ME682825 - Μηχανή κιμά MOULINEX - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Πολυλειτουργικός μύλος κρέατος
Μάρκα	Moulinex
Μοντέλο	ME682825
Υλικό σώματος	Αλουμίνιο
Μαχαίρι	Αυτοακονιζόμενο ανοξείδωτο
Σχάρες	3 εναλλάξιμα μεγέθη (ανάλογα με το μοντέλο)
Αφαιρούμενος δίσκος	Πλαστικό ή αλουμίνιο (ανάλογα με το μοντέλο)
Λειτουργίες	Άλεση, λουκάνικα, κεμπέ, μπισκότα, κοπή λαχανικών, coulis/χυμός
Περιλαμβανόμενα αξεσουάρ	Μύλος, λουκάνικο, κεμπέ, μπισκότο, κόπτης λαχανικών (τύμπανα και κώνοι), coulis
Ασφάλεια	Κουμπί ξεκλειδώματος, λειτουργία Reverse κατά του μπλοκαρίσματος, φυλλάδιο ασφαλείας
Καθαρισμός	Πλύσιμο με σαπουνόνερο, λίπανση των λεπίδων
Ανταλλακτικά	Βίδες, μαχαίρι, σχάρες, παξιμάδι, ώθηση, κ.λπ.
Τύπος κινητήρα	Μονάδα κινητήρα με έναρξη/διακοπή και reverse
Γενικές πληροφορίες	Οδηγίες διαθέσιμες σε πολλές γλώσσες

Συχνές ερωτήσεις - ME682825 MOULINEX

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον μύλο για πρώτη φορά;

Πλύνετε όλα τα αξεσουάρ με σαπουνόνερο, ξεπλύνετε και σκουπίστε προσεκτικά. Λιπάνετε τη σχάρα και το μαχαίρι με λάδι πριν από την πρώτη χρήση.

Τι να κάνω αν το κρέας μπλοκάρει στην κεφαλή του μύλου;

Σταματήστε τον μύλο πατώντας στη θέση «0» του κουμπιού έναρξης/διακοπής. Στη συνέχεια, πατήστε για λίγα δευτερόλεπτα το κουμπί «Reverse» για να απομακρύνετε τα τρόφιμα. Έπειτα, θέστε ξανά σε λειτουργία.

Πώς να χρησιμοποιήσω το αξεσουάρ λουκάνικου;

Αφού αλέσετε το κρέας και καρυκεύσετε, μουλιάστε το έντερο σε χλιαρό νερό. Περάστε το στο χωνί αφήνοντας 5 cm να προεξέχουν και κάντε έναν κόμπο. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία και τροφοδοτήστε με τον κιμά. Κατευθύνετε το έντερο σταδιακά.

Πώς να καθαρίσω τα αξεσουάρ του μύλου;

Πλύνετε όλα τα αξεσουάρ με σαπουνόνερο. Μην τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων, πλύντε τα στο χέρι. Ξεπλύνετε και σκουπίστε προσεκτικά. Λιπάνετε τη σχάρα και το μαχαίρι μετά το στέγνωμα.

Μπορώ να βάλω κόκαλα στον μύλο;

Όχι, μην βάζετε ποτέ κόκαλα, χόνδρους ή νεύρα στον μύλο. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια περίπου 2 cm x 2 cm αφού αφαιρέσετε αυτά τα μέρη.

Πώς να αποκτήσω λεπτή ζύμη για κεμπέ;

Για τη λεπτή ζύμη Kebbe ή Kefta, περάστε το κρέας 2 έως 3 φορές από την κεφαλή του μύλου μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή λεπτότητα.

Πώς να αποθηκεύσω τα αξεσουάρ μετά τη χρήση;

Χρησιμοποιήστε το κάλυμμα αποθήκευσης που παρέχεται. Τοποθετήστε κάθε αξεσουάρ στη θέση του. Φυλάξτε τον μύλο σε ξηρό μέρος.

