PHT963 - Horno Pando - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Name: PHT963
Brand: Pando
Rating: 8.5 (91 reviews)

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MANUAL DE USUARIO PHT963 Pando

Manual de uso Certiﬁcado de Garantía Manual de uso Certiﬁcado de Garantia V20.3 www.pando.es PHT-941 PHT-963 ES - PT Calidad

1 Frente de mandos 2 Bloqueo / Interruptor de puerta (solo para modelos pirolíticos) 3 Resistencia de grill 4 Soporte bandejas 5 Parrilla 6 Bandeja 7 Bisagra 8 Cristal interior 9 Salida de aire de refrigeración 10 Interruptor de puerta (solo para modelos NO pirolíticos) 11 Fijación al mueble 12 Lámpara 13 Panel trasero 14 Turbina 15 Junta de horno 16 Puerta 1 Mando para desplazarse por los menús de la parte izquierda de la pantalla. Selector de modos de cocinado. 2 Pantalla de visualización. 3 Mando para desplazarse por los menús de la parte derecha de la pantalla. Selector de ajustes de cocinado. 4 Teclas. Encendido / apagado del horno. Modificación de temperatura del horno. Acceso al asistente personal de cocinado (PANDO CHEF) Activación / Desactivación del bloqueo del teclado / puerta según modelos.

Acceso a las funciones de temporización y programación del horno. Tecla de validación. Apagado / Encendido de la luz interior.

1. DESCRIPCIÓN DEL HORNO

Al conectar el horno por primera vez a la red, aparecerá el logotipo seguido de la indicación 12:00 parpadeando. Para poder trabajar con el horno, es necesario poner en hora el reloj. ESTABLECIMIENTO DE LA HORA: Seleccione las horas con el mando izquierdo y los minutos con el mando derecho. Valide la selección con la tecla o espere unos segundos. Seleccione con el mando derecho el tipo de grafismo para la visualización de la hora. Confirme la selección con la tecla o espere unos segundos.

Escuchará una señal acústica como confirmación, y la hora quedará fijada en la pantalla. Para modificar la hora: Con el horno en reposo (pantalla de inicio), mantenga presionada la tecla hasta que la hora aparezca parpadeando. Siga los pasos descritos anteriormente para modificar la hora.

Si al tocar el cristal, la pantalla no responde correctamente, entonces es necesario que desconecte el horno de la red eléctrica y tras un instante vuelva a conectarlo. De esta forma los sensores se habrán ajustado automáticamente y reaccionarán de nuevo al tocar con el dedo.

3. ENCENDIDO Y PUESTA EN HORA

ATENCIÓN La sensibilidad de las teclas touch se adapta continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar el horno a la red tenga la precaución de que la superficie de cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier obstáculo. ATENCIÓN En caso de un corte de suministro eléctrico, se borrará toda la programación de su reloj electrónico. Aparecerá la indicación 12:00. Puede poner el reloj en hora siguiendo las instrucciones anteriores. Si el horno tenía la puerta bloqueada antes del corte de suministro, el símbolo de bloqueo se iluminará hasta que la puerta se desbloquee. Esto puede llevar varios minutos, dependiendo de la temperatura a la que se encuentra el horno, y durante este tiempo no podrá poner el reloj en hora. Una vez desbloqueada la puerta, puede poner el reloj en hora siguiendo las instrucciones anteriores. Pando

iINOXPAN S.L. ES - 7

A continuación se describe la información que encontrará en la pantalla de visualización de su horno y cómo esta se mostrará. 4.1. PANTALLA DE INICIO / REPOSO Esta pantalla aparecerá cuando el horno no esté funcionando, pero esté conectado a la red. Si el bloqueo de teclado está activado, el símbolo aparecerá en la parte superior.

Si ha programado un aviso, la pantalla dejará de mostrar la hora, y mostrará la cuenta atrás, como se indica en la imagen siguiente.

4. DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA DE CONTROL

4.2. PANTALLA DE SELECCION

SELECCIÓN DE FUNCIÓN: Poner en marcha la unidad mediante el botón de encendido Durante la selección de una función de cocinado, receta automática o función de reloj, la pantalla aparecerá dividida en dos sectores: SECTOR IZQUIERDO. En esta zona de la pantalla se muestran las funciones de cocina do, recetas automáticas o funciones de programación del reloj disponibles para su selección. Para seleccionar cualquiera de ellas, gire el mando izquierdo hasta que la función deseada aparezca aumentada y valide la selección con la tecla (si usted no toca ninguna tecla, pasados unos segundos el horno validará la selección automáticamente). SECTOR DERECHO. En esta zona de la pantalla, se muestran los valores a ajustar en función del modo seleccionado: temperatura, peso, duración, hora de finalización… Para seleccionar un valor, gire el mando derecho hasta elegir el valor deseado y valide la selección con la tecla (si usted no toca ninguna tecla, pasados unos segundos el horno validará la selección automáticamente). Pando

4.3. PANTALLA DE COCINADO Durante el cocinado, la información sobre la situación del horno aparecerá en la pantalla organizada alrededor de dígitos centrales, en color blanco, que irán marcando el tiempo:

Temperatura seleccionada. El símbolo parpadeará en rojo hasta que se alcance la temperatura seleccionada y siempre que el horno esté transmitiendo calor al alimento. Al alcanzar la temperatura seleccionada, este símbolo se apagará permaneciendo solo el indicador azul.

Duración del cocinado. Si no ha programado el reloj, se mostrará el tiempo que el horno lleva cocinando. Si ha realizado alguna programación, mostrará el tiempo que falta para que el cocinado termine (cuenta atrás). Si el horno está programado, pero en situación de espera (no ha empezado a cocinar), se mostrará la duración total de cocinado programada.

Función de cocinado o receta automática seleccionada. ha programado funciones de tiempo, la información relativa a estas funciones se muestra en pantalla.

Avisador: Cuenta atrás para la finalización del aviso programado.

Hora de Finalización ha activado funciones de seguridad, la información relativa a esta función se muestra en pantalla.

Bloqueo de teclado. Se iluminará cuando esté activado el bloqueo de seguridad de niños.

DESCONEXIÓN CONVENCIONAL

Funciones que incorporan precalentamiento rápido automático

5. COCINADO CON FUNCIONES TRADICIONALES

Para una descripción de uso de cada una de las funciones, consulte la guía de cocinados incluida en su horno. Pando

Selección de función. Encienda el horno tocando la tecla . Gire el mando izquierdo hasta que la función deseada aparezca aumentada. A continuación, aparecerá a la derecha la temperatura recomendada para la función elegida. Si lo desea, puede modificar la temperatura girando el mando derecho. Valide la selección con la tecla . El horno empezará a cocinar. En cualquier momento del cocinado usted puede:

Cambiar la función de cocinado, girando el mando izquierdo.

Modificar la temperatura de cocinado girando el mando derecho.

Programar un aviso o una duración / hora fin de cocinado. Tocando la tecla .

Modificar la programación de avisos o duración / hora fin programados. Tocando la tecla

Las funciones señaladas, incorporan precalentamiento rápido automático. Durante el precalentamiento rápido, se ilumina el símbolo

Se recomienda no introducir el alimento hasta que este símbolo se apague. Para programar o modificar una programación, consulte el apartado «Programación temporizada del cocinado» que encontrará más adelante en esta guía de uso.

COCHINILLO BUEY CORDERO CHULETAS PESCADOS MERLUZA SALMÓN PANES PAN BLANCO PAN MORENO PAN INTEGRAL PIZZAS PIZZA GRUESA PIZZA FINA POSTRES PASTEL DE MOLDE PASTEL DE FRUTAS GRANDE PASTEL DE FRUTAS PEQUEÑO PASTEL EN BANDEJA Recetas que requieren precalentar el horno en vacío. Recetas que requieren dar la vuelta al alimento.

