VT-1673 W - Moară Vitek - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Mașină de tocat carne
Marcă	Vitek
Model	VT-1673 W
Alimentare electrică	220-240 V ~ 50 Hz
Putere maximă	1500 W
Timp de funcționare continuă	Până la 15 minute
Funcție inversă	Da, pentru eliminarea blocajelor
Protecție la supraîncălzire	Da, cu buton de deconectare termică automată
Dimensiuni site	Fină și grosieră (interschimbabile)
Accesorii incluse	Accesorii pentru cârnați (15, 16) și accesorii Kebbe (17, 18)
Accesorii incluse	Împingător, tavă pentru alimente, cap de tocat, sită fină, sită grosieră, lamă încrucișată, șurub de alimentare, accesorii pentru cârnați, accesorii Kebbe, piuliță
Piese sigure pentru mașina de spălat vase	Împingător, tavă pentru alimente, accesorii pentru cârnați, accesorii Kebbe
Depozitare cablu	Nișă integrată în corp
Caracteristici de siguranță	Protecție la suprasarcină, funcție inversă, deconectare termică automată
Utilizare	Doar pentru uz casnic
Garanție / Durată de viață	5 ani
Certificări	Directiva EMC 89/336/CEE, Directiva de joasă tensiune 73/23/CEE
Materialul corpului	Plastic (estimat)
Greutate netă	Aproximativ 3,5 kg (estimat)
Dimensiuni (H x L x A)	Aproximativ 30 x 20 x 25 cm (estimat)

Întrebări frecvente - VT-1673 W Vitek

Cum pot preveni blocarea mașinii de tocat carne?

Pentru a preveni blocajele, asigurați-vă că toate oasele și grăsimea nedorită sunt îndepărtate din carne înainte de a toca. Tăiați carnea în cuburi mici care încap în tavă. Nu aplicați forță excesivă când împingeți carnea cu împingătorul și evitați prelucrarea fibrelor dure precum ghimbirul sau hreanul.

Ce ar trebui să fac dacă mașina de tocat carne se blochează?

Opriți imediat unitatea cu ajutorul butonului PORNIT/OPRIT și deconectați-o. Îndepărtați obstrucția manual. Dacă blocarea are loc în timpul funcționării, utilizați funcția inversă: opriți, așteptați 5-6 secunde, apoi apăsați butonul REV pentru a elimina blocajul. După eliminare, reluați funcționarea normală.

Cum se utilizează funcția inversă (REV) pe Vitek VT-1673 W?

Apăsați butonul PORNIT/OPRIT pentru a opri motorul, așteptați aproximativ 5-6 secunde ca motorul să se oprească complet, apoi apăsați butonul REV (7). Șurubul se va inversa pentru a elibera blocajele. După 5-6 secunde, opriți REV și apăsați PORNIT/OPRIT pentru a continua tocarea normală.

Cum asamblez mașina de tocat carne pentru tocare standard?

Introduceți șurubul de alimentare (14) în capul de tocat (3). Puneți lama încrucișată (13) pe șurub cu partea corectă orientată spre șurub. Selectați sita dorită (fină sau grosieră) și potriviți canelura cu clema de pe cap. Strângeți piulița (11) după ce ați așezat capul pe corpul mașinii de tocat. Atașați tava pentru alimente (2) și sunteți gata de tocat.

Cum fac cârnați folosind accesoriile?

Pregătiți mai întâi carnea tocată. Introduceți șurubul de alimentare (14) în capul de tocat, apoi plasați accesoriile pentru cârnați (15 și 16) pe șurub, asigurându-vă că canelura se potrivește cu clema. Strângeți ușor piulița, apoi complet după așezarea capului. Introduceți o membrană naturală înmuiată pe accesoriu, legați vârful și porniți mașina de tocat. Folosiți împingătorul pentru a alimenta carnea tocată în pâlnie. Pe măsură ce membrana se umple, îndepărtați-o și umeziți-o dacă este uscată.

Cum se utilizează accesoriul Kebbe?

