229620 - Uuni Hendi - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 229620 Hendi

Fl: Lue käyttöohje ja säilytä se laitteen mukana.

NO: Les bruksanvisningen og ta vare på den.

Sl: Preberite navodila za uporabo in jih shranite skupaj z napravo.

Fl: Vain sisäkäyttöön.

FI: HUOMAUTUS: Tämä opas on käännetty alkuperäisestä englanninkielisestä oppaasta käyttäen tekoälyä ja konekäännöksiä.

Fl: Huomautus: Teknisiä tietoja voidaan muuttaa ilman ennakkoilmoitusta.

CYCLE'i VALGU ETTEVÖTMINE - viitkäivitus

Kiitos, että ostit tämän Hendi-laitteen. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota alla oleviin turvallisuusmääräyksiin ennen laitteen ensimmäistä asennusta ja käyttöä.

Turvallisuusohjeet

- Käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, johon se on suunniteltu, tässä oppaassa kuvatulla tavalla.

- Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka johtuvat virheellisestä käytöstä tai virheellisestä käytöstä.

• VAARA! SÄHKÖISKUN VAARA! Älä yritä korjata laitetta itse. Älä upota laitteen sähköosia veteen tai muihin nesteisiin. Älä koskaan pidä laitetta juoksevan veden alla.

- ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA LAITETTA! Tarkista sähköliitännät ja johto säännöllisesti vaurioiden varalta. Jos laite on vaurioitunut, irrota se virtalähteestä. Ainoastaan toimittaja tai pätevä henkilö saa tehdä korjauksia vaaratilanteiden ja loukkaantumisten välttämiseksi.

- VAROITUS! Kun sijoitat laitteen paikalleen, reititä virtajohto tarvittaessa turvallisesti, jotta vältetään tahaton vetäminen, vaurioituminen, kosketus lämmityspintaan tai kompastumisvaara.

- VAROITUS! Kun pistoke on pistorasiassa, laite on kytketty virtalähteeseen.

- VAROITUS! Sammuta AINA laite ennen sen irrottamista virtalähteestä, puhdistuksesta, kunnossapidosta tai varastoinnista.

- Kytke laite pistorasiaan vain laitteen etiketissä mainitulla jännitteellä ja taajuudella.

- Älä kosketa pistoketta/sähköliitäntöjä märillä tai kosteilla käsillä.

- Pidä laite ja sähköpistoke/-liitännät poissa vedestä ja muista nesteistä. Jos laite putoaa veteen, irrota virransyöttöliitännät välittömästi. Älä käytä laitetta, ennen kuin valtuutettu teknikko on tarkistanut sen. Näiden ohjeiden noudattamatta jättäminen aiheuttaa hengenvaarallisia riskejä.

- Kytke virtalähde helposti saavutettavaan pistorasiaan, jotta voit irrottaa laitteen välittömästi hätätilanteessa.

- Varmista, että johto ei joudu kosketuksiin terävien tai kuumien esineiden kanssa, ja pidä johto poissa avotulen läheisyydestä. Älä koskaan vedä virtajohdosta irrottaaksesi sen pistorasiasta, vaan vedä aina pistokkeesta.

- Älä koskaan kanna laitetta sen johdosta.

- Älä koskaan yritä avata laitteen koteloa itse.

- Älä työnnä esineitä laitteen koteloon.

- Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa käytön aikana.

- Tätä laitetta saa käyttää ravintolan, ruokalan tai baarin keitti össä koulutettu henkilökunta jne.

- Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt, joiden fyysiset, aistin-varaiset tai henkiset kyvyt ovat rajoittuneet, tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa.

- Lapset eivät saa missään tapauksessa käyttää tätä laitetta.

- Pidä laite ja sen sähköliitännät poissa lasten ulottuvilta.

- Älä koskaan käytä muita kuin laitteen mukana toimitettuja tai valmistajan suosittelemia lisävarusteita tai lisälaitteita. Muussa tapauksessa vaarana voi olla käyttäjän turvallisuus ja laitteen vaurioituminen. Käytä vain alkuperäisiä osia ja lisävarusteita.

- Älä käytä tätä laitetta ulkoisen ajastimen tai kauko-ohjaus-järjestelmän avulla.

- Älä aseta laitetta lämmityskohteen päälle (bensiini, sähkö, hiililiesi jne.).

- Älä peitä käytössä olevaa laitetta.

- Älä aseta mitään esineitä laitteen päälle.

- Älä käytä laitetta avotulen, räjähtävien tai tulenarkojen materiaalien läheisyydessä. Käytä laitetta aina vaakasuoralla, vakaalla, puhtaalla, lämmönkestävällä ja kuivalla pinnalla.

- Laite ei sovi asennettavaksi paikkaan, jossa voidaan käyttää vesisuihkua.

• Jätä laitteen ympärille vähintään 20 cm tilaa ilmanvaihtoa varten käytön aikana.
• VAROITUS! Pidä laitteen kaikki tuuletusaukot esteettöminä.

