (professionnel) - à l'intérieur
Classe de protection	Classe I (mise à la terre obligatoire)
Alimentation électrique	220-240 V~, 50-60 Hz
Consommation d'énergie	900 - 1100 W
Plage de température	35 °C à 75 °C (réglage par pas de 5 °C)
Minuterie	30 minutes à 24 heures (réglage par demi-heure)
Nombre de plateaux	10 plateaux en acier inoxydable
Matériau du boîtier	Métallique (acier)
Dimensions (L x P x H)	417 x 535 x 430 mm
Poids	Environ 15 kg (estimation)
Panneau de commande	Écran LED, interrupteur ON/OFF, boutons TEMP/TIME, + et -
Ventilation	Ventilateur à l'arrière, trous de ventilation
Accessoires inclus	10 plateaux inox, 1 grille, 1 égouttoir, 2 poignées, bandes magnétiques
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cycle, protection contre surchauffe, mise à la terre
Entretien	Nettoyage avec chiffon humide et détergent doux ; ne pas immerger, ne pas mettre au lave-vaisselle
Garantie	12 mois (vices et défauts de fonctionnement)

FOIRE AUX QUESTIONS - 229026 Hendi

Comment régler la température et le temps de séchage ?

Appuyez sur le bouton TEMP/TIME pour régler la température (35°C à 75°C) ou le temps (30 min à 24h). Utilisez les boutons + et - pour modifier les valeurs. La température par défaut est 70°C. Le réglage est automatiquement enregistré après quelques secondes.

Puis-je laver les plateaux au lave-vaisselle ?

Non, les plateaux et l'appareil ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle. Nettoyez-les avec un chiffon humide et un détergent doux, puis séchez soigneusement.

Quels types d'aliments puis-je déshydrater ?

Cet appareil est conçu pour le séchage de légumes, fruits, herbes, etc. Assurez-vous que les aliments sont frais et propres. Ne placez pas d'aliments avariés.

Comment nettoyer le déshydrateur ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez les plateaux, l'égouttoir et la porte avec un chiffon doux imbibé d'eau tiède et de détergent doux. Nettoyez le ventilateur avec un aspirateur. Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou caustiques.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que la fiche est bien branchée et que l'interrupteur est allumé. Si le problème persiste, contactez votre fournisseur car l'élément chauffant, le thermostat ou le ventilateur peuvent être défectueux.

Puis-je utiliser cet appareil à la maison ?

Cet appareil est conçu pour un usage commercial (professionnel) et non domestique. Il doit être utilisé par du personnel qualifié dans des cuisines professionnelles. Toutefois, son utilisation à la maison est possible si les consignes de sécurité sont respectées.

Combien de plateaux sont fournis avec le modèle 229026 ?

Le modèle 229026 est livré avec 10 plateaux en acier inoxydable. (Le modèle 229033 en contient 6).

Quelles sont les dimensions exactes de l'appareil ?

Les dimensions sont de 417 mm de largeur, 535 mm de profondeur et 430 mm de hauteur.

Que couvre la garantie ?

La garantie de 12 mois couvre tout vice ou défaillance entraînant un dysfonctionnement, à condition que l'appareil ait été utilisé et entretenu conformément à la notice. Elle ne couvre pas les dommages dus à une utilisation abusive.

Comment conserver les aliments après déshydratation ?

Laissez les aliments refroidir complètement et assurez-vous qu'ils sont bien secs. Conservez-les dans des récipients hermétiques (verre ou plastique) à l'abri de l'humidité, dans un endroit frais, sec et propre. Le sous-vide est idéal.

MODE D'EMPLOI 229026 Hendi

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Pour l'usage à l'intérieur seulement.

