Espressionata Evo - Maquina de cafe Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Espressionata Evo Klarstein

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad. Escanee el siguiente código QR para obtener acceso al manual de usuario más reciente e información adicional sobre el producto.

Indicaciones de seguridad 100

Descripción general del aparato 104

Funcionamiento 105

Limpieza y cuidado 113

Preguntas frecuentes 114

Reparación de anomalías 116

Variaciones de café 118

Indicaciones sobre la retirada del aparato 121

Fabricante e importador (RU) 121

DATOS TÉCNICOS

Número del artículo 10045425, 10045	426
Suministro eléctrico 220-240 V ~ 50/60	Hz
Consumo eléctrico 1350 W
Capacidad del depósito de agua 1,2 litros
Capacidad del depósito de leche 0,5 litros
Presión 19 bares

INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Lea atentamente estas instrucciones de uso para evitar riesgos de daños físicos, incendios, descargas eléctricas, lesiones y daños materiales.
• El aparato está destinado exclusivamente a la preparación de café expreso. No utilice el aparato para fines distintos de los previstos.
• Este aparato no está indicado para uso comercial, sino para uso doméstico o entornos similares. Entre ellos se incluyen de cocinas de oficinas, granjas, hoteles, moteles y establecimientos que ofrecen alojamiento y desayuno.

• Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidad física, sensorial o psíquica pueden utilizar el aparato si han sido previamente instruidos por una persona responsable sobre el funcionamiento del mismo y conocen las funciones, las indicaciones de seguridad y los riesgos asociados. La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños a menos que sean mayores de 8 años y estén supervisados. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños menores de 8 años. No permita que los niños jueguen con el aparato.

• La limpieza y el mantenimiento por parte del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.

• Las reparaciones sólo deben ser realizadas por personal cualificado y son necesarias si el aparato ha sufrido daños, si los cables de alimentación o los enchufes están dañados, si se han derramado líquidos o han caído objetos sobre él, si el aparato ha estado expuesto a la humedad, si se ha caído o si no funciona correctamente.
• Para evitar incendios y descargas eléctricas, no sumerja el cable de alimentación ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. No dañe, doble ni estire excesivamente el cable de alimentación ni coloque objetos pesados sobre él.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, el servicio de atención al cliente o una persona con cualificación similar para evitar un peligro.
• Utilice únicamente los accesorios originales recomendados por el fabricante de este aparato para garantizar su funcionamiento.
• Antes de utilizar el aparato, asegúrese de que el depósito de agua del aparato esté siempre lleno con la cantidad de agua necesaria para el uso previsto, para evitar daños en el aparato.

- Manténgase alejado del vapor caliente que sale del aparato. Utilice únicamente las asas o palancas fijadas al aparato o a sus componentes cuando mueva componentes calientes del aparato, como el tubo de vapor o el portafiltro.

- No sumerja el aparato ni el cable de alimentación en agua ni en ningún otro líquido.

- No toque el enchufe con las manos húmedas o mojadas. La humedad de sus manos puede acumularse en el enchufe y provocar una peligrosa descarga eléctrica si entra en contacto con la toma de corriente.

- Supervise el aparato durante su funcionamiento.

- Mantenga la unidad y sus componentes secos, limpios y fuera del alcance de personas no autorizadas.

- Supervise a los niños cuando jueguen cerca del aparato para protegerlos de cualquier daño.

- Desenchufe el aparato de la toma de corriente cuando ya no lo utilice o lo limpie.

- No limpie los accesorios hasta que el aparato se haya enfriado.

- No coloque la cafetera espresso en un armario durante su uso.

- La abertura de llenado no debe abrirse durante el uso.

