GL191 - Robot da cucina BUFFALO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina professionale
Marca	Buffalo
Modello	GL191
Capacità della vasca	20 litri
Potenza	1100 W
Tensione	230 V, 50 Hz
Corrente	4,7 A
Dimensioni (A x L x P)	794 x 555 x 558 mm
Peso	112 kg
Capacità massima di farina	5 kg
Capacità massima di impasto	8 kg
Velocità	3 velocità (leva meccanica)
Accessori inclusi	Gancio per impasto a spirale, paletta, frusta
Movimento	Planetario
Tipo di vasca	Inox, removibile con maniglia
Sicurezza	Coperchio di protezione con blocco, interruttore di sovraccarico
Pulizia	Vasca e accessori lavabili con acqua tiepida e sapone; non immergere l'apparecchio
Manutenzione raccomandata	Lubrificazione della catena e verifica della tensione della cinghia ogni 12 mesi da un tecnico qualificato
Alimentazione elettrica	Collegamento a terra obbligatorio
Utilizzo previsto	Miscelazione di vari alimenti (crema, paste, ecc.)
Garanzia	Fare riferimento alle condizioni del produttore

Domande frequenti - GL191 BUFFALO

Qual è la capacità massima di impasto per il GL191?

Il modello GL191 può impastare fino a 8 kg di impasto e utilizzare fino a 5 kg di farina.

Come cambiare velocità sul frusta impastatrice GL191?

È necessario spegnere sempre l'apparecchio prima di cambiare velocità. Utilizzare la leva della velocità situata sul lato per selezionare la velocità desiderata (1, 2 o 3).

Cosa fare se la frusta non si avvia?

Verificare che l'apparecchio sia collegato e acceso, che la vasca sia montata correttamente e che il coperchio di sicurezza sia completamente chiuso. Se l'interruttore di sovraccarico è scattato, ripristinarlo dopo aver svuotato parte del contenuto e lasciato raffreddare per 20 minuti.

Come pulire il robot da cucina Buffalo GL191?

Spegnere e scollegare l'apparecchio. Lavare la vasca e gli accessori con acqua tiepida e sapone, senza prodotti abrasivi. Pulire l'esterno con un panno umido. Non immergere mai l'apparecchio.

Quali accessori sono forniti con il GL191?

La confezione contiene la frusta impastatrice, una ciotola di miscelazione, un gancio per impasto a spirale e il manuale di istruzioni. La paletta e la frusta sono inclusi secondo il manuale.

Posso usare il GL191 per la panna montata?

Sì, utilizzare la frusta a velocità 1, 2 o 3 per preparazioni leggere come panna montata, albumi o maionese.

Come installare e rimuovere la vasca?

Spegnere l'apparecchio, aprire il coperchio di protezione ruotandolo verso sinistra. Abbassare la vasca tramite la maniglia, rilasciare i fermi laterali. Per rimontare, invertire l'operazione spingendo la maniglia fino in fondo fino a quando non scatta.

Cosa fare in caso di surriscaldamento dell'apparecchio?

L'interruttore di sovraccarico spegne automaticamente l'apparecchio. Spegnerlo, svuotare parte della vasca, ripristinare l'interruttore premendolo, quindi lasciare raffreddare per 20 minuti prima di riavviare.

Come mantenere il meccanismo di sollevamento della vasca?

Si consiglia di ingrassare regolarmente il meccanismo di sollevamento della vasca per garantire un funzionamento fluido. Consultare un tecnico qualificato per la manutenzione annuale.

Quale tipo di presa elettrica è necessaria?

L'apparecchio deve essere collegato a una presa di corrente adatta (230 V) con messa a terra obbligatoria. Il cablaggio interno segue il codice: filo verde/giallo per la terra.

MANUALE UTENTE GL191 BUFFALO

Suggerimenti per la sicurezza

• Posizione are il fabbricatore di ghiaccio su una superficie in piano e stabile.
  L'installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/technico qualificato. Non rimuovero i componenti o i pannelli di accesso dell'apparecchio.

• Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di quando segue:

• Normativa antinfortunistica sul lavoro
  Linee guida BS EN

• Precauzioni antincendio
• Normativa IEE sui circuiti elettrici
• Norme di installmente

L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o privile della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che non abbiano ricevuto supervisione oistruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio delle persone responsabili dello loro sicurezza
- Tenere lontano l'imballaggio alla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali.
- Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un technician qualificativo al fine di prevenir eventuali rischi.
L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente da persone esperte e in conformità con le presenti istruzioni
Rimanere sempre DIETRO la protezione di sicurezza quando l'apparecchio è in funzione.
- NON avvincare le mani ai componenti rotanti quando l'apparecchio è in funzione. Pericolo di gravi lesioni personali.
- NON rimuovere il cibo dall'apparecchio fino a quando i componenti di impasto non si sono completenesse arrestati.
- NON immergere l'apparecchio in acqua.
- NON tentare di impastare oggetti o cibi per i quali l'apparecchio non è progettato, in quanto si possono danneggiare i componenti di impasto.
- NON utilizzato con componenti di impasto danneggiati.
- NON disattivare i blocchi di sicurezza.
- Sorvegliare SEMPRE l'apparecchio quando è in funzione.
- L'apparecchio è pesante. Fare attenzione durante gli spostamenti.

Descrizione dei prodotti

GL190 - Impastatrice planetaria 10 litri

GL191 - Impastatrice planetaria 20 litri

GJ461 - Impastatrice planetaria 30 litri

L'impastatrice planetaria BUFFALO è un appearechio independente che consiste in una grossa vasca di impasto montata sotto un complessivo motore e ingranaggi al quale più essere fissato uno strumento per impastare.

Introduzione

L'impastatrice planetaria BUFFALO è stata progettata per impastare una varietà di alimenti, dalle creme all'imposto per il pane.

Leggere conattenzione il presente manuale. La manutenzione e l'utilizzo corretti di quello apparecchio consentiranno di ottenerile the massime prestazioni da quello prodotto BUFFALO.

Contenuto della confezione

La confezione contiene:

• Impastatrice planetaria Buffalo

Battitore

• Vasca di impasto

Fruust a

Uncino per impasto

• Manuale di istruzioni

BUFFALO garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell'imballaggio tutti i componenti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore BUFFALO locale.

Installazione

Assicurarsi che il piano d'appoggio su cui viene posizionata l'impastatrice planetaria sa in grado di supportarne il peso.

ATTENZIONE: l'impastatrice planetaria è molto pesante; prendere le necessarie precauzioni se è necessario spostarla.

Montaggio

ATTENZIONE: La vasca d'impasto deve essere fissata e sollevata in posizione prima di avviare l'impastatrice planetaria.

BUFFALO declina agli responsabilità in relazione a lesioni derivanti da un montaggio non corretto di quello apparecchio.

Note: Assicurarsi che i piedi siano in piano per ridurre le vibrazioni durante il funzionamento dell'apparecchio.

Rimuovere l'apparecchio dall'imballaggio

Montaggio/Rimozione della vasca

1. Spagnere l'apparecchio.
2. Apire la protezione di sicurezza ruotandola verso sinistra (modelli GL190 & GL191) o sollevandola sopra l'impastatrice (modello GJ461).
3. Abbassare la vasca utilizzato la maniglia della vasca.
4. Rilasciare i blocchi su entrambi i lati dellaVASCA.
5. Sollevare la vasca. La vasca è fissata in posizione tramite due perni che fissano le maniglie al supporto e da un foro nella parte posteriore dell'apparecchio in cui è alloggiata il labbro della vasca.
6. Invertire la procedura per insertre la vasca.

Nota: assicurarsi che la maniglia sia completeness posizionata all'indietro e che la vasca sia completeness sollevata o che l'impastatrice non sia in funzione.

