New Baby Twin - Macchina da caffè GAGGIA - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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MANUALE UTENTE New Baby Twin GAGGIA
La prima volta che usate il pannarello, dovete...
GAGGIA S.p.a. si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie.
20087 Robeco sul Naviglio - MI - Italia
Tel.02949931
Fox 02 94 70 888
Internet: www.gaggio.it
E-mail: gaggio@gaggio.it
GAGGIA
Ci congratuliamo per la vostra scelta!
Grazie a esta macchina Gaggia potrete gustare un delizioso caffe o cappuccino nel comfort della vostra casa.
L'espresso viene preparato facendo filtrare rapidamente dell'acqua sotto pressione e riscaldata alla giusta temperaturaattraversouna miscela finamente torrefatta.
Il cuore della macchina è costituito da una pompa ad alta prestazione.
Il flusso dell'acqua è comandato tramite un interrottore.
AVVERTENZA:
La macchina espressoro è stata studiata.
ente per uso domestico.
Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovra essere effettuito da un Centro di Assistenza autorizzato.
- Controllare che il voltaggio indicate sulla targhetta corrisponda al vosto.
- Non utilizzato mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell'acqua. Utilizzato unicamente acqua fredda.
- Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento.
- Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino. E' sufficiente un panno morbido inumidito con acqua.
- Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale.
- Non immergere la macchina in acqua.
PRECAUZIONI IMPORTANT
Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.
1 Leggere attendamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in quello manualletto e in qualsiasi altri opuscolo contento nel'imballo prima di avviare ed utilizzato la macchina espresso.
2 Non toccare superfici calde.
3 Non immershere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evirare incendi, scosse elettriche o incidenti.
4 Fare particolare attenzione durante l'utilizzo della macchina espressoin presenza di bambini.
5 Togliere la spina alla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inseire o rimuovere pezioni e prima di procedere alla sua pulizia.
6 Non utilizzato la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti o rotture. Far controllare o riparare l'apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.
7 L'utilizzo di accessori non consigliati dal produttore cui cause danni a cose e persone.
8 Non utilizzato la macchina espresso al-l'aperto.
9 Evitare che il cavo penda dal ravolo o che tocchi superfici calde.
10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calorie.
11 Controllare cha la macchina espresso sua in posizione "spento" prima di insertire la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su "spento" e rimuovere quando la spina alla presa.
12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.
13 Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del vapore.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI
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Descrizione:
FIG. 01
1 Interruttore principale
2 Tasto erogazione caffe 1 corto/2 corti
3 Tasto erogazione caffe 1 lungo/2 lunghi
4 Tasto prelievo acqua calda
5 Spia prelievo vapore
6 Tasto programmazione dosi/erogazione manuale
7 Spia raggiungimento temperatura corretta
8 Tromboncino vapore (estraibile)
9 Portafiltro
10 Filtro (1 tazza o cialde)
11 Filtro (2 tazze)
12 Bacinella (estraibile)
13 disco "crema perfecta" (OPTIONAL)
14 Gruppo di erogazione caffe
15 Guarnizione sottocoppa
16 Porta-doccetta
17 Doccetta
18 Pressino
19 Cavo e spina di alimentazione
20 Misurino
21 Beccuccio erogazione
22 Coperchio serbatoio
23 Griglia (estraibile)
24 Kit cappuccinatore (OPTIONAL)
25 Manopola rubinetto vapore/acqua calda
26 Serbatoio dell'acqua (estraibile)
27 Foro antitracimazione
28 Pultore antimpronta per acciaio inox
29 Indicatore bacinella piena
Istruzioni sul cavo elettrico
A Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate.
B Si possono utilizzato, con molta attenzione, delle prolonghe.
C Qualora vengautilizzatauna prolonga, verificare:
1 che il voltaggio riportato sulla prolunga si a perlomeno, uguate al voltaggio elettrico dell'elettrodomestico;
2 che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo dell'elettrodomestico sia di quello tipo);
3 che il cavo non penda dal ravolo per evitare di inciamparvi.
Preparazione della macchina da caffe'Espresso:
- Togliere il coperchio del serbatoio dell'acqua (22) e riempirlo con acqua fredda fino alla tacchetta MAX del serbatoio (26). Vedi FIG. 02.