Erityiset turvallisuusohjeet

• Älä käytä laitetta ruoan tai nesteiden valmistamiseen suljetussa astiassa, sillä astia voi räjähtää.
• Helposti syttyviä aineita sisältäviä elintarvikkeita, kuten alkoholipohjaisia elintarvikkeita, ei saa kypsentää. Itsesyttyviä ilmiöitä voi esiintyä ja ne voivat aiheuttaa tulipaloja ja räjähdyksiä uunitilassa.
• HUOMIO! Laite on asennettava liesituulettimen alle, jotta kaikki työn aikana syntyvä höyry ja muu höyry pääsee virtaamaan vapaasti.
  • HUOMIO! PALOVAMMOJEN RISKI! KUUMIA PINTOJA! Saavutettavien pintojen lämpötila on käytön aikana erittäin korkea. Kosketa vain ohjauspaneelia, kahvoja, kytkimiä, ajastimen vääntimiä tai lämpötilan vääntimiä jne.
• HUOMIO! PALOVAMMOJEN RISKI! Kiinnitä huomiota ruoka-astioiden käsittelyyn kypsennyksen aikana ja sen jälkeen: ne voivat olla erittäin kuumia. Käytä asianmukaisia lämpövaatteita palovammojen estämiseksi.
• Älä irrota tuulettimen suojusta käytön aikana, kun luukku on auki. Älä koske edelleen kuumiin liikkuviiin tuulettimiin ja vastuksiin.
  VAROITUS! Älä käytä nesteitä sisältäviä täytettyjä säiliöitä tai ruoanlaitossa sulavia tuotteita lämmittämällä hyllyissä, jotka on sijoitettu yli 1,6 metrin korkeudelle lattiasta, jotta ne eivät pilaannu.
• VAROITUS! Kun avaat uunitilan luukun, uunista voi tulla kuu-maa höyryä.
• Älä ylikuormita sisähyllyjä. Maksimikuormitus on mainittu kohdassa "Tekniset tiedot".
• HUOMIO! Valtuutetun teknikon on liitettävä virransyöttöjohdot.
• VAROITUS! Kaikki syöttöpiirit on irrotettava ennen liittimiin pääsyä.
• Laite on kytkettävä potentiaalintasausjärjestelmään, jonka tehokkuus on arvioitava soveltuvien määräysten mukaisesti. Tämä liitäntä on asennettava laitteiden välille sopivan liittimen kautta, joka on merkitty symbolilla Iasapotentiaalijohtimen vähimmäislohkon on oltava 2,5 mm ^2 .
• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.
• Laitteen mukana toimitettuja uusia letkusarjoja tulee käyttää ja vanhoja letkusarjoja ei saa käyttää uudelleen.
• Liitä laite aina juomavesiliitäntään.
• Älä käytä luukun kahvaa laitteen siirtämiseen (lasin rikkoutuminen).

Vain malli 229859

HUOMIO! PALOVAMMOJEN RISKI! KUUMIA PINTOJA! Käytä luukun sisäisen lasin (ylös tai alas) siirtämisen aikana – vaunun siirtämisen yhteydessä tai puhdistus-/esilämmitysprosessia varten – suojakäsineitä tai muita vaatteita (eivät sisälly toimitukseen). Oven sisälasi voi olla hyvin kuuma.
- HUOMIO! PALOVAMMOJEN RISKI! Kiinnitä huomiota kelkkaan asetettujen ruoka-astioiden käsittelyyn sekä kelkan ja valmisruoan siirtämiseen jälkeenpäin.
- Jos kelkkaa ei käytetä, varmista, että pyörien jarru on kyt-ketty päälle.

Käyttötarkoitus

• Tämä laite on tarkoitettu ammattikäyttöön, myös kaupallisiin sovelluksiin, esimerkiksi ravintoloiden, ruokaloiden, sairaaloiden ja kaupallisten yritysten, kuten leipomoiden, butcheriesin jne. keittiöihin, mutta ei jatkuvaan ruoan massatuotantoon
• Laite on tarkoitettu ainoastaan ruokien kypsentämiseen (kaikkien leivonnaisten, leivonnaisten ja ruokien leivontaan): tuoreet ja pakastetut, jäähdytettyjen ja pakastettujen elintarvikkeiden kunnostamiseen, lihojen, kalan ja vihannesten höyrykypsennykseen jne. Muu käyttö voi vahingoittaa laitetta tai aiheuttaa henkilövahinkoja.
• Laitteen käyttö muihin tarkoituksiin katsotaan laitteen vää-rinkäytöksi. Käyttäjä on yksin vastuussa laitteen virheellisestä käytöstä.

Maadoituksen asennus

Tämä laite on luokiteltu suojausluokan I laitteeksi, ja se on kyt-kettävä suojamaadoitukseen. Maadoitus vähentää sähköiskun vaaraa antamalla sähkövirralle pakojohtimen.

Tässä laitteessa on virtajohto, jossa on maadoituspistoke, tai sähköliitännät, joissa on maadoitusjohto. Liitännät on asennettava ja maadoitettava asianmukaisesti.

Ohjauspaneeli

Pääohjauspaneelin osat ja pääsymbolit (kuva 1 sivulla 3)

A. Kosketusnäyttö
B. Säätönuppi ja työntötoiminto
C. VAHVISTA/KÄYNNISTÄ
D. PYSÄYTÄ
E. TAKAISIN
F. KOTI-näyttö
G. VALIKKO (lisätoiminnot)
H. PÄÄLLÄ
I. POIS PÄÄLTÄ
J. LISÄÄ
K. POISTA
L. Navigointinuolet (vasemmalle/oikealle)
M. Ohjelmaa ei ole tallennettu reseptikirjaan
N. Ohjelma tallennettu reseptikirjaan
0. Vastaanottava valikko (luettelonäkymän muuttaminen)
P. TIETOA
Q. STOP (jäähdytys/pesu)

Aloitusnäytöt (kuva 2 sivulla 3)

A. Taulu, jossa on reseptiluettelo / aktiivisella toiminnolla varustettu taulu
B. Käyttöparametrit – yksinkertaistettu tila
C. Käyttöparametrit – asiantuntijatila
D. Reseptikirja (ohjelmat)
E. Käyttöparametrit – monitasoinen tila
F. Lisävarusteet
G. Jäähdytystoiminto
H. Yleiset asetukset
I. Myynnin jälkeinen palvelu

Parametrit sisältävä Scr een - yksinkertaistettu tila (kuva 3 sivulla 3)

A. Aika
B. Lämpötila
C. Kostutus
D. Puhaltimen nopeus
E. Puolistaattinen tila
F. Esilämmitys

G. Lämpötilan pitotoiminto
H. Aktiivisen syklin näyttö
1. Manuaalisen kostutuksen kuvake
J. Manuaalisen kuivauksen kuvake

