EASV2 - Vakuumverpackungsmaschinen Essentiel B - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG EASV2 Essentiel B
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Ihr Produkt
Packungsinhalt
• 1 Vakuumversiegelungsgerät
• 1 Rolle 22 cm x 3 m
• 1 Rolle 28 cm x 3 m
• 1 Saugschlauch für Zubehör (Flasche, Dose und geeignete Beutel)
• 1 Vakuum-Verschluss
• 1 Bedienungsanleitung
Kenndaten
• Leistung: 130 W
• Stromversorgung: 220 - 240 V \~ 50 Hz
• Vakuumieren und automatisches Versiegeln
- Auswahl der Lebensmittelart für die passende Geschwindigkeit
• Zwei Saugstufen, davon eine für empfindliche Lebensmittel
- Edelstahlhaube
• Maximaler Unterdruck: 0,8 bar
• Kapazität Kolbenpumpe: 15L pro Minute
• Gesamtmaße (geschlossenes Gerät) (B x H x T): 40 cm x 19 cm x 9 cm
• Gewicht: 2,145 kg
Verwendungszweck
- Dieses Gerät dient zum Vakuumieren und Versiegeln geeigneter Vakuumbeutel. Sie können die mitgelieferten Vakuumrollen verwenden (auf die gewünschte Größe zuschneiden). Der Saugschlauch dient dazu, geeignete Behältnisse (nicht mitgeliefert) luftdicht zu verschließen sowie Glasflaschen mithilfe eines speziellen Vakuumverschlusses luftdicht zu verschließen (1 Verschluss ist im Lieferumfang enthalten).
- Rollen für das Versiegeln sowie einzelne Beutel, Dosen und die geeigneten Verschlüsse finden Sie bei Ihrem Händler (Kundenservice).
- Dieses Gerät ermöglicht es, Lebensmittel bis zu 5 Mal länger frisch zu halten als mit herkömmlichen Konservierungsmethoden.
- Sie können in größeren Mengen und weniger häufig einkaufen, Ihre Gerichte für Ihre Familie oder Gäste, für ein Picknick, eine Wanderung usw. im Voraus zubereiten.
- Es handelt sich auch um eine ideale Lösung, um die Mengen im Rahmen einer Diät zu kontrollieren.
- Mit diesem Gerät können Sie alle Arten von Lebensmitteln portionsweise verpacken, z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse usw. und die Portionen anschließend im Kühlschrank oder Tiefkühlschrank aufzubewahren.
- Diese Verpackung vermeidet Gefrierbrand beim Einfrieren von Lebensmitteln.
- Verpacken Sie trockene Lebensmittel wie z.B. Erdnüsse, Müsli usw., um sie länger haltbar zu machen.
- Sie können eine Marinade innerhalb weniger Minuten statt mehrerer Stunden zubereiten.
- Offene Glasflaschen können dank des Vakuumlerens länger aufbewahrt werden.
- Sie können Lebensmittel erneut in ihrer ursprünglichen Verpackung versiegeln (z.B. Chips-Packung usw.), dank der Taste
- Dieses Vakuumiergerät kann auch verwendet werden, um sonstige Gegenstände zu schützen, z.B. wichtige Dokumente, Fotos, Schmuck, Bücher usw., oder auch Metallwaren, wie Schrauben, Nägel, sowie Medikamente, Heftpflaster usw.
Vor dem ersten Gebrauch
- Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung. Entfemen Sie auch alle Kisteneinsätze sowie das Papier. Überprüfen Sie, dass keinerlei Verpackungselemente im Innern des Gerätes verbleiben.
- Reinigen Sie die Außen- und Innenflächen des Gerätes mit einem weichen, feuchten Tuch (ohne Reinigungsmittel).
- Waschen Sie sich die Hände, bevor Sie Nahrungsmittel berühren und mit dem Vakuumieren beginnen.
Gebrauch
Herstellung eines Beutels aus einer Rolle Vakuumfolie
- Öffnen Sie den Deckel, indem Sie auf die Entriegelungstasten zu beiden Seiten des Gerätes drücken (Abbildung 1).
- Heben Sie die Schnittleiste an und drücken Sie sie nach hinten (Abbildung 2).

