VT-1673 W - Mühle Vitek - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Fleischwolf
Marke	Vitek
Modell	VT-1673 W
Stromversorgung	220-240 V ~ 50 Hz
Maximale Leistung	1500 W
Dauerbetriebszeit	Bis zu 15 Minuten
Rückwärtsfunktion	Ja, zum Lösen von Verstopfungen
Überhitzungsschutz	Ja, mit automatischer thermischer Abschalttaste
Reibegrößen	Fein und grob (austauschbar)
Enthaltene Aufsätze	Wurstaufsätze (15, 16) und Kebbe-Aufsätze (17, 18)
Enthaltenes Zubehör	Stopfer, Einfüllschale, Fleischwolfkopf, feine Scheibe, grobe Scheibe, Kreuzmesser, Förderschnecke, Wurstaufsätze, Kebbe-Aufsätze, Überwurfmutter
Spülmaschinengeeignete Teile	Stopfer, Einfüllschale, Wurstaufsätze, Kebbe-Aufsätze
Kabelaufbewahrung	Integrierte Nische im Gehäuse
Sicherheitsfunktionen	Überlastschutz, Rückwärtsfunktion, automatische thermische Abschaltung
Verwendung	Nur für den Hausgebrauch
Garantie / Lebensdauer	5 Jahre
Zertifizierungen	EMV-Richtlinie 89/336/EWG, Niederspannungsrichtlinie 73/23/EWG
Gehäusematerial	Kunststoff (geschätzt)
Nettogewicht	Ca. 3,5 kg (geschätzt)
Abmessungen (H x B x T)	Ca. 30 x 20 x 25 cm (geschätzt)

Häufig gestellte Fragen - VT-1673 W Vitek

Wie verhindere ich, dass der Fleischwolf verstopft?

Um Verstopfungen zu vermeiden, entfernen Sie vor dem Mahlen alle Knochen und unerwünschtes Fett vom Fleisch. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel, die in die Einfüllschale passen. Üben Sie keinen übermäßigen Druck aus, wenn Sie das Fleisch mit dem Stopfer nachdrücken, und vermeiden Sie die Verarbeitung von harten Fasern wie Ingwer oder Meerrettich.

Was soll ich tun, wenn der Fleischwolf verstopft?

Schalten Sie das Gerät sofort mit dem Ein-/Ausschalter aus und ziehen Sie den Netzstecker. Entfernen Sie die Verstopfung manuell. Falls während des Betriebs eine Blockade auftritt, verwenden Sie die Rückwärtsfunktion: Schalten Sie aus, warten Sie 5-6 Sekunden, drücken Sie dann die REV-Taste, um die Blockade zu lösen. Nach dem Lösen setzen Sie den normalen Betrieb fort.

Wie verwende ich die Rückwärtsfunktion (REV) am Vitek VT-1673 W?

Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, um den Motor zu stoppen, warten Sie etwa 5-6 Sekunden, bis der Motor vollständig zum Stillstand kommt, drücken Sie dann die REV-Taste (7). Die Schnecke dreht sich rückwärts, um Verstopfungen zu lösen. Schalten Sie nach 5-6 Sekunden REV aus und drücken Sie Ein/Aus, um mit dem normalen Mahlen fortzufahren.

Wie baue ich den Fleischwolf für das normale Mahlen zusammen?

Setzen Sie die Förderschnecke (14) in den Fleischwolfkopf (3) ein. Legen Sie das Kreuzmesser (13) mit der richtigen Seite zur Schnecke auf. Wählen Sie die gewünschte Scheibe (fein oder grob) und richten Sie deren Nut an der Klemme des Kopfes aus. Ziehen Sie die Überwurfmutter (11) fest, nachdem Sie den Kopf auf das Gehäuse gesetzt haben. Befestigen Sie die Einfüllschale (2) und schon können Sie mahlen.

Wie stelle ich Würste mit den Aufsätzen her?

