OV 1800 - Forno DOMETIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE OV 1800 DOMETIC

Installazione, Uso, Manutenzione......9

EN

Oven

Prima di mettere in funzione l'apparecchio, leggere accuratamente questo manuale di istruzioni, conservarlo e nel caso in cui l'apparecchio venga consegnato ad un altro utente, consegnare anche le relative istruzioni.

Indice

1 Spiegazione dei simboli....10
2 Indicazioni generali di sicurezza .... 10
3 Dotazione 11
4 Uso previsto 11
5 Installazione 12

5.1 Foro incasso....12
5.2 Collegamento gas....13
5.3 Collegamento elettrico....14
5.4 Fissaggio 14

6 Descrizione tecnica 15

6.1 Pannello di controllo....15
6.2 Bruciatori 16

7 Uso 17

7.1 Precauzioni aggiuntive 17
7.2 Forno 18
7.3 Grill (se presente)....20
7.4 Controllo visivo della fiamma....21
7.5 Accessori 21
7.6 Bombola gas 22

8 Pulizia e manutenzione....23

8.1 Pulizia dell'apparecchio 23
8.2 Sostituzione degli iniettori .....24

9 Garanzia....24

1 Spiegazione dei simboli

ATTENZIONE!

Avviso di sicurezza: la mancata osservanza di questo avviso può causare ferite gravi anche mortali.

IMPORTANTE!

La mancata osservanza di questa nota può causare danni materiali e compromettere il funzionamento del prodotto.

NOTA

Informazioni integranti relative all'impiego del prodotto.

Modalità di intervento: questo simbolo indica all'utente che è necessario un intervento. Le modalità di intervento necessarie saranno descritte passo dopo passo.

Fig. 1 5, pagina 3: questi dati si riferiscono ad un elemento in una figura, in questo caso alla "posizione 5 nella figura 1 a pagina 3".

2 Indicazioni generali di sicurezza

Il fabbricante non si assume nessuna responsabilità per danni nei seguenti casi:

• danni al prodotto dovuti all'uso improprio
• modifiche al prodotto senza esplicita autorizzazione del fabbricante
• utilizzo del prodotto per altri fini rispetto a quelli descritti nel manuale di istruzioni
• installazione e/o connessioni non conformi

• Questa avvertenza è collocata sull'apparecchio.
• Questo apparecchio deve essere installato secondo le regolamentazioni in vigore e utilizzato solamente in un ambiente ben ventilato.

- Consultare le istruzioni prima d'installare e d'utilizzare questo apparecchio.

- L'apparecchio deve essere installato da tecnici specializzati.

ATTENZIONE!

Usare l'apparecchio conformemente all'uso previsto.

3 Dotazione

RiferimentoFig. 1, pagina 2	Quantità Denominazione
11 Forno
21 Pannello superiore (OVG340l)
31 Sacchetto viti di fissaggio
41 Leccarda
51 Griglia
1 Manuale di istruzioni

4 Uso previsto

ATTENZIONE!

Questo apparecchio può essere utilizzato soltanto per la cottura di cibi. Qualsiasi altro uso è considerato scorretto e perciò pericoloso. Il costruttore non è responsabile per danni a cose e persone causati dall'uso improprio, incorretto o irresponsabile.

5 Installazione

ATTENZIONE!

Prima dell'installazione, verificare che le condizioni locali di distribuzione (natura e pressione del gas) e lo stato di regolazione dell'apparecchio siano compatibili.

Le condizioni di regolazione di questo apparecchio sono riportate sull'etichetta (o sulla targa dati).

Questo apparecchio non è collegato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione. Esso deve essere installato e raccordato conformemente alle regole di installazione in vigore. Deve essere dedicata un'attenzione particolare alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione.

5.1 Foro incasso

ATTENZIONE!

L'apparecchio deve essere tenuto lontano da materiali infiammabili.

Questo apparecchio appartiene alla CLASSE 3: APPARECCHIO DA INCASSO IN UNA CUCINA O IN UN PIANO DI LAVORO.

Distanze minime da rispettare dalle pareti

Distanza Posizione

150 mm Dal bordo superiore della porta alla parete orizzontale superiore.

30 mm Dal bordo laterale della porta alla parete verticale adiacente.

Dimensioni foro d'incasso

A seconda del modello, effettuare un foro nel mobile come indicato in Fig. 2, pagina 3.

Il mobile deve essere costruito in squadra con il piano di lavoro orizzontale e la facciata del mobile.

Il foro di incasso del mobile deve essere in squadra. Nel caso di aperture per aerazione del mobile evitare che materiali combustibili possano accedere alle stesse.

5.2 Collegamento gas

ATTENZIONE!

