78511 - Robot da cucina UNOLD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina
Marca	Unold
Modello	78511
Potenza	350 W
Tensione	220-240 V ~ 50 Hz
Dimensioni (Lung. x Largh. x Alt.)	ca. 41,9 x 22,0 x 33,4 cm
Peso	ca. 4,55 kg
Lunghezza del cavo	ca. 100 cm
Capacità della ciotola	4 litri
Materiale del corpo	Plastica bianco/antracite
Tipo di velocità	Regolabile in continuo (1-6)
Tipo di miscelatore	Planetario
Accessori forniti	1 gancio piatto, 1 gancio impastatore, 1 frusta, protezione antischizzi, spatola
Pulizia del blocco motore	Pulire con un panno umido, non immergere
Pulizia degli accessori	Acqua calda e detergente delicato, sciacquare e asciugare
Lavastoviglie	Ciotola miscelatrice compatibile (cesto superiore), utensili no
Utilizzo	Esclusivamente domestico

Domande frequenti - 78511 UNOLD

Come assemblare il robot da cucina Unold 78511?

Assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato e il selettore di velocità su OFF. Sollevare il braccio girevole verso l'alto, inserire l'utensile miscelatore (gancio piatto, gancio impastatore o frusta) ruotando in senso orario fino allo scatto. Posizionare la ciotola miscelatrice nel supporto e ruotarla in senso orario fino allo scatto. È possibile aggiungere la protezione antischizzi. Abbassare il braccio girevole fino al clic.

Quale velocità usare per impastare una pasta per pane?

Per impastare una pasta per pane, iniziare al livello 1 per circa un minuto, poi aumentare gradualmente fino al livello 4 fino a quando l'impasto si stacca dalla paletta e ha una consistenza setosa.

Posso mettere la ciotola miscelatrice in lavastoviglie?

Sì, la ciotola miscelatrice può essere lavata in lavastoviglie, ma posizionarla nel cesto superiore. Invece, gli utensili miscelatori (gancio piatto, gancio impastatore, frusta) non devono essere messi in lavastoviglie.

Cosa fare se l'apparecchio non si avvia?

Verificare che la spina sia inserita e che il selettore di velocità sia su una posizione diversa da OFF. Assicurarsi che il braccio girevole sia correttamente agganciato. Se il problema persiste, controllare il cavo di alimentazione e contattare il servizio clienti.

Come pulire il blocco motore del robot?

Scollegare sempre l'apparecchio prima della pulizia. Pulire il blocco motore con un panno umido, poi asciugarlo accuratamente. Non immergere mai il blocco motore in acqua o altri liquidi e non metterlo in lavastoviglie.

Quale quantità massima di farina posso usare con il gancio piatto?

Con il gancio piatto, è possibile utilizzare fino a 500 g di farina, per un peso totale dell'impasto massimo di 1,2 kg. Non superare queste quantità per evitare il sovraccarico del motore.

Posso usare accessori di altre marche con questo robot?

No, l'apparecchio deve essere utilizzato solo con gli accessori forniti o quelli raccomandati da Unold. L'uso di accessori di altri produttori può danneggiare l'apparecchio.

Come montare gli albumi a neve correttamente?

Assicurarsi che nessun tuorlo d'uovo si mescoli agli albumi. Usare la frusta e iniziare al livello 4-5 fino a quando gli albumi sono molto fermi. Aggiungere eventualmente un cucchiaio di zucchero poco prima della fine.

Cosa fare se l'impasto è troppo pesante per il robot?

Se il robot sembra funzionare con difficoltà, togliere metà dell'impasto e lavorarlo in due volte. Rispettare le quantità massime indicate nel manuale.

Dove posso trovare ricette adatte al robot Unold 78511?

Il manuale di istruzioni contiene diverse ricette (torta marmorizzata, pasta per pizza, meringhe, cialde sveve). È possibile consultare anche il sito web di Unold o libri di cucina specializzati.

