CB 1276 - Aparato para fondue, raclette y wok BOMANN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO CB 1276 BOMANN

Indicaciones generales de seguridad

• Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde este bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior.
• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional. No lo utilice al aire libre (en excepto que esté destinado para el uso limitado al aire libre). No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad ( en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe. No tocar el agua.
• Desconecte el aparato y siempre retire la clavija de la caja de enchufe (tire de la clavija no del cable), cuando no quiera utilizar el aparato, montar piezas o en caso de limpieza o defectos.
• No utilice el aparato sin vigilancia. En caso de que tenga que dejar su lugar de trabajo, desconecte siempre el aparato o retire la clavija de la caja de enchufe (por favor tire de la clavija y no del cable).
• Para evitar que los niños se hagan daños eléctricos, siempre tenga atención, que el cable no cuelgue hacia abajo y que los niños no tengan acceso al aparato.
• Controle regularmente si el aparato o el cable tiene defectos. No ponga en servicio un aparato defecto.
• No repare el aparato por su cuenta, sino vaya a un establecimiento autorizado. Para evitar peligros, deje sustituir un cable defecto por uno de la misma calidad solamente por el fabricante, nuestro servicio al cliente o una similar persona cualificada.
• Solamente utilice accesorios originales.
• Por favor tenga atención a las “Indicaciones especiales de seguridad...” indicadas a continuación.

Advertencias de seguridad especiales

• ¡No mueva o lleve el aparato caliente! ¡Podría salir líquido caliente!
• ¡No mezcle agua con aceite! ¡Líquido caliente podría salpicar!
• ¡El aparato se pone muy caliente! ¡Por favor toque solamente el aparato por las asas y los botones previstos!
• ¡Para la preparación en el wok no utilice objetos agudos o metálicos, ya que podría estropearse la capa antiadherente! Se ruega utilizar la espátula de madera suministrada.

Volumen de suministro y equipo

• Cazuela de acero fino, inoxidable con elemento de fijación para tenedores
  • 8 tenedores de fondue

E

• Wok con revestimiento antiadherente y empuñaduras con aislamiento térmico
• Tapadera de vidrio con pomo aislado contra pérdidas de calor
• Placa de rejilla para rehogar y escurrir alimentos
• Zócalo de calefacción individual y estable con sólida placa de calefacción y termostato con regulación continua
• Espátula de madera y un par de palillos de madera
• Lámpara de control

Puesta en servicio del wok

Antes del primer uso

• Antes de utilizar por primera vez el aparato, lo debe limpiar como indicado para el apartado “Limpieza y mantenimiento”.
• Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y antideslizante.
• Vierta un poco de aceite (aprox. de 4 a 5 cucharadas soperas) en su wok y gire el regulador de temperatura a la máxima posición. La lámpara de control se iluminará. Durante el calentamiento gire por favor el wok de forma circular, de modo que toda la superficie interior entre en contacto con el aceite caliente. Cuando ascienda vapor, puede desconectar el regulador de temperatura. Pero debe dejar aún el wok (continuando girando) durante unos aprox. 30 a 40 segundos más sobre el zócalo de calefacción. Ahora puede retirar el aceite. Se ruega no utilizar este aceite para cocinar o freir.
• Este procedimiento evita que los alimentos se peguen o se quemen sobre la superficie del wok y además “sella” la superficie del wok.

Uso del aparato

• El cocinar con el wok procede de la cocina asiática, cuya característica principal es rehogar los alimentos en muy poco tiempo.
• Por ello recomendamos cortar en trozos pequeños (en forma de dado / trozeada / rallada) todos los ingredientes que vaya a necesitar para su plato cocinado con el wok. De esta forma se reducirá el tiempo de cocción considerablemente y sus alimentos conservarán su sabor fresco.
• Dado que la temperatura del aceite es a la hora de la preparación en el wok muy elevada, rogamos no utilizar mantequilla, margarina o aceite de oliva. Los más adecuados son los aceites de fritura o los aceites vegetales.

Al trabajar con el wok rogamos no usar objetos cortantes o agudos. Los objetos más apropiados son los utensilios de madera.

Cocinar con el wok

Después de haber preparado todos los ingredientes para su plato, desenrolle el cable. Gire el regulador de temperatura hacia la izquierda. Conectar el aparato solamente en un enchufe con contacto de protección instalado según las prescripciones de 230 V -50 Hz.

1. Gire el regulador de temperatura aprox. 1/4 antes de la marcación Maximum y deje precalentarse el wok por unos minutos.
2. Introduzca un poco de aceite o de caldo en el wok y también los ingredientes cortados en cubitos.
3. Cocine los alimentos removiendo o dando continuamente la vuelta a los alimentos
4. Si disminuye tanto el líquido de los ingredientes, que estos se "frían" en el wok, añada un poco de líquido.
5. Intente de servir la comida directamente después de la preparación.

