6H 114 AX - Forno FAGOR - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Fagor
Modello	6H 114 AX
Categoria	Forno
Dimensioni (L x A x P)	59.5 x 59.5 x 54.8 cm
Peso	35 kg
Alimentazione	230 V / 50 Hz / 16 A
Potenza	2600 W
Classe energetica	A
Capacità	70 L
Numero di funzioni	8
Funzioni principali	Ventilato, Griglia, Convezione naturale, Scongelamento, Cottura programmata, Mantenimento in caldo
Pulizia	Pirolisi
Sicurezza	Blocco bambini, Porta fredda, Spegnimento automatico
Pannello di controllo	Display a LED, Pulsanti tattili
Tipo di forno	Multifunzione
Colore	Acciaio inox
Pezzi di ricambio disponibili	Resistenze, vetri, guarnizioni, lampadine
Riparabilità	Indice di riparabilità: 8.2/10

Domande frequenti - 6H 114 AX FAGOR

Come impostare l'orologio del forno Fagor 6H 114 AX?

Premere il tasto Orologio finché il display non lampeggia, quindi utilizzare i tasti + e - per impostare l'ora. Confermare premendo nuovamente Orologio.

Come pulire il forno dopo una pirolisi?

Una volta terminato il ciclo di pirolisi (circa 2 ore), lasciare raffreddare quindi pulire le ceneri con un panno umido. Non utilizzare prodotti chimici.

Cosa fare se il forno non scalda?

Verificare che il forno sia alimentato e che il fusibile non sia saltato. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita.

Come attivare il blocco bambini?

Tenere premuti i tasti Menu e Stop contemporaneamente per 3 secondi finché il simbolo di blocco non appare sullo schermo.

Posso cuocere un pollo intero in questo forno?

Sì, la capacità di 70 L permette di cuocere un pollo intero. Utilizzare la modalità Ventilato a 180°C per circa 1 ora e 30 minuti.

Come sostituire la lampadina del forno?

Spegnere l'alimentazione, rimuovere il vetro di protezione, svitare la lampadina difettosa e sostituirla con una lampadina resistente a 300°C (modello identico).

Qual è la differenza tra ventilato e convezione naturale?

Il ventilato utilizza un ventilatore per distribuire il calore uniformemente, ideale per cuocere su più livelli. La convezione naturale riscalda solo con le resistenze, adatta per torte.

Come scongelare gli alimenti con questo forno?

Selezionare la funzione Scongelamento (di solito a bassa temperatura, 30-50°C). Il ventilatore fa circolare aria fredda senza riscaldare.

Cosa significa il codice errore 'E02' sul display?

Questo codice indica un guasto della sonda di temperatura. Spegnere il forno, attendere 5 minuti e riaccendere. Se il problema persiste, contattare un tecnico.

Come preriscaldare correttamente il forno?

Selezionare la funzione desiderata (ad esempio Ventilato) e impostare la temperatura. Attendere che la spia di preriscaldamento si spenga (di solito 10-15 minuti) prima di infornare.

MANUALE UTENTE 6H 114 AX FAGOR

Manuale di istruzioni

Nota bene: prima di usare il forno, leggere attentamente questo manuale. La documentazione e gli accessori sono all'interno del forno.

Questo manuale è stato elaborato in modo tale che i testi siano collegati ai relativi disegni.

Identifi cazione

Identificare il modello del forno ("a", "b", "c", "d", "e", "f") confrontando il quadro comandi del proprio apparecchio con quello delle illustrazioni.

Installazione

1.1 Disimballaggio. Rimuovere tutti gli elementi protettivi.
1.2 Connessione alla rete di alimentazione elettrica. Verifi care i dati della targhetta delle caratteristiche (1.2.1) e le misure del mobile in cui deve essere incassato il forno (1.2.2, 1.2.3).

Forni indipendenti: l'apparecchio deve essere collegato alla rete di alimentazione tramite una connessione fi ssa monofase, nella quale deve essere garantito il collegamento neutro (colore blu) con il neutro (1.2.4). Inserire il forno nel vano facendo attenzione che il cavo che avanza non resti nella parte superiore (1.2.5, 1.2.6). Fissarlo al mobile con le due viti in dotazione (1.2.7).

