BABY DOSE - GAGGIA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE BABY DOSE GAGGIA

I Infilare la Ghiera filettata 1 sul tubo vapore. Inserire il gommino 3 nell’Iniettore 4, inserire il Premigommino 2 sopra al Gommino 3, calzare l’assieme 2-3-4 sul tubo vapore. Avvitare la Ghiera 1 sull’Iniettore 4. Serrare 5. Inserire il canotto esterno 6 come in figura. Il canotto interno 7 va montato correttamente, facendo sporgere la parte inferiore dal canotto esterno, come evidenziato nella figura.

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ITALIANO Ci congratuliamo per la vostra scelta! Grazie a questa macchina Gaggia potrete gustare un delizioso caffè o cappuccino nel comfort della vostra casa. L’espresso viene preparato facendo filtrare rapidamente dell’acqua sotto pressione e riscaldata alla giusta temperatura attraverso una miscela finemente torrefatta. Il cuore della macchina espresso è costituito da una pompa ad alta prestazione. Il flusso dell’acqua è comandato tramite un interruttore.

AVVERTENZA: La macchina espresso è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovrà essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato. 1. Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro. 2. Non utilizzare mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell’acqua. Utilizzare unicamente acqua fredda. 3. Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento. 4. Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino. E’ sufficiente un panno morbido inumidito con acqua. 5. Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale. 6. Non immergere la macchina in acqua.

PRECAUZIONI IMPORTANTI Durante l’utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti. 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell’imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso. 2 Non toccare superfici calde. 3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evirare incendi, scosse elettriche o incidenti. 4 Fare particolare attenzione durante l’utilizzo della macchina espresso in presenza di bambini. 5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia. 6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti o rotture. Far controllare o riparare l’apparecchio presso il centro di assistenza più vicino. 7 L’utilizzo di accessori non consigliati dal produttore può causare danni a cose e persone. 8 Non utilizzare la macchina espresso all’aperto. 9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde. 10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore. 11 Controllare cha la macchina espresso sia in posizione “spento” prima di inserire la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su “spento” e rimuovere quindi la spina dalla presa. 12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico. 13 Fare estrema attenzione durante l’utilizzo del vapore.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI •1•

ITALIANO Descrizione: FIG. 01 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Interruttore principale Tasto erogazione caffè 1 corto/2 corti Tasto erogazione caffè 1 lungo/2 lunghi Tasto prelievo acqua calda Tasto vapore Tasto programmazione dosi/erogazione manuale Spia raggiungimento temperatura corretta

Tromboncino vapore (estraibile) Portafiltro Filtro (1 tazza o cialde) Filtro (2 tazze) Bacinella (estraibile) Disco “crema perfetta” (OPTIONAL) Gruppo di erogazione caffè Guarnizione sottocoppa Porta-doccetta Doccetta Pressino Cavo e spina di alimentazione Misurino Beccuccio erogazione Coperchio serbatoio Griglia (estraibile) Kit cappuccinatore (OPTIONAL) Manopola rubinetto vapore/acqua calda Serbatoio dell’acqua (estraibile) Foro antitracimazione Indicatore bacinella piena

Istruzioni sul cavo elettrico A Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate. B Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolunghe. C Qualora venga utilizzata una prolunga, verificare: 1 che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno, uguale al voltaggio elettrico dell’elettrodomestico; 2 che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo dell’elettrodomestico sia di questo tipo); 3 che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi.

Preparazione della macchina da caffè Espresso: 1. Togliere il coperchio del serbatoio dell’acqua (22) e riempirlo con acqua fredda fino alla tacchetta MAX del serbatoio (26). Vedi FIG. 02. N.B.: In prossimità della scritta MAX del serbatoio è presente il foro di sicurezza antitracimazione (27), per eventuali sovradosaggi di riempimento serbatoio. E’ possibile anche rimuovere il serbatoio dell’acqua, dopo aver rimosso il coperchio sebatoio (22) utilizzando la maniglia. Riposizionare il serbatoio con l’acqua e il coperchio. 2 Inserire la spina (19) in una presa adeguata (Cfr.”Avvertenza” punto 1) 3 Premere l’interruttore principale (1) . La spia di raggiungimento temperatura (7) lampeggerà fino a raggiungimento temperatura; a temperatura raggiunta la spia rimarra accesa. Le spie dei tasti 2 - 3 - 4 - 6 si accenderanno fisse.

