EASV2 - Máquinas de envasado al vacío Essentiel B - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO EASV2 Essentiel B

Agradecemos su confianza al adquirir un producto de la marca Essentiel b. Prestamos especial abención a la FIABILIDAD, a la SENCILLEZ DE USO y a DISEÑO de nuestros productos.

Esceramos que esta máquina de puesta al vacío sea de su entera satisfacción.

su producto

Contenido de la caja

• 1 máquina de puesta al vacío
• 1 rodillo de 22 cm x 3 m
• 1 rodillo de 28 cm x 3 m
- 1 tubo de aspiración para accesorio (botella, caja hermética y bolsas adaptadas)
• 1 tapón de puesta al vacío
• 1 manual de instrucciones

Características técnicas

• Potencia: 130 W
- Alimentación: 220-240 V\~50 Hz
- Puesta al vacío y soldadura automática
- Selección del tipo de alimentos para una velocidad de aspiración adaptada
- Dos velocidades de aspiración, una de ellas para alimentos frágiles
• Tapa de acero inoxidable
- Depresión máxima: 0,8 bar
- Capacidad de la bomba de pistón de 15 L por minuto
- Dimensiones (electrodoméstico cerrado) (long. x prof. x alt.): 40 cm x 19 cm x 9 cm
- Peso: 2,145 kg

uso previsto

• Este electrodoméstico solo está destinado para poner al vacío y sellar bolsas de puesta al vacío adecuadas. Con este electrodoméstico puede usar los rodillos de puesta al vacío incluidos (se cortan en función del tamaño necesario). El tubo de aspiración sirve para poner al vacío recipientes herméticos adaptados (no incluidos) y botellas de vidrio con un tapón especial de puesta al vacío (se incluye 1 tapón con el electrodoméstico).
• Hay rodillos de puesta al vacío, bolsas individuales, cajas herméticas y tapones adaptados disponibles en su distribuidor (servicio posventa).
• Este electrodoméstico permite conservar la frescura de los alimentos hasta 5 veces más tiempo que los métodos tradicionales de conservación.
• Podrá hacer compras en mayor cantidad y con menor frecuencia, preparar sus platos con antelación para su familia o sus invitados, para un pícnic, una excursión, etc.
• También es una solución idónea para controlar las cantidades en tiempos de dieta por ejemplo.
• Este electrodoméstico le permite envasar por ración, como usted quiera, todo tipo de alimentos como carne, pescado, verduras, etc. para guardarlos en el frigorífico o en el congelador.
• Evita las quemaduras debidas a la congelación de los alimentos.
• Envase alimentos secos como cacahuetes, cereales, etc. para que se conserven durante más tiempo.
• Podrá preparar una marinada en unos minutos en lugar de en varias horas.
• Conserve las botellas de vidrio empezadas durante más tiempo al ponerlas al vacío.
• Selle de nuevo los alimentos en su envase original (ej.: bolsa de patatas fritas, etc.) usando el botón
• Esta envasadora al vacío también puede usarse para proteger otros elementos no alimentarios, como documentos importantes, fotos, joyas, libros, etc. o, incluso, ferretería como tomillos y clavos o medicamentos, tiritas, etc.

antes de utilizar el electrodoméstico por primera vez

• Retire el electrodoméstico de su embalaje. Retire también todos los elementos de amortiguación y el papel. Compruebe que no quede ningún embalaje en el interior del electrodoméstico.
• Limpie las superficies exterior e interior del electrodoméstico con un paño suave y húmedo (sin detergente).
• Lávese bien las manos antes de manipular la comida y ponerla al vacío.

uso

Cómo hacer una bolsa con un rodillo al vacío

1. Abra la tapa pulsando los 2 botones de desbloqueo situados de cada lado del electrodoméstico (figura 1).
2. Levante la barra de corte y colóquela hacia atrás (figura 2).

1. Coloque el rodillo en su compartimento de almacenamiento. Desenrolle el rodillo hasta la longitud deseada para el alimento que vaya a envasar (figura 3). Recuerde añadir una margen de aproximadamente 8 centímetros para la puesta al vacío.
2. Baje la barra de corte (figura 4) y deslice el botón de corte de izquierda a derecha (figura 5).