6.2. RECETA PARA COCINAR CON EL ASISTENTE PERSONAL DE COCINADO Selección de receta. Gire el mando izquierdo hasta que el tipo de alimento que desea cocinar aparezca aumentado. En el sector derecho de la pantalla, se mostrarán a continuación las recetas disponibles para el tipo de alimento seleccionado. Seleccione con el mando derecho la receta deseada y valide la selección con la tecla . En el sector derecho de la pantalla, aparecerá a continuación la información que el horno necesita para programar el cocinado. Según la receta seleccionada, el horno le pedirá que introduzca:

mando derecho y valide con la tecla . TEMPERATURA: Valide la temperatura pro- puesta por la receta o seleccione otra con el mando derecho y valide con la tecla . GRADO DE ACABADO: En algunos cocinados, usted puede seleccionar el grado de acabado:

HIGH: Acabado muy hecho

LOW: Acabado poco hecho Una vez seleccionados todos los parámetros, valide con la tecla . El horno empezará a cocinar, y la pantalla de selección dará paso a la pantalla de cocinado, en la que se mostrará la siguiente información:

Temperatura de cocinado seleccionada

Tiempo restante de cocinado

Receta seleccionada Una vez finalizado el cocinado, sonará una alarma acústica durante 90 segundos aproximadamente y en la pantalla parpadeará el símbolo del cocinado. Toque cualquier tecla para detener el sonido. El horno se apagará automáticamente. En cualquier momento del cocinado usted puede: Modificar la temperatura de cocinado, tocando sobre la tecla . Valide con la tecla . Programar un aviso. Tocando la tecla . Modificar la programación de un aviso programado. Tocando la tecla . Para programar, o modificar una programación, siga las instrucciones del apartado «Programación temporizada del cocinado» que encontrará más adelante en esta guía de uso

Durante los primeros 10 minutos del cocinado, usted podrá modificar el peso y el grado de acabado, o programar una hora de finalización del cocinado. Pasado este tiempo, estos valores quedan fijados y no podrán modificarse. Para modificar estos valores del cocinado, toque la tecla y el horno volverá a la pantalla de selección. Pando

Las recetas indicadas en la tabla con el símbolo , requieren introducir el alimento con el horno ya caliente. Cuando seleccione una de estas recetas, al iniciar el cocinado se mostrará el símbolo en la pantalla. Cuando el horno alcance la temperatura de cocinado, el símbolo parpadeará y sonará una alarma para avisar de que ya puede introducir el alimento. La alarma se apaga automáticamente al abrir la puerta del horno para introducir el alimento, y en la pantalla de cocinado se mostrará el tiempo restante.

Las recetas indicadas en la tabla con el símbolo , requieren dar la vuelta al alimento durante cocinado. El horno le avisará cuándo debe hacerlo con una alarma sonora y en la pantalla de cocinado mostrará el símbolo . La alarma se apaga automáticamente al abrir la puerta del horno para dar la vuelta al alimento. Pando

7.1. OPCIONES DE TEMPORIZACIÓN Usted dispone de las siguientes opciones de temporización para programar un cocinado: Avisador: Genera una alarma que sonará al terminar el tiempo programado. El cocinado, NO se detendrá cuando acabe el tiempo. También puede generar un aviso cuando el horno no está cocinando.

Duración del Cocinado: Permite seleccionar el tiempo que el horno estará cocinando. Al finalizar el tiempo programada sonará una alarma, el símbolo parpadeará y el horno dejará de calentar de forma automática. Toque cualquier tecla para detener la alarma y apagar el horno. Hora de Finalización del Cocinado: Permite seleccionar la hora hasta la que el horno estará cocinando. Cuando llegue la hora programada sonará una alarma, el símbolo parpadeará y el horno dejará de calentar de forma automática. Toque cualquier tecla para detener la alarma y apagar el horno. Comienzo de cocinado diferido ( Duración + hora de Finalización del Cocinado): Permite programar el horno para que empiece el cocinado de forma automática y se apague también de forma automática una vez transcurrido el tiempo de cocinado programado. Usted podrá acceder a las opciones de programación en cualquier momento de un cocinado. De la misma forma, podrá acceder a modificar una programación ya establecida. 10 segundos antes de comenzar la temporización programada, se oirá un beep sonoro que puede cancelar pulsando cualquier botón. Al acabar la programación, se vuelve a oír el beep sonoro que puede cancelar pulsando cualquier botón. Si no pulsase ningún botón, la beep sonoro deja de oírse a los 2 minutos.

7. PROGRAMACIÓN TEMPORIZADA DEL HORNO

Usted puede programar un Aviso, en cualquier momento, independientemente de que el horno esté cocinando o no. El resto de opciones de temporización, estarán disponibles sólo cuando el horno esté cocinando. Si usted ha seleccionado una receta automática, el horno determinará automáticamente la Duración del cocinado, por lo que esta opción no estará disponible. En este caso sí que podrá: Programar la Hora de Finalización durante los diez primeros minutos del cocinado. Programar un aviso en cualquier momento. Para programar esta opción, deberá programar la Duración y la Hora de Finalización del Cocinado consecutivamente. Pando

7.2. PARA PROGRAMAR LAS OPCIONES DE TEMPORIZACIÓN Programación duración del cocinado.

Toque sobre la tecla para acceder al menú de opciones de temporización. Gire el mando izquierdo para seleccionar la opción de programación deseada. Gire el mando derecho para seleccionar la duración o la hora de finalización según la opción elegida.

Valide la selección con la tecla . A continuación volverá a mostrarse la pantalla de cocinado. Podrá ver las temporizaciones programadas a la derecha del círculo central.

El horno no permitirá seleccionar una hora de finalización anterior a la hora actual. Cuando esté programando una hora de finalización, se mostrará en la zona central la hora actual para facilitar la selección. Pando

8.1. BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS (BLOQUEO DEL PANEL DE CONTROL)

Esta función se puede activar en cualquier momento: Con el horno apagado. El bloqueo de niños no permitirá que el horno se encienda al pulsar la tecla .

Durante el uso del horno. Si activa la función mientras el horno está cocinando o en espera, se bloqueará la respuesta del teclado y los mandos y ningún valor de cocinado podrá modificarse. Para activar la función, toque la tecla de forma prolongada hasta que escuche 1 beep sonoro y el símbolo aparezca en la pantalla. El panel de control está bloqueado. Para desactivar la función, toque de nuevo la tecla de forma prolongada hasta que escuche 1 beep sonoro y el símbolo desaparezca.

8. FUNCIONES DE SEGURIDAD

Esta función facilita la limpieza de la grasa y los restos de suciedad que han quedado adheridos en las paredes del horno. Para una mayor facilidad de limpieza, evite que se acumule la suciedad. Limpie el horno con frecuencia. PROGRAMAR LA

Realice siempre el ciclo con el horno frío. Si lo hace con el horno demasiado caliente, el resultado puede verse afectado además de dañar el esmalte. Retire previamente las bandejas y todos los accesorios del interior del horno, incluidos los soportes para bandejas o guías telescópicas. Siga para ello las siguientes instrucciones:

1. Con el horno frío, coloque una bayeta extendida sobre el suelo del horno.

2. Vierta lentamente 200 ml de agua en la parte inferior de la cavidad del horno.

No vierta agua en el interior del horno caliente, puede dañar el esmalte de su horno. Para un mejor resultado añada una cucharadita de detergente suave para vajilla en el vaso de agua antes de verterlo sobre la bayeta. Pando ATENCION

INFORMACIONINOXPAN S.L. ES - 19

3. Encienda el horno, gire el mando izquierdo para seleccionar la función y valide con 4. A continuación se oirá una señal sonora como confirmación de que la función SCS se ha puesto en marcha. En la pantalla se visualizará el símbolo y el tiempo restante para que finalice la función . El tiempo de duración está preestablecido a 24 minutos.

Alcanzada la hora de finalización, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo parpadeará rápidamente.

6. Pulse cualquier tecla para detener la señal acústica y apagar el símbolo . 7. El horno se apagará automáticamente. 8. El horno está listo para retirar los restos de suciedad y agua sobrante con la bayeta. La función SCS se realiza a baja temperatura. No obstante, los tiempos de enfriamiento pueden variar según la temperatura ambiente.

Si tras realizar la función SCS requiere de una limpieza con más profundidad, utilice detergentes neutros y esponjas no abrasivas. La duración de esta función no se puede modificar. Para finalizar antes de tiempo, apague el horno con la tecla . No abra la puerta del horno hasta que no finalice la función SCS. La fase de enfriamiento es necesaria para el correcto funcionamiento de la función. Asegúrese antes de tocar directamente la superficie interior del horno, de que la temperatura es adecuada. Pando

Con el modo DEMO activado, puede manejarse el horno sin calentar. Se recomienda activar este modo si el horno va a instalarse en una exposición con conexión a red. Activación del modo DEMO Antes de poner el reloj en hora, pulsar simultáneamente las teclas y , hasta que en la pantalla aparezca la indicación «DEMO Mode ON». A continuación, ponga el horno en hora. La palabra «DEMO» aparecerá permanente- mente en la pantalla y el horno puede operarse normalmente, pero no calentará.

Para desactivar el modo DEMO, debe desconectar el horno de red.

