CB 1276 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CB 1276 BOMANN

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing/Garantie • Mode d'emploi/Garantie Instrucciones de servicio/Garantía • Manual de instruções/Garantia Istruzioni per l'uso/Garanzia • Bruksanvisning/garanti Instruction Manual/Guarantee • Instrukcja obsługi/Gwarancja Návod k použití/Záruka • A használati utasítás/garancia Руководство по эксплуатации/Гарантия

Fondue-Wok-Set

Fondue-wok-set • Wok et fondue Set wok per fondus • Wok y fondue Fondue-Wok-Set • Fondy-wok-sett Fondue Wok Set • Zestaw Fondue-Wok Sada na fondue a wok • Fondus-Wok Фондю-Вок-Комплект

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innenverpackung gut auf.
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie es nicht im Freien (außer es ist für den bedingten Einsatz im Freien vorgesehen). Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzstecker ziehen. Nicht ins Wasser greifen.
• Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel) wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.
• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Arbeitsplatz verlassen, schalten Sie das Gerät bitte immer aus, bzw. ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel).
• Um Kinder vor Gefahren elektrischer Geräte zu schützen, sorgen Sie bitte dafür, dass das Kabel nicht herunter hängt und Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben.
• Prüfen Sie Gerät und Kabel regelmäßig auf Schäden. Ein beschädigtes Gerät bitte nicht in Betrieb nehmen.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie bitte einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel bitte nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
• Beachten Sie bitte die nachfolgenden "Speziellen Sicherheitshinweise...".

Spezielle Sicherheitshinweise

- Bewegen oder tragen Sie nicht das heiße Gerät! Weiße Flüssigkeiten könnten austreten!

- Gießen Sie nicht Wasser und Öl zusammen! Heiße Flüssigkeit spritzt sonst heraus!

- Das Gerät wird sehr heiß! Fassen Sie das Gerät nur an den dafür vorgesehenen Griffen und Knäufen an!

- Verwenden Sie keinen spitzen und metallischen Gegenstände für die Zubereitung im Wok, da die Antihaft-Beschichtung beschädigt werden könnte! Verwenden Sie die beiliegende Holzspatel.

Lieferumfang und Ausstattung

• Fonduetopf aus Edelstahl, rostfrei mit Aufsatzhalterung für Gabeln
• 8 Fondue Gabeln
• Anti-Haftbeschichteter Wok mit wärmeisolierten Handgriffen
  • Glasdeckel mit wärmeisoliertem Kunststoffknauf
  • Gittereinsatz zum Dünsten und Abtropfen
• Separator, standsicherer Heizsockel mit solider Heizplatte und stufenlos regelbarem Thermostat
  • Holzspatel und ein Paar Holzstäbchen
• Kontrollleuchte

Inbetriebnahme des Woks

Vor dem 1. Gebrauch

• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie es bitte wie unter "Reinigung und Pflege" beschrieben.
• Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten Standort aus.
• Geben Sie etwas Öl (ca. 4-5 Esslöffel) in Ihren Wok und drehen Sie den Temperaturregler auf Maximum, die Kontrollleuchte leuchtet. Während des Erwärmens drehen Sie den Wok bitte kreisförmig, so dass die gesamte Innenfläche des Wok mit dem heißen Öl in Berührung kommt. Steigt Dampf auf, können Sie den Temperaturregler ausschalten. Belassen Sie jedoch den Wok (unter fortgesetztem Drehen) noch für ca. 30-40 Sekunden auf dem Heizsockel. Entfernen Sie dann das Öl. Bitte benutzen Sie das Öl dieses Vorgangs nicht mehr zum Kochen oder Frittieren.
• Diese Vorgehensweise verhindert, das Ansetzen, bzw. Einbrennen von Lebensmitteln am Wok und "versiegelt" die Wok Oberfläche.