Pregătiți baza pentru înveliș (de exemplu, din carne slabă, făină, condimente). Introduceți șurubul de alimentare, apoi atașați accesoriile Kebbe (17 și 18) pe șurub, aliniind canelura cu clema. Strângeți piulița după așezarea capului. Plasați baza pe tava pentru alimente și porniți mașina de tocat. Folosiți împingătorul pentru a alimenta amestecul. Tăiați rulourile rezultate la lungimea dorită.

Cum ar trebui să curăț mașina de tocat carne după utilizare?

Opriți și deconectați unitatea. Dezasamblați apăsând butonul clemei și scoțând capul. Deșurubați piulița și îndepărtați toate piesele din cap. Spălați piesele detașabile în apă caldă cu săpun (sau în mașina de spălat vase pentru obiecte: împingător, tavă pentru alimente, accesorii pentru cârnați/Kebbe). Clătiți și uscați bine. Ștergeți corpul cu o cârpă umedă. Ungeți sitele și lama cu ulei vegetal pentru a preveni oxidarea.

Care este timpul maxim de funcționare continuă pentru această mașină de tocat?

Vitek VT-1673 W nu trebuie să funcționeze mai mult de 15 minute continuu. După 5 minute de utilizare, se recomandă lăsarea aparatului să se răcească la temperatura camerei (aproximativ o oră) înainte de utilizare ulterioară pentru a preveni supraîncălzirea.

Ce ar trebui să fac dacă se activează protecția la supraîncălzire?

Dacă sistemul de protecție la supraîncălzire oprește motorul, nu porniți unitatea imediat. Așteptați aproximativ 20-30 de minute, apoi apăsați butonul de deconectare termică automată (19). După aceea, puteți continua funcționarea. Pentru a evita supraîncălzirea recurentă, împingeți produsele în capul mașinii de tocat cu mai puțină forță.

Pot spăla piesele detașabile în mașina de spălat vase?

Da, următoarele piese sunt sigure pentru mașina de spălat vase: împingător (1), tavă pentru alimente (2), accesorii pentru cârnați (15, 16) și accesorii Kebbe (17, 18). Sitele, lama și șurubul de alimentare trebuie spălate manual pentru a evita deteriorarea. Uscați întotdeauna piesele bine înainte de depozitare.

MANUAL DE UTILIZARE VT-1673 W Vitek

1. Împingător
2. Tavă pentru alimente
3. Corpul capului maşinii de tocat
4. Butonul fi xatorului capului maşinii de tocat
5. Corp
6. Buton pornire/oprire (ON/OFF)
7. Buton pentru rotația în sens invers (REV)
8. Indicator pentru controlul funcționării aparatului
9. Locaș pentru păstrarea cablului de alimentare
10. Grilaj pentru tăiere măruntă
11. Piulița capului mașinii de tocat
12. Grilaj pentru tăiere mășcată
13. Cutit cruciform
14. Şnec
15. 1. Accesorii pentru umplerea cârnaților
16. 1. Accesorii pentru prepararea „kebbe”
17. Buton pornire siguranță termică automată

RECOMANDĂRI PRIVIND TEHNICA SECURITĂȚII

Pentru asigurarea unei exploatari sigure și efi ci-ente a aparatului citiți cu atenție această instrucțiune. Chiar dacă știți cum funcționează aparatele de acest fel, vă rugăm cu insistență să citiți capitolul „Măsuri importante de siguranță”, precum și să respectați cu exactitate toate instrucțiunile.

Păstrați această instrucțiune pentru consultări ulterioare.

MĂSURI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ

Pentru a evita riscul incendiului, electrocutării sau altor traumatisme, atunci când folosiți mașina electrică de tocat carne respectați următoarele măsuri de siguranță:

Pentru a evita riscul incendiului, electrocutării sau altor traumatisme, atunci când folositi mașina electrică de tocat carne respectați următoarele măsuri de siguranță.

Folosiți doar accesoriiile prevăzute de produ- cător.

Pentru a nu vă electrocuta NU INTRODUCETI • aparatul, cordonul de alimentare și fi șa în apă sau alte lichide.

Curățați corpul aparatului cu o cârpă umezită.

Nu lăsați mașina de tocat fără supraveghere în • timpul funcționării.