Messa in servizio Questa procedura consente di riempire la caldaia con acqua fredda. Si consiglia di seguire questa procedura ogni qualvolta la macchina viene usata per la “prima” volta. Questa macchina utilizzando una pompa per l’erogazione del caffè, è dotata di un sistema autoinnescante. Collocare una tazza vuota sotto il tromboncino vapore (8), ruotare la manopola vapore (25) in senso orario e premere il tasto prelievo acqua calda (4). Si potrà udire il suono della pompa così attivata e dopo qualche secondo l’acqua comincerà a scendere dal tromboncino vapore (8). Dopo aver lasciato riempire la tazza premere nuovamente il tasto prelievo acqua calda (4) e chiudere la manopola vapore (25). La macchina Gaggia è ora pronta all’uso.

ITALIANO N.B.: La spia di raggiungimento della temperatura corretta (7) continuerà a spegnersi e ad accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè, aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale, mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre pronta. Altra caratteristica della macchina è il sistema anti-gocciolamento che elimina la maggior parte del gocciolio dal gruppo erogatore (14). Dopo l’erogazione del caffè, comunque, ci potrà essere un leggero gocciolamento a causa dei fondi di caffè bagnati contenuti nel portafiltro. Attenzione! Non azionare mai la pompa senza acqua nel serbatoio onde evitare di danneggiare la pompa stessa. Un utilizzo scorretto della pompa non è coperto da garanzia.

di miscela. E’ preferibile usare un macinino a macine piuttosto che un macinino a lama perché questo libera troppa polvere di caffè e produce una miscela macinata in modo irregolare. Il vero espresso si riconosce dal colore scuro, dal gusto ricco e dalla tipica “crema”. Il cappuccino è una speciale combinazione di caffè espresso e latte caldo emulsionato. Si può servire con una spruzzata di cannella, noce moscata o cacao. Servire immediatamente il caffè espresso dopo averlo preparato. Servire il caffè espresso in tazzine da caffè ed il cappuccino in tazze da prima colazione. Sarebbe l’ideale macinare il caffè appena prima dell’uso. Non dimenticare che deve essere macinato per la macchina espresso a pompa. E’ consigliabile conservare il caffè macinato o in chicchi, in barattoli ermetici nel freezer. Il caffè macinato assorbe facilmente gli odori.

Cosa dovete sapere 1 Il sapore dell’espresso dipende dalla quantità e dal tipo di caffè utilizzato. Il particolare sapore di un chicco di caffè dipende da diversi fattori ma il suo gusto ed il suo aroma sono il risultato del processo di torrefazione. I chicchi di caffè torrefatti per un periodo più lungo e a temperature più elevate presentano un colore più scuro. Chicchi più scuri liberano più aroma rispetto a chicchi chiari. 2 Troverete sul mercato diverse qualità di caffè. Ogni tipo di torrefazione è caratterizzato da una miscela di chicchi torrefatta ad una particolare temperatura e con un particolare tipo di aroma. Esistono decaffeinati contenenti soltanto il 2% di caffeina. Sperimentate con la vostra macchina espresso uno dei vari tipi di caffè in vendita. Scoprirete probabilmente un aroma migliore rispetto a quello della miscela finora utilizzata. 3 Le macchine espresso a pompa richiedono una miscela finemente macinata. Assicurarsi di acquistare o di farsi macinare questo tipo

Come preparare un buon Espresso Programmazione delle dosi caffè. Con questa macchina Gaggia è possibile programmare due dosi differenti di acqua per ottenere una o due tazze di caffè. Per regolare le dosi di acqua e per poterle memorizzare per una successiva richiesta di erogazione, fare attenzione di eseguire prima la procedura di “PREPARAZIONE DEL CAFFE’” di pag.4 paragrafi 2-3-4, poi agendo nel seguente modo: 1 Premere il tasto programmazzione (6) per 3 sec. fino a quando la spia (6) inizierà a lampeggiare. Contemporameamente si illuminaranno i simboli dei tasti 2 - 3. 2 Inserito il filtro da una tazza, premere il tasto (2) lasciando defluire il caffè. 3 Premere nuovamente lo stesso tasto (2) quando si sarà raggiunta la dose ottimale, per un caffè, desiderata. 4 A questo punto la dose di acqua attribuita, per un caffè, al tasto (2) sarà memorizzata e la spia posta sotto il tasto si spegnerà.

