APFM700W - Padella per crepes BESTRON - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE APFM700W BESTRON

COMPLIMENTI! Congratulazioni per l’acquisto di questo prodotto Bestron. Nelle presenti istruzioni per l’uso viene spiegato il funzionamento e l’impiego dell’apparecchio. Pertanto, prima di utilizzarlo, leggerle attentamente. Utilizzare l’apparecchio esclusivamente come di seguito descritto. Conservare queste istruzioni in luogo sicuro. In caso di guasto: Nel caso indesiderato in cui l’unità dovesse guastarsi, non tentare mai di ripararla da soli. Far sempre eseguire le riparazioni da un tecnico qualificato. Utilizzo da parte dei bambini:

• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con scarsa esperienza e conoscenza, ma esclusivamente sotto la supervisione di un adulto o se hanno ricevuto tutte le istruzioni necessarie per l’utilizzo sicuro dell’apparecchio e ne hanno compreso i possibili pericoli.

• Pulizia e manutenzione non devono essere effettuate dai bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e sotto la supervisione di un adulto.

• Mantenere l’unità e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni.

• I bambini devono essere costantemente sorvegliati per assicurarsi che non giochino con il dispositivo.31

COSA È NECESSARIO SAPERE SUI DISPOSITIVI ELETTRICI

• Prima di utilizzare un dispositivo elettrico, assicurarsi che la tensione di rete corrisponda alla tensione di rete indicata sulla sua targhetta d’identificazione.

• Assicurarsi che la presa elettrica a cui si intende collegare un dispositivo elettrico sia collegata a terra.

• Collocare sempre gli apparecchi elettrici su una superficie stabile e piana, in modo che non possano cadere.

• Alcune parti di un dispositivo elettrico possono riscaldarsi o, a volte, surriscaldarsi. Per evitare le ustioni, evitare di toccarle.

• Quando si tocca un apparecchio elettrico, un cavo o una spina, assicurarsi che le mani siano asciutte.

• Le apparecchiature elettriche devono poter dissipare il calore prodotto al fine di evitare il rischio di incendio. Pertanto, assicurarsi che l’unità sia sufficientemente libera da ingombri e che non possa venire a contatto con materiale combustibile. Non coprire mai gli apparecchi elettrici.

• Evitare il contatto di apparecchi, cavi o spine elettriche con l’acqua.

• Mai immergere apparecchi elettrici, cavi o spine in acqua o in altri liquidi.

• Se gli apparecchi elettrici dovessero cadere in acqua, mai tentare di raccoglierli. Scollegare immediatamente la spina dalla presa elettrica e non riutilizzare l’apparecchio.

• Assicurarsi che gli apparecchi elettrici, i cavi e le spine non entrino in contatto con fonti di calore, come piastre calde o fiamme libere.

• Non lasciare i cavi appesi sopra il bordo del lavandino, del piano di lavoro o del tavolo.

• Quando il dispositivo non è in uso, scollegare sempre il cavo di alimentazione.

• Nello scollegare il cavo di alimentazione dalla spina elettrica, assicurarsi di tirare la spina stessa e non il cavo.

• Controllare regolarmente che il cavo del dispositivo elettrico sia intatto. Non utilizzare l’unità se il cavo risulta essere danneggiato. Se il cavo è danneggiato, per evitare qualsiasi rischio, è necessario che venga sostituito dal produttore, da un servizio di assistenza tecnica o da una persona qualificata.

• L’apparecchio non deve essere azionato da un timer esterno o da un sistema separato dotato di telecomando.32

COSA È NECESSARIO SAPERE SU QUESTO DISPOSITIVO

• Non utilizzare mai l’apparecchio all’aperto.

• Non utilizzare mai l’apparecchio in ambienti umidi.

• Pulire accuratamente l’unità dopo l’uso (vedere la sezione Pulizia e manutenzione). DISPOSIZIONI AMBIENTALI

• Smaltire i materiali di imballaggio, come plastica e scatole di cartone, negli appositi contenitori.

• Al termine della sua vita utile, non smaltire il prodotto come un normale rifiuto domestico, ma conferire presso un punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Osservare il relativo simbolo apposto sul prodotto, contenuto nelle istruzioni per l’uso o stampato sull’imballaggio.

• I materiali possono essere riutilizzati come indicato. Con il vostro aiuto per il riutilizzo, l’elaborazione dei materiali o altre forme di riciclaggio di vecchi apparecchi, contribuite in modo importante alla protezione dell’ambiente.

