Chef KVC51 - Robot da cucina KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Chef KVC51 KENWOOD

Per conoscere il Suo Kenwood Chef

La ringraziamo per aver acquistato Kenwood Chef. Infinitamente facile da usare, incredibilmente versatile grazie all'applicazione delle sue raffinate attrezzature, è molto più di un semplice impastatore: ben presto diventerà il Suo compagno indispensable in cucina!

Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.

Sicurezza

• Leggere attendamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
  Rimuovere la confezione e le etichette.
• Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare pericoli.
• Prima di inseire o rimuovere gli utensili/le attrezzature, ruotare il controllo della velocità sulla posizione 'O' OFF (spento) e scollegare il cavo elettrico prima di pulire il corpo motore.
• Tenere le dita lontane delle parti in movimento e dagli accessori montati.
• Non lasciare mai la Kitchen Machine incustodita durante il suo funzionamento.
• Non utilizzato mai un appearecchio danneggiato. Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento alla sezione 'manutenzione e assistenza tecnica'.
• Non utilizzato mai la Kitchen Machine con la testa in posizione sollevata.
• Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c'è il rischio che che possa essere tirato da un bambino.
• Non bagnare mai l'alimentatore, il cavo elettrico o la spina.
• Non utilizzato mai un accessorio non autorizzato o più di un accessorio allo stesso tempo.
• Non superare mai le quantità indicate nella tabella delle quantità massime.
• Quando si utilizes un'attrezzatura opzionale, leggere e seguire le istruzioni di sicurezza che la accompaniesnano.
• Sollevare con cura l'apparecchio, perché è pesante. Assicurarsi che la testa sia correttamente bloccata nella posizione abbassata e che la ciotola, le attrezzature, i coperchi degli attacchi e il cavo elettrico siano bloccati in posizione

prima di sollevare la macchina.

• Non spostare né sollevare la testa dell'impastatrice quando l'attrezzatura è montata perché la Kitchen machine potrebè divertare instabile.
• Quando si sposta l'apparecchio, sollevare sempre alla base del piedistallo e alla testa del mixer. NON sollevare o trasportare l'apparecchio con la maniglia della ciotola.
• Non utilizzato il disposativo vicino al bordo o se sporge dal piano di lavoro né applicare forza ad un accessorio quando installato, poiché ciò potrebbe renderere l'unità instabile e farla ribaltare, il che potrebbe causare un infortunio.
• Fare attenzione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolongato, perché potrebbero essere caldi.
• Assicurarsi che il cavo elettrico sia completamente spiegato fuori dal vano raccoglicavo ⑫ prima di usare la Kitchen Machine.
• I bambini dovrebbero essere sorvegliati onde evitare che giochino con la macchina.
• Non utilizzato la macchina sul bordo di una superficie di lavoro.
• Il cavo di alimentazione corto viene utilizzato per ridurre il rischio di rimanere impigliati o di inciampare. É possibile utilizzare prolunghe se usate con precauzione. Se si utilizes una prolunga: 1) la potenza elettrica contrassegnata della prolunga deve essere almeno parla potenza elettrica dell'apparecchio e 2) il cavo deve essere disporto in modo tale da non coprire il piano di lavoro o il piano del ravolo dove potrebbe essere tirato dai bambini o vi si può inciampare involontariamente. 3) La prolunga deve essere un cavo a 3 fili con messa a terra. La potenza elettrica dell'apparecchio è individata nella parte inferiore dell'unità.
• Gli apparecchi possono essere utilizzati da persona con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attendamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzato un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.
• Un utilizzato scorretto dell'apparecchio può provocare seriie lesioni fisiche.
• Questo appearecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere appearecchio e cavo lontano alla portata dei bambini.
• La potenza nominale massima si basa sull'accessorio

C

stato progettato per le attrezzature da collegare mediante innesto a rotazione. Quando si intendono acquistare nuove attrezzature da inserire nell'attacco per lavorazioni a Bassa velocità, occorre verificarne la compatibilità con la propria Kitchen Machine. Tutte le attrezzature del sistema di innesto a rotazione sono identificabili con il codice prodotto che inizia con KAX e alla presenza del logo Twist visible sull'imballaggio. Per maggiori informazioni, visitare il situ

www.kenwoodworld.com/twist.
Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono di sistema di attacco a barra (Bar Connection System) BAR si dovravutilizzare l'adattatore KAT002ME per insertirle mediante I'innesto a rotazione (Twist Connection System) TWIST sulla Kitchen Machine.

Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.

Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario ed esempi di utilizzo

Frusta K

Per preparare morte, biscotti, dolci, glassa, ripieni, bignè e altri impasti semi-duri.

Frusta a filo

Per sbattere uova, panna, pastelle, pan di spagna, meringhe, cheesecake, mousse, souffle. Non usare la frusta a filo per miscele dense (ad es. per amalgamare burro e zucchero), che potrebbero danneggiarla.

Gancio impastatore

Per impastare pane, pizza, focacce, pastedali composti elastici e compatti.

Comeutilizzareigancidimiscelazione

Prima di usare Kenwood Chef, assicurarsi che il cavo elettrico sia completeness allungato, fuori dal vano raccoglicavo ⑫.

1 Spingere verso il basso la leva di sollevamento della testa ① e sollevare la testa del Kenwood Chef sino a quando si blocca in posizione ②.

2 Inserire la ciotola nella base e ruotarla in senso orario 3 per bloccarla in posizione.

3 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto 4 e ruotare 5 l'accessorio per bloccarlo in posizione. Nota: Se la frusta K o quella a filo non raccolgono gli ingredienti dal fondo della ciotola, fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione".

4 Abbassare la testa di Kenwood Chef spingendo verso il basso la leva di rilascio della testa ⑥ e abbassare la testa di Kenwood Chef sino a quando si blocca in posizione 7 .

5 Inserire la spina nella presa di corrente e la 'spia di mixer pronto' si accenderà.

6 Avviare la macchina ruotando la manopola per il controllo della velocità sull'impostazione desiderata. Usare la funzione Pulse (P) per attivare la velocità massima per brev periodi di tempo.

7 Dopo l'uso, riportare il controllo della velocità nella posizione 'O' (OFF) e scollegare il cavo elettrico di Kenwood Chef.

8 Smontare l'accessorio ruotandolo in senso orario per sbloccarlo dal relative attacco e rimuoverlo.

Suggerimenti

• La funzione Spatola più essere utilizzata per incorpore ingredienti leggeri a miscele più dense, come ad esempio meringhe, mousse, fruit fool (dessert a base di frutta e crema), pan di spagna e souffle e per incorpore lentamente la farina e la frutta in miscele per dolci. Il mixer funzionera a velocità Bassa e costante.

Important

Assicurarsi che i ganci di miscelazione non siano montati o rimasti nella ciotola quando si usano altri attacchi.

Grafico di utilizzo consigliato
Accessorio	Ricetta/Proceso Capacità		massime		* (Minuti)	Consigli e suggerimenti
			Chef	Chef XL
Frusta K	Amalgamare burro/margarina e zucchero		2,72 kg (9 uova)	4,55 kg (15 uova)	Min → Max	4 • Per evtare schizzi di ingredienti, augmentare gradualmente la velocità. • Quando si amalgamano burro/margarina e zucchero per preparare dolci, usare sempre burro a temperatura ambiente o ammonbidirlo prima. • Per incorporare completamente gli ingredienti smettere di mescolare e raschiare la scodella con la spatola freuenteamente. • Utilizzato ingredienti freddi per dolci, a meno che la ricetta indichi il contrario.
	Amalgamare le uova per impasti per torte				Min → Max	1 - 4
	Amalgamare farina, frutta, ecc.				Spatola → 1	30 - 60 secondi
	Dolci e biscotti - miscelare burro e farina	Peso farina 680 g 910 g			Min → 2	2
	Miscele pronte per dolci	Peso totale 2 kg 5 kg			Min → Max	45 - 60 secondi
Frusta a filo	Albumi 12		(455 g)	16 (605 g)	Min → Max	1½ - 2
	Pan di spagna 620 g		(6 uova)	930 g (9 uova)		4 - 6
	Panna (panna da montare fresca, Contenuto di grassi 38%. I tempi di lavorazione potrebbero variate, a seconda del contenu-to di grassi della panna)		1L 2L		Min → 4-6	1½ - 3
	Maionese Tuorlo	d'uovo	2 Max 1 -		1½ • Per ottenere i migliori risultati, raschiare la ciotola dopo l'aggiunta dell'olio e azionarla per altri 10 secondi alla massima velocità.
		Senape	10 g
		Olio vegetale	200 ml