• Conecte la cafetera espresso a una toma con toma de tierra.
• No utilice la máquina a altas temperaturas, en campos magnéticos intensos ni en ambientes húmedos. No coloque la cafetera sobre una superficie caliente, cerca de una fuente de fuego o encima de otros aparatos eléctricos, como por ejemplo un frigorífico.
• Si no va a utilizar el aparato, guárdelo en un espacio seco.
• Coloque la cafetera espresso sobre una mesa o tablero plano, asegurándose de que el aparato esté a una distancia mínima de 5 cm de objetos y que la parte posterior de la cafetera esté a más de 20 cm de la pared. No cuelgue el cable de alimentación en el borde de la mesa o encimera.
• Asegúrese de que el cable de alimentación no toque ninguna superficie caliente.
• No toque directamente con la mano la superficie metálica del aparato cuando utilice la cafetera espresso. Utilice el mando giratorio y la empuñadura.
• No toque las partes calientes del aparato (como el tubo de vapor de alta presión, la salida de agua, etc.) mientras utiliza la cafetera espresso. La superficie de la resistencia está sometida a calor residual después de su uso.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO

1 Zona de tazas caliente 12 Tapa del depósito de agua
2 Botón Latte 13 Depósito de agua
3	Botón Capuccino (manténgalo pulsado para obtener espuma de leche)	14 Cuerpo de la máquina
4 Botón Espresso 15 Tapa del depósito de leche
5 Manómetro 16
6	Botón para limpieza y descalcificación	17
7 Botón de encendido/apagado 18 Tanque de leche
8 Soporte para embudo 19 Cuchara de café
9 Cubierta de la bandeja de goteo 20
10 Bandeja de goteo 21
11	Embellecedor de la tapa superior	22 Portafiltro

FUNCIONAMIENTO

Puesta en marcha

• Saque la cafetera espresso de la caja de embalaje y compruebe que los accesorios estén completos.
• Limpie todas las piezas extraíbles.

Limpie la cafetera espresso 2-3 veces con agua limpia después de hacer café. Asegúrese de que no haya café molido en la cafetera espresso cuando la limpie.

Nota: Cuando el dispositivo se utiliza por primera vez, es posible que no produzca agua, lo que provocará que entre en un estado protegido. En este momento, puede pulsar una vez el botón "Limpiar/Descalcificar" para activar el modo de limpieza del sistema de espuma de leche. A continuación, la luz indicadora del botón 'Limpieza/Descalcificación' parpadea durante unos 30 segundos tras la parada automática.

Llenado del depósito de agua

1. Abra la tapa del depósito de agua y extraiga el depósito tirando hacia arriba.
2. Llene el depósito con agua limpia y fresca, asegurándose de no sobrepasar el nivel de llenado MAX. Vuelva a colocar el depósito abriendo la válvula situada en la parte inferior del depósito con una ligera presión.
3. Es más fácil llenar el depósito sin sacarlo vertiendo el agua directamente de una jarra.

Nota: Es normal que haya agua en la zona debajo del depósito. Por lo tanto,

esta zona debe secarse regularmente con una esponja limpia. No utilice la máquina si no hay agua en el depósito. Rellene agua a tiempo si el nivel de agua ha descendido por debajo del nivel mínimo.

Llenado del depósito de leche

1. Saque el depósito de leche en la dirección indicada en la siguiente ilustración.
2. Levante con cuidado la tapa del depósito de leche para llenar leche entera al 3 % (8 °C) en el depósito de leche y cierre la tapa para introducir el depósito de leche en la cafetera. Oirá un sonido "Di" que indica que el depósito de leche se ha introducido.

Atención: El depósito de leche debe estar colocado en su sitio. Si no está bien colocado, el depósito de leche saldrá despedido debido a una presión interna excesiva durante la formación de espuma.

Elegir las tazas de café adecuadas

Antes de preparar el café, elija el tamaño de taza adecuado de acuerdo con la siguiente tabla.

Función Botón	Cantidad de	espresso/café de alta calidad (ml)	Tamaño de la taza (ml)
Espresso pequeño	30-50 80-1	100
Espresso grande	70-90 120-1	50
Cappuccino pequeño	50-120	200-250
Cappuccino grande	110-210	300-350
Latte pequeño	90-200 300-350
Latte grande	190-290 400-450

Precalentamiento de la cafetera espresso

Nota: Si el programa de autocomprobación que comprueba el NTC es anormal, los indicadores luminosos correspondientes parpadean simultáneamente (consulte las instrucciones de protección para más detalles) y el zumbador suena durante 5 segundos si la cafetera no puede funcionar. En este caso, la tecla no es válida y el aparato pasa automáticamente al modo de espera después de 30 segundos, apagándose todas las luces indicadoras.

