6H 114 AX - Horno FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno empotrable
Marca	Fagor
Modelo	6H 114 AX
Categoría	Horno
Dimensiones (An x Al x Pr)	59.5 x 59.5 x 54.8 cm
Peso	35 kg
Alimentación	230 V / 50 Hz / 16 A
Potencia	2600 W
Clase energética	A
Capacidad	70 L
Número de funciones	8
Funciones principales	Calor rotatorio, Gril, Convección natural, Descongelación, Cocción programada, Mantenimiento en caliente
Limpieza	Pirólisis
Seguridad	Bloqueo infantil, Puerta fría, Apagado automático
Panel de control	Pantalla LED, Botones táctiles
Tipo de horno	Multifunción
Color	Acero inoxidable
Piezas de repuesto disponibles	Resistencias, cristales, juntas, bombillas
Reparabilidad	Índice de reparabilidad: 8.2/10

Preguntas frecuentes - 6H 114 AX FAGOR

¿Cómo ajustar el reloj del horno Fagor 6H 114 AX?

Presione la tecla Reloj hasta que la pantalla parpadee, luego use las teclas + y - para ajustar la hora. Confirme presionando nuevamente Reloj.

¿Cómo limpiar el horno después de una pirólisis?

Una vez finalizado el ciclo de pirólisis (aproximadamente 2 horas), deje enfriar y luego limpie las cenizas con un paño húmedo. No use productos químicos.

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique que el horno esté correctamente alimentado y que el fusible no se haya fundido. Si el problema persiste, contacte al servicio posventa.

¿Cómo activar el bloqueo infantil?

Mantenga presionados los botones Menú y Parada simultáneamente durante 3 segundos hasta que el símbolo de bloqueo aparezca en la pantalla.

¿Puedo cocinar un pollo entero en este horno?

Sí, la capacidad de 70 L permite cocinar un pollo entero. Use el modo Calor rotatorio a 180°C durante aproximadamente 1h30.

¿Cómo reemplazar la bombilla del horno?

Corte la alimentación, retire el vidrio protector, desenrosque la bombilla defectuosa y reemplácela por una bombilla resistente a 300°C (modelo idéntico).

¿Cuál es la diferencia entre calor rotatorio y convección natural?

El calor rotatorio utiliza un ventilador para distribuir el calor uniformemente, ideal para cocinar en varios niveles. La convección natural calienta solo mediante resistencias, adecuada para pasteles.

¿Cómo descongelar alimentos con este horno?

Seleccione la función Descongelación (generalmente a baja temperatura, 30-50°C). El ventilador hace circular aire frío sin calentar.

¿Qué significa el código de error 'E02' en la pantalla?

Este código indica una falla del sensor de temperatura. Apague el horno, espere 5 minutos y vuelva a encender. Si el problema persiste, contacte a un reparador.

¿Cómo precalentar correctamente el horno?

Seleccione la función deseada (por ejemplo Calor rotatorio) y ajuste la temperatura. Espere a que se apague el indicador de precalentamiento (generalmente 10-15 minutos) antes de introducir los alimentos.

MANUAL DE USUARIO 6H 114 AX FAGOR

1.2

□ ESPINOEL □ FRANCIS □ PORTUGUES □ ENGLISH □ DEUTSCH □ NEDDPLANO □ PAYSOR □ ICHSKY □ MASBYAN □ ROLVENSKY □ CATALA □ GALEGO □ HUKAKPA □ ITALIANO

Manual de instrucciones

Muy importante: Lee íntegramente este manual antes de utilizar el horno. La documentación y accesorios, los encontrarás en el interior del horno.

Este manual está diseñado de forma que los textos estén relacionados con los dibujos correspondientes.

Identifi cación

Identifica el modelo de tu horno ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparando el panel de mandos de tu aparato con el de las ilustraciones.

1

Instalación

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de protección.

1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten siempre en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va encastrar el horno (1.2.2, 1.2.3).

Homos independientes: el aparato debe conectarse a la red mediante una conexión fi ja monofásica, en la cual, la conexión neutro (color azul) con neutro debe quedar garantizada (1.2.4). Introduce el horno en el hueco cuidando que el cable sobrante no quede en la parte superior (1.2.5, 1.2.6). Sujétalo al mueble con los dos tornillos suministrados (1.2.7).

vitrocerámicas: el horno sólo se instalará con las placas vitrocerámicas recomendadas por el fabricante con el fin de evitar un peligro. Coloca la placa de cocción encima de la encimera y suelta la caja de los conmutadores (1.2.8). Introduce la placa en el hueco de la encimera cumpliendo los requisitos de instalación (ver manual de la placa) (1.2.9). Introduce el horno en el hueco del mueble dejando espacio para su manipulación (1.2.10). Atornilla la caja al horno (1.2.11, 1.2.12). Conecta la placa al horno (1.2.13). Introduce el horno hasta el fondo y sujétalo con los dos tornillos suministrados (1.2.14, 1.2.15). Coloca a presión los suplementos de los mandos, según el tipo de foco de calor (1.2.16) y los mandos (1.2.17).