Dimensioni uova = medie (peso 53 - 63 g)
Questo serve solo da guida e varierà a seconda della ricetta esatta e degli ingredienti lavorati

Dimensioni uova = medie (peso 53 - 63 g)

Accessorio	Ricetta/Progetto Capacità		massime		*	* (Minuti)	Consigli e suggerimenti
			Chef	Chef XL
Frusta a filo
Gancio impasta-tore (per miscele di impasti con lievito)	Pastella per frutta	Farina	250 g Velocità	'Min' per 10 secondi. Quindi aumento alla velocità max per 45 - 60 secondi	1 • Aggiungere prima la farina alla ciotola, seguita agli ingredienti liquidi. • Mescolare alla velocità minima per amalgamare gli ingredienti.
		Latte	500 g
		Uova	200 g
Impasto per pane (con livito duro)	Peso farina	350 g - 1,36 kg	350 g - 1,6 kg	Min 60 secondi		Importante • Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina. • Se si notation che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'imposto e lavorare separamente le due metà. • Gli ingredienti si amalgamano meglio se si versano prima gli ingredienti liquidi. Lievito • Lievito disidrato (il tipo che devesse ricostituito): versare l'accua calda nella ciotola. Quindi aggiungere il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti sino alla formazione della schiuma. • Lievito fresco: sbriciolare nella farina. • Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni sulla confezione. • Mettere l'imposto in un sacchetto di polietilene unto o in una ciotola coperta da un panno pulito, lasciare il tutto in un luogo tiepido sino a quando le dimensioni dell'imposto si saranno raddoppiate.
		Peso totale	564 g - 2,18 kg	564 g - 2,58 kg	60 secondi
	Impasto con livito morbido (arricchito con burro e uova)	Peso farina 250 g - 1,3 kg	250 g - 1,6 kg	Min 60 secondi
		Peso totale 478 g - 2,5 kg	478 g - 3,1 kg	13 - 4
				60 secondi secondi

Montare e usare il paraschizzi

Paraschizzi ⑰

1 Sollevare la testa di Kenwood Chef finché non si blocca.
2 Montare il recipiente sulla base.
3 Spingere il paraschizzi all'interno della parte inferiore della testa di Kenwood Chef 8 in modo da inserirlo completamente. La sezione incernierata deve essere posizonata come indicato.
4 Inserire I'utensile desiderato.
5 Abbassare la testa di Kenwood Chef.
- Mentre si miscela è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nel recipiente, alla sezione incernierata del paraschizzi.
- Non occorre togliere il paraschizzi per cambiare gli utensili.
6 Rimuovere il paraschizzi sollevando la testa di Kenwood Chef e spingendolo versus il basso.

Paraschizzi ⑱

Il gruppo del paraschizzi è composto da 2 pezzi: la protezione della testa A e il paraschizzi B.

Non è possibile montare il paraschizzi sulla ciotola perché la protezione.
1 Agganciare la protezione della testa versuso l'alto sulla parte inferiore della testa del mixer 10, sino a bloccarla completeness in posizione.
2 Posare il paraschizzi sul bordo della ciotola e farlo scorrere in avanti sino a bloccarlo completeness in posizione 11.

Regolazione dei ganci di miscelazione

Frusta Ke Frusta a filo

Gli utensili di miscelazione sono impostati da produzione all'altezza corretta per la ciotola fornita in dotazione e non dovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare quosti utensili di miscelazione, usare una chiave inglese di dimensioni idonee:

MODELLO KVC51 = 15 mm

MODELLO KVL61 = 19 mm

Seguire poi le istruzioni seguenti:

1 Scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente.
2 Abbassare la testa della macchina e insereire la frusta a filo o la frusta K.

3 Abbassare la testa della macchina. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa della macchina e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola 12.
4 Con una chiave inglese idonea, allentare il dato a sufficientza per consentire la regolazione dell'alberino 13. Per abbassare l'utensile in modo da avvincinarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dato.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa della macchina. (Controllarne la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).

7 Ripetere i passi precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuto il corretto posizionamento, stringere il dato.
- Nota: La chiave inglese 13 èindicata soltanto a scopo illustrativo.