Cocer al vapor en el wok

1. Vierta de 2 a 3 tazas de agua en el wok y coloque la parrilla.
2. Coloque los ingredientes encima de la parrilla y ponga la tapadera.
3. Para el calentamiento rápido conecte el aparato a la posición máxima. La temperatura se alcanzará al apagarse la lámpara de control. A continuación regule la temperatura deseada. Si no está seguro que regulación debe elegir, comience con una regulación de temperatura baja y vaya aumentando la temperatura (también para cocinar, freir o el fondue).
4. La capacidad máxima es de 1,5l.

En caso de que sea necesario, añada durante el proceso de cocer al vapor un poco de agua.

ATENCION: ¡De la tapadera sale vapor de agua caliente! ¡Existe peligro de que-marse!

Freír en el wok

1. Vierta por lo mínimo 1 litro y máximo 1,5 litros de aceite en el wok.
2. Conecte el aparato al escalón máximo y deje calentar el aceite un tiempo.
3. Con un palillo de madera (p.ej. un pincho o una cuchara de madera) puede comprobar, si se ha alcanzado la temperatura correcta: Al sumergir el objeto en el aceite, deberían subir picaduras por el palillo de madera. Puede introducir también un trozo de su alimento en el aceite caliente. Si se producen burbujas, el aceite de freir ha alcanzado la temperatura apropiada.
4. Ahora añada cuidadosamente los alimentos en el aceite caliente. No sobrellene el wok. Cuidado, al freir con un recipiente abierto, no se podrán evitar salpica-duras de aceite.

ATENCION: ¡Seque los ingredientes antes con un paño de papel, para evitar las salpicaduras del aceite caliente! Al freír no ponga la tapadera, ya que puede gotear el agua de condensación de la tapadera en el aceite.

Puesta en servicio del fondue

1. Ponga el aparato de fondue sobre el elemento caliente.
2. Llene la cazuela con grasa o caldo (mínimo 0,7l hasta máximo 1,5l).

E

1. Precaliente el aparato al grado "max.". Para comprobar la temperatura del aceite, proceda como indicado bajo el punto 3 "Freir en el wok".
2. Pinche los trozos de carne en los tenedores del fondue y introdúzcalos en el aceite. El proceso de cocción dura dependiendo del tamaño de los trozos de carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto significa que cuanto más pequeños sean su trozos de carne o alimentos, más rápido se cocerán.
3. Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se mantenga un borboteo leve.

Limpieza y conservación

• Antes de la limpieza extraiga siempre el enchufe de red y aguarde hasta que el aparato se haya enfriado.
• Las manchas externas podrán limpiarse con un paño húmedo sin necesidad de limpiadores.
• Limpiar el recipiente del Wok, la tapadera y los accesorios del modo usual introduciéndolos en agua con jabón. La base calentadora sólo se deberá limpiar, en caso necesario, con un paño húmedo sin añadir ningún limpiador. No introducir esta base en el baño de agua con jabón.
• Limpie la fuente de wok con un paño húmedo. ¡No utilice para la limpieza objetos agudos, ya que podría estropearse la capa antiadherente!

Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p.ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especificaciones en razón de la seguridad.

No reservamos el derecho de efectuar modificaciones técnicas.

Garantía

Para el aparato comercializado por nosotros nos responsabilizamos con una garantía de 24 meses a partir de la fecha de compra (factura de compra).

Durante el período de garantía nos encargamos gratuitamente de los defectos del aparato y de los accesorios ^* ), que se hayan originado por defectos del material o de la fabricación. Dependiendo de nuestra estimación se realizará una reparación o un cambio. ¡Los servicios de garantía no prolangan la garantía, ni se incia por ello un período nuevo de garantía!

Como comprobante para la garantía es válido la factura de compra. Sin este comprobante no se podrá realizar un cambio o una reparación gratuíta.

En caso de garantía entregue el aparato completo en su embalaje original junto con la factura a su agente comerciante.

*) Defectos en las piezas de accesorio, no significan automáticamente el recambio gratuito del aparato completo. ¡En este caso dirijase por favor a nuestra línea de atención al cliente! ¡Rotos de vidrio o roturas en las piezas de plástico deben pagarse siempre por el cliente!

Defectos en los accesorios de uso o en las piezas de desgaste (p.ej. escobillas de carbón del motor, varillas amasadoras, correas de transmisión, mando a distancia de repuesto, cepillos de dientes de repuesto, hojas de sierra etc.), como también la limpieza, mantenimiento o el recambio de piezas de desgaste no recaen en la garantía e irán al cargo del cliente!

En caso de intervención ajena se expira la garantía.

Después de la garantía

Después de haber expirado la garantía se pueden realizar las reparaciones por el concesionario o por el servicio de reparaciones. Los gastos irán al cargo del cliente.

P