151936 - Leipäkone PRINCESS - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 151936 PRINCESS

Lue tāmā käyttohje huolellisesti lápi ennen leipakoneen käyttoa.

Tarkista, etä laitteen ja verkkovirran jannite on sama.

OHJAUSTAULU

Painamalla Start/stop-näppäintä kotileipurinne käynnistyy/virta katkeaa.

Käynnistys: Pidä start/stop-näppäintä painettuna suunnilleen niin kauan kuin lasket viiteen.

Pysäytys: Pidä start/stop-näppäintä painettuna suunnilleen niin kauan kuin lasket viiteen.

Huomaa: Jos painat stop-näppäintä kotileipurin ollessa käynissä, ohjelma ei palaudu.

Valintanëppäin	Ohjelma	Kestoaika
1	Basic	3:00
2	Quick	2:20
3	French	3:50
4	Rapid	1:50
5	Whole Wheat	3:40
6	Cake	2:50
7	Dough	1:30
8	Bake	1:00

"COLOUR"

Ohjelmaa 7 lukuunottamatta jokaisessa ohjelmassa on 3 eri mahdollisuutta saaatä leivän kuoren tummuus. Nappintä painamalla voit valita jonkin seuraavista vareistä:

Normaali
- Tumma
- Vaalea

DELAY-TIMER

Tata ajastinnappäintä käytetään, kun ohjelma halutaan saatä myohemmäksi, esimerkiki yollä alkavaksi. Esimerkki:

Kello on 8:00 illalla, ja haluat leivän olevan valmiina seuraavana aamuna klo 7:00.

Pane kaikki ainekset kulhoon ja varo, etta hiiva ei sekoitu nesteseen.

Valitse nappaimella haluamasi paisto-ohjelma ja "colour"-nappaimella haluamasi tummuus. Tassë esimer-kissä on kaytetty ohjelmaa 1. Sekestä 3 tuntia, mikä tarkoittaa sitä, etta ohjelman taytyy kaynnistyä klo 04:00. Kun ainekset ovat valmiina kulhosa, laitteen kaynnistyshetkeen on aikaa nahdeksan tuntia. Saadä ajastin siis nayttamän 08:00.

VALITTAVANASI OVAT SEURAAVAT OHJELMAT:

* Basic

Vaalean ja sekaleivän valmistukseen. Tämä on eniten käytetty ohjelma. Kotileipuri alustaa taikinan 3 kertaa. Toisen alustuskerran paatytty kuuluu merkkiäni. Nyt voit lisätä erikoisainekset. Koko ohjelmakestäa kolme tuntia.

* Quick

Vaalean ja sekaleivän valmistukseen. Kotileipuri alustaa taikinan 2 kertaa ja merkkiäni kuuluu ennen toista alustusa.

Nyt voit lisātā taikinaan erikoisainekset. Taikinan kohotus- ja paistoaika lyhenevāt, ja leivastā tulee pienempi. Ohjelma kestā 2 suntia ja 20 minuuttia.

* French

Vaalean ranskanleivän valmistukseen. Kone alustaa taikinan 2 kertaa, kohotusaika samoin kuin paistoaika pitenevät. Näin syntyy paksumpi kuori. Ohjelmakestäa 3 tuntia ja 50 minuuttia.

* Rapid

Kakun paistamiseen. Kotileipuri sekoittaa kerran ja paistaa sen jälkeen taikinan. Ohjelman kestoaika 1 tunti ja 50 minuuttia.

* Whole Wheat

Täysjyvävehnälevän valmistukseen hapantaikinajuuresta. Kotileipuri alustaa 2 kertaa, taikinan kohotus ja paistaminenkestävät kauemmin.

On suositeltavaa valita "tumma" väri, jolloin kuoresta tulee rapea.

Ohjelma kestaa 3 tuntia ja 40 minuuttia.

* Cake

Herkullisen hapantaikinapasteijan valmistukseen. Kotileipuri alustaa 2 kertaa.

Ohjelma kestaa 2 tuntia ja 50 minuuttia.

* Deeg

Tämä toiminto alustaa mm. sampylä- tai pitsataikinan tai minkä tahansa muun tarvittavan taikinan.

