151936 - Macchina per il pane PRINCESS - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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MANUALE UTENTE 151936 PRINCESS
Leggete attentamente queste istruzioni prima di usare l'apprecchio per il pane.
Verificate che la tensione della vostra rete di alimentazione corrisponda alla tensione indicata sull'apprecchio.
PANNELLO DI COMANDO
Con il tasto start/stop potete accendere e spegnere l'apparecchio.
Per accendere: tenete premuto da 3 a 5 secondi il tasto start/stop.
Per spegnere: tenete premuto da 3 a 5 secondi il tasto start/stop.
Attenzione: se premete il tasto per l'arresto durante l'esecuzione del programma, l'apparecchio non torna più automaticamente nel programma.
| Sezione del menu | Programma | Durata |
| 1 | Basic | 3:00 |
| 2 | Quick | 2:20 |
| 3 | French | 3:50 |
| 4 | Rapid | 1:50 |
| 5 | Whole Wheat | 3:40 |
| 6 | Cake | 2:50 |
| 7 | Dough | 1:30 |
| 8 | Bake | 1:00 |
"colore"
Eccetto il programma 7, agli programma dispone di 3 diverse impostazioni che permettono di determinare il colore, quando il grado di cottura, della crosta. Premendo il pulsante potete scegliere tra:
Medio
Scuro
Chiaro
TIMER CON PROGRAMMAZIONE ORARIA
Il timer con programmazione oraria vi permette di azionare il programma ad un'ora predefinita, per esempio dinotatione.
Esemblio:
Sono le ore 8:00 e voite il pane fresco per la mattina successiva alle ore 7:00.
Mettete tutti gli ingredienti nella forma per il pane, facendoattenzione che il lievito non venga a contatto con i liquidi.
Scegliete il programma desiderato con il tasto menu ed il grado di cottura con il tasto "colore". In quello esempio usiamo il menu numero 1, che ha una durata di 3 ore. Questo significica che il programma delve
azionarsi alle ore 04:00. Tra la preparazione e l'azionamento passanoitto ore, quando dovete impostare il timer su 08:00.
POTETE SCEGLIERE FRA I SEGUENTI PROGRAMMI
\*Basic
Per la preparazione di pane bianco e pane misto. Questo è il programma più usato.
L'apparecchio per il pane impasta 3 volte. Al termine della seconda impastatura udite un segnale acustico, dopo il quale potete aggiungere gli ingredienti. Il programma completo dura tre ore.
* Quick
Per la preparazione di pane bianco e pane misto. L'apparecchio per il pane impasta 2 volte ed emette il segnale acustico prima di procedere alla seconda impastatura. Al segnale acustico potete aggiuengere gli ingredienti. In quello programma l'impasto viene fatto lievitare per meno tempo, per cui si riduce il tempo di cottura ed il pane rimane più basso. Il programma completo dura 2 ore e 20 minuti.
* French
Per la preparazione di pane bianco francesce. L'apparecchio per il pane impasta 2 volte, e l'impasto viene fatto livitare e cuocere più a lungo. In quello modo si create una crosta più spessa. Il programma completo dura 3 ore e 50 minuti.
* Rapid
Per la preparazione di plumcake. L'apparecchio per il pane impasta 1 volta e poi cuoce l'impasto. Il programma completo dura 1 ora e 50 minuti.
* Whole Wheat
Per la preparazione di pane integrale con lievito acido. L'apparecchio per il pane impasta 2 volte, e l'im-pasto viene fatto livitare e cuocere più a lungo.
Si consiglia di impostare il colore su "scuro", in modo tale che la crosta diventi croccante.
Ilprogrammacompleteodura3oree40minuti.
* Cake
Per la preparazione di un ottima pastella di lievito acido. L'apparecchio per il pane impasta 2 volte.
Ilprogrammacompleteodura2oree50minuti.
*Dough
Con quello programma potete impastare qualunque tipo di pasta, per esempio per la preparazione di panini, pizze, torte, biscotti, ecc.
Ilprogrammacompleteodura1orae30minuti.
\* Bake
Con Anything programma potete solo cuocere.