10. MODO DEMO (Función especial para exposiciones)

ULMQHOUEQNINOXPAN S.L. ES - 21

INSTALACIÓN PHT-941 PHT-963

Frecuencia (Hz) 50/60

Potencia Iluminación 25 W

FUNCIÓN DE POTENCIA MÁXIMA Bottom + TURBO (Pizza)

Función más Eficiente ECO

Clase de Eficiencia Energética A+

PHT 941 INSTALACIÓN EN COLUMNA INSTALACIÓN BAJO ENCIMERA

12. ESQUEMAS INSTALACIÓN Y COTAS

AVISO Respetar los huecos de ventilación en el mueble, ver dibujos instalación (200x100mm en zona A y 560x90mm en zona B ). De no disponer de estas ventilaciones el producto no funcionará correctamente y podría sufrir daños que NO estarían cubiertos por la garantía. Pando

PHT 963 INSTALACIÓN EN COLUMNA INSTALACIÓN BAJO ENCIMERA

12. ESQUEMAS INSTALACIÓN Y COTAS

INOXPAN S.L., le agradece la elección y confianza depositada en un producto de nuestra marca Pando, que se distingue por su Calidad, Diseño e Innovación, siendo fiel a sus orígenes y compromisos. CONDICIONES GARANTIA PANDO: Este aparato dispone de una garantía de 2 años a partir de la fecha de compra y cubre a este contra todo defecto de fabricación que afecte a su buen funcionamiento. Para la validez de la misma es imprescindible presentar la factura o ticket de compra ante el técnico del Servicio Oficial Autorizado Pando. Durante dicho periodo, la Empresa se compromete a reponer o reparar gratuitamente cualquier pieza defectuosa debida a vicio o defecto de fabricación del aparato, hasta conseguir su funcionamiento correcto, así como la mano de obra necesaria y gastos ocasionados como consecuencia de tal reparación o reposición. EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA PANDO: No estará cubierto por la garantía o podría ser causa de anulación de la misma, debiéndose hacer cargo en estos casos el usuario de las costas de los materiales, mano de obra y desplazamiento del servicio técnico, los siguientes supuestos:

Revisiones de instalación o funcionamiento, limpiezas o mantenimientos. - Averías o desperfectos ocasionados por no respetar o seguir las instrucciones de seguridad, recomendaciones de uso y mantenimiento de los manuales del aparato.

Si la instalación del aparato no ha sido efectuado por personal Profesional Especialista Autorizado o personal de Servicio Técnico Oficial Pando, que cumplan los requisitos de los estándares de seguridad y normativa de potencia eléctrica.

Cuando el aparato se destine a uso comercial o No doméstico, para el que no está previsto.

Mal funcionamiento del producto por incumplimiento de las normas, instrucciones y recomendaciones indicadas en los manuales del aparato.

Averías o problemas producidos por una inadecuada instalación, o por no disponer en el mobiliario de los espacios libres requeridos e indicados en el manual de instalación, para una adecuada ventilación del producto.

Averías o desperfectos producidos por transportes o traslados, y manipulación del aparato por personal no autorizado y ajeno e esta empresa o a la marca Pando.

Golpes, abolladuras, ralladas o rozaduras, cristales rotos.

Presencia de cuerpos extraños ajenos al aparato, en el interior o exterior del producto.

Que el técnico no disponga de un fácil acceso al producto, porque hayan elementos que impidan su fácil y seguro acceso. Los medios que se necesitasen para el acceso del técnico Autorizado Pando al aparato serán a cuenta y responsabilidad del usuario.

Manipulación indebida del cableado eléctrico exterior.

Componentes estéticos, de uso y desgaste, como pantallas de luz, lámparas, bandejas, parrillas, guías.

Óxido, quemaduras, manchas o cambios de tonalidad en el cuerpo, puerta, accesorios o cavidad interior producido por mantenimiento o uso inadecuado, o por la aplicación indebida o exposición sin protección a elementos corrosivos como productos de limpieza no recomendados por el fabricante e inadecuados.

Averías o desperfectos producidos por variaciones de suministro eléctrico o causas fortuitas y naturales de origen atmosférico o geológico como tormentas, rayos, terremotos, inundaciones, etc.

Aparatos procedentes de reventas, segunda mano, cambio titular original del aparato o de exposiciones que tengan más de dos años desde su fecha de fabricación. INOXPAN, S.L., queda expresamente excluida de cualquier responsabilidad sobre eventuales daños directos o indirectos a personas o materiales producidos por manipulación indebida del aparato. Datos de contacto Servicio Técnico Oficial Autorizado Pando: ESPAÑA, PORTUGAL Y ANDORRA: OTROS PAÍSES:

Para una descripción de uso de cada una de las funciones, consulte la guía de cocinados incluida en su horno.INOXPAN S.L. PT - 11

BOLO DE FRUTAS PEQUENO

13. CERTIFICADO DE GARANTÍA PANDOINOXPAN S.L.INOXPAN S.L.INOXPAN S.L.INOXPAN S.L.

ES20/208675Environmental Management System Certification Certificación del Sistema de Gestión de la Calidad

6INOXPAN S.L. EN - 10

INSTALACIÓN EN COLUMNA

25DEINOXPAN S.L. DE - 4

6INOXPAN S.L. DE - 10

.INOXPAN S.L. DE - 11

berühren.INOXPAN S.L. DE - 20

)INOXPAN S.L. DE - 21

Descripción de las funciones de cocinado del horno CONVENCIONAL Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor recibido debe ser uniforme y para que consigan una textura esponjosa.

CONVENCIONAL CON TURBINA

Adecuado para asados y pastelería. El ventilador reparte de forma uniforme el calor en el interior del horno, reduciendo el tiempo y la temperatura de cocinado.

Especial para asados. Puede usarse para cualquier pieza, independiente de su tamaño. MAXIGRILL Permite el gratinado en mayores superficies que en Grill, así como una mayor potencia de gratinado, obteniendo un dorado del alimento de forma más rápida. GRILL Gratinado y asado superficial. Permite el dorado de la capa exterior sin afectar al interior del alimento. Indicado para piezas planas como bistec, costillas, pescado, tostadas.

GRILL / MAXIGRILL CON

TURBINA Permite el asado uniforme al mismo tiempo que dora superficialmente. Ideal para parrilladas. Especial para piezas con gran volumen como aves, caza… Se recomienda colocar la pieza de carne sobre la parrilla del horno y la bandeja por debajo, para el escurrido de jugos. CALOR INFERIOR (SOLERA) Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado para calentar platos o levantar masas de repostería y afines. TURBO + CALOR INFERIOR (PIZZA) Especial para cocinar pizzas, empanadas y pasteles o bizcochos rellenos de fruta. TURBO La turbina reparte el calor que proviene de una resistencia situada en la parte trasera del horno. Por la uniformidad de la temperatura que se produce, permite cocinar en 2 alturas al mismo tiempo.

Especial para guisar carnes en salsa, estofados, etc... a la manera tradicional, y en general, para recetas que requieran ser cocinadas «a fuego lento», con tiempos especialmente largos de cocción y baja temperatura de cocinado. Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cazuelas cerradas con tapa, asegurándose de que sean aptas para horno ECO Permite el cocinado de alimentos en su horno con un mínimo consumo energético. Mediante un calentamiento por convección forzada, el horno desconecta su funcionamiento unos minutos antes de finalizar el cocinado permitiendo aprovechar el calor residual que existe dentro de la cavidad y obteniendo un acabado perfecto del Tenga en cuenta que las funciones disponibles dependerán del modelo de horno. Para conocer qué funciones están disponibles en su horno, consulte la Guía de Uso que acompaña a esta Guía de Cocinados.22 alimento. Indicado para pescados y asados de todo tipo de carnes. DESCONGELACIÓN Esta función es apropiada para descongelaciones suaves de alimentos. En especial aquellos que son consumidos sin calentar, por ejemplo cremas, pastas, tartas, pasteles, etc. En algunos modelos la función descongelación permite aportar calor al alimento mediante un sistema de aire caliente en 2 niveles. El nivel HI es adecuado para carnes en general y el nivel LO para pescados, repostería y pan. MICROONDAS Esta función es apropiada para cocer y calentar verduras, patatas, arroz, pescado y carne.

MICROONDAS Y FUNCIONES

COMBINADAS Esta función es apropiada para cocinar lasaña, aves, patatas asadas y gratinados. VAPOR Esta función es apropiada para cocer verduras, patatas, arroz, pescado y carne. FERMENTAR MASAS Especial para la fermentación de masa tanto de pan como de repostería.

PRECALENTAMIENTO RÁPIDO

Esta función permite precalentar la cavidad del horno a la temperatura que haya seleccionado rápidamente. Utilice esta función cuando su cocinado necesite que el horno este a una temperatura concreta para introducir el alimento. Uso ecológico del horno Para un aprovechamiento óptimo de la energía, siga estos consejos:

Saque del horno los accesorios que no vaya a utilizar.

Utilice recipientes apropiados para horno, preferiblemente de color oscuro.

Durante el cocinado abra la puerta lo menos posible.

Evite precalentar el horno vacío. Siempre que la receta lo admita, introduzca los alimentos en el horno frío.

Si su horno dispone de función ECO, utilice esta función siempre que la receta lo admita.

En cocinados largos, apague el horno de 5 a 10 minutos antes del tiempo de cocinado total para aprovechar el calor residual.

