YM350E - Fabricante de yogur CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de aparato	Yogurtera
Capacidad	Aproximadamente 1 litro
Número de frascos	7 frascos
Material de los frascos	Vidrio
Material de la tapa	Plástico transparente
Control	Pantalla digital con botones + y -
Función temporizador	Sí
Función de apagado automático	Sí
Alimentación	Eléctrica
Potencia	No especificada
Dimensiones	Compacta, adecuada para encimera
Color	Negro e inoxidable
Accesorios incluidos	Frascos de vidrio con tapas
Limpieza	Fácil, piezas desmontables
Garantía	No especificada

Preguntas frecuentes - YM350E CUISINART

¿Cómo utilizar la función de cocción al vapor de la CUISINART YM350E?

Para utilizar la función de cocción al vapor, llene el depósito de agua hasta el nivel recomendado, coloque los alimentos en la cesta de vapor y luego seleccione el tiempo de cocción deseado.

¿Qué hacer si mi CUISINART YM350E no enciende?

Verifique que el aparato esté correctamente enchufado y que la toma de corriente funcione. Si el aparato aún no enciende, contacte al servicio de atención al cliente.

¿Cómo limpiar la CUISINART YM350E después de usarla?

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar. Retire las piezas desmontables y lávelas con agua caliente y jabón. Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.

¿Puedo cocinar alimentos congelados en la CUISINART YM350E?

Sí, puede cocinar alimentos congelados, pero se recomienda ajustar el tiempo de cocción en consecuencia, añadiendo algunos minutos adicionales.

¿Cómo ajustar la temperatura de cocción en la CUISINART YM350E?

Utilice el botón de control de temperatura para seleccionar la temperatura deseada. Consulte la guía de cocción para recomendaciones específicas según los alimentos.

¿Hay recetas recomendadas para la CUISINART YM350E?

Sí, el manual de usuario contiene una sección con recetas recomendadas para ayudarle a comenzar con su aparato.

¿Qué hacer si el vapor se escapa del aparato?

Asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y que los sellos no estén dañados. Si el problema persiste, contacte al servicio de atención al cliente.

¿Cuál es la capacidad del recipiente de la CUISINART YM350E?

La CUISINART YM350E tiene una capacidad de 1,5 litros, lo que permite preparar comidas para varias personas.

¿Puedo usar utensilios de metal con la CUISINART YM350E?

Se recomienda utilizar utensilios de silicona, plástico o madera para evitar rayar la superficie antiadherente.

¿Es fácil de almacenar la CUISINART YM350E?

Sí, la CUISINART YM350E tiene un diseño compacto que facilita su almacenamiento en los armarios de cocina.

MANUAL DE USUARIO YM350E CUISINART

1. Introduccion 24
2. Caracteristicas del producto. 24
3. Utilación 24

A. Utilación de la yogurtera. 24
B. Consejos de uso de aplicaciones 25

1. Sugerencias de los Chefs 25

A. 如何 configuración? 25
B. Sugerencias para la eleccion de la leche 26
C.Consejos 26
D. Receta yogur de los chefs. 26

1. Limpieza y mantenimiento. 26
2. Consignas de seguridad 26

1. INTRODUCTION

Felicidades! Acaba de adquirir una yogurtera Cuisinart. La investigación constante,UGC, y el esmero con el que se elabora este producto le garantizan un electrodomestico de calidad, de uso y de mantenimiento fácil.

2. CHARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

1 Tapa de la yogurtera
2 Seis tarros de plástico de 25 cl con tapadora.
3 Dos tarros de plástico de 50 cl con tapadora
4 Base
5 Panel de control

3. UTILIZACION

A. UTILIZACION DE LA YOGURTERA

1. Antes de la primera utilización, retire el producto de su embalaje. Lave los tarros y las tapaderas con agua caliente jabonosa. Aclarenos y sequelos Completely.
2. Prepare los utensiliosesionales:cazo alto,jarra,batidormanual, termómetro para medir la temperatura de los liquidos.
3. Antes de preparar el yogur, lave cuidadosamente todos los utensilios con agua caliente y jabón y séquelos.
4. Para preparar el yogur utilizing los tarros de 25 cl: vierta 1,5 litros de leche pasteurizada fresca (puede triturarse de leche entera, desnatada o semidesnatada) en un cazo alto. Para los tarros de 50 cl utilise únicamente un litro.
5. Caliente la leche a fuego medio, batiendo con Frequencia, hasta que alcance casi el punto de ebullicion (de 82^ a 85^ ). Nocede

hervir la leche. Deje que se enfiñe rápidamente hasta los 43^ (temperatura ideal para la fermentación). Puede poner el cazo bajo de una fuente de agua helada, para acelerar el proceso de enfiambre. Es importante que la temperatura de la leche no quede por debajo de los 43^ .

