DBHF002 - Freidora Monzana - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO DBHF002 Monzana

www.DeubaXXL.dewww.DeubaXXL.de INSTRUCCIONES ¡ATENCIÓN! Contemple las indicaciones de seguridad e instrucciones de montaje, con el objetivo de evitar el riesgo de lesiones o daños en el producto. ¡Apto únicamente para uso doméstico, no utilizar para fines comerciales! Importante: Lea estas instrucciones completamente y de manera detallada. Consérvelas para una eventual consulta en el futuro. Si, en algún momento, entrega este producto a un tercero, no olvide incluir las presentes instrucciones. Mantenga las piezas pequeñas fuera del alcance de los niños. En particular al desembalar el producto, asegúrese de mantener las bolsas de plástico y otros materiales de embalaje fuera del alcance de los niños para evitar el riesgo de asfixia. Asegúrese de que el producto esté completo al momento de desembalarlo. No se aceptarán reclamaciones más adelante. Controle que los elementos y las piezas no tengan daños. A pesar de someter a los productos a cuidadosos controles, puede suceder que, incluso, los mejores artículos se dañen durante el transporte. Los componentes defectuosos pueden ocasionar riesgos y daños a la salud. ¡Nunca realice cambios en el producto! Las modificaciones dejan sin efecto la garantía y pueden tener como consecuencia que el producto se vuelva inseguro o, en el peor de los casos, incluso, peligroso. Para la limpieza, utilice una esponja y agua caliente con jabón. No use productos de limpieza o detergentes con disolventes: los blanqueadores, por ejemplo, pueden dañar el producto.

Uso previsto Esta novedosa freidora de aire le otorga una opción simple y saludable para preparar sus alimentos preferidos. Por medio del uso de una rápida corriente de aire caliente y una cesta, el equipo puede preparar las más diversas comidas. Lo mejor es que la freidora de aire calienta cualquier alimento desde todos sus costados y la mayoría de los ingredientes no necesita aceite. El producto está destinado de forma exclusiva a freír y asar, así como a descongelar y calentar alimentos. Utilice el producto solo en función de su uso previsto. El fabricante no responderá por daños derivados de un uso distinto al previsto. Las eventuales modificaciones en el producto pueden repercutir de forma negativa y ocasionar riesgos, por lo que dejan sin efecto la garantía. Descripción general (Imagen 1) 1 Cazo 2 Cesta 3 Asa de la cesta

Botón de desbloqueo de la cesta

Botón de encendido/cancelar 6 Pantalla táctil LED 7 Temporizador (0 – 30 min.) 8 Control de temperatura (80 – 200 °C) 9 Configuración de la preparación (al presionar el botón «M» de forma reiterada, se puede escoger el modo de preparación deseado) 10 Entrada de aire 11 Abertura de salida de aire 12 Cable de alimentación Explicación de símbolos

¡Riesgo de quemaduras! Superficies a altas temperaturas. No tocar con las manos desprotegidas.

¡Atención! ¡Potenciales riesgos! Leer con atención y respetar las indicaciones.

Los consejos y las recomendaciones se identifican con este símbolo.

Apto para el uso con alimentos. Datos técnicos Modelo DBHF002 Tensión de funcionamiento 220 -240 V Frecuencia 50 Hz/60 Hz Potencia máx. 1485 W Intervalo de temperatura ajustable 80 – 200 °C Temporizador Hasta 30 min. Clase de protección

Indicaciones de seguridad -No sumerja la carcasa en agua ni la limpie con agua corriente. Esto puede ser peligroso debido a los elementos electrónicos y los componentes destinados a aumentar la temperatura del producto. - Evite que ingresen líquidos al equipo, a fin de evitar una descarga eléctrica o un cortocircuito. - Coloque todos los ingredientes en la cesta para evitar eventuales contactos con elementos térmicos. ¡Riesgo de incendio! - No cubra la entrada y la salida de aire del equipo cuando esté en funcionamiento. - No utilice el equipo si hay gases muy inflamables en el ambiente

- Llenar el cazo podría ocasionar un incendio. - No toque el interior del equipo cuando esté en funcionamiento. - Asegúrese de que el voltaje de la red de su hogar coincida con la tensión de funcionamiento indicada en la placa de características del equipo.

