BM450 EW - Macchina per il pane KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BM450 EW KENWOOD

Prima di leggere questo manuale si prega di aprir la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

prima di utilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood

• Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
• Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e le etichette.

sicurezza

• Non toccare le superfici calde. Le superfici accessibili potrebbero riscaldarsi durante l'uso. Usare sempre quanti da forno per estrarre la teglia calda.
• Per evitare fuoriuscite nel forno di cottura dell'apparecchio, estrarre sempre la teglia prima di aggiungere gli ingredienti. Gli ingredienti che vanno a depositarsi sull'elemento termico possono bruciare e sprigionare fumo.
• Non usare quello elettrodomestico in presenza di qualsiasi danno visible sul cavo elettrico, oppure se lo si è fatto cadere accidentally.
  Non immershere quosto elettrodomestico, il cavo elettrico o la spina elettrica in acqua o in altri liquidi.
• Disinserire sempre la spina di quello appearecchio alla presa elettrica prima di montare o smontare i componenti e prima di procedere alla pulizia.
• Non lasciare che il cavo elettrico penda dal bordo di un piano di lavoro e non lasciare che venga aicontatto con superfici molto calde, come un fornello a gas o elettrico.
• Utilizzato quello apparetcchio solo su una superficie piana e resistente al calore.
  Non mettere la mano all'interno dell'elettrodomestico\ dopo aver estratto la teglia.
  Non toccare i componenti in movimento del Piccolo Fornaio.
• Non superare le capacité massime indicate per la farina e il lievito specificate nelle ricette fornite.
• Non esporre il Piccolo Fornaio alla luce solare diretta e non collocarlo vicino ad elettrodomestici caldi o esposto a spifferi. Tutti quosti fattori sono infatti influire sulla temperatura all'interno dell'elettrodomestico, con possibili effetti negativi sui risultati ottenibili.
  Non usare quello elettrodomestico all'aperto.
  Non operare a vuoto il Piccolo Fornaio, altrimenti si rischia di danneggiarlo seriamente.
• Non usare l'elettrodomestico per conservare nulla al suo interno.

• Non copire le bocchette sul lato dell'apparecchio e garantire un'adeguata ventilazione attorno al Piccolo Fornaio durante il funzionamento.

• Questo apparecchio non deve essere azionato mediante un timer esterno o un sistema separato di controllo a distance.

• Non consentire l'uso dell'apparecchio a persona (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e struite da un responsabile della loro incolumità.
• Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'apparecchio.
• Utilizzato l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà una responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o除去 seguire le presenti istruzioni.

prima di insereire la spina nella presa elettrica

• Accertarsi che la tensione della vostra rete si la stessa di quellaindicata sulla base del Piccolo Fornaio.
• Questo appearecchio è conforme alla direttiva 2004/108/CE sulla Compatibilità Elettromagnetica, ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.

prima di usare per la primaolta il Piccolo Fornaio

• Lavare tutti i componenti (vedere la sezione Cura e pulizia).
• Collocare in posizione il coperchio (vedere la sezione Cura e pulizia).
• Installare l'erogatore automatico sotto il coperchio (vedere Erogatore automatico).

legenda

① manico del coperchio
② finestrella di ispezione
③ erogatore automatico
(4) elemento termico
(5) manico della teglia.
⑥ impastatore
⑦ albero motore
⑧ accoppiamento motore
⑨ interruptore acceso/spento
10 misurino
11 doppio misuratore - 1 cucchiaio & 1 cucchiaino
12 pannello di controllo
13 display
14 indicatorato stato programma
indicatore doratura (crosta chiara, media, scura, rapido)
tasti timer ritardo
tastomenu
tasti formatopagnotta
tasteprogramma
tasteconferma
② luce visualizzatrice
taste preferiti
taste start/stop
taste cottura rapida
tasti cancella
tastodoratura
⑦ indicatorielformatopagnotta

come misurare gli ingredienti (vedi illustrazioni 3 - 7)

Per ottenere i migliori risultati è molto importante usare le esatte quantità di ingredienti indicate.

• Misurare sempre gli ingredienti liquidi usingo il misurino trasparente e graduato. Il liquido dovrebbe raggiungere appena il contrassegno del misurino (vedi 3).
• Usare sempreE liquidi a temperatura ambiente (20^) , a meno che non si desideri cuocere il pane con il ciclo rapido di 1 ora.Seguire le istruzioni date nel ricettario.
• Usare sempre il misurino fornito per dosare gli ingredienti secchi e liquidi in piccole quantità. Serviri del cursore per scegliere una delle seguenti misure: 12 cucchiaino, 1 cucchiaino, 12 cucchiaio o 1 cucchiaio. Riempire fino all'orlo e poi livellare il misurino (vedi 6).

⑨ interruptore acceso/spento

Questo appearecchio Kenwood è provvisto di un interruptatore di accensione/spegnimento e non entra in funzione a meno che si selezioni "on" (acceso).

• Inserire la spina nella presa elettrica e premere l'interruttore di accensione/spegnimento (ON/OFF) ⑨ sul retro dell'apparecchio. Ora si sentirà un segnale acustico e nel display apparirà la dicitura 1 (3:15).
• Dopo l'uso, spegnere l'apparecchio e disinserire sempre la spina dalla presa elettrica.

(4) indicatorate statute programma

L'indicatore dello stato del programma appara nel display e la freccia indica l'attuale stadio del ciclo di cottura, ossia:

Preriscaldamento La funzione Riscaldamento si attiva unicamente all'inizio dei programmi per pane Integrale (30 minuti), Integrale rapido (5 minuti) e Senza glutine (8 minuti), per riscaldare gli ingredienti per il 1^ stadio di impasto. In quello periodo, l'impastatore non entra in funzione.

Impasto - L'impasto è nel 1^ o nel 2^ stadio di lavorazione, oppure viene lavorato fra i cicli di lievitazione. Negli ultimi 20 minuti del 2^ ciclo di impasto sull'impostazione (1), (2), (3), (4), (5), (6), (9), (10), (11) e (13) l'erogatore automatico entra in funzione e un tono di avvertimento informa che occorre aggungere manualmente altri ingredienti.

Lievitatione L'impasto e nel 1^ 2^ o 3^ ciclo di lievitatione.