Controllare questi dati prima di allacciare l'apparecchio alla bombola. I riduttori di pressione da utilizzare fra la bombola e l'apparecchio devono essere conformi alle categorie indicate nella tabella sottostante.

Questo apparecchio può funzionare con i gas e le relative pressioni descritte nella tabella seguente. La categoria (o le categorie) secondo cui è stato regolato l'apparecchio è indicata chiaramente sull'etichetta identificativa incollata sull'apparecchio.

CATEGORIA E PAESI DI DESTINAZIONE PRESSIONE GAS

13B/P(30)	30 mbar Butano (G30)
AT BE DE DK FI GB NL NO PT SE SI	30 mbar Propano (G31)
13+ (28-30/37)	28-30 mbar Butano (G30)
BE CH ES FR GB IE IT PT SI	37 mbar Propano (G31)

MODELLO PORTATA TERMICANOMINALE COMPLESSIVA	VOLUME D’ARIA NECESSARIA ALLA COMBUSTIONE
kW - gr/h	m3/h

Durante le operazioni di installazione e collegamento, il tubo conduttore di gas dell'apparecchio non deve essere soggetto a torsione, trazione o altre sollecitazioni.

Il collegamento della conduttura del gas nell'apparecchio deve essere effettuato mediante tubo metallico rigido e raccordi a tenuta.

È possibile utilizzare un tubo flessibile, ma deve essere:

- Sempre ispezionabile.

• Protetto da possibili contatti con parti riscaldabili (come la parte sottostante dei bruciatori).

• Protetto da qualsiasi sollecitazione (torsione, trazione, schiacciamento, ...).

• Protetto dalle parti mobili dell'incasso (es. un cassetto).
  • Di lunghezza massima di 1,5 m.

• Sostituito prima della sua data di scadenza.

Una volta effettuato l'allacciamento verificare la tenuta del circuito gas usando un fluido non corrosivo per la ricerca di eventuali perdite. Non usare una soluzione di acqua e sapone. NON UTILIZZARE FIAMME LIBERE.

5.3 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Questo apparecchio deve essere collegato ad un generatore di 12 V=Se viene utilizzato un cavo 2 x 0,5 mm² non deve avere una lunghezza superiore a 2 m. Osservare la corretta polarità nell'allacciamento!

ATTENZIONE!

Non collegare assolutamente l'apparecchio alla tensione di rete (230 V\~), ciò provocherebbe la definitiva distruzione dei componenti ed un pericolo per l'utente.

Per l'allacciamento dell'apparecchio usare un doppio cavetto e connetterlo alla morsettiera identificata con "+12 V ---", posta nella parte posteriore dell'apparecchio. Il terminale rosso è il polo positivo, mentre il terminale nero è il polo negativo.

5.4 Fissaggio

ATTENZIONE!

Questo apparecchio deve essere fissato al mobile tramite delle viti come descritto in Fig. 4, pagina 5.

6 Descrizione tecnica

6.1 Pannello di controllo

Nella tabella seguente vengono riportati tutti i pulsanti e i simboli presenti sull'apparecchio.

NOTA

Pulsanti e simboli potrebbero variare a seconda del modello dell'apparecchio.

RiferimentoFig. 5, pagina 6	Simbolo Descrizione
1 Gas chiuso.	●
2		Indica la manopola di comando del forno.
3		Indica la manopola di comando del grill.
4 Regolazione della fiamma al minimo.
5 Regolazione della fiamma al m simo.
6		Pulsante che accende la lampada del forno.
7 2 - 4 - 6 Temperatura forno

6.2 Bruciatori

MODELLO	PORTATA TERMICA
	GRILL FORNO
	kW gr/h	kW gr/h
OVG340I	1,6 115 1,1	80
OV1800	--1,180
OVN1800I	--1,180

7 Uso

7.1 Precauzioni aggiuntive

ATTENZIONE!

Questo apparecchio deve essere utilizzato solamente da persone adulte responsabili. Durante ed immediatamente dopo l'utilizzo le parti accessibili possono essere calde; non toccarle e tenere lontano i bambini. Terminata la cottura assicurarsi di riportare la/le manopola/le in posizione di chiuso. Dopo l'uso chiudere il rubinetto principale della conduttura del gas.

ATTENZIONE!

Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità psichiche o motorie o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o istruzione sull'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochi con l'apparecchio.

L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas porta alla produzione di calore e di umidità nel locale in cui è installato. Fare in modo di garantire una buona aerazione della cucina: mantenere aperte le aperture di aerazione naturale o installare un dispositivo di aerazione meccanico (cappa di aspirazione meccanica).

