FE2103D - Macchina per yogurt Oursson - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FE2103D Oursson

• Leggere il manuale d’istruzioni prima di utilizzare il dispositivo. Conservare il manuale dopo la lettu- ra, per utilizzo futuro.

• Tutte le illustrazioni contenute nel presente ma- nuale sono rappresentazioni schematiche di oggetti reali e possono differire dalle immagini effettive.

• In caso di utilizzo di contenitori in ceramica, pre- stare attenzione per evitare di romperli.

• Non spostare il dispositivo quando è in funzione; non aprire il coperchio; non posizionare il disposi- tivo in corrispondenza di una corrente d’aria o su una supercie in vibrazione. Non forzare in nessun caso il dispositivo, ciò potrebbe arrecare danni al prodotto, a causa di un errore dell’utente.

• Non utilizzare il dispositivo all’esterno.

• Questo apparecchio non è ideato per l’uso da par- te di persone (bambini inclusi) con capacità si- che, sensoriali o mentali ridotte o carenti di espe- rienza e conoscenze relative ad esso. Queste persone possono utilizzare il dispositivo solo sotto la supervisione della persona responsabile della loro sicurezza o dopo essere state istruite sull’uso sicuro del dispositivo. Non consentire ai bambini di giocare con il prodotto.

• Questo prodotto è ideato esclusivamente per uso domestico.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da uno specialista del centro di assistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG per evitare pericoli.

• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set di prodotti.

• Durante la pulizia dell’apparecchio non utilizza- re detergenti abrasivi e organici (alcol, benzina, ecc.). Durante la pulizia del dispositivo utilizzare solo una piccola quantità di detergente neutro. Quando si utilizzano elettrodomestici, adottare le seguenti precauzioni:

• Utilizzare il dispositivo come indicato nel seguen- te manuale d’istruzioni.

• Installare il dispositivo su una supercie stabile.

• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set di prodotti.

• Non immergere il cavo in acqua o in altri liquidi, per evitare il rischio di scossa elettrica. Se per qualsiasi ragione dovesse entrare dell’acqua all’interno dell’unità, contattare un centro di assistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG.

• Per l’alimentazione, utilizzare solo una rete elet- trica con le caratteristiche adeguate.

• Non utilizzare il dispositivo in aree in cui l’aria può contenere vapori di sostanze inammabili.

• Non tentare mai di aprire il dispositivo auto- nomamente, ciò potrebbe causare una scos- sa elettrica e quindi un malfunzionamento del prodotto e invalidare la garanzia del produt- tore. Per riparazioni e manutenzione, con- tattare solo i centri di assistenza OURSSON autorizzati alla riparazione dei prodotti.

• Quando si sposta l’apparecchio da un luogo fred- do ad uno caldo e viceversa, disimballarlo prima dell’uso e attendere 1-2 ore prima dell’accensione.

• Quando si sposta l’apparecchio da un luogo freddo ad uno caldo e viceversa, disimballar- lo prima dell’uso e attendere 1-2 ore prima dell’accensione.

• Prestare particolare attenzione e cautela quando si utilizza il dispositivo vicino a bambini.

• Non toccare parti calde, poiché potrebbero cau- sare lesioni.

• Il cavo di alimentazione è fabbricato appositamente relativamente corto per evitare il rischio di lesioni.

• Evitare che il cavo penda su bordi aflati del ta- volo o che venga a contatto con superci calde.

• Non collegare questo dispositivo a una rete già sovraccarica con altri apparecchi: ciò può causa- re un malfunzionamento dell’apparecchio.

• Non installare il dispositivo vicino a fornelli elettri- ci e a gas e a forni.

• Dopo l’uso, accertarsi di scollegare il dispositivo dalla rete di alimentazione.

• Proteggere il dispositivo da urti, cadute, vibrazioni e altri danni meccanici.

