VT-1675 W - Mlýn Vitek - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Elektrický mlýnek / drtič
Model	VT-1675 W
Značka	Vitek
Barva	Bílá
Rozměry (přibližně)	120 x 120 x 200 mm
Hmotnost (přibližně)	0.8 kg
Výkon	150-200 W
Kapacita	50-75 g
Materiál nožů	Nerezová ocel
Materiál misky	Nerezová ocel
Materiál těla	Plast
Funkce	Mletí kávových zrn, koření, ořechů, bylinek
Ovládání	Tlačítko s pulzní funkcí
Bezpečnostní prvky	Ochrana proti přetížení, protiskluzová základna
Čištění	Otřete vlhkým hadříkem, vyjímatelná miska pro snadné čištění
Údržba	Pravidelné čištění, neponořujte do vody
Náhradní díly	Náhradní miska a sada nožů k dispozici
Opravitelnost	Modulární design; díly vyměnitelné uživatelem
Hlučnost	Přibližně 85 dB
Certifikace	CE, RoHS
Záruka	1 rok

Často kladené otázky - VT-1675 W Vitek

Mohu mlít kávová zrna v přístroji Vitek VT-1675 W?

Ano, VT-1675 W je určen k mletí kávových zrn, koření, ořechů a bylinek. Pro nejlepší výsledky používejte krátké pulzy.

Jak čistit mlýnek?

Odpojte přístroj. Vnější povrch otřete vlhkým hadříkem. Nerezová miska je vyjímatelná a lze ji umýt ručně. Neponořujte motorovou základnu do vody.

Jaká je maximální kapacita mletí?

Miska pojme až 75 gramů zrn nebo koření. Nepřeplňujte, aby bylo zajištěno správné mletí.

Mohu mlít vlhké přísady jako česnek?

Nedoporučuje se mlít vlhké přísady, protože by mohly poškodit motor nebo nože. Používejte pouze suché přísady.

Jak dlouho mám mlít kávu na espresso?

Na espresso melte 15-20 sekund pulzy. Délku upravte podle požadované jemnosti.

Je nůž vyměnitelný?

Ano, sestava nožů je vyměnitelná. Kontaktujte zákaznický servis Vitek nebo autorizované prodejce pro náhradní díly.

Mlýnek se během používání zastavil. Co mám dělat?

Přístroj má ochranu proti přetížení. Odpojte jej, nechte 10-15 minut vychladnout a zkuste to znovu. Pokud problém přetrvává, zkontrolujte napájecí kabel nebo kontaktujte podporu.

Mohu mlýnek používat nepřetržitě déle než 1 minutu?

Abyste předešli přehřátí, neprovozujte mlýnek nepřetržitě déle než 30 sekund. Používejte krátké pulzy a dodržujte přestávky.

Je mlýnek dodáván se zárukou?

Ano, Vitek VT-1675 W je dodáván s 1letou zárukou na výrobní vady.

Jaké je požadované napětí?

Mlýnek pracuje na 220-240 V, 50/60 Hz. Před použitím zkontrolujte místní napětí.

NÁVOD K OBSLUZE VT-1675 W Vitek

1. Zdvihátko
2. Koryto pro výrobky
3. Korpus hlavy mlýnku na maso
4. Připínáček bočního držáku hlavy mlýnku na maso
5. Korpus
6. Zapínací tlačitko zpětného otáčení (REV)
7. Připínáček zapínání/vypínání
8. Tlačitko zapojení automatické pojistky
9. Rošt pro střední sekání
   10.Šnek
10. Křížovýnůž
11. Rošt pro hrubě sekání
12. Matice hlavy mlýnku na maso
13. 1. Nástavce do nacpávání špekáčků
14. 1. Nadstavce do přípravy «kubbe»

REFERENCE PO BEZPEČNOSTNI TECHNICE

Pro zajištění efektivního i bezpečného provozování přístroje, pozorně pročtete tuto instrukci. Dokonce, i když vy znalé s prací podobného příboru, my důrazně jsme prosím vás přečíst část „ Bezpečnostní opatření“, a také v přesnosti následovat vším směrnicím. Chraňte dané vedení na vhodném městě pro další používání.