- Setzen Sie die Rolle in das dafür vorgesehene Fach ein. Rollen Sie die gewünschte Länge für das zu verpackende Lebensmittel aus (Abbildung 3). Vergessen Sie nicht, einen ca. 8 cm langen Rand für das Vakuumversiegeln übrig zu lassen.
- Drücken Sie die Schnittleiste nach unten (Abbildung 4) und schieben Sie die Schnitttaste von links nach rechts (Abbildung 5).

Abbildung 3

Abbildung 4

Abbildung 5
- Legen Sie das Ende des Beutels auf die Schweißleiste, so dass er leicht über die Vakuumkammer übersteht (Abbildung 6).
- Schließen Sie den Deckel (Abbildung 7). Drücken Sie fest rechts und links auf den Deckel, damit dieser richtig schließt (Sie müssen ein „Klickgeräusch“ auf jeder Seite hören).

Abbildung 6

Abbildung 7
- Drücken Sie die Taste (ABbildung 8). Wenn die Kontrolleuchte dieser Taste erlischt, ist der Beutel versiegelt. Sie können den Beutel entfernen, nachdem Sie auf die beiden Entriegelungstaten (Abbildung 9) gedrückt haben, um den Deckel zu öffnen. Sie können nun das Vakuumlieren und Verslegeln des Beutels vornehmen.

Abbildung 8

Abbildung 9
Vakuumverpackung mit Vakuumbeuteln
- Öffnen Sie den Deckel, indem Sie auf die Entriegelungstasten zu beiden Seiten des Gerätes drücken (Abbildung 1).
- Geben Sie das oder die Lebensmittel in den Beutel und lassen Sie zwischen dem Inhalt und dem offenen Ende des Beutels mindestens 8 cm Platz. Legen Sie nun das Ende des Beutels auf die Schweißleiste, so dass er leicht über die Vakuumkammer übersteht (Abbildung 10).

Vergewissern Sie sich, dass sich beide Seiten des Beutels in der Vakuumkammer befinden.
- Schließen Sie den Deckel. Drücken Sie fest rechts und links auf den Deckel, damit dieser richtig schließt (Sie müssen ein „Klickgeräusch“ auf jeder Seite hören) (Abbildung 11).

Abbildung 11
- Wählen Sie die Lebensmittelart („Empfindlich“ oder „Normal“) durch Drücken auf die Taste (1), wählen Sie ob es sich um eine „Flüssigkeit“ oder ein „Festes Lebensmittel“ handelt durch Drücken auf die Taste (2) (siehe Abbildung 12). Standardmäßig ist „Normal“ und „Festes Lebensmittel“ ausgewählt. „Empfindliche“ Lebensmittel sind zum Beispiel Früchte, die beim Vakuumieren nicht zu großem Druck ausgesetzt werden dürfen. „Normale“ Lebensmittel sind Lebensmittel, die beim Vakuumieren nicht besonders druckempfindlich sind, wie zum Beispiel: Fleisch, Fisch, Trockenfrüchte usw. Die Kontrollleuchte der gewählten Lebensmittelart leuchtet.

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Abbildung 12 ③ ① ②-
Drücken Sie auf die Taste 3 (Abbildung 12). Die Luft des Beutels wird in die Vakuumkammer gesaugt und der Beutel wird verschlossen. Die Kontrollleuchte der Taste ericht während des Vorgangs und leuchtet erneut, wenn das Vakuumieren beendet ist (nach einigen Sekunden).
-
Sie können den Beutel entfernen, nachdem Sie auf die beiden Entriegelungstasten (Abbildung 13) gedrückt haben. Entfernen Sie mögliche Speisereste oder Flüssigkeiten auf dem Beutel. Legen Sie den Beutel anschließend in den Kühl- oder Gefrierschrank (siehe dazu „Praktische Hinweise zum Gebrauch“).

