VT-1673 W - Mlýn Vitek - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Mlýnek na maso
Značka	Vitek
Model	VT-1673 W
Napájení	220-240 V ~ 50 Hz
Maximální výkon	1500 W
Doba nepřetržitého provozu	Až 15 minut
Funkce zpětného chodu	Ano, pro uvolnění ucpání
Ochrana proti přehřátí	Ano, s automatickým tepelným vypínačem
Velikosti mřížek	Jemné a hrubé (vyměnitelné)
Součástí balení nástavce	Nástavce na uzeniny (15, 16) a nástavce na kebab (17, 18)
Součástí balení příslušenství	Pěchovadlo, podnos, mlýnská hlava, jemná mřížka, hrubá mřížka, křížový nůž, podávací šnek, nástavce na uzeniny, nástavce na kebab, matice
Části vhodné do myčky	Pěchovadlo, podnos, nástavce na uzeniny, nástavce na kebab
Úložný prostor pro kabel	Integrovaný výklenek v těle
Bezpečnostní prvky	Ochrana proti přetížení, funkce zpětného chodu, automatický tepelný vypínač
Použití	Pouze pro domácí použití
Záruka / Životnost	5 let
Certifikace	Směrnice EMC 89/336/EHS, Směrnice o nízkém napětí 73/23/EHS
Materiál těla	Plast (odhad)
Hmotnost netto	Přibližně 3,5 kg (odhad)
Rozměry (V x Š x H)	Přibližně 30 x 20 x 25 cm (odhad)

Často kladené otázky - VT-1673 W Vitek

Jak zabránit ucpání mlýnku na maso?

Aby nedošlo k ucpání, před mletím odstraňte z masa všechny kosti a nežádoucí tuk. Maso nakrájejte na malé kostky, které se vejdou do podnosu. Při tlačení masa pěchovadlem nepoužívejte nadměrnou sílu a zpracovávejte tvrdá vlákna, jako je zázvor nebo křen.

Co dělat, když se mlýnek na maso ucpe?

Okamžitě vypněte jednotku tlačítkem ON/OFF a odpojte ji ze zásuvky. Odstraňte překážku ručně. Pokud dojde k zablokování během provozu, použijte funkci zpětného chodu: vypněte, počkejte 5-6 sekund, poté stiskněte tlačítko REV pro uvolnění zácpy. Po uvolnění pokračujte v běžném provozu.

Jak používat funkci zpětného chodu (REV) u Vitek VT-1673 W?

Stiskněte tlačítko ON/OFF pro zastavení motoru, počkejte asi 5-6 sekund, než se motor úplně zastaví, poté stiskněte tlačítko REV (7). Šnek se otočí opačným směrem a uvolní ucpání. Po 5-6 sekundách vypněte REV a stisknutím ON/OFF pokračujte v normálním mletí.

Jak sestavit mlýnek na maso pro standardní mletí?

Vložte podávací šnek (14) do mlýnské hlavy (3). Na šnek nasaďte křížový nůž (13) správnou stranou směrem ke šneku. Vyberte požadovanou mřížku (jemnou nebo hrubou) a srovnejte její drážku se svorkou na hlavě. Po nasazení hlavy na tělo mlýnku utáhněte matici (11). Připevněte podnos (2) a jste připraveni mlít.

Jak vyrobit uzeniny pomocí nástavců?

Nejprve připravte mleté maso. Vložte podávací šnek (14) do mlýnské hlavy, poté na šnek nasaďte nástavce na uzeniny (15 a 16), přičemž drážka musí odpovídat svorce. Mírně utáhněte matici, poté ji po nasazení hlavy plně dotáhněte. Na nástavec navlékněte změklé přírodní střívko, zavažte špičku a zapněte mlýnek. Pěchovadlem vtlačujte mleté maso do násypky. Jak se střívko plní, posouvejte ho a v případě sucha navlhčete.

Jak používat nástavec na kebab?