Bereiten Sie zuerst Hackfleisch zu. Setzen Sie die Förderschnecke (14) in den Fleischwolfkopf ein, legen Sie dann die Wurstaufsätze (15 und 16) auf die Schnecke, wobei die Nut mit der Klemme übereinstimmen muss. Ziehen Sie die Mutter leicht an, dann vollständig, nachdem Sie den Kopf aufgesetzt haben. Fädeln Sie einen eingeweichten Naturdarm auf den Aufsatz, knoten Sie die Spitze zu und schalten Sie den Wolf ein. Verwenden Sie den Stopfer, um Hackfleisch in den Trichter zu geben. Während sich der Darm füllt, schieben Sie ihn weg und befeuchten Sie ihn bei Bedarf.

Wie verwende ich den Kebbe-Aufsatz?

Bereiten Sie die Basis für die Hülle vor (z.B. aus magerem Fleisch, Mehl, Gewürzen). Setzen Sie die Förderschnecke ein, befestigen Sie dann die Kebbe-Aufsätze (17 und 18) auf der Schnecke, wobei die Nut mit der Klemme ausgerichtet wird. Ziehen Sie die Mutter nach dem Aufsetzen des Kopfes fest. Legen Sie die Basis auf die Einfüllschale und starten Sie den Wolf. Verwenden Sie den Stopfer, um die Mischung zuzuführen. Schneiden Sie die entstandenen Rollen auf die gewünschte Länge.

Wie sollte ich den Fleischwolf nach Gebrauch reinigen?

Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Zerlegen Sie es, indem Sie die Klemmentaste drücken und den Kopf abnehmen. Schrauben Sie die Mutter ab und entfernen Sie alle Teile aus dem Kopf. Waschen Sie die abnehmbaren Teile in warmem Seifenwasser (oder in der Spülmaschine für: Stopfer, Einfüllschale, Wurst-/Kebbe-Aufsätze). Spülen und trocknen Sie alles gründlich. Wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Ölen Sie die Scheiben und das Messer mit Pflanzenöl ein, um Oxidation zu verhindern.

Wie lang ist die maximale Dauerbetriebszeit dieses Fleischwolfs?

Der Vitek VT-1673 W sollte nicht länger als 15 Minuten ununterbrochen betrieben werden. Nach 5 Minuten Nutzung wird empfohlen, das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen (etwa eine Stunde), bevor es weiter verwendet wird, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Was soll ich tun, wenn der Überhitzungsschutz auslöst?

Wenn das Überhitzungsschutzsystem den Motor abschaltet, schalten Sie das Gerät nicht sofort wieder ein. Warten Sie etwa 20-30 Minuten, drücken Sie dann die automatische thermische Abschalttaste (19). Danach können Sie den Betrieb fortsetzen. Um wiederholte Überhitzung zu vermeiden, drücken Sie die Produkte mit weniger Kraft in den Fleischwolfkopf.

Kann ich die abnehmbaren Teile in der Spülmaschine waschen?

Ja, die folgenden Teile sind spülmaschinengeeignet: Stopfer (1), Einfüllschale (2), Wurstaufsätze (15, 16) und Kebbe-Aufsätze (17, 18). Die Scheiben, das Messer und die Förderschnecke sollten von Hand gewaschen werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Trocknen Sie die Teile vor der Lagerung immer gründlich.

BEDIENUNGSANLEITUNG VT-1673 W Vitek

1. Stampfer
2. Schale für Nahrungsmittel
3. Gehäuse des Fleischwolfhalses
4. Halsverriegelungstaste
5. Gehäuse
6. Ein-/Ausschalttaste (ON/OFF)
7. Taste der Rücklauffunktion (REV)
8. Betriebsanzeige des Geräts
9. Kabelaufwicklung
10. Lochscheibe für Feinzerkleinerung
11. Halsmutter des Fleischwolfes
12. Lochscheibe für Grobzerkleinerung
13. Kreuzmesser
14. Schnecke
15. 1. Würstchenaufsätze
16. 1. Kebbeaufsätze
17. Einschalttaste der automatischen Wärmeschutzvorrichtung

EMPFEHLUNGEN FÜR SICHERHEITSMAßNAHMEN

Um das Gerät richtig und sicher zu nutzen, lesen Sie aufmerksam diese Bedienungsanleitung durch.