Abbildung 13
- Wichtig: Das Vakuumieren ist kein Ersatz für das Aufbewahren im Kühlschrank bzw. im Gefrierschrank. Verderbliche Lebensmittel, die gekühlt werden müssen, müssen auch nach dem Vakuumieren gekühlt werden.
- Warten Sie mindestens 20 Sekunden zwischen zwei Versiegelungen, damit das Gerät abkühlen kann.
- Um einen vakuumverschlossenen Beutel zu öffnen, nehmen Sie eine Schere und schneiden Sie den Beutel unterhalb des Siegelstreifens auf. Die Beutel sind mikrowellengeeignet.
Vakuumieren mit dem Zubehörschlauch und/oder dem Verschluss
Die geeigneten Dosen werden nicht mitgeliefert, Sie können diese beim Kundendienst Ihres Fachhändlers erwerben. Ersatz-Zubehörschläuche und Vakuumverschlüsse sind ebenfalls bei Ihrem Händler erhältlich.
Zubereitung
- Waschen Sie den mit 2 Stutzen versehenen Zubehörschlauch sowie die Dose und ihren Deckel mit einem weichen Schwamm und warmem Wasser mit etwas Geschirrspülmittel. Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie alles sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Die Dose und der Schlauch müssen vollständig sauber und trocken sein. Geben Sie anschließend die Lebensmittel, die Sie vakuumieren möchten, in die Dose und lassen Sie zwischen dem Inhalt und dem Deckel 2 bis 3 cm Platz.
Vakuumieren
- Verbinden Sie ein Ende des Zubehörschlauchs mit dem Anschlussstutzen an der rechten Seite des Gerätes und das andere Ende mit dem Spezialdeckel der Dose (nicht mitgeliefert) (Abbildung 14). oder:
- Verbinden Sie den Vakuumverschluss mit einem Ende des Schlauchs. Verbinden Sie das freie Ende des Schlauchs mit dem Anschlussstutzen an der rechten Seite des Gerätes, verschließen Sie dann die Glasflasche mithilfe des Vakuumverschlusses (Abbildung 15).

- Vergewissern Sie sich, dass der Deckel der Dose richtig verschlossen ist.
- Bel Dosen, die mit einer „Vakuum“-Taste versehen sind, stellen Sie die Taste auf „Vakuum“.
- Der Modus „Normal“ ist vorausgewählt. Sie können eine langsamere bzw. schnellere Stufe wählen, indem Sie auf die Taste „Stücken“. Die Kontrollleuchte der gewählten Geschwindigkeit leuchtet. „Empfindlich“ entspricht einer langsameren Geschwindigkeit und „Normal“ einer schnelleren Geschwindigkeit.
- Drücken Sie auf die Taste, im das Vakuumieren vorzunehmen (Abbildung 16). Die Kontrollleuchte der Taste geht an und der Motor läuft.
- Wenn die Luft aus dem Gefäß entleert wurde, schaltet sich das Gerät automatisch aus und die Kontrolleuchte der Taste erlscht.

- Wenn das Vakuumleren beendet Ist, stellen Sie die Taste des Dosendeckels auf „geschlossen“ (vakuumiert). Sie können nun den Schlauch entfemen. Die Dose kann nun gelagert werden.
- Sie können jederzeit auf die Taste „Vakuum & Versiegelung / Abbruch“ drücken, um den Vorgang zu unterbrechen.
Marinade

- Ihr Vakuumiergerät ist mit einer „Marinade“-Funktion ausgerüstet, die ca. 10 Minuten dauert. Der Vorgang wird beschleunigt, da durch das Vakuumieren die Poren der Lebensmittel geöffnet werden, damit diese die Aromen schneller aufnehmen können. Ohne Vakuumiergerät dauert das Marinleren mehrere Stunden.
- Der Motor hält das Evakuieren der Luft mehrere Minuten lang an, lässt die Luft entweichen, anschließend ruhen die Lebensmittel. Der Vorgang wird zweimal nacheinander wiederholt: Dadurch können die Lebensmittel schneller mariniert werden.
Marinade mit Vakuumbeutel
- Sie können die „Marinade“-Funktion mit Vakuumbeuteln verwenden. Siehe dazu den Abschnitt „Vakuumverpackung mit Vakuumbeuteln“. Drücken Sie in Schritt 5 auf die Taste lassen Sie das Gerät arbeiten. Der Vorgang dauert etwa zehn Minuten.
Marinade in einer luftdicht verschlossenen Dose (nicht mitgeliefert)
- Füllen Sie die Dose mit Ihrer Marinade und lassen Sie zwischen dem Inhalt und dem Deckel 2 bis 3 cm Platz.
- Verbinden Sie ein Ende des Zubehörschlauchs mit dem Anschlussstutzen an der rechten Seite des Gerätes und das andere Ende mit dem Spezialdeckel der Dose (Abbildung 14).