Figura 3

Figura 4

Figura 5

1. Coloque el extremo de la bolsa sobre la barra de soldadura dejando que sobresalga ligeramente en la cámara de puesta al vacío (figura 6).
2. Cierre la tapa (figura 7). Pulse firmemente a la derecha y a la izquierda de la tapa para que quede bien bloqueada (debe oír 1 «clic» a cada lado bloqueado).

Figura 6

Figura 7

1. Pulse el botón (figura 8). Cuando el indicador de este botón se apague, significa que la bolsa está sellada. Podrá entonces retirar la bolsa después de haber pulsado los 2 botones de desbloqueo (figura 9) para abrir la tapa. Ya puede poner al vacío y sellar la bolsa con los alimentos.

Figura 8

Figura 9

Cómo envasar al vacío con las bolsas de vacío

1. Abra la tapa pulsando los 2 botones de desbloqueo situados de cada lado del electrodoméstico (figura 1).
2. Coloque el alimento o los alimentos en la bolsa dejando al menos 8 centímetros entre el contenido y el extremo abierto de la bolsa. Coloque el extremo de la bolsa sobre la barra de soldadura dejando que sobresalga ligeramente en la cámara de puesta al vacío (figura 10).

Asegúrese de que los 2 lados de la bolsa entren correctamente en la cámara de puesta al vacío.

1. Cierre la tapa. Pulse firmemente a la derecha y a la izquierda de la tapa para que quede bien bloqueada (debe oír 1 «clic» a cada lado bloqueado) (figura 11).

Figura 11

1. Ellja el tipo de alimento («Frágil» o «Normal») pulsando el botón (1) y, después, si se trata de un alimento «Líquido» o «Sólido», pulsando el botón (2) (ver figura 12 siguiente). Por defecto están seleccionados los modos «Normal» y «Sólido». Los alimentos «frágiles» corresponden a los alimentos más sensibles como las frutas por ejemplo, que no deben comprimirse en exceso en la puesta al vacío. Los alimentos «normales» corresponden a los alimentos que no importa si se comprimen mucho al ponerlos al vacío, como por ejemplo la carne, el pescado, los frutos secos, etc. Se enciende el indicador de alimento elegido.

Figura 12 ③ ① ②

1. Pulse el botón (30 figura 12). El aire de la bolsa se aspira en la cámara de puesta al vacío y se sella la bolsa. La luz indicadora del botón se abaga durante el proceso y se vuelve a encender cuando la puesta al vacío haya finalizado (después de unos segundos).

2. Podrá entonces retirar la bolsa después de haber pulsado los 2 botones de desbloqueo (figura 13). Limple cualquier residuo líquido o alimentarlo que pueda haber en la bolsa. Después, coloque la bolsa en el refrigerador o congelador (consulte el párrafo «Consejos prácticos de uso»).

Figura 13

• Tenga en cuenta que la puesta al vacío no sustituye ni la refrigeración ni la congelación. Cualquier alimento perecedero que requiera refrigeración deber seguir refrigerándose después de haberse puesto al vacío.
• Espere al menos 20 segundos entre cada soldadura para dejar que el electrodoméstico se enfrie correctamente.
• Para abrir una bolsa al vacío, use unas tijeras y corte justo por encima de la tira sellada. Las bolsas son compatibles con el microondas.

Puesta al vacío con el tubo para accesorio y/o el tapón

Las cajas de vacío herméticas adaptadas no están incluidas con este electrodoméstico, pero puede comprarlas en el servicio posventa de su distribuidor. También hay disponibles tubos para accesorio de sustitución y tapones de puesta al vacío en su distribuidor.

Elaboración

- Limpie el tubo para accesorio con sus 2 boquillas, así como la caja hermética y su tapa con una esponja suave y agua caliente con jabón lavavajillas. Enjuague con agua limpia y seque bien con un paño suave. La caja y el tubo deben estar perfectamente limpios y secos. Después, coloque los alimentos que desee poner al vacío en la caja hermética dejando un espacio vacío de 2 a 3 cm entre el contenido y la tapa.