Un utilizzo intenso e prolungato dell'apparecchio può rendere necessaria un'aerazione supplementare, per esempio l'apertura di una finestra o un'aerazione più efficace, per esempio aumentando la potenza dell'eventuale aspirazione meccanica.

ATTENZIONE!

Una ventilazione inadeguata può creare un pericolo per l'utilizzatore e rischio di lesioni.

IMPORTANTE!

Prima di cuocere alimenti per la prima volta lasciare acceso alla massima portata sia il forno che il grill. Il forno per un tempo di almeno 30 minuti e il grill per un tempo di 15-20 minuti.

7.2 Forno

ATTENZIONE!

L'accensione del bruciatore deve essere effettuata solo con la porta completamente aperta.

All'interno del forno la griglia, la leccarda (vassoio) o il tegame devono essere posizionati in modo tale che non vadano a contatto diretto con le fiamme.

Se la fiamma del bruciatore si spegne accidentalmente chiudere la manopola del gas e attendere un minuto prima di riaccendere.

Accensione elettronica del forno

Per generare la fiamma premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in posizione da fiamma al minimo a fiamma al massimo (Fig. 5, pagina 6).
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche secondo in modo che la fiamma resti accesa.

ATTENZIONE!

Se il bruciatore non si accende:

• procedere con l'accensione manuale;
• controllare che ci sia gas nella bombola.

Se l'apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto di arrivo del gas e contattare il rivenditore.

Accensione manuale del forno

L'accensione manuale viene utilizzata in assenza di accensione elettronica o in caso di guasto della stessa.

Per generare la fiamma premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in posizione da fiamma al minimo a fiamma al massimo (Fig. 5, pagina 6).
Contemporaneamente accendere il bruciatore con un fiammifero o accendigas.
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche secondo in modo che la fiamma resti accesa.

ATTENZIONE!

Se il bruciatore non si accende:

• controllare che ci sia gas nella bombola.

Se l'apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto di arrivo del gas e contattare il rivenditore.

Regolazione della fiamma del forno

Per regolare la fiamma ruotare la manopola nella posizione desiderata (Fig. 5, pagina 6).

	OVG340I
Posizione
Temperatura 120 °C 240 °C

	OV1800 - OVN1800I
Posizione 246
Temperatura 150 °C 200 °C	240 °C

NOTA

La fiamma del bruciatore del forno, appena accesa, resta alla portata massima in tutte le posizioni della manopola e diminuisce automaticamente alla portata minima quando la temperatura impostata del forno viene raggiunta.

7.3 Grill (se presente)

ATTENZIONE!

L'accensione del bruciatore deve essere effettuata solo con la porta completamente aperta.

Se il bruciatore non si accende immediatamente rilasciare la manopola e ripetere l'operazione dopo almeno 10 secondi.

Non utilizzare mai il grill per un tempo superiore a 25 minuti. Il grill non può essere utilizzato come un forno.

Se la fiamma del bruciatore si spegne accidentalmente chiudere la manopola del gas e attendere un minuto prima di riaccendere.

Le parti accessibili possono avere temperature elevate quando viene utilizzato il grill, tenere lontano i bambini.

Accensione elettronica del grill

Per generare la fiamma, premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in posizione grill (Fig. 5, pagina 6).
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche secondo in modo che la fiamma resti accesa.

ATTENZIONE!

Se il bruciatore non si accende:

• procedere con l'accensione manuale;
• controllare che ci sia gas nella bombola.

Se l'apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto di arrivo del gas e contattare il rivenditore.

Accensione manuale del grill

L'accensione manuale viene utilizzata in assenza di accensione elettronica o in caso di guasto della stessa.

Per generare la fiamma, premere a fondo la manopola di comando e ruotarla in posizione grill (Fig. 5, pagina 6).
Contemporaneamente accendere il bruciatore con un fiammifero o accendigas.
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche secondo in modo che la fiamma resti accesa.

ATTENZIONE!

Se il bruciatore non si accende:

• controllare che ci sia gas nella bombola.

Se l'apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto di arrivo del gas e contattare il rivenditore.

Regolazione della fiamma del grill

Il grill deve essere utilizzato solamente alla portata termica nominale.

7.4 Controllo visivo della fiamma

A seconda del tipo di gas utilizzato, l'aspetto della fiamma é il seguente:

• Propano (G31): fiamma con il dardo interno blu ed il contorno nitido.
• Butano (G30): fiamma con lievi punte gialle all'accensione del bruciatore le quali si intensificano man mano che il bruciatore si riscalda.

7.5 Accessori

La griglia e la leccarda sono dotate di un blocco che ne impedisce l'estrazione accidentale (Fig. 6, pagina 7).