Merci d'avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi avant de brancher l'appareil afin d'éviter tout endommagement pour cause d'usage abusif. Veuillez notamment lire les consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L'utilisation abusive et le maniement incorrect de l'appareil peuvent entraîner une grave détérioration de l'appareil ou provoquer des blessures.
• Cet appareil est conçu exclusivement à des fins commerciales et non pour un usage domestique.
• L'appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement incorrect.
• Veillez à tenir l'appareil et la prise électrique hors de portée de l'eau ou de tout autre li quide. Si malencontreusement l'appareil tombe dans l'eau, débranchez immédiatement la prise électrique et faites contrôler l'appareil par un réparateur agréé. La non-observation de cette consigne entraîne un risque d'accident mortel.
• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l'appareil.
• N'enfoncez aucun objet dans la carcasse de l'appareil.
• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.
• Risque d'électrocution! Ne tentez jamais de réparer l'appareil. Tous défauts et dysfonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualifié.
• N'utilisez jamais l'appareil endommagé! Débranchez l'appareil endommagé de l'alimentation électrique et contactez votre revendeur.
• Avertissement: N'immergez pas les pièces électriques de l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides. Ne mettez pas l'appareil sous l'eau courante.
• Vérifiez régulièrement la fiche et le câble d'alimentation pour les dommages. La fiche ou le câble d'alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou à une personne qualifiée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.
• Assurez-vous que le câble d'alimentation n'est pas en contact avec les objets pointus ou chauds ; gardez le câble loin des flammes nues. Pour retirer la fiche de la prise murale, tirez toujours en tenant la fiche et non le câble d'alimentation.
• Protégez le câble d'alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes accidentelles.
• Surveillez en permanence l'appareil pendant l'utilisation.
• Avertissement ! Si la fiche est insérée dans la prise murale, l'appareil doit être considéré comme branché à l'alimentation.
• Avant de retirer la fiche de la prise, éteignez l'appareil !
• Ne transportez jamais l'appareil en tenant le câble.

• N'utilisez aucuns accessoires qui n'ont pas été fournis avec l'appareil.

• L'appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique.

• Insérez la fiche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte qu'en cas de panne l'appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre complètement l'appareil, débranchez-le de la source d'alimentation. Pour cela, retirez la fiche à l'extrémité du câble d'alimentation de la prise murale.
• Eteignez l'appareil avant de débrancher l'appareil de la prise!
• N'utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L'utilisation des a€ cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l'utilisateur et provoquer les dommages à l'appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.
• Cet appareil n'est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suffisantes.
• Ne laissez jamais les enfants utiliser l'appareil.
• L'appareil et le câble d'alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.
• Ne permettez pas aux enfants d'utiliser l'appareil pour jouer
• Débranchez toujours l'appareil de l'alimentation s'il doit être laissé sans surveillance et également avant le montage, le démontage et le nettoyage.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est utilisé.

Consignes de sécurité particulières

• Le présent appareil est destiné uniquement à des fins commerciales pour sécher des aliments, par exemple les légumes et les fruits.

• L'appareil est destiné pour être utilisé dans des endroits suivants :

• les cuisines pour les employés dans les magasins, les bureaux et autres environnements de travail ;

• les exploitations agricoles ;
• les cuisines destinées pour les invités dans les hôtels, les motels et autres zones résidentielles ;

• les hôtels de type "bed and breakfast".

• Utilisez l'appareil conformément au mode d'emploi.

• L'appareil doit être installé et utilisé par un personnel qualifié de cuisine dans des restaurants par exemple les employés de services de restauration, des restaurants et des bars etc.
• Toutes les interventions d'entretien et de montage ainsi que la réparation de l'appareil doivent être effectués par des techniciens qualifiés et autorisés.
• Attention ! Risque de brûlures ! Ne touchez pas l'appareil pendant son fonctionnement – la température de surfaces disponibles pour l'utilisateur peut être très élevée.

• Ne placez pas l'appareil sur un objet émettant de la chaleur (la cuisinière à gaz, élec trique ou les barbecues etc.) Tenez l'appareil éloigné des surfaces chaudes ou des flammes nues. Placez l'appareil sur une surface stable, propre et sèche, résistant à des températures élevées.

• N'utilisez pas à proximité de l'appareil des matériaux inflammables ou explosifs, les cartes bancaires, les disques magnétiques ou la radio.