Solo forno Il pane è nell'ultimo ciclo di cottura.
Riscaldamento L'apparecchio si imposta automaticamente sul modo Riscaldamento al termine della cottura e vi rimane per un massimo di 1 ora oppure fino allo spegnimento dell'apparecchio, se lo sono avviene prima. NB: l'elemento termico si accende e si spegne e si illumina ad intermittenza durante il ciclo di riscaldamento.

come usare il Piccolo Fornaio

(vedi il pannello illustrativo)

1 Estrarre la teglia tenendola dal manico e ruotandola.
verso la parte retrostande dell'apparecchio.
2 Inserire I'impastatore.
3 Versare l'acqua nella teglia.
4 Aggiungere il resto degli ingredienti nella teglia, nell'ordine specificato nelle ricette. Verificare che tutti gli ingredienti siano pesati con precisione: in caso di misure incorrente si avranno risultati scadenti.
8 Inserire la teglia nell'apparecchio posizionandola obliqua rispetto alla parte retrostante del Piccolo Fornaio. In seguito, bloccare la teglia in posizione ruotandola verso la parte anteriore dell'apparecchio.
9 Abbassare il manico e chiudere il coperchio.
10 Inserire la spina nella presa elettrica e accenderere l'apparecchio - ora si sente un tono acustico e il display si ripristina sull'impostazione predefinita 1 (3:15).
11 Premere il tasto MENU ⑦ sino a selezionare il programma desiderato. L'apparecchio si imposta automaticamente su 1kg & doratura media. NB: Se si utilizes "RAPID BAKE" (COTTURA RAPIDA) ②4,ISTA premere il tasto e il programma inizia automaticamente.
12 Selezionare le dimensioni del pane premendo il tasto LOAF SIZE (FORMATO PAGNOTTA) 18 sino a quando l'indicatore si sposta sul formato di pane desiderato.
13 Selezionare il livello di doratura premendo il pulsante CRUST (DORATURA) fino a quando l'indicatore si sposta sul livello di doratura desiderato (chiara, media o scura).
14 Premere il tasting/STOP ② .Per fermare o cancellare il programma, premere il tasting/STOP ③ per 2-3 secondi.
15 Al terme della cottura, disinserire la spina dell'apparecchio alla presa elettrica.
16 Estrarre la teglia tenendola dal manico e ruotandola.
verso la parte retrostande dell'apparecchio. Usare
sempre quanti da forno: la teglia scottera
molto. Inoltre, fare attenzione a non toccare
l'erogatore automatico sotto il coperchio,
poiché anch'esso sare caldo.
17 Capovolgere il pane e lasciarlo raffreddare su una griglia.

18 Il pane deve essere fatto raffreddare per almeno 30 minuti prima di affettarlo, per eliminare tutto il vapore. In caso contrario, affettarlo sare difficultoso.
19 Pulire la teglia e l'impastatore immediatamente durante l'uso (vedere la sezione Cura e pulizia).

② luce visualizzatrice ⑦

• É possible preme in qualunque momento il tasting della luce (LIGHT) per visualizzare lo stato del programma nel display, o per controllare l'andamento dell'imposto all'interno dell'apparecchio.
• La luce visualizzatrice del forno si spelgnere automaticamente dopo 60 secondi.
• Se la lampadina smette di funzionare, deve essere sostituita da KENWOOD o da un technician di assistenza KENWOOD autorizzato (vedere la sezione Manutenzione e assistenza tecnica).

(3) erogatore automatico

Il vosto Piccolo Fornaio BM450 è provvisto di un erogatore automatico per amalgamare direttamente nell'impasto altri ingredienti durante il ciclo di lavorazione. In tal modo, gli ingredienti non vengono lavorati in modo eccessivo né schiacciati, e risultano distribuiti in modo uniforme.

come montare ed usare l'erogatore automatico

1 Montare l'erogatore ③ sul coperchio, servendosi delle freccé di riferimento.
L'erogatore non può essere installato e bloccato in posizione se non viene montato nel modo corretto.
- Il Piccolo Fornaio più essere utilizzato perché l'erogatore, se desiderato, ma il tono di averporto si attiverà comunque.
2 Versare nell'erogatore i necessari ingredienti.
3 L'erogatore automatico entra in funzione dopo circa 15-20 minuti dall'inizio dell'imposto, e un tono di avvertimento entra in funzione come promemoria, nel caso in cui occorre aggiungere manualmente altri ingredienti.

consigli & suggerimenti

Non tutti gli ingredienti sono idonei per l'uso con l'erogatore automatico, e per i migliorori risultati seguire gli orientamenti riportati sotto:

• Non riempireccessivamente l'erogatore;attenersi alle quantità consigliate,come specificato nelle ricette fornite.

• Tenere l'erogatore pulito e asciutto, per impedire che gli ingredientiaderiscano alla superficie.

• Tagliare grossolanamente gli ingredienti oppure infrarinarli leggermente per ridurre il rischio di adesione e la seguente mancata erogazione degli ingredienti.

tabella per l'uso dell'erogatore automatico

ingredienti	idonei per l'uso con l'erogatore automatico	commenti
Frutta secca, come uvetta sultanina, uva passa, scorrette e cilegie candite	Si	Tagliare grossolanamente gli ingredienti, non troppo piccoli. Non usare frutta sciroppata o molto spirito. Infarinare leggermente gli ingredienti per evitare che aderiscano. I pezzi troppo piccoli posso sono aderire all'erogatore e non venire aggianti all'imposto.
Noci e noccioline	Si	Tagliare grossolanamente gli ingredienti, non troppo piccoli.
Semi grossi, es. di girasole e di zucca	Si
Semi piccoli, es. di papavero e di sesamo	No	I semi molto piccoli sono fuoriuscire dagli spazi attorno all'apertura dell'erogatore. Si consiglia di aggiargeri manualmente o insieme ad altri ingredienti.
Erbe, fresche & secche	No	A causa delle piccole dimensioni, sono fuoriscire dall'erogatore. Le erbe sono molto leggere e sono rimanere all'interno dell'erogatore. Si consiglia di aggiargerle manualmente o insieme ad altri ingredienti
Frutta/verdura sottolio/pomodori/olive	No	Per via dell'olio, gli ingredienti sono aderire all'erogatore. è possibile usare questi ingredienti scolandoli e asciugandoli a fondo prima di versarli nell'erogatore.
Ingredienti che contengono molta acqua, es. frutta fresca	No	Posso sono aderire all'erogatore.
Formaggi	No	Posso fondersi all'interno dell'erogatore. Versari direttamente nell'apprecchio insieme ad altri ingredienti.
Cioccolato/Gocce di cioccolato	No	Posso scigliiersi all'interno dell'erogatore. Aggiungeri manualmente quando si sente il tono di averimento.

