78216 - Estrattore di succo UNOLD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - 78216 UNOLD

MANUALE UTENTE 78216 UNOLD

Istruzioni per l'uso Model 78216

Dati tecnici 32

Avvertenze di sicurezza 32

Messa in funzione 33

Preparazione di frutta e verdura 33

Preparazione del succo 34

Smontaggio 34

Pulizia e cura 35

Ricette 35

Diagnostica dei problemi 37

Smaltimento / Tutela dell'ambiente 55

I Pozzetto di riempimento

E Cubo de llenado

CZ Plnicí otvor

3 D transparenter Deckel

GB Transparent lid

F Couvercle transparent

I Coperchio trasparente

E Tapa transparente

CZ Prühledný kryt

4 D Edelstahlsieb

I Setaccio in acciaio legato

E Tamiz de acero inoxidable

CZ Nerezové sítko

5 D Saftauffangschale

GB Juice tray

F Collecteur de jus

NL Sap-opvangschaal

I Contenitore degli scarti

I Contenitore degli scarti

I Dispositivi di chiusura

E Enganches de cierre

CZ Uzavírací svorky

I Brocca del succo con coperchio

I Nasetto della bacinella di raccolta del succo

Potenza: 700 W, 230 V\~, 50 Hz

Cavo di alimentazione: circa 100 cm

Peso: circa 4 kg

Dotazioni: 2 velocità e interruttore momentaneo

Pozzetto di introduzione di grandi dimensioni

Setaccio a maglia ne in acciaio legato

Contenitore degli scarti da 1,2 litri

Contenitore di raccolta del succo da un 1 litro con

coperchio

Con riserva di modi che tecniche.

RoHS√

AVVERTENZE DI SICUREZZA

Si raccomanda di leggere e conservare le 1. presenti istruzioni.

Questo apparecchio è non destinato a essere 2. utilizzato da persone (bambini compresi) con limitate capacità siche, sensoriali o intellettive o che non dispongano di suf ciente esperienza e/o conoscenze, se non sotto la sorveglianza di una persona responsabile della loro sicurezza o a meno che non abbiano ricevuto da essa istruzioni in merito al suo utilizzo.

1. I bambini devono essere sorvegliati per accertarsi che non giochino con l'apparecchio.
2. Conservare fuori dalla portata dei bambini.
3. Collegare l'apparecchio soltanto a corrente alternata con tensione conforme alle indicazioni della targhetta di omologazione.
4. Questo apparecchio non deve essere comandato tramite timer esterni o sistemi di telecomando.
5. Non immergere mai l'apparecchio o il cavo di alimentazione in acqua o altri liquidi. Questo apparecchio è destinato ad essere 8. utilizzato in applicazioni domestiche e similari come:

■ cucina di personale in negozi, uf ci e altri ambienti di lavoro
■ aziende agricoles;
■ per cliente in hotel, motel e gli altri ambienti di lavoro
■ ambienti tipo bed and breakfast.

1. L'apparecchio e il cavo di alimentazione non devono venir lavati in lavastoviglie.

Non toccare mai né l'apparecchio né il cavo 10. di alimentazione con le mani bagnate.

Per ragioni di sicurezza non appoggiare 11. mai l'apparecchio su super ci calde, vassoi metallici o basi umide. L'apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere utilizzati vicino a amme.

1. Usare la centrifuga per succhi sempre su una super cie orizzontale libera.
2. Assicurarsi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di lavoro, in quanto potrebbe causare incidenti, ad es. se un bambino piccolo dovesse strattonarlo.
   14La centrifuga per succhi non deve essere usata o conservata all'aperto.
3. L'apparecchio deve essere usato soltanto previo corretto assemblaggio. Assicurarsi che entrambi i dispositivi di serraggio siano correttamente chiusi.
4. Per il riempimento usare esclusivamente il pressino fornito a corredo. Per ragioni di sicurezza accertarsi che le mani, i capelli, capi di abbigliamento o altri utensili non niscano nel pozzetto di riempimento della centrifuga per succhi.

I taglienti del setaccio in acciaio legato sono 17. estremamente af lati. Pertanto è necessario evitare di toccarli. Afferrare il setaccio soltanto per il bordo.