• Ne placez pas d'objets lourds sur l'appareil.
• Ne couvrez jamais l'appareil ou les trous de ventilation avec d'autres objets (p.ex. torchon de cuisine).
• Attention ! Faites passer et sécurisez le cordon d'alimentation afin d'éviter une traction accidentelle ou un contact avec la plaque de cuisson.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec de l'eau ou avec un fort courant d'eau. Le lavage de l'appareil avec de l'eau peut provoquer la pénétration de l'eau dans des parties électriques et provoquer le choc électrique. Les parties de l'appareil ne peuvent pas être lavées dans le lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas l'appareil ou ne le rangez pas avant le refroidissement complet.
• Soyez prudent pendant le transport de l'appareil en raison de son poids. L'appareil doit être transporté par deux personnes ou à l'aide d'un chariot

Destination de l'appareil

• L'appareil est destiné à un usage professionnel et ne doit être utilisé que par du personnel qualifié.
• Cet appareil est conçu uniquement pour le séchage d'aliments adaptés, tels des légumes, des fruits, etc. L'utilisation de l'appareil à d'autres fins peut entraîner des dommages ou des blessures.

- L'utilisation de l'appareil à d'autres fins sera considérée comme une utilisation inappropriée. L'utilisateur sera seul responsable de l'utilisation incorrecte de l'appareil.

Mise à la terre

La cuisinière est un appareil de la l'ère classe de protection et doit être obligatoirement mis à la terre. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique grâce à un conduit évacuant le courant électrique. L'appareil est équipé d'un conduit avec la mise à la terre et la prise de terre. N'insérez pas la fiche à la prise murale si l'appareil n'a pas été correctement installé et mis à la terre.

Eléments principaux de l'appareil

1) Boîtier métallique
2) Plateaux en inox
(x 10 pour numéro de produit 229026;
x 6 pour numéro de produit 229033)
3) Porte
4) Poignées (x2)
5) Panneau de commande
6) Trous de ventilation
7) Bandes magnétiques (x2)
8) Pieds (x4)
9) Grille (x1)
10) Egouttoir (x1)

Le panneau de commande

Numéro de produit: 229026

Numéro de produit: 229033

1) Interrupteur (ON/OFF)
2) Bouton de réglage de la température/du temps (TEMP/TIME)
3) Ecran LED

4) Augmentation de la valeur de la température/du temps (TEMP/TIME)
5) Réduction de la valeur de la température/du temps (TEMP/TIME)

Avant la première utilisation

• Vérifiez que l'appareil n'est pas endommagé. En cas de dommage, contactez immédiatement le fournisseur. NE démarrez PAS l'appareil.
• Désemballez soigneusement l'appareil, retirez et enlevez l'emballage et les protections. Assurez-vous que sur l'appareil il n'y a plus de fragments d'emballage.

• Assurez-vous que la livraison est complète (10 plateaux en inox pour numéro de produit 229026; 6 plateaux en inox pour numéro de produit 229033, grille, égouttoir et que ses éléments n'ont pas été endommagés pendant le transport. En cas de dommages causés pendant le transport ou d'éléments manquant, contactez immédiatement votre fournisseur.

• Nettoyez le boîtier, les plateau et l'égouttoir avec un chiffon humide et détergent doux (Voir ==> Nettoyage et entretien) Avant d'utiliser l'appareil assurez-vous que tous les éléments sont complètement secs.

• Placez l'appareil sur une surface plate, stable, propre et résistant au feu.
• Assurez-vous qu'autour de l'appareil il y a 15 cm d'espace pour maintenir une bonne ventilation.
• Placez l'appareil dans un tel endroit où l'accès facile à la fiche est toujours garanti.
• Placez l'égouttoir pour des déchets alimentaires qui restent après le séchage.
• Ajouter un filet sur la grille en inox pour les aliments de petite taille.

Attention : Après avoir nettoyé l'appareil, allumez-le (Voir ==> Fonctionnement) laissez-le pendant env. 30 minutes et réglez la température à 75°C. En raison des résidus de production, l'appareil peut émettre une odeur désagréable au début du fonctionnement. Ce phénomène est tout à fait normal et ne signifie pas un mauvais fonctionnement ou le fonctionnement dangereux. Assurez-vous que l'appareil est bien ventilé

Conseils pour la préparation des aliments

• Pour préparer des aliments en toute sécurité et de manière hygiénique, lavez bien les aliments avant de les places dans le déshydrateur.
• Ne placez pas de nourriture gâchée dans le déshydrateur, les fragments pourris d'aliments doivent être enlevés.