MANUALE UTENTE 78511 UNOLD

Istruzioni per l'uso modello 78511

Dati tecnici 30

Significato dei symboli 30

Per la nostra sicurezza 30

Prima del primo utilizzato 31

La vostra nuova robot de cucina 32

Assemblaggio 33

Comando 33

Pulizia e cura 34

Consigli 34

Massimi livelli di riempimento 34

Ricette 35

Normedie garanzia 55

Smaltimento / Tutela dell'ambiente 59

Potenza: 350 W, 220-240 V~, 50 Hz

Misure: Circa 41,9 x 22,0 x 33,4 cm

Cavo di alimentazione: Circa 100 cm

Peso: Circa 4,55 kg

Scocca: Plastica bianca/antracite

Dotazioni: Velocità regolabile in maniera continua

Recipiende da 4 litri

Paraspruzzi con ausilio al riempimento

Miscelatore planetario

Gancio mescolatore a T, gancio impastatore e frusta in alluminio pressofuso

Accessor: 1 gancio mescolatore a T, 1 gancio impastatore e 1 frusta, paraspruzzi, istruzioni per l'uso

Con riserva di modifiche tecniche.

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo symbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesions a persona o danni all'apparecchio.

PER LA VOSTRA SICUREZZA

Avvertenze di sicurezza generali

1. Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni.
2. Questo appearecchio è non destinato a essere utilizzato da persone (bambini compresi) con limitate disponibilità fisiche, sensoriali o intellettive o che non dispongano di sufficiente esperienza e/o conoscenze, se non sostà la sorveglianza di una persona responsable della loro sicurezza o a meno che non abbiano ricevuto da cette istruzioni sul suo utilizzo.
3. I bambini devono essere sorvegliati per accertarsi che non giochino con l'apparecchio.
4. Conservare l'apparecchio fuori alla portata dei bambini.
5. Collegare l'apparecchio soltanto a corrente alternata con tensione conforme alle indicatori della targhetta di omologazione.

6. Questo apparecchio non deve essere comandato tramite timer esterni o sistemi di telegomando.

7. Non immergere mai l'apparecchio o il cavodi alimentazione in acqua o altri liquidi.

8. Il blocco motore e il cavo di alimentazione non devono venir lavati in lavastoviglie.

9. Il blocco motore non deve entrare a contatto con acqua o altri liquidi. Qualora ciò avvenisse, prima del riutilizzo tutti i componenti devono essere perfettamente asciutti.

10. L'apparecchio è progettato esclusivamente per l'uso domestico o impieghi similari, ad es.

in aree cucina di aziende, uffici o altri luoghi di lavoro,
per l'uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture ricettive,
in pensioni private o case di vacanza.

1. Controllare regolarmente che l'apparecchio, la spina e il cavo di alimentazione non siano danneggiati o usurati. Qualora il cavo di collegamento o altri componenti siano danneggiati inviare l'apparecchio o il cavo di alimentazione alla notre assistenza clienti per la verifica e/o la riparazione (per I'indirizzo

vedere la sezione Disposizioni di garanzia). Riparazioni non idonee possono infatti causare notevoli rischi per l'utente e compor-tano il decadere della garanzia.

1. Se il cavo di allacciamento di quello apparecchio è danneggiato delve essere sostituito dal produttore, dal servizio clienti o da una persona analgamente qualificata, in modo da evitare pericoli.
2. Per evitare danni, non usare l'apparecchio con accessori di altri marchi o produttori.
3. Dopo l'uso nonché prima della pulizia staccare la spina alla presa elettrica. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando la spina è inserita in una presa elettrica.

Avvertenze sull'installazione e l'uso dell'apparecchio

1. La macchina e il cavo di alimentazione non devono essere impiegati nei pressi di fiamme.
2. Non toccare mai né l'apparecchio né il cavo di alimentazione con le mani bagnate.
3. Per ragioni di sicurezza non appoggiare mai l'apparecchio su superfici calde, vassoi metallici o basi umide.
4. Usare il robot da cucina sempre su superfici perfettamente orizzontali, sgombre e resistenti al calore.
5. Assicurarsi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di lavoro, in quanto potrebbe causare incidenti, ad es. se un bambino piccolo dovesse stratonarlo.
6. Non avvolgere mai il cavo di alimentazione attorno all'apparecchio.
7. Il cavo di alimentazione deve essere posato in modo che non possa essere strattonato o che non ci si possa inciampare sopra.

8. Usare il robot da cucina solo in interni.

9. Prima di montare o smontare accessori o utensili per mescolare l'apparecchio deve essere spento e la spina deve essere staccata alla presa.