grafico dei programmi di cottura per pane/impasto
programma		Durata totale programma Doratura media			Entrata in funzione dell'erogatore automatico & del tono di avvertimento per l'aggiunta degli ingredienti *			Riscaldamento **
		500g	750g	1Kg	500g	750g	1Kg
1 pane base	Ricette per farina bianca o integrale	3:05	3:10	3:15	2:45	2:50	2:55	60
2 bianco rapido	Riduce di circa 25 min. il tempo per i l ciclo del pane bianco.	2:40	2:45	2:50	2:20	2:25	2:30	60
3pane integrale	Ricette per farina integrale o di frumento intero 30 minuti di preriscaldamento	4:25	4:30	4:35	3:39	3:44	3:49	60
4 integrale rapido	Usare farina di grano intero per preparare in meno tempo il pane.Non idoneo per pane 100% integrale 5 minuti di preriscaldamento	2:34	2:39	2:44	2:15	2:20	2:25	60
5pane francese	Per una crosta più croccante - idoneo per pane a basso tenore di grassi e zucchero	3:32	3:36	3:40	3:13	3:17	3:21	60
6 dolci	Ricette per pane con molto zucchero	3:19	3:22	3:25	2:59	3:02	3:05	60
7pane rapido	Per pane senza livito - miscele da 1kg	2:08			-			22
8 torte	Per pane & morte senza livito	1:22			-			22
9enza glutine	Per farine e miscele per pane sulla glutine.Peso max. farina: 500g8 minuti di preriscaldamento	-	2:54	2:59	-	2:37	2:42	60
10 impasto	Impasto da lavorare a mano e da cuocere in fornì tradizionali.	1:30			1:14			-
11 Impasto a lungafermentazione	Ciclo lungo per preparare impasti a I unga fermentazione	5:15			4:39			-
12 marmellate	Per fare la marmellata	1:25			-			20
grafico dei programmi di cottura per pane/impasto
programma		Durata totale programma Doratura media			Entrata in funzione dell'erogatore automatico & del tono di averporto per l'aggiunta degli ingredienti *			Riscaldamento ★★
		500g	750g	1Kg	500g	750g	1Kg
13 impasto per pizza	Ricette per fare la pizza	1:30			1:14			-
14 forno	Funzione di solo forno. Utilizzabileanche per riscaldare o renderere piùcroccante il pane più fatto e raffreddato. Per cancellare il tempo di cottura, usare i tasti del timer.	0:10 - 1:30			-			60
tastocotturarapida	Per fare il pane in meno di 1 ora.Occorroncacqua tiepida, piùlievito e meno sale.	0:58			-			60

* Un tono di avertimento al termine del 2^ ciclo di impasto informa della necessità di aggiungere ingredienti, se previsto alla ricetta.
Il Piccolo Fornaio passa automaticamente al modo Riscaldamento al terme del ciclo di cottura e vi rimane fino a un massimo di 1 ora, oppure fino a quando si spegne l'apparecchio, se questo avviene prima.

⑥ timer ritardo ⑧

Il timer Ritardo permette di ridardare la panificazione di fino a 15 ore. La funzione di inizio ritardato non più essere usata con il programma di cottura rapida "RAPID BAKE" o con i programmi da (7) a (13).

IMPORTANT: quando si utilizes l'opzione inizio ritardato non si devono utilizzare ingredienti che "vanno a male" fácilmente a temperatura ambiente quali latte, uova, formaggio, yogurt, ecc.

Perutilizzare il TIMER basta collocare gli ingredienti nella tegia e chiudere la tegia all'interno del Piccolo Fornaio. Quindi:

• Premiere tasto MENU @per selezionare il programma desiderato; nel display appeare la durata del ciclo per quel programmà.
• Selezionare il colore della crosta e le dimensioni desiderate.
• Impostare il timer.
• Premere il tasto (+) TIMER e continuare a premerlo fina a visualizzare il tempo totale desiderato. Se si oltrepassa il tempo da impostare, premere il tasto (-) TIMER per retrocedere. Con agli pressione del tasto, il timer avanza o retrocede di 10 minuti. Non occorre calcolare la differenza fra la durata del programma selezionato e le ore totali necessarie: l'apparecchio includera automaticamente il tempo di impostazione del ciclo.

Esempio: si richiede una pagnotta pronta per le 7 del mattino. Se il Piccolo Fornaio è impostato con gli ingredienti corretti alle 10 della sera prima, il tempo totale da programmare nel timer è di 9 ore.

• Premere il tasto MENU per selezionare il programma, es. 1, poi usare il tasto (+) TIMER per avanzare di 10 minuti alla volta, sino a visualizzare '9:00'. Se si oltrepassa '9:00'ISTA premere il tasto (-) TIMER sino a tornare a '9:00'.
• Premere il tasto START/STOP: ora i due punti (:) lampeggiano nel display. Il timer avvia il conto alla rovescia.
• Se si fa un erre o si desidera cancellare il tempo impostato, premere il tasto START/STOP sino a cancellare il display. Ora diventa possibile impostare nuovamente il tempo.

3:5

09:00

09:00

22programma preferito 喜

Il programma preferito consente di create e salvare un massimo di 5 programmi personalizzati.

per Creare/Modificare il programma personalizzato

1 Collegare e accendere.
2 Premere il tasting FAVOURITE (preferito) per selezione il programma che si desidera cancellare da P1 a P5.
3 Premere l tasto (P) PROGRAM (programma) per iniziare a modificare il programma.
4 Usare i tasti DELAY TIMER (Timer ritardo) (-) & (+) per camiare il tempo necessario per agli stadio.
5 Premere il tasto CONFIRM (conferma) per salvare le modifiche e passare allo stadio successivo del programma.

6 Ripetere le fasi alla 3 alla 5 fino al completeness di tutti gli stadi come desiderato. L'indicatore di stato del programma alla lo stadio del programma raggiunto.
7 Una volta premuto il tasto CONFIRM (conferma) per l'ultima volta dello stadio di riscaldamento, si sentirà un bip ed il programma sare salvato automaticamente.
8 Per tornare allo stadio precedente, premere il tasting CANCEL (cancella) per modificare il tempo.

usare il programma preferito

1 Collegare e accendere.
2 Premere il tasting FAVOURITE (preferito) per scegliere il programma desiderato da P1 a P5.
3 Premere il tasting START/STOP o scegliere la funzione di Timer ritardo.