1. Prima di asportare i componenti mobili il motore si deve essere arrestato.

L'apparecchio non è idoneo per l'impiego 19. continuo. Pertanto non va fatto funzionare per più di 3 minuti; dopo di che va lasciato raffreddare.

1. Per evitare danni, non usare l'apparecchio con accessori di altri marchi o produttori.

2. Non usare l'apparecchio se il che il setaccio in acciaio legato è danneggiato

3. Dopo l'uso nonché prima della pulizia staccare la spina dalla presa elettrica.
   Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando la spina è inserita in una presa elettrica.
   Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo 23. (capitolo Pulizia e cura a pagina 35).
   Controllare regolarmente che l'apparecchio, 24. la spina e il cavo di alimentazione non

siano danneggiati o usurati. Qualora il cavo di collegamento o altri componenti siano danneggiati inviare la macchina alla nostra assistenza clienti per la veri ca e la riparazione (per l'indirizzo vedere la sezione Disposizioni di garanzia a pagina 51). Riparazioni non idonee possono infatti causare notevoli rischi per l'utente e comunque comportano il decadere della garanzia.

Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati.

MESSA IN FUNZIONE

Pulire tutti i componenti con un telo umido 1. come illustrato nel capitolo „Pulizia e cura“ a pagina 35.

1. Appoggiare l'apparecchio su un piano di lavoro orizzontale idoneo.

Mettere il contenitore degli scarti (6) 3. sull'apposita base (8) del blocco motore (7).

Posizionare la bacinella di raccolta del succo 4. (5) sull'apparecchio facendo attenzione che il nasetto della bacinella si agganci nel contenitore degli scarti. 9.

Quindi mettere il setaccio in acciaio 5. legato (4) sull'azionamento nella bacinella di raccolta del succo. Per agevolare la manipolazione sia sull'azionamento nella bacinella di raccolta del succo che sul bordo del setaccio in acciaio legato sono presenti delle apposite frecce. Regolare queste due frecce e premere il setaccio sull'azionamento. Il setaccio deve scattare saldamente in posizione.

Posizionare il coperchio trasparente (3) 6. sulla bacinella di raccolta del succo e il contenitore degli scarti. Sul coperchio è presente un „nasetto“ in plastica che deve inserirsi esattamente nell'apposita rientranza della bacinella di raccolta del

succo. Altrimenti, per ragioni di sicurezza, l'apparecchio non può venir acceso.

Fissare il coperchio con i due dispositivi 7. di chiusura (9). Per far ciò agganciare i dispositivi di chiusura nell'apposita rientranza del coperchio e quindi premerli cautamente verso il basso e verso l'interno. I dispositivi di chiusura scattano percettibilmente in posizione.

1. Mettere il coperchio della brocca del succo (10) sulla brocca.

Posizionare la brocca del succo sotto al beccuccio (11) dell'apparecchio.

Sul coperchio della brocca è presente un'apertura in cui il beccuccio va a inserirsi direttamente. Controllare che tutti i pezzi siano correttamente assemblati in modo da evitare spruzzi di succo.

10Accertarsi che l'interruttore (12) dell'apparecchio si trovi sullo „0“.

1. Collegare l'apparecchio alla rete elettrica (corrente alternata, 230 V, 50 Hz) mediante il cavo di alimentazione.

PREPARAZIONE DI FRUTTA E VERDURA

1. Se possibile, usare solo frutta e verdura fresche.

Lavare e asciugare accuratamente la frutta 2. e la verdura.

Per centrifugare frutta a buccia dura prima 3. è necessario sbucciarla. Ciò vale ad esempio per l'ananas.

1. Anche la frutta con buccia non edibile, come per esempio gli agrumi, deve prima venir pelata.

Sconsigliamo di centrifugare banane con 5. questo apparecchio, in quanto questo tipo di frutta non si presta ad essere centrifugato.