10. Inserire la spina nella presa soltanto quando l'accessorio desiderato è montato. Non far funzionare mai l'apparecchio alla accessori.
11. Accertarsi che il recipiente non entri in contatto con oggetti caldi.
12. Dopo l'uso e prima della pulizia l'apparecchio delve essere spento e la spina delve essere staccata alla presa.
13. Prima della riaccensione accertarsi che il selettore di velocità sia impostato su „AUS“ (OFF) prima di insere la spina nella presa.
14. Non mettere le mani o altre parti del corpo nell'apparecchio quando questo è in funzione - sussiste il pericolo di lesioni!
15. Cautela: Evitare il contatto con le parti mobili dell'apparecchio quando questo è in funzione. Non tenere le mani, i capelli o altri oggetti come spatole nelle vicinanze delle parti mobili dell'apparecchio, sussiste il pericolo di lesioni!
16. L'apparecchio è idoneo solo per lavorare ali-menti.
17. Non mettere nel recipiente ingredienti caldi, in quanto altrimenti cui venir danneggiato.
18. Prima di disassemblare l'apparecchio, il motore deve essersi arrestato!

Attenzione! Non tocchi mai le parti in movimento sull'apparecchio e non inserisca né oggetti né parti del corpo nell'apparecchio in funzione, per evitare ferimenti.

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per un montaggio scorretto, un utilizzo inappropriato o errato oppure in seguito a riparazioni effettuate da officine o persone non autorizzate.

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

1. Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni per il trasporto.
2. Controllare che tutti gli accessori menzionati siano disponibili.
3. Accertarsi che il selettore di velocità sia nella posizione „AUS" (OFF).

4. Pulire il blocco motore con un panno umido come illustrato nel capitolo „Pulizia e cura“ a pagina 34.

5. Tutti gli accessori asportabili come recipienthe, gancio impastatore ecc. possono essere lavati in acqua calda con un detergente delicato, quando sciac quarli con acqua pulita e asciugarli accuratamente.

LA VOSTRA NUOVA ROBOT DE CUCINA

1 Frusta
2 Gancio impastatore
3 Gancio mescolatore a T
4 Braccio rotante
5 Pulsante di sblocco
6 Selettore di velocità
7 Blocco motore
8 Paraspruzzi

9 Recipiente
10 Spatola

ASSEMBLAGGIO

1. Controllare che la spina non sia inserita nella presa. Il selettore di velocità deve essere nella posizione „AUS" (OFF).
2. Accertarsi che il blocco motore sia stabilmente posizionato sul piano di lavoro della cucina.
3. Premere il pulsante di sblocco.
4. Il braccio rotante si solleva.
5. Scegliere l'utensile per mescolare desiderato.

Gancio mescolatore a T: pasta per dolci, purè di patate, impasto per pasta fatta in casa

Gancio impastatore: pasta lievitata, pasta per pane, impasto per pasta

Frusta: sbattere uova, panna, impasto per waffel, impasto per biscotti et tutte le varie spume. Non utilizzato per impasti pesanti, perché le fruste potrebbero piegarsi o rompersi.

1. Montare l'utensile mescolatore desiderato. Accertarsi che l'intaglio dell'utensile mescolatore vada correttamente a insertire nella spina di trascinamento sull'asse del braccio rotante. Girare l'utensile mesco

latore in senso orario finché risulta saldamente posizionato.

1. Accertarsi che l'utensile mescolatore si insertisce correttamente in quanto altrimenti non è possibile lavorare correttamente la pasta.
2. Quindi mettere il recipiente sotto al braccio rotante. Posizione are il recipiente nel supporto e girarlo in senso orario finché scatta in posizione.
3. Eventually a quoisto punto èanche possibile montare il paraspruzzi sul recipiente. Spingere saldamente il paraspruzzi sul recipiente, di modo che non possa scivolare. Il paraspruzzi protege dagli spruzzi di impasto, tuttavia grazie all'ausilio al riem-pimento è comunque possibile aggungere agevolmente altri ingredienti alla pasta. Se si desideraambiare utensile mescolatore, il paraspruzzi può rimanere montato.
4. Premere il pulsante di sblocco e spingere il braccio rotante verso il basso finché scatta in posizione. Il clic indica che il braccio rotante è correttamente scattato in posizione.

Attenzione: Non tenere le dita tra blocco motore e braccio rotante, sussiste il pericolo di lesioni da incastramento.

1. Per disassemblare l'apparecchio procedere in sequenza inversa.

COMANDO

1. Controllare che la spina non sia inserita nella presa. Il selettore di velocità deve essere nella posizione „AUS" (OFF).
2. Controllare che l'apparecchio sua correttamente assemblato.
3. Inserire la spina in una presa elettrica.
4. Portare l'apparecchio su „EIN“ (ON)tramite il selettore di velocità. Inizialmente scegliere una velocità Bassa. La velocità può essere aumento in maniera continua fino alla posizione „Max".