*El/hecho de calendar la leche permite Obtener un yogur más firme.

1. Retire la nata que se forma sobre la leche.

NOTA: El/hecho de calentar la leche hasta que alcance casi el punto de ebullicion permiteatar las bacterias indeseables que pueda estar presentes y modifierar ligeramente las propiedades de las proteinas de la leche, para hacer más firme la textura del yogur.

1. Removiendo suavamente,añade a la leche enfriada 15 cl de yogur natural, hasta que el yogur se haya disuelto y la textura sea uniforme. Este yogur servira de fermento, aportando a la leche las bacterias indispensableables para la fermentación. Es preferible elegir un yogur de saber neutro, lo más fresco possible. también puede utiliser un yogur procedente del ciclo anterior de preparación de la yogurtera. En este caso, es mejor no repetir el proceso más de ocho a diez vezes consecutivas. Después vuelva a utiliser un yogur comercial para renovar el fermento. también puede usar como fermento levadura para yogur liofilizada, en lugar de yogur. Se adquiere en las farmacias. Para utilizesla, siga las directrices que figuran en el embalaje.

2. Eche la mezcla en los tarros de la yogurtera.

3. Coloque los tarros sin tapar en la yogurtera.
4. Coloque la tapadora transparente sobre la yogurtera.

NOTA: Para Obtener un yogur más cremoso, no necesita calentar la leche pasteurizada. No obstante, compruebe que la leche está a la temperatura ambiente antes de echarla en los tarros. En ese caso, deben duplicar los plazos indicados más abajo.

1. Enchufe la yogurtera.
2. Puesta en marcha (tiempo necessario para losVRTentestips de leche).

Leche entera 8 horas

Leche 2% 10 horas

Leche desnatada 12 horas

1. Pulse el botón para poder el aparato en marcha. Aparecerá en la pantalla la cifra «8» (tiempo de funciona bajo defecto).

2. Para elegir el número de horas de funcionaimiento del aparato, pulse el botón + o - hasta que aparezca el plazo deseado (máximo 19 horas). Para ir más deprisa, pulse y mantenga variousgosolesgoboton+o-.Si no pulsa ninguna或其他 tecla, el temporizador empezará a functionar en un plazo de 30 segundos. Si modifica el plazo, el temporizador tendrá únicamente en cuesta el nuevo valor. Una vez que el aparato esté en marcha, el temporizador conta cada hora. La ultima hora se contará en instantos. Al finalizar el ciclo, el aparato indicará «O» y se oirán 3 senales sonoras que indicate que la yogurterha completado el proceso.

3. Es possible que se condense agua en la tapa de la yogurtera. Cuando retire la tapadora,onga cuidado de que el agua condensada no gotee sobre los yogures preparados.
4. Ponga a cada tarro individual su tapadora y guardelo en la nevera durante al menos 4 horas antes de degustar el yogur.

Observación importante:

La yogurtera debe permanecer totalmente inmovil durante todo el proceso de fermentacion. No mueva el aparato ni retire los tarros.

B. CONSEJOS DE UTILIZACION

• Unos plazos de coccción más largos dan un yogur más firme y más acido.
• Tenga cuidado de no calendar la leche demasiado tiempo, ni a una temperatura demasiado elevada.
• Utilice sempre un termómetro para determinar la temperatura de la leche.
• El yogur pueda conservarse de 7 a 10 días en la nevera.
• Puedeañadir diferentes aromatizantes y edulcorantes al yogur natural una vez refrigerado. también es possible endulzar la mezcla en el momento de la preparación. Paraarlo,añada azúcar (el equivalente de una a tres cucharadas porarro) al mismo tiempo que el fermento. Luego batalo todo para que el azúcar se mezcle de forma homogenea.
• Para Obtener un yogur más firme, sin calentar la leche:añada 10 cucharadas soperas de leche en polvo pasteurizada a la temperatura de la habitación antes de vertear la mezcla en los tarros.
• Si el yogur no se espesa, las causas puede ser:
• El fermento está muy flojo o la leche está muy caliente al anadirlo.
• El fermento o la leche en polvo estaban caducados.
• El yogur no se ha mezclado Completely con la leche.