Preparar un espresso

Una vez precalentada la cafetera espresso, añada la cantidad necesaria de café molido (7-8 g para una taza pequeña, aprox. 14-15 g para una taza grande) y presione el polvo en la taza del filtro con una fuerza de 150 N. Coloque la taza de filtro con el café molido bien prensado en la posición prevista del embudo y gire el embudo hasta la posición prevista de la cafetera. Pulse una vez el botón "Espresso" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso "Espresso" de la taza pequeña parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias. En este momento, la cafetera empieza a preparar una taza pequeña de café. O pulse dos veces el botón "Espresso" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso "Espresso" de la taza grande parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias. En este momento, la cafetera empieza a preparar una taza grande de café. Una vez preparado el café, el zumbador suena una vez.

Asegúrese de que la pequeña ranura del portafiltro pequeño (20) o del portafiltro grande (21) se encuentra por encima de la ranura del portafiltro (22) al insertarlo.	A continuación, gire ligeramente el portafiltro pequeño (20) o grande (21) para que no pueda caerse.

• El tiempo de preparación es de aproximadamente 25 segundos para una taza pequeña y 38 segundos para una taza grande (la cafetera dispone de un caudalímetro, por lo que el tiempo es ligeramente diferente cada vez).
• Durante la preparación del café, puede detener el café presionando nuevamente el botón de preparación de café presionado anteriormente.

Nota: Para evitar que se derrame el café, no retire el portafiltro de la cafetera espresso mientras la máquina esté dispensando café.

Ajuste de la cantidad de tazas de café

La cantidad de tazas ajustada de fábrica por la máquina es la cantidad de tazas estándar. Si desea modificar la cantidad de tazas, proceda de la siguiente manera:

1. Coloque una o dos tazas debajo de la salida de café.

2. Ajuste la cantidad de café para una taza. Una vez precalentada la cafetera, pulse una vez el botón "Espresso" y, a continuación, pulse el botón "Espresso" durante 3 segundos. A continuación, el indicador "Espresso" de la taza pequeña pasa inmediatamente a estado intermitente, mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias. La cafetera empieza a preparar café y, transcurridos 3 segundos, suena un pitido para activar el programa personalizado. Debe mantener pulsado el botón "Espresso" durante más de 3 segundos antes de soltarlo. Cuando la taza contenga la cantidad de café deseada, pulse el botón "Espresso" para detener la preparación del café y el indicador luminoso correspondiente parpadeará tres veces para indicar que ha finalizado el ajuste de la cantidad de café.

3. Ajuste la cantidad para una taza doble de café. Una vez precalentada la cafetera, pulse una vez el botón "Espresso" y, a continuación, pulse el botón "Espresso" durante 3 segundos. A continuación, el indicador "Espresso" de la taza grande pasa inmediatamente a estado intermitente, mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias. La cafetera empieza a preparar café y, transcurridos 3 segundos, suena un pitido para activar el programa personalizado. Debe mantener pulsado el botón "Espresso" durante más de 3 segundos antes de soltarlo. Cuando la taza contenga la cantidad de café deseada, pulse el botón "Espresso" para detener la preparación del café y el indicador luminoso correspondiente

parpadeará tres veces para indicar que ha finalizado el ajuste de la cantidad de café.

1. El tiempo de apagado de la máquina es de unos 21 segundos si el tiempo de preparación del café se ajusta a menos de 15 segundos. Si no se pulsa el botón durante la preparación del café, la máquina se apaga automáticamente transcurridos 75 segundos. La cafetera tiene un caudalímetro y el tiempo será ligeramente diferente cada vez.

Valor por defecto (reset)

Esta operación restablece la cantidad de tazas ajustada al valor predeterminado de fábrica. Para restablecer los valores de fábrica del aparato, siga estos pasos: Una vez precalentada la cafetera, mantenga pulsados los botones "Espresso" y "Espuma de leche/Cappuccino" durante 3 segundos y todas las luces indicadoras parpadearán cinco veces. En este momento, se han restablecido los ajustes predeterminados de fábrica de la máquina.