Si su horno dispone de funciones ventiladas,cocine varios platos a la vez. Guía de cocinado Las funciones de cocinado varían según el modelo. En las Tablas adjuntas se indican las más representativas. Los tiempos y las temperaturas indicados en las Tablas son orientativos. Se aconseja comenzar por los valores más bajos, e incrementar si es necesario. Considere siempre los valores más bajos de los rangos indicados en las tablas. En general, los tiempos indicados en las Tablas están calculados para introducir los23

alimentos en el horno frío. Las recetas que requieren un precalentamiento del horno en vacío, se indican expresamente. Algunos modelos disponen de función Precalentamiento Rápido. Esta función reduce el tiempo de cocinado respecto a lo indicado en la tabla. Cuando utilice esta función, espere a introducir el alimento cuando el horno le avise de que ha alcanzado la temperatura de cocinado. Las alturas de bandeja destinadas a cocinar son, comenzando desde abajo: 1: Inferior. 2/3: Media. 4: Superior. La altura 4 es adecuada para gratinar y tostar. Para un resultado más uniforme, coloque el alimento lo más centrado posible en la bandeja o parrilla. Funciones Microondas

LAS VENTAJAS DE LAS MICROONDAS

En la cocina convencional, el calor radiado por las resistencias o quemadores de gas penetra lentamente en los alimentos, de fuera a dentro. Existe por ello una gran pérdida de energía en el calentamiento del aire, componentes del horno y recipientes. En el microondas, el calor es generado por los propios alimentos, es decir, el calor pasa del interior al exterior. No existe ninguna pérdida de calor hacia el aire, paredes de la cavidad y recipientes (en el caso de que sean adecuados para hornos microondas), o sea, sólo se calienta el alimento. En resumen, los hornos microondas presentan las siguientes ventajas:

1. Ahorro de tiempo de cocción; en general

reducción de hasta 3/4 del tiempo en relación a la cocción convencional.

2. Descongelación ultrarrápida de

alimentos, reduciendo el peligro de desarrollo de bacterias.

3. Ahorro de energía.

4. Conservación del valor nutritivo de los

alimentos debido a la reducción del tiempo de cocción.

MODO DE FUNCIONAMIENTO DEL

HORNO MICROONDAS En el horno microondas existe una válvula de alta tensión, llamada magnetrón, que convierte la energía eléctrica en energía de microondas. Estas ondas electromagnéticas son canalizadas hacia el interior del horno a través de una guía de ondas y distribuidas por un esparcidor metálico o a través de un plato rotativo. Dentro del horno, las microondas se propagan en todos los sentidos y son reflejadas por las paredes metálicas, penetrando uniformemente en los alimentos.

POR QUÉ SE CALIENTAN LOS

ALIMENTOS La mayor parte de los alimentos contienen agua cuyas moléculas vibran por acción de las microondas. El roce entre moléculas origina calor que eleva la temperatura de los alimentos, descongelándolos, cocinándolos o manteniéndolos calientes. Como se forma el calor en el interior de los alimentos:

Estos pueden ser cocinados sin, o con pocos, líquidos o grasas;24

Descongelar, calentar o cocinar en el horno microondas es más rápido que en un horno convencional;

Se conservan las vitaminas, los minerales y las sustancias nutritivas;

No se altera el color natural, ni el aroma. Las microondas pasan a través de porcelana, cristal, cartón o plástico, pero no atraviesan el metal. Por ese motivo, no utilice en el horno de microondas recipientes metálicos o recipientes que tengan partes metálicas. Las microondas son reflejadas por el metal... ...atraviesan el cristal y la porcelana... ... y son absorbidos por los alimentos. COCINAR CON MICROONDAS Siga las siguientes recomendaciones al cocinar con microondas:

Antes de calentar o cocinar alimentos con cáscara o piel (p. ej. manzanas, tomates, patatas, salchichas) píquelos, para que no revienten. Corte el alimento antes de iniciar su preparación.

Antes de utilizar un recipiente, compruebe si el mismo es adecuado para microondas (ver capítulo sobre el tipo de vajilla).

Al cocinar alimentos con poca humedad (p. ej. descongelar pan, hacer palomitas, etc.) se produce una evaporación rápida. El horno funciona de este modo en vacío y el alimento puede carbonizarse. Esta situación puede causar daños al horno y a la vajilla. De este modo, ajuste solamente el tiempo necesario y vigile la cocción.

No se puede calentar grandes cantidades de aceite (freír) en el microondas.

Retire los platos precocinados de sus envases, pues éstos no siempre son resistentes al calor. Siga las instrucciones proporcionadas por el fabricante.

Si tiene varios recipientes, como por ejemplo tazas, dispóngalos uniformemente sobre la Base de cerámica.

No cierre las bolsas de plástico con pinzas de metal, pero sí con pinzas de plástico. Perfore varias veces la bolsa para que el vapor pueda salir fácilmente.

Al calentar o cocinar alimentos, asegúrese de que alcanzan una temperatura mínima de 70°C.

Durante la cocción puede haber formación de vapor de agua en el cristal de la puerta y eventualmente acabar por condensarse. Esta situación es normal y puede ser incluso más significativa si la temperatura ambiente es baja. La seguridad del horno no está en cuestión. Después de la cocción, limpie el agua resultante de la condensación.

Cuando caliente líquidos, utilice recipientes con una gran apertura, para que el vapor se pueda evaporar fácilmente. Prepare los alimentos de acuerdo con las indicaciones y tenga en cuenta los tiempos Lea atentamente el capítulo “Indicaciones de Seguridad” antes de cocinar con microondas.25

de cocción y los niveles de potencia indicados en las tablas. Tenga en cuenta que los valores referidos son sólo indicativos y que pueden variar en función del estado inicial, de la temperatura, de la humedad y del tipo de alimento. Es aconsejable ajustar los tiempos y los niveles de potencia a cada situación. En función del alimento, hay que aumentar o acortar los tiempos de cocción, o entonces subir o bajar el nivel de potencia. COCINAR CON MICROONDAS...

1. Cuanto mayor es la cantidad de los

alimentos, más largo es el tiempo de cocción. Tenga en cuenta que:

Doble de la cantidad » doble del tiempo

Mitad de la cantidad » mitad del tiempo

2. Cuanto menor es la temperatura, mayor

es el tiempo de cocción.

3. Los alimentos líquidos se calientan más

4. Una buena distribución de los alimentos

sobre la Base de cerámica facilita una cocción uniforme. Si coloca los alimentos densos en la parte exterior de la Base de cerámica y los menos densos en el centro de la Base, podrá calentar diferentes tipos de alimentos simultáneamente.

5. La puerta del horno puede abrirse en

cualquier momento. El horno se desconecta automáticamente. El microondas sólo sigue funcionando si cierra la puerta y presiona otra vez el botón START.

6. Los alimentos tapados requieren menos

tiempo de cocción, además de preservar mejor las propias características. La tapa tiene que dejar pasar las microondas y tener pequeños orificios que permitan la salida del vapor.

7. Para obtener unos mejores resultados al

calentar pequeñas cantidades (como un vaso de agua, una taza de leche o una bolsa de palomitas de maíz) se aconseja que estos se coloquen en la bandeja de cristal y se pongan en el 1er nivel o en niveles superiores.

8. Voltee o revuelva los alimentos a

intervalos regulares para mejorar la uniformidad de calentamiento.

9. Para lograr unos mejores resultados de

cocción en el microondas, hay que quitar la rejilla, colocar los alimentos en la bandeja de cristal y poner estos o bien, en el nivel inferior, o bien en el superior.

10. No coloque ningún alimento o recipiente

con alimentos/líquido directamente en el fondo del aparato. Para obtener mejores resultados de calentamiento, coloque siempre los alimentos o el recipiente con alimentos/líquido sobre la bandeja de cristal.

11. No cubra el fondo de la cavidad del horno

con láminas de aluminio o de estaño, ya que existe el riesgo de dañar el horno.

DESCONGELACIÓN CON MICROONDAS

1. Para la descongelación, utilice solamente

vajilla adecuada para microondas (porcelana, cristal, plástico adecuado).

2. La función Descongelación por peso y las

tablas se refieren a la descongelación de alimentos crudos.

3. El tiempo de descongelación depende de

la cantidad y de la altura del alimento. Cuando congele los alimentos, tenga en cuenta el proceso de descongelación. Distribuya el alimento en partes iguales al tamaño del recipiente.

4. Distribuya lo mejor posible el alimento en

el interior del horno. Las partes más gruesas de pescado o de los muslos de pollo deben apuntar hacia fuera. Puede proteger las partes más delicadas con papel de aluminio. Importante: el papel de aluminio no puede entrar en contacto con las paredes de la cavidad, pues puede causar arco eléctrico.

5. Las piezas más densas deben ser

vueltas varias veces.26

6. Distribuya el alimento congelado del

modo más uniforme posible, pues las partes más estrechas y finas se descongelan más deprisa que las partes más gruesas y altas.

7. Los alimentos ricos en grasa, como la

mantequilla, el requesón y la nata, no se deben descongelar totalmente. Si están a temperatura ambiente, en pocos minutos estarán listos para ser servidos. En el caso de la nata ultracongelada, si hubiera pequeños pedazos de hielo, hay que batirla antes de consumirla.

8. Coloque las aves sobre un plato hondo

para que la salsa de la carne pueda escurrir más fácilmente.

9. El pan debe ser envuelto en una

servilleta, para que no se reseque demasiado.

10. Dar la vuelta a la comida en intervalos

11. Retire el alimento congelado de su

embalaje y no se olvide de retirar los clips de metal, en el caso de que existan. En el caso de los recipientes que sirven para guardar los alimentos en el congelador y que también pueden ser utilizados para calentar y cocinar, retire solamente la tapa. En los demás casos, coloque los alimentos en recipientes adecuados para hornos microondas.