N.B.: In prossimità della scritta MAX del serbatoio è presente il foro di sicurezza antitracimazione (27), per eventuali sovradosaggi di riempimento serbatoio.
E' possibleanche rimuovere il serbatoio dell'acqua,喙o aver rimioso il coperchio serbatoio (22) eutilizzando la maniglia.
Riposizionare il serbatoio con l'acqua e il coperchio.
2 Inserire la spina (19) in una presa adequata (Cfr. "Awertenza" punto 1)
3 Premere l'interruttore principale (1). La spia di raggiungimento temperatura (7) lampeggerà fino a raggiungimento temperatura; a temperatura raggiunta la spia rimarra accesa.
Le spiè dei tasti 2 - 3 - 5 - 6 si accenderanno fisse (modalità stand-by).
Messa in servizio
Questa procedura consente di riempire la caldaia con acqua fredda.
Si consiglia di seguire questa procedura agli qualvolta la macchina viene usata per la "prima" volta.
Questa macchina utilizzando una pompa per l'erogazione del caffe, è dotata di un sistema autoinnescante.
Collocare una tazza vuota sotto il tromboncino vapore (8), premere il tasto acqua calda (4) e ruotare la manopola vapore (25) in senso orario.
Si potraddire il suono della pompa cosi attivata e dopo qualche secondo l'acqua comincera a scendere dal tromboncino vapore (8).
Dopo aver lasciato riempire la tazza chiudere la manopola vapore (25) e premere nuovamente il tasto acqua calda (4).
La macchina Gaggia è ora pronta all'uso.
N.B.: La spia di raggiungimento della temperatura corretta (7) continuera a spegneri e ad accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dop o aver acceso la macchina, per il primo caffe, aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale, nelle per quelli successivi la macchina sare sempre pronta.
Altra caratteristica della macchina è il sistema anti-gocciolamento che elimina la maggior parte del gocciolio dal gruppo erogatore (14).
Dopo l'erogazione del caffe, comunique, ci po- tra essere un leggero gocciolamento a causa dei fondi di caffe bagnati contenuti nel portafiltro.
Attenzione! Non azionare mai la pompa senza acqua nel serbatoio onde evitare di danneggiare la pom
pa stessa. Un utilizzo scorretto della pompa non è coperto da garanzia.
Cosa dovete sapere
1 Il sapore dell'espresso dipende alla quantità e dal tipo di caffe utilizzato.
Il particolare sapore di un chicco di caffe dipende da diversi fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione.
I chicchi di caffe torrefatti per un periodo più lungo e a temperature più elevate presentano un colore più scuro. Chicchi più scuri liberano più aroma rispetto a chicchi chiari.
2 Troverete sul mercato diverse qualità di caffe. Ogni tipo di torrefazione è caratterizzato da una miscela di chicchi torrefatta ad una particolare temperatura e con un particolare tipo di aroma.
Esistono decaffeinati contenti sostanto il 2% di caffeina. Sperimentate con la vostra macchina essoo uno dei vari tipi di caffe in vendita. Scopirete probabilitmente un aroma migliorare rispetto a quello della miscela finora utilizzata.
3 Le macchine espresso a pompa richiedono una miscela finamente macinata. Assicurarsi di acquistare o di farsi macinare quello tipo di miscela. E'preferibile usare un macinino a macine piuttosto che un macinino a lama perché questo libera troppa polvere di caffe e produce una miscela macinata in modo irregularare.
4 Il vero espresso si riconosce dal colore scuro, dal gusto ricco e alla tipica "crema".
5 Il cappuccino è una speciale combinazione di caffe espresso e latte caldo emulsionato. Si più servire con una spruzzata di cannella, noce moscata o cacao.
6 Servire immediatamente il caffe espresso\
dopo averlo preparato.
7 Servire il caffe espressorin tazzine da caffe ed il cappuccino in tazze da prima colazione.
8 Sarebbe l'ideale macinare il caffe appena prima dell'uso. Non dimenticare che devese essere macinato per la macchina effesso a pompa.
9 E' consigliabile conservare il caffe macinato o in chicchi, in barattoli ermetici nel freezer. Il caffe macinato assorbe lavoramente gli odori.
Come preparare un buon Espresso Programmazione delle dosi caffe.
Con esta macchina Gaggia è possibileprogrammare due dosi differenti di acqua perottenera una o due tazze di caffe.