Scr een parametrien kanssa - asiantuntijatila (kuva 4 sivulla 4)

A. Syklin vaiheen lisääminen
B. Aktiivisen syklin näyttö asiantuntijatilassa
C. Syklin ydinanturin parametrinäyttö
D. Ydinanturin lämpötila
E. Aktiivisen syklin näyttö ydinanturilla
F. Syklin parametrinäyttö, jossa on ydinanturi ja ΔT
G. ΔT Lämpötila
H. Aktiivisen syklin näyttö ydinanturilla ja ΔT:llä

I. Syklin lykkääminen (viivästetty käynnistys)

Reseptikirjan/-ohjelmien näytöt (kuva 5 sivulla 4)

A. Pääreseptikirja (käytännölliset ohjelmat)
B. Keittiömestarin reseptit (käyttäjän tallentamat)
C. Pääohjekategorioiden listan näyttö
D. Luokan reseptiluettelon näyttö (esimerkki)
E. Aktiivisen syklin näyttö (valittu resepti)
F. Reseptin tallennusnäyttö
G. Kategorian valintanäyttö (säästö)

Näyttö parametreilla – monitasoinen tila (kuva 6 sivulla 5)

A. Näyttö, jossa on monitasotilan yleiset parametrit
B. Tasojen/aika-asetuksen lisäämisen näyttö
C. Aktiivisen syklin näyttö monitasotilassa

Pesuohjelman näyttö (kuva 7 sivulla 5)

A. Näyttö ja saatavilla olevat lisävarusteet
B. Näyttö, jossa on saatavilla oleva pesuohjelmien luettelo
C. Pesuajan asetuksen näyttö
D. Aktiivisen pesuohjelman näyttö

Muiden toimintojen/asetusten näyttö (kuva 8 sivulla 5)

A. Aktiivisen jäähdytystoiminnon näyttö
B. Näyttö, jossa on luettelo yleisistä asetuksista
C. Tuonti-/vientivaihtoehtojen valikko
D. HACCP-toiminnon aktivointi
E. WiFi – näyttö salasanan syöttämistä varten

Käyttöparametrit

1. Kypsennysaika (kuva 3A) - 1 minuutista 11 tuntiin 59 minuut - tiin tai äärettömään aikaan ( )
2. Kypsennyslämpötila (kuva 3B) - 30 °C - 270 °C
3. Ydinlämpötila (kuva 4D) - 0 °C - 100 °C
4. ΔT-lämpötila (kuva 4G) - 0-100 °C
5. Kostutus (kuva 3C) - OFF-tilasta 100 %:iin (10 %:n välein)
6. Tuulettimen nopeus (kuva 3D) - 1-5
7. Tuulettimen nopeus puolistaattisessa tilassa (kuva 3E) - 1-5
8. Manuaalinen kostutus (kuva 3l) - aina aktiivinen
9. Manuaalinen kuivaus (kuva 3J) - aina aktiivinen

Sähköliitäntä

(Kuva 10A-C sivuilla 6-7)

• Kun laite kytketään pysyvästi verkkovirtaan, laitteen ja sähköverkon väliin on asennettava suojaava tankokytkin, jonka vähimmäisaukko on ylijänniteluokan III (4 000 V) kontaktien välissä. Kytkin on mitoitettava kuorman mukaan ja sovellettavien määräysten mukaisesti (automaattinen katkaisija).
• Liitännässä käytettävän suojaavan tankokytkimen on oltava helposti saavutettavissa laitteen asennuksen yhteydessä.

Vesiliitäntä

• Veden enimmäislämpötila ei saa olla yli 30 °C.
• Vedenpaineen on oltava 100–200 kPa (1–2 bar). Jos paine ylittää 2 baria, asenna paineenalennin laitteen ylävirtaan. Jos paine on alle 1 bar, nosta painearvoa pumpun avulla.
• Veden kovuuden tulee olla 0,5–3 °f. Vedenpehmentimen kanssa asennettava laite kalkin muodostumisen vähentämiseksi.
• Vedenpoisto on liitettävä riittävän lukon kautta. Jos viemä- riputki kuljetetaan avolattiakaivoon putken ja poistopisteen välillä, sen tulee olla 25–30 mm:n luskoissa. Seinään asen- nettava poisto on myös sallittu niin kauan kuin tyhjennysputki säilyttää tasaisen 4–5 %:n kaltevuuden.

Valmistelu ennen käyttöä

• Poista kaikki suojapakkaukset ja foliot tai teipit.
• Tarkista, että laite on hyvässä kunnossa ja että siinä on kaikki lisävarusteet. Jos toimitus on puutteellinen tai vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä toimittajaan. Tässä tapauksessa laitetta ei saa käyttää.
• Puhdista lisävarusteet ja laite ennen käyttöä (katso ==> Puh - distus ja huolto).
  • Varmista, että laite on täysin kuiva.
• Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle ja lämmönkestävälle alustalle, joka on turvallinen vesiroiskeita vastaan. Tasaa laite säädettävillä jaloilla. Älä pura jalkoja.
• Säilytä pakkaus, jos aiot säilyttää laitettasi tulevaisuudessa.
• Säilytä käyttöopas myöhempää tarvetta varten.

HUOMAUTUS! Valmistusjäämien vuoksi laitteesta voi ensimmäisten käyttökertojen aikana lähteä kevyt haju. Tämä on normaalia, eikä se merkitse mitään vikaa tai vaaraa. Varmista, että laite on hyvin tuuletettu. On suositeltavaa suorittaa tyhjää ohjelmaa 40/50 minuutin ajan lämpötilassa 220/230 °C. Tällä tavoin kaikki epämiellyttävät, mutta täysin normaalit hajut, jotka johtuvat lämpöeristyksen lämmittämisestä, joka ympäröi uunikammion ja sen ulkoiseen tiivistämiseen käytetyn silikonin, häviävät.

