57010 - Essiccatore alimentare KORONA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 57010 KORONA

• Il produttore non si assume alcuna responsabilità per eventuali danni causati da un uso errato.

• L‘uso errato o improprio può danneggiare l’apparecchio e causare lesioni all’utente.

• Prima di collegare questo apparecchio alla rete elettrica, accertati che la tensione disponibile corrisponda ai dati tecnici dell’apparecchio. In caso contrario, l’apparecchio potrebbe surriscaldarsi e danneggiarsi.ITALIANO Manuale delle Istruzioni

Attenzione! Rischio di scossa elettrica!

• Non immergere mai l’apparecchio, il cavo o la spina in acqua o altri liquidi.

• Non usare l’apparecchio nei pressi di vasche e lavandini.

• Non usare l’apparecchio con le mani bagnate.

• Non usare l’apparecchio in ambienti esterni. Gli elettrodomestici non sono giocattoli!

• Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’uso.

• Questo apparecchio non è adatto ad essere usato da bambini di età inferiore agli 8 anni o da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e perizia, a meno che non supervisionate e istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e sui rischi ad esso connessi. I bambini non devono giocare con l‘apparecchio. La pulizia e la manutenzione dell‘utente non devono essere eseguite da bambini a meno che non maggiori di 8 anni e supervisionati.

• Tieni l’apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni.

• Stacca sempre la spina dell’apparecchio quando non lo usi e prima di pulirlo.

• Tira sempre afferrando la spina e mai il cavo.

• Tieni l’apparecchio ed il cavo lontano da superfici calde, in modo che non si danneggi.

• Accertati che il cavo non sia causa d’inciampo e che non possa essere accidentalmente strattonato durante l’uso. Non far pendere il cavo da bordi spigolosi.

• Nonpiegare il cavo e non avvolgerlo attorno all’ apparecchio.52 Non usare l’apparecchio se…:

• …il cavo è danneggiato.

• …è caduto o ha subito danni di alcun tipo. Se necessario, consegna l’apparecchio a un riparatore professionista o al servizio clienti. Non tentare mai di apportare modifiche o riparare l’apparecchio da solo.

• Utilizza solo accessori approvati per l’uso con questo apparecchio.

• Non tentare mai di inserire oggetti all’interno dell’apparecchio.

• Non tentare mai di aprire l’apparecchio da solo!

• L’apparecchio non è progettato per essere utilizzato con un timer esterno od un telecomando separato. Avvertenze Speciali Avvertenza! Per evitare il rischio di lesioni, danni all’apparecchio, scosse elettriche e incendi.

• Usa l’apparecchio esclusivamente per gli scopi previsti e come descritto nel presente manuale, ad es. disidratare frutta, verdura e altri alimenti. Colloca l’apparecchio su una superficie uniforme e resistente al calore.

• Attenzione: le superfici esterne potrebbero arroventarsi durante l’uso. Pertanto, non toccare l‘apparecchio durante e/o immediatamente dopo il funzionamento. Pericolo di ustioni gravi!

• Non spostare l‘apparecchio durante il funzionamento.

• Non posizionare l‘apparecchio vicino ad oggetti infiammabili.

• L‘apparecchio può surriscaldarsi durante l‘uso, pericolo di gravi ustioni!ITALIANO Manuale delle Istruzioni

• Richiudere sempre il coperchio.

• Non coprire le fessure di ventilazione

• Non aprire mai il coperchio durante il funzionamento.

• Non posizionare mai carta o plastica all‘interno dell‘apparecchio.

• Non utilizzare l’apparecchio per conservare gli alimenti.