• Chiedete al vostro comune di residenza dove è ubicato il punto di raccolta appropriato.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Questo prodotto è conforme alle disposizioni delle seguenti direttive europee in materia di sicurezza:

• EMC – Direttiva 2014/30/UE

• Direttiva sulla bassa tensione 2014/35/UE

• RoHS – Direttiva 2011/65/UE R. Neyman Controllo qualità33

FUNZIONAMENTO - Generale Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l’impiego domestico, e non per l’uso professionale.

2. Piastra termica di cottura

4. Interruttore di accensione/spegnimento

FUNZIONAMENTO - Prima del primo utilizzo Pulire le piastre di cottura prima del primo utilizzo (vedere il capitolo “Pulizia e manutenzione”). La prima volta che si utilizza l’apparecchio, può verificarsi una leggera emissione di fumo accompagnata da un odore particolare. Si tratta di un fenomeno normale che scomparirà automaticamente. Predisporre una sufficiente ventilazione. Durante l’uso dell’apparecchio, la resistenza si attiverà e disattiverà per mantene- re costante la temperatura della piastra di cottura. Anche la spia luminosa distato verde pronta si accende e si spegne. Questo non indica un difetto. ATTENZIONE: Tenere gli uccelli domestici lontani dall’apparecchio quando è in uso. I fumi rilasciati dal rivestimento antiaderente sono dannosi per gli uccelli. FUNZIONAMENTO - Cottura dei poffertjes

1. Ungere la piastra di cottura con una leggera quantità di olio o di burro.

2. Inserire la spina nella presa di corrente.

3. Azionare l’apparecchio agendo sull’interruttore di accensione/spegnimento. La spia luminosa rosse e

4. Attendere alcuni minuti per fare riscaldare sufficientemente la piastra di cottura e la spia luminosa verde

si spegne. La termoresistenza assicura che la temperatura della piastra di cottura rimanga costante.

5. Versare rapidamente la pastella per poffertjes nelle apposite cavità presenti nella piastra di cottura. Si

consiglia di utilizzare un flacone o una tasca da pasticcere, un ramaiolo o una caraffa.

6. Voltare accuratamente i poffertjes con l’ausilio di una forchetta o di uno spiedo in legno quando la

parte superiore si è completamente asciugata. Quando entrambi i lati del poffertje hanno assunto un colore dorato, ciò significa che la cottura è terminata. A seconda anche del tipo di pastella utilizzata e dai gusti individuali, il tempo di cottura può variare dai 3 ai 5 minuti.

7. Togliere i poffertjes dalla piastra di cottura servendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno e

servirli in un piatto piano.

8. A cottura terminata, spegnere la piastra di cottura agendo sull’apposito interruttore di accensione/

9. Estrarre la spina dalla presa e lasciare raffreddare l’apparecchio.

PULIZIA E MANUTENZIONE

1. Estrarre la spina dalla presa e lasciare raffreddare completamente l’apparecchio.

2. Lavare la piastra di cottura dopo ogni utilizzo. A tale scopo, utilizzare un panno umido e asciugare

3. Pulire il corpo dell’apparecchio con un panno umido ed eventualmente del detergente per piatti.

Eliminare il detergente con un panno umido e quindi asciugare a fondo.

4. Avvolgere il cavo di alimentazione attorno ai piedi di appoggio presenti sulla parte inferiore del corpo

dell’apparecchio e riporre l’apparecchio. ATTENZIONE:

• Evitare di utilizzare oggetti in metallo o spugne abrasive per pulire la piastra di cottura. Prestare la massima attenzione quando si voltano e si tolgono i poffertjes dalla piastra di cottura utilizzando oggetti in metallo. Essi potrebbero danneggiare lo strato antiaderente delle piastre.

• Non immergere mai in acqua l’apparecchio, la spina o il cavo. Non lavare mai l’apparecchio in lavastoviglie.

• Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi né utensili taglienti o acuminati (come coltelli o spazzole dure) per eseguire la pulizia.

DISPOSIZIONI DI GARANZIA

In base alle seguenti condizioni, Bestron garantisce questo apparecchio per la durata di 60 mesi dalla data di acquisto contro i guasti causati da difetti di fabbricazione e/o del materiale.

1. Durante il periodo di garanzia non verranno addebitati costi di manodopera e per i materiali necessari.

2. La riparazione effettuata in garanzia non prolunga il periodo di garanzia.

3. Al momento della sostituzione, le parti difettose o gli stessi apparecchi guasti, torneranno automatica-

mente a essere proprietà di Bestron.