Wenn Sie mit der Nutzung ähnlicher Geräte bekannt sind, lesen Sie trotzdem den Abschnitt „Wichtige Sicherheitsmaßnahmen“ und befolgen Sie alle Sicherheitsvorschriften.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung für die weitere Nutzung an einem zugänglichen Ort sorgfältig auf.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Um Brände, Stromschläge oder andere Verletzungen zu vermeiden, befolgen Sie beim Gebrauch des elektrischen Zerkleinerers folgende Sicherheitsmaßnahmen:

Vor der ersten Inbetriebnahme vergewissern •

Sie sich, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

Nutzen Sie nur jenes Zubehör, das zum Liefe-• rungsumfang gehört.

Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker NIE ins Wasser oder andere Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu vermeiden.

Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch.

Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt.

Besondere Vorsichtsmaßnahmen sind in den • Fällen angesagt, wenn sich Kinder oder behinderte Personen während der Nutzung des Geräts in der Nähe aufhalten.

Schalten Sie das Gerät vor der Montage, • dem Abbau, sowie vor der Reinigung aus und ziehen Sie danach den Netzstecker aus der Steckdose.

Es ist nicht gestattet, das Gerät auf heiße • Oberfl ächen oder daneben (Gas- oder elektrischer Herd, Backofen) aufzustellen.

Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um.

- Es ist nicht gestattet, das Netzkabel um das Gerät zu wickeln.

- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel vom Tisch nicht frei hängt und heiße Gegenstände nicht berührt.

Es ist nicht gestattet, das Gerät beim Ab-• schalten vom Stromnetz am Netzkabel zu ziehen, halten Sie ihn am Stecker.

Es ist nicht gestattet, das Netzkabel mit nas- sen Händen anzuschließen und abzuschalten, es kann zu einem Stromschlag führen.

Es ist nicht gestattet, das Gerät zu nutzen, • wenn das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt ist, sowie beim Herunterfallen, nicht ordnungsgemäßen Betrieb oder beliebigen Störungen.

- Bitte wenden Sie sich an einen autorisierten Kundenservicedienst, um das Gerät zu reparieren oder das Netzkabel umzutauschen.

- Das Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt geeignet.

BESONDERHEITEN DES FLEISCHWOLFES Rücklauffunktion

(REVERSE) – diese Funktion ist für die Entfernung von Verstampfungen bestimmt, die während der Bearbeitung von Nahrungsmitteln entstehen.

Schale für Nahrungsmittel - gewährleistet eine bequeme Lage der Nahrungsmittel während ihrer Bearbeitung.

Drei Lochscheiben in verschiedenen Größen: sind für verschiedene Zerkleinerungsstufen der Nahrungsmittel bestimmt.

Spezielles Zubehör - Würstchen- und Kebbeaufsätze.

Überhitzungsschutzsystem schützt den Elektromotor des Fleischwolfes vor der Überhitzung.

DEUTSCH

ACHTUNG!

Vor der Zerkleinerung vergewissern Sie sich, • dass alle Knochen und Fettreste entfernt sind.

Nutzen Sie den Stampfer, der zum Lieferum-• fang gehört. Es ist nicht gestattet, die Nahrungsmittel mit anderen Gegenständen oder Fingern durchzustoßen.

Tauchen Sie nie das Gehäuse des Geräts ins • Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Es ist nicht gestattet, die Lochscheiben (10, • 12) und das Kreuzmesser (13) während der Nutzung von Kebbe- (17, 18) und Würstchenaufsätzen (15,16) zu nutzen.

Es ist nicht gestattet, mit dem Fleischwolf harte Nahrungsmittel (z.B. Ingwer oder Meerrettich) zu bearbeiten.

Um Verstampfungen zu vermeiden, verwenden- den Sie beim Durchstoßen des Fleisches keine übermäßige Kraft.

Falls ein stecken gebliebenes Hartstück zum • Stoppen der Schnecke und des Kreuzmessers führt, schalten Sie sofort das Gerät aus und entfernen Sie es, bevor Sie die Nutzung des Geräts fortsetzen.

Falls das Überhitzungsschutzsystem infolge der Überhitzung angesprochen wird, ist es nicht gestattet, das Gerät sofort einzuschalten, warten Sie 20-30 Minuten ab, drücken Sie die Taste der automatischen Wärmeschutzvorrichtung (19), danach setzen Sie den Betrieb des Geräts fort, stoßen Sie dabei die Nahrungsmittel in die Öffnung des Fleischwolfhalses mit weniger Kraft durch.