Stadi dei programmi preferiti P1 - P5
Stadio		Impostazione predefinita	Variazione min e max disponibile per il tempo
1	Preimpasto	0min	0 - 60min
2	Impasto 1	3min	0 - 10min
3	Impasto 2	22min	0 - 30min
4	Lievitazione 1	20min	20 - 60min
5	Impasto 3	15sec	Non modificabile Il braccio impastatore non entra in funzione impostando a 0 lo stadio Lievitazione 2
6	Lievitazione 2	30min	0 - 2ore
7	Impasto 4	15sec	Non modificabile Il braccio impastatore non entra in funzione impostando a 0 lo stadio Lievitazione 3
8	Lievitazione 3	50min	0 - 2ore
9	Cottura	60min	0 - 1ora 30min
10	Riscaldamento	60min	0 - 60min

protezione contro l'interruzione della corrente

L'apparecchio include un dispositivo di protezione per fino a 8 minuti di interruzione di corrente, se durante il funzionamento si disinserisce accidentallymente la spina dalla presa elettrica. Tuttavia, se la spina viene ricollegata immediatamente l'apparecchio continua a funzionare secondo il programma impostato.

manutenzione e pulizia

• Togliere la spina del Piccolo Fornaio alla presa elettrica e lasciarlo raffreddare completeness prima di pulirlo.
• Non immershige in acqua il Piccolo Fornaio o la base esterna della teqlia.
• Non usare pagliette abrasive oppure utensili metallici per la pulizia.
• Usare un morbido panno umido per pulire le superfici interne ed esterne del Piccolo Fornaio, se necessario.

teglia

Non lavare la teglia in lavastoviglie.
- Pulire la teglia e il braccio impastatore immediatamente dopo ciascun uso, riempiendo parzialmente la teglia con acqua saponata tiepida. Lasciare immersa per 5-10 minuti. Per togliere il braccio impastatore, girarlo in senso orario e solleverlo. Terminare la pulizia con un panno morbido, sciacquare e asciugare. Se dato 10 minuti non si riesce a togliere il braccio impastatore, tenere l'alberino da sotto la teglia e girare avanti ed indietro finché non si riesce a sganciare il braccio impastatore.

coperchio in vetro

• Togliere il coperchio in vetro e pulirlo con acqua saponata tiepida.
  Non lavare il coperchio in lavastoviglie.
• Prima di rimettere l coperchio sul Piccolo Fornaio, verificare che sua completeness degli asciutto.

erogatore automatico

• Staccare l'erogatore automatico dal coperchio e lavarlo con acqua saponata tiepida, se necessario con uno spazzolino morbido. Prima di rifissare l'erogatore automatico al coperchio, controllare che sua totalmente asciutto.

Ricette (aggiungere gli ingredienti nella teglia nell'ordine indicato delle ricette)

Programma 1

Pane bianco standard

Ingredienti	500g	750g	1Kg
Acqua	245ml	300ml	380ml
Olio vegetale	1 C	1½ C	1½ C
Farina bianca per pane, non sblancata	350g	450g	600g
Latte scremato in polvere	1 C	4 c	5 c
Sale	1 c	1½ c	1½ c
Zucchero	2 c	1 C	4 c
Lievito in polvere disponibile miscelabile	1 c	1½ c	1½ c

c = cucchiaino = 5ml
C = cucchiaio = 15mI

Pane per brioche (usare doratura con crosta chiara)

Programma 6

Pane integrale

Ingredienti	500g	750g	1Kg
Latte	130ml	200ml	280ml
Uova	1	2	2
Burro, fuso	80g	120g	150g
Farina bianca per pane, non sblancata	350g	500g	600g
Sale	1 tsp	1 1/2c	1 1/2c
Zucchero	30g	60g	80g
Lievito in polvere lavorente miscelabile	1 c	2 c	2 1/2c

Programma 3

Ingredienti	750g	1Kg
Uova	1 più 1 tuorlo	2
Acqua	Vedi punto 1	Vedi punto 1
Succo di limone	1 C	1 C
Miele	2 C	2 C
Farina per pane integrale	450g	540g
Farina per pane bianco non sbiancata	50g	60g
Sale	2 c	2 c
Lievito in polvere a lavormente miscelabile	1 c	1½ c

1 Versare l'uovo (o le uova) nel misurino e aggiungere sufficiente acqua per ottener: -

Dimensioni della pagnotta	750g	1Kg
Liquido fino a	310 ml	380 ml

2 Versare nella teglia insieme al miele e al succo di limone.

Rapid White Bread
Tasto cottura rapida

Ingredienti	1Kg
Acqua, tiepido (32-35°C)	350ml
Olio vegetale	1 C
Farina per pane bianco non sbiancata	600g
Latte scremato in polvere	2 C
Sale	1 c
Zucchero	4 c
Lievito in polvere disponibile miscelabile	4 c

1 Premere tasto di cottura rapida RAPID BAKE: ora il programma parte automaticamente.

Bread rolls
Program 10

Ingredienti	1Kg
Acqua	240ml
Uovo	1
Farina per pane bianco non sbiancata	450g
Sale	1 c
Zucchero	2 c
Burro	25g
Lievito in polvere lavoramente miscelabile	1½ c
Per la crosta:
Turlo d'uovo sbattuto con 15 ml (3 cucchiaini) di acqua	1
Semi di sesamo e semi di papavero, fascoltativi

1 Al terminel del ciclo, capovolgere l'impasto su un piano di lavoro leggermente spolverizzato con farina. Lavorare piano l'impasto e dividlerlo in 12 pezzi uguali.
2 Dopo averi formati, bastera lasciare lievitare definitivamente l'impasto e poi cuocere i panini in un forno tradizionale.

Ingredienti

Il principaleingrediente nella panificazione è la farina,\ quindi la scelta della farina giusta è la chiave per avere\ ottimi risultati.

Farine di frumento

Le farine di frumento producono il pane migliorie. I chicchi di frumento hanno un guscio esterno che spesso viene chiamato crusca ed una parte interna che contiene il germe di grano e l'endosperma. É la proteina nell'endosperma che, una volta miscelata con l'acqua, forma il glutine. Il glutine si tends come un elastico e i gas liberati dal livvito durante la fermentazione vengono intrappolati, portando alla livvitazione dell'impasto.