ITALIANO 5 Ripetere i passaggi ai punti 3 e 4 per programmare la dose d’acqua per il tasto (3). Ogni utente sarà libero di programmare le dosi per ottenere un caffè più o meno forte e di attribuire dosi minori o maggiori ai tasti (2 e 3) per utilizzare il filtro da 1 o 2 tazze. 6 Dopo la memorizzazione di queste dosi, premere nuovamente il tasto (6) “MENU” per uscire dalla funzione di programmazione. I simboli posti sotto i tasti, ricominceranno ad illuminarsi alternativamente. La macchina è pronta per ottenere l’erogazione di ottimi caffè. N.B.: per erogare 1 caffè premere una sola volta il tasto (2 o 3); per erogare 2 caffè premere 2 volte di seguito il tasto (2 o 3). Pre-Infusione La macchina consente di configurare la dosatura in modo tale che l’erogazione relativa alle dosi caffè sia preceduta dalla preinfusione. Premendo il tasto dose (2), il normale ciclo di erogazione viene preceduto da un breve getto d’acqua temporizzato utilizzato per inumidire la pastiglia di caffè prima del passaggio dell’effettiva erogazione. Questa funzione permette un migliore sfruttamento della pastiglia caffè. La Pre-Infusione non è disponibile sul tasto dose (3). N.B.: la macchina è impostata con la pre-infusione in ”ON”; nel caso in cui si voglia disattivare tale funzione occorre entrare in modalità programmazione ( vedi ”Programmazione delle dosi caffè”) e premere il tasto vapore (5). La spia del tasto che prima era accesa risulterà spenta. La spia del tasto vapore (5) accesa indica la pre-infusione in ”ON”, mentre spenta indica la pre-infusione in ”OFF”. Preparazione del caffè. 1 Seguire la procedura descritta nel capitolo “Preparazione della macchina da caffè Espresso”.

2 Scegliere il filtro corretto (10 o 11) ed inserirlo nel portafiltro (9). Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza ed il filtro grande per 2 tazze. Inserire quindi il portafiltro (9) nella macchina. 3 Dopo il riscaldamento, togliere il portafiltro (9) e riempirlo con caffè macinato utilizzando il misurino fornito. Considerare un misurino per ogni tazza di caffè. Non riempire troppo. Premere utilizzando l’apposito pressino (18). Non premere troppo. 4 Pulire il bordo del portafiltro (9) da eventuali residui di caffè. Inserire il portafiltro nella macchina con un movimento a 45° verso sinistra. Ruotare quindi verso destra per bloccarlo in posizione. Il manico del portafiltro dovrà trovarsi in posizione perpendicolare alla macchina o leggermente spostato verso destra. 5 Disporre una o due tazze sotto il portafiltro. Premere il tasto corrispondente alla dose di caffè memorizzata. Il caffè inizierà ad uscire. 6 L’erogazione del caffè si fermerà automaticamente quando verrà raggiunto il livello preimpostato (vedi Programmazione delle dosi caffè); è comunque possibile interrompere l’erogazione del caffè premendo il tasto (2 o 3) precedentemente selezionato. Un buon caffè preparato seguendo la giusta procedura avrà la tipica “crema” marrone. In caso contrario consultare “In caso di malfunzionamento” 7 Togliere le tazze e servire. 8 Per preparare dell’altro caffè, togliere lentamente ed attentamente il portafiltro muovendolo verso sinistra. Fare attenzione a non scottarsi con l’acqua rimasta sui fondi di caffè. Un po’ d’acqua continuerà a sgocciolare una volta rimosso il portafiltro. Questo è dovuto alla pressione dell’acqua nel sistema. Togliere i fondi dal filtro. Per preparare dell’altro caffè, ripetere le fasi da 2 a 7. 9 Per preparare un caffè in modalità manuale ripetere le fasi indicate nei punti da 2 a 5 e premere successivamente il tasto 6. Per interrompere l’erogazione (quando raggiunta la dose preferita) premere nuovamente il tasto 6. Proseguire poi con i punti 6 e 7. N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 40 secondi.