Preparación de un cappuccino

1. Después de precalentar la cafetera, ponga la cantidad necesaria de café molido en el portafiltro (7-8 g para una taza pequeña, 14-15 g para una taza grande, y prensado para 150N). Una vez compactado el polvo de café, hay que introducir el filtro en la posición prevista del portafiltro y enroscar el portafiltro en la posición prevista de la cafetera.
2. Coloque una taza de tamaño adecuado en la salida de café, gire el mando del generador de espuma de leche para alinear el generador de espuma de leche con el borde de la taza (la longitud del generador de espuma de leche puede ajustarse girándolo en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición indicada, tire de él hacia el borde de la taza, ajústelo a la posición adecuada y, a continuación, gírelo en el sentido de las agujas del reloj para fijarlo) y gire el mando de ajuste de la espuma de leche hasta la posición para espuma de leche pequeña.
3. Pulse una vez el botón "Espuma de leche/Cappuccino" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso para cappuccino en taza pequeña parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias y la cafetera empieza a calentarse durante un cierto tiempo (4-30 segundos). Cuando se alcanza la temperatura ajustada, el generador de espuma de leche produce la espuma de leche. Una vez producida la espuma de leche, el café sale por el embudo. Una vez preparado el café, el zumbador suena una vez.
4. Pulse dos veces el botón "Espuma de leche/Cappuccino" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso para cappuccino en taza grande parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias y la cafetera empieza a calentarse durante un cierto tiempo (4-30 segundos). Cuando se alcanza la temperatura ajustada, el generador de espuma de leche produce la espuma de leche. Una vez producida la espuma de leche, el café sale por el embudo. Una vez preparado el café, el zumbador suena una vez.

Puede detener la preparación de café pulsando de nuevo el botón de preparación de café.

Preparar café con leche

1. Después de precalentar la cafetera, ponga la cantidad necesaria de café molido en el portafiltro (7-8 g para una taza pequeña, 14-15 g para una taza grande, y prensado para 150 N). Una vez compactado el polvo de café, hay que introducir el filtro en la posición prevista del embudo y enroscar el embudo en la posición prevista de la cafetera.
2. Coloque una taza de tamaño adecuado en la salida de café, gire el mando del generador de espuma de leche para alinear el generador de espuma de leche con el borde de la taza (la longitud del generador de espuma de leche puede ajustarse girándolo en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición indicada, tire de él hacia el borde de la taza, ajústelo a la posición adecuada y, a continuación, gírelo en el sentido de las agujas del reloj para fijarlo) y gire el mando de ajuste de la espuma de leche hasta la posición para espuma de leche pequeña.
3. Pulse una vez el botón "Latte" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso para "Latte" en taza pequeña parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias y la cafetera empieza a calentarse durante un cierto tiempo (4-30 segundos). Cuando se alcanza la temperatura ajustada, el generador de espuma de leche produce la espuma de leche. Una vez producida la espuma de leche, el café sale por el embudo. Una vez preparado el café, el zumbador suena una vez.
4. Pulse una vez el botón "Latte" y espere 5 segundos. A continuación, el indicador luminoso para "Latte" en taza grande parpadea mientras que los indicadores luminosos de las demás funciones de café se encienden a medias y la cafetera empieza a calentarse durante un cierto tiempo (4-30 segundos). Cuando se alcanza la temperatura ajustada, el generador de espuma de leche produce la espuma de leche. Una vez producida la espuma de leche, el café sale por el embudo. Una vez preparado el café, el zumbador suena una vez.
5. Durante la preparación del café, puede detener el café presionando nuevamente el botón de preparación de café.

Nota: La función de limpieza del sistema de espuma de leche debe utilizarse al menos una vez para evitar que el canal de espuma de leche se bloquee una vez finalizada la espuma de leche.

Limpieza del sistema de espuma de leche

1. Después de preparar café o espuma de leche, el indicador luminoso del botón Limpieza/Descalcificación permanece encendido para recordarle que debe limpiar el sistema de espuma de leche. Coloque una taza de tamaño adecuado (200 ml) en la salida de café, alinee el generador de espuma de leche con el borde de la taza, gire el botón de ajuste de la espuma de leche a la posición "Espuma de leche grande" y pulse una vez el botón "Limpiar/Descalcificar". La cafetera pasa al modo de limpieza del sistema de espuma de leche. En ese momento, la luz indicadora del botón "Limpiar/Descalcificar" empieza a parpadear y se detiene automáticamente al cabo de unos 30 segundos.
2. No es posible pulsar una tecla de función durante la limpieza.