Připravte základ pro obal (např. z libového masa, mouky, koření). Vložte podávací šnek, poté na šnek nasaďte nástavce na kebab (17 a 18) a zarovnejte drážku se svorkou. Po nasazení hlavy utáhněte matici. Umístěte základ na podnos a spusťte mlýnek. Pomocí pěchovadla vtlačujte směs. Nakrájejte vzniklé role na požadovanou délku.

Jak čistit mlýnek na maso po použití?

Vypněte a odpojte jednotku. Rozložte stisknutím tlačítka svorky a sejmutím hlavy. Odšroubujte matici a odstraňte všechny díly z hlavy. Umyjte odnímatelné části v teplé mýdlové vodě (nebo v myčce u následujících položek: pěchovadlo, podnos, nástavce na uzeniny/kebab). Opláchněte a důkladně osušte. Tělo otřete vlhkým hadříkem. Mřížky a nůž naolejujte rostlinným olejem, aby nedošlo k oxidaci.

Jaká je maximální doba nepřetržitého provozu tohoto mlýnku?

Vitek VT-1673 W by neměl být provozován déle než 15 minut nepřetržitě. Po 5 minutách používání se doporučuje nechat spotřebič vychladnout na pokojovou teplotu (asi jednu hodinu) před dalším použitím, aby nedošlo k přehřátí.

Co dělat, když se aktivuje ochrana proti přehřátí?

Pokud systém ochrany proti přehřátí vypne motor, nezapínejte jednotku okamžitě. Počkejte asi 20-30 minut, poté stiskněte automatický tepelný vypínač (19). Poté můžete pokračovat v provozu. Abyste předešli opakovanému přehřívání, vtlačujte výrobky do mlýnské hlavy s menší silou.

Mohu mýt odnímatelné části v myčce?

Ano, následující části jsou vhodné do myčky: pěchovadlo (1), podnos (2), nástavce na uzeniny (15, 16) a nástavce na kebab (17, 18). Mřížky, nůž a podávací šnek myjte ručně, aby nedošlo k poškození. Všechny díly před uskladněním důkladně osušte.

NÁVOD K OBSLUZE VT-1673 W Vitek

1. Zdvihátko
2. Koryto pro výrobky
3. Korpus hlavy mlýnku na maso
4. Připínáček bočního držáku hlavy mlýnku na maso
5. Korpus
6. Připínáček zapnutí/vypnutí (ON/OFF)
7. Zapínací tlačítko zpětného otáčení (REV)
8. Indikátor provozu vybavení
9. Místo pro skladování sítově šňůry
10. Rošt pro mělké sekání
11. Matice hlavice mlýnku
12. Rošt pro hrubě sekání
13. Křížový nůž
14. Šnek
15. 1. Nástavce pro nacpávání špekáčků
16. 1. Nástavce pro připravování «kubbe»
17. Zapínací tlačítko automatické teplotní pojistky

REFERENCE PO BEZPEČNOSTNI TECHNICE

Pro zajištění efektivního i bezpečného provozování přístroje, pozorně pročtete tuto instrukci.

Dokonce, i když vy znalé s prací podobného příboru, my důrazně jsme prosím vás přečíst část „Důležitější bezpečnostní opatření“, a také v přesnosti následovat vším směrnicím.

Chraňte dané vedení na vhodném městě pro další používání.

DŮLEŽITEJŠI BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Pro snížení rizika požáru, úrazu elektrického proudu nebo jiných trauma, během práci s elektrickým mlýnkem vy musíte držet následujících bezpečnostních opatření:

Před prvním zapnutím se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.

Použijte jen příslušenství, patřící do kompletu • dodávky.

V zamezení úhozu elektrickým proudem, NIKDY NE PONOŘUJTE přístroj, síťovou šňůru i zástrčku síťové šňůry ve vodu nebo další kapaliny.

Do čištění pouzdra použijte vlhkou látku.

Nikdy ne nenechávejte pracující přístroj bez dozoru.

Bud'te zejména pozorný, pokud vedle s pracujícím mlýnkem na maso jsou děti nebo osoby s omezenými možnostmi.

Před montáží, demontáží, a také před čištěným mlýnku na maso třeba vypnout její a vytáhnout sítovou zástrčku ze zásuvky.