1. Le arance lavorate nella centrifuga danno origine a un succo schiumoso. Prima della centrifugatura pelare le arance, in quanto altrimenti il succo può risultare amaro.
   Per centrifugare piccoli frutti si raccomanda 7. di aggiungere 14 di mela con la buccia ogni 200 g circa di piccoli frutti.
   Rimuovere gli eventuali noccioli di grandi 8. dimensioni presenti (come per esempio nelle

ciliegie o prugne) nonché foglie e piccioli. Uva e ribes non devono venir denocciolati.

I ribes possono venir centrifugati con i piccioli.

Tagliare la frutta o la verdura a pezzi di gran-9. dezza idonea a venir introdotti nel pozzetto dei riempimento.

PREPARAZIONE DEL SUCCO

Preparare l'apparecchio come illustrato 1. nella sezione „Messa in funzione“ a pagina 33.

Estrarre il pressino dall'apertura di riempi-2. mento.

Selezionare la velocità desiderata tramite 3. l'interruttore.

Livello 1 per frutta e verdura tenere come ■ uva, meloni, pere o cetrioli.

Livello 2 per frutta e verdura dura come ■ carote o mele.

Livello P quale interruttore momentaneo per sminuzzare brevemente ingredienti come ad es. il rafano. Anche per allentare gli ingredienti se si sono bloccati durante la centrifugazione.

Inserire i pezzi di frutta e verdura nel pozzetto 49. di riempimento e premerli lentamente verso il basso con il pressino. Quanto minore è la pressione esercitata, tanto più succo si 10 ottiene.

Attenzione: Quando la centrifuga è in funzione 5. non mettere mai le dita o corpi estranei nel pozzetto di riempimento. Sussiste il pericolo di lesioni!

1. Se dei pezzi di frutta o verdura si sono bloccati e non si riesce a sbloccarli con il pressino, spegnere l'apparecchio. Staccare

la spina dalla presa elettrica e disassemblare l'apparecchio in modo da rimuovere i pezzi di frutta o verdura. Riassemblare l'apparecchio e proseguire con la preparazione.

1. Il succo scorre ora nell'apposita brocca.

Controllare che il contenitore degli scarti 8. non si riempia eccessivamente. Quando il contenitore degli scarti è pieno, spegnere l'apparecchio. Staccare la spina dalla presa elettrica e disassemblare l'apparecchio: prima togliere il coperchio, poi estrarre il setaccio, quindi rimuovere la bacinella di raccolta del succo e in ne svuotare il contenitore degli scarti. Riassemblare l'apparecchio e proseguire con la preparazione.

Quando la brocca del succo è piena, spegnere l'apparecchio, travasare il succo e solo dopo proseguire con la centrifugatura.

1. Suggerimento: La brocca del succo è dotata di un separatore di schiuma. Se si preferiscono succhi schiumosi, dopo la centrifugatura è suf ciente rimuovere il coperchio della brocca prima di travasare il succo. Per evitare spruzzi di succo durante la centrifugatura il coperchio dovrebbe tuttavia rimanere sulla brocca.

SMONTAGGIO

1. Quando si ha nito di centrifugare, spegnere l'apparecchio. Attendere che il succo non fuoriesca più e che il setaccio non giri più.

2. Staccare la spina dalla presa elettrica.

3. Rimuovere la brocca del succo. Estrarre il pressino dal pozzetto di riempi-4. mento.

Aprire i due dispositivi di chiusura spingend-5. oli cautamente verso l'alto e leggermente in avanti.

1. Rimuovere il coperchio trasparente.

2. Asportare il setaccio in acciaio legato tirandolo leggermente. Afferrare il setaccio soltanto per il bordo in quanto i taglienti comportano il pericolo di lesioni. Rimuovere la bacinella di raccolta del succo 8. e il contenitore degli scarti.

3. Svuotare il contenitore degli scarti eventualmente aiutandosi con l'estremità piatta di uno spazzolino per pulizia.

4. Rimuovere eventuali residui di bre dalla bacinella di raccolta del succo.

PULIZIA E CURA

Si raccomanda di pulire l'apparecchio immediatamente dopo la centrifugatura. Altrimenti i residui di bre essiccati risultano dif cili da rimuovere.

Spegnere l'apparecchio.1.

Staccare la spina dalla presa elettrica.2.