- No utilice el equipo si el enchufe, el cable de alimentación u otros componentes están dañados. - No solicite a personas no autorizadas que cambien o reparen un cable de alimentación dañado. - Mantenga el equipo y el cable de alimentación fuera del alcance de los niños. - Mantenga el cable de alimentación alejado de superficies a altas temperaturas. - Asegúrese de que el cable de alimentación conectado no represente un riesgo de tropiezo. Asimismo, asegúrese de que no quede colgado de la superficie de apoyo para evitar que se desconecte por tirar del cable. Nunca tire del cable para mover el equipo. - Coloque el cable de manera que no se aplaste o doble. - Conecte el equipo siempre a una toma puesta a tierra. Asegúrese siempre de que el conector esté enchufado correctamente en la fuente de alimentación. - Para desconectar el enchufe, nunca tire del cable. Desconéctelo siempre de la fuente de alimentación con sus dedos en los espacios del conector previstos a este fin. - Nunca conecte o desconecte enchufes con las manos mojadas. - No conecte el equipo a un temporizador externo. - No utilice el equipo con un temporizador externo. - No coloque el equipo sobre materiales inflamables, como manteles o cortinas, o cerca de ellos. - No coloque el equipo pegado a una pared u otro dispositivo. Deje, por lo menos, un espacio de 10 cm detrás del equipo, a sus costados, y hacia arriba. - No coloque objetos sobre el equipo. - No utilice el equipo con un fin distinto al previsto, según estas instrucciones. - No deje el equipo en funcionamiento mientras no pueda controlarlo.44

- No permita que el equipo se caiga ni lo someta a golpes fuertes. - Al freír con aire caliente, el equipo expulsa vapor caliente por las aberturas de la salida de aire. Mantenga sus manos y su rostro alejados de las salidas de aire y del vapor caliente. Al quitar el cazo del equipo, preste atención también a los vapores y al aire calientes. - Todas las superficies accesibles pueden aumentar su temperatura durante el uso (Imagen 2). - Desconecte el enchufe del equipo de inmediato si ve que está despidiendo humo negro. Espere a que deje de salir humo para retirar el cazo del equipo. - Este equipo puede ser utilizado por niños a partir de 8 años, así como por personas con capacidades físicas, sensoriales o psíquicas reducidas o sin los conocimientos y/o las experiencias necesarios, si alguien supervisa el uso o si se les ha instruido acerca del uso seguro del equipo y han comprendido los potenciales riesgos. Es importante que los niños entiendan que el equipo no es un juguete. Los niños no pueden llevar a cabo la limpieza o el mantenimiento del producto a cargo del usuario, a menos que tengan más de 8 años y haya alguien supervisando. Advertencias - Asegúrese de que el equipo se coloque sobre una superficie horizontal, plana y estable. - Este equipo está pensado únicamente para usarse en el hogar, y no es seguro para utilizarse en cocinas de restaurantes, granjas, hospedajes u otros espacios no destinados a residencia. - La garantía queda sin efecto si el equipo se usa con fines profesionales o semiprofesionales, o si no se emplea según las instrucciones. - Desconecte el equipo cuando no lo esté utilizando. - El equipo necesita aproximadamente 30 minutos para enfriarse y poder limpiarlo. El equipo posee un temporizador incorporado que se apaga de forma automática cuando llega al número cero. Antes del primer uso

1. Retire todos los materiales de embalaje,

adhesivos o etiquetas.

2. Limpie la cesta y el cazo con agua caliente,

detergente y una esponja que no raye. Estos componentes pueden lavarse también en el lavavajillas.

3. Limpie el interior y el exterior del equipo con una

bayeta. El cazo no debe llenarse con aceite o grasa para cocinar, dado que el equipo trabaja con aire caliente. Preparación para el uso

1. Coloque el equipo sobre una superficie

estable, horizontal y plana. No coloque el equipo sobre una superficie no apta para soportar altas temperaturas.

2. Coloque la cesta en el cazo (Imagen 3).

¡ATENCIÓN! No llene el cazo con aceite u otros líquidos. No coloque nada sobre el equipo, dado que podría interrumpirse la corriente de aire. Uso del equipo Este equipo puede preparar un gran número de comidas. Consulte un libro de recetas. Freír con aire caliente

1. Conecte el cable de alimentación a una toma

2. Retire el cazo de la freidora con cuidado

2.1 No coloque grasa ni aceite en la cesta, no es

3. Coloque los ingredientes en la cesta.

3.1 Si lo desea y dispone de uno, puede

experimentar con un spray de aceite. Algunas personas dicen que prefieren las patatas fritas con una fina capa de aceite a su alrededor. Aplique el spray a las patatas, no al equipo.