Bei der Umschaltung auf den Reversbetrieb • (REVERS) schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF) und warten Sie 5-6 Sekunden ab, damit der Motor stoppt, danach drücken Sie die Taste (7) (REV).

VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES

Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung • heraus und entfernen Sie das ganze Verpackungsmaterial, wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfes mit einem feuchten Tuch ab.

Waschen Sie alle abnehmbare Teile des Fleischwolfes unter dem warmen Wasser mit einem neutralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie diesen sorgfältig ab.

Vor der ersten Inbetriebnahme vergewissern • Sie sich, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

NUTZUNG DES FLEISCHWOLFES

Das Gerät ist für die Bearbeitung des Fleisches ohne Knochen und nur für den Haushaltgeeignet.

Bauen Sie das Gerät zusammen und stellen • Sie es auf die trockene Oberfläche auf.

Vergewissern Sie sich, dass die Ventilati-onsöffnungen auf dem Gehäuse nicht blockiert sind.

Vor der ersten Inbetriebnahme vergewissern • Sie sich, dass die Spannung des Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

Stecken Sie den Netzstecker des Netzkabels • in die Steckdose.

Stellen Sie unter den Hals des Fleischwolfes • (3) geeignetes Geschirr.

Vergewissern Sie sich, dass Fleisch komplett • aufgetaut ist, entfernen Sie übriges Fett, schneiden Sie Fleisch in passende Stücke oder Streifen, die in die Öffnung des Trichters (2) durchgehen.

- Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (6) (ON/OFF) ein, dabei wird die Betriebsanzeige (8) aufl euchten.

- Stoßen Sie Sie Fleisch in den Trichter des Fleischwolfhalses (3) mit dem Stampfer (1) langsam durch.

Nutzen Sie währen des Betriebs den Stamp-•fer (1), der zum Lieferumfang gehört.

Es ist nicht gestattet, Fleisch mit anderen Ge-• genständen oder Fingern durchzustoßen.

Wenden Sie keine Kraft an, um Nahrungsmit-• tel durchzustoßen.

Während der Fleischzerkleinerung kann eine • Verstampfung des Fleischwolfes entstehen. Um die entstandene Verstopfung zu beseitigen, nutzen Sie die Rücklauffunktion.

Schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, drück-• ken Sie dabei dafür die Taste (6) (ON/OFF) und warten Sie ab, bis der Motor komplett stoppt, danach drücken Sie die Taste (REV) (7), schalten Sie den Fleischwolf in 5-6 Sekunden in den normalen Betrieb zurück.

Der dauernde Betrieb des Geräts soll 15 Mi-• nuten nicht übersteigen.

Schalten Sie das Gerät nach 15 Minuten des •

DEUTSCH

dauernden Betriebs aus, lassen Sie es bis zur Raumtemperatur ca. 1 Stunde abkühlen, danach kann der Betrieb fortgesetzt werden. Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts.

Fleischzerkleinerung

1. Setzen Sie die Schnecke (14) ins Gehäuse des Fleischwolfhalses (3) auf, setzen Sie das Kreuzmesser (13) auf, wählen Sie die notwendige Lochscheibe (10, 12) und setzen Sie diese über das Kreuzmesser so, dass die Vorsprünge der Lochscheibe mit den Aussparungen am Gehäuse des Fleischwolfhalses (3) zusammenfallen, und schrauben Sie die Halsmutter (11) fest (Abb. 1).

Achtung!

- Falls das Kreuzmesser falsch aufgesetzt wird (mit der Schneidseite in Richtung der Schnecke), wird es keine Zerkleinerungsfunktion erfüllen.

- Schrauben Sie während des Aufbaus des Fleischwolfhalses die Halsmutter (11) nicht fest, sie wird nach der Aufsetzung des zusammengebauten Halses (11) auf den Fleischwolf vollständig festgeschraubt.

- Lochscheiben mit großen Löchern (12) sind für die Berarbeitung von Rohfl eisch, Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch u.ä. geeignet.

- Die Lochscheibefürdie Feinzerkleinerung (10) ist für die Bearbeitung sowohl des rohen als auch des zubereiteten Fleisches, Fisches usw. geeignet.

1. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes (3) auf, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigesinn bis zum vollständigen Einrasten (Abb. 2).

2. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf den Trichter des Fleischwolfhalses (3) auf (Abb. 3).

3. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

4. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste (6) (ON/OFF) ein, dabei wird die Betriebsanzeige (8) aufl euchten.

5. Nutzen Sie während des Betriebs nur den Stampfer (1) (Abb. 4).

Anmerkung

• Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden Sie es in Stücke oder Streifen. Eingefrorenes Fleisch soll komplett aufgetaut werden.
• Nutzen Sie währen des Betriebs nur den Stampfer (1), der zum Lieferumfang gehört; es ist nicht gestattet, Fleisch mit anderen Gegenständen oder Fingern durchzustoßen.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts.
• Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, drücken Sie die Verschlusstaste (4), drehen Sie den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
• Um den Hals abzubauen, drehen Sie die Halsmutter (11) ab und ziehen Sie die aufgesetzte Lochscheibe (10,12), das Kreuzmesser (13) und die Schnecke (14) aus dem Gehäuse des Fleischwolfhalses heraus.

Achtung!

• Falls eine Verstampfung während der Zerkleinerung entstand, nutzen Sie die Reversfunktion; schalten Sie dafür den Fleischwolf aus, drücken Sie dafür die Taste (6) (ON/OFF) und warten Sie ab, bis der Motor komplett stoppt, danach drücken Sie die Taste (REV) (7), schalten Sie den Fleischwolf in 5-6 Sekunden in den normalen Betrieb zurück.
• Wenn das Drehen der Schnecke (14) und des Kreuzmessers (13) während des Betriebs plötzlich unterbrochen wurde:
• Schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF), und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus.
• Lassen Sie das Elektromotor ca. 20-30 Minuten abkühlen;
• drücken Sie die Taste der automatischen Wärmeschutzvorrichtung (19);
• Schalten Sie den Fleischwolf erneut ein.

DEUTSCH

Auffüllen von Würstchen

1. Bereiten Sie Brät vor.
2. Stecken Sie die Schnecke (14) ins Gehäuse des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den Würstchenaufsatz (15, 16) auf die Schnecke auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge auf dem Aufsatz (15) mit den Aussparungen am Gehäuse des Fleischwolfhalses zusammenfallen, und schrauben Sie die Halsmutter (11) leicht fest (Abb. 5).
3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes auf, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis zum vollständigen Einrasten, schrauben Sie die Halsmutter (11) vollständig fest (Abb.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 7).
5. Legen Sie das fertige Brät auf die Schale für Nahrungsmittel (2).
6. Nutzen Sie Naturhülle für die Zubereitung von Würstchen, legen Sie diese vorher in den Behälter mit dem warmen Wasser für 10 Minuten.
7. Ziehen Sie die weiche Hülle auf den Aufsatz (16) an und binden Sie einen Knoten am Rand der Hülle.
8. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
9. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste ON/OFF (6) ein, dabei wird die Betriebsanzeige (8) aufl euchten.
10. Nutzen Sie den Stampfer (1) für die Zufuhr des fertigen Bräts (Abb. 8), ziehen Sie die Hülle während der Auffüllung vom Aufsatz (16) langsam ab, feuchten Sie die Hülle beim Trocknen mit Wasser an.
11. Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts.
12. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, drücken Sie die Halsverriegelungstaste (4), drehen Sie den Hals im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
13. Drehen Sie die Halsmutter (11) ab und bauen Sie den Fleischwolfhals ab.

Nutzung des Kebbeaufsatzes

„Kebbe“ ist ein traditionelles orientalisches Gericht, das aus Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen zubereitet wird, die zusammen gehackt werden, um die Grundlage für die Herstellung von Hohlröhrchen zu bilden. Die Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.

Bei der Experimentierung mit der Füllung können verschiedene Delikatessen zubereitet werden.

1. Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle vor.
2. Setzen Sie die Schnecke (14) ins Halsgehäuse (3) auf, setzen Sie den Aufsatz „Kebbe“ (17, 18) auf die Schnecke; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge auf dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen am Halsgehäuse des Fleischwolfes zusammenfallen, und schrauben Sie die Halsmutter (11) leicht fest (Abb. 9).
3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals des Fleischwolfes auf, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigesinn bis zum vollständigen Einrasten, schrauben Sie die Halsmutter (11) vollständig fest (Abb. 10).
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf (Abb. 11).
5. Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf die Schale (2).
6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
7. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste ON/OFF (6) ein, dabei wird die Betriebsanzeige (8) aufl euchten.
8. Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den Stampfer (1) (Abb. 12).
9. Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der notwendigen Länge ab.
10. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF) und schalten Sie ihn vom Stromnetz ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau des Geräts.
11. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, drücken Sie die Verriegelungstaste (4), drehen Sie den Hals (3) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
12. Drehen Sie die Halsmutter (11) ab und bauen Sie den Fleischwolfhals ab.

REZEPT
(Füllung)

Hammelfl eisch	100 g
Olivenöl	1, 1/2 Esslöffel
Schalottenzwiebel (klein gehackt)	1, 1/2 Esslöffel

DEUTSCH

Gewürze nach Geschmack

Salz 1/4 Teelöffel

Mehl 1, 1/2 Esslöffel

Hammelfl eisch soll im Fleischwolf einmal oder zweimal zerkleinert werden. Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach • wird gehacktes Hammelfl eisch, Gewürze, Salz und Mehl zugegeben.

(Hülle)

Magerfl eisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze 1 Teelöffel
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuß 1 Stück
gemahlener Schottenpfeffer Pfeffer	nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

• Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im Fleischwolf zerkleinert, danach werden alle Komponente gemischt.
• Der größere Fleischanteil und kleinerer Mehlanteil in der Außenhülle gewährleisten die bessere Konsistenz und den besseren Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an den Rändern zusammengedrückt und nach Wunsch geformt.
  • Danach werden sie frittiert.

Pfl ege des Fleischwolfes

• Schalten Sie den Fleischwolf nach der Beendigung des Betriebs aus, drücken Sie dabei die Taste (6) (ON/OFF), und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose heraus.
• Drehen Sie die Halsmutter (11) ab und nehmen Sie die aufgestellten Aufsätze (15, 16, 17, 18) oder das Kreuzmesser (13) von der Schnecke (14) ab.
• Nehmen Sie die Schnecke (14) vom Fleischwolfhals (3) ab.
• Drücken Sie die Verriegelungsstaste (4), drehen Sie den Fleischwolfhals im Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.

• Entfernen Sie die Reste der Nahrungsmittel von der Schnecke.

• Waschen Sie das Zubehör des Fleischwolfes unter dem warmen Seifenwasser mit einem neutralen Waschmittel, spülen und trocknen Sie diesen sorgfältig ab.
  Das Zubehör (1, 2, 15, 16, 17, 18) kann in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.

• Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfes (5) mit einem feuchten Tuch ab.
• Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und Lösungsmittel für die Reinigung des Gehäuses des Geräts zu benutzen.
• Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit ins Gehäuse des Geräts nicht eindringt.
• Bevor Sie das getrocknete Zubehör zur Aufbewahrung wegpacken, schmieren Sie die Lochscheiben (10, 12) und das Kreuzmesser (13) mit Pfl anzenöl - so schützen Sie diese vor Oxidierung.
• Für das Netzkabel ist eine spezielle Kabelaufwicklungsstelle im unteren Teil des Gehäuses (9) vorgesehen.
• Die Aufsätze (15, 16, 17, 18) können im Gehäuse des Stampfers (1) aufbewahrt werden (Abb. 13).

Technische Eigenschaften

Stromversorgung: 220-240 V \~ 50 Hz

Maximale Leistung: 1500 W

Der Hersteller behält die Rechte vor, Veränderungen ins Design und die Konstruktion des Geräts ohne vorzeitige Benachrichtigung vornehmen zu dürfen.

Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt 5 Jahre.

Gewährleistung

Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man während der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den Check oder die Quittung über den Ankauf vor-

Das vorliegende Produkt entspricht den Forderungen der elektromagnetischen Verträglichkeit, die in 89/336/EWG -Richtlinie des Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über die Niederspannungsgeräte vorgesehen sind.

РУССКИЙ

МЯСОРУБКА

Описание

Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dargestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxx, dass die Ware im Juni (der sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.

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