Cura e Pulizia

• Spagnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente prima di pulire il corpo motore.
• Dopo il primo utilizzato, sull'attacco per le lavorazioni a bassa velocità ② cui essere presente un po' di grasso.
  Questo è normale, basta semplicamente rimuoverlo con un panno umido.

Corpo motore e coperchi degli attacchi

• Pulire con un panno umido e asciugare.
  Non usare mai prodotti abrasivi né immershere queste parti in acqua.
• Riporre il cavo elettrico nel vano raccoglicavo ⑫, sul retro della macchina.

Ciotola

• Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.
  Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candeggina per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
• Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, fornì, microonde).

Frusta a filo e paraschizzi

• Lavare a mano e asciugarli completamente o lavarli in lavastoviglie.

Gancio impastatore

Questo utensile è impostato da produzione e non dovrebbe richiedere alcuna regolazione.

Frusta Ke Gancio impastatore

• Lavare a mano e asciugarli completeness o lavarli in lavastoviglie.

Ricetta

peperoncini marinati

200 g di miele freddo, trasparente e liquido (refrigerato la notte prima)

1 peperoncino chili (intero)

20 g (1 cucchiaino) di burro di arachidi croccante

Condimenti

1 Versare tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino.
2 Montare l'accessorio sulla Kitchen Machine e lasciare che gli ingredienti si assestino attorno alla lava.
3 Accendere l'unità e lavorare a impulsi per 4 secondi.
4 Usare la marinatura a piacere.

Manutenzione e Assistenza Tecnica

• In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "guida alla risoluzione problemi", o di visitare il site www.kenwoodworld.com.

• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.

• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un appearecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuire il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il site www.kenwoodworld.com o il site specifico del Paese di residenza.

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema	Causa	Soluzione
La frusta a filo o la frusta L'K sbatte contro il fondo ad della ciotola o non deve essere regolata. sezione "Regolazione dei ganci di raggiunge gli ingredienti miscelazione".
Impossibile montare un Accessorio per lavorazione a bassa velocità. modello di necessario un accessorio dotato di sistema di inesto a rotazione (Modello KAX) a barra	ificare che l'accessorio siaCompatible con il sistema macchina. è per poter sull'attacco. Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono diSYSTEMA di attacco (Bar Connection System)	L'accessorio deve essere dotato di ma di inesto a rotazione KAX assere montato
		si dovrà utilizzato l'adattatore KAT002ME per inserirelle mediating l'inesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.
'Spia di mixer pronto' lampeggia non appena si non è nella posizione 'O'. inserisce la spina del Kitchen Machine nella presa di corrente. non è bloccata correttamente verso il	Il controllo della velocità non è nella posizione 'O'. La testa del mixer Controllè nella posizione alzata o correttamente bloccata verso il basso.basso.	Verificare e ruotare il controllo della velocità nella posizione 'O'.are che la testa della Kitchen Machine sia
La Kitchen Machine si arresta durante il da sovrac funzionamento. 'Spia di sui mixer pronto' lampeggia s rapidamente. massima su	Attivazione della protezione carico o verificare che non riscaldamento del ostruzione stema. Quantità Ruotare il superata. sulla posizione "Se la macchina non funziona, se il problema persistsiste, Se la macchina non si rivaia	Scollegare il cavo elettrico e vi siano o surriscaldamento. controlledlo della velocità O" e riaccendere la macchina. rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla. scollegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 15 minuti. Inserire la spina nella presa di corrente e selezionare nuovamente la velocità. avviarosso aver seguito la procedureindicata in precedenza, contattare il "Servizio Assistenza Clienti" per richiedere ulterioriore assistenza.
'Spia di mixer pronto' spenta nelle spina del robot da cucina è insertita nella presa. modalità Stand-by.	La Kitchen Machine è stata collegata per essere 30 minutienza funzionare per cui è entrata in	Ruotare il selettore di velocità sulla posizione 'minimo' e poi su 'spento' per reimpostare l'apparecchio.

• Prodotto in Cina.

IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli apposti centri di raccolta differenziata predisposi dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separamente un elettrodomestico consente di evitare possibili seguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l'obbligo di smaltire separamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il symbolo del bidone a rotelle barrato.