• Ls séchage est plus uniforme si les fruits ou les légumes présents de l'appareil sont coupés en plus ou moins égaux morceaux.

• Le temps de séchage est plus court si les morceaux de légumes ou de fruits sont plus petits et plus fins.

• Les aliments dans l'appareil sont soumis au processus de séchage continu. N'interrompez jamais le processus de séchage démarré par l'appareil.

Temps de séchage approprié et conseils sur divers légumes et fruits

Le temps de séchage dépend en grand partie du type de nourriture séchée – de la teneur en eau, de la maturité, de l'épaisseur, du réglage de la

température et de l'humidité à l'intérieur de la chambre.

Conservation des aliments séchés

• Laissez refroidir les aliments séchés. Assurez-vous qu'ils sont complètement secs. Les facteurs ci-dessus sont essentiels pour une conservation adéquate des aliments.
• Pour prévenir la dégradation des aliments, les légumes et les fruits séchés ne peuvent pas absorber l'humidité pendant la conservation. Par conséquent, toutes les boîtes, les récipients en

verre et en plastique dans lesquels les aliments séchés sont conservés doivent être bien fermés. Il serait le mieux de conserver les aliments sous vide.

- Les aliments séchés doivent être conservés dans n endroit sec, frais et propre – ces conditions garantissent la conservation à long terme des aliments séchés.

Fonctionnement

• Placez l'appareil sur une surface plane, stable, antidérapante, résistant au feu.
• Répartissez uniformément les aliments sur les plateaux pour que les fragments particuliers ne se couvrent pas. Pour maintenir une bonne ventilation à l'intérieur de l'appareil, 10% de la surface des plateaux doivent rester vides.
• Enlevez les plateaux vides de l'appareil. 10 plateaux peuvent se trouver dans le même temps dans l'appareil.

• En insérant les plateaux dans le déshydrateur assurez-vous qu'ils ont été positionnés correctement par rapport aux parois latérales. Fermez soigneusement la porte.

• Ensuite, connectez la fiche à une prise électrique appropriée – l'appareil se trouve en mode de veille (STANDBY). Le signal sonore sera émis ; l'interrupteur (ON / OFF) sera allumé en bleu, l'écran LED affichera „0000" en rouge.

• Appuyez sur l'interrupteur (ON/OFF) pour commencer le fonctionnement, l'écran affichera„10 :00“ (10 heures). Tous les boutons du panneau de commande seront allumés en bleu.

Réglage du temps

• Vous pouvez augmenter ou réduire le temps de séchage en utilisant les boutons „+” ou „-” (Plage : de 00 :30 à 24:00 dans des intervalles d'une demi-heure).
• Le temps réglé est automatiquement enregistré après quelques secondes.

- L'appareil commence à fonctionner – le temps de séchage restant est affiché sur l'afficheur LED. Le ventilateur à l'arrière de l'appareil est démarré.

Réglage de la température :

• Appuyez sur le bouton TEMP/TIME une fois pour contrôler le réglage actuel de la température. Pour augmenter ou réduire la valeur de la température, appuyez sur „+” ou „-”. (la température par défaut est de : 70°C, plage : de 35°C à 75°C, réglage tous les 5°C).

• La température réglée sera automatiquement enregistrée après quelques secondes et l'écran LED affichera le temps de séchage restant.

• Pour vérifier la température réglée LED appuyez une fois le bouton TEMP/TIME – la température réglée sera affichée sur l'écran LED.

• Vous pouvez modifier le réglage du temps et de la température pendant le fonctionnement de l'appareil en appuyant sur le bouton TEMP/TIME. Ensuite, en utilisant les boutons „+” ou „-” vous pouvez prolonger le temps de séchage ou la valeur de la température.

Mode de veille (STANDBY)

- Appuyez sur l'interrupteur (ON/OFF) pour mettre l'appareil en mode de veille. Tous les boutons s'éteignent à l'exception de l'interrupteur (ON/OFF). L'écran LED affichera „0000” en rouge.