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Uso

Antes de utilizar tu nuevo horno por primera

vez calientalo en vacío (sin alimento, en posición □, 250°C y 30 minutos de duración). Puede producir humo o mal olor (es normal debido al calentamiento de restos de grasa, etc). Una vez se haya enfriado, efectúa una limpieza previa pasando por el interior un paño húmedo.

2.1 Accesorios. Según modelo, dispones de Bandeja Estándar (2.1.1), Bandeja Profunda (2.1.2) y Parrilla Estándar (2.1.3) que funcionan de forma independiente. Además puedes combinar cualquier bandeja con la parrilla estándar (2.1.4) formando un conjunto. La Parrilla de extracción parcial (2.1.5) y la Parrilla de extracción total (2.1.6, 2.1.7) son el soporte de las bandejas o conjunto (2.1.8). Ten en cuenta la posición de las parrillas al introducirlos en el interior. Disponen de topes laterales antivuelco (2.1.9).

2.2 Posición accesorio. Dispones de 5 posiciones para colocar los accesorios 1 2 3 4 5.

2.3 Ajuste de hora. Reloj convencional: Tira del mando inferior y gira hacia la derecha (2.3.1). Ajusta la hora (2.3.2). Reloj digital: pulsa la tecla 📋 y se pondrá a parpadear 📋 (2.3.3). Ajusta la hora con las teclas +, - (2.3.4). Después de unos segundos 📋 dejará de parpadear (2.3.5). Nota: vuelve a ajustar la hora después de un corte de suministro eléctrico o por cambio horario.

2.4 Alimento a cocinar. Introduce el alimento en el homo. Selecciona el accesorio(s) y su posición, previa consulta de la tabla de cocción. Cierra la puerta.

2.5 Selección función de cocinado. □ Selecciona la función de cocinado según modelo:

Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni olores.

Turbo plus. El calor es producido por la resistencia central.

Grill fuerte ventilado. Gratina repartiendo el calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño.

Grill fuerte. Gratinados: pastas, souffl é y salsa bechamel.

Grill suave. Hamburguesas, tostadas y alimentos con pequeña superfi cie.

Calor de solera intenso. El fuerte calor inferior se reparte uniformemente. ideal para paellas, pizzas.

Calor de solera ventilada. El ventilador reparte el calor inferior de manera uniforme. Indicado para paellas.

Calor tradicional. Pan, tartas, pasteles rellenos y carnes magras.

Descongelación. Descongela en tiempos mínimos cualquier producto.

Celeris. Para precalentamiento del horno.

Selección de la temperatura. Selecciona la temperatura girando el mando selector. El piloto se apagará cuando alcance la temperatura seleccionada.

FUNCIONES DE TIEMPO

2.7 Selección de la duración. Temporizador

: selecciona los minutos girando el mando selector. (2.7.1). Si quieres que funcione sin límite de tiempo, ponlo en la posición manual.

Reloj convencional: Gira el mando superior a la derecha y selecciona los minutos (2.7.2). Si quieres que funcione sin límite de tiempo, ponlo en la posición manual 🎉 y haz coincidir la fl echa roja con las horas que indican las agujas del reloj.

Reloj digital: pulsa la teclay se pondrá a parpadear (2.7.3). Ajusta la duración con las teclas +, (2.7.4). Después de unos segundos dejará de parpadear.

2.8 Selección hora inicio.

Reloj convencional: Una vez seleccionado programa y temperatura, gira el mando superior hasta la posición ⚠. A continuación tira del mando superior y giralo hasta que la fl echa roja indique la hora de inicio (2.8.1). Selecciona la duración girando el mando superior a la derecha.

2.9 Selección hora fi n.

Reloj digital: una vez seleccionado programa, temperatura y duración, pulsa la tecla Ⓤ y se pondrá a parpadear ▶ (2.9.1). Ajusta la hora que deseas que fi nalice pulsando con las teclas + , -(2.9.2). Después de unos segundos ▶ dejará de parpadear.

2.10 Función avisador.

Reloj convencional: Selecciona la posición 0 con el mando de programa (2.10.1). Gira el mando superior a la derecha y selecciona los minutos (2.10.2). Sólo funciona si el horno está apagado.

Reloj digital: pulsa varias veces la tecla 📋 y se pondrá a parpadear 📄 (2.10.3). Ajusta la duración con las teclas + ,—(2.10.4). Después de unos segundos 📄 dejará de parpadear. Funciona con el horno encendido y apagado.