4. La garanzia è valida solo per l’acquirente originale e non è trasferibile.

5. La garanzia non è valida in caso di danni causati da:

• Incidenti ed infortuni

• Installazione errata

• Collegamento a una tensione di rete diversa da quella indicata sulla targhetta di identificazione del dispositivo

• Modifiche non autorizzate

• Riparazioni effettuate da terzi non qualificati

• Utilizzo in violazione delle norme giuridiche, tecniche o di sicurezza applicabili

• Trasporto incauto senza idoneo imballaggio o altre protezioni

6. Non sono ammesse richieste di risarcimento in garanzia in caso di:

• Danni subiti durante il trasporto

• Rimozione o modifica del numero di serie del dispositivo

7. Quanto segue è escluso dalla garanzia:

8. La garanzia non dà diritto ad alcun risarcimento per danni diversi dalla sostituzione o dalla riparazione

delle parti difettose. Bestron non può essere in nessun caso ritenuta responsabile per danni conse- quenziali o altre conseguenze derivanti da o in relazione alle apparecchiature da essa fornite.

9. I reclami in garanzia possono essere inoltrati solo al vostro rivenditore/rivenditore web o direttamente

al servizio assistenza Bestron. Non limitarsi a inviare un oggetto senza preavviso. Il pacchetto può essere rifiutato e gli eventuali costi saranno a carico del mittente. In primo luogo, contattateci per rice- vere le istruzioni su come imballare e spedire il dispositivo. Qualsiasi reclamo in garanzia deve essere accompagnato dalla prova di acquisto. SERVIZIO ASSISTENZA Nell’indesiderata eventualità di un malfunzionamento, contattare il servizio assistenza BESTRON visitando il seguente sito: www.bestron.com/service35

RICETTE Per la preparazione dei po󰀨ertjes è necessario disporre di una apposita padella, dotata di cavità aventi un diametro di ca. 3 cm. La piastra per po󰀨ertjes olandesi Bestron è lo strumento ideale per la cottura dei po󰀨ertjes, ed è quindi indispensabile in qualsiasi cucina! Frittelline olandesi “po󰀨ertjes” (ricetta traditionale) Ingredienti

• 125 g di farina bianca

• 125 g di farina di grano saraceno (al posto della farina di grano saraceno è possibile utilizzare anche della comune farina di grano, anche se in questo modo non si otterrà il vero sapore tradizionale)

• 15 g di lievito fresco (1 sacchetto di lievito secco o liolizzato)

• 50 g di burro sciolto

• sale (se si utilizza del burro non salato) Preparazione Stemperare il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido. Unire la farina bianca alla farina di grano saraceno. Mischiare la farina, il lievito, il latte e l’acqua no a ottenere una pastella uniforme (la pastella non dovrà colare dal cucchiaio, ma nemmeno risultare troppo densa: all’occorrenza, adeguare la quantità di acqua necessaria). Aggiungere alla pastella così ottenuta il sale, il burro sciolto e l’uovo precedente

mente sbattuto. La temperatura della pastella dovrà essere tiepida. Lasciare riposare la pastella in un luogo caldo (nelle vicinanze di un termosifone, in un luogo assolato o nel forno riscaldato a 50 °C) per almeno 30 min., coprendola con un panno umido. Cottura Riscaldare la piastra per po󰀨ertjes olandesi e ungerne le ca

vità con una leggera quantità di burro. Versare rapidamente una piccola quantità di pastella in ogni cavità. Per facilitare le operazioni, si consiglia di utilizzare un acone o una tasca da pasticcere provvisti di un ugello di dimensioni me

dio-grandi, di una cara󰀨a o di un ramaiolo. Quando la parte superiore dei po󰀨ertjes si è completamente asciugata, vol- tare i po󰀨ertjes servendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno. I po󰀨ertjes dovranno assumere un colore dorato su entrambi i lati. Ad avvenuta cottura, collocare i po󰀨ertjes in un piatto e cuocere la pastella restante seguendo le istru

zioni appena descritte. Questi po󰀨ertjes vanno gustati caldi, con un ricciolo di burro intero e cosparsi di un’abbondante quantità di zucchero velato (per completare la ricetta è pos

sibile aggiungere anche qualche goccia di liquore). Po󰀨ertjes salati al prosciutto e formaggio Ingredienti

• 125 g di farina bianca

• 125 g di farina di grano saraceno (al posto della farina di grano saraceno è possibile utilizzare anche della comune farina di grano, anche se in questo modo non si otterrà il vero sapore tradizionale)

• 15 g di lievito fresco (1 sacchetto di lievito secco o liolizzato)

• 50 g di burro sciolto

• sale (se si utilizza del burro non salato)