3.2 No sobrepase el límite máximo al llenar el

4. Vuelva a introducir el cazo en la freidora de

Nunca utilice el cazo sin la cesta dentro. Atención: No toque el cazo mientras se está usando o poco después de su uso, dado que puede alcanzar temperaturas muy elevadas. Coja el cazo únicamente con su asa.

5. Seleccione la configuración adecuada para los

ingredientes escogidos (Imagen 6).

Indicaciones: Hay 7 configuraciones predeterminadas. Pulse el botón «M» para seleccionar la configuración apropiada para los ingredientes. Accione el programa con el botón de encendido. Al presionar varias veces, se puede navegar por el menú. Para cambiar el tiempo de cocción y/o la temperatura de forma manual, pulse los botones correspondientes en el panel de mando táctil. Si desea ajustar el tiempo, pulse los botones «+» y «-» en el temporizador. Para ajustar la temperatura, presione los botones «+» y «-» de manera correspondiente en el panel de mando táctil. La temperatura se modifica en intervalos de 5 °C.

La luz de calentamiento y el símbolo del ventilador parpadean mientras el equipo está en funcionamiento (Imagen 7).

Para encender el equipo, pulse el botón de encendido. Configure el tiempo de cocción. Para comenzar a cocinar, presione el botón de encendido. ¡Atención! Mientras el equipo trabaja para alcanzar la temperatura configurada, se enciende la luz de calentamiento que vuelve a apagarse al alcanzar dicha temperatura. Si la temperatura baja, la luz vuelve a parpadear.

Añada 3 minutos al tiempo de cocción si el equipo está frío. Nota: Si lo desea, también puede precalentar el equipo sin ingredientes en el interior. Sistema de apagado automático46

Con este fin, configure el temporizador en más de 3 minutos y espere hasta que se apague la luz de calentamiento (aprox. después de 3 minutos). A continuación, llene la cesta y configure el temporizador, en función del tiempo de cocción pertinente. a) Se encienden la luz de encendido y la luz de calentamiento. b) El temporizador comienza a funcionar y el tiempo empieza a bajar. c) Durante el proceso de freído con aire caliente, la luz de calentamiento a veces se enciende y otras, se apaga. Esto se debe a que el elemento térmico se enciende y se apaga durante la cocción, con el objetivo de mantener la temperatura configurada. d) El aceite excedente de los ingredientes se acumula en la base del cazo.

8. Algunos ingredientes deben moverse mientras

se cocinan (véase el apartado «Configuración» en este capítulo). Para poder hacerlo, retire el cazo del equipo utilizando el asa y muévalos. A continuación, vuelva a colocar el cazo en la freidora (Imagen 8). Consejo: Puede quitar la cesta del cazo para disminuir el peso al mover los ingredientes. Para hacerlo, retire el cazo del equipo, colóquelo sobre una superficie resistente a altas temperaturas y pulse el botón del asa.

9. Cuando el tiempo de cocción configurado se

haya alcanzado, se oirá la alarma del temporizador. Retire el cazo del equipo y apóyelo sobre una superficie resistente a altas temperaturas. Nota: El equipo puede apagarse también de manera manual al girar el botón de la temperatura a 0.

10. Compruebe que los ingredientes estén

cocidos. Si no lo están, simplemente vuelva a desplazar el cazo hacia dentro del equipo y gire el temporizador algunos minutos más.

11. Para retirar ingredientes pequeños (por

ejemplo, patatas fritas), pulse el botón del asa para quitar la cesta (1) y retire la cesta del cazo (2) (Imagen 11).

No gire el cazo, dado que, de ese modo, el aceite acumulado en la base del cazo caerá sobre la comida. El cazo y los ingredientes están calientes después de freír con aire caliente. En función del tipo de ingredientes en la freidora de aire, el cazo puede expulsar vapor.

Consejo: Para retirar ingredientes grandes o que puedan romperse, levántelos de la cesta con una pinza.