Ohjelman kestoaika 1 tunti ja 30 minuuttia.

\* Bake

Ainoastaan kypsaksi paistamiseen.

Ohjelman kestoaika 1 tunti ja 30 minuuttia.

	Basic	Quick	French	Rapid	Whole Wheat	Cake	Dough	Bake
1. alustus	10 min	10 min	18 min	14 min	10 min	10 min	20 min
1. kohotus	20 min	5 min	40 min		25 min	5 min
2. alustus	15 min	15 min	22 min			20 min	20 min
2. kohotus	20 min		20 min		30 min	30 min	20 min
"Tekeytyminen"	30 sek		30 sek		30 sek	30 sek	30 sek
Viimeinen kohotus	55 min	55 min	65 min	41 min	70 min	55 min	50 min
Paistoäka	60 min	55 min	65 min	55 min	55 min	50 min		60 min
Yhteensä	3:00	2:20	3:50	1:50	3:40	2:50	1:30	1:00
1. merkkiäeni	40 min	25 min	75 min		50 min
Lämmitysvaihe	60 min	60 min	60 min	60 min	60 min	60 min	60 min	60 min

LEIVONTAOHJEITA KOSKEVIA HUOMAUTUKSIA

Paras tulos saadaan aina noudattamalla ilmoitetuja ainesmaaia.

Käytä varusteisiin kuuluvaa mittakulhoa ja mittalusikkaa tai käytä vaakaa.

• Mittakulho on 250~ml
• Iso mittalusikka on 15ml ja vastaa yhtä ruokalusikallista.
• Pieni mittalusikka on 5ml ja vastaa teelusikallista.
• Varo käytämästa liian kylmää vetta. Paras lamptila on noin 28^ .

LEIVÄNPAISTOSSA MAHDOLLISESTI ESIINTYVIÄ ONGELMIA

Leipä ei kohoaa....

• Hiiva on vanhaa,
  -Lian vahan vetta,
  -Lian paljon suolaa,
  Vaarat ainesmaarat,
  -Ainekset eivat ole huoneenlmpoisia
• Pane hiiva jauhojen alle niin ettei se sekoitu suolaan, sokeriin tai veteen.

Leipä kohoaai liikaa....

• Käytä vahemman hiivaa
  Vahemman vetta
  -Lian vahan suolaa

Leivän pinta muistuttaa "kraatteria".

• Kaytety liian paljon vetta
• Käytä 2 ruokalusikallista enemmän jauhoja
• Leipä on ollut liian kauan kulhossa

Leipä on lian tiivista....

• Käytä 2 ruokalusikallista enemmän vettä

Leivass on reiki....

• Käytä 2 ruokalusikallista vahemman vetta
• Kayta hieman vahemman hiivaa
• Käytä enemmän suolaa

PUHDISTUS JA HOITO

• Puhdista kotileipuri aina ennen ensimmäistä käytöä miedolla puhdistusaineella.
• Puhdista myös taikinansekoitin.
• Anna laiteen aina jäahtyä ennen puhdistusta ja ennen kuin panet sen pois käytostä. Laite jäahtyy noin puolessa tunnissa niin paljon,etty voit käyttaa sitaa paistamiseen tai taikinan valmistamiseen.
• Irota aina ennen puhdistusta pistolotulppa seinapistorasiasta ja anna laitteen jähtyä. Alä käytä koskaan voimakkaita esim. kemiallisia puhdistusaineita tai unun puhdistukseen tarkoitettuja aineita.
• Poista kaikki kanteen, runkoon ja kulhoon tarttuneet ainekset ja leivänmurut kostealla liinalla.
• Älä upota laitetta koskaan veteen aläkä kaada siihen koskaan vetta. Kannen voi helposti irrottaa asettamalla se 45^ kulmaan ja vetämällu ulos. Puhdista runko sisälta ja uulkopuolelta kostealla liinalla.

Puhdista ja kuivaa laite aina huolellisesti jokaisen kayttokerran jalkeen.