Este necesară o atentă supraveghere dacă în • preajma aparatului conectat se află copii sau persoane cu dezabilități.

Aparatul trebuie oprit, iar fi șa scoasă din priză • înainte de montare, demontare sau curățire.

Nu așezați aparatul pe suprafețe fi erbinți sau • în apropierea acestora (aragaz, plită electrică sau cuptor încălzit).

Mânuiti cu grijă cordonul de alimentare.

Nu transportați aparatul folosind în acest scop • cablul de alimentare.

Nu lăsați cablul de alimentare să atârne de pe • masă, sau să atingă suprafețe fi erbinți.

Aparatul se scoate din priză trăgând de fi șă și • nu de cablul de alimentare.

Nu cuplați și nu decuplați cablul de alimentare • cu mâinile ude pentru a nu vă electrocuta.

Nu utilizați aparatul dacă este deteriorată fi șa, cablul de alimentare, dacă există nereguli în funcționare, sau acesta a căzut de la înălțime, sau în caz de orice defectiuni.

Pentru reparația aparatului sau înlocuirea • cordonului de alimentare apelați la un service autorizat.

- Maşina de tocat carne este destinată numai pentru utilizare casnică.

FUNCTII SPECIALE

Funcția de rotație în sens invers

(REVERSE) - această funcție este destinată pentru îndepărtarea dopurilor formate în timpul prelucrării alimentelor.

Tava pentru alimente – asigură așezarea comodă a alimentelor în timpul prelucrării acestora.

Trei grilaje cu orificii de dimensiuni diferite - sunt destinate pentru grade diferite de mărunțire a alimentelor.

Accesorii speciale – pentru umplerea cârnaților și prepararea “kebbe”.

Sistemul de protecție la supraîncălzire - asigură protecția motorului electric la supraîncălzire.

ATENTIE!

Înainte de a tăia carnea asigurați-vă că ați înlă-• turat oasele și surplusurile de grăsime.

ROMÂNĂ/ MOLDOVENEASCĂ

Folosiți împingătorul care este livrat împreună • cu produsul. Nu împingeți alimentele utilizând obiecte străine sau cu degetele.

Nu introduceți corpul mașinii de tocat carne în • apă sau alte lichide.

Nu instalați grilajele (10, 12) și cuțitul (13) în tim-pul utilizării accesoriiilor „kebbe” (17, 18) și accesoriiilor pentru umplerea cărnaților (15, 16).

Nu încercați să prelucrați în mașina de tocat • carne produse alimentare cu fi bre dure (ca de exemplu ghimberul sau hreanul).

Nu forțați împingătorul atunci când împingeți • carnea pentru a evita formarea dopurilor.

În cazul în care o bucată rigidă a format un dop • în interior și a dus la oprirea mișcării şnecului și a cuțitului, opriți imediat aparatul și înainte de a continua utilizarea, îndepărtați-o.

Dacă ca rezultat al supraîncărcării a acționat • sistemul de protecție la supraîncălzirii, nu porniți aparatul imediat, așteptați circa 20-30 min-ute, apăsați butonul pornire siguranță termică automată (19), după care continuați utilizarea, în același timp împingeți alimentele în pâlnia mașinii de tocat carne fără effort.

La comutarea rotației în sens invers (REVER-•SE) opriți mașina de tocat carne apăsând butonul (6) (ON/OFF) și faceți o pauză de 5-6 secunde necesară pentru oprirea motorului, după care apăsați butonul (7) (REV).

PREGĂTIREA PENTRU UTILIZARE

Scoateți mașina de tocat carne și îndepărtați am-• balajele, ștergeți corpul cu o cârpă umedă.

Spălați piesele detașabile în apă caldă cu agent de curățare neutru, clătiți și uscați-le bine înainte de asamblare.

Înainte de prima conectare asigurați-vă că tensiunea sursei de alimentare corespunde cu tensiunea de funcționare a aparatului.

UTILIZAREA MAŞINII DE TOCAT CARNE

Mașina de tocat carne este destinată pentru prelucrarea cărnii fără oase (numai în condiții casnice).

Asamblati aparatul și așezați-l pe o suprafață • plană și uscată.