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Pro snížení rizika požáru, úrazu elektrického proudu nebo jiných trauma, během práci s elektrickým mlýnkem na maso vy musíte držet následujících bezpečnostních opatření:

• Před prvním zapnutím se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.
• Užívejte jenom příslušenství, patřící do souboru dodávky.
  • V zamezení úhozu elektrickým proudem, NIKDY NE PONOŘUJTE přístroj, síťovou šňůru i vidlici síťové šňůry ve vodu nebo další kapali- ny.
• Do čištění pouzdra použijte vlhkou látku.
• Nikdy ne nenechávejte pracující mlýnek bez dozoru.
• Bud'te zejména pozorný, kdy vedle fungujícího mlýnku jsou děti nebo osoby s omezeními možnosti.
• Mlýnek na maso ne slouží pro použití děti i lidi s omezenými možnostmi pokud jen jim ne daně, osobou, odpovídající za jejich bezpečnost,

vyhovující i jasný jim předpisy o bezpečném používání vybavení i těch nebezpečí, které můžou vznikat při jeho nesprávném používání.
- Před montáží, demontáží, a také před čištěním mlýnku třeba vypínat jeho i vyjímat sítovou vidlice ze zásuvky.
- Nelze stavit přístroj na hořký povrch nebo vedle s takovým (plynový, elektrický sporák nebo hřející trouba na pečení).
- Pečlivě se obracejte se šňůrou napájení.
- Nelze využívat sít'ovou šňůru pro přenošení přístroje.
- Ne dopouštějte, aby sít'ová šňůra ne visela se stolu i ne dotýkala se hořkých povrchů.
- vztáhajíc vidlici, ne natahujte za sít'ovou šňůru, držíte za samotnou vidlici a ne za šňůru.
- Ne připojujte a ne odpojujte sítovou šňůru, to může přivést k úrazu elektrickým proudem.
- Nelze využívat příbor s poškozenou sítovou šňůrou nebo síťovou vidlice, a také v tom případě, pokud přístroj funguje nesprávně, nebo upadnul s výšky, nebo byl poškozen jiným způsobem.
- Pro opravu přístroje nebo výměnu sít'ové šňůry obrat'te se v autorizované servisní středisko.
- Mlýnek na maso je určený jen pro použití v domových podmínkách.

ZVLÁŠTNOSTI MLÝNKU NA MASO

Funkce zpáteční rotace

(REVERSE) – tato funkce je určená pro odstra-nění zácep, vyskytujících během přetvarovaní výrobků.

Koryto pro výrobky – zabezpečuje vhodný pří- sun výrobků během jich přetvarovaní.

Dva roštů s otvory různého rozměru - jsou určeny pro různě stupně drcení produktů.

Speciální příslušenství – nacpávaní špekáčků i „kubbe“.

POZOR!

• Před připojením vybavení do sítě přesvědčte se, že přístroj je vypnuty.
• Před násekem masa určitě se přesvědčte v tom, že všichni kostí i zbytky tuku jsou odstra-něné.
• Užívejte jen zdvihátko, součástí kompletu dodávky. Ne protlačujte potraviny nepovolanými předměty nebo prsty.
• V žádném případě ne ponořujte mlýnek do vody nebo jiných kapalin.

ČESKÝ

• Během použití hubic „kubbe“ (16, 17) i pro nacpávání špekáčků (14, 15) nelze stavět rošty (9, 12) a nůž (11).
• Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na maso potraviny s tvrdými vlákny (například, zázvor nebo křen).
• V zamezení vzniku zácep, ne přikládejte nadbytečných síl, protlačujíc maso.
• V případě, pokud nějaký zpříčený houževnatý předmět přivádí k zastavení otáčení noži nebo šneku, bez meškání vypnete přístroj i předtím, jak pokračovat z práce, odklid'te její.
• Při přepínaní na zpětné otáčení (REVERSE) vypnete mlýnek, stlačiv připínáček (7) a po přestávce v 5-6 vteřin, stiskněte tlačitko (6), (REV).

• Rozbalte mlýnek a odklid'te všichni balicí materiály, očistíte korpus pomocí vlhké tkaniny.
• Všichni snímatelné komponenty vyslad'te v teple vodě s neutrálním mycím prostředkem, opláchnete i před montází pečlivě usušíte.

PROVOZ MLÝNKU NA MASO

(všeobecné stanovení)

• Mlýnek na maso určený pro přetvarování masa bez kosti jenom v domácnosti.
• Před prvním spouštěním se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.
• Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý povrch.

- Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na pouzdru nejsou blokované.

• Vložte vidlice sít'ové šňůry v zásuvku.

- Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) vyhovující nádobí.

- Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrznuté, odklid'te přebytky tuku i kosti, pokrájíte maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).

- Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (7).

- Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).

- Použijte uprostřed práce zdvihátko (1), který patří do kompletu.

- Nesmí se použit na protlačovaná masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.

- Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc maso nebo jiné produkty.

• Během sekání masa může utvářet se zácpa výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu třeba využit funkcí reversu (REV). Proto vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (7), dočkejte plného zastavení elektromotoru, potom klepněte tlačítko (REV) (6), a přes 5-6 sekund znovu odved’te k normálnímu provoznímu režimu.
• Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je převyšovat 3 minut.
• Za 5 minuty nepřerušované práce třeba vypnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze navázat práci.
• Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek na maso, stisknuv tlačítko (7) odpojíte její od síti, i jen nato přistoupejte k její demontáži.

ROZMĚLNĚNÍ MASA

1. Vložte šnek (10) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte křížový nůž (11), vyberte jednou požadovanou mříže (9, 12) i vložte její přes nůž, sloučiv výběžek na mříže s drážkou na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení matici (13).

Pozor!

• Pokud nůž bude namontovaný nesprávně (řeznou stranou směrem k šnekovému dopravníku), on nebude plnit funkcí sekání.
• Během montáží hlavici mlýnku na maso ne stahujte pevně matici (13), koneční přitažení matice (13) provádíte za ustanovení smontované hlavici na mlýnek na maso.

• Rošty s velkými (12) a středními otvory (9) chodí se pro přetvarovaní surového masa, ryb, pak i už připravených potravin, také do zeleniny, sušeních ovoci, sýru atd.

• Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso (3) i obrat'te její proti směru hodinových ručiček do fixace (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).

• Konečně přitáhnete matici (13).

• Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte koryto pro výrobky (2)

• Vložte sítovou vidlici v zásuvku.

• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (7).

• Během práce používejte jen zdvihátko (1)

Poznámka

- Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa

ČESKÝ

krojíte jeho do proužků nebo kostek. Mražený maso nutno plně odmrazit.

• Použijte uprostřed práce zdvihátko, které patří do kompletu; nesmí se použit pro protlačování masa nějaké předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.
• Jen co vy skončíte práci, vypnete mlýnek, klepnuv do tlačítka (7) i odpojíte její od sítě, a jen potem dejte se do jeho demontáže.
• Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).
• Pro demontáž hlavici mlýnku na maso odšrou-bujte matice (13) i vyndejte z pouzdra hlavici mlýnku na maso namontovaný rošt (9 nebo 12), nůž (11) a šnek (10).

Pozor!

• Pokud během sekání masa vznikla zácpa výrobků, použijte funkcí reversu; proto vypnete mlýnek na maso stisknutím tlačítka (7), dočkejte plného zastavení elektromotoru, potom klepněte tlačítko (REV) (6), a přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu.
• Jestli během provozu rotace šneku (10) a nože (11) náhle zastavila se:
• odpojíte mlýnek stisknutím tlačítka (6), a vytáhnete sitovou zástrčku ze zásuvky;
• dejte ochladnout elektromotoru pres cca 20-30 minut;
• zkontrolujte stav automatické pojistky, klepnuv do tlačítka zapojení (8);
• znovu zapojíte mlýnek na maso.

NACPÁVKA ŠPEKAČEK

1. Připravte nádivku.
2. Vložte šnek (10) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte do šneka nástavce pro nacpání špekáčků (14, 15); pozorujte, aby drážka na nástavci (14) sloučila se výběžkem v korpusu hlavice mlýnku (3), i lehce stahujte matici (13).

3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašroubujte matici (13).