- Vergewissern Sie sich, dass der Dosendeckel richtig verschlossen und der Schlauch richtig mit der Dose verbunden ist. Bei Dosen, die mit einer „Vakuum“-Taste versehen sind, stellen Sie die Taste auf „Vakuum“.
- Der Modus „Normal“ ist vorausgewählt. Sie können eine langsamere bzw. schnellere Stufe wählen, indem Sie auf die Taste dücken. Die Kontrollleuchte der gewählten Geschwindigkeit leuchtet. „Empfindlich“ entspricht einer langsameren Geschwindigkeit und „Normal“ einer schnelleren Geschwindigkeit.
-
Drücken Sie auf die Taste . Die Kontrolleuchte der Taste blinkt während des Vorgangs, der etwa zehn Minuten dauert.
-
Wenn die Kontrollleuchte erlischt, ist der Vorgang beendet: Stellen Sie die Taste des Dosendeckels auf „geschlossen“ (vakuumiert). Sie können nun den Schlauch entfernen (Abbildung 17). Die Dose kann nun gelagert werden.

Tabelle mit Richtwerten für Aufbewahrungsdauer von Lebensmitteln*
| Aufbewahrung | Speise Temperatur | Übliche Aufbewahrungsdauer | Aufbewahrungsdauer nach Vakuumieren | |
| Im Kühlschrank | Rohes Fleisch | Zwischen 0 °C und 4 °C | 2 bis 3 Tage 8 bis 9 Tage | |
| Frischer Fisch/Meeresfrüchte | 1 bis 3 Tage 4 bis 5 Tage | |||
| Gekochtes/gebratenes Fleisch | 4 bis 6 Tage 10 bis 14 Tage | |||
| Gemüse 3 bis 5 Tage 7 bis 10 Tage | ||||
| Früchte 5 bis 7 Tage 14 bis 20 Tage | ||||
| Eler 10 bis 15 Tage 30 bis 50 Tage | ||||
| Im Gefrierschrank | Fleisch | Monate > 5 Jahr | 3 bis 5 Monate > 1 Jahr | |
| Fisch 3 bis 5 | ||||
| Meeresfrüchte | 3 bis 5 Monate | >1 Jahre | ||
| Bei Raumtemperatur | Brot | Ca. 20 °C | 1 bis 2 Tage 6 bis 8 Tage | |
| Gebäck | 4 bis 6 Monate > 1 Jahr | |||
| Reis/Mehl | 3 bis 5 Monate > 1 Jahr | |||
| Erdnüsse und sonstige Nüsse | 3 bis 6 Monate > 1 Jahr | |||
| Tee | 5 bis 6 Monate > 1 Jahr | |||
| Medizinisches Material | 3 bis 6 Monate > 1 Jahr | |||
*Bei diesen Angaben handelt es sich um Richtwerte. Sie müssen verschiedene Parameter berücksichtigen, wie z.B. die Qualität der Lebensmittel, die Transport- und Lagerungsbedingungen usw.
Praktische Hinweise zum Gebrauch
- Um mögliche Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, dürfen Sie die Beutel nicht weiterverwenden, nachdem Sie rohes Fleisch, rohen Fisch oder fetthaltige Lebensmittel darin aufbewahrt haben. Verwenden Sie die Beutel nicht weiter, wenn Sie diese in der Mikrowelle oder zum Marinieren verwendet haben.
- Lassen Sie heiße Lebensmittel stets auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie vakuumieren.
- Sie können Flaschen mit Wein, Getränken ohne Kohlensäure und Öl mit dem speziellen Verschluss verschließen. Verwenden Sie nur Glasflaschen und keine Plastikflaschen. Beim Vakuumieren von kohlensäurehaltigen Getränken würde die Kohlensäure entweichen (durch das Entweichen der Luft).
- Vermeiden Sie es, Weichkäse, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch zu vakuumieren (aufgrund des Risikos anaerober Bakterien).
- Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl setzt Gas frei, wenn es gelagert wird. Diese Art Gemüse muss vor dem Vakuumieren blanchiert werden.