Perni di fissaggio

Maniglia della vasca

Nota: Unga regolarmente il meccanismo dell'elevatore della ciotola per accertarsi del funzionamento regolare

Cambio di accessori dell'impastatrice

1. Spagnere l'apparecchio.
2. Aprire la protezione di sicurezza ruotandola verso sinistra (modelli GL190 & GL191) o sollevandola sopra l'impastatrice (modello GJ461).
3. Abbassare la vasca utilizzato la maniglia della vasca.
4. Spingere l'accessorio dell'impastatrice versuso l'alto e a sinistra per rilasciarlo.
5. Inserire l'accessorio desiderato. Spingere verso l'alto e a destra per bloccarlo in posizione.
6. Sollevare la vasca.

BUFFALO consiglia i seguenti utilizzi per ciascun accessorio:

	Uncino per impasto	Impasti più pesanti pasta, impasto per torte ecc.	Velocità appropriate: 1
	Battitore	Impasti compatti pasta sfoglia leggera, impasto dolci/biscotti, glasse, ripieni e purea di verdure	Velocità appropriate: 1, 2
	Frusta	Impasti leggeri panna montata, maionese, chiare d'uovo, pancake e soufflé	Velocità appropriate: 1, 2, 3

Posizione dei comandi

Pulsante ON - Premere per avviare l'impastatrice.

Pulsante OFF - Premere per arrestare l'impastatrice. Ruotare in senso orario per rilasciare e reimpostare (GJ461).

Leva delle velocità - Utilizzare per regolare la velocità dell'impastatrice.

Funzionamento

Note: Prima dell'utilizzo, assicurarsi di leggere e comprendere integralmente le istruzioni dell'apparecchio.

Tutti gli addetti devono averere ricevuto un complete addestramento all'utilizzo dell'impastatrice planetaria e devono rispettarne tutte le precauzioni di sicurezza.

Operazioni di impasto

ATTENZIONE: assicurarsi sempre che l'apparecchio sia spento prima di infrilare le mani nella vasca di impasto.

1. Aprire la protezione di sicurezza.
2. Riempire la vasca.
3. Selezionare la velocità desiderata e chiudere la protezione.

Note: BUFFALO consiglia di iniziare con la velocità più Bassa e di aumentola gradualmente se necessario. Assicurarsi che la protezione di sicurezza sia ben chiusa, in caso contrario l'impastatrice non funziona.

1. Premere il pulsante START per avviare l'operazione di impasto.

Note: se l'apparecchio impasta con dificoltà, spegnere l'apparecchio e rimuovere una parte del contento della vasca prima di ricominciare.

Capienza Mescolantesi

Modello	DimensioniVASCA	FarinaMassima	PastaMassima
GL190 10l	2kg 3.2kg
GL191 20l	5kg 8kg
GJ461 30l	7.5kg 11.3kg

Cambio della velocità di impasto

Nota: arrestare SEMPRE l'impastatrice prima diambiare la velocità d'imposto.

Con l'apparecchio spento:

1. Selezionare la velocità richiesta utilizzando la leva di cambio velocità.
2. Riavviare l'apparecchio.

IT

Interruttore di sovraccarico

L'apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente da personne esperte e in conformità con le presenti istruzioni:

1. Spagnere l'impastatrice.
2. Ridurre il carico all'interno della vasca d'impasto.
3. Premere nuovamente l'interruttore di sovraccarico per reimpostarlo.
4. Lasciare raffreddare l'apparecchio per 5 minuti.

Interruttore di sovraccarico

Note: in caso di interruzione dell'alimentazione, l'interruttore di sovraccarico impedisce il riavvio automatico dell'apparecchio al ripristino dell'alimentazione.

Note: Nota: in caso di interruzione dell'alimentazione, l'interruttore di sovraccarico impedisce il riavvio automatico dell'apparecchio al ripristino dell'alimentazione.