• El tiempo de preparación ha sidoblemado corto.

• Si el yogur queda demasiado acido o flota agua en su superficie, quiza el tiempo de preparacion ha sido demasiado很长 o el tiempo de enfriimiento ha sido demasiado corto.

• Si obtiene un yogur poco firme,añada un poco de leche en polvo yurrente el tiempo de coccción.

• El sabor y la textura del yogur pueda variar en función del fermento o del yogur realizados. Para Obtenerelines研究成果, no utilise:

• leche caducada

• yogur caducado
• yogur con aditivos, fruta uthers ingredients.

4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

A.¿como funciona?

Para dominar la preparación de yogures, es importante conocer bien el principio de transformación de la leche en Yogur.

Condiciones necessarias

El yogur procede de la fermentacion de la leche.

Para que se produzca esta transformacion, la leche debe estar a una temperatura determinada (entre 40^ y 45^ ) y hay que anadir bacterias termofilas a esta leche. Las bacterias necessitan un medio tibio para desarrollarse. Si hace demasiado calor (más de 45^ ), mueren. Por el另一边, si hace demasiado frío (menos de 40^ ) permanecen inactivas. La yogurtera Cuisinart ® está pensada para Obtenerunascondiciones optimas. Su cometido consiste enmantener la temperatura a 43^ durante el tiempo necessario para que los fermentos se pueda desarrollar.

Las buena bacterias

Lo que diferencia el yogur de la leche fermentada es la naturaleza mismatcha de las bacterias realizadas. Las del yogur pertenecen a la familia de las bacterias lácticas. Deben estar presentes imperativamente dos bacterias: Lactobacillus Bulgarius y

Streptococcus Thermophilus. Cada una tiene un cometido especialico. La primera aporta al yogur su acidez y la seguda学习成绩 su aroma.

El proceso

Una vez mezcladas con una leche a la temperatura adecuada, las bacterias se alimentarán del azúcar presente en la leche (lactosa) y la transformarán en acido (ácido láctico).Esta acidez desencadenará una reación que permite que las proteías (caseina) presentes en la leche se coagulen. Entonces la leche se espesa y se convierte en yogur. A continuación, y en función de la consistencia deseada, deben enchriarse a una temperatura de 4^ con el fin de detener la activités de las bacterias, excepta sin matarlas. Un yogur debe contener al menos 10 millones de bacterias vivas por gramo. Estas bacterias deben permanecer vivas hasta la Fecha de caducidad del yogur.

B. Sugerencias para la elección de la leche.

Todas las leches peuvent ser adecuadas para hacer yogur. Su yogurtera las accepta todas. Su elección dependerá directamente de sus preferencias personales.

1. Leche pasteurizada conrialquier contenido en materia grasa (rica en materia grasa, 2% 1% .Se tratate de la leche mas utilizes y la que da migliorores resultados.
2. Leche en polvo. Permite Obtener un yogur firme, más rico en calcio y en proteinas.
3. Leche esterilizada UHT de larga duración. Permite Obtener un yogur relativamente firme y sin nata.
4. Leche de granja. Le aconsejamos hervirla antes de'utilizarla paraataraldasposibles bacteriasperjudiciales.En caso de queutilice leche de oveja o de cabra,obtendrarun yoguneroso firme.
5. Leche de soja. Debe utilizar leche de soja UHT que contenga uno de los ingredientes siguientes: fructosa, miel o malta. Al menos uno de这些东西 ingredientes es absolutamente Neededo para la fermentacion.

NOTA: El contenido de la leche en materia grasa y en solidos influye directamente sobre el sabor, la textura y el valor nutritivo del producto final. Los yogures más firmes se obtienen utilizing leche entera. también son los más sabrosos, más grasos y más energéticos. La leche desnatada y semidesnatada Permite Obtener un yogur más liquido.