Disassemblare l'apparecchio come descritto 3. nella sezione.

Rimuovere gli scarti dal contenitore degli 4. scarti nonché i residui di bre dalla bacinella di raccolta del succo.

Lavare tutti i componenti in acqua calda con 5.

l'aggiunta di un po' di detersivo. Il setaccio può essere agevolmente pulito con un comune spazzolino in plastica afferrandolo per il bordo, in modo da non tagliarsi con i taglienti af lati. Per continuare a ottenere buoni risultati in termini di succo, assicurarsi di liberare completamente il setaccio dai residui di bre. Se necessario, è anche possibile lasciare il setaccio in ammollo in acqua.

Tutti i componenti, tranne il blocco motore, 6. possono anche venir lavati in lavastoviglie.

Dopo aver rimosso i residui di bre più grossi

mettere i componenti nel cestello superiore della macchina e scegliere un programma con una temperatura di 50 – 55 gradi.

Le impurità gialle possono essere facilmente 7. eliminate con un pezzo di carta da cucina imbevuto di olio alimentare.

Stro nare il blocco motore con un panno 8. umido.

Stro nare regolarmente anche l'azionamento 9. con un panno umido.

In linea di principio non bisogna usare 10. prodotti abrasivi, lana d'acciaio, oggetti metallici, disinfettanti o detergenti caldi.

L'apparecchio e la spina di collegamento 11. devono essere perfettamente asciutti prima di essere riutilizzati.

Conservare la centrifuga per succhi 12. perfettamente asciugata e assemblata in un luogo asciutto e al riparo da polvere, urti, calore e umidità.

RICETTE

Avvertenze generali per la preparazione dei succhi

I succhi sono vere e proprie bombe vitaminiche. Rinfrescano ad ogni stagione. Tuttavia molte vitamine si degradano al contatto con l'aria. Pertanto i succhi dovrebbero venir bevuti subito dopo la preparazione.

Diverse vitamine divengono solubili soltanto con l'aggiunta di un po' di grasso; pertanto a ogni bicchiere di succo è opportuno aggiungere 1 cucchiaino di panna dolce o 2 gocce d'olio spremuto a freddo.

Il succo d'uva appena spremuto è perfetto per la cosiddetta „cura dell'uva“.

I succhi preparati possono non soltanto essere bevuti freschi, ma anche trasformati in zuppe, gelatine ecc.!

Mescolandoli con un po' di albume d'uovo o gelatina solubile a freddo e trasformandoli in sorbetti ad es. nella gelatiera Unold®, si ottengono snack rinfrescanti gustosi e ipocalorici.

Se per i succhi avete bisogno di ghiaccio tritato, potete produrlo in tutta semplicità con il tritaghiaccio Unold®!

Succo di verdura

Centrifugare ½ cavolo rapa, 1 carota, 1 peperone giallo, 4 ciuf di prezzemolo e 1 pomodoro. Questo succo può essere bevuto senza condimenti, ma può anche venir condito con una spruzzata di tabasco e alcune gocce di sciroppo d'acero.

Bomba vitaminica

Centrifugare 400 g di spinaci, 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 cucchiaio di crescione, 2 pomodori e 12 cetriolo.

Condire con 1 cucchiaio di succo di limone, erba cipollina e prezzemolo tritati, un pizzico di pepe e zucchero e aggiungere 14 I di latte.

Pina Colada analcolica

1 ananas (suf ciente per 2 – 3 bicchieri), 50 ml di panna dolce, 3 cucchiai di sciroppo di cocco, ghiaccio tritato.

Centrifugare l'ananas al livello 2, versare il succo in una brocca, amalgamare la panna, lo sciroppo di cocco e il ghiaccio, versare nei bicchieri e decorare questi ultimi con 14 di fetta d'ananas e una ciliegina da cocktail.

Succo di fragola „con il goccio“

Centrifugare 250 g di fragole e 1 mela, aggiungere 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di panna dolce e 2 cl di vodka, girare e servire.

Gelatina di mela

Centrifugare delle mele non troppo mature no a ottenere 800 ml di succo, mescolarlo con 1 kg di zucchero da gelatina in rapporto 1:1 e cuocere il tutto no a trasformarlo in gelatina seguendo le istruzioni fornite sulla confezione.