I singoli livelli da 1 a 6 sono adeguati per le seguenti fasi di lavoro. Cominci sempre con una velocità Bassa e poi aumento lentamente. Eviteràosi spruzzi e polverizzazione degli ingredienti.

Livello 1:

Mescolare gli ingredienti sono schiacciare ingredienti grossi (ad es. nel caso di pezzi

di frutta in crema) o per marmorizzare (mescolare il pure di frutta con il quark).

Livello 2

Lavorare farina, noci macinate etc. nell'imposto, affinché gli ingredienti secchi non si polverizzino. Mescolare gli ingredienti sua spruzzare.

Livello 3

Montare la panna - La panna ha più volume se viene montata lentamente.

Livello 4

Montare a neve, mescolare l'impasto, impastarlo.

Livello 5/6

Impastare impasti pesanti. Attenzione, mascolare quosti impasti solo a livelli bassi.

1. Se sul bordo del recipiente rimane troppa pasta, spegnere l'apparecchio e staccare la spina alla presa. Sollevare il braccio

rotante e staccare la pasta dal bordo del recipiente con una spatola.

1. Quando la pasta è pronta, spegnere l'apparecchio portando il selettore di velocità su „AUS“ (OFF) e staccare la spina.

Sollevare il braccio rotante e rimuovere il recipiente.

1. Lavorare la pasta come desiderato.
2. Rimuovere l'utensile mescolatore e pulire la macchina come illustrato nel capitolo „Pulizia e cura".

PULIZIA E CURA

1. Spagnere sempre l'apparecchio e staccare la spina alla presa.
2. Il blocco motore può essere strofinato con un panno umido e quando asciugato accuramente.
3. Tutti gli accessori asportabili come recipientente, gancio impastatore ecc. possono essere lavati in acqua calda con un detergente delicato, quando devono essere sciacquati con acqua pulita e asciugati accuramente.

4. Attenzione, gli utensili mescolatori non sono adatti per il lavaggio in lavastoviglie.

5. Il recipiente èrieve idoneo per il lavaggio in lavastoviglie e può essere lavato nel cestello superiore della stessa.

6. Non usare prodotti abrasivi, lana d'acciaio, oggetti metallici, detergenti caldi o disinfettanti in quanto possono causare danni.
7. Il blocco motore dell'apparecchio non deve essere immerso in acqua o altri liquidi.
8. L'apparecchio deve essere complemente asciutto prima di poterlo riutilizzare.
9. Conservare il robot da cucina perfettamente asciugato in un luogo asciutto e al riparo da polvere, urti, calorie e umidità.

CONSIGLI

Accertarsi che ingredienti come burro o uova siano a temperatura ambiente prima di lavorarli.

Per montare gli albumi a neve quosti non devono essere contaminati da tuorlo, in quanto altrimenti non si montano a neve ferma.

Se per una ricetta sono richieste le uova montarle in un contentatore separato e versarle nel recipiente solo successivement. Così facendo è

infatti possibile rimuovere eventuali frammenti di guscio caduti dentro.

Iniziare l'operazione di mescolamento/impastatura sempre a bassa velocità e quando aumento la velocità come richiesto.

Se il movimento della macchina è dificoltoso, estrarre meta della pasta e lavorare le due metà unaohafter.

MASSIMI LIVELLI DI RIEMPIMENTO

Frusta per montare: 7 bianchi d'uovo, Ingredienti per un fondo di biscotto di max. 30 cm di diametro.

Gancio a T: pasta per dolci max. 500g di farina, peso max. dell'impasto 1,2 kg

Fruste: pasta lievitata, ad es. pasta per pane: max. 700g di farina, max. peso complessivo 1,2kg . Pasta lievitata leggera, ad es. pane all'uvetta: max. 500g di farina, max. quantità totale d'imposto 1,0kg , impasto per pasta max. 500g di farina e ca. cinque uova.

Non superi la massima quantità indicata, altrimenti la macchina si sovraccarica.

Nel caso di impasti pesanti (ad es. pasta per pane) mescoli gli ingredienti asciutti, accenda la macchina per dolci e aggiunga lentamente il fluidoagli ingredienti.

Se dovesse per erre introdurre troppo impasto, lo dividna, ne prenda meta e impasti le due quantità di pasta separamente.