Benutzung des Gerätes

• Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche, deren Hauptmerkmal im Garen von Lebensmitteln in äußerst kurzer Zeit liegt.
• Es ist daher ratsam alle Zutaten, die Sie für ein Wok-Gericht benötigen, vorher in "mundgerechte" Stücke (Würfel / Spalten / Streifen) zu schneiden. Die Garzeit wird somit drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel behalten einen frischen Geschmack.
• Da die Temperatur des Öls bei der Zubereitung von Gerichten im Wok höher ist, verwenden Sie im Wok bitte keine Butter, Margarine oder Olivenöl. Am besten geeignet sind Frittieröle oder ein Pflanzenöl.

Bitte benutzen Sie im Umgang mit dem Wok keine scharfen oder spitzen Gegenstände. Am besten geeignet sind Holzutensilien.

D

Kochen mit dem Wok

Nachdem Sie alle Zutaten für Ihr Wok-Gericht vorbereitet haben, wickeln Sie das Kabel vollständig ab. Drehen Sie den Temperaturregler auf Linksanschlag. Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installierte 230 V, 50 Hz Schutzkontaktsteckdose an.

1. Drehen Sie den Temperaturregler ca. 1/4 vor Maximum und lassen Sie den Wok einige Minuten ohne Inhalt vorheizen.
2. Geben Sie etwas Öl oder Brühe in den Wok und fügen Sie die gewürfelten Zutaten, je nach Angabe im Rezept, hinzu.
3. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.
4. Sollte die Flüssigkeit der Zutaten so stark abnehmen, dass diese im Wok "gebraten" werden, fügen Sie ein wenig Flüssigkeit hinzu.
5. Servieren Sie das fertige Gericht möglichst direkt nach der Zubereitung.

Dämpfen im Wok

1. Gießen Sie 2-3 Tassen Wasser in den Wok und legen Sie den Rost auf.
2. Legen Sie die Zutaten auf den Rost und setzen Sie den Deckel auf.
3. Schalten Sie das Gerät zum schnellen Aufheizen auf Maximum. Die Temperatur ist erreicht, wenn die Kontrollleuchte erlischt. Stellen Sie anschließend die gewünschte Temperatur ein. Wenn Sie unsicher sind, welche Einstellung Sie wählen sollen, beginnen Sie mit einer niedrigen Temperatureinstellung und erhöhen die Temperatur dann allmählich, ( auch fürs Kochen, Frittieren und Fondue).
4. Das maximale Fassungsvermögen beträgt 1,5 l.

Fügen Sie nach Bedarf während des Dämpfvorgangs etwas Wasser hinzu.

Achtung: Aus dem Deckel tritt heißer Wasserdampf auf! Es besteht Verbrennungsgefahr!

Frittieren im Wok

1. Geben Sie minimal 1 Liter bis maximal 1,5 Liter Öl in den Wok.
2. Schalten Sie das Gerät auf höchste Stufe und lassen Sie das Öl einige Zeit aufheizen.
3. Mit einem Holzstab (z.B. Schaschlikspieß, oder Holzkochlöffel) können Sie testen, ob die richtige Temperatur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen leichte Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie können jedoch ebenso ein Stück Ihres Frittiergutes in das heiße Öl geben. Bilden sich Blasen, so hat das Frittierfett die richtige Temperatur erreicht.
4. Geben Sie die Zutaten vorsichtig ins heiße Öl. Überfüllen Sie den Wok nicht. Vorsicht, da Sie mit einem offenen Gefäß frittieren, sind Ölspritzer nicht vermeidbar.

Achtung: Trocknen Sie die Zutaten vorher mit einem Tuch ab, um ein Herausspritzen des heißen Öls zu vermeiden! Setzen Sie beim Frittieren nicht den Deckel auf, da Kondenswasser vom Deckel in das heiße Öl tropfen kann.