Nelze stavit přístroj na hořký povrch nebo • vedle s takovým (plynový, elektrický sporák nebo hřející trouba na pečení).

Pečlivě se obracejte se šňůrou napájení.

- Nesmí se využívat sít'ovou šňůru pro prénášení prístroje.

Ne přistoupejte, aby sít'ová šňůra skláněla se • stolu, a také pozorujte, aby ona ne týkala se horkých povrchů.

Při odpojení zástrčky sít'ové šňůry od elektrické zástrčky držíte za vidlici, ale ne za samu šňůru.

Ne připojujte i ne odpojujte síťovou šňůru • mokrým rukama, to je může přivést k úrazu elektrickým proudem.

Nesmí se využívat příborů s poškozenou • sítovou šňůrou nebo síťovou vidlici, a také v tom případě, pokud přístroj funguje s vynechávání, nebo pokud on upadnul s výšky, nebo byl poškozený jiným způsobem.

- Pro opravu přístroje nebo výměnu sít'ové šňůry obrat'te se v autorizované servisní středisko.

Mlynek na maso určeny pro použití jenom v • domácnostních podmínkách.

ODLIŠNOSTI MLYNKU DO MASA

Funkce zpětného otáčení

(REVERSE) - daná funkce je určena pro likvidace ucpání, vzniklého během přetvarovaní výrobků.

Koryto pro výrobky – zabezpečuje výhodné rozmístění výrobků během jich přetvarovaní.

- Tři mříže s otvory různě velkosti - jsou určeny pro různě stupně mletí výrobku.

Speciální příslušenství – jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků «kubbe».

Systém zajištění od přehřání - určený pro

- ochranu elektromotoru od přehrání a dovoluje prodloužit čas její práce.

POZOR!

- Před nesečením masa určitě se přesvědčte v tom, že všichni kosti i přebytky tuku odstranění.

ČESKÝ

Uživujte zdvihátka, které patří do kompletu dodávky. Ne protlačujte potraviny jakýminebo předmětu nebo prsty.

V žádném případě ne ponořujte těleso mlýnku • na maso ve vodu nebo další kapaliny.

Během použití hubice « kubbe» (17, 18) i nástavce pro naplnění špekáček (15, 16) nelze montovat mříže (10, 12) i nůž (13).

Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na maso potraviny s tvrdými vlákny (například, zázvor nebo křen).

V zamezení tvoření zacpání ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc maso.

Pokud kterýkoliv zpříčený houževnatý kus přivádí k zastavení otáčení šneku i noži, bez meškání vypnete přístroj i předtím jak nastavit práci, odklidíte jeho.

Jeslí následkem přetažení spustil systém zajištění od přehřátí, ne zapínejte přístroj odrazu, počkejte cca 20-30 minut, stiskněte tlačítko zapojení automatické pojistky (19), a zatím pokračujte v provozu, přitom protlačujte potraviny do otvoru hlavice mlýnku s menším úsilím.

Při přepnutí na zpětné otáčení (REVERSE) vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF) i, po pauze 5-6 vteřin, nutné pro zastavení elektrického motoru, stiskněte tlačítko (7) (REV).

Vytáhnete mlýnek na maso i odklid'te všichni • balicí materiály, propasírujte těleso vlhkou látkou.

Všichni snímatelní častí vyslad'te teplou vodou • s neutrálním pracím prostředkem, opláchnete i před montáží pečlivě usušíte.

Před prvním spouštěním přesvědčte se, že napětí elektrické sítě odpovídá provoznímu napětí vybavení.

PRÁCE S MLYNKEM NA MASO

Mlýnek na maso určený pro přetvarování • masa bez kosti (jenom v domácnosti).

Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý • povrch.

Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na • pouzdru nejsou blokované.

Před prvním spouštěním se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.

Vložte zástrčku síťové šňůry v zásuvku. Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) • vyhovující nádobí.

- Přesvědčte sevtom, že maso plně rozmrznuté, odklid'te přebytky tuku i kosti, pokrájíte maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).

- Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (6) (ON/OFF), přitom vzplane indikátor provozu vybavení (8).

Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici • mlýnku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).

Použijte během práce zdvihátko (1), který • patří do kompletu.

- Nesmí se použit na protlačovaná masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.

Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc • maso.

- Během sekání masa může utvářet se zácpa výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu třeba využít funkci reversu.

Proto vypnete mlýnek tlačítkem (6) (ON/OFF), dočkejte úplného zastavení elektromotoru, zatím stisknete tlačítko (REV) (7), přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu.

Čas nepřerušované práce přístroje nesmí • převyšovat 15 minut.

- Za 15 minut nepřerušované práce třeba vypnout přístroj i dát mu ochladit se teploty městností (cca 1 hodina), a poté lze navázat práci.

Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek • na maso, ustavením tlačítka (6) (ON/OFF), odpojíte její od síti, i jen nato přistoupejte k její demontáže.

Rozmělnění masa

1. Vložte šnek (14) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte křížový nůž (13), vyberte jednu požadovanou mříže (10, 12) i vložte její přes nůž, sloučiv výběžky na mříže s drážky na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení matici (11) (obr. 1).

Pozor!

- Pokud nůž bude namontovaný nesprávně (řeznou stranou směrem k šnekovému dopravníku), on nebude plnit funkcí sekání.

ČESKÝ

• V době montáží hlavici mlýnku na maso ne stahujte pevně matici (11), konečné přitažení matice (11) provádíte za postoje smontované hlavy na mlýnek na maso.
• Rošt s velkými otvory (12) chodí se pro přetvarovaní surového masa, zelenin, sušené ovoce, sýru, ryby atd.
• Rošt s mělkými otvory (10) chodí se pro přetvarovaní surového masa, tak jak připraveného masa, ryby atd.
• Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso (3) i obrat'te její proti směru hodinových ručiček do fixace (obr. 2).
• Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 3).
• Vložte sítovou vidlici v zásuvku.
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) (ON/OFF), přitom vzplane indikátor provozu vybavení (8).
• Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (1) (obr. 4).

Poznámka

• Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa krojíte jeho do proužků nebo kostek. Mražený maso nutno plně odmrazit.
• Použijte uprostřed práce zdvihátko, které patří do kompletu; nesmí se použit pro protlačovaní masa cizí předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.
• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon- tování.
• Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
• Pro demontáž hlavici mlýnku na maso odšroubujte matice (11) i vyndejte z pouzdra hlavici mlýnku na maso namontovaný rošt (10, 12), nůž (13) a šnek (14).

Pozor!

- Jestli během sekání masa vznikla zácpa výrobku, použijte funkcí reversu; proto vypnete mlýnek stisknutím tlačítka (6)

(ON/OFF), dočkejte zastavení rotace motoru a stisknete tlačitko (REV) (7), a přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu.

• Pokud během provozu rotace šneku (14) a nože (13) naráz zastavila se:
• odpojíte mlýnek, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF), i vytáhnete sítovou zástrčku ze zásuvky;
• dejte elektromotoru ochladnout pres cca 20-30 minut;
• klepnete do tlačítka zapojení automatické pojistky (19);
• opětovné zapojíte mlýnek.

Nacpává špekáčků

1. Připravte nádivku.
2. Vložte šnek (14) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šneka nástavce pro ucpávku špekáčků (15, 16); pozorujte aby, výběžky na nástavci (15) sloučili se s drážkou na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici (11) (obr. 5).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění, definitivně zašroubujte matici (11) (obr.6).
4. Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 7).
5. Vyklad'te připravenou nádivku na koryto pro výrobky (2).
6. Použijte pro připravení špekáček přirozený obal, předběžně uložte její do nádoby s teplou vodou na 10 minut.
7. Napněte rozměknutý obal na nástavec (16) i ovažte na konci obalu uzel.
8. Vložte sítovou vidlici v zásuvku.
9. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) (ON/OFF), přitom vzplane indikátor provozu vybavení (8).
10. Pro dodávku hotové nádivky použijte zdvihátko (1) (obr. 8), podle naplnění obalu hýbejte její s nástavce (16), podle vysychání obalu smáčívajíc její vodou.
11. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon- tování.
12. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavici ve směru hodinových ručiček i svlečte její.