- Flüssige Lebensmittel (Suppe, Sauce usw.): Wir empfehlen Ihnen, diese zunächst vorzugefrieren, damit die Beutel nicht überlaufen. Entleeren und reinigen Sie die Vakuumkammer wenn nötig nach jedem Gebrauch.
- Vorgefrieren Sie empfindliche und kleine Früchte, Brot und sonstige Backwaren 1 bis Stunden, bis sie hart geworden sind, bevor Sie sie vakuumieren.
- Für Kaffee und sonstige pulverförmigen Lebensmittel legen Sie einen Kaffeefilter oder Küchenpapier oben in den Beutel, bevor Sie ihn versiegeln, damit die Pumpe keine Partikel ansaugt. Sie können ein Lebensmittel auch in der Originalverpackung in den Vakuumbeutel legen.
- Rindfleisch kann nach dem Vakuumieren eine dunklere Farbe annehmen, aufgrund des fehlenden Sauerstoffs: Das bedeutet nicht, dass das Fleisch verdorben ist.
- Um Knicke am Siegelstreifen zu vermeiden, wenn Sie größere Stücke Lebensmittel verpacken, halten Sie den Beutel mit beiden Händen und ziehen sie ihn vorsichtig glatt, bis die Pumpe angeht. Wenn Sie nicht sicher sind, ob der Beutel korrekt versiegelt ist oder wenn Sie nach dem Vakuumieren Knicke feststellen, wiederholen Sie den Vorgang.
- Um vakuumverpackte Lebensmittel aufzutauen und zu erhitzen, lassen Sie sie stets im Kühlschrank oder im Mikrowellenherd auftauen, nie bei Raumtemperatur. Sie können das Lebensmittel in einen Topf mit heißem Wasser legen (bei 75 °C). Wenn Sie Lebensmittel im Mikrowellenherd erhitzen wollen, schneiden Sie eine Ecke des Beutels ab und legen Sie diesen auf einen Teller.
- Vermeiden Sie das Vakuumieren von Lebensmitteln, die spitze Ecken aufweisen, welche den Beutel durchbohren können.
Reinigung
- Ziehen Sie den Stecker ab, bevor Sie das Gerät reinigen und waschen Sie sich die Hände.
• Tauchen Sie das Vakuumiergerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. -
Verwenden Sie zur Reinigung keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.
-
Reinigen Sie die äußeren Flächen des Geräts mit einem leicht befeuchteten Tuch (ohne Reinigungsmittel) und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch.
- Verwenden Sie zum Reinigen des Innenbereichs des Gerätes Küchenpapier.
- Die Vakuumkammer kann aus den Beuteln angesaugte Flüssigkeiten enthalten: Verwenden Sie in diesem Fall ein leicht mit Wasser angefeuchtetes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Vakuumkammer zu reinigen. Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie das Gerät mit einem weichen und trockenen Tuch.
- Reinigen Sie das mitgelieferte Zubehör (Schlauch, Verschluss) sowie die abnehmbaren Teile (Schweißleiste und unterer Dichtungsring) mit warmem Selfenwasser. Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Teile sorgfältig mit einem weichen Tuch.
- Trocknen Sie alle Teile des Gerätes sowie das Zubehör vor dem erneuten Gebrauch sorgfältig ab.
- Halten Sie den Gerätedeckel unverriegelt, wenn das Gerät nicht benutzt wird.
Aufbewahrung
- Bewahren Sie das Vakuumiergerät in der Originalverpackung flach, an einem kühlen und trockenen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
- Das Netzkabel lässt sich unter dem Gerät verstauen (siehe nachfolgende Abbildungen 18 und 19).

Führen Sie die folgenden Kontrollen durch, bevor Sie sich an die Serviceabteilung Ihres Händlers wenden:
Das Gerät funktioniert nicht, wenn ich auf die Taste über die Taste drücke. Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel nicht beschädigt ist, dass es korrekt angeschlossen ist und die Steckdose funktioniert. Schließen Sie hierzu ein anderes Gerät an dieselbe Steckdose an. Wenn es weiterhin nicht funktioniert, prüfen Sie die Sicherungen oder Schutzschalter Ihrer Wohnung.
- Vergewissern Sie sich, dass der Beutel korrekt in die Vakuumkammer gelegt ist.
- Schließen Sie den Deckel und prüfen Sie, dass er korrekt verschlossen ist. Sie müssen auf beiden Seiten ein „Klickgeräusch“ hören. Drücken Sie den Deckel fest zu.
- Lassen Sie das Gerät zwischen zwei Nutzungen abkühlen.
- Wenn Sie den mitgelieferten Schlauch verwenden, vergewissern Sie sich, dass er korrekt an das Gerät sowie die zu verschließende Dose bzw. den Verschluss angeschlossen ist.
Der Beutel wurde nicht richtig versiegelt:
- Vergewissern Sie sich, dass die versiegelten Beutel keine Falten/Knicke oder Löcher aufweisen.
- Überprüfen Sie den Zustand des oberen und unteren Dichtungsrings; diese dürfen keinen Verschleiß, keine Risse oder Beschädigungen aufweisen.
- Kontrollieren, dass der Beutel korrekt in die Vakuumkammer eingelegt ist. Wiederholen Sie das Vakuumieren, indem Sie den Beutel mit beiden Händen halten, um ihn vorsichtig flach zu ziehen, bevor Sie den Deckel schließen.
- Überprüfen Sie, dass sich beim Versiegeln keine Unreinheiten an der Schweißleiste befinden.
- Durch die Feuchtigkeit der Lebensmittel mit hohem Flüssigkeitsgehalt kann es vorkommen, dass die Beutel sich nicht richtig versiegeln lassen. Den Beutel aufschneiden, offen lassen, innen reinigen und trocknen und erneut versiegeln.
- Dies kann an einer Überhitzung der Schweißleiste während des Versiegelungsvorgangs liegen. Lassen Sie das Gerät zwischen zwei Nutzungen lange genug abkühlen. Lassen Sie das Gerät mit offenem Deckel 30 Minuten lang abkühlen, bevor Sie es erneut verwenden.
Wenn Sie Ihr spezielles Problem mithilfe der oben aufgeführten Informationen nicht lösen können, führen Sie keinesfalls selbst Reparaturen am Gerät durch sondern wenden Sie sich an den Kundenservice Ihres Händlers.
Technische kenmerken
Alle Informationen, Zeichnungen, Skizzen und Bilder in diesem Dokument sind alleiniges Eigentum von SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION behält sich alle Rechte in Zusammenhang mit ihren Marken, Schöpfungen und Informationen vor. Kopien oder Reproduktionen, ungeachtet des dazu verwendeten Mittels, werden als Fälschung betrachtet und beurteilt.
Dieses Symbol auf dem Produkt bedeutet, dass es sich um ein Gerät handelt, dessen Entsorgung den Vorschriften für elektrische und elektronische Algeräte (Elektronikschrott) unterliegt. Dieses Gerät darf daher auf keinen Fall als Haushaltsmüll behandelt werden und muss an einer spezifischen Sammelstelle für diesen Typ von Abfall abgegeben werden. Rücknahme- und Sammelsysteme werden Ihnen von den lokalen Gebietskörperschaften (Müldeponie) und Vertrieben bereitgestellt. Indem Sie Ihr Gerät an seinem Lebensende dem Recycling zuführen, tragen sie zum Umweltschutz bei und verhindern schädliche Folgen für Ihre Gesundheit.
Milieubescherming
Die Garantie läuft ab dem Kaufdatum (maßgeblich ist der Kassenzettel). Diese Garanti e deckt keine Mängel oder Schäden, die aus unsachgemäßer Installation, falschem Gebrauch oder der normalen Abnutzung des Produkts resultieren.