Ilprogrammacompleteodura1orae30minuti.
| Basic | Quick | French | Rapid | Whole Wheat | Cake | Dough | Bake | |
| 1a impastatura | 10 min | 10 min | 18 min | 14 min | 10 min | 10 min | 20 min | |
| 1a lievitazione | 20 min | 5 min | 40 min | 25 min | 5 min | |||
| 2a impastatura | 15 min | 15 min | 22 min | 20 min | 20 min | |||
| 2a lievitazione | 20 min | 20 min | 30 min | 30 min | 20 min | |||
| Stesura della pasta | 30sec | 30 sec | 30 sec | 30 sec | 30 sec | |||
| Ultima lievitazione | 55 min | 55 min | 65 min | 41 min | 70 min | 55 min | 50 min | |
| Cottura | 60 min | 55 min | 65 min | 55 min | 55 min | 50 min | 60 min | |
| Totale | 3:00 | 2:20 | 3:50 | 1:50 | 3:40 | 2:50 | 1:30 | 1:00 |
| 1o segnale acustico | 40 min | 25 min | 75 min | 50 min | ||||
| Fase di mantenimento | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min | 60 min |
| della temperatura |
OSSERVAZIONI RELATIVEALLERICETTE
Per ottenere sempre risultati ottimali, dovete rispetto i rapporti tra gli ingredienti.
Usate come misurini il bicchiere ed i cucchiai in dotazione, oppure fate uso di una bilancia.
- Il bicchiere ha una capacité di 250ml
- Il cucchiaio grosso ha una capacité di 15ml , come un cucchiaio da tavola
- Il cucchiaio piccolo ha una capacité di 5ml , come un cucchiaino
- Assicuratevi che l'acqua non sia troppo fredda, la temperatura ideale e di circa 28^ C.
PROBLEMI CHE SI POSSONO RISCONTRARE NELLA PREPARAZIONE DEL PANEL
Il pane non lievita ....
- Lievito vecchio,
- Troppooca acqua,
- Troppo sale
- Quantità sbagliate,
- Ingredienti non a temperatura ambiente.
- Mettete il lievito sotto la farina, in modo che non possaVenire a contatto con il sale, lo zucchero e l'acqua.
Il pane lievita troppo....
- Usate meno lievito
- Meno acqua
- Troppo poco sale.
Ilpane sembra un "cratere"...
- Avete usato troppa acqua
- Usate 2 cucchiai di farina in più
- Il pane è rimasto troppo a lungo nella forma.
Il pane è troppo pesante......
- Usate 2 cucchiai di acqua in più
Ilpaneepiano di buchi.....
- Usate 2 cucchiai di acqua in meno
- Usate un po' meno lievito
- Usate piu sale
PULIZIA E MANUTENZIONE
- Prima di usare l'apparecchio per il pane per l primaolta, pulitelo con un detergente delicato e lavate il coltello per impastare.
- Lasciate sempre raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo e riporlo. Dopo circa mezz'ora l'apparecchio si è sufficientemente raffreddato da poter essere usato nuovamente per cuocere o impastare.
- Togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione e lasciate raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.
- Non usate mai detergenti aggressivi, come solventi chimici, prodotti per la pulizia delorno, ecc.
- Con un panno umido, rimuovete tutti gli ingredienti e le briciole dal coperchio, dal corpo dell'apparecchio e alla forma.
- Non immergete mai l'apparecchio in acqua e non riempitelo mai con acqua. Potete fácilmente smontare il coperchioilleryo con un angolo di 45^ , quindi estraendolo.
- Pulite la superficie interna ed esterna del corpo dell'apparecchio con un panno umido. Pulite ed ascu-gate accuratamente l'apparecchio dopo agli uso.
- Il coltello per impastare e lo stelo devono essere lavati immediatamente dopo l'uso.
- Se il coltello rimane nella forma dopo l'uso, cui diventare difficile rimuoverlo. In tal caso, riempite la forma con acqua calda e lasciate il coltello in ammollo per circa 30 minuti, quando estraete il coltello e lavatelo. La forma ed il coltello per impastare sono rivestiti di uno strato antiaderente, pertanto, non usate mai attrezzi da cucina metallici, i quali potrebbero graffiare la superficie.