• 20 steli di erba cipollina

• 100 g di formaggio grattugiato Preparazione stemperare il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido. Unire la farina bianca alla farina di grano saraceno. Mischiare la farina, il lievito, il latte e l’acqua no a ottenere una pastella uniforme (la pastella non dovrà colare dal cucchiaio, ma nemmeno risultare troppo densa: all’occorrenza, adeguare la quantità di acqua necessaria). Aggiungere alla pastella così ottenuta il sale, il burro sciolto e l’uovo precedente

mente sbattuto. La temperatura della pastella dovrà essere tiepida. Lasciare riposare la pastella in un luogo caldo (nelle vicinanze di un termosifone, in un luogo assolato o nel forno riscaldato a 50 °C) per almeno 30 min., coprendola con un panno umido. Tagliare nemente il prosciutto. Sminuzzare nemente l’erba cipollina. Cottura Versare la pastella in una ciotola o in un apposito recipiente e aggiungervi mescolando il prosciutto, l’erba cipollina e la metà del formaggio. Riscaldare la piastra per po󰀨ertjes olandesi e ungerne le cavità con una leggera quantità di burro. Versare nelle cavità la pastella ottenuta servendosi di un ramaiolo. Cuocere i po󰀨ertjes no a quando il lato supe

riore non risulta quasi completamente asciutto. Quando la parte superiore dei po󰀨ertjes si è completamente asciugata, voltare i po󰀨ertjes servendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno. I po󰀨ertjes dovranno assumere un colore dorato su entrambi i lati. Ad avvenuta cottura, collocare i po󰀨ertjes in un piatto e cuocere la pastella restante seguen

do le istruzioni appena descritte. Cospargere i po󰀨ertjes con il formaggio residuo e guarnirli con un cubetto di burro. Po󰀨ertjes alla napoletana Ingredienti

• 125 g di farina bianca

• 125 g di farina di grano saraceno (al posto della farina di grano saraceno è possibile utilizzare anche della comune farina di grano, anche se in questo modo non si otterrà il vero sapore tradizionale)

• 15 g di lievito fresco (1 sacchetto di lievito secco o liolizzato)

• 50 g di burro sciolto

• sale (se si utilizza del burro non salato)

• 2 cucchiai di basilico nemente tritato

• 1 cucchiaio di olio di oliva Preparazione stemperare il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido. Unire la farina bianca alla farina di grano saraceno. Mischiare la farina, il lievito, il latte e l’acqua no a ottenere una pastella uniforme (la pastella non dovrà colare dal cucchiaio, ma nemmeno risultare troppo densa: all’occorrenza, adeguare la quantità di acqua necessaria). Aggiungere alla pastella così ottenuta il sale, il burro sciolto e l’uovo precedente

mente sbattuto. La temperatura della pastella dovrà essere tiepida. Lasciare riposare la pastella in un luogo caldo (nelle vicinanze di un termosifone, in un luogo assolato o nel forno riscaldato a 50 °C) per almeno 30 min., coprendola con un panno umido. Tagliare a strisce nissime la mortadella36

(per il ripieno) e unirla al basilico. Saltare brevemente la mortadella in una piccola quantità di olio di oliva. Cottura Riscaldare la piastra per po󰀨ertjes olandesi e ungerne le cavità con una leggera quantità di burro. Collocare nelle cavità della padella ½ cucchiaio di ripieno e ricoprire quindi il ripieno con uno strato di pastella. Per facilitare le opera

zioni, si consiglia di utilizzare un acone o una tasca da pasticcere provvisti di un ugello di dimensioni medio-grandi, di una cara󰀨a o di un ramaiolo. Quando la parte superiore dei po󰀨ertjes si è completamente asciugata, voltare i pof

fertjes servendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno. I po󰀨ertjes dovranno assumere un colore dorato su entrambi i lati. Ad avvenuta cottura, collocare i po󰀨ertjes in un piatto e cuocere la pastella restante seguendo le istruzioni appena descritte. Questi po󰀨ertjes vanno gustati caldi, guarniti con un ricciolo di burro intero. Po󰀨ertjes al gelato e ciliege calde Ingredienti

• 125 g di farina bianca

• 125 g di farina di grano saraceno (al posto della farina di grano saraceno è possibile utilizzare anche della comune farina di grano, anche se in questo modo non si otterrà il vero sapore tradizionale)

• 15 g di lievito fresco (1 sacchetto di lievito secco o liolizzato)

• 50 g di burro sciolto

• sale (se si utilizza del burro non salato)

• 1 barattolo di ciliegie sciroppate snocciolate (ca. 350 g)