12. El líquido resultante de la

descongelación, principalmente de las aves, debe tirarse y en ningún caso puede entrar en contacto con los demás alimentos.

13. Tenga en cuenta que, en la función de

descongelación automática, es necesario un tiempo de reposo, hasta que el alimento esté completamente descongelado. Funciones de Vapor Flujo de vapor Es normal que salga un flujo intermitente de vapor de la parte delantera del horno. Ello suele percibirse sobre todo en invierno o en ambientes con mucha humedad. Agua residual en el horno Para reducir el agua residual del horno, recomendamos insertar una bandeja en la posición inferior La condensación que libera la comida cae en forma de gotas y reduce el agua residual del horno. El agua restante puede secarse fácilmente con un paño. Tenga cuidado de la bandeja de goteo no se seque después de cada uso. Una acumulación de líquido en la bandeja rápidamente puede desbordarse y dañar los armarios circundantes. Se accede por la puerta abierta. Utilización y consejos27

La bandeja perforada se utiliza para la cocción al vapor de verduras, carnes y aves frescas o ultracongeladas. Para ello, es importante que la bandeja no perforada se introduzca en el aparato en el primer soporte lateral desde abajo. De este modo, los líquidos que goteen caerán en ella y no ensuciarán el aparato. La bandeja perforada que contiene los alimentos se introducirá en el segundo soporte lateral desde abajo. La bandeja no perforada se utiliza para la cocción al vapor de alimentos más sensibles, p. ej., compota, platos hechos con masa y platos muy elaborados. La parrilla se utiliza para cocer alimentos en pequeños recipientes, p. ej., cuencos de postre y para regenerar alimentos en platos. En las tablas encontrará una información más precisa. Los valores sobre la duración de la cocción y la temperatura se indican de manera orientativa. La duración de la cocción variará en función de la clase de producto que se quiera cocinar y del estado en el que éste se encuentre. Para retirar la rejilla, levántela ligeramente por la parte frontal donde las muescas de seguridad se enganchan a los laterales del horno (véase el dibujo). Recomendamos usar la rejilla junto con la bandeja al cocinar platos que puedan gotear en la rejilla. ¿Qué tipo de vajilla se puede utilizar?

En la función microondas, tenga en cuenta que las microondas son reflejadas por las superficies metálicas. El cristal, la porcelana, el barro, el plástico y el papel dejan pasar las microondas. Por ello, las ollas y la vajilla de metal o los recipientes con partes o decoraciones metálicas no se pueden utilizar en el microondas. El cristal y el barro con decoraciones o partes metálicas (p. ej. cristal de plomo) no se pueden utilizar. Lo ideal para cocinar en el horno microondas es utilizar cristal, porcelana o barro refractarios y plástico resistente al calor. El cristal y la porcelana muy finos y frágiles deben ser utilizados, durante poco tiempo, para descongelar o calentar alimentos ya preparados. Los alimentos calientes transmiten calor a la vajilla, la cual puede quedar muy caliente. Por ello, utilice siempre un gante de cocinar.

Coloque la vajilla en el horno durante 20 segundos a potencia máxima de microondas. Si esta está fría o poco caliente es adecuada. Sin embargo, si se calienta mucho o causa arco eléctrico, no es adecuada.28 FUNCIONES CONVENCIONALES En el caso de las funciones Grill o Aire caliente la vajilla tiene que ser resistente por lo menos a temperaturas de 300°C. La vajilla de plástico no es adecuada. FUNCIONES COMBINADAS En Funciones combinadas, la vajilla a utilizar tiene que ser adecuada tanto para el microondas como para el grill.

RECIPIENTES DE METAL Y PELÍCULAS

DE ALUMINIO Los platos precocinados en recipientes de metal o con hoja de aluminio pueden ser colocados en el microondas si se respetan los siguientes aspectos:

Tenga en cuenta las recomendaciones del fabricante que constan en el envase.

Los recipientes de metal no pueden tener una altura superior a 3 cm ni entrar en contacto con las paredes de la cavidad (distancia mínima de 3 cm). Hay que retirar la tapa de aluminio.

Coloque el recipiente de metal directamente sobre la base. Si utiliza la rejilla, coloque el recipiente sobre un plato de porcelana. Nunca coloque el recipiente directamente sobre la rejilla!

El tiempo de cocción es más largo porque las microondas entran en los alimentos solamente por arriba. En caso de duda, utilice solamente vajilla adecuada para microondas.

La hoja de aluminio se puede utilizar para reflejar las microondas durante el proceso de descongelación. Los alimentos delicados, tales como aves o carne picada, se pueden proteger del calor excesivo cubriendo las respectivas extremidades.

Importante: la hoja de aluminio no puede entrar en contacto con las paredes de la cavidad, pues puede provocar arco eléctrico. TAPAS Se recomienda la utilización de tapas de cristal, de plástico o de una película adherente, porque de este modo:

1. Impide una evaporación excesiva

(principalmente en los períodos de cocción muy largos);

2. El proceso de cocción es más rápido;

3. Los alimentos no quedan secos;

4. Se preserva el aroma.

La tapa debe poseer orificios para que no se forme ningún tipo de presión. Las bolsas de plástico deben igualmente tener aberturas. Tanto los biberones como los frascos con comida para bebé y otros recipientes semejantes sólo se pueden calentar sin tapa, pues pueden reventar. Para una idea general sobre cuál es el tipo de vajilla adecuada a cada situación, consulte la tabla en el final del manual en el capitulo "Vajilla".29

FUNCTION FUNCIÓN FUNÇÃO FONCTION FUNKTION FUNCTIE

En estos cocinados, precalentar el horno en vacío e introducir el alimento con el horno a la temperatura seleccionada. *** Colocar los vasos de yogur directamente en el suelo del horno.

FUNCTION FUNCIÓN FUNÇÃO FONCTION FUNKTION FUNCTIE

1. Sin borde dorado o plateado y sin cristal de plomo.

2. ¡Tenga en cuenta las indicaciones del fabricante!

3. No utilice clips de metal para cerrar las bolsas. Perfore las bolsas. Utilice las películas sólo para tapar.

4. No utilice platos de papel.

5. Solamente envases de aluminio poco profundos y sin tapa. El aluminio no puede entrar en contacto con las paredes

de la cavidad. Modo de funcionamiento Tipo de vajilla Microondas Funciones convencionales Funciones combinadas Descongelar/ calentar Cocinar Cristal y porcelana 1) Doméstico, no resistente al fuego, se puede lavar en lavavajillas

Cerámica vidriada Cristal y porcelana resistente al fuego

Cerámica, vajilla de gres 2) Sin vidriados o vidriados sin decoraciones metálicas

Vajilla de barro 2) Vidriado No vidriado

Vajilla de plástico 2) Resistente al calor hasta 100°C Resistente al calor hasta 250°C

Películas de plástico 3) Film plástico para alimentos Celofán

Metal Papel de aluminio Envases de aluminio 5) Accesorios

Instalación y Mantenimiento Índice instrucciones de instalación y mantenimiento

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ........ 3

Seguridad eléctrica p. 3
Seguridad para los niños p. 4
Seguridad en el uso del horno p. 4
Seguridad en la limpieza y mantenimiento p. 5
Seguridad en el uso del ciclo de limpieza por pirólisis p. 6
INSTAlACIóN p. 7
Previo a la instalación p. 7
Instalación en columna p. 7
Instalación bajo encimera p. 7
Conexión eléctrica p. 7
Instalación del horno p. 7
INfORmACIóN mEDIOAmbIENTAl p. 8
Retirada del embalaje ecológico p. 8
Retirada del producto p. 8
Información energética p. 8
ANTES DEl pRImER USO p. 8
OTRAS INSTRUCCIONES ImpORTANTES p. 8
ACCESORIOS p. 9
Montaje de las guías telescópicas p. 9
Guías telescópicas con clip abatible 9 Guías telescópicas con clip directo p. 9
lImpIEzA y mANTENImIENTO p. 10
Limpieza del exterior y los accesorios de horno p. 10
Limpieza del interior del horno p. 10
Desmontar los soportes laterales p. 10
Para montar los soportes p. 10
Desmontar el panel de fondo p. 10
Hornos con grill abatible p. 11
Limpieza de la puerta del horno p. 11
Desmontaje/montaje de puerta con bisagra en cuerpo p. 11
Desmontaje/montaje de puerta con bisagra en puerta p. 11
Desmontaje/montaje de los cristales interiores de la puerta p. 12
Cambio de la lámpara del horno p. 12
Cambio de lámpara superior p. 12
Cambio de lámpara lateral p. 12
Cambio de lámpara LED p. 12
Si algo no funciona p. 13
Información técnica p. 14
fIGURAS Instalación y Mantenimiento Español p. 933

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Lea atentamente estas instrucciones para obtener el máxi- mo rendimiento de su horno de una forma correcta y segura. Guarde este manual de cara a que pueda leerlo un nuevo pro- pietario. Seguridad eléctrica

En el caso de que el horno no lleve cable de alimentación, los cables que se pueden utilizar en hornos no pirolíticos son los siguientes: H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F / H07RN-F / H05SS-F. En hornos pirolíticos, sólo se puede utilizar cable del tipo H05SS-F. El esquema de conexión se muestra en la Figura 1.