- Il fatto che il colore dello strato antiaderente cambilo colore sono un paio di usi è del tutto normale. Ciò non compromette minimamente il corretto funzionamento dell'apprecchio.
- Prima di riporre l'apparecchio, assicuratevi cheesso si sia completamente raffreddato, sua pulito e asciutto. Riponete sempre l'apparecchio con il coperchio chiuso.
SUGGERIMENTI PRINCESS:
- Usate l'apparecchio unicamente per l'uso previsto nelle presenti istruzioni.
- Un uso impropero può essere fonte di pericolò.
- Fate molta attenzione quando usate l'apparecchio in presenza di bambini.
- Non lasciate mai che i bambini usino l'apparecchio alla supervisione di un adulto.
- Non immergete l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina in acqua o in altri fluidi.
- Non usate l'apparecchio in ambiente esterno.
- Non mettete l'apparecchio su un panno umido.
- Posizionate l'apparecchio su un piano orizzontale.
- Non posizonatelo in prossimità di fonti di calore, come forno e piastre di cottura.
- Assicuratevi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di appoggio, in modo che qualcuno possa rimanervi impigliato.
- Collegatela spina solo ad una presa di corrente con messa a terra.
- Assicuratevi che il cavo di alimentazione non entri in contatto con oggetti caldi.
- usate l'apparecchio in prossimità di sostanze infiammabili.
- Se fate uso di una prolonga, assicuratevi che soddisfi ai medesimi requisiti ai quali soddisfa l'apparecchio.
- Togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione quando non usate l'apparecchio e prima di pulirlo.
- Fate molta attentzione quando l'apparecchio è caldo,esso può causare gravi usioni.
- Non usate l'apparecchio con le mani bagnate.
- Non toccate la forma con attrezzi metallici.
- Usate solo gli accessori raccomandati dal costruttore.
- Collegate l'apparecchio ad una presa di alimentazione a 230 Volt corrente alternata.
- Non usate l'apparecchio se risulta essere difettoso o se il cavo di alimentazione è danneggiato, ma fate lo riparare presso il nostro centro di assistenza.
- Non coprite l'apparecchio con un asciugamano, o simili.
- Non inserte mai più ingredienti di quelli raccomandi nll'apparecchio, altrimenti l'impasto fuoriesce dall'apparecchio durante la cottura.
- In anni ricetta è scritto lievito fresco o in polvere. Operate una scelta fra i due.
- Assicuratevi che il lievito non venga a contatto con il sale o i liquidi.
10 PASSI IMPORTANTI PER LA PREPARAZIONE DI UN OTTIMO PANE
- Inserite la forma con il coltello per impastare nell'apparecchio
- Inserite gli ingredienti nella forma, rispetto il seguente ordine
Farina
- Acqua/Latte
- Burro/Margarina
Zucchini
Sale
- Lievito
- Chidete il coperchio ed inserte la spina nella presa di corrente; la dicitura 0:00 appeare sul display
- Premete il tasto per la selezione del programma ed impostate il grado di cottura della crosta.
- Impostate il timer se volete fare uso della funzione di programmazione oraria.
- Premete il tasting di azionamento.
- Dopo il lo segnale acustico potete unire gli ingredienti.
- Il secondo segnale acustico indica che il processo di cottura è completato.
- Estraete la forma dall'apparecchio e, dopo 1 minuto, togliete il pane alla forma e mettetelo a raffredare su una griglia, ATTENZIONE la forma ed il pane sono caldi, indossate dei quanti da forno per maneggiarli.
- Spegnete l'apparecchio e togliete la spina alla presa di corrente.
H:HH
L'indicazione H:HH compare sul display quando la temperature dell'apparecchio è ancora troppo alla per avviare un nuovo programma. In quello caso l'apparecchio émetteanche un segnale acustico.