-Taikinansekoitin ja paistotila on puhdistettava valittomasti jokaisen kayton jalkeen.
- Jos taikinansekoitin jää kulhoon käytön jälkeen, se on myöhemmin vaivea poistaa. Täytä kulho tassä tapauksessa lampimällä vedellä ja anna sen seistä 30 minuuttia, jonka jälkeen voit irrottaa taikinansekoittimen ja puhdistaa sen. Kulhossa ja taikinansekoittimessa on tarttumaton pinnoite, joten alä käytä koskaan metallisia keittiövalineitä, koska ne voivat naarmuttaa pinnoitetta.
- Tartumattoman pinnoitteen väri voi muuttua muutaman paistokerran jälkeen. Tämä on tãysin normalaia eikä vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan.
- Ennen kuin panet laitteen pois käytösta, varmistaudu siitta etta se on täysin jäahtynyt, puhdas ja kuiva. Kannen tulee talloin aina olla kiinni.

PRINCESS-NEUVOJA:

• Käytä kotileipuria ainoastaan käyttoöhjeessa kuvattuun tarkoitukseen.
• Tarkoitukseen sopimaton käytö voi aiheuttaa vaaratilanteen.
• Ole tarkkaavainen, jos käytät kotileipuria kun lahellä on lapsia.
• Alä anna lasten käyttaa kotileipuria koskaan ilman valvontaa.
• Alä upota kotileipurin liitantäjohtoa tai pistotulppaa koskaan veteen tai muuhun nesteseen.
• Älä käytä kotileipuriaulkona.
• Alä aseta kotileipuria kostealle liinalle.
• Aseta kotileipuri tasaiselle alustalle.
• Alä aseta sitā uunin, kaasulieden tms. pääle tai lahelle.
• Varo, etta liitosjohto ei roiku työtason tai pōydān reunan yli niin etta siihen voi jäädä kiinn.
• Liitä pistotulppa aina maadoitettuun pistorasiaan.
• Varo, etta liitosjohto ei joudu kuumien esineiden paalle eikä kosketa niitä.
• Alä koskaan avaa kotileipuria.
• Ålä käytä kotileipuria helposti syttyvien materiaalien lahellä.
• Jos käytät jatkojohtoa, huolehdi siitä etta se täytä samat vaatimukset kuin kotileipurille on asetetu
• Irrota pistotulppa pistorasiasta aina kun et käytä laitetta tai kun puhdistat sitä.
• Ole varovainen käsitetlessä i kuumaa laitetta, sillä se voi aiheuttaavakavia palovammoja.
• Alä käsittele kotileipuria kun katesi ovat marät.
• Äla käytä kulhossa metalliesineita.
• Käytä ainoastaan valmistajan suosittelemia varaosia.
• Liitä kotileipuri 230 voltin vaitovirtaan.
• Laitteen käytö ei ole suositeltavaa, jos siinä ilmenee vikoja tai jos liitosjohto on vauroitunut. Korjauta tai anna vaihtaa se uuteen huoltopalvelussamme.
• Alä peita kotileipuria pyyhkeellä tai muilla esineillä.
• Ålå koskaan pane kotileipuriin sallittua enempää aineksia, koska muuten taikina valuu kulhon reunojen yli, josta saattaa olla ikävät seuraukset.
• Kaikissa valmistusohjeissa on ilmoitetu valinnaisesti tuorehiivan ja kuivahiivan käytö.
• Varo etta hiiva ei sekoitu suolaan tai nesteeseen.

10 TÄRKEÄT YÖVAHETTA LEIVONNAN ONNISTUMISEKSI

1. Aseta kulho ja taikinansekoitin koneeseen.
2. Pane ainekset kulhoon tassä järestyksessä:

Jauhot
- Vesi/maito
Voi/margarini
- Sokeri
Suola
Hiiva

1. Sulje kansi ja liiä pistotulppa pistorasiaan. Nayttoon ilmesyy 0:00.
2. Paina ohjelmanappainta ja saadkuoren tummuus.
3. Sādā nyt ajastin jos haluat kāyttāsītā.
4. Kännistä laite Start-nappämellä.
5. Ensimmäisen merkkiäänen jälkeen taikinaan voi lisätä erikoisaineksia.
6. Toinen merkkiaani ilmoittaa, etta paistaminen on paattynyt.
7. Poista vuoka kotileipurista ja irrota leipä minuutin kuluttua vuoasta ja anna sen jähtyä ritolä.
   HUOMAA: Vuoka ja leipä ovat kuumia, käytä siis uunikintaita.
8. Katkaise laitteen virta ja irrota pistotulppa pistorasiasta.