Advertencia: ¡Peligro de quemaduras!

El espumador de leche produce mucha agua caliente y vapor durante el proceso de limpieza. Vierta agua limpia en el depósito de leche cuando la función esté activada.

Espumado de leche

1. Mientras espuma leche, coloque una taza del tamaño adecuado (200 ml) en la salida de café. Gire el botón del espumador de leche para alinearlo con el borde de la taza y gire el botón de ajuste del espumador de leche hasta la posición adecuada.
2. Mantenga pulsado el botón "Espuma de leche/Cappuccino" durante más de 3 segundos. En este momento, la luz indicadora del botón "Espuma de leche/Cappuccino" empieza a parpadear y el zumbador "pita" una vez mientras las luces indicadoras de las otras funciones de café se encienden a la mitad y el generador de espuma de leche dispensa espuma de leche. Cuando haya alcanzado la cantidad deseada, puede volver a pulsar el botón "Espuma de leche/Cappuccino" para detener la generación de espuma de leche.
3. Si no se realiza ninguna operación mientras se prepara la espuma de leche, la máquina se apaga automáticamente al cabo de unos 30 segundos. (La cafetera tiene un caudalímetro y el tiempo será ligeramente diferente cada vez).

Modo de ahorro de energía

1. Si no se acciona la cafetera una vez finalizada la operación, ésta pasa al modo de espera después de unos 29 minutos y todos los indicadores luminosos se apagan.

2. Cuando la cafetera está en modo de espera, el aparato recupera el estado de precalentamiento pulsando cualquier botón.

Disyuntor

1. Si el sensor de temperatura (NTC) falla en cualquier momento (cortocircuito, fusible, etc.), la unidad debe entrar en modo de protección. Si falla el sensor

de temperatura para medir la temperatura del café, los indicadores luminosos de "Espresso" en el símbolo de la taza pequeña y grande siguen parpadeando. Si falla el sensor de temperatura que mide la temperatura de la espuma de leche, los indicadores luminosos "Espuma de leche/Cappuccino" de la taza pequeña y grande y "Latte" de la taza pequeña y grande siguen parpadeando. La cafetera emite un pitido durante 5 segundos y todos los botones de función quedan invalidados en este estado. Transcurridos 30 segundos de la alarma, la cafetera pasa automáticamente al modo de espera y todas las luces indicadoras se apagan.

1. Si no hay agua en el depósito de agua, la cafetera funciona durante un rato hasta que se para y aparece ""Limpiar/Descalcificar" ->"Espresso" ->"Espuma de leche/Cappuccino" ->"Latte" ->"Limpiar/Descalcificar" en un ciclo sin ninguna operación. Después de 15 segundos, la máquina pasa automáticamente al modo de espera. Después de llenar el depósito de agua, la cafetera se pone de nuevo en funcionamiento.

Nota: Si la cafetera se encuentra en estado de protección por falta de agua en el depósito de agua, prepare el café después de rellenar el depósito de agua. Si no sale espuma de leche o café durante este proceso, deje de preparar café inmediatamente. Puede intentar entrar en el modo de limpieza del sistema de espuma de leche pulsando una vez el botón "Limpiar/Descalcificar".

1. Si el recipiente de leche no está correctamente insertado o el microinterruptor está cortocircuitado o interrumpido, los indicadores luminosos de los botones 'Espuma de leche/Cappuccino' y 'Latte' se apagan.

Notas

• Se requiere una gran atención al preparar el café.
• No retire el embudo de la cafetera mientras ésta esté extrayendo café para evitar derrames.
• El labio del generador de espuma de leche no debe colocarse sobre la superficie de la leche para evitar quemaduras que puedan provocar salpicaduras de leche.
• La función de limpieza del espumador de leche debe utilizarse a tiempo y es necesario limpiar el espumador de leche con un paño húmedo para evitar que la leche residual se pegue al espumador de leche después de espumar.
• La función de limpieza del sistema de espumado debe utilizarse al menos una vez después de espumar.

La función de limpieza del sistema de espumado debe utilizarse al menos una vez después de espumar.