2.11 Función bloqueo. Para evitar manipulaciones por parte de los niños.

Reloj convencional: Gira el mando superior hasta seleccionar ⚠ .(2.11.1)

Reloj digital: pulsa durante 3 segundos simultáneamente las teclas + , — y visualizará (2.11.2). Para desbloquearlo repite la operación.

Advertencias de uso: una vez fi nalizado el tiempo de cocción, pon los mandos de función y temperatura en posición 0 y el mando de tiempo en posición mano. Abre con cuidado la puerta del horno, ya que puede salir vapor caliente.

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Mantenimiento y limpieza

3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para lavavajillas. Si los limpias a mano, usa detergente de uso corriente. Ponlos a remojo para facilitar la limpieza.

Limpieza interior del horno.

3.2 Modelos con paredes lisas. Extrae las guías laterales. Según modelos las guías laterales disponen de dos tipos de fi jación, sin soporte (3.2.1, 3.2.2) o con soporte, (3.2.4, 3.2.5). Limpia el horno a temperatura templada, pasando un paño con agua caliente y jabón (3.2.3, 3.2.6). Una vez limpias las paredes del horno vuelve a colocar las guías.

3.3 Modelos de paredes rugosas. autolimpiantes. En estos hornos la placa posterior y los paneles laterales están recubiertos con un esmalte autolimpiante que elimina la grasa mientras el horno está en funcionamiento. Los paneles laterales son reversibles de esta forma duplican la duración del revestimiento.

Para sacar los paneles autolimpiantes, extrae previamente las guías laterales.

Cuando lo paneles no se limpian lo sufi ciente por sí mismos es necesario regenerarlos. Para ello retira todos los accesorios y recipientes del interior del horno. Limpia a fondo las superfí cies del horno que no son autolimpiantes. Selecciona la función □.

Pon la temperatura a 250° C y el tiempo entre 30 y 60 minutos dependiendo del grado de suciedad.

Cuando el programa de limpieza termine y el horno se enfríe pasa con una esponja humedecida los elementos autolimpiantes que volverán a ser completamente funcionales.

Nota: No limpies las paredes catalíticas con productos de limpieza específi cos para hornos. No raspes las superfi cies con estropajos metálicos, instrumentos puntiagudos o cortantes.

3.4 Limpieza del techo. Si tu horno dispone de grill abatible, tira hacia arriba y presiona para bajarlo (3.4.1) y limpia el techo con un paño húmedo (3.4.2).
3.5 Limpieza exterior del horno. Usa productos neutros, sécalo bien con un paño suave.

Advertencias de uso: 1. Asegúrate de que el horno está apagado. 2. Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor.

Solución de problemas

Hay una serie de incidencias que puedes solucionar tú mismo.

4.1 No funciona. Comprueba si está conectado, y/o que el mando selector de tiempo no está en 0.
4.2 Sale humo durante la cocción. Reduce la temperatura y/o limpia el horno (punto 3.3).
4.3 Hace ruido después de la cocción. Es normal, el ventilador sigue funcionando hasta reducir la temperatura del interior y la del exterior.

Los modelos con pantalla digital incorporan un sistema de diagnóstico que detecta y avisa ante cualquier incidencia. Podrás visualizarla en la pantalla:

4.4 No funciona. Parpadea Pon el mando selector de funciones en 0 y ajusta la hora (punto 2.3).
4.5 No funciona. Parpadea 📄 horno ha estado funcionando durante varias horas y por razones de seguridad se ha desconectado de forma automática. Pon el mando selector de funciones en 0 y ajusta la hora (punto 2.3).
4.6 No funciona. Parpadea Pon el mando selector de funciones en 0 y desbloquea el horno (punto 2.11).
4.7 Funciona. Parpadea Pulsa cualquier tecla.

- No manipules el horno para repararlo, llama al servicio técnico.

Seguridad

• La instalación del horno, debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.
• La instalación eléctrica debe de estar dimensionada a la potencia máxima indicada en

la placa de características y la toma de corriente eléctrica con toma a tierra reglamentaria.

• El circuito de la red que alimenta el horno, debe tener un interruptor de corte omnipolar de al menos 3 mm de separación entre contactos.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o personal cualifi cado similar, con el fin de evitar un peligro.
• Asegúrate de que el aparato está desconectado antes de sustituir la lámpara, para evitar posibles choques eléctricos.
• No utilizar productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos duros para limpiar la puerta del horno, ya que se puede arañar la superfi cie y provocar la rotura en añicos del vidrio.
• Mantener alejados del horno a los niños pequeños. Durante el funcionamiento, hay partes accesibles que pueden calentarse.
• Evitar tocar los elementos calefactores dentro del horno.
• Este aparato no está destinado al uso por parte de personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas o que carezcan de experiencia o conocimiento, salvo bajosupervisión o después de recibir instrucciones relativas al uso del aparato de una persona responsable de su seguridad. Deberá supervisarse su uso por parte de los niños para evitar que jueguen con el aparato.

