KM 305 CB - Robots de cocina BOMANN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Robot de cocina (batidora de pedestal)
Marca	BOMANN
Modelo	KM 305 CB
Tensión / Frecuencia	220-240 V~, 50 Hz
Consumo nominal	1000 W
Consumo máximo	1200 W
Clase de protección	II
Peso neto	5,65 kg
Capacidad máxima de masa	2,5 kg
Capacidad máxima de líquido	2,0 L
Número de velocidades	4 con control electrónico
Funciones principales	Amasado, mezclado, batido (masas espesas, medias, ligeras, claras a punto de nieve, crema)
Accesorios incluidos	Gancho amasador, gancho mezclador, batidor, protector antisalpicaduras, disco protector
Tiempo de funcionamiento máximo	10 minutos, luego 10 minutos de enfriamiento
Seguridad	Interruptor de seguridad en el brazo, parada automática en caso de sobrecarga
Limpieza del cuerpo	Paño húmedo
Limpieza del bol y protectores	Lavavajillas
Limpieza de los utensilios (ganchos, batidor)	Lavado a mano (no aptos para lavavajillas)
Uso	Doméstico únicamente

Preguntas frecuentes - KM 305 CB BOMANN

¿Cómo amasar una masa espesa con el robot?

Utilice el gancho amasador, ajuste la velocidad a 1 o 2 y no exceda 4 minutos de funcionamiento. La máquina aumenta automáticamente la velocidad después de 1,5 minutos si es necesario.

¿Qué hacer si el brazo no se bloquea?

Asegúrese de que el bol esté bien encajado y que el accesorio esté correctamente instalado. Si el problema persiste, verifique el interruptor de seguridad debajo del brazo.

¿Cuánto tiempo puedo usar el robot de forma continua?

El funcionamiento continuo máximo es de 10 minutos. Luego deje enfriar el aparato durante 10 minutos antes de volver a usarlo.

¿Puedo mezclar ingredientes calientes?

No, el robot está diseñado para alimentos a temperatura ambiente. Los líquidos calientes pueden dañar el aparato o causar salpicaduras.

¿Cómo limpiar el batidor y los ganchos?

Estos utensilios no son aptos para lavavajillas. Lávelos a mano con agua tibia y jabón y séquelos cuidadosamente.

¿Por qué se detiene el robot durante su uso?

Esto puede deberse a una sobrecarga (el motor reduce automáticamente la velocidad) o al brazo levantado. Si el brazo está levantado, bájelo y presione nuevamente un botón de velocidad.

¿Siempre es necesario usar el protector antisalpicaduras?

No, solo es necesario para masas líquidas (ej. crepes). Para masas espesas (pan, pastel), puede retirarlo para agregar ingredientes.

¿Cuál es la capacidad máxima del bol?

La capacidad máxima es de 2,5 kg para masas y de 2,0 litros para líquidos. No exceda estos límites.

¿Puedo montar claras a punto de nieve con este robot?

Sí, use el batidor a velocidad 3 o 4 durante un máximo de 5 minutos. Asegúrese de que el bol esté perfectamente limpio y seco.

¿Cómo cambiar el accesorio?

Apague y desenchufe el aparato. Levante el brazo con la rueda, luego gire el accesorio en el sentido de las agujas del reloj para liberarlo del eje. Para instalar, inserte y gire en sentido antihorario.

MANUAL DE USUARIO KM 305 CB BOMANN

Ubicación de los controles...... página 3

Manual del usuario......página 17

Especificaciones técnicas...... página 20

Obsah

Manual do utilizador...... página 21

Normas generales de seguridad

Antes de usar este dispositivo, lea cuidadosamente este manual del usuario y consérvelo junto con el certificado de garantía, el recibo de compra y, si es posible, el embalaje original, incluyendo el embalaje interno. Si entrega el dispositivo a terceros, incluya también el manual del usuario.