C. Consejos

• los yogures con leche entera son más cremosos que los yogures con leche semidesnatada. Atencion:Si utilizes leche desnatada, no funciona!

• la leche UHT se utilizes directamente en frío.

• la leche fresca (de granja)Debe haber hervido durante mucho tiempo antes de utiliserla. Tenga cuidado de partirla enfiar (hasta los 43^ ) antes de anadirlosfermentos.
• pourrait conservar los yogures entre 7 y 10 días en la nevera, pero es más agradable comerlos en los 4 días siguientes a su fabricación.
• las personas alergicas o con intolerancia a la leche de vaca能把 en utilizing leche de oveja o de soja. La leche de oveja es rica en proteinas y más fácil de digerir.

D. Receta yogur de los chefs

1 I de leche semidesnatada
- 1 yogur natural (preferiblemente de granja), eskaar,anos 140g.
- Leche en polvo semidesnatada (cantidad: 2 tarros del yogur que vaya a utiliser)

Mezcle todos los ingredientes en frío y viétalos bajo de los tarros. Coloque los tarros en la yogurtera y déjelos fermentar durante 9 horas. Ponga las tapaderas ycede enfiarlos tarros al menos 4 horas en la nevera antes de degustarlos.

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Espere a que el aparato está Completely fácilamente frío antes de limpiarlo y guardarlo. Desenchufe siempre la yogurtera antes de limpiarla;cuidadosamente y guardarla.
• Los tarros, las tapaderas y la tapa de la yogurtera puede lavarse con agua caliente jabonosa y secarse con un trapo, o pueda lavarse en la bandeja superior del lavavajillas.
• Para limpiar la base y el interior de la yogurtera utilize un trapo humedo. No utilise limpiadores abrasivos.
• Nosumerja la base de la yogurtera en agua o en cualquier othero liquido.

6. CONSIGNAS DE SEGURIDAD

• Conserve estas instrucciones para futura referencia.
• Nosumerja el enchufe, el cable o el bloque motor en agua o enomialquier othero liquido

• Desenchufe el aparato inmediamenteuponedesutilizarlo,
  antesde colocarlo o de retiringlos accesorios yantes delimpiarlo.

• Evite todocontacto conlaspiezas enmovimiento.

• Nouvea el aparato cuando está funciona.
• No coloque el aparato sobre una superficie vibrante, como la parte superior de la nevera, ni lo exponga a corrientes de aire.
• No conserve los yogures en la nevera más de 10 días.
• No introduzca la yogurtera dentro de la nevera.
• No utilise el aparato si el cable está dañado o si el aparato se ha caido o presente senales de deterioro. Si el cable está dañado,Debe ser sustituido por el fabricante. Envíe el aparato al fabricante para孰quier verification, reparación o ajuste electrico o mecánico. El usuario no deben realizar reparación algoa.
• Utilice exclusivamente los accesos incluidos.
• Nocede que el cable Causegue de la mesa o del mostrador. Evite该如何 contacto entre el cable y las superficies calientes para evaporar daños.
• iIMPORTANTE! No abra la base del aparato. Ninguna de las piezas contentsas en este aparato pueda ser reparada o sustituida por el usuario. Las reparaciones deben ser exclusivamente realizadas por el fabricante.
• Este aparato no debe ser realizado poradultos o niños sin experiencia, que no conozcan el producto o cuya minusvaliacouldasuponer unpeligro,ano serqueuenten coninstruccionesprevias y conuna vigilancia adecuada.
• No permitted que los niños juguen con este electrodomístico.
• Este aparato cumple con las exigencias esencias de las directivas 04/108/CEE (compatibiliad electromagnética) y 06/95/CEE (seguridad de los electrodomesticos), modificadas por la directiva 93/68/CEE (marca CE).
• Utilice este aparato exclusivamente para el uso descririto en este libro de instructuciones y de acuerdo con las mismas.

APARATOS ELECTRICOS Y ELECTRONICOS AL FINAL DE SU VIDA.

En interes de todos, y para participar activamente en los esfuerzos colectivos de proteccion del medio ambiente:

• No se deshaga de这些东西 productos jusqu'à la basura domestica.
• Utilice los sistemas de recogida que se enquirytren a su disposicion.

De esta forma, algunos materiales podran recuperarse o reciclarse.