Farine bianche

A queste farine vengono rimossi la crusca esterna e il germe di grano, lasciando il solo endosperma, che poi si macina producendo una farina bianca. è essenziale usare una farina bianca forte o una farina per pane bianco, in quanto presentano livelli più alto di proteine, che sono necessarie per lo sviluppo del glutine. Non usare farina bianca simplice o farina autolievitante per cuocere pane a lievitazione nel Piccolo Fornaio, altrimenti si otterràpane di qualità scadente.

Vi sono molte marche di farina per pane bianco in commercio. Usare una farina di buona qualità, preferibilmente non sbiancata.

Farine integrali

Le farine integrali conservano la crusca e il germe di grano, che danno alla farina un gusto di noci e creano un pane alla consistenza più grossa. Anche in quello caso occorre usare farina integrale forte o farina per pane integrale. Il pane composto da 100% farina integrale sare più denso del pane bianco. La crusca presente nella farina impedisce il rilascio del glutine, quindi gli impasti integrali livvitano più lentamente. Per lasciare al pane il tempo di livitare, usare gli speciali programmi per farina integrale del vostro Piccolo Fornaio.

Per un pane più leggero, sostituire parte della farina integrale con farina per pane bianco. Potrete cuocere rapidamente una pagnotta integrale con la regolazione rapida per pane integrale.

Farina integrale forte

É possible usare quello tipo di farina insieme alla farina bianca, oppure da solo. Contiene circa l'80-90% del guscio del frumento, quando d'a un pane più leggero ma comunità gustosissimo. Provate ad usare quella farina con il ciclo di base per il pane bianco, sostituendo il 50% della farina bianca forte con la farina integrale forte. Forse potrebbe essere necessario aggiungere un po'di liquido in più.

Farina per pane di grano intero

Questa farina contiene un misto di farina bianca, integrale e di segale, insieme a chicchi di grano intero al malto, per consistenza e gusto maggiori. Usatela da sola oppure insieme alla farina bianca forte.

Farine non di frumento

É possible usare farine di altro tipo, per esempio farina di segale, insieme alle farine per pane bianco e integrale, per cucinare pane tradizionale come il pane nero tedesco o il pane di segale. Anche aggiungendo una piccola quantità di queste farine si ottiene un gusto caratteristico. Non usarle da sole, tuttavia, altrimenti siavrà un impasto appiccicoso e un pane denso e pesante.

Altri cereali, come migliorio, orzo, grano saraceno, mai e farina d'avena, hanno poche proteine e quindi non sviluppano sufficiente glutine per averre pane tradizionale. è possibile usare queste farine con ottimi risultati, se aggiunte in piccole quantità. Provate a sostituire il 10-20% della farina per pane bianco con una di queste farine alternative.

Sale

Una piccola quantità di sale è sempre necessaria per la panificazione, per consentire lo sviluppo dell'impasto e dei sapori del pane. Usare sale fine da tavola o sale marino, non sale macinato grosso, che conviene usare solo per cospargere i panini formati a mano, per avere una consistenza croccante. è meglio evitare i sostituti del sale, perché gran parte di essi non contiene sodio.

• Il sale rafforca la struttura del glutine e dona elasticità all'imposto.
• Il sale impedisce che la crescita del livvito porti ad eccessiva lievitàzione e previene l'affossamento dell'imposto.
• Se si usa troppo sale, l'imposto non lieviterà a sufficientia.

Dolcificanti

Usare zucchero semolato o di canna, miele, estratto di malto, scioppo di zucchero, scioppo di acero o melassa.

• Lo cucchero e i dolcificanti liquidi contribuiscono alla colorazione finale del pane, per una crosta più dorata.
• Lo zucchero attira l'umidità, quando migliorare le propietà di conservazione.
• Lo zucchero apporta sostenze nutritive al lievito che,anche se questo non è essenziale,visto che i moderni tipi di lievito in polvere possono trattre nutrimento dagli zuccheri ed amidi naturali nella farina, renderà più attivo l'impasto.
• Il pane dolce contiene un moderato livello di zuccheri e la frutta o la glassa lo rende più dolce. Per quosti tipi di pane, usare il ciclo per pane dolce del vostro Piccolo Fornaio.
• Se si sostituisce lo zucchero con un dolcificante liquido, ridurre leggermente il contento totale di liquidi nella ricetta.

Grassi e oli

Spesso al pane si aggiunge un piccolo quantitativo di grasso o di olio per avera una mollica più morbida eanche un pane che si mantiene fresco più a lungo. Usare piccole quantità di burro, margarina oanche strutto, non più di 25 g. Se una ricetta prevede l'uso di quantità superiori di queste ingredienti per avera un gusto più pronunciato, si avranno i migliorii risultati usingo il burro.

• Invece del burro è possible usare olio d'oliva o di mais, regolando di conseguenza il contento di liquido nel caso di quantità altre 15ml (3 cucchiaini). L'olio di mais è una buona alternatively se vi preoccupano i livelli di colesterolo.
• Non usare margarine magre, che contengonoanche fino al 40% di acqua e quindi non hanno le stesse proprieta del burro.

Liquido

Nella panificazione è necessario usare del liquido, solitamente acqua o latte. Con l'acqua si ottiene una crosta più croccante che con il latte. Spesso l'acqua viene mischiata a latte scremato in polvere. Questo è esseniale se si usa la funzione di ritardo della cottura, altrimenti il latte naturale si guasterebbe. Nella maggior parte dei programmi è possible usare l'acqua dal rubinetto, ma nel caso del ciclo rapido di un'ora l'acqua dovrè essere tiepida.

• Se il giorno di panificazione è particolaremente freddo, misurare l'acqua e lasciare che pervenga a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell'uso. Procedere dello stesso modoanche se si usa il latte dal frigorifero.
• É possibile usare latticello, yogurt, panna acida o formaggi cremosi, come ricotta o simili e fromage frais, come parte del contento liquido del pane, per avere una mollica più tenera e umida. Il latticello d'a un gradevole gusto acido, simile a quello del pane di campagna e di quello acido.
• É possible aggiuungere uova per arricchire l'impasto, migliorare la colorazione del pane e aggiuungere struttura e stabilità al glutine durante la lievitazione. Se si usano uova, ridurre di consegenza il contento di liquido. Mettere l'uovo in un misurino e aggiuungere liquido fino al livello corretto per la specifica ricetta usata.