• Use el dispositivo exclusivamente para su fin y de modo particular. Este aparato no está diseñado para uso comercial.
  No use el dispositivo en exteriores. Protéjalo del calor, la luz del sol directa, la humedad (no lo sumerja en líquidos bajo ningún concepto) y bordes afilados. No use el dispositivo con las manos mojadas. Si se moja el dispositivo, desenchúfelo de inmediato.
• Apague y desenchufe el dispositivo (tire del enchufe, no del cable) cuando no lo use, o cuando conecte accesorios, durante la limpieza o si se avería.
• No deje el dispositivo sin vigilar durante el funcionamiento. Apague siempre el dispositivo cuando salga de la habitación. Desenchufe el dispositivo.
• Compruebe regularmente si hay daños en el cable y el dispositivo. Deje de usar el dispositivo si hay daños.
• No repare usted mismo el dispositivo. Contacte con personal autorizador. Para evitar riesgos, el fabricante, nuestro servicio de atención al cliente u otro especialista cualificado debe cambiar el cable de corriente dañado con un cable equivalente.
• Use exclusivamente piezas originales.
• Tenga en cuenta las siguientes “Instrucciones especiales de seguridad”.

Niños y personas discapacitadas

- Para la seguridad de sus hijos, mantenga las piezas de embalaje (bolsas de plástico, cartones, porexpan, etc.) fuera de su alcance.

! Atención!

No deje que los niños pequeños jueguen con los plásticos, debido al riesgo de asfixia.

- Este dispositivo no está pensado para ser usado por personas (incluyendo niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y/o conocimientos, a menos que tengan supervisión o sean instruidas sobre el uso del dispositivo por una persona responsable por su seguridad.

- Vigile a los niños para garantizar que no jueguen con el dispositivo.

Símbolos en este manual del usuario

Las notas importantes para su seguridad se indicant claramente. Preste mucha atención a las mismas para evitar accidentes y daños al dispositivo.

Advertencia:

Advierte de riesgos para su salud, e indica riesgo potencial de heridas.

Precaución:

Indica peligros potenciales para el dispositivo u otros objetos.

i Nota:

Indica recomendaciones e información para usted.

Precauciones especiales de seguridad para este dispositivo

• Ponga el dispositivo sobre una superficie estable, plana y resistente.
• No conecte el dispositivo a la alimentación antes de incorporar todos los accesorios necesarios.
• No toque las piezas móviles, y espere a que el aparato se detenga.
• No introduzca utensilios como cucharas o espátulas ni agarre con las manos el batidor giratorio ni el gancho de amasado durante el uso. Riesgo de heridas.
• Apague el aparato y desconéctelo de la corriente antes de cambiar accesorios.
• Procese exclusivamente alimentos con este dispositivo.
• No use el aparato durante más de 10 minutos seguidos. Déjelo enfriar durante aprox. 10 minutos antes de usarlo de nuevo.
• No mueva el aparato durante el funcionamiento; apáguelo siempre primero de la alimentación. Transporte siempre el aparato con ambas manos.

Conexión eléctrica

Asegúrese de que la alimentación corresponda con las especificaciones de la etiqueta identificadora.

Ubicación de los controles

1 Panel de control
2 Brazo oscilante
3 Mando giratorio para alzar el brazo
4 Chasis
5 Recipiente de mezcla
6 Protección contra salpicaduras del recipiente de mezcla
7 Disco protector
8a Gancho de amasado
8b Gancho de mezcla
8c Batidor

Instalación de accesorios

1. Gire el mando giratorio (3) en la dirección de la flecha para levantar el brazo de la máquina.
2. Para usar el batidor (8c) acople primero la protección contra salpicaduras (6): Sujete la protección contra salpicaduras con el cuello hacia arriba.

Nota:

In la parte inferior del brazo puede ver dos muescas a izquierda y derecha (▼).

Deslice la protección contra salpicaduras con la pestaña en estas muescas y encájela girándola hacia la derecha.

iNota:

La protección contra salpicaduras no es necesaria cuando prepara masas con los ganchos de amasado o mezcla. Esto le permite añadir ingredientes durante la preparación de la masa.