• L’apparecchio è dotato di un dispositivo di protezione termica. In caso di guasto del termostato (surriscaldamento), il circuito elettrico ha un dispositivo di disinserimento automatico capace di scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica per evitare il surriscaldamento.54 Descrizione del Prodotto

1. Coperchio con feritoie di ventilazione

2. Cestini di essiccazione (x 5)

6. Tasto di impostazione della temperatura

8. Tasto Attiva/Disattiva (ON/OFF)

9. Spina e cavo di alimentazione

Regolazione della Temperatura - Da 35°C a 70°C (Temperatura predefinita: 35°C) - Usa i tasti + e – per aumentare/diminuire la temperatura. Impostazione del Timer - 30 min. ~ 19 ore (timer predefinito: 10 ore) - Usa i tasti + e – per modificare le impostazioni del timer (passi di 30 min.) - Un segnale acustico confermerà la scadenza del timer. Dispositivo di protezione termica L’apparecchio ha un dispositivo di protezione termica. In caso di guasto del termostato (surriscaldamento), tale dispositivo scollegherà l’apparecchio dalla rete elettrica per evitare il surriscaldamento. Prima dell’uso iniziale

• Rimuovi tutto il materiale di imballaggio e verifica che l’apparecchio sia completo e integro.

• Non utilizzare l’apparecchio se presenta danni evidenti.

• Distendi completamente il cavo di alimentazione.

• Colloca l’apparecchio su una superficie uniforme e resistente al calore.

• Collega l’apparecchio a una presa elettrica correttamente installata, attiva l’apparecchio e lascialo funzionare per 30 minuti a 70°C. NOTA: Quando usi l’apparecchio per la prima volta questo potrebbe emettere un leggero odore. Ciò non causerà alcun danno né significa che l’apparecchio non funziona correttamente. Accertati che la stanza sia ben ventilata!

• Successivamente, lascia raffreddare completamente l’apparecchio e puliscilo come descrittonellasezione“Puliziaemanutenzione”. L’apparecchio è pronto all’uso una volta terminato il processo di preriscaldamento. Avvertenza: Le buste di plastica sono pericolose per i bambini, e vanno perciò tenute al di fuori della loro portata, per evitare il rischio di soffocamento.

8ITALIANO Manuale delle Istruzioni

Funzionamento L’essiccazione è un metodo perfetto per conservare i tuoi cibi preferiti, come frutta, verdura, carne, erbe, e altro ancora, affinché tu possa prolungarne la conservazione. L’aria calda generata all’interno dell’apparecchio elimina i batteri mantenendo intatte le vitamine. La temperatura delle superfici esterne può essere elevata durante il funzionamento. Pertanto, non toccare l’apparecchio durante e/o immediatamente dopo l’uso. Suggerimento, prima di iniziare a essiccare: - Scegli sempre frutta e vegetabili freschi. - Lava bene i cibi in ogni loro parte. - Se necessario, rimuovi le parti avariate, i noccioli, i torsoli e così via. - Affetta i cibi in piccole parti, delle dimensioni di un boccone. - Fai bollire o scotta gli ortaggi per 2~5 minuti. Immergili in acqua fredda e asciugali bene. - Intingili in succo di limone per preservarne il colore. - Colloca il cibo sui cestelli di essiccazione e accertati di lasciare abbastanza spazio tra ogni pezzo in modo che l’aria calda dell’apparecchio possa circolare liberamente. - È possibile trovare informazioni sui diversi metodi di essiccazione degli alimenti in vari libri di cucina e ricettari.

1. Colloca l’apparecchio su una superficie uniforme e resistente al calore.

2. Inserisci i cestelli con il cibo da essiccare (2) e accertati che siano correttamente impilati

l’uno sull’altro. L’altezza dei cestelli di essiccazione è regolabile, a seconda di come vengono impilati.

3. Chiudi il coperchio (1) e collega l’apparecchio ad una presa elettrica funzionante.

4. Premi il tasto di attivazione (8) e sul quadrante Led (4) apparirà il timer predefinito di 10 ore

5. Premi il tasto temperatura (6). Il quadrante LED (4) inizierà a lampeggiare e apparirà la

temperatura predefinita di 35°C. Premi il tasto + (7) per aumentare a piacere la temperatura.