Lievito

É disponibile lievito fresco oppure in polvere. Per tutte le ricette di quello ricettario si è usato lievito in polvere a rapida azione, lavoramente miscelabile, che non occorre sciogiere prima in acqua. Il lievito va versato in un incavo dell'imposto, dove viene tenuto asciutto e separators dal liquido prima dell'avvio della miscelazione.

• Usare lievito secco per otteneri risultati migliorari. Non si consiglia l'uso di lievito fresco perché tende a dare risultati più variabili rispetto a quello secco. Non usare il lievito fresco con il timer.

Se volete usare lievito fresco, prendetenota delle seguenti informazioni:

6 g di lievito fresco = 1 cucchiaino di lievito secco
Mischiare il lievito fresco con un cucchiaino di cucchero e 2 cucchiai di acqua tiepida. Far riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso.

Aggiungere gli altri ingredienti nella tegia.

Per ottenere i risultati migliori, è probabile che si necessario modificare la quantità di levito.

• Usare le quantità indicate delle ricette. Troppo livito causa una lievitazione eccessiva dell'impasto, che traboccherà alla tegia.
• Una volta aperta la bustina del lievito, uso entre 48 ore, salvo se specificato diversamente dal produttore. Richiudere la bustinauponl'uso.

• Usare il levito in polvere prima della data di scadenza, visto che la sua azione si riduce progressivement nel tempo.

• Éanche in commercio uno speciale tipo di lievito in polvere realizzato proprio per l'uso coi fornì per pane. Anche quello tipo di lievito darà buoni risultati, sebbene forse sare è necessario regolare le quantità consigliate.

Come adattare le proprie ricette

Dopo aver provato alcune delle ricette fornite, potreste voler adattare alcune delle vosre ricette preferite per il pane, che prima miscelavate e impastavate a mano. Iniziate scegliendo una delle ricette riportate in quello ricettario che sia simile alla vostra, e utilizzatela come guida.

Leggere le seguenti linee guida per avere un aiuto e siate pronti a fare piccole modifiche mano a mano che procedete.

• Controllare di usare le quantità corrette per il vostro Piccolo Fornaio. Non superare il massimo consentito. Se necessario, ridurre la ricetta per adattarla alle quantità di farina e di liquido date nelle ricette che seguono.
• Aggiungere sempre per primo il liquido nella teiglia. Separare il lievito dal liquido aggungendolo dopo la farina.
• Sostituire il lievito fresco con il lievito in polvere a facile miscelazione.
• Usare latte scremato in polvere e acqua invece del latte, se selezionate la regolazione di ritardo del timer.
• Se la vostra ricetta tradizionale uses the uova,aggiungerle come parte della misurazione totale per il liquido.
• Tenere separati l'uno dall'alto sale, zucchero, burro e lievito fino all'inizio della misceclazione.
• Controllare la consistenza dell'imposto durante i primi minuti di misceclazione. I fornì per pane richiedono un imposto leggermente più morbido, quando potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di liquido. L'imposto deve essere sufficientemente bagnato da ridistendersi gradualmente.

Come togliere, affettare e conservare il pane

• Quando il pane è cotto, è meglio toglierlo dal Piccolo Fornaio e alla teglia,anche se ilorno può tenerlo riscalato per fino ad 1 ora,se desiderate.
• Estrarre la teglia dall'elettrodomestico usingo quanti da forno,anche se questo avviene durante il ciclo di riscaldamento.Capovolgere la teglia e scuoterla diverse volte per staccare il pane. Se risulta dificile staccare il pane, cercare di picchiettare piano un angolo della teglia su una tavoletta di legno,oppure ruotare la base dell'alberino sotto la teqlia.
• Il braccio impastatore dovrebbe rinanere all'interno della teglia una volta staccato il pane, ma talvolta potrebbe rinanere,invece all'interno del pane.In questo caso,toglierlo prima di affettare il pane,usando un utensile in plastica resistente al calore.Non usare utensili in metallo,altrimenti si rischia di graffiare la superficie antiaderente del braccio impastatore.
• Lasciare raffreddare il pane per almeno 30 minuti, per consentire la dissipazione del vapore. Se cercate di tagliarlo subito, sare è molto difficile affettare bene il pane.

Conservazione

Il pane fatto in casa non contiene conservanti e quindi va consumato entro 2-3 giorni alla cottura. Se non lo mangiata subito, avolgerlo in carta stagnola oppure metterlo in un sacchetto di plastica e chiuderlo.

• Con la conservazione il pane croccante stile francesse si ammorbidisce, quindi conviene lasciarlo scoperto fino al momento di affettarlo.
• Se desiderate conservare il pane per quale giorno, mettetelo nel congelatore. Affettatelo prima di congelarlo, per poter utilizzato confacilityà la quantità desiderata.

Consigli e suggerimenti generali

I risultati ottenibili con la panificazione dipendono da diversi fattori, come la qualità degli ingredienti, la precisa misurazione, la temperatura e l'umidità. Per aiutarvi ad averere ottimi risultati, ecco alcuni utili consigli e suggerimenti.

Il vostro Piccolo Fornaio non è un apparecchio ermetico e pertanto risente della temperatura. Se cuocete il pane in una giornata molto calda oppure se usate il forno all'interno di una cucina molto calda, è probabile che il pane lieviterà di più rispetto alle basse temperature. La temperature ambiente ottimale è fra 20^ e 24^ .

• In giornate molto fredde, lasciare l'acqua del rubinetto a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell'uso. Fare lo stesso con gli altri ingredienti dal frigorifero.
• Usare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, salvo specificato altrimenti nella ricetta, es. per il ciclo rapido di 1 ora occorrera riscaldare il liquido.
• Aggiungere gli ingredienti nella teglia, seguito l'ordine consigliato nella ricetta. Tenere il livito asciutto e分开ato da tutti gli altri liquidi versati nella teglia, fino all'inizio della misurazione.
• Probabilmente la misurazione accurata è il fattore cruciale per il successo nella panificazione. La maggiorn parte dei problemi deriva da una misurazione molto preciosa o dall'ommissione di un ingrediente. Seguire le unità di misura indicate. Usare il misurino e il cucchioio dosatore forniti.
• Usare sempre ingredienti freschi, prima della data di scadenza. Gli ingredienti deperibili, come latte, formaggio, verdure e frutta fresca, si sono deteriorare, specialmente se fa molto caldo. Usare questi ingredienti solo nei tipi di pane cotti immediatamente.
  Nonaggiungere troppo grasso, che altrimenti formerebbe una barriere tra ilievito e la farina, rallentando l'azione delievito e producendo una pagnotta pesante e compatta.
• Tagliare burro e altri grassi in piccoli pezzetti prima di aggiungeri nella tegia.
• Sostituire parte dell'acqua con succo di frutta, come succo d'arancia, mela o ananas, quando si prepara pane al gusto di frutta.