ČESKÝ

1. Odšroubujte matici (11) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

Kubbe – tradiční arabská potravina, kterou při-pravuju z masa jehně, pšeničné mouky a koření, které sekané spolu, aby zhotovit základ pro zho-tovení dutých trubiček. Trubičky plní nádivkou a fritují.

Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze chystat různé pochutiny.

1. Připravte základ pro obal.
2. Vložte šnek (14) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce kubbe (17, 18); pozorujte aby, výběžky na nástavci (17) sloučili se s drážkou na pouzdru hlavici mlýnku (11) (obr. 9).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění, definitivně zašroubujte matici (11) (obr. 10).
4. Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 11).
5. Vyklad'te hotový základ pro obal na koryto pro výrobky (2).
6. Vložte sítovou vidlici do zásuvky.
7. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) (ON/OFF), přitom vzplane indikátor provozu vybavení (8).
8. Pro podávání základu použijte zdvihátko (1) (obr. 12).
9. Řežte připravena trubička na požadovanou délku.
10. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demon- tování.
11. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačitko bočního držáku (4), obrat'te hlavici (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
12. Odšroubujte matici (11) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

NÁVOD

(Nádivka)

Skopové	100
Olivový olej 1,	1/2 jídelní lžíce
Kuchyňská cibule (mělce nakrouhat)	1, 1/2 jídelní lžíce

Koření	Dle chutí
Sůl	1/4 lžičky
Mouka	1, 1/2 jídelní lžice

• Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso jeden nebo dvakrát.
• Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé barvy, potom dodávám sekané skopové maso, všichni koření, sůl i mouku.

(Obal)

Libové maso	450 g
Mouka	150-200 g
Koření	1 lžička
Koření	dle chuti
Muškátový ořech	1 kus
Červený mletý pepř	dle chuti
Pepř	dle chuti

• Maso drobím v mlýnku na maso třikrát, stejně tak muškátový ořech, potom mísí všichni prvky v číši.
• Větší množství masa i méně množství mouky ve venkovní membráně zabezpečuju lepší konsistenci i vkus hotového výrobku.
• Připravené trubička naplňuje nádivkou, svírámpo stranách, jim přidávám požadovaný tvar.
• Připravuje trubička ve fritě.

Obsluha mlýnku na maso

• Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na maso, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF), maso i vybrat vidlice sít'ové šňůry ze zásuvky.
• Odšroubujte matice (11) a svlečte nástavce (15, 16, 17, 18) nebo nůž (13) z šneku (14).
  • Vytáhnete šnek (14) z hlavice mlýnku (3).
• Klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
• Odstraníte se šneku pozůstatky výrobků.
• Promyjte všichni příslušenství mlýnku na maso v teple mydlinové vodě s neutrálním mycím prostředkem i dejte jim vyschnout před montováním.
• Příslušenství (1, 2, 15, 16, 17, 18) možné stavit do myčky.
• Prošlapejte těleso mlýnku na maso (5) vlhkou látkou.

ČESKÝ

Nesmí se využít pro mytí pouzdra rozpouště-• dla nebo brousicí čisticí prostředky.

Ne přistupujte zásahu kapaliny dovnitř pouz-• dra mlýnku na maso.

Předtím jak uklidit proschlé příslušenství na uschování, smažte rošty (10, 12) i nůž (13) rostlinným oleji - tak oni budou chráněny od oxidací.

Pro sítovou linku předvídána speciální nika • v dolní časti pouzdra (9).

Nástavce (15, 16, 17, 18) je možný skladovat • v pouzdře zdvihátka (1) (obr. 13).

Technická data

Napětí napájení: 220-240 V \~ 50 Hz

Maximální výkon: 1500 W

Výrobce zachovává za sebou práva měnit dizajn a technické specifikace bez předběžného uvědomení.

Životnost - 5 let

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

CE

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/EEC Evropské komise o nízkonapětových přístrojích.

УКРАЇНСЬКА

М'ЯСОРУБКА

Опис

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo 0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

UA