ITALIANO OPTIONAL Disco “crema perfetta”(13) Per un miglior funzionamento del Disco “crema perfetta” inserire il rompigetto emulsionatore nella coppa portafiltro. Si raccomanda di pulire il Disco “crema perfetta” giornalmente, prima dell’uso, per evitare che il foro di passaggio si otturi. Se necessario utilizzare uno spillo per liberare il foro. Quando la macinatura del caffè non è corretta, l’utilizzo del disco “crema perfetta” produrrà la tipica crema dell’espresso. N.B.: Utilizzare il disco “crema perfetta solo con il filtro grande per 2 tazze

Erogazione vapore/Preparazione del cappuccino Il vapore può essere utilizzato per montare il latte per il cappuccino ma anche per il riscaldamento delle bevande. Attenzione! Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.

Versione con tromboncino 1 Preparare l’espresso in tazze grandi come già specificato. 2. Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (12), aprire la manopola rubinetto “Acqua calda/vapore” (25) per qualche istante, in modo da far uscire l’acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.

3 Chiudere la manopola rubinetto vapore/acqua calda (25). 4 Premere il tasto vapore (5). 5 Dopo circa 15-20 secondi e quando la spia di raggiungimento della temperatura corretta (7) si accenderà, collocare il bricco riempito a metà con latte freddo sotto il tromboncino del vapore. Vedi Fig.03 IMPORTANTE: Per garantire un miglior risultato nella preparazione del cappuccino, il latte e la tazza utilizzata devono essere freddi. 6 Ruotare lentamente la manopola del rubinetto di erogazione vapore (25) in senso orario per far fuoriuscire il vapore. IMPORTANTE La pressione del vapore aumenterà col ruotare della manopola. N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 60 secondi. 7 Ruotare il bricco con movimento circolare facendo attenzione che l’estremità dell’ugello vapore sia appena immersa nel latte quando inizierà a formarsi l’emulsione. Non portare il latte ad ebollizione. 8 Una volta ottenuta l’emulsione desiderata, ruotare in senso antiorario la manopola vapore per interrompere l’erogazione del vapore e togliere il bricco. Premere nuovamente il tasto vapore (5). 9 Versare il latte emulsionato nel caffè. Guarnire con cannella, cacao, noce moscata. Servire. N.B.: per preparare subito dell’altro caffè, riempire la caldaia con acqua per portarla alla temperatura corretta. In caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato. Collocare una tazza vuota sulla griglia. Non inserire il portafiltro. Premere il tasto erogazione manuale (6) facendo riempire la tazza di acqua. A tazza riempita premere nuovamnete il tasto (6). Potrete preparare ora dell’altro caffè.

ITALIANO Come preparare l’acqua calda Attenzione! Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani. 1 Seguire la procedura descritta nel capitolo “Preparazionedella macchina da caffè Espresso”. 2 Premere l’interruttore principale (1). 3 Attendere 6 minuti per consentire alla macchina espresso di raggiungere la temperatura corretta. 4 Collocare un bricco sotto l’ugello vapore (8). 5 Ruotare lentamente la manopola vapore (25) in senso orario. 6 Premere il tasto prelievo acqua calda (4) per consentire l’erogazione. La spia di prelievo acqua calda inizierà a lampeggiare. 7 Una volta ottenuta la quantità di acqua calda desiderata, premere nuovamente il tasto (4), chiudere la manopola vapore (25) ruotandola in senso antiorario. Rimuovere quindi il bricco. Le spie dei tasti 2-3-4-6 si accenderanno fisse. N.B.: Si consiglia un’erogazione massima di 40 secondi.

Lasciare fuoriuscire il vapore per uno o due secondi per liberare l’ugello. Pulire l’esterno dell’ugello del vapore. Se necessario utilizzare un ago per pulire il foro del getto del vapore. Pulire il portafiltro ed il filtro con acqua tiepida e con regolarità. Pulire il corpo macchina con un panno umido. Estrarre la vaschetta e la griglia (12, 23) e lavarle con acqua. Non usare abrasivi. Pulire la guarnizione (15) all’interno del gruppo di erogazione caffè (14). Mantenerla pulita.