• É possiblo aggungere brodi vegetali come parte del liquido. L'acqua in cui si sono bollite le patate contiene amido che apporta sostanje nutritive in più al lievito, per un pane ben lievitato, più morbido e durevole.

• É possibile aggungere verdure come carote, zucchini grattugiate o pure di patate, per averre più sapore. Dovrete ridurre il contento liquido della ricetta, poiché questi alimenti contengono acqua. Iniziare con meno acqua e controllare l'impasto non appena si inizia la miscelazione. Se necessario, regolare.

• Non superare le quantità indicate nelle ricette, altrimenti si potra danneggiare il Piccolo Fornaio.
• Se il pane non lievita bene, cercare di sostituire l'acqua del rubinetto con acqua in bottiglia o acqua bollita e lasciata raffreddare. Se la vostra acqua del rubinetto contiene molto cloro e fluoro, cui interferire con la lievitazione del pane. Anche l'acqua contente molto calcare più avere quello effetto.
• Vale la pena controllare l'impasto dopo circa 5 anni di impasto continuo. Tenere una spatola flessibile in gomma accanto all'apparecchio, in modo da poter staccare l'impasto dai lati della teglia se alcuni ingredienti dovesseroaderireagli angoli.Non usare la spatola in prossimità del braccio impastatore e non impedirne i movimenti. Controllareanche che l'impasto sembri ave la consistenza corretta. Se risultata friabile o la macchina sembra lavorare l'impasto aatica, aggiungere un po'di acqua in più. Se l'impasto si attacca ai lati della teglia e non forma una palla, aggiungere unalto po'di farina.
• Non aprire il coperchio durante il ciclo di lievitazione o di panificazione, altrimenti il pane potrebbe non livitare bene.

Guida alla ricerca e soluzione dei problemi

Si elencano di seguito alcuni problemi tipici che sono verificarsi quando si fa il pane con il Piccolo Fornaio. Si prega di analizzare i problemi, la loro possibile causa e l'azione correttiva da prendersi a garanzia di ottimi risultati.

PROBLEM A	POSSIBLE CAUSA	SOLUZIONE
DIMENSIONI E FORMA DEL PANE
1. La lievitazione del pane è insufficiente	Il pane integrale livita meno del pane bianco, per via del minore contento di glutine.Non c'é sufficiente liquido.Non si è messo zucchero, oppure è troppo poco.Si è usato il tipo sbagliato di farina.Si è usato il tipo sbagliato di livito.Non si è aggiunto sufficiente livito oppure il livitò è troppo vecchio.Si è scelto il ciclo di panificazione rapida.Lievito e zucchero sono venuti a contatto fra loro prima del ciclo di impasto.	Situazione normale, nessuna soluzione.Aggiungere altri 15ml/3 cucchiaini di liquido.Aggiungere gli ingredienti come spiegato nella ricetta.Forse avete usato farina bianca esplice inceve di farina forte, che contiene più glutine.Non usare farina per usi generali.Per ottenere i risultati miglioruri, usare solo lività a rapida azione e di facile miscelazione.Misurare la quantità consigliata e controllare la data di scadenza sulla confezione.Qesto ciclo produce pagnotte più corte.Qesto è normale.Controllare che rimangano separati quando sono aggiunti nella tegia.
2. Pagnotte piatte, non livvitano.	Non si è aggiunto il livito.II livitò è troppo vecchio.II liquido è troppo caldo.Si è aggiunto troppo sale.Se si usa il timer, il livitò si è bagnato prima dell'inizio della panificazione.	Aggiungere gli ingredienti come spiegato alla ricetta.Controllare la data di scadenza.USare i liquidi alla corretta temperatura per la regolazione selezionata.USare le quantità consigliate.Versare gli ingredienti secchi negli angoli della tegia e fare un piccolo incavo al centro degli ingredienti secchi per il livitò, per proteggerlo dai liquidi.
3. Pane gonfio in cima - simile a un fungo.	Troppo livitoto.Troppo zucchero.Troppa farina.Non abbastanza saleCONDizioni atmosphericiche calde e umide.	Ridurre di % di cucchiaino il livitoto.Ridurre di 1 cucchiaino lo zucchero.Ridurre di 6 - 9 cucchiaini la farina.USare la quantità di sale consigliata nella ricetta.Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido e di % di cucchiaino il livitoto.
4. Il pane si affossa in cima e ai lati.	Troppo liquido.Troppo livitoto.II tempo caldo e molto umido più aver causato una livitazione troppo rapida.	Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido la prossimaolta, oppure aggiungere un po' più di farina.USare la quantità di sale consigliata nella ricetta oppure la prossimaolta provare con un ciclo più rapido.Raffreddare l'accuoppure aggiungere latte direttamente dal frigorifero.
5. Pane grumoso in alto - non liscio.	Non abbastanza liquido.Troppa farina.Non sempre il pane assume una forma perfetta, ma quello non compromette il delizioso sapore del pane.	Aumentare di 15ml/3 cucchiaini liquido.Misurare con precisione la farina.Controllare che l'impostavavenga nelle migliorori condizioni possibili.