1. Después de utilizar el aparato durante un tiempo, la luz indicadora del botón "Limpieza/descalcificación" parpadea rápidamente, lo que indica que es necesario descalcificar el aparato. (Descalcificación estándar: descalcificar después de preparar café 1000 veces).

2. Después de que el aparato haya emitido un tono de aviso, los usuarios deben añadir solución descalcificadora al depósito de agua. La solución descalcificadora debe diluirse según las instrucciones del envase (la proporción de agua y descalcificador es de aproximadamente 4:1, o según las instrucciones de uso. Si no dispone de descalcificador, también puede utilizar ácido cítrico en su lugar la proporción de agua y ácido cítrico es de aproximadamente 100:3). Llene el depósito de agua con 0,5 l de agua, llene el depósito de leche con agua y coloque un recipiente de tamaño adecuado debajo de la salida del generador de espuma de leche. Una vez precalentada la máquina, mantenga pulsado el botón "Limpiar/Descalcificar" durante al menos 3 segundos y la máquina entrará en modo de descalcificación. El indicador luminoso del botón "Limpiar/descalcificar" comenzará a parpadear. La cafetera hace circular agua desde el generador de espuma de leche y la salida de café y sale automáticamente del modo de descalcificación al cabo de unos 5 minutos.

3. En el modo de descalcificación, puede pulsar el botón "Limpieza/Descalcificación" para salir del modo de descalcificación.

Nota: Tenga cuidado si el agua de la taza rebosa. Si el agua de la taza está casi llena, viértala para evitar que rebose de la taza.

LIMPIEZA Y CUIDADO

Nota: Antes de realizar cualquier trabajo de limpieza o mantenimiento, apague el aparato, desenchúfelo de la red eléctrica y deje que se enfríe.

Limpieza después del uso

• No utilice disolventes ni detergentes para limpiar la cafetera espresso. Utilice un paño suave y húmedo
• Retire la bandeja recogegotas, vacíela y enjuáguela regularmente.
• Limpie el depósito de agua regularmente.
• Gire el portafiltros hacia la izquierda para extraerlo junto con el filtro de la máquina. Vacíe los posos de café y limpie el portafiltro y el filtro con detergente líquido y un paño suave. A continuación, enjuáguelo con agua limpia.
• Limpie todas las piezas desmontables con agua limpia y séquelas bien.

Limpieza y mantenimiento regular

• Para garantizar un sabor puro del café, realice la descalcificación, limpieza y mantenimiento de la cafetera espresso cada 2-3 meses.
• Utilice un descalcificador para cafeteras para descalcificar la cafetera espresso (la proporción de agua y descalcificador es de aproximadamente 4:1; lea y siga las instrucciones del descalcificador). Si no dispone de descalcificador,

también puede utilizar ácido cítrico en su lugar (la proporción de agua y ácido cítrico es de aproximadamente 100:3).

- Asegúrese de que no haya café en polvo en la cafetera espresso cuando la limpie.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué café en molido es el adecuado para la cafetera espresso?

El café molido adecuado se reconoce por la forma del café molido una vez comprimido en el tamiz:

• Si el café molido está pastoso, es demasiado fino.
• Si el café molido se desmenuza, es demasiado grueso.
• Si el café molido se mantiene unido, es adecuado.

¿Cuál es la cantidad adecuada de café molido?

• Si desea preparar 1 taza de espresso, ponga una cucharada (aprox. 7-8 g) de espresso en polvo en el colador pequeño.
• Si desea preparar 2 tazas de espresso, ponga dos cucharadas (aprox. 14-15 g) de espresso en polvo en el colador grande.

¿Cuál es la función del gancho pequeño del portafiltro?

El gancho impide que el tamiz del filtro se caiga del portafiltro al vaciar el polvo.

¿Cuál es la función de la zona de calentamiento de la taza?

Al calentar la taza de café en esta zona, se obtiene un mejor sabor del café porque la diferencia de temperatura es menor cuando se vierte el café en la taza.

¿Cuál es la función del accesorio de vapor del tubo de vapor?

Garantiza que el vapor agite la leche. Esto hace que la espuma de leche sea más firme y fina.

¿Por qué no se puede espumar la leche?