Medio-ambiente

El horno ha sido diseñado pensando en la conservación del medio ambiente.

Respeta el medio ambiente. Precalienta el horno sólo cuando haga falta (consulta la tabla).

Usa preferentemente moldes de color oscuro.

Para largos periodos de horneado desconecta el horno 5 ó 10 minutos antes del tiempo previsto.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

El símbolo indica que no debe eliminarse el aparato utilizando los contenedores tradicionales para residuos domésticos.

Entrega tu horno en un centro especial de recogida.

El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud, el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos.

Para mas información, contacta con las autoridades locales o establecimiento donde adquiriste el horno.

Tabla de Cocción

	Alimento	Programa y temperatura	Tiempo Posición		Precalentamiento	Accesorios
carnes y avesverduraspescad	ternera1,5 Kg		210°C 1	50 - 60 min no
	cerdo1,5 Kg		180°C	85 - 95 min	2	no
	cordero1,2 Kg		220°C	40 - 50 min	2	no
	pavo4 Kg		190°C	115 - 125 min	1	no
	pollo1,25 Kg		230°C	50 - 60 min	1	no
	pimientos rojosasados1,25 Kg		210°C	30 - 40 min	2	no
	tomatesrellenos4 unid.		220°C	15 - 19 min	2	no
	merluzaasada1,5 Kg		230°C	7 - 9 min	2	si
	langostino alhorno1 Kg		240°C	4 - 5 min	4	si
	pescadosasados1 Kg		220°C	13 - 17 min	2	si
	bacalao alhorno1,5 Kg		220°C	7 - 9 min	2	si
	pizza		220°C	18 - 22 min	1	si
	pan		220°C	18 - 22 min	2	no
	magdalenas		210°C	15 - 19 min	2	si
	flan		150°C	30 - 40 min	1	no
	descongelaciónpara todo tipo de alimentos				2	no

Gestão de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos.

Calor de solera intensa. La intensa calor

inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizzas.

Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles.

Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos farcits i carns magres.

Moi importante: Le integramente este manual antes de utilizares o forno. Atoparás a documentación e accesorios no interior do forno.

Este manual está deseñado de forma que os textos estean relacionados cos debuxos correspondentes.

Identifi cación

Identifica o modelo do teu forno ("a", "b", "c", "d", "e", "f") comparando o panel de mandos do teu aparello co das ilustracíons.

Instalación

Calor de soleira ventilada. O ventilador reparte a calor inferior de maneira uniforme. Indicado para paellas.

Calor tradicional. Pan, tortas, pasteis recheos e carnes magras.

Selección da temperatura 🐘Selecciona a temperatura xirando o mando selector. O piloto apagarase cando atinxa a temperatura seleccionada.

FUNCIÓNS DE TEMPO

2.7 Selección da duración. Temporizador 📊: selecciona os minutos xirando o mando selector. (2.7.1). Se quieres que funcione sen límite de tempo, pono na posición manual 🎥.

2.8 Selección hora inicio.

2.9 Selección hora fi n.

2.10 Función avisador.

Reloxo convencional: Selecciona a posición 0 co mando de programa (2.10.1). Xira o mando superior á dereita e selecciona os minutos (2.10.2). Só funciona se o forno está apagado.

Reloxo dixital: preme varias veces a tecla e porase a escintilar (2.10.3). Axusta

a duración coas teclas +, (2.10.4). Despois duns segundos deixará de escintilar. Funciona co forno aceso e apagado.

3.3 Modelos de paredes rugosas.

Autolimpantes. ENestes fornos a placa posterior e os paneis laterais están recubertos cun esmalte autolimpante que elimina a graxa mentres o forno está en funcionamento. Os paneis laterais son reversibles. Desta forma, duplican a duración do revestimento.

Cando os paneis non se limpan o sufi ciente por si mesmos, cómpre rexeralos. Para iso, retira todos os accesorios e recipientes do interior do forno. Limpa a fondo as superfi cies do forno que non son autolimpantes. Selecciona a función ☐.

Advertencias de uso: 1. Asegúrate de que o forno está apagado. 2. Nunca utilices máquinas de limpeza a vapor.

Solución de problemas

- Asegúrate de que o aparello está desconectado antes de substituir a lámpada, para evitar posibles choques eléctricos.

Xestión de residuos de aparellos eléctricos e electrónicos.