Guida alla ricerca e soluzione dei problemi

PROBLEMIA	POSSIBLE CAUSA	SOLUZIONE
DIMENSIONI E FORMA DEL PANE
6. Il pane si affossa durante la cottura.	• L'elettrodomestico è stato collocato in una posizione esposta a spifferi, oppure è stato urtato o capovolto durante la lievitazione. • Si è superata la capacité della teglia. • Non si è usato abbastanza sale o lo si è ommesso (il sale aiutà a prevenir l'ecessiva lievitazione dell'imposto). • Troppo lievito. • Condizioni atmosphericiche calde e umide.	• Risosizionare il Piccolo Fornaio. • Non usare piùingredienti di quanto consigliato per la pagnotta grande (max. 1Kg). • Usare la quantità di sale consigliata nella ricetta. • Misurare con precisione il lievito. • Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido e ridurre di 1⁄4 di cucchiaino il lievito.
7. Le pagnotte sono peu uniformi e più corte da un lato.	• Impasto troppo asciutto e non lasciato livitate uniformmente nella teglia.	• Aumentare di 15ml/3 cucchiaini il liquido.
CONSISTENZA DEL PANE
8. Consistenza densa e pesante.	• Troppa farina • Troppo poco livito. • Troppo poco zucchero.	• Misurare con precisione. • Misurare la giusta quantità consigliata di livito. • Misurare con precisione
9. Consistenza aperta, grossa, a forellini..	• Si è omesso il sale. • Troppo livito. • Troppo liquido.	• Aggiungere gli ingredienti nell'ordine dato alla ricetta. • Misurare la giusta quantità consigliata di livito. • Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido.
10. Il pane è crudo al centro.	• Troppo liquido. • É mancata la corrente durante il funzionamento. • Ecccessive quantità e l'elettrodomestico non ha potuto accomodarle.	• Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido. • Se durante la cottura dovesse mancare la corrente per più di 8 minuti, occorre togliere il pane alla teglia e riscomincare d'accapo con ingredienti freschi. • Ridurre le quantità ai massimi livelli consentiti.
11. Il pane si affetta a fatica; molto appiccioso.	• Lo si affetta quando è ancora troppo caldo. • Non si usa un coltello giusto.	• Lasciamare raffreddare per almeno 30 minuti il pane sulla griglia, per dissipare il vapore, quando affettarlo. • Usare un buon coltello per affettare il pane.
COLORE E SPESSORE DELL'A CROSTA
12. Crosta scura/troppo spessa.	• Si è usata la regolazione DARK (scura) per la crosta.	• Utilizzare un'impostazione bassa o media la prossima volta.
13. Laagna è bruciata.	• Il Piccolo Fornaio funziona male.	• Vedi la sezione "Manutenzione e assistenza technician"
14. La crosta è troppo leggera.	• Il pane non è cotto a sufficientia. • La ricetta non prevedeva latte in polvere o fresco.	• Prolungare il tempo di cottura. • Aggiungere 15ml/3 cucchiaini di latte scremato in polvere oppure sostituire il 50% dell'acqua con del latte, per favire la doratura.

Guida alla ricerca e soluzione dei problemi

PROBLEMIA	POSSIBLE CAUSA	SOLUZIONE
PROBLEMI CON LA TEGLIA
15. Non è possibile estrare il braccio impastatore.	• Occorre aggiongere acqua nella teglia e lasciare immerso il braccio impastatore prima di poterlo estrare.	• Seguire le struczioni per la pulizia dopo l'uso. Potrebbe essere necessario ruotare leggermente il braccio impastatore dopo averlo lasciato in acqua, per allentarlo.
16. Il pane si attacca alla teglia/è dificile staccarlo.	• Questo può accadere con l'uso prolongato.	• Ungere leggermente l'interno della teglia con olio vegetale.
		• Vedi la sezione 'Manutenzione e assistenza tecnica'.
ASPETTI MECCANICI DELL'ELETTRODOMESTICO
17. Il Piccolo Fornaio non è in funzione/Il braccio impastatore non è in movimento.	• L'apparecchio non è accesso	• Controllare che l'interruttore © sia nella posizione "ON" (accesso).
	• La teglia non è stata inserita correttamente.	• Controllare che la teglia sia ben fissata.
	• Selezionato inizio ritardato.	• Il Piccolo Fornaio non si attiverà fino a quando il conto alla rovescia non avrà raggiunto l'ora di inizio del programma.
18. Gli ingredienti non si miscelano.	• Non si è avviato il Piccolo Fornaio.	• Dopo aver programmato il pannello di controllo, premere il tasto Start di avvio per accendere il Piccolo Fornaio.
	• Non si è messo il braccio impastatore nella teglia.	• Controllare sempre che il braccio impastatore sia sull'alberino sul fondo della teglia, prima di aggiongere gli ingredienti.
19. Durante il funzionamento si avverte odore di bruciato.	• Si ha una fuoriuscita di ingredienti nel forno.	• Attenzione a non rovesciare gli ingredienti quando li si aggiange nella teglia. Essi sono bruciare quando si riscalda l'elettrodomestico e generate fumo.
	• La teglia perde.	• Vedi la sezione "Manutenzione ed assistenza post-vendita".
	• Si è superata la capacité della teglia.	• Non usare più ingredienti di quelli consigliati nella ricetta e misurare sempre con precisione gli ingredienti.
20. Si è staccata per erre la spina dell'elettrodomestico o è mancata la corrente. Come posso salvare il pane?	• Se l'apparecchio è nel ciclo di lavorazione buttare via gli ingredienti e ricominciare.	• Se l'apparecchio è nel ciclo di lievitatione, togliere l'imposto dall'a teqlia, modellare e collocare in una forma per il pane unta che misuri 23 x 12,5cm. Copririe e lasciare che livvititi fino a quando raddoppia. Utilizzato solo il programma di cottura 14 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre-riscaldato a 200°C per 30-35 minuti oppure fino a quando è dorato.
	• Se l'apparecchio è nel ciclo di cottura, utilizzato il programma di solo cottura 14 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre-riscaldato a 200°C e togliere il ripiano superiore. Estrare la teglia dall'apparecchio con cura e collocarla sul ripiano basso del forno. Cuocere finché non è dorata.
21. E:01 appare in display e non è possibile accendere l'apparecchio.	• Il forno è troppo caldo.	• Staccare la spina elettrica e lasciare raffreddare per 30 minuti.
22. H:HH & E:EE appare in display e l'apparecchio non funziona.	• L'apparecchio è guasto. Errore del sensore della temperatura	• Vedi la sezione "Manutenzione ed assistenza post-vendita".

manutenzione e assistenza tecnica

• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve essere sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto KENWOOD autorizzato alle riparazioni.

Se si ha bisogno di assistenza riguardo:

• uso dell'apparecchio o
• manutenzione o riparazioni

Contattare il negazio dove si è acquistato l'apparecchio.

AWERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC. E DEL DECRETO LEGISLATIVO N. 151 DEL 25 LUGLIO 2005

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifuiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli apposti centri di raccolta differenziate predisposi delle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili consequences negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadequato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimcare l'obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il symbolo del bidone a rotelle barrato. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione delle sanzioni amministrative previste alla normativa vigente.

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