• Asegúrese de que la leche que utiliza está fría.
• No espumar la leche durante demasiado tiempo. Si se calienta demasiado, no se puede formar espuma de leche.

¿Qué se puede hacer si las burbujas de la espuma de leche son de tamaño desigual?

Golpee la taza de leche para eliminar las burbujas grandes. A continuación, agite la taza de leche horizontalmente para mezclar completamente la leche y la espuma de leche.

¿Qué leche es adecuada para hacer espuma?

La leche desnatada es fácil de espumar, pero las burbujas y la espuma son ligeramente más grandes y sueltas. La leche entera es más difícil de espumar, pero genera una espuma muy densa y consistente.

REPARACIÓN DE ANOMALÍAS

Anomalía Posible causa Solución
El café se cuela por el borde del portafiltros.	Hay partículas pequeñas dentro del anillo de sellado.	Limpie el anillo de sellado.
	El café molido es demasiado fino.	Sustitúyalo por un café molido que tenga el grosor adecuado.
	El café molido se ha prensado demasiado.	Por favor, prense el café con una fuerza de 33 libras (aprox. 15 kg).
	El anillo de sellado está envejeciendo.	Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente autorizado.
	Hay café molido en la parte superior de la taza del filtro.	Limpie la parte superior de la taza del filtro antes de insertarla en la máquina.
La palanca de café no puede colocarse en la posición de bloqueo.	La cantidad de café molido ha superado la escala máxima del embudo.	Reduzca la cantidad de café molido.
	No se ha vertido el café molido y no se ha podido girar la palanca a la posición correcta.	Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente autorizado.
Café frío. El indicador luminoso no se enciende.		Funcionamiento con el indicador luminoso encendido.
		La caldera de la cafetera está defectuosa.
La bomba es demasiado ruidosa.	No hay agua en el depósito de agua.	Rellene el depósito de agua con agua.
	Instalación incorrecta del depósito de agua.	Instalar correctamente el depósito de agua.
Café poco espeso. El café molido no se ha prensado lo suficiente.		Vuelva a prensar el café molido.
		No hay suficiente cantidad de café molido.
		El café molido es demasiado grueso.
El color del café es demasiado oscuro	El café se ha prensado demasiado fuerte.	No presione tanto el café en el filtro la próxima vez.
	Demasiado café molido. Ajuste	a cantidad de café molido (véase: Preguntas frecuentes).
	El filtro está sucio. Limpiar el filtro.
	El café molido es demasiado fino.	Utilice un café molido más grueso.
	La salida de agua está bloqueada.	Limpie la salida de agua.
El café se prepara con normalidad, pero el generador de espuma de leche no puede producir leche.	El sistema de espuma de leche está bloqueado.	Añada una cantidad adecuada de vinagre al depósito de agua e intente utilizar la función de limpieza del sistema de espuma de leche.
La leche no tiene espuma después de espumar.	La leche no está suficientemente fría.	Leche helada.
El portafiltro no se puede bloquear correctamente.	Demasiado café molido. Ajuste	a cantidad de café molido (véase: Preguntas frecuentes).
	El soporte está defectuoso. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente autorizado.
"Limpiar/Descalcificar"->"Espresso"->"Espuma/Cappuccino" ->"Latte"->"Limpiar/Descalcificar" aparece en un ciclo	No hay agua en el depósito de agua.	Rellene agua en el depósito.
El indicador luminoso del botón "Limpiar/Descalcificar" parpadea rápido.	Esta alarma de descalcificación recuerda al usuario que debe descalcificar la máquina.	Limpie el aparato según las instrucciones.
Por primera vez la cafetera no produce café ni leche.	La bomba de agua se ha quedado sin agua durante un largo periodo de tiempo, por lo que no se puede bombear agua, o se prepara café cuando el depósito de agua está vacío.	En este momento, puede pulsar una vez el botón "Limpiar/Descalcificar" para activar el modo de limpieza del sistema de espuma de leche.