Käyttöohjeet

• HUOMIO! Vältä pitkäaikaista pysyvyyttä happamia aineita sisältävien elintarvikkeiden (kuten sitruunamehun, etikan ja suolan) teräspinnoilla, jotka aiheuttavat syöpymisen heikkenemistä.
• Esikuumenna laite joka kerta ennen kypsennystä huippute - hon saavuttamiseksi.
• Vältä suolan lisäämistä ruokaan uunitilassa.

PERUSkäyttö

• Kytke laite päälle (sähkövirransyötön kytkemisen jälkeen) asettamalla painike ON-asentoon. Painike sijaitsee laitteen vasemmalla puolella jalustan alla ja se on merkitty kotelon sivupuolelle.
• Kosketusnäytön käyttö (kuva 1A) – toiminnon valitsemiseen, toiminnon vahvistamiseen tai valittujen parametrien/arvojen valitsemiseen koskettamalla vastaavia kuvakkeita näytössä; näyttöjen välillä liikkumiseen, parameytterien, reseptien tai arvojen valitsemiseen, joita vieritetään sormella näytöllä.

• Käytä säätönuppia (kuva 1B): voit siirtyä näyttönäkymistä tai asetuksista toiseen tai valita parametrit tai arvot kääntämällä nuppia myötäpäivään tai taaksepäin. Voit valita vaihtoehtoja ja vahvistaa aktiivisen parametrin tai arvon painamalla säätönuppia.

• Jos laitetta ei käytelä, valmiustila aktivoituu automaattisesti 5 minuutin kuluttua - näytössä näkyy vain nykyinen aika. Voit aktivoida ohjauspaneelin napauttamalla näyttöä kahdesti.

• Voit palata aloitusnäkymään (kuva 2) milloin tahansa koskettamalla aloitusnäytön kuvaketta (kuva 1F).

SEMI-STATIC-tila

• Käytetään staattisen tilan toistamiseen laitteessa - tuulettimet toimivat vain lämpövastuksen ollessa toiminnassa.
• Valitse ja aktivoi puolistaattinen tila koskettamalla harmaata tuuletinkuvaketta (kuva 3E).

Manuaalinen KOSTEUTTAMINEN/KUIVAUS

• Laite tunnistaa vesisäiliön sisäisen kosteustason vakiosyklin aikana ja riippuu siitä, aktivoituuko se autmaattisesti kostutus- vai kuivaustoiminnosta (jos esimerkiksi kostutustaso on asetettu 20 %:iin, mutta nykyinen arvo on korkeampi, kuivausjärjestelmä aktivoituu automaattisesti. Jos kosteusarvo on alhaisempi, laitteeseen syötetään höyryä 20 %:n kostutuksen säilyttämiseksi).
• Jos kostutus asetelaan POIS PÄÄLTÄ -arvoon, aktivoi kuivaus/kostutus manuaalisesti koskettamalla vastaavia kuvakkeita jakson aikana (kuva 3I-J).

LÄMMITYSTÄ EDELTÄVÄ asetus

• Valitse valikkokuvake (kuva 1G); näyttöön tulee lisäikkuna ja esilämmitys (kuva 3F) voidaan ottaa käyttöön tai poistaa käytöstä (kuva 1H-I)
• Kun esilämmitys on käytössä, lämpötila nousee automaattisesti noin 40 °C asetetusta ohjelmalämpötilasta (jos esimerkiksi 180 °C on asetettu, esilämmitystoiminto mahdollistaa lämpötilan saavuttamisen 220 °C)
• Kun lämpötila on saavutettu, näytössä näkyy "PRE-HEATING OK OPEN THE DOOR" ja äänimerkki tulee näkyviin.
• Avaa luukku, laita ruoka sisään ja sulje luukku. Ohjelma käynnistyy automaattisesti.

HUOMIO: Toimintoa ei voi käyttää ajasletun käynnistyksen kanssa. Esilämmityslämpötila ei saa olla yli 270 °C.

LÄMPÖTILAN PITO -toiminnon asetus

• Valitse valikkokuvake (kuva 1G). Näyttöön tulee lisäikkuna, ja pitotoiminto (kuva 3G) voidaan ottaa käyttöön tai poistaa käytöstä (kuva 1H-I).
• Jos tämä on käytössä, se käynnistyy ohjelman lopussa ja pitää lämpötilan kammion sisällä 80 °C:ssa.
• Se pysähtyy, kun ovi avautuu.

OHJELMAN POSTPONE - ajastettu käynnistys

• Valitse valikkokuvake (kuva 1G). Näyttöön tulee lisäikkuna ja viivästetty käynnistys (kuva 4l) voidaan asettaa.
• Ajastin voidaan asettaa vain asiantuntijatilassa (kuva 2C/kuva 4) 1 minuutin ja 11 tunnin välille ja 59 minuutin välille. Tänä aikana vain sisäinen valo on käytössä.

HUOMIO: Ajastettua käynnistystä ei voi asettaa esilämmityksellä.

YKSINKERTAINEN TILA

• Valitse aloitusnäytössä yksinkertaistetun tilan kuvake (kuva 2B). Näkyviin tulee näyttö, jossa on yleiset parametrit (kuva 3).

• Tässä tilassa voidaan asettaa vain yksi jakson vaihe parametreilla: aika, lämpötila, kostutus, tuulettimen nopeus ja puolistaattinen tuulettimen nopeus (kuva 3A-E); lisävalikossa (kuva 1G) voidaan myös asettaa esilämmitys- tai pitotoiminto (kuva 3F-G).

• Kosketa vahvistuskuvaketta (kuva 1C) - näkyviin tulee yhteenvetonäyttö (kuva 3H); paina kuvaketta uudelleen käynnistääksesi syklin.