Gelatina multifrutta

Centrifugare more, ribes, lamponi, fragole e uva spina sul livello 1 e 2 mele sul livello 2, aggiungere 1 kg di zucchero per gelatine in rapporto 1:1 e cuocere il tutto no a trasformarlo in gelatina seguendo le istruzioni fornite sulla confezione. Naturalmente è possibile usare anche un unico tipo di frutta.

Terrina rinfrescante di cetrioli freddi

1 cetriolo da insalata, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 14 I di latticello, sale, pepe, aneto fresco

Centrifugare 34 del cetriolo sul livello 2, come pure la cipolla e l'aglio. Tagliare a cubetti il resto del cetriolo e mescolarlo con il latticello. Condire con sale e pepe e guarnire con l'aneto.

Terrina fredda di frutta

Produrre ½ l di succo di frutta di stagione, ad es. diversi tipi di piccoli frutti oppure mele, pesche, pere, albicocche.

Diluire questo succo con 14 I d'acqua, prelevare 3 cucchiai di succo e mescolarli con 1 cucchiaio di amido. Scaldare il resto del succo con 2 cucchiai di zucchero, amalgamare l'amido, por-tare a bollore e far raffreddare. Prima di servire guarnire con piccoli frutti o pezzetti di frutta.

Zuppa di pomodoro fredda

Centrifugare i pomodori con 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio sul livello 1 (circa ^3/4 I di succo). Condire il succo con pepe appena macinato, un po' di tabasco, sale e basilico tritato e servire. Suggerimento: Con la macchina per il ghiaccio Unold® in pochi istanti è possibile trasformare questo succo in un rinfrescante sorbetto al pomodoro.

Problema Soluzione
L‘apparecchio non funziona. Controllare	che tutti i pezzi siano stati correttamente■assemblati. Altrimenti un sistema di sicurezza impedisce l'accensione dell’apparecchio. Assemblare l’apparecchio come illustrato nel capitolo „Messa in funzione“ a pagina 35.
Durante la centrifugatura il motore rimane fermo.	Spegnere l’apparecchio. Staccare la spina dalla ■ presa elettrica.Disassemblare l’apparecchio come illustrato nel ■ capitolo „Smontaggio“ a pagina 34 e controllare che il setaccio non sia intasato da pezzetti di bre. Pulire il setaccio sotto acqua corrente calda usando uno spazzolino in plastica, riassemblare l’apparecchio e proseguire con la centrifugatura.Per evitare che il setaccio si ostruisca controllare che i tipi di frutta o verdura usati non siano troppo duri o brosi. Non mettere la frutta o la verdura nell’apertura di riempimento troppo rapidamente e svuotare regolarmente il contenitore degli scarti.
Il setaccio in acciaio legato non gira più.	Spegnere l’apparecchio. Staccare la spina dalla ■ presa elettrica.Disassemblare l’apparecchio come illustrato nel ■ capitolo „Smontaggio“ a pagina 34 e controllare che il setaccio non sia intasato da pezzetti di bre. Pulire il setaccio sotto acqua corrente calda usando uno spazzolino in plastica, riassemblarel’apparecchio e proseguire con la centrifugatura.Per evitare che il setaccio si ostruisca controllare che i tipi di frutta o verdura usati non siano troppo duri o brosi. Non mettere la frutta o la verdura nell’apertura di riempimento troppo rapidamente e svuotare regolarmente il contenitore degli scarti.
Troppo poco succo.	■ Controllare che il setaccio non sia intasato.Mettere gli ingredienti nel pozzetto di riempimento ■ più lentamente.■ Alcuni tipi di frutta e verdura, come ad es. le albicocche, danno un po‘ meno succo.

DATOS TÉCNICOS

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell'apparecchio.

Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi all'importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti.

Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all'usura, all'uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore nale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.

CONDICIONES DE GARANTIA

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono.

Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni ri uti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei ri uti elettrici o elettronici.

Con la raccolta differenziata dei rì uti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell'ambiente e della salute.