Forni polivalenti per piani cottura in

vetroceramica: per evitare qualsiasi pericolo, il forno deve essere installato esclusivamente con i piani cottura in vetroceramica consigliati dal costruttore. Sistemare il piano cottura sul top e svitare la scatola dei commutatori (1.2.8). Inserire il piano cottura nel vano del top rispettando i requisiti dell'installazione (vedi manuale del piano cottura)(1.2.9). Inserire il forno nel vano del mobile lasciando lo spazio necessario per la movimentazione (1.2.10). Avvitare la scatola al forno (1.2.11, 1.2.12). Collegare il piano cottura al forno (1.2.13). Inserire il forno fi no in fondo e fi ssarlo con le due viti in dotazione (1.2.14, 1.2.15). Inserire a pressione gli elementi dei comandi, a seconda del tipo di zona di cottura (1.2.16) e dei comandi (1.2.17).

Uso

Prima di usare il forno per la prima volta, scaldarlo a vuoto (senza cibo, in posizione □, a 250°C per 30 minuti). L'eventuale produzione di fumo o di cattivi odori è normale ed è dovuta al riscaldamento di tracce di grasso, ecc. Una volta raffreddato il forno, pulire l'interno dell'apparecchio con un panno umido.

2.1 Accessori. A seconda del modello, sono disponibili la teglia standard (2.1.1), la teglia dai bordi alti (2.1.2) e la griglia standard (2.1.3) che funzionano in modo indipendente. È comunque possibile abbinare qualsiasi teglia alla griglia standard (2.1.4) per formare un insieme. La griglia ad estrazione parziale (2.1.5) e la griglia ad estrazione totale (2.1.6, 2.1.7) servono da supporto delle teglie o da insieme (2.1.8). Tenere presente la posizione delle griglie per l'inserimento all'interno del forno. Vi sono arresti laterali antiribaltamento (2.1.9).
2.2 Posizione dell'accessorio. Vi sono 5 posizioni disponibili per gli accessori
2.3 Impostazione dell'ora. Orologio convenzionale: Tirare all'influori la manopola inferiore e ruotarla a destra (2.3.1). Impostare l'ora (2.3.2). Orologio digitale: Premere il tasto 📋 e comincia a lampeggiare 📋 (2.3.3). Impostare l'ora con i tasti +, (2.3.4). Dopo qualche secondo 📋 smette di lampeggiare (2.3.5). Nota: occorre impostare di nuovo l'ora dopo un blackout o il cambio dell'ora legale.
2.4 Prodotto da cucinare. Informare il cibo. Selezionare l'accessorio o gli accessori e la relativa posizione, dopo aver consultato la tabella di cottura. Chiudere la porta.
2.5 Selezione della funzione di cottura. Selezionare la funzione di cottura a seconda del modello
Calore tradizionale ventilato. Per qualsiasi tipo di cibo. È possibile cucinare più cibi allo stesso tempo senza che si mescolino i sapori, né gli odori.
Turbo plus. Il calore è prodotto dalla resistenza centrale.
Grill forte ventilato. Per gratinare distribuendo uniformemente il calore. Ideale per arrosti di grandi dimensioni.

Grill forte. Per gratinare pasta, souffl é e besciamella.

Grill leggero. Hamburger, fette di pane e cibi di piccole dimensioni.

Calore intenso dalla base. Il forte calore si distribuisce uniformemente dalla base. È ideale per pizze e paella.

Calore intenso dalla ventilato. Il forte calore si distribuisce uniformemente. È ideale per paella.

Calore tradizionale. Pane, torte, torte farcite e carne magra.

Scongelamento. Per scongelare qualsiasi prodotto in brevissimo tempo.

Celeris. Consigliata per le pietanze che richiedono un riscaldamento preliminare.

2.6

Impostazione della temperatura

. Impostare la temperatura ruotando la manopola. La spia si spegne quando viene raggiunta la temperatura impostata.

FUNZIONI LEGATE AL TEMPO

2.7 Impostazione della durata. Timer 📊: impostare i minuti ruotando la manopola. (2.7.1). Per fare funzionare il forno senza limiti di tempo, scegliere la posizione manuale ||».

Orologio convenzionale: Ruotare la manopola in alto a destra e impostare i minuti (2.7.2). Per fare funzionare il forno senza limiti di tempo, scegliere la posizione manuale 🎋 e fare coincidere la freccia rossa con le ore indicate dalle lancette dell'orologio.

Orologio digitale: Premere il tasto e comincia a lampeggiare ▶ (2.7.3). Impostare la durata con i tasti +, - (2.7.4). Dopo qualche secondo ▶ smette di lampeggiare

2.8 Impostazione dell'ora di avvio.

Orologio convenzionale: Dopo aver impostato il programma e la temperatura, ruotare la manopola superiore fi no alla posizione. Quindi tirare all'infuori la manopola superiore e ruotarla fi nché la freccia rossa non indica l'ora di avvio (2.8.1). Impostare la durata ruotando la manopola superiore a destra.