Per regolare le dosi di acqua e per poterle memorizzare per una successiva richiesta di erogazione,fare attenzione di eseguire prima la procedura di "PREPARAZIONE DEL CAFFE" di pag.4 paragrafi 2-3-4,poi agenda nel seguente modo:
1 Premere il tasto programmazionale (6) per 3 sec. fino a quando la spia (6) iniziera a lampeggiare.
Contemporamente si illuminaranno i symboli dei tasti 2 - 3.
2 Inserito il filtrro da una tazza, premere il tasto (2) lasciando defluire il caffe.
3 Premere nuovamente il tasto (2) quando si sare raggiunta la dose ottimale per un caffe, desiderata.
ITALIANO
4 A quello punto la dose di acqua attribuita, per un caffe, al tasto (2) sare memorizzata e la spia posta sotto il tasto si spegnerà.
5 Ripetere i passaggi ai puniti 3 e 4 per programmare la dose d'acqua per il tasto (3).
Ogni utente sare libero di programmare le dosi per ottenere un caffe più o meno forte e di attribuire dosi minori o maggiori ai tasti (2 e 3) per utilizzato il filtro da 1 o 2 tazze.
6 Dopo la memorizzazione di queste dati, premere nuovamente il tasto (6) "MENU" per uscire alla funzione di programmatiche.
I symboli posti除去tasti, ricominceranno ad illuminarsi alternativamente.
La macchina è pronta per ottener l'erogazione di ottimi caffe.
N.B.: per erogare 1 caffe premere una sola volta il tasto (2 o 3); per erogare 2 caffe premere 2 volte di seguito il tasto (2 o 3).
Pre-Infusione
La macchina consente di configurare la dosatura in modo tale che l'erogazione relativa alle dosi caffe sa preceduta alla preinfusione.
Premendo il tasto dose (2), il normale ciclo di erogazione viene preceduto da un breve getto d'acqua temporizzato utilizzato per inumidire la pastiglia di caffe prima del passaggio dell'effettiva erogazione.
Questa funzione permette un migliorare sfruttamento della pastiglia caffe.
La Pre-Infusione non è disponibile sul tasto dose (3).
N.B.: la macchina è impostata con la pre-infusione in "ON"; nel caso in cui si voglia disattivare tale funzione occorre entrare in modalità programmatiche (vedi "Programmatiche delle dosi caffe") e premere il tasto prelievo acqua calda (4). La spia del tasto che prima era accesa risulterà spenta.
La spia del tasto prelievo acqua calda (4) accesa indica la pre-infusione in "ON", mentre spenta indica la pre-infusione in "OFF".
Preparazione del caffe.
1 Seguire la procedura descritta nel capitolo "Preparazione della macchina da caffe Espresso".
2 Scegliere il filtro corretto (10 o 11) ed insertro nel portafiltro (9).
Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza ed il filtrlo grande per 2 tazze.
Inserire quindi il portafiltro (9) nella machine.
3 Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro (9) e riempirlo con caffe macinato utilizzando il misurino fornito.
Considerare un misurino per anni tazza di caffe.
Non riempire troppo.
Premereutilizzando l'apposto pressino (18). Non premere troppo.
4 Pulire il bordo del portafiltro (9) da eventuali residui di caffe. Inserire il portafiltro nella machine con un movimento a 45^ verso sinistra.
Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafiltero dovrà trovarsi in posizione perpendiculare alla machine o leggermente spostato verso destra.
5 Disporre una o due tazze sotto il portafiltro. Premere il tasto corrispondente alla dose di caffe memorizzata. Il caffe inizIERa ad uscire.
6 L'erogazione del caffe si fermera automaticamente quando verra raggiunto il livello preimpostato (vedi Programmazione delle dosi caffe); è comunque possibile interrompere l'erogazione del caffe premendo il tasto (2 o 3) precedentente selezionato.
Un buon caffe preparato seguendo la giusta procedura avrà la típica "crema" marrone. In caso contrario consultare "In caso di malfunzionamento"
7 Togliere le tazze e servire.
8 Per preparare dell'alto caffe, togliere lentamente ed attendamente il portafiltro muovendo lo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l'acqua rimasta sui fondi di caffe. Un po' d'acqua continuera a sgociolare una volta rimioso il portafiltro. Questo è dovuto alla pressione dell'acqua nelsystema. Togliere i fondi dal filtrlo. Per preparare dell'alto caffe, ripetere le fasi da 2 a 7.