Inbetriebnahme des Fondues

1. Stellen Sie den Fondue-Topf auf den Heizuntersatz.
2. Füllen Sie den Topf mit Fett oder Brühe (min. 0,7 l bis max. 1,5 l).
3. Heizen Sie das Gerät auf Stufe "max." vor. Zum Testen der Öltemperatur gehen Sie bitte vor wie unter Punkt 3, `Frittieren im Wok` beschrieben.
4. Spießen Sie mit den Fondue-Gabeln Fleischstücke auf und geben Sie diese in das Fett. Der Garungsprozess dauert je nach Größe der Fleischstücke ca. 4 – 7 Minuten. Dies bedeutet, je kleiner Ihre Fleischstücke oder andere Lebensmittel sind, um so schneller werden diese gegart.
5. Passen Sie die Temperatur mit dem Regler so an, dass ein leichtes Brodeln erhalten bleibt.

Reinigung und Pflege

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Äußere Flecken können Sie mit einem feuchten Tuch ohne Zusatzmittel abwischen.
• Reinigen Sie den Deckel und das Zubehör in gewohnter Weise in einem Spülbad. Den Heizuntersatz ggf. nur mit einem leicht feuchten Tuch ohne Zusatzmittel reinigen. Geben Sie den Untersatz nicht ins Spülbad.
• Reinigen Sie die Wokschüssel mit einem feuchten Tuch. Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände zur Reinigung, da dadurch die Anti-Haft-Beschichtung beschädigt werden kann!

Garantie

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Gerät eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die Mängel des Gerätes oder des Zubehörs*), die auf Material- oder Herstellungsfehler beruhen, durch Reparatur oder, nach unserem Ermessen, durch Umtausch. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch beginnt dadurch ein Anspruch auf eine neue Garantie!

Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis kann ein kostenloser Austausch oder eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen.

Im Garantiefall wenden Sie sich bitte an unsere Hotline. Sie können uns jedoch auch unter der unten stehenden E-mail Adresse erreichen.

*) Schäden an Zubehörteilen führen nicht automatisch zum kostenlosen Umtausch des kompletten Gerätes. Wenden Sie sich in diesem Fall bitte an unsere Hotline! Glasbruchschäden bzw. Brüche von Kunststoffteilen sind grundsätzlich kostenpflichtig!

Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleißteilen (z.B. Motorkohlen, Knethaken, Antriebsriemen, Ersatzfernbedienung, Ersatzzahnbürsten, Sägeblättern usw.), als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Verschleißteilen, fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb kostenpflichtig!

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

Nach der Garantie

Nach Ablauf der Garantiezeit können Reparaturen kostenpflichtig vom entsprechenden Fachhandel oder Reparaturservice ausgeführt werden.

Service für unsere Haushaltsartikel und Unterhaltungselektronik

Zu technischen Fragen oder zur Bestellung von Verschleißteilen (soweit diese nicht vom Fachmann ausgewechselt werden müssen), wie z.B. Ersatzkannen, Staubsaugerfilterbeutel, Fernbedienung usw. können Sie sich, mit Angabe des Gerätetyps, an unsere Hotline-Adresse wenden:

[e-mail]

Interessieren Sie sich für weitere Bomann-Produkte? Besuchen Sie doch einmal unsere Homepage unter

www.bomann.de oder www.bomann.com

Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme: 1200 Watt

Schutzklasse: II

Dieses Gerät wurde nach allen zutreffenden, aktuellen CE-Richtlinien geprüft, wie z.B. elektromagnetische Verträglichkeit und Niederspannungsdirektive und wurde nach den neuesten sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut.

Technische Änderungen vorbehalten!

Bitte führen Sie das ausgediente Gerät einer umweltgerechten Entsorgung zu.

BOMANN®

C. Bomann GmbH

Heinrich-Horten-Str. 17 · 47906 Kempen

Tel.: [phone] · Fax: [phone]

e-mail: [e-mail] · Internet: www.bomann.de