Puesta al vacío

1. Conecte un extremo del tubo para accesorio a la boquilla de conexión que se encuentra en el lado derecho del electrodoméstico y el otro extremo a la tapa especialmente adaptada de la caja hermética (no incluida) (figura 14).
   O:
2. Conecte el tapón de puesta al vacío a un extremo del tubo. Conecte después el extremo libre del tubo a la boquilla de conexión situada en el lateral derecho del electrodoméstico. Después, cierre la botella de vidrio que desee poner al vacío con el tapón de puesta al vacío (figura 15).

1. Asegúrese de que la tapa de la caja esté correctamente cerrada.
2. Para las cajas herméticas que dispongan de un botón con una posición «al vacío», coloque el botón en la posición «al vacío».
3. El modo «Normal» está seleccionado por defecto. Puede elegir una velocidad más lenta o más rápida pulsando el botón. La túz indicadora de la velocidad está encendida. «Frágil» corresponde a una velocidad más lenta y «Normal» a una velocidad más rápida.
4. Pulse el botón para realizar la puesta al vacío (figura 16). La luz indicadora del botón se enciende y el motor se pone en marcha.
5. Cuando el aire del recipiente se haya evacuado, el electrodoméstico se detiene automáticamente y la luz indicadora del botón (se apaga.

• Cuando la puesta al vacío haya finalizado, coloque el botón de la tapa de la caja hermética en la posición «cerrada» (al vacío). Después, puede retirar el tubo. La caja hermética está lista para guardarse.
• Tenga en cuenta que puede pulsar en cualquier momento el botón «Vacío de aire y soldadura/Cancelación» para detener el proceso.

Marinada

• Su envasadora al vacío dispone de una función «Marinada» que dura aproximadamente 10 minutos. El proceso se acelera porque la puesta al vacío permite abrir los poros de los alimentos para absorber los aromas más rápidamente. Sin envasadora al vacío, una marinada tarda varias horas.
• El motor retiene la evacuación del aire durante varios minutos, lo suelta y deja los alimentos en reposo durante un tiempo específico. El proceso se repite dos veces seguidas para marinar los alimentos más rápidamente.

Marinada con una bolsa de puesta al vacío

- Puede usar la función «Marinada» con las bolsas de vacío. En este caso, consulte el párrafo «Cómo envasar al vacío con las bolsas de vacío». En la etapa 5, pulse el botón. El electrodoméstico empieza a funcionar. El proceso tarda unos diez minutos.

Marinada con una caja hermética (no incluida)

1. Liene la caja hermética con la marinada dejando un espacio vacío de 2 a 3 cm entre el contenido y la tapa.
2. Conecte un extremo del tubo para accesorio a la boquilla de conexión que se encuentra en el lado derecho del electrodoméstico y el otro extremo en la tapa especialmente adaptada de la caja hermética (figura 14).

1. Asegúrese de que la tapa de la caja esté bien cerrada y de que el tubo esté conectado correctamente a la caja hermética. Para las cajas herméticas que dispongan de un botón con una posición «al vacío», coloque el botón en la posición «al vacío».
2. El modo «Normal» está seleccionado por defecto. Puede elegir una velocidad más lenta o más rápida pulsando el botón. ¿Tuz indicadora de la velocidad está encendida. «Frágil» corresponde a una velocidad más lenta y «Normal» a una velocidad más rápida.

3. Pulse el botón la luz indicadora del botón parpadea durante el proceso, que tarda unos diez minutos.

4. Cuando la luz indicadora se apague, significa que el proceso ha terminado. Coloque el botón de la tapa de la caja hermética en la posición «cerrada» (al vacío). Después, puede retirar el tubo (figura 17). La caja hermética está lista para guardarse.