9 Per preparare un caffe in modalità manuale ripetere le fasi indicate nei punti da 2 a 5 e premere successivement il tasto 6. Per interrompere l'erogazione ( quando raggiunta la dose preferita) premere nuovamente il tasto 6. Proseguire poi con i punti 6 e 7.
N.B.: Si consiglia un'erogazione massima di 40 secondi.
Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino
Il vapore più essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino maanche per il riscaldamento delle bevande.
Attenzione! Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.
Versione con tromboncino
OPTIONAL
Disco "crema/perfetta"(13)
Per un miglior funzionamento del disco "crema perfetta" insere il rompigotto emulsionatore nella Coppa portafiltro.
Si raccomanda di pulire il Disco "crema per- fetta" giornalmente, prima dell'uso, per evitare che il foro di passaggio si otturi. Se necessario utilizzato uno spillo per liberare il foro.
Quando la macinatura del caffe non è corretta, l'utilizzo del disco "crema perfetta" produrra la tipica crema dell'espresso.
N.B.: Utilizzare il disco "crema perfetta solo con il filtro grande per 2 tazze
1 Con la macchina pronta per erogare caffe, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (12), après la manopola rubinetto "Acqua calda/vapore" (25) per quale istante, in modo da far uscire l'acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincera ad uscire solo vapore.
2 Chiudere la manopola rubinetto vapore/acqua calda (25).
3 Prepare l'espresso in tazze grandi come più specificato.
4 Riempire con latte freddo 1/3 del contentatore che si desidera utilizzato per preparare il cappuccino.
IMPORTANTE: Per garantire un miglior risultato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza utilizzata devono essere freddi.
5 Immergere il tubo vapore nel latte da riscaldare e apriere la manopola rubinetto (25); far ruotare il recipiente con lenti movimenti dal basso verso l'alto per rendere uniforme la formazione di schiuma (Fig. 03).
N.B.: Si consiglia un'erogazione massima di 60 secondi.
6 Dopo aver utilizzato il vapore per il tempo desiderato chiudere la manopola rubinetto (25).
7 Lo stessoistema cui oessere utilizzato per il riscaldamento di altre bevande.
8 Pulire, après esta operazione il tubo va-pore con un panno umido.
ITALIANO
Erogazione aqua calda
Attenzione! Pericolo di scottature!
All'inizio dell'erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua
calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.
Con la macchina pronta per erogare caffe, procedere nel seguente modo:
1 Premere il tasto prelievo acqua calda (4),la spia del tasto si accenderà volte le spie dei tasti 2 - 3 - 5 - 6 si spegneranno.
2 Mettere una tazza e/o un recipienteizzato al tubo acqua calda/vapore.
3 Aprire lentamente, in senso orario, la manopola rubinetto vapore acqua calda (25) per consentire l'erogazione. Durante l'erogazione la spia del tasto prelievo acqua calda (4) lampeggerà per tutte la durata del prelievo (Fig. 03).
N.B.: Si consiglia un'erogazione massima di 40 secondi.
4 Prelevare la quantità desiderata di acqua calda; per fermare l'erogazione dell'acqua calda ruotare in senso antiorario la manopola (25).
5 Premere nuovamente il tasto (4); la macchina si riporta nel modo di funzionamento normale. Rimuovere quando la tazza e/o il recipiente.
Le spiè dei tasti 2 - 3 - 5 - 6 si accenderanno fisse.
Istruzioni per la pulizia:
1 IMPORTANTE: Pulire l'ugello del vapore除去 averlo immerso nel latte per evitare di atturare l'ugello ed il foro di presa d'aria e per non fare indurire i depositi di latte esterni.
Per facilitare l'operazione di pulizia, come indicate alla voce "DESCRIZIONE" la parte esterna dell'ugello è lavorante rimovibile tirandola verso il basso.
Utilizzare un panno umido per pulire
I'estremità dell'uglio e apriere la valvola di erogazione vapore.
Lasciare fuoriuscire il vapore per uno o due secondi per liberare l'ugello.
Pulire l'esterno dell'ugello del vapore. Se necessario utilizzato un ago per pulire il foro del getto del vapore.