2.9 Impostazione dell'ora di fi ne cottura.

Orologio digitale: una volta impostati il programma, la temperatura e la durata, premere il tasto Ⓤ e comincia a lampeggiare ▶ (2.9.1). Impostare l'ora in cui si desidera che si concluda la cottura con i tasti + , — (2.9.2). Dopo qualche secondo ▶ smette di lampeggiare.

2.10 Funzione Timer.

Orologio convenzionale: Selezionare la posizione 0 con la manopola del programma (2.10.1). Ruotare la manopola in alto a destra e impostare i minuti (2.10.2). Funziona solo se il forno è spento.

Orologio digitale: premere più volte il tasto 📊 e comincia a lampeggiare 📄 (2.10.3). Impostare la durata con i tasti +, -(2.10.4).

Dopo qualche secondo 📄 smette di lampeggiare. Funziona con il forno acceso e spento.

2.11 Funzione sicurezza bambini. Per evitare l'azionamento accidentale da parte dei bambini.

Orologio convenzionale: Ruotare la manopola superiore fi no a selezionare. (2.11.1)

Orologio digitale: premere per 3 secondi contemporaneamente i tasti + , —e si visualizza □ (2.11.2). Per disattivare la funzione, ripetere l'operazione.

Avvertenze per l'uso: Una volta trascorso il tempo di cottura, ruotare le manopole della funzione e della temperatura sulla posizione 0 e la manopola del tempo sulla posizione della mano. Aprire la porta del forno facendo attenzione, poiché si potrebbe verifi care la fuoriuscita di vapore caldo.

3

Manutenzione e pulizia

3.1 Pulizia degli accessori. Sono lavabili in lavastoviglie. Per lavarli a mano, usare un detersivo comune. Lasciarli in ammollo per agevolare la pulizia.

Pulizia dell'interno del forno.

3.2 Modelli con le pareti lisce. Estrarre le guide laterali. A seconda del modello, vi sono due tipi di fi ssaggio per le guide laterali: senza supporto (3.2.1, 3.2.2) o con supporto, (3.2.3, 3.2.4). Una volta estratte le guide, usare una spugnetta inumidita per pulire le pareti laterali (3.2.5) (3.2.6). Dopo la pulizia delle pareti del forno, rimettere a posto le guide.

3.3 Modelli con le pareti rugose, autopulenti. In questi forni la piastra posteriore e i pannelli laterali sono rivestiti con uno smalto autopulente che elimina il grasso mentre il forno è in funzione. I pannelli laterali sono reversibili e in tal modo si raddoppia la durata del rivestimento.

Quando i pannelli non si puliscono abbastanza da soli, è necessario rigenerarli. Per farlo, rimuovere tutti gli accessori e i recipienti dall'interno del forno. Pulire a fondo le superfi ci del forno che non sono autopulenti. Accendere il forno Ⓓ e selezionare la funzione ≡ Impostare la temperatura a 250°C e il tempo tra 30 e 60 minuti a seconda del livello di sporco.

Una volta concluso il programma di pulizia e raffreddato il forno, passare una spugna inumidita sugli elementi autopulenti che tornano così ad essere completamente funzionali.

3.4 Pulizia del cielo del forno. Se il forno è munito di grill ribaltabile, abbassarlo (3.4.1) e pulire la parete superiore con una spugnetta inumidita (3.4.2).
3.5 Pulizia dell'esterno del forno. Usare prodotti neutri e asciugare bene con un panno morbido.

Avvertenze per l'uso: 1. Accertarsi che il forno sia spento. 2. Non usare mai idropulitrici a vapore.

Soluzione dei problemi

Alcuni inconvenienti possono essere risolti facilmente dall'utente.

4.1 Non funziona. Accertarsi che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica e/o che la manopola del tempo non si trovi sulla posizione 0.
4.2 Esce del fumo durante la cottura. Abbassare la temperatura e/o pulire il forno (punto 3.3).
4.3 Si sente rumore dopo la cottura. È normale: il ventilatore continua a funzionare fi no ad abbassare la temperatura interna ed esterna.