Il pane fresco si taglia al meglio con il coltello elettrico Princess
RICETTE PER LA PREPARAZIONE DI PANEL:
PANE BIANCO
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 350 grammi | 500 grammi |
| Acqua | 210 ml | 300 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
PANE AL LATTE
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 350 grammi | 500 grammi |
| Latte | 210 ml | 300 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
PANE BIANCO MORBIDO
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 350 grammi | 500 grammi |
| Latte | 210 ml | 300 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero di canna | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
PANE DI SEGALE
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina integrale di segale | 200 grammi | 300 grammi |
| Farina bianca1 | 50 grammi | 200 grammi |
| Acqua | 230 ml | 320 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
PANE INTEGRALE
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina integrale | 350 grammi | 500 grammi |
| Acqua | 225 ml | 325 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
PANE ALL'UOVO
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 |
| grammi Farina bianca | 350 grammi | 500 grammi |
| Acqua | 200 ml | 275 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
| Turli | 1 | 2 |
PANE PRINCESS
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 350 grammi | 500 grammi |
| Acqua | 210 ml | 300 ml |
| Margarina | 15 grammi | 25 grammi |
| Zucchero | 15 grammi | 30 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
| Finocchio | 1/2 cucchiaiano | 1 cucchiaiano |
| Anice | 1/2 cucchiaiano | 1 cucchiaiano |
| (Farcire con formaggio, prosciutto o marmellata) | ||
PANE DEL CACCIATORE
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina del cacciatore | 350 grammi | 500 grammi |
| Acqua | 225 ml | 325 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina integrale | 300 grammi | 450 grammi |
| Semola di frumento | 30 grammi | 50 grammi |
| Acqua | 250 ml | 375 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 15 grammi | 20 grammi |
| lievito in polvere | 5 grammi | 8 grammi |
PANE CON I SEMINI
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina di segale | 150 grammi | 225 grammi |
| Farina bianca | 150 grammi | 225 grammi |
| Acqua | 225 ml | 325 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
| Aceto | 1/2 cucchiaio | 1 cucchiaio |
| Semi di lino | 50 grammi | 60 grammi |
| Cumino | 1/2 cucchiaio | 1 cucchiaio |
PANE CON L'UVETTA
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 320 grammi | 450 grammi |
| Acqua | 190 ml | 270 ml |
| Burro | 15 grammi | 20 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 20 grammi | 25 grammi |
| lievito in polvere | 6 grammi | 10 grammi |
| Ripieno: | ||
| Uvette | 200 grammi | 250 grammi |
| Uva passa | 100 grammi | 100 grammi |
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina integrale | 200 grammi | 250 grammi |
| Farina bianca | 120 grammi | 200 grammi |
| Acqua | 215 ml | 300 ml |
| Margarina | 5 grammi | 10 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 20 grammi | 25 grammi |
| lievito in polvere | 10 grammi | 11 grammi |
| Ripieno: | ||
| Uvetta | 100 grammi | 200 grammi |
| Muesli | 100 grammi | 150 grammi |
PANE DI CASA
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina bianca | 320 grammi | 450 grammi |
| Acqua o latte | 215 ml | 300 ml |
| Burro | 15 grammi | 20 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 20 grammi | 25 grammi |
| lievito in polvere | 5 grammi | 10 grammi |
| Tuerli | 1 | 2 |
| Cannella | 10 grammi | 10 grammi |
| Ripieno: | ||
| Mela gratuggiata | 150 grammi | 250 grammi |
PANE CON LO SPECK
Programma: Normale
| Ricetta per: | 600 grammi | 800/900 grammi |
| Farina integrale | 200 grammi | 300 grammi |
| Farina bianca | 150 grammi | 200 grammi |
| Acqua | 210 ml | 300 ml |
| Margarina | 15 grammi | 20 grammi |
| Zucchero | 5 grammi | 10 grammi |
| Sale | 5 grammi | 10 grammi |
| Lievito fresco o | 10 grammi | 15 grammi |
| lievito in polvere | 4 grammi | 6 grammi |
| Ripiano: | ||
| Speck cottо | 75 grammi | 100 grammi |
| Cipolline | 60 grammi | 80 grammi |