Tabla Indicativa del tiempo de conservación de los alimentos*

Conservación	Alimentos Temperatura		Duración de conservación habitual	Duración de conservación después de la puesta al vacío
En el frigorífico	Came cruda	Entre 0 °C y 4 °C	2 - 3 días 8 -	9 días
	Pescados frescos/ mariscos		1 - 3 días 4 -	5 días
	Came cocinada 4 - 6 días 10 - 14 días
	Verduras 3 - 5 días 7 - 10 días días 14 - 20 días
	Frutas 5 - 7 días 15 días 30 - 50 días
	Huevos 10 -
En el congelador	Carne	meses-18 año meses >1 año	3 - 5 meses >1 año
	Pescado 3 - 5 meses 15 días 30 - 50 días
	Marisco 3 - 5 meses >1 año
A temperatura ambiente	Pan	meses >1 año	1 - 2 días 6 -	8 días
	Galletas 4 - 6 meses >1 año	5 meses >1 año Aproximadamente 20 °C
	Arroz/harina 3 -
	Cacahuetes y otras nueces		3 - 6 meses >1 año
	Té		5 - 6 meses >1 año
	Material médico		3 - 6 meses >1 año

* Esta tabla se suministra de forma indicativa. Debe tener en cuenta diferentes parámetros como por ejemplo la calidad original de los alimentos, las condiciones de transporte y de almacenamiento, etc.

consejos prácticos de uso

• Para evitar cualquier posibilidad de intoxicación alimentaria, no reutilice las bolsas después de haber envasado carne cruda, pescado crudo o alimentos grasos. No reutilice las bolsas que hayan estado en el microondas o que se hayan cocinado a fuego lento.
• Deje siempre enfriar los alimentos calientes a temperatura ambiente antes de envasarlos al vacío.
• Puede envasar al vacío vino, líquidos sin gas y aceites con el tapón especial adaptado. Solo use botellas de vidrio y no botellas de plástico. La puesta al vacío de líquidos con gas o espumosos quitaria las burbujas de estas bebidas (a causa de la evacuación del gas).
• Evite envasar al vacío quesos de pasta blanda, setas, cebollas o ajo (a causa de los riesgos de bacterias anaerobias).
• Las verduras como el brócoli, la coliflor, la col y las coles de Bruselas producen emanaciones cuando se almacenan. Las verduras deben blanquearse antes de envasarlas al vacío.
• Para los alimentos líquidos (sopa, salsa, etc.): le recomendamos precongelar y evitar llenar demasiado las bolsas. Vacíe y limpie la cámara de puesta al vacío en caso necesario después de cada uso.
• Precongele las frutas tiernas, frutas pequeñas, pan y otros productos de panadería durante 1 o 2 horas hasta que estén duros antes de envasarios al vacío.
• Para el café o el resto de alimentos en polvo, para que la bomba no aspire partículas, coloque un filtro de café de papel o papel de cocina arriba de la bolsa antes de sellarla. También puede poner el alimento en su envase original dentro de la bolsa de puesta al vacío.
• La carne de vacuno puede presentar un color más oscuro tras la puesta al vacío a causa de la ausencia de oxígeno: esto no es un signo de mal estado.
• Para evitar que se formen pliegues en la tira sellada en el momento de poner alimentos voluminosos al vacío, sujete la bolsa con las 2 manos estirándola suavemente para aplanarla hasta que la bomba se ponga en marcha. Si no está seguro de que la bolsa esté sellada correctamente o si ve pliegues después de hacer el vacío, repita la operación.
• Para descongelar y calentar alimentos envasados al vacío, hay que descongelarlos siempre en el frigorífico o en el microondas, pero no a temperatura ambiente. Puede colocar el alimento en una cacerola de agua caliente (a 75 °C). Además, si desea calentar alimentos en el microondas, corte una punta de la bolsa y colóquela en un plato.
• Evite envasar al vacío alimentos con extremos puntiagudos que pudieran perforar la bolsa.

limpieza

• Desenchufe el electrodoméstico antes de limpiarlo y lávese las manos.
• No sumerja nunca la envasadora al vacío en agua ni en ningún otro líquido.

• No utilice limpiadores abrasivos ni estropajo para su limpieza.

• Limpie las superficies exteriores del electrodoméstico con un paño suave húmedo (sin detergente) antes y después del uso.