6. Premi il tasto timer (5) e imposta il periodo desiderato con i tasti +/- (7). Il tempo può essere

regolato con passi di 30 minuti.

7. Dopo aver impostato il periodo desiderato, questo lampeggerà per alcuni secondi sul

quadrante LED (4), per poi diventare fisso all’inizio del conto alla rovescia.

8. Un segnale acustico confermerà il completamento del processo di essiccazione, sul

quadrante LED si leggerà OFF e l’apparecchio si spegnerà dopo circa un minuto. Se gli alimenti non si fossero essiccati in modo uniforme, sposta il cestello di essiccazione (2) in una posizione inferiore o superiore. Alcuni frutti possono essere coperti dal suo strato protettivo naturale che fa aumentare la durata dell’essiccazione. Dopo ogni sessione, accertati che l’apparecchio sia spento e staccane la spina dalla presa elettrica.56 Tempi di Essiccazione e Conservazione Temperature consigliate: - Frutta 55~60°C - Ortaggi 50~55°C - Erbe 35-40°C - Verdure 40°C - Pane 40-45°C - Carne, Pesce 65-70°C Frutta Preparazione Durata consigliata (in ore) Risultato Albicocche Affettare e togliere i noccioli.

Bucce d'arancia Tagliare a strisce lunghe. 8 -16 Delicate Ananas fresco Sbucciare e tagliare a pezzi.

Ananas in lattina Rimuovere il succo e asciugare.

Banane Sbucciare e tagliare a pezzi rotondi (3-4mm di spessore).

Uva Non è necessario tagliarla.

Ciliegie Non è necessario togliere il nocciolo (si può togliere quando le ciliegie sono semi secche).

Pera Sbucciare e affettare. 8 - 30 Morbide Fichi Tagliare a metà e togliere i noccioli.

Mirtilli Frutto intero. 6 - 26 Morbide Pesche Tagliare a metà e togliere i noccioli.

Datteri Tagliare a metà e togliere i noccioli.

Mele Sbucciare, rimuovere il torsolo e affettare.

5 - 7 MorbideITALIANO

Manuale delle Istruzioni

Ortaggi Preparazione Durata consigliata (in ore) Risultato Carciofi Tagliare a strisce (spessore 3~4mm). 5 -13 Delicati Melanzane Sbucciare e tagliare a pezzi (spessore 6~12mm). 6 -18 Delicate Broccoli Tagliare e cuocere a vapore per circa 3~5 minuti.

Funghi Affettare o essiccare intero (funghi piccoli). 6 -14 Sodi Fagioli verdi Tagliare e far bollire fin quando trasparenti.

Midolli di verdure Tagliare a pezzetti (spessore 6mm). 6 -18 Delicati Cavolo Tagliare a dadini o tagliare a fette (spessore 3mm). 6 -14 Sodi Cavoletti di Bruxelles Tagliare gli steli a metà. 8 - 30 Croccanti Cavolfiori Bollire fino a quando non diventa morbido.

Patate Sbucciare e tagliare a fette. Bollire per circa 8~10 minuti

Cipolle Affettare. 8 - 14 Croccanti Carote Bollire fin quando non diventa morbido. Tagliare a pezzi rotondi o tagliare a dadini.

Cetrioli Sbucciare e tagliare a pezzi rotondi (spessore 12 mm). 6 -18 Sodi Peperoni Tagliare a strisce o a pezzi rotondi (spessore 6 mm). Rimuovere il cuore. 4 -14 Croccanti Erbe (prezzemolo, aneto, rosmarino, ecc.) Foglie intere, o tritare se necessario.

NOTA - I tempi e le temperature sopra indicati vanno interpretati come valori di riferimento che possono variare a seconda di: - contenuto di acqua negli alimenti; - maturazione, spessore degli alimenti;58 - quantità di cibo presente sui cestelli di essiccazione; - temperature ambiente e livello di umidità. Rispetta sempre i tempi indicati nella relativa ricetta del tuo ricettario. Preparazione di Carne, Pesce, Pollame e Selvaggina Per motivi igienici e di salute, si consiglia di seguire la procedura qui sotto descritta quando si maneggiano carni crude, inclusi selvaggina, pesce e pollame, prima di procedere all’essiccazione.