Fin de la déduction du temps restant

- Lorsque le temps réglé atteint la valeur 00:00, d'abord tous les éléments chauffants sont désactivés. Le ventilateur s'arrête après environ 10 secondes et un signal sonore sera émis vingt fois pour informer l'utilisateur que le séchage est terminé.

• L'écran LED affichera l'inscription „END“ (FIN) et l'appareil passe en mode de veille.
• Débranchez la fiche de la prise électrique et si c'est nécessaire utilisez les gants (non inclus) pour enlever les aliments.

Nettoyage et entretien

Attention ! Avant le nettoyage de l'appareil déconnectez la fiche de la prise électrique et attendez jusqu'à ce qu'il refroidisse.

FR

Nettoyage

- Nettoyez les éléments internes et externes de l'appareil tels que les plateaux, l'égouttoir et la porte avec un chiffon doux imbibé de l'eau tiède avec un détergent doux. Ne nettoyez pas le ventilateur.

- Avant de ranger le déshydrateur, séchez tous les éléments avec un chiffon sec.

• De temps en temps nettoyez le ventilateur avec un aspirateur.
• Attention ! Ne nettoyez jamais l'appareil avec des produits chimiques caustiques ou abrasifs, car cela peut endommager la surface du déshydrateur.

Stockage

- Avant de ranger appareil, assurez-vous qu'il a été débranché de la prise et a complètement refroidi.

- Gardez l'appareil dans un endroit frais, propre et sec, hors de la portée des enfants.

Dépannage

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, lisez les instructions dans le tableau ci-dessous pour trouver une bonne solution. Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution
Le bouton de marche/arrêt n'est pas allumé en rouge	Pas d'alimentation Vérifiez si la fiche est correctement branchée à la prise.
	Interrupteur défectueux Contactez votre fournisseur
La chambre ne chauffe pas Elément chauffant, thermostat ou ventilateur défectueux.		Contactez votre fournisseur
La chambre chauffe à une température trop élevée	Elément chauffant, thermostat défectueux. Contactez votre fournisseur
Le séchage dure trop longtemps Environnement trop humide Placez l'appareil dans un endroit moins humide

Caractéristiques techniques

Numéro du produit 229026 229033
Tension et fréquence 220- 240V~ 50-60Hz
Consommation d’énergie 900 - 1100W	550 - 650W
Plage de températures 35°C ~ 75°C
Temps de séchage de 30 minutes à 24 heures
Niveau de protection	Classe I
Nbre d’étagères	10	6
Dimensions	417x535x(H)430 mm	340x450x(H)311 mm

Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis.

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dysfonctionnement de l'appareil qui se déclare dans les 12 mois suivant la date de l'achat sera éliminé à titre gratuit ou l'appareil sera remplacé par un appareil nouveau si le premier a été dûment exploité et entretenu conformément aux termes de la notice d'exploitation et s'il n'a pas été indûment exploité ou de manière non conforme à sa destination. La présente stipulation ne porte pas de préjudice aux autres droits de l'utilisateur prévus par les dispositions légales. Dans le cas où l'appareil est donné à la réparation ou doit être remplacé dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spécifier le lieu et la date de l'achat de l'appareil et produire un justificatif nécessaire (par ex. facture ou ticket de caisse).

Conformément à notre politique d'amélioration permanente de nos produits, nous nous réservons le droit d'introduire sans avertissement préalable des modifications à l'appareil, à l'emballage et aux caractéristiques techniques précisées dans la documentation.

Élimination et protection de l'environnement

En cas de retrait du produit de l'exploitation l'appareil ne peut pas être jeté avec d'autres déchets ménagers. L'utilisateur est responsable de la remise de l'équipement au point de collecte approprié pour l'équipement usagé. Le non-respect des dispositions ci-dessus peut entraîner les pénalités conformément à la réglementation applicable en matière d'élimination des déchets. La collecte sélective et le recyclage des équipements usagés contribuent à la conservation des ressources naturelles et assurent un recyclage sans danger pour la santé et l'environnement. Pour plus d'informations sur les endroits de collecte des équipements usagés pour le recyclage, contactez la société de collecte des déchets locale. Le producteur et l'importateur ne sont pas responsables du recyclage et du traitement des déchets d'une manière respectueuse de l'environnement directement et dans le système public.

Gentile cliente,