• Para limpiar el interior del electrodoméstico, use papel de cocina.
• La cámara de puesta al vacío puede retener líquidos aspirados de las bolsas: en ese caso, use un paño ligeramente impregnado con agua y un detergente suave para limpiarla. Después, enjuague con agua limpia y seque cuidadosamente con un paño limpio y seco.
• Limpie los accesorios incluidos (tubo, tapón) y las piezas desmontables (barra de soldadura y junta de estanqueidad inferior) con agua caliente y jabón. Enjuague con agua limpia y seque cuidadosamente con un paño suave.
• Seque correctamente todas las partes del electrodoméstico y los accesorios antes de volver a utilizarlo.
• Mantenga la tapa del electrodoméstico desbloqueada cuando no lo esté utilizando.

almacenamiento

• Guarde la envasadora al vacío en plano, en su embalaje original en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de los niños.
• El cable de alimentación se repliega en su alojamiento debajo del electrodoméstico (ver figuras 18 y 19 siguientes).

guía de solución de problemas

Antes de ponerse en contacto con el servicio posventa de su distribuidor, compruebe lo siguiente.

El electrodoméstico no funciona cuando pulso el botón b el botón :

• Asegúrese de que el cable de alimentación no esté dañado, que esté enchufado correctamente y que el enchufe funcione correctamente. Para ello, conecte otro dispositivo a la misma toma de corriente. Si sigue sin funcionar, compruebe los disyuntores o fusibles de su domicilio.
• Asegúrese de que la bolsa esté colocada correctamente en la cámara de puesta al vacío.
• Baje la tapa y asegúrese de que esté correctamente cerrada. Debe oir un «clic» para cada lado bloqueado. Pulse firmemente.
• Espere lo suficiente para dejar que el electrodoméstico se enfrié entre dos usos.
• Si utiliza el tubo incluido, asegúrese de que esté correctamente conectado al electrodoméstico y a la caja hermética o al tapón de puesta al vacío.

La bolsa no está sellada correctamente:

• Asegúrese de que no haya pliegues ni perforaciones en las bolsas preselladas.
• Controle el estado de las juntas de estanqueidad superior e inferior; compruebe que no estén desgastadas, con fisuras o dañadas.
• Controle de que la bolsa esté introducida correctamente en la cámara de puesta al vacío. Repita la puesta al vacío sujetando la bolsa con las 2 manos y estirando suavemente para aplanarla antes de cerrar la tapa.
• Controle que no haya impurezas en la barra de soldadura cuando vaya a sellar.
• La humedad de los alimentos con elevado contenido de líquido puede impedir que la bolsa se selle correctamente. Corte y deja la bolsa abierta. Limpie y seque el interior y después vuelva a sellar la bolsa.
• Esto puede deberse a un sobrecalentamiento de la barra de soldadura en el proceso de sellado. Deje que el electrodoméstico se enfrie entre dos usos. Deje que el electrodoméstico se enfrie con la tapa abierta durante 30 minutos antes de volver a usarlo.

Si no consigue resolver su problema específico con la información comunicada anteriormente, no realice ninguna reparación del electrodoméstico usted mismo, llévelo al servicio técnico de su distribuidor.

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Protección del medio ambiente

Este símbolo en el producto significa que es un aparato cuyo tratamiento como residuo está sujeto a la normativa de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE). Por lo tanto, este dispositivo no se puede tratar en ningún caso como residuo doméstico, sino que se debe tratar específicamente como este tipo de residuos. Las autoridades locales (centros de recogida de residuos) y los distribuidores disponen de sistemas de devolución y recogida. Reciclando su dispositivo al final de su vida útil ayudará a proteger el medio ambiente y a evitar consecuencias perjudiciales para su salud.

Umweltschutz

\* Probado en nuestros laboratorios

Garantía válida desde la fecha de compra (el recibo servirá como justificante). Esta garantía no cubre defectos o daños que resulten de una instalación inadecuada, un uso indebido o un desgaste normal del producto.

\* In unseren Labors getestet

FABRIQUÉ EN R.P.C. /

Made in China / Fabricado en R.P.C. /