RICETTE

Per il gancio mescolatore a T

Torta marmorizzata

250 g di margarina, 250 g di zucchini, 2 buste di zucchini vanigliato, 4 uova, 250 ml di latte, 400 g di farina, 1 bustina di livvito, 50 g di amido, 40 g di cacao in polvere, 40 g di zucchini, 2-3 cucchiai di latte, zucchini a velo o glassa. Lavorare la margarina con lo zucchini e lo zucchini vanigliato fino a ottenere un composto schiumoso. Aggiungere una volta l'altra le uova. Mescolare la farina con il livvito e l'amido e aggungere alla pasta alternativamente la miscela di farina e il latte. Osservi quanto segue: prima al livllo 1 per ca. un minuto, poi al livllo 3 per ca. due-tre minuti, poi al livllo 4 sono a che I'impasto non è sbattuto in modo da renderlo più morbido.

Versare circa 2/3 della pasta in uno stampo da ciambella o da plum cake.

In un contentitore separato mescolare il cacao in polvere con lo zucchero e un po' di latte e aggiungere quello composto al resto della pasta nel recipiente. Mescolare la pasta allauna volta e quindi aggiungere la pasta scura a quella chiara dello stamo.

Con una forchetta mescolare i due tipi di pasta a spirale e cuocere il tutto inorno a 175°C per circa 45 minuti. Sfornare lo stampo e sformare il dolce su una griglia da cucina. Se lo si desidera, spolverare il dolce appena raffreddato con zucchero a velo o ricoprirlo con glassa.

Per il gancio impastatore

Pasta per pizza

200 g di farina, 10 g di lievito di birra, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 tazza di latte tiepido, 3 cucchiai d'olio, 1/2 cucchiaino di sale

In una tazza mescolare il lievito con lo zucchero, il latte e 1-2 cucchiai di farina e lasciar riposare per circa 15 minuti in un luogo caldo.

Mettere nel recipiente il resto della farina eaggiungere la miscela di lievito, l'olio e il sale.

Impastare il tutto per bene. Attenzione: al livello

1 per ca. un minuto, poi lentamente al livello 4, fino a che I'impasto non si staccà alla scodella e non diventa lucidamente setoso.

Lasciar riposare per altri 30 minuti.

Quindi spianare due dischi di pasta rotondi, metterli su una lamiera del forno e condire con ingredienti a piacere.

Per la frusta

Meringhe

4 albumi, 200 g di zucchini a velo

Montare gli albumi a neve ferma ai livelli 4 e 5,aggiungendo lo zucchero a pioggia.

Con un cucchiaio o la sac à poche formare dei mucchietti sulla lamiera del forno rivestita con carta da forno. Far cuocere a 100°C finché l'impasto risulta solido e secco. Se le meringhe assumono un colore marrone, lasciare un po' aperta la porta del forno.

Prima della cottura in forno è possibile aggian-gere alla pasta delle meringhe ingredienti come noci macinate fini o cacao in polvere.

Cialde fini sveve

125 g di burro o margarina, 30 g di zucchini, 100 g di farina, 4 uova, 1 bustina di zucchini vanigliato, 5 cucchiasi di panna.

Montare gli albumi a neve ferma con la frusta (poco prima che diventino ben fermi aggiuungere 1 cucchiaio dello zucchini). Lavorare il grasso fino ad ottenere un composto schiumoso, incorporare tuerlo, zucchini e zucchini vanigliato.

Aggiungere alternativamente la farina setacciata e la panna. Da ultimo amalgamare gli albumi montati a neve ben ferma.

Le ricette di queste istruzioni per l'uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG. Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. É esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD AG e dei rispetti incariciati per danni provocati a persone, cose o materiali.

INSTRUCCIONES DE USO MODELO 78511

DATOS TECNICOS

Potencia: 350 W, 220-240 V~, 50 Hz

Medidas: Aprox. 41,9 × 22,0 × 33,4 cm

Cable de Aprox. 100 cm

alimentación:

Peso: Aprox. 4,55 kg

I nostri prodotti sono garantiti per 24 anni, 12 anni in caso di uso professionale, alla data di acquisito per i guasti manif-statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione seconda la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell'apparecchio.

Le nods prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi all'importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati iosti di spedizione sostenuti. Sono escludi nella garanzia i guasti dovuti all'usura, all'uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negotiazione non vengono limitati alla presente garanzia.

CONDITIONES DE GARANTIA

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettoando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono.

Qesto prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici.

Con la raccolta differenziate dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell'ambiente e della salute.