• 1/2 dl di porto rosso

• 1 stecca di cannella

• 2 cucchiai di addensante alimentare

• 4 porzioni di crema di gelato Preparazione Stemperare il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido. Unire la farina bianca alla farina di grano saraceno. Mischiare la farina, il lievito, il latte e l’acqua no a ottenere una pastella uniforme (la pastella non dovrà colare dal cucchiaio, ma nemmeno risultare troppo densa: all’occorrenza, adeguare la quantità di acqua necessaria). Aggiungere alla pastella così ottenuta il sale, il burro sciolto e l’uovo precedente

mente sbattuto. La temperatura della pastella dovrà essere tiepida. Lasciare riposare la pastella in un luogo caldo (nelle vicinanze di un termosifone, in un luogo assolato o nel forno riscaldato a 50 °C) per almeno 30 min., coprendola con un panno umido. Durante il riposo della pastella, sgocciolare le ciliege servendosi di un colino e recuperarne lo sciroppo. Portare a ebollizione lo sciroppo in un pentolino, unendovi il porto e la stecca di cannella. Fare bollire lo sciroppo per ± 15 minuti. Togliere la stecca di cannella dallo sciroppo e ag

giungervi le ciliege. Unire quindi l’addensante e mescolare lo sciroppo no a ottenerne una salsa densa. Cottura Riscaldare la piastra per po󰀨ertjes olandesi e ungerne le ca

vità con una leggera quantità di burro. Versare rapidamente una piccola quantità di pastella in ogni cavità. Per facilitare le operazioni, si consiglia di utilizzare un acone o una tasca da pasticcere provvisti di un ugello di dimensioni me

dio-grandi, di una cara󰀨a o di un ramaiolo. Quando la parte superiore dei po󰀨ertjes si è completamente asciugata, vol

tare i po󰀨ertjes servendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno. I po󰀨ertjes dovranno assumere un colore dorato su entrambi i lati. Ad avvenuta cottura, collocare i po󰀨ertjes in un piatto e cuocere la pastella restante seguendo le istruzioni appena descritte. Questi po󰀨ertjes vanno gustati caldi, cosparsi con lo sciroppo di ciliege caldo e guarniti con una pallina di gelato collocata al centro del piatto. Po󰀨ertjes al rum Ingredienti

• 125 g di farina bianca

• 125 g di farina di grano saraceno (al posto della farina di grano saraceno è possibile utilizzare anche della comune farina di grano, anche se in questo modo non si otterrà il vero sapore tradizionale)

• 15 g di lievito fresco (1 sacchetto di lievito secco o lioliz

• 50 g di burro sciolto

• sale (se si utilizza del burro non salato)

• 1 cucchiaino di cannella

• 6 cipolle di zenzero Preparazione stemperare il lievito in 3 cucchiai di latte tiepido. Unire la farina bianca alla farina di grano saraceno. Mischiare la farina, il lievito, il latte e l’acqua no a ottenere una pastella uniforme (la pastella non dovrà colare dal cucchiaio, ma nemmeno risultare troppo densa: all’occorrenza, adeguare la quantità di acqua necessaria). Aggiungere alla pastella così ottenuta il sale, il burro sciolto, la cannella e l’uovo precedentemente sbattuto. La temperatura della pastella dovrà essere tiepida. Lasciare riposare la pastella in un luogo caldo (nelle vicinanze di un termosifone, in un luogo assolato o nel forno riscaldato a 50 °C) per almeno 30 min., coprendola con un panno umido. Lasciare imbevere l’uva passa nel rum. Tritare nemente lo zenzero e unirlo all’uva passa imbevuta nel rum. Cottura Riscaldare la piastra per po󰀨ertjes olandesi e ungerne le ca

vità con una leggera quantità di burro. Versare rapidamente una piccola quantità di pastella in ogni cavità (non riempire completamente le cavità). Aggiungere quindi sulla pastella una leggera quantità di uva passa e zenzero e coprire il tutto con uno strato di pastella. Per facilitare le operazioni, si consiglia di utilizzare un acone o una tasca da pasticcere provvisti di un ugello di dimensioni medio-grandi, di una cara󰀨a o di un ramaiolo. Quando la parte superiore dei pof

fertjes si è completamente asciugata, voltare i po󰀨ertjes ser- vendosi di una forchetta o di uno spiedo in legno. I po󰀨ertjes dovranno assumere un colore dorato su entrambi i lati. Ad avvenuta cottura, collocare i po󰀨ertjes in un piatto e cuocere la pastella restante seguendo le istruzioni appena descritte. Questi po󰀨ertjes vanno gustati caldi, con un ricciolo di burro intero e cosparsi di un’abbondante quantità di zucchero ve

lato (per completare la ricetta è possibile aggiungere anche qualche altra goccia di rum).37