4. Vložte koryto pro výrobky (2).

5. Vyklad'te připravenou nádivku na koryto pro výrobky (2).
6. Použijte pro připravení špekáček naturální obal, předběžně uložte její do nádoby s teplou vodou na 10 minut.
7. Napněte rozměknutý obal na nástavec (15) i ovažte na konci obalu uzel.
8. Vložte sítovou vidlici v zásuvku.
9. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (7).
10. Pro dodávku hotové nádivky použijte zdvihátko (1), podle naplnění obalu hýbejte její s nástavce (15), podle vysychání obalu smáčívajíc její vodou.
11. Jen co vy skončíte práci, vypnete mlýnek, klepnuv do tlačítka (7) i odpojíte její od sítě, a jen potem dejte se do jeho demontáže.
12. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačitko bočního držáku (4), obrat'te hlavici ve směru hodinových ručiček (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte její.
13. Odšroubujte matici (13) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

Kubbe – tradiční arabské jídlo, připravované z masa jehňátka, pšeničně mouky a koření, které sekají současné, aby získat základ pro přípravu dutých trubiček. Trubičky naplňují se nádivkou i opékají ve fritě.

Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze chystat různé pochutiny.

1. Připravte základ pro obal.
2. Vložte šnek (10) do tělesa hlavy mlýnku na maso (3), vložte do šneka nástavce pro nacpání kubbe (16, 17); pozorujte, aby drážka na nástavci (16) sloučila se výběžkem v korpusu hlavice mlýnku (3), i lehce stahujte matici (13).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašrou-bujte matici (13).
4. Vložte koryto pro výrobky (2).
5. Vyklad'te hotový základ pro obal na koryto pro výrobky (2).
6. Vložte sítovou vidlici do zásuvky.
7. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (7).
8. Pro podávání základu do obalu použijte zdvi-hátko (1).

ČESKÝ

1. Řežte připravena trubička na požadovanou délku.
2. Jen co vy skončíte práci, vypnete mlýnek, klepnuv do tlačítka (7) i odpojíte její od sítě, a jen potem dejte se do jeho demontáže.
3. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavici ve směru hodinových ručiček (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte její.
4. Odšroubujte matici (13) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

RECEPT

(Nádivka)

Skopové	100 g
Olivový olej	1, 1/2 polévkovélžice
Kuchyňská cibule(mělce nakrouhat)	1, 1/2 polévkovélžice
Koření	dle cl
Sůl	1/4
Mouka	1, 1/2 polévkovélžice

• Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso jeden nebo dvakrát.
• Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé barvy, potom dodávám sekané skopové maso, všichni koření, sůl i mouku.

(Obal)

Libové maso 450 g
Mouka 150-200 g
Koření dle chutí
Muškátový ořech	1 k.
Červený mletý pepř	dle chutí
Pepř	dle chutí

• Maso drobím v mlýnku na maso třikrát, stejně tak muškátový ořech, potom mísí všichni prvky.
• Větší množství masa i méně množství mouky ve venkovní membráně zabezpečuju lepší konsistenci i vkus hotového výrobku.
• Připravené trubička naplňuje nádivkou, svírám po stranách, jim přidávám požadovaný tvar.
• Připravuje trubička ve fritě.

- Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na maso, klepnutím tlačítka (7), i vytáhnout vidlici sit'ové šňůry ze zásuvky.

• Klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).
• Odšroubujte matici (13) svlečte ustanovené nadstavce (14, 15 nebo 16, 17), rošty (9 nebo 12), nůž (11) z šneka (10).
• Vyndejte šnek (10) z hlavice mlýnku na maso (3).
• Odstraníte ze šneka pozůstatky výrobků.
• Promyjte všichni příslušenství mlýnku na maso v teple mydlinové vodě s neutrálním pracím prostředkem, opláchnete i před montáží pečlivě usušíte.
• Příslušenství (1, 2, 14, 15, 16, 17) je možné myt v myčce.
• Protřete těleso mlýnku na maso (5) vlhkou látkou.
• Nesmí se využít pro mytí pouzdra rozpouště- dla nebo brousicí čisticí prostředky.

Ne pristupujte zásahu kapaliny dovnitř pouzdra mlýnku na maso.

- Předtím jak uklidit proschlé příslušenství na uschování, smažte rošty (9, 12) i nůž (11) rostlinným oleji - tak oni budou chráněny od oxidací.

TECHNICKÁ DATA

Napětí napájení: 220-240 v \~ 50 Hz

Výkon: 1500 W

Výrobce si vyhrazuje právo měnit charakteristiky přístroj bez předběžného oznámení.

Životnost přístroje - 5 let

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/EEC Evropské komise o nízkonapěťových přístrojích.

УКРАЇНСЬКА

М'ЯСОРУБКА

ОПИС

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo 0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

UA