I modelli con display digitale sono muniti di un sistema di diagnosi che rileva e avverte in caso di qualsiasi anomalia, visualizzandolo sul display:

4.4 Non funziona. Lampeggia Buotare la manopola delle funzioni sulla posizione 0 e impostare l'ora (punto 2.3).
4.5 Non funziona. Lampeggia forno è stato in funzione per varie ore e per ragioni di sicurezza è stato disinserito automaticamente. Ruotare la manopola delle funzioni sulla posizione 0 e impostare l'ora (punto 2.3).
4.6 Non funziona. Lampeggia Ruotare la manopola delle funzioni sulla posizione 0 e sbloccare il forno (punto 2.11).
4.7 Funziona. Lampeggia Premere qualsiasi tasto.

• Non intervenire sul forno per ripararlo, rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica.

Sicurezza

- L'installazione del forno deve essere effettuata da un installatore autorizzato, che deve seguire le istruzioni e gli schemi del costruttore.

• L'impianto elettrico deve essere dimensionato alla potenza massima indicata nella targhetta delle caratteristiche e la presa di corrente deve essere munita di regolamentare messa a terra.
• Il circuito della rete di alimentazione del forno deve essere munito di interruttore omnipolare con almeno 3 mm di separazione tra i contatti.
• In caso di danneggiamento del cavo, per evitare qualunque pericolo, la sostituzione deve essere effettuata dal servizio postvendita o da personale qualifi cato.
• Per evitare eventuali rischi di scossa elettrica, accertarsi che l'apparecchio sia disinserito prima di sostituire la lampadina.
• Per pulire la porta del forno, non usare prodotti pulenti abrasivi o pagliette metalliche poiché potrebbero graffi are la superfi cie e provocare la rottura del vetro.
• Tenere i bambini piccoli lontani dal forno. Durante il funzionamento, si possono riscaldare alcune parti accessibili.
• Evitare di toccare gli elementi riscaldanti nel forno.
• Questo apparecchio non è adatto all'uso da parte di persone con capacità fi siche, sensoriali o mentali ridotte (compresi i bambini) o carenti dell'esperienza o delle conoscenze necessarie a meno che siano sotto la sorveglianza di una persona responsabile della loro sicurezza.

Sorvegliare i bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.

Rispetto per l'ambiente

Il forno è stato progettato pensando alla tutela dell'ambiente.

Rispettare l'ambiente. Preriscaldare il forno solo quando sia effettivamente necessario (vedi tabella). Usare preferibilmente stampi di colore scuro. In caso di informata per un periodo di tempo prolungato, disinserire il forno 5 o 10 minuti prima del tempo previsto.

Smaltimento degli apparecchi elettrici ed elettronici usati.

Il simbolo 🚗 indica che l'apparecchio non deve essere buttato nei contenitori tradizionali per i rifi uti domestici.

Consegnare il forno a un apposito centro di raccolta.

Il riciclaggio degli elettrodomestici evita conseguenze negative per la salute, l'ambiente e consente di risparmiare energia e risorse.

Per ulteriori informazioni, rivolgersi alle autorità locali o al proprio rivenditore di fi ducia.

Tabella di cottura

	Prodotto Programma e temperatura Tempo				Posizione		Preriscal-damento	Accessori
	vitello1,5 Kg		190°C	(3DHK) 210°C 1	50 - 60 min no	(GZBC)
	maiale1,5 Kg		150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
	agnello1,2 Kg	[ZZGY]	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no	[SGBD]
	tacchino4 Kg	[HXDS]	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
	pollo1,25 Kg	[TSC4]	210°C	[TDGG] 230°C	50 - 60 min	1	no	[B42H]
	peperoni rossi1,25 Kg		190°C	210°C	30 - 40 min	[75ZA] 2	no
	pomodori ripieni 4 unità		200°C	[4HH3] 220°C	15 - 19 min	[HSG2] 2	no
	nasello1,5 Kg	[2ZZD6]	210°C	[377B] 230°C	7 - 9 min	2	si	[WBCX]
	gamberoni1 Kg		220°C	240°C	4 - 5 min	4	si
	pesci1 Kg		200°C	220°C	13 - 17 min	2	si
	baccalà1,5 Kg		210°C	220°C	7 - 9 min	2	si
	pizza		200°C	[SCYK] 220°C	18 - 22 min	1	si
	pane	[8X3]	200°C	220°C	18 - 22 min	2	no
	madeleine	[BCK3]	190°C		15 - 19 min		si
	flan		130°C	150°C	30 - 40 min	[WXAS] 1	no	[H33S]
	scongelamento di qualsiasi tipo di cibo		75°C			2	no