• Accertarsi di disconnettere il dispositivo dalla rete elettrica prima di effettuare la pulizia o di cambia- re gli accessori. Simbolo di pericolo Un promemoria per l’utente relativo all’alta tensione. Simbolo di allarme Un promemoria per l’utente sulla necessità di operare esattamente secondo le istruzioni. ISTRUZIONI DI SICUREZZA, Fig. A25

RACCOMANDAZIONI DI PREPARAZIONE

Prodotto Lievito Requisiti del latte Tempo di cottura Dosaggio Nota Yogurt Yogurt da latte in polvere Yogurt Latte in polvere 8-12 ore Secondo le raccoman- dazioni del produttore Yogurt naturale Yogurt Latte sterilizzato, pastorizzato, UHT e trattato termica- mente, con qual- siasi contenuto di grassi. 6-10 ore Il gusto più o meno saporito dello yogurt dipende dal contenuto di grassi del latte Yogurt greco Yogurt 8-15 ore Si consiglia di ltrare lo yogurt preparato utilizzando un setaccio o dei tovaglioli di cotone per drenare il siero. Yogurt naturale (sutilizzando come base uno yogurt precedentemente preparato) _ 6-10 ore 125 ml di yogurt ogni 0,9 litri di latte Si consiglia di preparare lo yogurt con questo metodo per non più di 5 volte, quindi sostituire il lievito. Lo yogurt può essere conservato in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Yogurt naturale (utilizzando come base di uno yogurt acquistato in negozio) _ scaduto Yogurt turco Yogurt Panna magra sterilizzata 6-10 ore In base alle indicazioni del produttore Si può utilizzare diluito con panna di latte, prebollita e quindi raffreddata a 40°C Bevande Bevande fermentate analcoliche _ _ 36 ore In base alla ricetta Si consiglia di utilizzare acqua potabile. Bevande aromatizzate e altre bevande alcoliche _ _ 48 ore I frutti di boscocongelati devono essere scongelati e utilizzati con il succo. Si consiglia di utilizzare solo zucchero ne, per risultati ottimali si consiglia di preparare uno sciroppo di zucchero concentrato. Per la preparazione delle bevande aromatizzate, utilizzare vodka, brandy, rum, ecc. ELEMENTI DI DESIGN, Fig. B

Coperchio del contenitore

Contenitore in ceramica

Pannello di controllo

Corpo. UTILIZZO, Рz. C Pannello di controllo, Fig. С-1 – Pulsanti ON/OFF – Pulsanti timer – Pulsanti programma Display, Fig. С-2: 1 – Indicatore tempo di cottura 2 – Modalità YOGURT 3 – Modalità BEVANDE. Prima dell’uso della macchina per lo yogurt, sterilizzare il contenitore e il coperchio in ceramica, lavare il coperchio del corpo in acqua e sapone e asciugare il corpo con un panno morbido e umido all’interno e all’esterno. Asciugare tutti i componenti. Ordine di utilizzo:

1. Prendere un contenitore sterilizzato

, introdurre gli ingredienti come da ricetta. Chiudere il contenitore con il coperchio. Installare il contenitore nel corpo del dispositivo e chiuderlo con il coperchio.

2. Collegare il cavo di alimentazione al dispositivo.

3. Collegare il dispositivo.

4. Selezionare il programma richiesto.

5. Impostare il tempo di cottura utilizzando i pulsanti

e , preimpostare il tempo:

• Modalità YOGURT – 10 ore

• Modalità BEVANDE – 36 ore

6. Premere i pulsanti per avviare la cottura.

Premere nuovamente i pulsanti per annullare o spe- gnere.

7. Al termine della cottura si udirà un segnale acustico

e verrà visualizzato «00:00».

8. Spegnere il dispositivo. Scollegarlo dalla corrente e

rimuovere il contenitore. Attendere che il contenitore si raffreddi. NOTA: Lo yogurt può essere conservato in frigorifero no a 8 giorni.26

1. Prima dell’uso del dispositivo, disinfettare ogni volta il

contenitore e il coperchio in ceramica. Sterilizzare gli utensili da cucina per la cottura e la conservazione.

2. Cucinare solo con mani pulite e abiti puliti.

3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale

d’istruzioni e nel ricettario.

4. Per un carico completo utilizzare 1,85 litri di latte e la

quantità necessaria di yogurt o lievito.

5. È sconsigliato aggiungere noci, cereali in grani, frutta

secca, frutta fresca e verdura non trattati, poiché vi è il rischio di crescita di microorganismi dannosi durante il processo di fermentazione. È più indicato aggiungerli al prodotti nito.

6. Se lo yogurt è troppo liquido, signica che il lievito uti-

lizzato era troppo debole o il tempo di fermentazione non è stato sufciente.