• Lava sempre bene le mani con acqua e sapone prima e dopo aver lavorato con prodotti a base di carne.

• Utilizza attrezzature e utensili puliti.

• Conserva carne e pollame a temperature di 4°C o appena inferiori; usa o congela carni macinate e pollame entro 2 giorni, e carni rosse intere entro 3~5 giorni.

• Scongela la carne nel frigorifero, non sul bancone della cucina.

• Marina la carne nel frigorifero. Non riusare la marinatura. Le marinature servono ad ammorbidire e aromatizzare la carne prima di essiccarla.

• Asciuga bene la carne marinata prima di metterla nell’essiccatore.

• Fai bollire, cuoci a vapore o arrostisci carne e pollame prima di procedere all’essiccazione. Pollame Friggi o fai bollire. Essicca per circa 2~8 ore o finché tutta l’umidità sia stata eliminata. Pesce Fallo bollire prima di essiccarlo, o cuocilo al forno per circa 20 minuti a una temperatura di 200°C o fin quando il pesce diventi friabile. Essicca per circa 2~8 ore o finché tutta l’umidità sia stata eliminata. Carne e Selvaggina Prepara (marina) la carne, tagliala in piccoli pezzi ed essiccala per circa 2~8 ore o finché tutta l’umidità sia stata eliminata. Conservare i Cibi Essiccati Per motivi igienici, confeziona e conserva correttamente gli alimenti essiccati, in luoghi asciutti, freschi e al buio per evitare che riassorbano umidità. - Usare contenitori puliti, asciutti e ermetici. - Confeziona piccole porzioni. Lascia raffreddare bene i cibi essiccati prima di confezionarli.ITALIANO Manuale delle Istruzioni

Pulizia e Manutenzione Per motivi di igiene, pulisci regolarmente l’apparecchio, meglio se dopo ogni sessione. In caso contrario, potresti favorire il proliferare di germi e batteri dannosi alla salute. Prima di procedere alla pulizia, spegni sempre l’apparecchio e staccane la spina. Lascia raffreddare completamente. Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua. Pericolo! Scossa Elettrica! Pulisci il coperchio e i cestelli di essiccazione in acqua calda con un detersivo per piatti delicato. Sciacqua sotto l’acqua corrente e asciuga bene tutte le parti con un canovaccio. Pulisci le parti esterne dell’apparecchio con un panno morbido inumidito. Non utilizzare detergenti aggressivi e/o altri oggetti duri per la pulizia dell’apparecchio. Accertati che l’apparecchio e tutti le altre parti siano bene asciutte. Non lavare mai l’apparecchio e i suoi accessori in lavastoviglie - Non adatto alla lavastoviglie! L’apparecchio si danneggerebbe comportando rischi per l’incolumità dell’utente! La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini senza supervisione. STOCCAGGIO Tieni l’apparecchio lontano dalla portata dei bambini e riponilo in un luogo pulito e asciutto.60 Istruzioni per lo smaltimento I dispositivi elettrici di scarto contrassegnati da questo simbolo non vanno smaltiti insieme ai rifiuti domestici, ma raccolti separatamente. Pertanto, alla fine del suo ciclo di servizio, questo dispositivo va consegnato ad un punto di raccolta differenziata o al tuo rivenditore locale. Il Essiccatore per Cibo 57010 è confezionato in una scatola per la vendita al dettaglio. Queste scatole sono riciclabili, ovvero possono essere riusate. DATI TECNICI: Voltaggio: 220 - 240 V ~ 50 Hz Alimentazione: 245 W Classe di protezione: II I dati tecnici sono soggetti a modifiche.ITALIANO Manuale delle Istruzioni