2 Pulire il portafiltro ed il filtro con acqua tiepida e con regolarità.
3 Pulire il corpo macchina con un panno umido.
4 Estrarre la bacinella e la griglia (12, 23) e lavarle con acqua. Non usare abrasivi.
5 Pulire la guarnizione (15) all'interno del gruppo di erogazione caffe (14). Mantenerla pulita.
6 Svitare e pulire periodicamente, a seconda della frequenza d'uso, la doccetta (17).
7 Se la macchina noniene utilizzata per lunghi periodi, scaricare l'acqua nella caldaia ruotando in senso orario la manopola vapore (25) fino ad esaurimento. Chiudere la manopola vapore (25) ruotandola in senso antiorario e spegnere la macchina. Non azionare mai la pompa alla acqua.
8 N.B.: E'normale che una macchina espesso emetta vapore o sgoccioli acqua di tanto in tanto dato che la pressione dell'acqua stessa cambia durante l'uso.
Non dimenticare di svuotare la bacinella (12).
Decalcificazione:
In località con acqua particolaremente calcarea, il funzionamento della macchina risultera compromesso. Pulire ogni 2 mesi circa (a seconda dell'uso e delle caratteristiche dell'acqua) la macchina con l'apposto decalcificatore Gaggia (seguire le istruzioni ivi riportate).
Estrarre la doccetta (17) e pulirla.
Diluire la soluzione prima di versarla nel serbatoio. Versare la soluzione nel gruppo di erogazione caffe e nell'ugello vapore per alcuni secondi. Attendere 20 minuti e poi ripetere l'operazione fino ad utilizzato tutte la soluzione.
Risciacquare la macchina facendoci scorrere acqua fredda. Ricollocare la doccetta (17).
N.B.: Guasti dovuti ad accumulo di calcare non sono coperti da garanzia. L'utente non dovrà prestare nessun altri servizio di manutenzione. Utilizzato il decalcificante Gaggia per risultati migliorori.
In caso di malfunzionamento
| Problema: Controllare : | |
| Mancata erogazione di caffe. | Che vi sia acqua nel serbatoio. Che il filtrlo non sia otturato perché la miscela è troppo fine o ilcaffè troppo pressato. Che la doccetta sia pulita. |
| L'erogazione del caffe è troppo rapida. | Che ilcaffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Che ilcaffè sia stato premuto con il pressino. |
| La pompa fa troppo ru-more. | Che ci sia acqua nel serbatoio. Che la pompa sia innescata. Che ilcaffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. |
| Eccessiva perdita di acqua dal portafiltro. | Che ilportafiltro sia stato inserito correttamente. Che la guarnizione non sia sporca o consumata. Che non vi siano residui dicaffè sul bordo del portafiltro. |
| L'espresso ha)poca "cre-ma". | Che ilcaffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Che ilcaffè sia stato premuto con il pressino. Che ilcaffè non sia troppo vecchio o secco. |
| Ilcaffè è troppo freddo. Che | la macchina sia stata riscaldata (6 min.). Che ilcaffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. |
| Il latte non viene emulsionato sufficientemente. | Che l'ugello vapore e/o foro di presa d'aria non siano otturati. Che il latte non sia troppo caldo. |
| Allarmi - Quando i tasti 2 - 3 - 4 - 6 e la spia 5 lampeggiano: | |
| Serbatoio vuoto Mancanza acqua Rumore della pompa | Riempire il serbatoio e ripetere le procedure di riempimento caldaia. |
| Macinatura troppo fine Modificare la macinatura | |
| Filtro sporco Pulire la doccetta (17) | |
Caffè troppo premuto Evitare di premere in modo eccessivo il caffe
ENGLISH
Il vapore più essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino maanche per il riscaldamento delle bevande.
Programmazione delle dosi caffe.
Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.
Il symbolo apposto sull'apparecchiatura o sulla confezione indica che l'apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati alla Pubblica Amministrazione. Oppure puo' essere consecnata al rivenditore al momento dell'acquiasto di un' apparecchiatura nuova. L'utente è responsable del conferimento dell'apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste alla vigente legislazione sui rifiuti. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatible contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana e favorisce il ricicchio dei materiali di cui è composto il prodotto. Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l'acquisto. Il produttore e/o l'importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatible sua individualmente sua partecipando a sistemi collettivi.