7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.

8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari

utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.

9. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta per non ri-

muovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco lavati su un panno e lasciarli asciugare all’aria. PULIZIA E MANUTENZIONE, Fig. D

• Scollegare il dispositivo

• I contenitori e i coperchi in ceramica possono essere lavati in lavastoviglie. Lavare il coperchio del disposi- tivo in acqua calda e sapone. Il coperchio può essere lavato in lavastoviglie.

• Asciugare il corpo del dispositivo con un panno leggermente umido. Per evitare scosse elettri- che, non immergere l’intero prodotto in acqua.

• Asciugare accuratamente tutte le parti.

POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI

Problemi Causa possibile Soluzioni Il display non si accende. Nessuna alimentazione elettrica Vericare la presa, se funziona, contattare il centro assistenza La temperatura non au- menta. MALFUNZIONAMENTO dell’elemento di riscaldamento. Contattare il centro assistenza. Lo yogurt non è fermentato a sufcienza o è fermentato in eccesso. Il tempo di cottura non è impostato correttamente. Seguire le indicazioni del ricettario, considerare la temperatura degli ingredienti e l’aria interna. Maggiore è il tempo di cottura, più acido sarà lo yogurt. La supercie interna del fermentatore si è sporcata di prodotti del barattolo e/o i coperchi si sono spostati dal barattolo e dal corpo del fermentatore.

• I barattoli sono sovraccarichi.

• Tempo di cottura troppo lungo

• Quando si Quando si introducono gli ingredienti iniziali, tenere a mente che aumenteranno di volume durante il processo di fermentazione.

• Controllare la temperatura di cottura. I principianti devono annotare e registrare la modalità ottimale. Il display mostra le impostazioni di reset senza completare il processo di fermentazione. Assenza di alimentazione. Vericare la qualità dei prodotti, se non sono alterati ed è passato poco tempo dallo scollegamento, impostare nuovamente la modalità desiderata. SPECIFICHE Speciche tecniche

Capacità, L 2 Materiale contenitore Ceramica Consumo elettrico, W max 20 Tensione nominale 220-240 V~; 50-60 Hz Livello di protezione II Temperatura di conservazione e trasporto da -25°C a +35°C Temperatura d’esercizio da da +5°C a +35°C Requisiti di umidità 15-75% Dimensioni, mm 216×218×226 Peso, kg 2,16

• I prodotti devono essere conservati in ambienti asciutti, ventilati e con temperature inferiori a -25°C.

10. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale

essiccato o acquistare uno yogurt semplice senza additivi.

11. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a mente

che aumenteranno di volume durante il processo di fermentazione.

12. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei co-

perchi dai contenitori e dal corpo della macchina per lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel corpo del dispositivo.27

CERTIFICAZIONE DEI PRODOTTI

Per informazioni sulla certicazione del prodotto, vedere http://www.oursson.com o chiedere una copia al rivenditore. Le operazioni di riparazione possono essere eseguite esclusivamente da uno specialista qualicato del centro assistenza OURSSON AG. prodotti, azioni da parte di terzi o di forza maggiore, comprensive di, ma non limitate a, i seguenti casi:

• Se il difetto è causato da un maneggiamento ne- gligente, dall’uso per altri ni, dalla violazione delle condizioni e delle norme di funzionamento stabilite nel manuale di istruzioni, compresi l’esposizione ad alte o basse temperature, l’elevata umidità o polvere, tracce di apertura o di riparazione dell’apparecchio in forma autonoma, la mancata corrispondenza agli standard nazionali della rete di alimentazione elettrica, l’ingresso di liquidi, insetti o altri ogget- ti estranei, di sostanze all’interno del dispositivo, nonché l’utilizzo a lungo termine del prodotto in mo- dalità operative estreme.

• Se il difetto del prodotto è il risultato di tentativi non autorizzati di testare il prodotto o di apportare modiche alla struttura o ai programmi software, comprese le riparazioni o la manutenzione in centri di assistenza non autorizzati.

• Se il difetto del prodotto è il risultato di un uso non conforme e/o di apparecchiature, accessori, ricam- bi, batterie di bassa qualità.