1. Acople el disco protector (7) cuando use el gancho de amasado (8a). Evitará que la masa, al elevarse, entre en contacto con el eje motor. Aguante el disco como lo haría con un bol. Deslice el gancho de amasado desde abajo por la apertura del disco y apriételo girándolo aprox. 90°.

2. En el extremo superior de la herramienta puede verse una muestca para el eje motor y el pin de sujeción. Monte la herramienta deseada introduciendo su extremo superior en el eje motor. Al mismo tiempo, presione y gire la herramienta hacia la izquierda para encajar el pin en el eje motor.

3. Ponga el recipiente en su lugar y gírelo hacia la derecha hasta que se detenga.
4. Ponga ahora los ingredientes.

Precaución:

No llene en exceso el aparato, la cantidad máxima de ingredientes es de 2,5 kg, o 2,0 litros de líquidos.

1. Presione el brazo hacia abajo ahsta que encaje en su lugar.
2. Conecte el enchufe a una toma adecuadamente instalada de 230 V\~ / 50 Hz. El testigo rojo indicará el modo espera.
3. Pulse uno de los botones de velocidad (botones 1/2/3/4) en el panel de control (1) para encender el aparato. Un LED verde mostrará la velocidad seleccionada.

Seleccione la herramienta y velocidad según la tabla siguiente:

Producto/preparación	Cantidad máxima	Herramienta	Velocidad	Tiempo máximo de funcionamiento
Masa pesada (p.ej., masa con levadura, pastelería)	2,5 kg	Gancho de amasado	1 - 2	4 min
Masa media (p. ej., masa de gofres o mezcla pastelera)	2,5 kg	Gancho de mezcla	2 - 3	5 min
Masa ligera (p.ej., mezcla esponjosa, crep, claras batidas, nata, natillas)	2,5 kg o 2,0 litros	Batidor	3 - 4	5 min

Cuando elija la velocidad observe también las referencias de las recetas.

i Nota:

Para mezclar mejor masas pesadas el aparato arranca con la velocidad 1, baja velocidad. Pasados aprox. 1,5 minutos de funcionamiento, cambia automáticamente a la velocidad 2. El LED verde indica este proceso. Vuelva a la velocidad 1 si no desea el cambio.
▶ El control electrónico de velocidad evita las sobrecargas del motor. Con una carga excesiva las RPM se reducen automáticamente en una configuración de velocidad. La indicación LED de la velocidad seleccionada se conserva.
▶ Uso en periodos breves: No use el aparato para amasar masas densas durante más de 10 minutos, y déjelo enfriar durante 10 minutos a continuación.
▶ Use la protección contra salpicaduras para masas líquidas.
10. Pulse el botón OFF para apagar el aparato en cuanto la masa o bola de masa se haya formado. Desconecte el aparato de la alimentación.
11. Gire el mando giratorio (3) en la dirección de la flecha para levantar el brazo de la máquina.

i Nota:

El brazo incluye un conmutador de seguridad. El motor se apaga si el brazo se eleva durante el funcionamiento. Después de bajar el brazo sólo se continua el funcionamiento después de pulsar de nuevo el botón de velocidad.

1. Saque el recipiente de mezcla girándolo hacia la izquierda.
2. Suelte la masa con una espátula y sáquela del recipiente de mezcla.
3. Para liberar la herramienta del eje motor, presiónela hacia arriba y gírela hacia la derecha. Ahora podrá sacarla con facilidad.
4. Limpie las piezas usadas como se describe en "Limpieza".

Recetas recomendadas

Mezcla esponjosa (receta básica)

Velocidad 2 – 3

Ingredientes:

250g de mantequilla blanda o margarina, 250g de azúcar, 1 saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de citronade, 1 pizca de sal, 4 huevos, 500g de harina de trigo, 1 saquito de levadura pastelera, aprox. 1/8 de litro de leche.