Το μαχαίρι είναι αυτοακονιζόμενο;

Ναι, το ανοξείδωτο μαχαίρι είναι αυτοακονιζόμενο. Δεν απαιτεί χειροκίνητο ακόνισμα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τον μύλο για σκληρά τρόφιμα;

Όχι, μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για τρίψιμο ή κοπή πολύ σκληρών τροφίμων όπως ζάχαρη ή κομμάτια κρέατος. Χρησιμοποιήστε την μόνο για σκληρά αλλά τρυφερά τρόφιμα.

Πώς να εξάγω coulis ή χυμό με αυτή τη συσκευή;

Χρησιμοποιήστε το αξεσουάρ coulis. Τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από τον οδηγό χυμού για να συλλέξετε τον χυμό. Για coulis, χρησιμοποιήστε το φίλτρο με μικτές οπές· για χυμό, το φίλτρο με μικρές οπές. Περάστε τον πολτό ξανά αν χρειαστεί.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ ME682825 MOULINEX

Η πιέκτρο ξεκλειδώματος της κεφαλής κοπής κιμά

Κανάκι θήκης εξαρτημάτων

J Χειρολαβή (ανάλογα με το μοντέλο)

K Κόφτης λαχανικών (ανάλογα με το μοντέλο)

K1 Υποδοχέας κυλίνδρων / αγωγός K2 Εξάρτημα ώθησης K3 Κύλινδρος (ανάλογα με το μοντέλο)

K3a Κύλινδρος για ψιλόκομα K3b Κύλινδρος για τρίψιμο χοντρότητας

K3c Κύλινδρος για τρίψιμο με λεπτές τρίπες K3d Κύλινδρος για ψιλά K3e Κύλινδρος για πάχος

L Κόφτης λαχανικών (ανάλογα με το μοντέλο)

L1 Υποδοχέας κώνων / αγωγός L2 Εξάρτημα ώθησης L3 Κώνος (ανάλογα με το μοντέλο)

L3a Κώνος για τρίψιμο με λεπτές τρίπες L3b Κώνος για ψιλά L3c Κώνος για ψιλόκομα L3d Κώνος κοπής ολόκληρες L3e Εξάρτημα κοπής σκουβούς

M Εξάρτημα για κουλί (ανάλογα με το μοντέλο)

M1 Σύνδεσμος M2 Βίδα M3 Φίλτρο με τρύπες διαφόρων μεγεθών για κουλί M4 Φίλτρο με μικρές τρύπες για χυμό M5 Οδηγός χυμού M6 Βουρτσάκι καθαρισμού

Προσοχή: Η συσκευή συνοδεύεται από το φυλλάδιο οδηγιών ασφαλείας LS-123456.

Πριν να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά το φυλλάδιο και φυλάξτε το.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

Πριν από την πρώτη χρήση, πλύντε όλα τα εξαρτήματα με νερό και σαπούνι. Βγάλτε τα και σκουπίστε τα αμέσως με προσοχή.

Η σκάρα και το μαχαίρι πρέπει να είναι καθαρά. Ελέγξτε τα πριν τη χρήση.

ΧΡΗΣΗ: ΚΕΦΑΛΗ ΚΟΝΗΣ ΚΙΜΑ (ΕΙΚ. 1.1 ΕΩΣ 1.6)

Προετοιμάστε την ποσότητα που θα κόψετε, βγάλτε τα κόκαλα, τους χόνδρους και τα νεύρα. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια (περίπου 2 εκ. x 2 εκ.).

Συμβουλή: Στο τέλος της λειτουργίας, μπορείτε να περάσετε κομμάτια ψωμιού από τη μηχανή, για να βγουν όλα τα υπολείμματα του κιμά.

Τι γίνεται σε περίπτωση εμπλοκής;

• Σταματήστε τη μηχανή κιμά πατώντας το πλήκτρο ενεργοποίησης/απενεργοποίησης (G) στη θέση «0».
• Στη συνέχεια, πατήστε για λίγα δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Αντιστροφής» (F) για να απελευθερωθούν οι τροφές που έχουν σφηνώσει.
• Πατήστε το πλήκτρο ενεργοποίησης/απενεργοποίησης (G) στη θέση «I» για να συνεχιστεί η κοπή κιμά.