• • Se il difetto del prodotto è associato all’uso in combinazione ad apparecchiature aggiuntive (accessori), diverse da quelle raccomandate da OURSSON AG, per l’utilizzo con questo prodotto. OURSSON AG non è responsabile della qualità del- le apparecchiature aggiuntive (accessori) realizzate da terzi, della qualità dei suoi prodotti associati a tali apparecchiature, nonché della qualità delle ap- parecchiature aggiuntive di OURSSON AG, quando impiegate insieme a prodotti di altri produttori.

6. I difetti del prodotti rilevati durante il ciclo di vita del pro-

dotto vengono risolti dai centri assistenza autorizzati (ASC). Durante il periodo di garanzia, l’eliminazione di difetti viene effettuata gratuitamente, a fronte della presentazione del certicato originale di garanzia e dei documenti che confermano l’avvenuto contratto di ac- quisto e la data. In assenza di tali documenti, il periodo di garanzia è calcolato a partire dalla data di produzio- ne dei prodotti. Si prega di considerare che:

• La congurazione e installazione (montaggio, collegamento, ecc.) del prodotto, descritte nella do- cumentazione allegata ad esso, non rientrano nella garanzia OURSSON AG e possono essere esegui- te dall’utente o, a pagamento, dagli specialisti della maggior parte dei centri assistenza autorizzati.

• Gli interventi di manutenzione del prodotto (pulizia e lubricazione delle parti mobili, sostituzione dei materiali di consumo e delle forniture, ecc.) sono eseguiti a pagamento.

7. OURSSON AG non è responsabile dei danni cau-

sati direttamente o indirettamente dai prodotti a persone, animali, proprietà, se essi si sono vericati in conseguenza dell’inosservanza delle norme e delle condizioni d’uso, conservazione, trasporto o installa- zione del prodotto, di azioni intenzionali o negligenti da parte del consumatore o di terzi ASSISTENZA OURSSON AG si congratula per la scelta dei nostri pro- dotti. Abbiamo fatto il possibile afnché questi prodotti possano rispondere alle vostre esigenze e afnché la qualità corrisponda ai migliori standard mondiali. Se il vostro prodotto di marca OURSSON necessita di ma- nutenzione, vi preghiamo di contattare uno dei centri di assistenza autorizzati (di seguito ASC). Sul sito web www.oursson.com è presente un elenco completo di ASC, con il rispettivo indirizzo. Obblighi di garanzia OURSSON AG:

1. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG, in parti-

colare del centro assistenza OURSSON AG, si ap- plicano solo ai modelli progettati da OURSSON AG per la produzione o la fornitura e la vendita nel Paese in cui è disponibile in servizio di garanzia, ai modelli acquistati in detto Paese, certicati per la conformità agli standard nazionali e dotati di marcatura ufciale di conformità.

2. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG sono re-

golamentati dalla legge sulla tutela dei diritti del consumatore e dalle leggi del Paese in cui vengono forniti e solo quando il prodotto è utilizzato esclu- sivamente a ni personali familiari o domestici. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG non si appli- cano all’uso dei prodotti per ni commerciali o in relazione all’acquisizione di beni per soddisfare le esigenze di aziende, istituzioni e organizzazioni.

3. OURSSON AG stabilisce i seguenti termini d’uso e

periodi di garanzia per i propri prodotti: Nome del prodotto Termini d’uso, mesi Periodo di garanzia, mesi Forni a microonde macchine per il pane, piani cottura a induzione

Fornelli multipli, robot da cucina, bollitori elettrici, griglie elettriche, miscelatori manuali, mixer manuali, tritacarne, miscelatori, tostapane, termos, tostapane, spremiagrumi, pentole a vapore, caffettiere, tritatutto, congelatori, frigoriferi, macchine del caffè automati- che, yogurt/fermentatore

Bilance da cucina 24 12

4. Gli obblighi di garanzia di OURSSON AG non si

applicano ai seguenti prodotti, considerando la loro so- stituzione non relazionata allo smontaggio del prodotto:

• Custodie, cinghie, cavi per il trasporto, accessori di montaggio, strumenti, documentazione allegata al prodotto.

