ME682825 - Moedor de carne MOULINEX - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Picador de carne multifuncional
Marca	Moulinex
Modelo	ME682825
Material do corpo	Alumínio
Faca	Inox autoafiável
Grelhas	3 tamanhos intercambiáveis (conforme modelo)
Bandeja removível	Plástico ou alumínio (conforme modelo)
Funções	Picar, salsichas, quibe, biscoitos, cortar legumes, polpa/suco
Acessórios inclusos	Picador, salsicha, quibe, biscoito, cortador de legumes (tambores e cones), polpa
Segurança	Botão de desbloqueio, função reversa anti-entupimento, livreto de segurança
Limpeza	Lavagem com água e sabão, lubrificação das lâminas
Peças sobressalentes	Parafuso, faca, grelhas, porca, êmbolo, etc.
Tipo de motorização	Bloco motor com liga/desliga e reverso
Informações gerais	Manual disponível em vários idiomas

Perguntas frequentes - ME682825 MOULINEX

Como usar o picador pela primeira vez?

Lave todos os acessórios com água e sabão, enxágue e seque cuidadosamente. Lubrifique a grelha e a faca com óleo antes do primeiro uso.

O que fazer se a carne entupir na cabeça do picador?

Pare o picador pressionando a posição «0» do botão liga/desliga. Em seguida, pressione por alguns segundos o botão «Reverso» para liberar os alimentos. Depois, ligue novamente.

Como usar o acessório para salsicha?

Após picar a carne e temperar, deixe a tripa de molho em água morna. Enfie-a no funil deixando 5 cm para fora e dê um nó. Ligue o aparelho e alimente com a carne picada. Guie a tripa à medida que avança.

Como limpar os acessórios do picador?

Lave todos os acessórios com água e sabão. Não os coloque na lava-louças, lave-os à mão. Enxágue e seque cuidadosamente. Lubrifique a grelha e a faca após a secagem.

Posso passar ossos no picador?

Não, nunca passe ossos, cartilagens ou nervos no picador. Corte a carne em pedaços de aproximadamente 2 cm x 2 cm após remover essas partes.

Como obter uma massa fina para quibe?

Para a massa fina de Quibe ou Kafta, passe a carne 2 a 3 vezes na cabeça do picador até obter a fineza desejada.

Como guardar os acessórios após o uso?

Use a tampa de armazenamento fornecida. Guarde cada acessório em seu lugar. Mantenha o picador em local seco.

A faca é autoafiável?

Sim, a faca de inox é autoafiável. Não necessita de afiação manual.

Posso usar o picador para alimentos duros?

Não, não use o aparelho para ralar ou cortar alimentos muito duros como açúcar ou pedaços de carne. Use apenas para alimentos firmes mas macios.

Como extrair polpa ou suco com este aparelho?

Use o acessório para polpa. Coloque um recipiente sob o guia de suco para coletar o suco. Para polpa, use o filtro de furos mistos; para suco, o filtro de furos pequenos. Passe a polpa uma segunda vez se necessário.

MANUAL DE UTILIZADOR ME682825 MOULINEX

L3a Cono para picar fino

L3b Cono para picar

L3c Cono para cortar em rodelas

L3d Cono para cortar em lâminas

A Cabeça picadora amovível

A1 Estrutura de alumínio A2 Parafuso A3 Lâmina em inox que se afia automaticamente A4 Grelhas (de acordo com o modelo)

A4a Grelha com orifícios pequenos (pica muito fino) A4b Grelha com orifícios médios (pica fino) A4c Grelha com os orifícios grandes (pica grosso)

A5 Porca de alumínio A6 Tabuleiro de plástico amovível (de acordo com o modelo) A7 Tabuleiro de alumínio amovível (de acordo com o modelo)

A8 Calcador

B Acessório para salsichas (de acordo com os modelos)

B1 Acessório para centrar

C Acessório para biscoitos (de acordo com os modelos) C1 Suporte C2 Molde C3 Acessório para centrar

D Acessório para kebbe

D1 Ponteira para feira D2 Casquilho

E Bloco do motor F Botão "Reverse" (sentido inverso momentâneo)