• Syklin aikana on mahdollista muokata paramteriarvoa milloin tahansa. Tallenna uusi arvo koskettamalla vahvistuskuvaketta. Jos haluat palata takaisin tallentamatta, kosketa kuvaketta TAKAISIN (kuva 1E).
• Pysäytä ohjelma koskettamalla kuvaketta "X" (kuva 1D).

ASIANTUNTEVA TILA

• Valitse aloitusnäytöllä asiantuntijatilan kuvake (kuva 2C). Näkyviin tulee näyttö, jossa on yleiset parametrit (kuva 4).
• Tässä tilassa voidaan asettaa enintään 10 jakson vaihetta kaikilla yleisillä parametreilla; lisävalikossa (kuva 1G) voidaan myös asettaa esilämmitys, pitotoiminto tai ajastettu käynnistys (kuva 4I).
• Lisää uusi vaihe koskettamalla "+" (kuva 4A).
• Aseta ohjelma ydinanturilla ja/tai ΔT-anturilla koskettamalla näytön oikeaa tai vasenta nuolta (kuva 1L) yleisillä parametreilla (kuva 4) tai liu'uta sitä sormella vasemmalle tai oikealle. Ajan sijaan voidaan asettaa ydinanturin tempeartuura (kuva 4C-D) tai ydinanturi ja ΔT-lämpötila-anturi (kuva 4F-G).
• Kosketa vahvistuskuvaketta (kuva 1C) – näkyviin tulee yhteenvetonäyttö, joka riippuu jakson tyypistä (kuva 4B/E/H). Käynnistä ohjelma koskettamalla kuvaketta uudelleen.
• Syklin aikana on mahdollista muokata paramteriarvoa milloin tahansa. Tallenna uusi arvo koskettamalla vahvistuskuvaketta. Jos haluat palata takaisin tallentamatta, kosketa kuvaketta TAKAISIN (kuva 1E).
• Pysäytä ohjelma koskettamalla kuvaketta X (kuva 1D).

Reseptikirja ja CHEF-reseptikirja

• Valitse aloitusnäytöllä reseptikirjan kuvake (kuva 2D); näkyviin tulee näyttö, jossa on käytettävissä oleva kirja - voit valita oletusohjekirjan (kuva 5A) tai kokin reseptikirjan - tallennetut ohjelmat (kuva 5B).
• Kun valitset toivekirjaa, reseptiluokiteltujen listan sisältävä näyttö poistetaan (kuva 5C). Jokaisella luokalla on oma reseptiluettelo – jos haluat nähdä kaikki luokassa olevat reseptit, paina valikkokuvaketta (kuva 10), jolloin näytölle tulee valokuvallinen reseptiluettelo (kuva 5D).
• Valitse haluamasi resepti koskettamalla reseptivalokuvaa - ohjelman yhteenvetonäyttö tulee näkyviin (kuva 5E). Käynnistä ohjelma edellä kuvatulla tavalla.
• Yksittäisen asetetun ohjelman tallentaminen Chef-reseptikirjaan parametrien asettamisen ja vahvistamisen jälkeen koskettamalla tähtikuvaketta yhteenvetonäytössä: valkoinen tähti (kuva 1M) tarkoittaa, että ohjelma on tallennettu reseptikirjaan; musta tähtikuvake (kuva 1N) tarkoittaa, että ohjelma on tallennettu.
• Kun olet koskettanut valkoista tähtikuvaketta ohjelman tallentamiseksi, näkyviin tulee tallennusnäyttö (kuva 5F).
• Valitse reseptin nimi napauttamalla tekstikenttää ja nimeä se näppäimistöllä. Voit kirjoittaa nimen muilla halutuilla kielillä (42 käytettävissä) napsauttamalla kuvaketta 📄vahvista nimi koskettamalla vahvistuskuvaketta (kuva 1C) ja valitse reseptiluokka koskettamalla kuvaketta uudelleen (kuva 5G). Kun olet valinnut vahvistuskuvakkeen ja koskettanut sitä, ohjelma tallentuu.
• Jos haluat tallentaa ohjelman valokuvalla, liitä tallennuksen aikana USB-asema ja tiedosto. Asemalla saa olla vain yksi kuva. Kuva latautuu automaattisesti tallennuksen aikana.

HUOMAUTUS: Valokuvan on oltava "png"-muotoinen, 205 x 105 pikseliä ja sen on oltava englanninkielinen "resepti". USB-portti sijaitsee alaoven saranassa.

- Jos haluat poistaa ohjelman, valitse haluamasi resepti näytöltä, jossa on jonkin luokan reseptiluettelo. Reseptin nimi korostetaan. Poista ohjelma koskettamalla roskakorikuvaketta (kuva 1K). Näyttöön tulee lisäikkuna: paina vahvistus-kuvaketta tai paina TAKAISIN-kuvaketta, jos haluat poistaa laitteen.

HUOMAUTUS: Vain Chef Bookin resepti voidaan poistaa.

MONITASOINEN TILA

• Valitse aloitusnäytöllä monitasotilan kuvake (kuva 2E). Näky-viin tulee näyttö, jossa on yleiset parametrit (kuva 6A).
• Parametrit voidaan asettaa: lämpötila, kostutus, tuulettimen nopeus (mukaan lukien semistaattinen tila). Vahvistuksen jälkeen näkyviin tulee aika-asetusnäyttö (kuva 6B). Kullekin tasolle voidaan lisätä tai poistaa useita tasoja, joilla on eri aika (saatavilla olevien tasojen määrä riippuu teknisistä tiedoista).
• Lisää taso koskettamalla kuvaketta "+". Poista koskettamalla roskakorikuvaketta.
• Kun vahvistus on valmis, näkyviin tulee yhteenvetonäyttö (kuva 6C). Käynnistä ohjelma koskettamalla vahvistuskuvaketta (aika alkaa laskea kullekin tasolle). Jos jonkin tason asetettu aika päättyy, näkyviin tulee ilmoitus "poista alusta" ja akostinen hälytys.
• Kun viimeinen taso päättyy monitasotilassa, työkierto on py -säytettävä manuaalisesti.