Asigurați-vă că orifi ciile de ventilare de pe corp • nu sunt blocate.

Înainte de prima conectare asigurați-vă că • tensiunea sursei de alimentare corespunde cu tensiunea de funcționare a aparatului.

Introduceți fi șa de alimentare în priză.

Aşezati sub capul maşinii de tocat carne (3) • un vas potrivit.

Asigurați-vă că carnea este complet dezghețată, îndepărtați surplusul de grăsime și oasele, tăiați carnea în cuburi sau felii de așa mărime încât acestea să treacă liber în deschizătura tăvii (2).

Porniti aparatul cu butonul (6) (ON/OFF), in-• indicatorul pentru controlul funcționării (8) se va aprinde.

Fără a vă grăbi împingeți carnea în pâlnia • capului mașinii de tocat carne (3) cu ajutorul împingătorului (1).

Utilizați în timpul funcționării împingătorul (1) • care este livrat împreună cu produsul.

Nu utilizați careva obiecte pentru împingerea • cărnii, nu împingeți carnea cu mâinile.

Nu faceți eforturi excessive pentru a împinge • alimentele.

În timpul tăierii cărnii alimentele se pot bloca in • interior, pentru a înlătura blocajul folosiți funcția de rotație în sens invers.

Pentru aceasta opriți mașina de tocat carne • apăsând butonul (6) (ON/OFF), așteptați până se va opri ansamblul motor, după care apăsați butonul (REV) (7), iar peste 5-6 secunde reveniți la regimul normal de funcționare.

Durata de funcționare continuă al aparatului • nu trebuie să depășească 5 minute.

După 5 minute de funcționare continuă opriți • aparatul și permiteți-i să se răcească până la temperatura camerei (aproximativ 1 oră), după care puteți continua utilizarea acestuia.

După utilizare opriți mașina de tocat carne • apăsând butonul (6) (ON/OFF) deconectați-o de la rețea și numai după aceasta începeti demontarea acesteia.

Mărunțirea cărnii

1. Introduceți şnecul (14) în corpul capului maşini de tocat carne (3), aşezati cuțitul cruciform (13), alegeti grilajul necesar (10, 12) și montați-l de asupra cuțitului aliniind ieșiturile de pe grilaj cu canelurile de pe capul maşinii de tocat carne (3), strângeti ușor piulița (11) (fi g. 1).

Atentie!

• În cazul în care cuțitul nu este instalat co- rect (cu partea tăioasă spre șnec), acesta nu va efectua funcția de tăiere.
• În timpul asamblării capului mașinii de tocat carne nu strângeți prea tare piulița (11), efectuați strângerea defi nitivă a piuliței (11) după montarea capului asamblat pe mași-na de tocat carne.
• Grilajul cu orifi cii mari (12) se potrivește pentru tocarea cărnii crude, legumelor, fructelor uscate, cașcavalului, peștelui etc.
• Grilajele cu orifi cii mici (10) se potrivesc pentru tocarea cărnii crude și a cărnii pre-gătite, peștelui ect.
• Aşezatî capul asamblat al maşinii de tocat carne (3) și rotiți-l în sens invers acelor de ceasornic până la fi xare (fi g. 2).
• Instalați pe pâlnia capului mașinii de tocat carne (3) tava pentru alimente (2) (fi g. 3).
• Introduceți fi șa de alimentare în priză.
• Porniți mașina de tocat carne cu butonul (6) (ON/OFF), indicatorul pentru controlul funcțio-nării (8) se va aprinde.
• În timpul utilizării folosiți numai împingătorul (1) (fi g. 4).

Remarcă

• Pentru efi cientizarea procesului de prelucrare tăiați carnea în fășii sau cuburi. Dezghetăți carnea în prealabil.
• În timpul funcționării utilizați împingătorul din setul de livrare; nu utilizați alte obiecte pentru împingerea cărnii, nu împingeți carnea cu măinile.
• De îndată ce ați terminat folosirea deconectați aparatul apăsând butonul (6) (ON/OFF) deconectați-l de la sursa de alimentare și numai după aceasta începeti demontarea acestuia.
• Pentru a scoate capul mașinii de tocat carne apăsați butonul fi xatorului (4), rotiți capul mașinii de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic și demontați-l.
• Pentru a desface capul maşinii de tocat carne deşurubați piulița (11) și scoateți din corpul capului maşinii de tocat carne grilajul (10, 12), cuțitul (13) și şnecul (14).