Pulizia e manutenzione

• Prima di eseguire la pulizia, spegnere l'impastatrice e scollegare l'alimentazione.
• Utilizzare acqua calda saponata per pulire la vasca e la vite di impasto. Non utilizzato detergenti chimici abrasivi in quanto possono lasciare residui nocivi.
  Non utilizzato sistemi di lavaggio a getto o a pressione per pulire l'apparecchio.
• Pulire la superficie esterna dell'apparecchio'utilizzando un panno inumidito.
• BUFFALO raccomanda che la lubrificazione della catena e il controllo della tension della cinghia siano eseguiti anni 12 mesi da un technician补水ato o da un agente BUFFALO.
• Pulire regolarmente l'apparecchio.

Risoluzione dei problemi

Se dovessero verificarsi quasi all'apparecchio BUFFALO, controllare la tabella segunte prima di contattare la helpline Telefonica o il rivenditore BUFFALO.

Guasto Probabile	causa Azione
L'apparecchio non funziona	L'apparecchio non è accesso Controllare	che l'apparecchio si correttamente collegato e accesso
	La presa e il cavo sono danneggiati Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO
	Il fusibile della presa è guasto Sostituire	il fusibile della presa
	Alimentazione Controllare l'alimentazione
	L'apparecchio non è accesso	Controllare che l'apparecchio si correttamente collegato e accesso
	Il pulsante di arresto non è rilasciato (GJ461)	Ruotare in senso orario il pulsante per rilasciare
	L'interruttore di sovraccarico è stato attivato	Per informazioni sull'interruttore di sovraccarico, vindere la sezione Funzionamento di questo manuale.
	Protezione di sicurezza non chiusa Chiusa	dere completamente la protezione di sicurezza
	Vasca non completeness sollevata Assicurare che la leva della vasca sia completeness posizionata all'indietro
La vasca non viene insertita in posizione	I perni della vasca o l'area circostante sono ostruiti dall'imposto	Pulire l'apparecchio
L'apparecchio si surriscalda	La vasca di impasto è sovraccarica	Spagnere l'apparecchio e rimuovere una parte del contento
	L'apparecchio è stato in funzione per un periodo eccessivo di tempo	Spagnere l'apparecchio e lasciare raffreddare per 30 minuti
La frusta non ruota in maniera corretta	La cinghia è allentata Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO
Impossibile selezionale la velocità	Gli ingranaggi della velocità non sono allineati	Spagnere l'apparecchio e ruotare leggermente la frusta manually. Selezionale nuovamente la velocità

Specifiche tecniche

Modello Tensione Alimentazio	Corrente		DimensioniVASCA	Dimensionih x l x p mm	Peso
GL190	230V 50Hz	550W	1.8A	10 litri	610 x 395 x 395
GL191	230V 50Hz	1100W	4,7	20 litri	794 x 555 x 558
GJ461	230V 50Hz	1500W	6,5A	30 litri	1142 x 579 x 611

Cagliaggi elettrici

La spina delve venire collegata a una presa di rete appropriata.

L'apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo除去 tensione (colore marrone) a terminale L
• Filo del neutro (colore blu) a terminale N
• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E

L'apparecchiouveaereun circuitodedicatodi messaata terra.

In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono essere facilemente raggiungibili qualora sa necessario scollegarli.

Conformità

Il logo WEEE riportato su quello prodotto o sulla relativa documentazione indica che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzato una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta quello prodotto, contattare il fornitore del prodotto o l'ente locale responsable per lo smaltimento dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformitàagli standard e alle specifiche normative previste delle autorità internazionali, indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

Tutti i diritti riservati. E Vietata la riproduzione o la trasmissione in alcuna forma, elettronica, meccanica, mediante fotocopiatura o altri sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni sulla previa autorizzazione scritta di BUFFALO.

Le informazioni contenate sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche alla preavviso

Il sottscritto dichiar che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive eagli Standard sopra riportati.