El horno debe conectarse siempre a una buena toma de tie- rra y la instalación de este aparato tiene que cumplir los reglamentos vigentes.

El uso de este aparato está previsto para una altitud máxima de 2.000 metros.

Para la instalación del horno se deben incorporar medios de desconexión total a la instalación ﬁja de acuerdo con las reglamentaciones de instalación (adecuado a la intensidad a soportar y con una apertura mínima entre contactos de 3 mm) bajo las condiciones de categoría III de sobretensión, para la desconexión en casos de emergencia, limpieza o cambio de la lámpara. En ningún caso el cable de toma de tierra podrá pasar por este interruptor.

Este interruptor se puede sustituir por una clavija de enchu- fe, siempre que pueda estar accesible en un uso normal.

Cualquier manipulación o reparación del aparato, incluida la sustitución del cable de alimentación, debe realizarse por personas del Servicio de Asistencia Técnica autorizado usan- do repuestos originales. Las reparaciones o manejo realizado por otras personas pueden ocasionar daños al aparato o un mal funcionamiento, poniendo en peligro su seguridad.4 Instalación y Mantenimiento

Desconecte su horno cuando esté averiado.

En hornos combinados con encimera, sólo se podrán mon- tar las recomendadas por el fabricante, a ﬁn de evitar un posible riesgo. Seguridad para los niños

Impida que los niños se acerquen al horno durante el coci- nado o la limpieza por pirólisis, ya que se alcanzan tempe- raturas elevadas.

Los niños menores de 8 años deben permanecer alejados a menos que estén bajo supervisión permanente. Los niños no deben jugar con el aparato.

Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o falta de experiencia o conoci- miento, si se les ha dado la supervisión o instrucción apro- piadas respecto al uso del aparato de una manera segura y comprenden los peligros que implica.

Para México: Este aparato no se destina para utilizarse por per- sonas (incluyendo niños) cuyas capacidades físicas, sensoria- les o mentales sean diferentes o estén reducidas o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad. Seguridad en el uso del horno

El horno siempre tiene que funcionar con la puerta cerrada.

Sólo utilice el horno cuando esté instalado en el interior del mueble (Ver Instalación del horno).

No instale el horno detrás de puertas decorativas. Esto po- dría provocar sobrecalentamiento.

El fabricante no se responsabiliza de un uso que no sea para la preparación de alimentos de forma doméstica.

No recubra el fondo del horno con hojas de papel de alu- minio ni de cualquier otro material, ya que puede afectar al cocinado y dañar el esmalte de la cavidad y el interior del mueble de su cocina.5 Instalación y Mantenimiento Español

No guarde aceites, grasas ni materiales inﬂamables en el interior, ya que puede ser peligroso si pone el horno en fun- cionamiento.

No se apoye ni se siente en la puerta abierta, podría dañarla además de poner en peligro su seguridad.

La bandeja y la parrilla poseen un sistema para facilitar su extracción parcial y manipular los alimentos. Coloque siem- pre estos accesorios en el interior del horno como se indica en el apartado Accesorios.

Durante el uso el aparato se calienta, emplee guantes de protección cuando quiera maniobrar dentro de él y evite to- car los elementos de calentamiento.

Use sólo la sonda de medida de temperatura suministrada dentro del horno (modelos con esta prestación). Seguridad en la limpieza y mantenimiento

Debe desconectar el aparato de la red eléctrica para reali- zar cualquier intervención.

No utilizar limpiadores a vapor o agua a presión para limpiar el horno.

No use rascadores de metal aﬁlados, estropajos metálicos, cepillos de alambre ni polvos comerciales o abrasivos para limpiar la puerta del horno, ya que podría arañar la superﬁ- cie y provocar la rotura del cristal.

La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlo los niños sin supervisión.

Antes de sustituir la lámpara, asegúrese primero que el hor- no está desconectado de la red eléctrica para evitar la posi- bilidad de choques eléctricos.

Retirar todos los accesorios y vajilla del horno, incluyendo los soportes de bandejas y/o guías telescópicas.

Retirar cualquier derrame o resto excesivo de suciedad, ya que durante el proceso de pirolisis podrían inﬂamarse co- rriendo peligro de incendio.

Por su seguridad, nunca ponga en funcionamiento el horno sin el panel de fondo que protege el ventilador.6 Instalación y Mantenimiento Seguridad en el uso del ciclo de limpieza por pirólisis Antes de comenzar el ciclo de limpieza:

MUY IMPORTANTE: Retirar todos los accesorios y vajilla del horno, incluyendo los soportes de bandejas y/o guías telescópicas.

Retirar cualquier derrame o resto excesivo de suciedad, ya que durante el proceso de pirólisis podrían inﬂamarse co- rriendo peligro de incendio.

Retirar los restos de suciedad de la junta de horno.

Seguir atentamente las instrucciones para programar el ci- clo de limpieza por pirólisis. Durante el proceso de limpieza por pirólisis:

No deje paños ni cualquier otro elemento textil colgado del tirador del horno ni en contacto con éste.

Por seguridad, la encimera de cocción debe permanecer apagada durante el funcionamiento del horno en modo pi- rolítico, cuando éste vaya instalado debajo de la encimera.

La luz interior del horno permanecerá apagada y no puede encenderse.

El horno está dotado de un mecanismo de bloqueo de segu- ridad automático que impedirá la apertura de la puerta du- rante el ciclo de limpieza. No intente abrir la puerta mientras el bloqueo está activado. INFORMACIÓN En este libro se describen características generales de los hornos, por lo que podrían no corresponder exactamente con los de su horno. Para conocer las prestaciones y equi- pamiento especíﬁco de su horno, debe consultar la Guía de Uso que acompaña a este manual. El fabricante se reserva el derecho de modiﬁcar característi- cas del producto para mejorar el funcionamiento del mismo.7 Instalación y Mantenimiento Español Instalación Esta información va dirigida exclusivamente al instalador, ya que es el responsable del monta- je y conexión eléctrica. Si usted mismo instala el horno, el fabricante no se hará responsable de los posibles daños.

PREVIO A LA INSTALACIÓN

Para manipular el horno utilice las asas la- terales. Nunca utilice el tirador de la puerta para levantar el horno.

Cuando instale el horno debajo de una en- cimera respete las instrucciones de instala- ción de la misma.

En general, deben evitarse los salientes (re- fuerzos del mueble, tuberías, bases de en- chufe, etc…) en la parte posterior del mueble.

Cuando la base del enchufe de conexión a red se coloque dentro del mueble en el que se instala el horno, se hará dentro la zona sombreada. Figura 2.

El mueble en el que se instala el horno y muebles adyacentes, deben soportar tem- peraturas superiores a 85º C.

Las instrucciones de instalación deben res- petarse rigurosamente, de lo contrario, podría bloquearse el circuito de ventilación del horno, provocando altas temperaturas que podrían dañar el mueble así como el propio aparato.

Para ello, veriﬁque las medidas del mueble y de las aberturas a realizar en los mismos se- gún las ﬁguras que se indican a continuación: Instalación en columna. Horno de 60 cm: Figura 7*. Horno de 45 cm: Figura 8*. ATENCIÓN

Para la instalación de hornos pirolíticos NO realizar las aperturas en el mueble que se muestran sombreadas. Instalación bajo encimera. Horno de 60 cm: Figura 9*. Horno de 45 cm: Figura 10*. ATENCIÓN

Para la instalación de hornos pirolíticos NO realizar las aperturas en el mueble que se muestran sombreadas.

La tensión y la frecuencia de la red se co- rresponde con lo indicado en la Placa de Características.

La instalación eléctrica puede soportar la potencia máxima indicada en la Placa de Características.

Después de la conexión eléctrica, veriﬁque el correcto funcionamiento de todos los ele- mentos eléctricos del horno.

INSTALACIÓN DEL HORNO

Para todos los hornos y tras realizar la conexión eléctrica,

1. Introduzca el horno en el mueble asegurán-

dose que el cable de alimentación no queda atrapado, ni en contacto con partes calien- tes del horno.

2. Observe que la carcasa del horno no esté en

contacto con las paredes del mueble y que hay al menos una separación de 2 mm con los muebles contiguos.

3. Centre el horno en el mueble de forma que

se garantice una distancia mínima de 5mm entre el horno y las puertas de los muebles que lo rodean. Figura 3.

4. Abra la puerta y clipe los topes de plástico

suministrados con su horno en los respecti- vos alojamientos. Figura 11.

5. Sujete el horno al mueble con los tornillos

suministrados, roscándolos al mueble a tra- vés de los topes.8 Instalación y Mantenimiento Antes del primer uso Por el proceso de fabricación, puede haber en el horno restos de grasas y otras impurezas, para eliminarlos proceda como sigue:

1. Retire todos los elementos del embalaje, in-

cluido el plástico protector si lo lleva.