H:HH

Näytöön ilmestyy H:HH, jos koneen lampötila on liian korkea uuden ohjelman aloittamiseksi. Tälloin kuuluu myös merkkiaäni.

Tuoreen leivän leikkaaminen käy helpoimmin Princess-sähköveitsella.

LEIVONTAOHJEITA:

VAALEA VEHNÄLEIPÄ

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje painoille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjuhoja	350 g	500 g
Vettä	210 ml	300 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g

MAITOVEHNÄLEIPA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje painoille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjuhoja	350 g	500 g
Maitoa	210 ml	300 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g

HERKKUVEHNALEIPA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje ainoille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjauhoja	350 g	500 g
Maitoa	210 ml	300 ml
Margariinia	5 g	10 g
Fariinisokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g

SEKAHIVALEIPÄ

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje painoille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjauhoja	150 g	200 g
Vettä	230 ml	320 ml
Margariina	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g

TAYSVVALEIPA

Ohjelma: Normaalii

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Täysjyväjuahoja	350 g	500 g
Vettä	225 ml	325 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
uivahiiivaa	4 g	6 g

MUNAVEHNÄLEIPÄ

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Vettä	200 ml	275 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g
Munankeltuainen	1 kpl	2 kpl

PRINCESS-LEIPA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjuahoja	350 g	500 g
Vettä	210 ml	300 ml
Margariinia	15 g	25 g
Sokeria	15 g	30 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g
Fenkolia	1/2 tl	1 tl
Anista	1/2 tl	1 tl
(pälde juustoa, kikkua tai hilloa)

METSÄSTÄJÄNLEIPA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje painoille:	600 g	800/900 g
Metsästäjänjauhoja	350 g	500 g
Vettä	225 ml	325 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g

LESELEPIA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Täysjyväjauhoja	300 g	450 g
Vehnäleseitä	30 g	50 g
Vettä	250 ml	375 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuoretta hiivaa tai	15 g	20 g
kuivahiivaa	5 g	8 g

SIEMENLEIPA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Ruisjauhoja		150 g 225 g
Vaaleita vehnäjauhoja	150 g	225 g
Vettä	225 ml	325 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g
Etikkaa	1/2 rkl	1 rkl
Pellavansiemeniä	50 g	60 g
Kuminaa	1/2 tl	1 tl

RUSINALEPIA

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjauhoja	320 g	450 g
Vettä	190 ml	270 ml
Voita	15 g	20 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	20 g	25 g
kuivahiivaa	6 g	10 g
Täyte:
Rusinoita	200 g	250 g
Korintteja	100 g	100 g

MYSLILEIPA
Ohjelma: Normaali
OMAN LEIPURIMME SUOSIKKIRESEPTI

Leivontaohje painoille:	600 g	800/900 g
Täysjyväjuhoja	200 g	250 g
Vaaleita vehnäjauhoja	120 g	200 g
Vettä	215 ml	300 ml
Margariinia	5 g	10 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	20 g	25 g
kuivahiivaa	10 g	11 g
Täyte:
Rusinoita	100 g	200 g
Mysliä	100 g	150 g

Ohjelma: Normaali
SILAVALEIPA

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Vaaleita vehnäjauhoja	320 g	450 g
Vettä tai maitoa	215 ml	300 ml
Voita	15 g	20 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	20 g	25 g
kuivahiivaa	5 g	10 g
Munankeltuainen	1 kpl	2 kpl
Kanelia	10 g	10 g
Täyte:
Raastettua omenaa	150 g	250 g

Ohjelma: Normaali

Leivontaohje paineille:	600 g	800/900 g
Täysjyväjauhoja	200 g	300 g
Vaaleita vehnäjauhoja	150 g	200 g
Vettä	210 ml	300 ml
Margariinia	15 g	20 g
Sokeria	5 g	10 g
Suolaa	5 g	10 g
Tuorehiivaa tai	10 g	15 g
kuivahiivaa	4 g	6 g
Täyte:
Keitettyä silavaa	75 g	100 g
Salottisipuli	60 g	80 g