G Botão de ligar/desligar H Botão de desbloqueio da cabeça picadora

I Tampa do compartimento de arrumação dos acessórios J Pega (de acordo com o modelo) K Corta-legumes (de acordo com o modelo)

K1 Chaminé K2 Calcador

K3a Tambor para fatias finas K3b Tambor para ralar grosso K3c Tambor para ralar fino K3d Tambor para raspar K3e Tambor para picar gelo

L Corta-legumes (de acordo com o modelo)

L3a Cone para ralar fino L3b Cone para raspar L3c Cone para fatias finas L3d Cone para cortar em lâminas L3e Acessório para cortar em cubos

M Acessório para caldos (de acordo com o modelo)

M1 Junta M2 Parafuso M3 Filtro com orifícios mistos para os caldos M4 Filtro com orifícios pequenos para os sumos M5 Guia do sumo M6 Escova de limpeza

Atenção: É fornecido um manual de instruções de segurança LS-123456 com este aparelho. Antes de utilizar o seu aparelho pela primeira vez, leia este manual com atenção e guarde-o.

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO

Antes da primeira utilização, lave todos os acessórios com água e detergente para a loiça. Passe por água e seque cuidadosamente.

A grelha e a lâmina devem permanecer lubrificadas. Unte-as com óleo.

UTILIZAÇÃO: Cabeça PICADORA (IMAGENS 1.1 A 1.6)

Prepare toda a quantidade de alimentos a picar, retire os ossos, cartilagem e nervos. Corte a carne em pedaços (cerca de 2 cm x 2 cm).

Dica: No final da operação, pode passar alguns pedaços de pão, de modo a retirar eventuais pedaços que tenham ficado colados.

O que fazer no caso de entupimento?

• Desligue a picadora, colocando o botão de ligar/desligar (G) na posição "0".
• A seguir, prima durante alguns segundos o botão "Reverse" (F) para libertar os alimentos.
• Coloque o botão de ligar/desligar (G) na posição "I" para continuar a picar.

UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA SALSICHAS (IMAGENS 2.1 A 2.6)

Importante: Este acessório só pode ser utilizado após ter picado a carne, ter adicionado os temperos e ter misturado bem a preparação.

Após ter deixado a tripa embeber em água morna para recuperar a sua elasticidade, encha-a no funil, deixando uma margem de 5 cm (para fechar, dê um nó). Ligue o aparelho, coloque os ingredientes picados na picadora e vá orientando a tripa à medida que esta vai enchendo.

Nota: Este trabalho fica mais fácil se for feito por duas pessoas: uma insere os ingredientes e a outra enche a tripa.

Dê às salsichas o comprimento desejado, apertando e virando a tripa. Para obter uma salsicha de qualidade, tenha o cuidado de não deixar ar no interior, e faça salsichas com 10 a 15 cm (separe as salsichas com fio de cozinha, dê um nó).

UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA KEBBE (IMAGENS 3.1 A 3.3)

Conselho prático:

Para fazer massa final de Kebbe ou Kefta, passe a carne 2 a 3 vezes pela cabeça da picadora até obter a finura desejada.

Prepare a massa. Obterá melhores resultados com uma massa um pouco mole. Escolha o desenho, fazendo corresponder a seta com a forma escolhida. Insira ingredientes até ter obtido a quantidade de biscoitos desejada.

UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIOS PARA CORTAR LEGUMES (IMAGENS 5.1 A 5.10)

Conselhos para obter bons resultados:

Os ingredientes que utilizar devem ser firmes, para obter resultados satisfatórios e evitar qualquer acumulação de alimentos no tubo de alimentação.

Não utilize o aparelho para ralar ou cortar alimentos demasiado duros, como açúcar ou pedaços de carne.

UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA CALDAS (VER IMAGEM 6)

Utilização: coloque um recipiente para retirar o sumo sob o guia de sumo K5 e outro sob o filtro para retirar a polpa. Para obtenção de calda e sumo, é extremamente importante utilizar apenas frutas frescas. De acordo com a estação e a qualidade da fruta, recomenda-se passar a polpa uma segunda vez para extrair o máximo de calda ou de sumo.

Sumo: utilize o filtro L4

Calda: utilize o filtro L3