2. Conecte su horno en función

/ o en su defecto / , a 200º C y durante 1 hora. Para ello consulte la Guía de Uso que acompaña a este manual.

3. Enfríelo abriendo la puerta, de esta forma se

ventila no quedando olores en su interior.

4. Tras el enfriamiento, limpie el horno y los ac-

cesorios. Durante este primer funcionamiento, se produ- cen humos y olores por lo que se debe asegu- rar una buena ventilación de la cocina. Otras instrucciones importantes No vierta agua en el fondo durante el funciona- miento, ya que puede dañar el esmalte. En cocinados con un alto contenido de líquidos es normal que se produzcan algunas conden- saciones en la puerta. Información medioambiental

RETIRADA DEL EMBALAJE ECOLÓGICO

El embalaje está realizado con materiales total- mente reciclables y pueden ser aprovechados nuevamente. Consulte con su administración municipal sobre las normas locales para retirar estos materiales.

RETIRADA DEL PRODUCTO

ATENCIÓN El símbolo en el producto o en el em- balaje, indica que este aparato no se puede tratar como un desperdicio normal del ho- gar. Usted debe entregarlo al punto de reco- lección de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje. De esta forma usted ayu- dará a evitar posibles consecuencias nega- tivas para el ambiente y la salud pública por una incorrecta manipulación. Para obtener información más detallada sobre el reciclado del aparato, póngase en contacto con la administración de su ciu- dad, con el servicio de desechos del hogar o con el establecimiento donde compró el producto.

INFORMACIÓN ENERGÉTICA

Ensayos para cumplir los requisitos de los re- glamentos 66/2014 (Ecodiseño) y 65/2014 (Eti- quetado Energético) conforme a la Normativa EN 60350-1. Mediciones de consumo realizadas en condi- ciones distintas, pueden dar valores diferentes a los reﬂejados para su horno. Para conocer los datos de consumo energé- tico de su horno, consulte la Guía de Uso que acompaña a este manual. ATENCIÓN No se apoye en la puerta abierta del horno durante los pasos 4 y 5, ya que al no estar el horno ﬁjado al mueble, éste podría vencerse hacia delante y caer al suelo.9 Instalación y Mantenimiento Español Al cerrar la puerta del horno durante el cocina- do, se puede llegar a apreciar el sonido del aire en el interior. Esto es un efecto normal, debi- do a la presión que ejerce la puerta al cerrarse para garantizar la estanqueidad de la cavidad. Accesorios No deposite recipientes ni alimentos en el suelo del horno. Emplee siempre las bandejas y parri- llas que se suministran con el horno. Para la preparación de yogur, puede colocar los vasos directamente en el suelo del horno. Para cocinar cualquier otro alimento, introduzca la bandeja o parrilla en las guías laterales de la cavidad interior como se indica a continuación:

1. Entre dos varillas de los soportes laterales,

o sobre alguna de las guías extraíbles si su horno las lleva.

2. La parrilla y algunas bandejas, llevan hendi-

duras de retención para evitar su extracción accidental. Coloque estas hendiduras hacia la parte trasera del horno y apuntando hacia abajo. Figura 4.

3. La superﬁcie de la parrilla en la que se van

a apoyar los recipientes, debe quedar por debajo de las varillas laterales. Así evitará el deslizamiento accidental del recipiente. Fi- gura 5.

4. Las bandejas tienen una pestaña frontal

para facilitar su extracción. Coloque la ban- deja con esta pestaña hacia el exterior del horno. Figura 6. MONTAJE DE LAS GUÍAS TELESCÓPICAS Algunos modelos de horno, incorporan como accesorio un kit de guías telescópicas. Para el montaje de las guías telescópicas sobre los soportes cromados, proceda como se indi- ca a continuación: Guías telescópicas con clip abatible IMPORTANTE Las guías deben colocarse en la altura 2, empezando desde abajo. Figura 12.

perior y abata la guía hasta enganchar los clips pequeños en la varilla inferior. Figura 12.

3. Oirá un «click» cuando la guía esté correcta-

mente ﬁjada. Figura 13.

4. La muesca para registro de la bandeja/pa-

rrilla, debe quedar en la parte delantera del horno. Figura 13. Guías telescópicas con clip directo IMPORTANTE Las guías de extracción sencilla pueden co- locarse en las alturas 1, 2, 3 y 5, empezando desde abajo. Figura 14. Las guías de extracción doble pueden co- locarse en las alturas 1, 2 y 3, empezando desde abajo. Figura 15. En los hornos de 45 cm, las guías telescó- picas se colocan en la altura 1. Figura 16.

1. Enganche el clip en la varilla superior del ni-

vel deseado. Figura 17.

2. Oirá un «click» cuando la guía esté correcta-

mente ﬁjada. Figura 18.

3. La muesca para registro de la bandeja/pa-

rrilla, debe quedar en la parte delantera del horno. Figura 18.10 Instalación y Mantenimiento Limpieza y mantenimiento Con el paso del tiempo, determinados tipos de alimentos como el tomate, el vinagre, asados a la sal… provocan cambios de coloración en el es- malte. Esto es normal y no afecta al funcionamien- to del mismo. No intente quitar estas manchas con medios agresivos como los descritos, ya que podría dañar permanentemente la superﬁcie. Limpie regularmente la junta del horno para eli- minar restos de grasa o alimentos. Esto evitará el deterioro y rotura de la junta en posteriores cocinados. Se recomienda limpiar esta junta sin desmontarla. Desmontar los soportes laterales

1. Retire los accesorios del interior del horno.

2. Desenrosque completamente la tuerca de-

lantera de ﬁjación (A), tire de los soportes hacia delante (B) y retírelos. Figura 19. Para montar los soportes

3. Encaje la muesca trasera en la tuerca trase-

4. Registre la tuerca delantera de ﬁjación (C) en

la muesca delantera del soporte. Figura 20.

5. Abata el soporte con la tuerca (D) y gire ésta

hasta que quede ajustada (E). Figura 20. Desmontar el panel de fondo INFORMACIóN Para desmontar el panel del fondo, debe des- montar primero los soportes laterales siguien- do las instrucciones del apartado anterior. A continuación:

1. Quite los tornillos inferiores (A) y luego el tor-

nillo superior (B). Figura 21.

2. Para montar el panel de fondo, proceda en

orden inverso. ATENCIóN Debe desconectar el aparato de la red eléc- trica para realizar cualquier intervención. LIMPIEZA DEL ExTERIOR

Y LOS ACCESORIOS DE HORNO

Limpie el exterior del horno y los accesorios con agua jabonosa y templada o con algún de- tergente suave. Para superﬁcies inoxidables o superﬁcies pin- tadas, actúe con precaución y emplee sólo es- ponjas o paños que no puedan rayarlos. IMPORTANTE Las guías telescópicas no deben introducir- se en el lavavajillas. Esto haría que la grasa que facilita el deslizamiento desaparezca y las guías se atasquen quedando inservibles.

LIMPIEZA DEL INTERIOR DEL HORNO

Limpie regularmente el interior del horno para eliminar restos de grasa o alimentos, los cuales en posteriores cocinados desprenderán humos y olores o provocarán la aparición de manchas. Con el horno frío y para superﬁcies esmaltadas (ejemplo, suelo del horno) use cepillos de nylon o esponjas con agua jabonosa y templada. Si usa productos de limpieza de hornos, aplíque- los sólo en las superﬁcies esmaltadas y siguien- do las instrucciones del fabricante. ATENCIóN No limpie el interior de su horno con apa- ratos limpiadores a vapor o agua a presión. Tampoco utilice estropajos metálicos, cepillos de alambre o cualquier utensilio que pueda ra- yar el esmalte.11 Instalación y Mantenimiento Español

4. Asiendo la puerta con ambas manos y por

los costados, levante la puerta hasta sacarla totalmente de las bisagras Figura 25. Para el montaje de la puerta

5. Asiendo la puerta con ambas manos por la

parte inferior de los laterales, introduzca los brazos de las bisagras en sus alojamientos y deje caer la puerta hasta el ﬁnal del recorri- do. Figura 26.

7. Gire los gatillos a su posición inicial.

ATENCIÓN Tenga cuidado de que la puerta permanez- ca totalmente introducida al girar los gatillos. De lo contrario, podría bloquearse al intentar cerrarla. INFORMACIÓN Si los gatillos oponen mucha resistencia, puede ayudarse de una herramienta plana para girarlos. Desmontaje/montaje de puerta con bisagra en puerta

1. Abra totalmente la puerta del horno.

2. Bloquee la bisagra girando los dos gatillos.

3. Cierre la puerta hasta la posición de blo-

4. Asiendo la puerta con ambas manos y por

los costados, levante y separe la puerta has- ta sacar totalmente las bisagras del horno. Figura 28. Para el montaje de la puerta, proceda de forma inversa. ATENCIÓN Por su seguridad, nunca ponga en funcio- namiento el horno sin el panel de fondo que protege el ventilador. Hornos con grill abatible Para limpiar la parte superior del horno,

1. Espere a que su horno esté frío.

2. Empuje con ambas manos la varilla de la re-

sistencia de Grill (A) hacia la parte posterior del horno, hasta soltarla de la tuerca de ﬁja- ción (B). Figura 22.