13. Una vez que los ingredientes en la cesta

estén cocidos, se puede comenzar a preparar de inmediato una siguiente cesta con la freidora. Configuración La tabla de más adelante le servirá para utilizar la configuración correcta para cada ingrediente que desee cocinar. Nota: Tenga en cuenta que las configuraciones sugeridas son solo de referencia. Los ingredientes pueden tener diferente origen, tamaño, forma y marca, por lo que no podemos garantizar que estas configuraciones predeterminadas sean los ajustes ideales para los ingredientes respectivos. La tecnología de ventilación rápida calienta de inmediato el aire dentro del equipo. Si debe retirar el cazo del equipo, hágalo de la manera más breve posible, de modo que no se interrumpa el proceso. Consejos - Los ingredientes pequeños suelen cocinarse en menos tiempo que los grandes. - Una mayor cantidad de ingredientes necesita solo un poco más de tiempo de cocción, mientras que una menor cantidad de ingredientes precisa un tiempo de cocción algo menor. - Mover los ingredientes pequeños mientras se estén cocinando permite obtener un mejor resultado final y puede ayudar a que los ingredientes no se frían de manera desigual. - Añada algo de aceite a las patatas frescas para obtener un resultado crujiente. Fría sus ingredientes en la freidora de aire durante algunos minutos después de haber añadido el aceite. - No cocine ingredientes sumamente grasosos, como salchichas, en la freidora de aire. - Los snacks también pueden prepararse en la freidora de aire en un recipiente de horno. - La cantidad óptima para obtener patatas fritas crujientes es 500 gramos. - Para preparar snacks rellenos de forma rápida y sencilla, utilice una masa ya preparada. El tiempo de cocción de la masa preparada, además, es menor que el de la masa casera. - Coloque una bandeja de horno en la cesta de la freidora de aire, si desea hornear un pastel o un quiche, o desea freír ingredientes frágiles o rellenos. - La freidora de aire puede utilizarse también para recalentar alimentos al configurar la temperatura en 150 °C durante un máximo de 10 minutos. Patatas fritas perfectas: un poco marrones y crujientes Las mejores patatas no necesitan aceite. Siga los siguientes pasos y se sorprenderá: - No añada aceite. - Configure la temperatura en 200 °C y precaliente la freidora durante 4 minutos. - Asegúrese de que las patatas estén secas y no tengan hielo cuando las retira del congelador. Si las patatas tienen hielo, límpielas y séquelas.

Atención: No pulse el botón del asa al mover los ingredientes (Imagen 9).

12. Vacíe la cesta en una fuente o en un plato

Cuanto más secas estén (solo secas, no necesariamente descongeladas por completo), mejor será el resultado, como sucede con las freidoras tradicionales. - Si es posible, use patatas finas. - El tiempo de cocción en la freidora debería ser de 15 a 18 minutos. Sin embargo, este tiempo depende íntegramente también de las patatas que se cocinen. Experimente con su marca preferida simplemente hasta que el resultado esté a la altura de sus expectativas.

Cantidad mín.- máx. (g) Tiem-

adicional Patatas y patatas fritas

Añadir ½ cucharadita de aceite

Añadir ½ cucharadita de aceite

Añadir ½ cucharadita de aceite

Listos para horno Nuggets de pollo congelados 100-500 6-10

Listos para horno Palitos de pescado congelados 100-400 6-10

Listos para horno Palitos de pan congelados 100-400 8-10

Listos para horno Vegetales rellenos 100-400

5. Limpie el elemento térmico con un cepillo para quitar eventuales restos de comida.

6. Después de la limpieza, almacene el equipo en un sitio limpio y seco.

Reparación de errores Patatas fritas caseras Para hacer patatas fritas caseras, siga los siguientes pasos:

1. Pele las patatas y córtelas en tiras.

2. Lave las patatas en tiras correctamente y

séquelas con papel de cocina.

3. Añada ½ cucharadita de aceite de oliva a un

recipiente, coloque las patatas en el recipiente, y mezcle todo hasta que las patatas estén cubiertas con una fina capa de aceite.

4. Retire las patatas del recipiente con sus dedos

o un utensilio adecuado, de manera que el aceite excedente quede en el recipiente. Coloque las patatas en la cesta. Nota: No mueva las patatas dentro de la cesta, a fin de evitar que el aceite excedente salga de la cesta y termine en el cazo.