Preparación:

Ponga la harina con el resto de ingredientes en el recipiente de mezcla, mezcle con el gancho de mezcla durante 30 segundos a velocidad 2, y luego aprox. 3 minutos a velocidad 3. Engrase el molde passtelero o cúbralo con papel para pastelería, llénelo con la masa y cuézala.

Pruébelo antes de sacarlo del horno: pinche el pastel con un palillo de madera puntiagudo en el centro. Si la masa no se pega el pastel ya está listo. Vuelque el pastel sobre una rejilla para pan y déjelo enfriar.

Horno convencional:

Bandeja: 2

Temperatura: Horno eléctrico: superior e inferior a 175-200°, horno de gas: Posición 2-3

Tiempo de cocción: 50-60 minutos

Puede modificar la receta según sus preferencias, por ejemplo con 100g de pasas, 100g de frutos secos o 100g de chocolate rallado. No hay límites a su imaginación.

Rollos de linaza

Velocidad 1 – 2

Ingredientes:

500-550g de harina de trigo, 50g de linaza, 3/8 de litro de agua, 1 cubo de levadura (40g), 100g de requesón bajo en grasas, bien seco, 1 cucharadita de sal.

Para la cobertura: 2 cucharadas de agua

Preparación:

Ponga en remojo la linaza en 1/8 de litro de agua tibia. Ponga el resto de agua tibia (1/4 de litro) en el recipiente de mezcla, triture la levadura dentro, añada el requesón y mézclelo bien con el gancho de amasado en la velocidad 1. La levadura debe disolverse por completo. Ponga la harina con la linaza remojada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la velocidad 1, y cambie a velocidad 2 y amase durante otros

3-5 minutos. Cubra la masa y apártela en un lugar caliente durante 45-60 minutos. Amase de nuevo, saque la masa del recipiente y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con papel para pastelería húmedo. Ponga los rollos encima, apártelos durante 15 minutos, unte con agua tibia y cuézalos.

Horno convencional:

Bandeja: 2

Temperatura: Horno eléctrico: Superior e inferior a 200-220°

(Precalentar durante 5 minutos),

Horno de gas: Posición 2-3

Tiempo de cocción: 30-40 minutos

Limpieza

Advertencia:

▶ Desconecte de la alimentación antes de limpiar.
▶ No sumerja el aparato en agua. Puede provocar electrocución o incendio.

Precaución:

▶ No use cepillos metálicos ni otros utensilios abrasivos para limpiar.
▶ No use agentes limpiadores agresivos ni abrasivos.

• Use un trapo húmedo para limpiar el chasis.
• Limpie todos los accesorios extraíbles en el lavavajillas.

Precaución:

Los accesorios no pueden ponerse en el lavavajillas. El calor y los agentes limpiadores agresivos pueden deformar o decolorar los accesorios.

Especificaciones técnicas

Modelo: KM 305 CB

Tensión/frecuencia nominal: ..220-240 V\~, 50 Hz

Consumo

nominal: 1000 W

máximo: 1200 W

Clase de protección: ...... II

Uso en periodos breves:.... 10 minutos

Peso neto: 5,65 kg

Reservado el derecho de realizar cambios técnicos y de diseño en el curso de nuestro continuo desarrollo de producto.

Este dispositivo cumple con todas las directrices CE actuales, como la directriz de compatibilidad electromagnética y de bajo voltaje, y está fabricada según las últimas normas de seguridad.

Significado del símbolo "cubo de basura"

Guide del medio ambiente, no deseche aparatos eléctricos con los residuos domésticos.

Deseche los aparatos eléctricos obsoletos o defectuosos en los puntos de recolección municipales.

Ayude a evitar potenciales impactos medioambientales y en la salud por una eliminación de residuos inadecuada.

Contribuye al reciclaje y otros modos de uso de aparatos eléctricos y electrónicos viejos.

Su municipalidad le proporcionará información sobre los puntos de recolección.

Tempo de cozedura: 50 a 60 minutos

Tempo de cozedura: 30 a 40 minutos

Limpeza

Aviso:

Peso líquido: 5,65 kg