VARIACIONES DE CAFÉ

Preparación de un café de calidad superior

Todos los tipos de café espresso de fantasía se preparan a base de espresso. La adición de leche no sólo puede dar al café un aroma lácteo, sino también crear una variedad de sabores añadiendo leche, espuma de leche y nata en diferentes proporciones, lo que ofrece muchas posibilidades. La imagen siguiente muestra distintas variantes de café con diferentes proporciones de leche:

Espresso

Macchiato

Con panna

Latte

Flat white

Breve

Cappuccino

Mocha

Americano

Espresso

El Espresso tiene un sabor fuerte y puede describirse como un café original. Conserva su sabor cuando se mezcla con leche u otros ingredientes. La preparación típica del espresso incluye las siguientes recetas:

Cappuccino

El método de preparación del cappuccino consiste en calentar la leche en una taza de leche a 66 °C con el tubo de vapor de una cafetera espresso y crear una densa capa de burbujas sobre la leche. A continuación, se vierte el espresso en la taza y después la leche. El espresso, la leche y la espuma de leche constituyen cada uno 1/3 de la taza. Así se crea un café en el que la parte superior es blanca y la inferior marrón claro. El capuchino se puede tomar con azúcar, canela molida o cacao en polvo.

Café Latte

La palabra "latte" significa "leche". Se compone de leche caliente y café expreso. Vierta lentamente una taza de leche caliente y espresso en la taza de café desde ambos lados al mismo tiempo en una proporción de 6:1. (En el café con leche tradicional sólo hay leche caliente y no espuma de leche).

Espresso macchiato

La palabra "macchiato" significa "manchado". Para prepararlo, basta con añadir un poco de espuma de leche a una taza de espresso normal. Sólo se vierte una pequeña cantidad de espuma sobre el espresso, no mucha leche.

Latte Macchiato

El Latte Macchiato es un tipo de café que se infusiona con leche caliente. Primero se prepara una taza con leche caliente y espuma de leche y se pone en un vaso. A continuación, se vierte una taza de café expreso. De este modo, el espresso adquiere un color fuerte en la parte superior y un color claro en la parte inferior. Vierte el espresso sobre el borde de la taza en el vaso. Debido a las diferentes velocidades de flujo del café, las variaciones de diseño visualmente atractivas se hacen visibles en el vaso desde el exterior.

Café Moca

El café moca se compone de espresso, leche caliente con espuma de leche y salsa de chocolate, cada uno de los cuales ocupa 1/3 del vaso. Puede verter la salsa de chocolate lentamente desde el borde de la taza, creando una formación parecida a una cascada.

Espresso Con Panna

En el Espresso Con Panna tradicional, se añade un poco de nata montada al espresso. En la actualidad existe una gran variedad de sabores de infusión que gozan de gran popularidad. Existe una gran variedad de siropes para refinar, algunos se elaboran con vino, otros con miel y otros con leche de soja.

Variedad de sabores de café

No sólo la elección de la cafetera determina el sabor del café, el aroma del café también varía en función del tipo de grano. A continuación se ofrece una posible clasificación de sabores de los distintos granos de café:

Sabor ácido Moca, café ácido de Hawai, México, Guatemala, café de tierras altas de Costa Rica, Kilimanjaro, Colombia, Zimbabwe, El Salvador, los nuevos granos húmedos del hemisferio occidental.

Sabor amargo Todo tipo de granos viejos de Java, Medellín, Bogotá, Angola, Congo, Uganda.

Sabor dulce Colombia Mandheling, Venezuela grano viejo, Blue Mountain, Kilimanjaro, Mocha, Guatemala, México, Kenia, Santos, Haití

Sabor neutro Brasil, Salvador, tierras bajas de Costa Rica, Venezuela, Honduras, Cuba

Sabor ácido y suave Colombia Mandheling, Mocha, Blue Mountain, Guatemala, Costa Rica

Independientemente de dónde se produzca el grano de café, el tueste, la molienda y la preparación son elementos importantes que pueden influir en el sabor del café. Prepárese una taza de café, disfrute del momento acogedor y despreocupado y experimente el regusto picante y suave.

INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO

Si en su país existe una disposición legal relativa a la eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este símbolo estampado en el producto o en el embalaje advierte de que no debe eliminarse como residuo doméstico. En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con su ayuntamiento o con el servicio de eliminación de residuos domésticos.

FABRICANTE E IMPORTADOR (RU)

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania.

Importador para el Reino Unido: