FWS 2972 - Aparato para fondue, raclette y wok CLATRONIC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO FWS 2972 CLATRONIC

Indicaciones generales de seguridad

• Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde este bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior.

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fi n previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. No lo utilice al aire libre (en excepto que esté destinado para el uso limitado al aire libre). No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad ( en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe. No tocar el agua.

• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (tire de la clavija no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos.

• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de que tenga que dejar su lugar de trabajo, desconecte siempre el aparato o retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable).

• Para evitar que los niños se hagan daños eléctricos, siempre tenga atención, que el cable no cuelgue hacia abajo y que los niños no tengan acceso al aparato.

• Controle regularmente si el aparato o el cable tiene defectos. No ponga en servicio un aparato defecto.

• No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento autoriza- do. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por uno de la misma calidad solamente por el fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar persona cualifi cada.

• Solamente utilice accesorios originales.

• Por favor tenga atención a las “Indicaciones especiales de seguridad…“ indi- cadas a continuación. Advertencias de seguridad especiales

• ¡No mueva o lleve el aparato caliente! ¡Podría salir líquido caliente!

• ¡No mezcle agua con aceite! ¡Líquido caliente podría salpicar!

• ¡El aparato se pone muy caliente! ¡Por favor toque solamente el aparato por las asas y los botones previstos!

• Atención: Nunca mezcle grasa con aceites, podría rebosar la olla de fondue. ¡También mezclar diferentes aceites y grasas entre sí es peligroso!

• En caso de que la grasa/el aceite prendiese fuego, no intente en ningún caso apagar las llamas con agua. Cierre la tapadera del aparato o extinga las llamas con un paño húmedo. 05-FWS 2972 15 13.04.2005, 8:58:09 UhrE

Volumen de suministro y equipo

• Cazuela de acero fi no, inoxidable con elemento de fi jación para tenedores

• 8 tenedores de fondue

• Wok de acero fi no, inoxidable con empuñaduras aislantes al calor

• Tapadera de vidrio con pomo aislado contra pérdidas de calor

• Rejilla insertada de acero fi no para rehogar y escurrir

• Zócalo de calefacción individual y estable con sólida placa de calefacción y termostato con regulación continua

• Espátula de madera y un par de palillos de madera

• Lámpara de control Puesta en servicio del wok Antes del primer uso

• Antes de utilizar por primera vez el aparato, lo debe limpiar como indicado para el apartado “Limpieza y mantenimiento”.

• Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y antideslizante. Uso del aparato

• El cocinar con el wok procede de la cocina asiática, cuya característica princi- pal es rehogar los alimentos en muy poco tiempo.

• Por ello recomendamos cortar en trozos pequeños (en forma de dado / trozeada / rallada) todos los ingredientes que vaya a necesitar para su plato cocinado con el wok. De esta forma se reducirá el tiempo de cocción conside- rablemente y sus alimentos conservarán su sabor fresco.

• Dado que la temperatura del aceite es a la hora de la preparación en el wok muy elevada, rogamos no utilizar mantequilla, margarina o aceite de oliva. Los más adecuados son los aceites de fritura o los aceites vegetales. Al trabajar con el wok rogamos no usar objetos cortantes o agudos. Los objetos más apropiados son los utensilios de madera. Cocinar con el wok Después de haber preparado todos los ingredientes para su plato, desenrolle el cable. Gire el regulador de temperatura hacia la izquierda. Conectar el aparato solamente en un enchufe con contacto de protección instalado según las prescrip- ciones de 230 V -50 Hz.

1. Gire el regulador de temperatura aprox. 1/4 antes de la marcación Maximum y

deje precalentarse el wok por unos minutos.

2. Introduzca un poco de aceite o de caldo en el wok y también los ingredientes

cortados en cubitos.

3. Cocine los alimentos removiendo o dando continuamente la vuelta a los

4. Si disminuye tanto el líquido de los ingredientes, que estos se “frían” en el

wok, añada un poco de líquido.

5. Intente de servir la comida directamente después de la preparación.

Cocer al vapor en el wok

1. Vierta de 2 a 3 tazas de agua en el wok y coloque la parrilla.

2. Coloque los ingredientes encima de la parrilla y ponga la tapadera.

3. Para el calentamiento rápido conecte el aparato a la posición máxima. A

continuación regule la temperatura deseada. Si no está seguro que regulación debe elegir, comience con una regulación de temperatura baja y vaya aumen- tando la temperatura (también para cocinar, freir o el fondue).

4. La capacidad máxima es de 1,5l.

En caso de que sea necesario, añada durante el proceso de cocer al vapor un poco de agua. ATENCION: ¡De la tapadera sale vapor de agua caliente! ¡Existe peligro de quemarse! Freír en el wok

1. Vierta por lo mínimo 1 litro y máximo 1,5 litros de aceite en el wok.

2. Conecte el aparato al escalón máximo y deje calentar el aceite un tiempo.

3. Con un palillo de madera (p.ej. un pincho o una cuchara de madera) puede

comprobar, si se ha alcanzado la temperatura correcta: Al sumergir el objeto en el aceite, deberían subir picaduras por el palillo de madera. Puede intro- ducir también un trozo de su alimento en el aceite caliente. Si se producen burbujas, el aceite de freir ha alcanzado la temperatura apropiada.

4. Ahora añada cuidadosamente los alimentos en el aceite caliente. No sobrel-

lene el wok. Cuidado, al freir con un recipiente abierto, no se podrán evitar salpicaduras de aceite. ATENCION: ¡Seque los ingredientes antes con un paño de papel, para evitar las sal- picaduras del aceite caliente! Al freír no ponga la tapadera, ya que puede gotear el agua de condensación de la tapadera en el aceite. Puesta en servicio del fondue

1. Ponga el aparato de fondue sobre el elemento caliente.

2. Llene la cazuela con grasa o caldo (mínimo 0,7l hasta máximo 1,5l).

3. Precaliente el aparato al grado ”max.”. Para comprobar la temperatura del

aceite, proceda como indicado bajo el punto 3 “Freir en el wok”.

4. Pinche los trozos de carne en los tenedores del fondue y introdúzcalos en el

aceite. El proceso de cocción dura dependiendo del tamaño de los trozos de carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto signifi ca que cuanto más pequeños sean su trozos de carne o alimentos, más rápido se cocerán.

5. Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se mantenga un

Limpieza y conservación

• Antes de la limpieza extraiga siempre el enchufe de red y aguarde hasta que el aparato se haya enfriado.

• Las manchas externas podrán limpiarse con un paño húmedo sin necesidad de limpiadores.

• Limpiar el recipiente del Wok, la tapadera y los accesorios del modo usual introduciéndolos en agua con jabón. La base calentadora sólo se deberá limpiar, en caso necesario, con un paño húmedo sin añadir ningún limpiador. No introducir esta base en el baño de agua con jabón.

• Limpie la fuente de wok con un paño húmedo. Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especifi caciones en razón de la seguridad. No reservamos el derecho de efectuar modifi caciones técnicas. Garantía Para el aparato comercializado por nosotros nos responsabilizamos con una garantía de 24 meses a partir de la fecha de compra (factura de compra). Durante el período de garantía nos encargamos gratuítamente de los defectos del aparato y de los accesorios*), que se hayan originado por defectos del material o de la fabricación. Dependiendo de nuestra estimación se realizará una reparación o un cambio. ¡Los servicios de garantía no prolangan la garantía, ni se incia por ello un período nuevo de garantía! Como comprobante para la garantía es válido la factura de compra. Sin este comprobante no se podrá realizar un cambio o una reparación gratuíta. En caso de garantía entregue el aparato completo en su embalaje original junto con la factura a su agente comerciante. *) Defectos en las piezas de accesorio, no signifi can automáticamente el recambio gratuito del aparato completo. ¡En este caso dirijase por favor a nuestra linea de atención al cliente! ¡Rotos de vidrio o roturas en las piezas de plástico deben pagarse siempre por el cliente ! Defectos en los accesorios de uso o en las piezas de desgaste (p.ej. escobillas de carbón del motor, varillas amasadoras, correas de transmisión, mando a distancia de repuesto, cepillos de dientes de repuesto, hojas de sierra etc.), como también la limpieza, mantenimiento o el recambio de piezas de desgaste no recaen en la garantía e irán al cargo del cliente! En caso de intervención ajena se expira la garantía. 05-FWS 2972 18 13.04.2005, 8:58:10 UhrE

Después de la garantía Después de haber expirado la garantía se pueden realizar las reparaciones por el concesionario o por el servicio de reparaciones. Los gastos irán al cargo del cliente. 05-FWS 2972 19 13.04.2005, 8:58:10 UhrP