JÄÄHDYTYS-toiminto

• Kun olet siirtynyt toiseen näkymään, valitse aloitusnäytössä jäähdytyskuvake (kuva 2G). Aloitusnäytön yläosassa näkyy pikajäähdytystoiminto (kuva 8A).
• Käynnistä jäähdytys avaamalla luukku.
• Jos haluat lopettaa jäähdytyksen manuaalisesti, paina STOP-kuvaketta (kuva 1Q). Prosessi pysähtyy automaattisesti, kun kammion lämpötila saavuttaa 40 °C.

Yleiset asetukset

• Kun olet siirtynyt toiseen näkymään, valitse asetuskuvake (kuva 2H). Asetusluettelo tulee näkyviin (kuva 8B).
• Ensimmäisellä neljällä asetuksella voit säätää näytön kirk - kautta, asettaa ajan, päivämäärän tai halutun kielen tai ottaa äänihälytyksen käyttöön tai poistaa sen käytöstä.
• Vienti-/tuontiasetuksissa [kuva 8C] on mahdollista viedä/tuo - da kaikki tallennetut ohjelmat tai vain valitut.
• HACCP-vaihtoehtoa käytetään jaksoparametrien tietojen tallentamiseen ja niiden edistymisen jatkuvaan seurantaan. Laajenna asetus napauttamalla HACCP-vaihtoehtoa (kuva 8D). Toiminto voidaan ottaa käyttöön (kuva 1H) tai poistaa käytöstä (kuva 1I). Kun lataat tietoja, odota USB-kuvakkeen ilmestymistä (kuva 8D) ja valitse haluttu päivämäärä, josta tiedot ladataan. Kosketa USB-kuvaketta muutaman sekunnin ajan. Prosessi suoritetaan, kun tiedot "vienti valmis" tulevat näkyviin.
• Kosketa Wi-Fi-kuvaketta valitaksesi verkon, johon haluat muodostaa yhteyden. Kun olet valinnut verkon, näkyviin tulee salasanan syöttönäyttö (kuva 8E). Kirjoita salasana ja vahvista se.

Vain malli 229859

- Laitteen luukku on varustettu erityisellä järjestelmällä, jonka avulla sisäistä lasia voidaan siirtää ylös tai alas tarpeen mukaan.

- Kun haluat siirtää luukun lasia alaspäin (kuva 11 sivulla 8), avaa laitteen luukku kokonaan ja liu'uta lasia sitten riittävän voimakkaasti alaspäin, kunnes se lukittuu paikalleen (kuulet napsahtavan äänen).

HUOMIO! Lasin tässä asennossa luukku voidaan sulkea vain, jos kammiossa ei ole kelkkaa - vain esilämmitysjaksoa tai puoliautomaattista ja automaattista puhdistusjaksoa varten. Jos vaunu asetetaan sisälle, hälytysääni aktivoituu. ÄLÄ sulje luukkua - lasin vaurioitumisen vaara.

- Siirrä luukun lasia ylöspäin avaamalla luukku (myös osittain) ja painamalla vastaavaa vipua alaosasta (luukun oikealla puolella) ulomman lasin takana. Vapautusmekanismi kytkeytyy ja lasi siirtyy automaattisesti yläasentoon. Tässä asennossa laite voi toimia normaalisti, kun kelkka on sijoitettu kam-mion sisälle – ilman kelkkaa laitetta ei voi käyttää.

HUOMAUTUS: Jos lasia siirretään ylöspäin ennen laitteen käyttöä, suosittelemme luukun avaamista kokonaan ja vivun painamista sisäänpäin (kuva 12A sivulla 8). Jos laitteen käytön jälkeen on suositeltavaa avata luukku osittain ja painaa vipua luukun ulkopuolelta suojakäsineillä - ei sisälly toimitukseen (kuva 12B sivulla 8).

Puhdistus ja huolto

• HUOMIO! Irrota laite aina virtalähteestä ja jäähdytä ennen varastointia, puhdistusta ja huoltoa.
• Älä käytä puhdistukseen vesisuihkua tai höyrynimuria äläkä työnnä laitetta veden alle, sillä osat kastuvat ja seurauksena voi olla sähköisku.
• Jos laitetta ei pidetä hyvässä kunnossa, se voi vaikuttaa hai - tallisesti laitteen käyttöikään ja aiheuttaa vaaratilanteen.
• Elintarvikkeet on puhdistettava säännöllisesti ja poistettava laitteesta. Jos laitetta ei puhdisteta kunnolla, sen käyttöikä lyhenee ja se voi aiheuttaa vaaratilanteen käytön aikana.

Manuaalinen puhdistus

• Puhdista jäähdytetty ulko- ja sisäpinta mietoon saippualiuok - seen kostutetulla liinalla tai sienellä.
• Hygieniasyistä laite on puhdistettava ennen käyttöä ja käytön jälkeen.
• Vältä veden joutumista kosketuksiin sähkökomponenttien kanssa.
• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muihin nesteisiin.
• Älä koskaan käytä voimakkaita puhdistusaineita, hankaavia sieniä tai klooria sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä puhdistukseen teräsvillaa, metallisia välineitä tai teräviä tai teräväkärkisiä esineitä. Älä käytä bensiiniä tai liuottimia!
• Mitään osia ei voi pestä astianpesukoneessa.
• Puhdista tuuletin asianmukaisilla kalkinpoistoaineilla kalkki-kertymien muodostumisen varmistamiseksi.
• Irrota oven tiiviste ja pese se erikseen lämpimällä saippuave - dellä. Huuhtele ja kuivaa pehmeällä liinalla.

Säiliön puoliautomaattinen puhdistus

• Levitä sopivaa pesuainetta kammion seinille, tuulettimen suojuksille ja luukun sisälasille. Anna vaikuttaa noin 20 minuuttia, kun ovi on kiinni.
• Aseta lämpötilaksi noin 70–80 °C ja kostutustasoksi 100 %. Aseta ajaksi 15 minuuttia.
• Kun ohjelma on päättynyt, sammuta laite ja anna säiliön jäähtyä. Huuhtele vedellä.
• Säiliön kuivaamiseksi aseta ohjelma 10 minuuttiin ja lämpö -

tila noin 150–160 °C:seen (toista ohjelma tarvittaessa).

- Jätä luukku hiukan auki puhdistuksen jälkeen.

Automaattinen puhdistus oh-kammiossa

HUOMIO: Varmista ennen puhdistusta, että viemärissä ei ole esteitä ylivuodon estämiseksi. Jos kasautunutta likaa muodostuu, poista se ja puhdista säiliö manuaalisesti. Teho-ohjelman käyttöä suositellaan kerran päivässä.

• Kun olet siirtynyt toiseen näkymään, valitse lisävarustekuvake (kuva 2F). Näyttö, jossa on käytettävissä oleva pesujärjestelmä, tulee näkyviin (kuva 7A); valitse pesujärjestelmä - pesuohjelman sisältävä luettelo tulee näkyviin (kuva 7B): L1. Säästö (39 min); L2. Normaali (69 min); L3. Intensiivinen (100 min); R. Huuhtele (9 min) ja P. Pumpun kuormitus (2 min).
• Kun olet valinnut ohjelman - vastaava aika tulee näkyviin (kuva 7C); käynnistä pesuohjelma koskettamalla vahvistuskuvaketta - aktiivinen pesu tulee näkyviin lisävarusteiden näytölle (kuva 7D).
• Kosketa symbolia STOP poistaaksesi käynnissä olevan pesun käytöstä milloin tahansa (huuhteluohjelma käynnistyy auto-maattisesti).

HUOMAUTUS: Pesuohjelmaa ei voi käynnistää, jos säiliön lämpötila on yli 100 °C.

TÄRKEÄÄ: Varmista järjestelmän oikea toiminta käyttämällä pumppua ensimmäistä kertaa tai joka kerta, kun se tyhjenne-tään.

VAROITUS: Ennen kuin käytät laitetta pesun jälkeen, varmista, ettei kammiossa ole pesuainejäämiä.

Höyrystimen puhdistus/kalkinpoisto (kuva 13 sivulla 8)

• Höyrynkehittimen on oltava puhdas (kalkinpoisto) vähintään kerran kuukaudessa.
• Kytke laite päälle, irrota se sähköverkosta ja anna sen jäähtyä.
• Täytä mukana toimitettu pullo kalkinpoistopullolla ja aseta pieni letku ja ruisku kammion sisällä olevaan tuulettimen suojuksen reikään.
• Paina pulloa toistuvasti ja aseta laskemisneste 500 ml:n (täysi pullo) määrään.
• Anna vaikuttaa 8–9 tuntia (mahdollisesti yön yli). Kytke laite sen jälkeen uudelleen.
• Höyrynkehitin poistaa kalkinpoistoaineen automaattisesti ja käynnistää noin 5 minuutin pituisen pesuohjelman. Pesun jälkeen laite on käyttövalmis.

Kunnossapito

• Tarkista laitteen toiminta säännöllisesti vakavien onnettomuuksien välttämiseksi.
• Jos huomaat, että laite ei toimi oikein tai että siinä on ongelma, lopeta sen käyttö, sammuta se ja ota yhteyttä toimittajaan.
• Kaikki huolto-, asennus- ja korjaustyöt on annettava erikoistuneiden ja valtuutettujen teknikoiden tehtäväksi tai valmistajan suosittelemaksi.

Kuljetus ja varastointi

• Varmista aina ennen säilytystä, että laite on irrotettu virtalähteestä ja että se on täysin jäähtynyt.
• Säilytä laitetta viileässä, puhtaassa ja kuivassa paikassa.
• Älä koskaan aseta raskaita esineitä laitteen päälle, sillä ne voivat vahingoittaa laitetta.
• Älä siirrä laitetta sen ollessa käynnissä. Irrota laite virtalähteestä, kun siirrät sitä, ja pidä sitä alhaalla.

Vianetsintä

Jos laite ei toimi kunnolla, tarkista ratkaisu alla olevasta taulukosta. Jos ongelma ei ratkea, ota yhteyttä toimittajaan/palveluntarjoajaan.

Ongelmat Mahdollinen syy Mahdollinen ratkaisu
Laite ei toimi (ohjauspaneeli kokonaan pois päältä).	Viallinen liitäntä sähköverkkoon.	Tarkista liitäntä sähköverkkoon.
	Jännitteen puute. Palauta virtalähteen jännite.
	Palanut elektroninen piirilevyn suojasulake.	Ota yhteyttä tekniseen palveluun.
Kypsennysjakso on aktiivinen - laite ei toimi.	Ovi auki. Sulje luukku kunnolla.
	Oven anturi vauri-oitunut.	Ota yhteyttä tekniseen palveluun.
Kostutus / höyryntuolto ei toimi.	Viallinen vesiliitäntä. Tarkista liitäntä vesi - johtoverkkoon.
	Suljettu vesiventtiili. Avaa venttiili.
	Tukkeutunut veden tulosuodatin.	Puhdista suodatin.
	Veden tulon solenoidiventtiili vaurioitunut.	Ota yhteyttä tekniseen palveluun.
	Höyrynkehittimen turvatermostaatti aktivoitu
Ovi kiinni. Höyryä vuotaa tiivisteen läpi.	Tiivistettä ei ole asenneltu oikein.	Tarkista tiivistekokoonpano.
	Vaurioitunut tiiviste. Ota yhteyttä tekniseen palveluun.
	Kahva säädetty väärin.
Ei-tasainen kypsennys.	Jokin moottori on viallinen tai toimii al-haisella nopeudella.	Ota yhteyttä tekniseen palveluun.
	Moottorit eivät vaihda suuntaa.

Jos laitteen käytön aikana ilmenee poikkeavuuksia, jotka estävät kypsennyksen jatkumisen tai automaattisen pesuohjelman, näytössä näkyy hälytys-/virhekuvake (kuva 9 sivulla 6) ja äänimerkki. Nollaa hälytys koskettamalla symbolia STOP (kuva 1D). Erityppiset hälytykset on kuvattu alla - punaiset hälytykset (E) aiheuttavat uunin toiminnan eslymisen; keltaiset virheet (W) ilmoittavat epänormaalista käytöstä poistamatta uunin toimintoja käytöstä.

Virhekoodit Mahdollinen	syy Mahdollinen	ratkaisu
E01: Säiliön anturia ei havaittu (kuva 9.1)	Anturin ja sähkölevyn välinen keskeytynyt liitäntä	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
	Anturi vaurioitunut
E02: Ydinanturia ei havaittu (kuva 9.2)	Anturin ja sähkölevyn välinen keskeytynyt liitäntä
	Anturi vaurioitunut
E03: Suojakatkaisin lauennut (kuva 9.3)	Ylikuumentuneet moottorit
E04: Turvatermos-taatti lauennut (kuva 9.4)	Uunin korkein käyttö-lämpötila ylitetty
E10: Luukun lasi on alhaalla (kuva 9.5)	Luukun lasin virheel-linen asento	Siirrä luukun lasi ylös
E11: Luukun lasi on ylhäällä (kuva 9.6)	Luukun lasin virheel-linen asento	Siirrä luukun lasia alaspäin
Ovi auki (kuva 9.7) Ovi	auki / ei kunnolla kiinni ohjelman aikana	Sulje luukku kunnolla
Ovi kiinni (kuva 9.8) Ovi	suljettu jäähdy - tysjakson aikana	Avaa ovi
E05: Elektronisen kortin näyttö ylikuum-mentunut (kuva 9.9)	Näytön elektronisen kortin lämpötila on yli 75 °C	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
E06: Sähköinen päävirtakortti ylikuumentunut (kuva 9.9)	Elektronisen päävi-rtakortin lämpötila yli 75 °C
E07: Ylikuumentunut sähköinen apukortti (kuva 9.9)	Elektronisen apukor-tin lämpötila yli 75 °C
Virtalähteen katkos - uuni on pois päältä klo xx.xx-yy.yy (kuva 9.10)	Päävirran puute ajan kuluessa	Laite aktivoi kes-keytetyn ohjelman automaattisesti uudelleen
W01: Elektroni-sen kortin näyttö ylikuumentunut (kuva 9.11)	Näytön elektronisen kortin lämpötila on yli 60 °C	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W02: Sähköinen päävirtakortti ylikuumentunut (kuva 9.11)	Elektronisen päävir-takortin lämpötila on yli 60 °C	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W03: Ylikuumen - tunut sähköinen apukortti (kuva 9.11)	Elektronisen apukor-tin lämpötila yli 60 °C	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W06: Haluttua kostutustasoa ei saavuteta (kuva 9.12)	Riittämätön kostutus säiliössä	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W07: Haluttua kuivaustehoa ei saavuteta (kuva 9.13)	Säiliössä oleva liialli - nen kostutustaso	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W08: Pese laite. Pesuohjelmamäärä ylitetty (kuva 9.14)	Liian monta pesuoh-jelmaa suoritetaan ilman pesua	Yhteydenotto tek-niseen palveluun
W09: Vialliset lämmityselementit (kuva 9.15)	Vaaditun lämpötilan saavuttamiseen kuluu liikaa aikaa	Yhteydenotto tek-niseen palveluun

Takuu

Kaikki laitteen toimintaan vaikuttavat viat, jotka ilmenevät vuoden kuluessa ostosta, korjataan tai vaihdetaan maksutta edellyttäen, että laitetta on käytetty ja huollettu ohjeiden mukaisesti eikä sitä ole käytetty väärin tai väärin. Tämä ei vaikuta lakisääteisiin oikeuksiisi. Jos laite on takuun alainen, ilmoita mistä ja milloin se on ostettu ja liitä mukaan ostotosite (esim. kuitti).

Pidätämme oikeuden muuttaa tuote-, pakkaus- ja dokumentointitietoja ilman erillistä ilmoitusta tuotekehityksen jatkuvan menettelytavan mukaisesti.

Hävittäminen ja ympäristö

Kun poistat laitteen käytöstä, tuotetta ei saa hävittää muun kotitalousjätteen mukana. Sen sijaan on sinun vastuullasi hävittää jätelaitteistosi luovuttamalla se määrätylle keräyspisteelle. Tämän

säännön noudattamatta jättämisestä voidaan rangaista sovel- tuvien jätteiden hävittämistä koskevien määräysten mukaisesti. Jätelaitteiston erillinen keräys ja kierrätys hävittämisen yhtey- dessä auttaa säästämään luonnonvaroja ja varmistamaan, että se kierrätetään tavalla, joka suojaa ihmisten terveyttä ja ympä- ristöä.

Lisätietoja siitä, mihin jäte voidaan viedä kierrätettäväksi, saat ottamalla yhteyttä paikalliseen jätteenkeräysyhtiöön. Valmistajat ja maahantuojat eivät ota vastuuta kierrätyksestä, käsittelystä ja ekologisesta hävittämisestä joko suoraan tai julkisen järjestelmän kautta.

NORSK

Kjære kunde,

Fl: Muutokset, tulostus- ja kirjoitusvirheet pidätetään.