Fare molta attenzione a non toccare il tromboncino vapore: potrebbe essere molto caldo!

Presa d’aria da tenere pulita e libera da residui

6 Svitare e pulire periodicamente, a seconda della frequenza d’uso, la doccetta (17).

Istruzioni per la pulizia: 1 IMPORTANTE: Pulire l’ugello del vapore dopo averlo immerso nel latte per evitare di otturare l’ugello ed il foro di presa d’aria e per non fare indurire i depositi di latte esterni. Per facilitare l’operazione di pulizia, come indicato alla voce “DESCRIZIONE” la parte esterna dell’ugello è facilmente rimovibile tirandola verso il basso. Utilizzare un panno umido per pulire l’estremità dell’ugello e aprire la valvola di erogazione vapore.

7 Se la macchina non viene utilizzata per lunghi periodi, scaricare l’acqua nella caldaia ruotando in senso orario la manopola vapore (25) e premendo il tasto vapore (5) fino ad esaurimento. Chiudere la manopola vapore (25) ruotandola in senso antiorario e spegnere la macchina.Non azionare mai la pompa senza acqua. 8 N.B.: E’ normale che una macchina espresso emetta vapore o sgoccioli acqua di tanto in tanto dato che la pressione dell’acqua stessa cambia durante l’uso. Non dimenticare di svuotare la bacinella (12).

ITALIANO Decalcificazione: In località con acqua particolarmente calcarea, il funzionamento della macchina risulterà compromesso. Pulire ogni 2 mesi circa (a seconda dell’uso e delle caratteristiche dell’acqua) la macchina con l’apposito decalcificatore Gaggia (seguire le istruzioni ivi riportate).

Risciacquare la macchina facendoci scorrere acqua fredda. Ricollocare la doccetta (17). N.B.: Guasti dovuti ad accumulo di calcare non sono coperti da garanzia. L’utente non dovrà prestare nessun altro servizio di manutenzione. Utilizzare il decalcificante Gaggia per risultati migliori.

Estrarre la doccetta (17) e pulirla. Diluire la soluzione prima di versarla nel serbatoio. Versare la soluzione nel gruppo di erogazione caffè e nell’ugello vapore per alcuni secondi. Attendere 20 minuti e poi ripetere l’operazione fino ad utilizzare tutta la soluzione.

In caso di malfunzionamento Problema: Controllare : Mancata erogazione di caf- Che vi sia acqua nel serbatoio. fè. Che il filtro non sia otturato perché la miscela è troppo fine o il caffè troppo pressato. Che la doccetta sia pulita. L’erogazione del caffè è Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. troppo rapida. Che il caffè sia stato premuto con il pressino. La pompa fa troppo ru- Che ci sia acqua nel serbatoio. more. Che la pompa sia innescata. Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Eccessiva perdita di acqua Che il portafiltro sia stato inserito correttamente. dal portafiltro. Che la guarnizione non sia sporca o consumata. Che non vi siano residui di caffè sul bordo del portafiltro. L’espresso ha poca “cre- Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. ma”. Che il caffè sia stato premuto con il pressino. Che il caffè non sia troppo vecchio o secco. Il caffè è troppo freddo. Che la macchina sia stata riscaldata (10 min.). Che il caffè non sia stato macinato troppo grossolanamente. Il latte non viene emulsionato Che l’ugello vapore e/o foro di presa d’aria non siano otturati. sufficientemente. Che il latte non sia troppo caldo. Allarmi - Quando il tasto che si sta utilizzando lampeggia: Serbatoio vuoto Mancanza acqua Rumore della pompa Macinatura troppo fine Filtro sporco Caffè troppo premuto

Riempire il serbatoio e ripetere le procedure di riempimento caldaia. Modificare la macinatura Pulire la doccetta (17) Evitare di premere in modo eccessivo il caffè

Il simbolo apposto sull’ apparecchiatura o sulla confezione indica che l’ apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione. Oppure puo’ essere consegnata al rivenditore al momento dell’acquisto di un’ apparecchiatura nuova equivalente. L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto. Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l’acquisto. Il produttore e/o l’importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.