5. Fría las patatas según las instrucciones de este

capítulo. Limpieza, mantenimiento y almacenamiento - Los trabajos de mantenimiento y reparación deben estar exclusivamente a cargo de profesionales o de un taller correspondiente. - Apague siempre el equipo antes de realizar trabajos de mantenimiento o de control. - Controle que los componentes no tengan marcas de desgaste. Si detecta defectos, no continúe utilizando el producto. En caso de tener que cambiar componentes, se deben utilizar piezas de repuesto originales. Los trabajos respectivos deberán estar a cargo de un experto que deberá trabajar de acuerdo con las disposiciones del fabricante. - La falta de cuidado y mantenimiento puede ocasionar daños en el equipo y, de este modo, pueden generarse situaciones de riesgo. - Realizar trabajos de mantenimiento de forma periódica contribuye a la seguridad del producto y aumenta la vida útil. - Limpie el equipo después de cada uso y manténgalo limpio para evitar la formación de gérmenes. No limpie el cazo, la cesta y el interior del equipo con utensilios de metal o productos de limpieza agresivos, dado que, de este modo, podría dañarse el revestimiento antiadherente.

1. Desconecte el enchufe de la toma y espere a

que el equipo se enfríe. Nota: Retire el cazo para que la freidora de aire se enfríe más rápido.

2. Limpie el exterior del equipo con una bayeta

3. Lave el cazo y la cesta con agua caliente, un

poco de detergente y una esponja que no raye. La suciedad adherida puede quitarse con un producto quitagrasas. Nota: El cazo y la cesta pueden lavarse en lavavajillas. Consejo: Si hay suciedad adherida en la cesta o el fondo del cazo, llene el cazo con agua caliente y un poco de detergente. A continuación, coloque la cesta dentro del cazo y espere 10 minutos para que el detergente actúe.

4. Limpie el interior del equipo con agua caliente

y una esponja que no raye. Muffins

Usar bandeja de horno Problema Posible causa Solución La freidora de aire no funciona. El equipo no está conectado. Conecte el cable de alimentación a la toma correspondiente.

No ha configurado el temporizador. Gire el botón del temporizador en función de la cantidad de tiempo deseada para encender el equipo. Los ingredientes cocinados con la freidora de aire no están listos todavía.

Hay demasiados ingredientes en la cesta. Coloque menos ingredientes en la cesta. Las cantidades menores se fríen de manera más uniforme.

La temperatura configurada es demasiado baja. Gire el botón de la temperatura al nivel de temperatura necesario (véase el apartado «Configuración» en el capítulo «Uso del equipo»). Los ingredientes en la freidora de aire se frieron de manera desigual. Algunos ingredientes deben moverse durante la cocción. Los ingredientes que están muy arriba o superpuestos (por ejemplo, patatas fritas) deben moverse varias veces durante la cocción (véase el apartado «Configuración» en el capítulo «Uso del equipo»). Los snacks fritos no salen crujientes de la freidora de aire. Ha usado un snack que debe freírse en una freidora tradicional. Use snacks para horno o rocíe un poco de aceite sobre los snacks para que queden más crujientes. No puedo desplazar el cazo correctamente hacia dentro del equipo.

Hay demasiados ingredientes en la cesta. No sobrepase la marca «MAX» al llenar la cesta.

La cesta no se ha colocado correctamente dentro del cazo. Presione la cesta hacia dentro del cazo hasta oír un clic.

El equipo expulsa humo blanco. Está cocinando ingredientes grasosos. Al cocinar ingredientes grasosos en la freidora, cae una gran cantidad de aceite en el cazo. El aceite genera el humo blanco y el cazo puede alcanzar temperaturas más elevadas que las normales. No obstante, esto no afecta negativamente ni al equipo ni al resultado final.

El cazo contiene todavía grasa del uso anterior. El humo blanco se genera por la grasa que se calienta en el cazo. Limpie el cazo a fondo después de cada uso. Las patatas fritas frescas se fríen de manera desigual en la freidora de aire. No ha usado el tipo de patatas adecuado. Utilice patatas frescas y asegúrese de que permanezcan duras durante el proceso de freírlas.

No ha limpiado las patatas correctamente antes de freírlas. Limpie las patatas correctamente para quitar el almidón de su exterior. Las patatas fritas frescas no están crujientes al retirarlas de la freidora de aire. Que las patatas estén crujientes depende de la cantidad de aceite y agua de las patatas. Asegúrese de que las patatas fritas estén secas antes de añadir el aceite.

Corte las patatas más finas para que queden más crujientes.

Añada un poco más de aceite para obtener un resultado más crujiente.52