3. Deje caer la resistencia y limpie la parte su-

perior del horno. Figura 23.

4. Finalmente vuelva a colocar la resistencia de

Grill en su posición inicial procediendo a la inversa. Hornos con Función de Autolimpieza por Pirólisis Por favor consulte la Guía de Uso de su horno.

LIMPIEZA DE LA PUERTA DEL HORNO

Para facilitar la limpieza de la puerta, puede desmontarla. Para ello, siga las instrucciones correspondientes al tipo de puerta que incor- pora su horno. Desmontaje/montaje de puerta con bisagra en cuerpo

1. Abra totalmente la puerta del horno.

2. Bloquee la bisagra girando los gatillos.

3. Cierre la puerta hasta la posición de blo-

queo. Figura 25.12 Instalación y Mantenimiento Desmontaje/montaje de los cristales interiores de la puerta ATENCIÓN Si desmonta los cristales con la puerta mon- tada en el horno, hágalo siempre con la bisa- gra en posición de bloqueo. De lo contrario, la puerta se cerrará pudiendo romperse los cristales no desmontados y causar lesiones. INFORMACIÓN Para evitar esto, se recomienda desmontar los cristales con la puerta desmontada si- guiendo las instrucciones del apartado an- terior. Dependiendo del modelo, su horno puede te- ner 2, 3 o 4 cristales. Siga las instrucciones co- rrespondientes al tipo de puerta que incorpora su horno.

1. Presione con los dedos sobre los botones

situados en la parte superior de ambos la- dos de la puerta del horno. Figura 29.

2. Sin dejar de presionar, tire del cierre superior

de la puerta. Figura 30.

3. Retire los cristales de la puerta. Límpielos

con limpiacristales o agua con jabón, y un paño suave. ATENCIÓN Ponga atención en el orden y posición de los cristales cuando los retire, ya que debe- rá montarlos en el mismo orden y posición cuando termine la limpieza.

4. Una vez limpios, introduzca el cristal n.º 3

en la misma posición, de forma que la in- dicación TERMOGLASS que llevan impresa pueda verse como se indica en la Figura 31.

5. Para hornos pirolíticos, la indicación TER-

MOGLASS de los cristales n.º 3 y n.º 4 debe verse como se indica en la Figura 32.

6. Coloque el cristal n.º 2 con la parte impresa

hacia el interior de la puerta.

7. Coloque de nuevo el cierre superior de la

puerta, asegurando que los botones latera- les encajan en su alojamiento. ATENCIÓN Nunca ponga el horno a funcionar si falta al- guno de los cristales de la puerta. CAMBIO DE LA LÁMPARA DEL HORNO ATENCIÓN Para cambiar la lámpara, asegure primero que el horno está desconectado de la red eléctrica. La lámpara a sustituir debe tener una resisten- cia a la temperatura de hasta 300º C, solicítela en el servicio de asistencia técnica. Cambio de lámpara superior

1. Desenrosque la lente del portalámparas.

2. Sustituya la lámpara y enrosque de nuevo la

lente. Cambio de lámpara lateral

1. Suelte la lente de vidrio con la ayuda de una

herramienta de punta plana. Figura 34.

2. Sustituya la lámpara y monte de nuevo la

lente, asegurando que encaja en posición correcta. Cambio de lámpara LED Contacte con el Servicio de Asistencia Técnica.13 Instalación y Mantenimiento Español El horno no funciona

Compruebe la conexión a la red.

Veriﬁque los fusibles y el limitador de su instalación.

Asegúrese que el reloj está en posición manual o programado.

Veriﬁque la posición del selector de funcio- nes y de temperaturas La luz interior del horno no se enciende

Sustituya la lámpara.

Veriﬁque el correcto montaje según las Ins- trucciones de Instalación. El piloto de calentamiento no se ilumina

Seleccione una temperatura.

Seleccione una función.

Sólo se debe iluminar mientras el horno está calentando para alcanzar la tempera- tura seleccionada. Generación de humos durante el funcionamiento del horno

Proceso normal en el primer funciona- miento.

Limpie periódicamente el horno.

Reduzca la cantidad de grasa o aceite añadido a la bandeja.

No utilice temperaturas más altas de las indicadas en las tablas de cocinado. No se obtienen los resultados esperados en el cocinado

Revise las tablas de cocinado, para obte- ner una orientación sobre el funcionamien- to de su horno. Mis accesorios y soportes ﬁjación bandejas están dañados

No los ha retirado cuando ha realizado un proceso de limpieza pirolítica.

Es necesario sustituirlos por otros nuevos y retirarlos en posteriores ciclos de limpieza. El color del esmalte ha sufrido variaciones o han aparecido manchas

La composición química de algunos ali- mentos puede generar estos cambios en el esmalte.

Es un proceso normal que no daña las pro- piedades del esmalte. El horno está apagado, el símbolo iluminado y la puerta no puede abrirse

Está accionado el bloqueo de puerta.

Desactive el bloqueo de puerta siguiendo las instrucciones que encontrará en la Guía de Uso de su horno que acompaña a este manual. El horno está encendido, el símbolo iluminado y la puerta no puede abrirse

Está accionado el bloqueo de puerta.

Gire el mando selector de funciones a la posición

Si algo no funciona En este apartado encontrará algunas de las incidencias más habituales que pueden produ- cirse en su horno, junto con las causas más comunes y posibles soluciones.14 Instalación y Mantenimiento

Desactive el bloqueo de puerta siguiendo las instrucciones que encontrará en la Guía de Uso que acompaña a este manual.

Para continuar cocinando, vuelva a selec- cionar la función de cocinado deseada. He girado el mando selector de funciones a la posición , he seleccionado el programa de pirólisis P1, P2 ó P3 pero el símbolo parpadea rápidamente y suena una alarma sonora

La puerta del horno está mal cerrada, lue- go no se puede bloquear la puerta, y se ha bloqueado el proceso de pirolisis.

Revise la puerta y asegúrese que está bien cerrada. A continuación, ponga en posi- ción el mando selector de funciones y vuelva a realizar la secuencia para activar la pirolisis. He girado el mando selector de funciones a la posición , he seleccionado el programa de pirólisis P1, P2 ó P3 pero el símbolo no se ilumina y el horno no calienta

El interruptor de puerta no ha funcionado a pesar de estar la puerta bien cerrada.

Llame por favor al Servicio de Asistencia Técnica ya que hay un fallo del interruptor de puerta. El programa de pirólisis ha terminado y el horno está frío, sin embargo la puerta está bloqueada y en la pantalla se muestra encendido el símbolo y 0:00

No puso en posición el mando selector de funciones cuando terminó el programa de pirólisis.

Ponga en posición el mando selector de funciones. He puesto en posición el mando selector de funciones y la puerta sigue bloqueada

El horno no se ha enfriado hasta alcanzar la temperatura de seguridad.

Espere a que la temperatura baje y el sím- bolo se apague. Información técnica ATENCIÓN Si a pesar de estos consejos persiste el pro- blema, póngase en contacto con su Servicio de Asistencia Técnica. Comunique al Servicio de Asistencia Técnica el tipo de anomalía que usted observa indicando:

1. Número de Serie (S-No).

1. Retire a película protetora.

1. Número de série (S-No).

Para hornos pirolíticos NO realizar las aperturas.

El esmalte, está especialmente pensado para su limpieza con agua.

ATENCIÓN: No vierta agua en el interior del horno caliente, puede dañar el esmalte de su horno.

No utilice en ningún caso productos antical, productos específicos para limpieza de horno, ni en general, productos con un pH superior a 12.

Las bandejas esmaltadas, no deben introducirse en la máquina lavavajillas. Los detergentes y la sal utilizados normalmente en éstos, pueden dañar permanentemente las propiedades del esmalte.

En la mayoría de los casos, la limpieza siguiendo las instrucciones del manual, es suficiente.

Para una mayor facilidad de limpieza, evite que se acumule la suciedad. Limpie el horno con frecuencia.

Si requiere de una limpieza con más profundidad, utilice detergentes neutros y esponjas no abrasivas.

No seguir estos consejos puede hacer que el esmalte se degrade perdiendo sus propiedades de lim- pieza permanentemente. FRECUENCIA DE LIMPIEZA:

Se ha de hacer una limpieza después de cada uso del horno, utilizando los métodos aconseja- dos en el manual del producto. Una vez realizada la limpieza asegurarse que no queden restos de suciedad, si quedase, repetir el proceso de limpieza hasta que quede completamente limpio.

No realizar el proceso de limpieza después de cada uso del horno, puede provocar que los res- tos de suciedad recalentados con uno o varios programas, hagan daños al esmalte de las bande- jas y del interior de la cavidad, perdiendo su propiedad antiadherente y siendo entonces muy com- pleja su limpieza, incluso provocando manchas y daños permanentes. Dichos daños, manchas y limpieza no estarán cubiertas por la garantía del fabricante.

Asistente de manual

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Información del producto

Marca : Pando

Modelo : PHT963

Categoría : Horno