ΧΡΗΣΗ: ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ (ΕΙΚ. 2.1 ΕΩΣ 2.6)

Σημαντικό: Αυτό το εξάρτημα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο μετά την παρασκευή του κιμά, αφού έχουν προστεθεί καρυκεύματα και το μείγμα έχει ανακατευτεί καλά.

Μουλιάστε το έντερο σε χλιαρό νερό για να επανέλθει η ελαστικότητά του, περάστε το στο χωνί γέμισης αφήνοντας 5 εκατοστά (κρατήστε το την άκρη, δένοντάς το σε κόμπο). Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή, τροφοδοτώντας τη μηχανή με κιμά και γεμίστε το έντερο μέχρι τέλους.

Σημείωση: Αυτή η εργασία γίνεται πιο εύκολα με δύο άτομα, όπου το ένα τροφοδοτεί τη μηχανή με κιμά και το άλλο φροντίζει να γεμίζει σωστά το έντερο.

Δώστε στα λουκάνικα το επιθυμητό μήκος, σφίγγοντας καλά και περιστρέφοντας το έντερο. Για να ανακατεύσετε ποιοτικά λουκάνικα, φροντίστε να αφαιρείτε τον εγκλωβισμένο αέρα κατά το γέμισμα και σχηματίστε λουκάνικα από 10 έως 15 εκατοστά (διαχωρίστε τα κομμάτια δένοντάς τα με σπάγκο).

ΧΡΗΣΗ: ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΚΙΜΑ (ΕΙΚ. 3.1 ΕΩΣ 3.3)

Χρήσιμες συμβουλές:

Για την παρασκευή ή το μέγιστο για κιμά και κεφτέδες ή συντουκάκια, πράστε το κρέας από την μηχανή και 2-3 ώρες, έως ότου γίνει ομοιόμορφο.

ΧΡΗΣΗ: ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΕΙΚ. 4.1 ΕΩΣ 4.3)

Παρασκευάστε τη ζύμη. Θα πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα αν η ζύμη είναι καλά παγωμένη. Επιλέξτε το σχέδιο ταιριάζοντας το σετ στο επενδυμένο χνάρι.

Τροφοδοτήστε τη μηχανή με σύνεση έως ότου πάρετε την ποσότητα μπισκότων που επιθυμείτε.

ΧΡΗΣΗ: ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΚΟΝΗΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (ΕΙΚ. 5.1 ΕΩΣ 5.10)

Συμβουλές για καλό αποτέλεσμα:

Τα συστατικά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι στερεά για να πετύχετε ικανοποιητικά αποτελέσματα και να αποφύγετε τη συσσώρευση υγρών μέσα στην υποδοχή.

Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να τρίβετε ή να τεμαχίζετε τροφές που είναι σκληρές, όπως η ζάχαρη ή κομμάτια κρέατος.

ΧΡΗΣΗ: ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΠΟΛΤΟ (ΒΛ. ΕΙΚ. 6)

Χρήση: Τοποθετήστε ένα δοχείο για να συλλέξετε το χυμό κάτω από το στόμιο και ένα άλλο κάτω από το πιάτο, για να συλλέξετε τα υπολείμματα. Για να φτιάξετε πολτό και χυμό, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ώριμα φρούτα. Ανάλογα με την εποχή και την ποσότητα των φρούτων, καλό είναι να περιστρέφετε ώρες τα υπολείμματα, για να βγάλετε τη μέγιστη ποσότητα πολτού και χυμού.

Χυμός: Χρησιμοποιήστε το φίλτρο L4

Νότες: Χρησιμοποιήστε το φίλτρο L3

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ (ΕΙΚ. 7.1 ΕΩΣ 7.4)

ΤΑΚΤΟΝΟΗΣΗ ΑΡΘΡΩΝ (ΕΙΚ. 8.1 ΕΩΣ 8.2)

Ηλεκτρομασάζ Moulinex ME6xxxxx