Per un corretto inserimento i blocchi devono essere rivolti in alto e verso l'interno dell'apparecchio.

Per l'estrazione, sollevare leggermente la parte anteriore della griglia o della leccarda.

7.6 Bombola gas

ATTENZIONE!

L'impiego di gas e/o di una pressione diversa da quanto prescritto dal costruttore può determinare condizioni anomale di funzionamento dell'apparecchio pertanto il costruttore declina ogni responsabilità derivante dall'uso scorretto dell'apparecchio.

Le bombole di gas che possono essere usate sono le più comuni nel paese in cui viene utilizzato l'apparecchio. Il gas da usare è indicato chiaramente all'esterno dell'imballo e sull'etichetta indelebile incollata sul retro dell'apparecchio. In ogni caso osservare le seguenti indicazioni: Le bombole di gas devono essere disposte nell'apposito vano in posizione verticale dotate di valvola e riduttore di pressione e l'accesso non deve essere ostacolato. La sostituzione delle bombole deve poter essere eseguita senza impedimento e con facilità.

Sostituzione della bombola del gas

▶ Chiudere i rubinetti dell'apparecchio.
Accertarsi che nelle vicinanze non vi sia nessuna fiamma o fuoco.
▶ Chiudere la valvola della bombola gas da sostituire.

Svitare il riduttore della bombola esaurita, toglierla dall'apposito vano.

▶ Procedere in senso inverso per la sostituzione.
▶ Verificare eventuali perdite di gas usando un fluido non corrosivo.

ATTENZIONE!

• Non usare una soluzione di acqua e sapone.
• Non utilizzare fiamme libere.

Accendere i bruciatori e verificare il corretto funzionamento, in caso negativo rivolgersi ad un tecnico autorizzato.

CHIUDERE L'ALIMENTAZIONE DEL GAS ALLA BOMBOLA DOPO L'USO.

FUGHE DI GAS

Consigliamo di utilizzare un rivelatore elettronico omologato di fughe di gas.

Se si avverte odore di gas:

Aprire le finestre, ed immediatamente far uscire tutte le persone dal camper, caravan ecc.
Non toccare interruttori elettrici, accendere fiammiferi o fare qualsiasi cosa che potrebbe infiammare il gas.
▶ Spegnere ogni fiamma libera.

Chiudere la valvola della bombola o serbatoio del gas, non aprire la valvola finché la perdita di gas non è stata individuata ed eliminata.
Contattare un tecnico autorizzato.

8 Pulizia e manutenzione

8.1 Pulizia dell'apparecchio

ATTENZIONE!

Prima di iniziare la pulizia, spegnere l'apparecchio, scollegarlo dalla rete elettrica ed attendere che si sia raffreddato.

IMPORTANTE!

Le superfici calde in contatto con acqua fredda o uno straccio umido possono danneggiarsi.

Non usare prodotti abrasivi, corrosivi, a base di cloro, paglietta o lana d'acciaio.

Non lasciare sostanze acide o alcaline (aceto, sale, succo di limone ecc.) sulle superfici dell'apparecchio.

Per le superfici in acciaio inossidabile e parti smaltate: lavare con acqua e sapone o detersivo neutro, risciacquare ed asciugare. Utilizzare spugne e stracci puliti.

ATTENZIONE!

Non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affiliati per la pulizia delle porte di vetro del forno, potrebbero causare la frantumazione del vetro.

Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell'apparecchio.

Pulire le superfici con acqua e sapone o detersivo neutro, risciacquare ed asciugare. Rimuovere in particolare residui di olio e grasso incrostati.

8.2 Sostituzione degli iniettori

ATTENZIONE!

Le attività devono essere fatte da personale autorizzato. Dopo tale operazione si declina ogni responsabilità derivante dall'intervento stesso.

La rimozione ed il fissaggio degli iniettori deve essere eseguita mantenendo bloccato (mediante un utensile) il porta iniettore (Fig. 5, pagina 7).

BRUCIATORE ∅ INIETTORE (mm) N° STAMPIGLIATO

GRILL 0,64 64

FORNO 0,52 52

9 Garanzia

Vale il termine di garanzia previsto dalla legge. Qualora il prodotto risultasse difettoso, La preghiamo di rivolgersi alla filiale del fabbricante del suo Paese (l'indirizzo si trova sul retro del manuale di istruzioni), oppure al rivenditore specializzato di riferimento.

Per la riparazione e per il disbrigo delle condizioni di garanzia è necessario inviare la seguente documentazione:

- una copia della fattura con la data di acquisto del prodotto;

- un motivo su cui fondare il reclamo, oppure una descrizione del guasto.