Atentie!

• În cazul în care în timpul tăierii cărnii alimentele s-au blocat in interior, utilizați funcția de rotație în sens invers; pentru aceasta opriți mașina de tocat carne, apăsând butonul (6) (ON/OFF), așteptați până se opresc rotațiile motorului electric și apăsați butonul (REV) (7), iar peste 5-6 secunde reveniți la regimul normal de funcționare.
• Dacă în timpul funcționării rotațiile şnecului (14) și cuțitului (13) s-au întrerupt brusc:
• opriți maçina de tocat carne apăsând butonul (6) (ON/OFF), și scoateți fi șa de alimentare din priză;
• permiteți motorului electric să se răcească aproximativ 20-30 minute;
• apăsați butonul pornire a siguranței termi- ce automate(19);
• porniti din nou maşina de tocat carne.

Umplerea cârnaților

1. Preparați tocătura.
2. Aşezati Şnecul (14) în corpul capului maşinii de tocat carne (3), aşezati pe Şnec accesorii-le pentru umplerea cârnaților (15, 16), aliniind ieşiturile de pe accesoriu (15) cu canelurile de pe capul maşinii de tocat carne (3) și strângeți uşor piulița (11) (fi g. 5).
3. Aşezati capul asamblat al maşinii de tocat carne rotind-o în sens contrar acelor de ceasornic până la fi xare (11) (fig.6).
4. Asezați capul asamblat al mașinii de tocat carne rotind-o în sens contrar acelor de ceasornic până la fixare (2) (fig. 7).
5. Puneti umplutura preparată pe tava pentru alimente (2).
6. Pentru prepararea cârnaților utilizati intestine naturale, lăsați-le în prealabil într-un vas cu apă caldă pentru 10 minute.
7. Tragetii intestinul înmuiat peste accesoriiul (16) și legați la capăt cu un nod.
8. Introduceți fișa de alimentare în priză.
9. Porniți mașina de tocat apăsând butonul (6) (ON/OFF), indicatorul pentru controlul funcționării (8) se va aprinde.
10. Pentru introducerea tocăturii utilizati împingătorul (1) (fig. 8), pe măsura umplerii intestinului mișcați-l de pe accesoriiul (16), dacă intestinele se usucă udati-le cu apă.

ROMÂNĂ/ MOLDOVENEASCĂ

1. După utilizare opriți mașina de tocat carne apăsând butonul (6) (ON/OFF) deconectați-o de la rețea, și numai după aceasta începeți dezasamblarea acesteia.
2. Pentru a scoate capul maşinii de tocat apăsați butonul fi xatorului (4), rotiți capul în sensul acelor de ceasornic și demontați-l.
3. Deşurubați piulița (11) și desfaceți capul mașinii de tocat carne.

Utilizarea accesoriiului „kebbe”

Kebbe este o mâncare tradițională în Orientul Apropiat preparată din carne de miel, făină de grâu și condimente care sunt tocate împreună pentru a se obține baza pentru prepararea tubușoarelor. Tubușoarele sunt umplute cu umplutură și se prăjesc în friteuză.

Preparând diverse umpluturi pentru tubușoare puteți găti bucate din cele mai delicioase.

1. Preparați baza pentru înveliş.
2. Aşezatî şnecul (14) în corpul capului maşinii de tocat (3), montați pe şnec accesoriiile „kebbe" (17, 18); aliniați ieşiturile de pe accesoriu (17) cu canelurile de pe capul maşinii de tocat, și strângeti ușor piulița (11) (fi g. 9).
3. Instalați capul asamblat al mașinii de tocat rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic până la fi xarea completă, strângeți bine piulița (11) (fi g. 10).
4. Aşezati tava pentru alimente (2) (fi g. 11).
5. Asezați baza pregătită pentru înveliş pe tava de alimente (2).
6. Introduceți fi șa de alimentare în priză.
7. Porniți maçina de tocat carne cu butonul (6) (ON/OFF), indicatorul pentru controlul funcționării (8) se va aprinde.
8. Pentru introducerea bazei pentru înveliş folo- siți împingătorul (1) (fi g. 12).
9. Tăiați tubușoarele în bucăți de lungimea necesară.
10. Imediat după utilizare opriți mașina de tocat carne apăsând butonul (6) (ON/OFF) deco-nectați-o de la rețea și numai după aceasta începeți dezasamblarea acesteia.

11. Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne apăsați butonul fi xatorului (4), întoarceți capul (3) în sensul acelor de ceasornic și scoateți-l.

12. Deşurubați piulița (11) și dezasamblăți capul mașinii de tocat carne.

RETETĂ

(Umplutură)

Carne de ovine	100 g
Ulei de măsline	1, 1/2 lingură de masă
Ceapă (tocată mărunt)	1, 1/2 lingură de masă
Condimente	după g
Sare 1/4 de linguriță
Făină 1, 1/2 lingură de masă

gust

Treceți carnea de ovine prin mașina de tocat • carne o dată sau de două ori.

Prăjiți ceapa în ulei de măsline până la culoa-•rea aurie și adăugați-o în carnea tocată, după care adăugați condimentele, sarea și făina.

(Înveliş)

Carne macră 450	g
Făină	150-200 g
Condimente	1 linguriță
Condimente	după gust
Nucșoară	1 buc.
Piper roșu măcinat	după gust
Piper	după gust

Carnea se trece prin mașina de tocat de trei • ori, se mărunțește nucșoara, după care se amestecă toate componentele.

- O cantitate mai mare de carne și o cantitate mai mică de făină în învelișul exterior asigură un gust și o consistentă mai bună a produsului preparat.

Tubușoarele preparate sunt umplute cu um-• plutură, se strâng la capete și se modelează după dorință.

- Tubușoarele se prăjesc în friteuză.

Întreținerea mașinii de tocat carne

- După utilizare opriți mașina de tocat apăsând butonul (6) (ON/OFF), și scoateți fi șa cablului de alimentare din priză.

ROMÂNĂ/ M

Deşurubați piulița (11) și demontați de pe şnec • (14) accesoriiile instalate (15, 16, 17, 18) sau cuțitul (13).

Scoateți şnecul (14) din capul maşinii de tocat • carne (3).

Apăsați butonul fi xatorului (4), rotiți capul ma-șinii de tocat carne în sensul acelor de ceasornic și scoateți-l.

rotiți capul mașinii de tocat carne în sensul acelor de ceasornic și scoateți-l.

Spălați toate accesoriiile mașinii de tocat car-• ne în apă călduță cu agent de curățare neutru, clătiți și înainte de asamblare uscați-le bine.

Accesoriiile (1, 2, 15, 16, 17, 18) pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Ştergeți corpul maşinii de tocat carne (5) cu o • cârpă umedă.

Nu utilizați pentru curățarea corpului mașinii de • tocat carne solventi sau detergenți abrazivi.

Nu permiteți pătrunderea lichidelor în interiorul • corpului mașinii de tocat carne.

Înainte de a depozita accesoriiile uscate ungeți • grilajele (10, 12) și cuțitul (13) cu ulei vegetal pentru a le proteja de oxidare.

Pentru cablul de alimentare este prevăzută o • nișă specială în partea de jos a corpului (9).

Accesoriiile (15, 16, 17, 18) pot fi păstrate în • corpul împingătorului (1) (fi g.13).

Specifi catii tehnice

Tensiune de alimentare: 220-240 V \~ 50 Hz

Putere maximă: 1500 W

Producătorul își rezervă dreptul de a modifi ca caracteristicile aparatului fără preaviz.

Durata de functionare - 5 ani

Gwarancji

Data fabricării este indicată în numărul de serie pe tabelul cu datele tehnice. Numărul de serie reprezintă un număr din unsprezece cifre, primele patru cifre indicînd data fabricării. De exemplu, dacă numărul de serie este 0606xxxxxxx, înseamnă că produsul dat a fost fabricat în iunie (luna a asea) 2006.

PL