5. La garanzia non copre i difetti causati dalla violazione

delle norme di utilizzo, conservazione o trasporto dei28 OURSSON AG Fabbricato in Cina Per domande o problemi con i prodotti OURSSON AG, si prega di inviare un’e-mail – a: support@oursson.com Questo manuale è tutelato dalla normativa internazionale e UE sui diritti d’autore. Qualsiasi uso non autoriz- zato delle istruzioni, comprese la copia, la stampa e la distribuzione, ma non solo, comporta l’applicazione di responsabilità civile e penale. Informazioni di contatto:

1. Produttore – OURSSON AG (Orson AG) Rue du Grand-Chêne 5, 1003 Lausanne, Svizzera.

2. Le informazioni sulla certicazione dei prodotti sono disponibili sul sito web www.oursson.com

Per evitare incomprensioni, si consiglia di leggere attentamente il manuale istruzioni e gli obblighi di garanzia. Controllare la cor- rettezza della scheda di garanzia. La scheda di garanzia è valida solo se quanto segue viene indicato correttamente e chiaramente: modello, numero di serie, data di acquisto, timbro, rma dell’acquirente. Il numero di se- rie e il modello del dispositivo devono essere gli stessi della scheda di garanzia. Se que- ste condizioni non sono soddisfatte o i dati specicati nella scheda di garanzia sono stati modicati, la scheda di garanzia non è valida.

8. In nessuna circostanza OURSSON AG è responsabile di

perdite o danni accidentali, indiretti o consequenziali, in- clusivi di ma non limitati a: perdita di protti, danni causati da interruzioni dell’attività commerciale, industriale o al- tre, derivanti dall’uso o dall’incapacità d’uso del prodotto.

9. Al ne del miglioramento continuo dei prodotti, gli

elementi di design e alcune speciche tecniche sono soggette a cambiamenti senza previa notica del produttore. Uso del prodotto oltre i termini d’uso (durata di vita utile):

1. La durata di vita utile prevista da OURSSON AG per

questo prodotto si applica a prodotti utilizzati esclu- sivamente per ni personali, familiari o domestici e utilizzati correttamente dal consumatore, che osser- va altresì le corrette condizioni di conservazione e trasporto dei prodotti. In condizioni di corretto ma- neggiamento del prodotto di e conformità alle norme di funzionamento, la durata di vita utile effettiva può superare quella stabilita da OURSSON AG.

2. Al termine della durata di vita utile del prodotto, è neces-

sario contattare un centro di assistenza autorizzato per eseguire una manutenzione preventiva del prodotto e determinare l’adeguatezza ad un uso successivo. Gli in- terventi di manutenzione preventiva dei prodotti possono essere eseguiti anche dai centri assistenza a pagamento.

3. OURSSON AG sconsiglia l’uso del presente prodotto

dopo il termine della durata di vita utile, in assenza di manutenzione preventiva da parte di un centro assi- stenza autorizzato, poiché in questo caso il prodotto potrebbe risultare pericoloso per la vita, la salute o la proprietà del consumatore. Riciclaggio e smaltimento del prodotto Questo apparecchio è conforme alla direttiva europea 2002/96/CE sulle Apparecchiature elettriche ed elettro- niche - RAEE. Dopo il termine della durata di vita utile, non è possi- bile smaltire il prodotto fra i normali riuti domestici. Piuttosto, deve essere depositato presso un apposito centro di riciclaggio per apparecchiature elettriche ed elettroniche, per il corretto trattamento e smaltimento in conformità alle leggi federali o locali. Uno smaltimento corretto del prodotto contribuisce a preservare le risor- se naturali e ad evitare che il prodotto possa danneggiare l’ambiente e la salute umana. Per maggiori informazioni sui centri di raccolta e riciclaggio del prodotto, contattare le autorità municipali locali o le aziende per lo smaltimento dei riuti domestici. Data di produzione Ciascun prodotto ha un numero di serie unico, in forma di codice alfanumerico ed è duplicato con un codice a barre che contiene le seguenti informazioni: nome del gruppo di prodotti, data di produzione, numero di serie del prodotto. Il numero di serie si trova sulla parte posteriore del pro- dotto, sulla confezione e sulla scheda del prodotto. Le prime due lettere: corrispondenza con il gruppo di prodotto (yogurt/fermentatore - FE). Le prime due cifre – anno di produzione. Le successive due cifre –settimana di produzione. Le ultime due cifre – numero di serie del prodotto. EG 1225011234567 FE2929 IETEIKUMI