VT-1676 W - Mlýn Vitek - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Elektrický mlýnek na maso
Značka	Vitek
Model	VT-1676 W
Napájení	220-240 V ~ 50/60 Hz
Maximální výkon	1500 W
Doba nepřetržitého provozu	Až 5 minut, poté 20-30 min chlazení
Funkce	Mletí masa, výroba klobás, výroba kibbé, krájení zeleniny (strouhání, řezání, placičky z brambor)
Zpětný chod	Ano, pro odstranění ucpání
Ochrana proti přehřátí	Automatické vypnutí pro ochranu motoru
Příslušenství mlýnku na maso	Podávací šnek, křížový nůž, jemné a hrubé mřížky, matice hlavy mlýnku, příslušenství na klobásy, příslušenství na kibbé
Příslušenství na krájení zeleniny	Strouhací kotouč, velké struhadlo, kotouč na bramboráky
Velikosti mřížek	Malá (jemná) a hrubá
Materiál krytu	Plastové tělo (odhad)
Odnímatelné části vhodné do myčky	Tlačítko, podnos, příslušenství na klobásy/kibbé (ostatní doporučeno ruční mytí)
Bezpečnostní prvky	Tlačítko pro uvolnění hlavy, ochrana proti přehřátí, automatické vypnutí
Životnost	5 let
Záruka	Liší se podle prodejce; vyžadován doklad o koupi
Rozměry	Neuvedeno (odhad cca 25 x 20 x 30 cm)
Hmotnost	Neuvedeno (odhad cca 3 kg)

Často kladené otázky - VT-1676 W Vitek

Jak sestavit mlýnek na maso?

Vložte podávací šnek do hlavy mlýnku, nasaďte křížový nůž ostřím ven, vyberte mřížku a zarovnejte její drážku se svorkou, poté utáhněte matici. Připevněte hlavu k tělu otáčením proti směru hodinových ručiček, dokud nezaklapne, a nakonec umístěte podnos.

Co dělat, když se mlýnek ucpe?

Vypněte jednotku tlačítkem Zap/Vyp, odpojte ji a odstraňte ucpávající přísadu. Alternativně použijte funkci ZPĚTNÝ CHOD: vypněte, počkejte 5-6 sekund, stiskněte tlačítko REV, a po odstranění ucpání se vraťte k normálnímu provozu.

Mohu mlít zmrazené maso?

Zmrazené maso by mělo být před mletím rozmraženo. Pro nejlepší výsledky jej po rozmrazení nakrájejte na proužky nebo kostky. Nikdy nemelte kosti nebo tvrdé materiály jako zázvor.

Jak vyrobit klobásy pomocí tohoto mlýnku?

Připravte mleté maso a vložte podávací šnek. Použijte příslušenství na klobásy místo mřížek a nože. Navlékněte změklé přírodní střívko na příslušenství, zavažte uzel a protlačujte mleté maso, přičemž plněné střívko odvádějte. Střívko navlhčete, pokud vyschne.

K čemu slouží příslušenství na kibbé?

Příslušenství na kibbé (17 a 18) umožňuje vyrábět duté rolky pro blízkovýchodní pokrmy. Připravte směs na obal (maso, mouka, koření), protlačte ji příslušenstvím, nakrájejte rolky, naplňte a smažte.

Jak čistit mlýnek na maso?

Po použití vypněte a odpojte. Stiskněte tlačítko svorky, sejměte hlavu a rozeberte. Umyjte odnímatelné části v teplé mýdlové vodě (některé jsou vhodné do myčky). Tělo otřete vlhkým hadříkem. Tělo neponořujte a nepoužívejte abraziva.

Proč se motor během používání zastaví?

Mlýnek má systém ochrany proti přehřátí. Pokud se motor zastaví, mohlo dojít k přehřátí. Vypněte, odpojte a nechte 20–30 minut vychladnout. Před opětovným spuštěním zkontrolujte tlačítko automatického vypnutí.

Mohu mlýnek používat nepřetržitě déle než 5 minut?

Ne, spotřebič by neměl běžet nepřetržitě déle než 5 minut. Po 5 minutách jej nechte zcela vychladnout, aby nedošlo k přehřátí.

K čemu slouží tlačítko zpětného chodu?

Tlačítko REV aktivuje zpětný chod, který pomáhá odstranit ucpání, když maso uvízne v podávacím šneku. Vždy nejprve jednotku vypněte, počkejte 5-6 sekund, poté stiskněte REV.

Jak skladovat mlýnek, aby nerezavěl?

Po čištění a vysušení namažte kovové mřížky a nůž rostlinným olejem, aby byly chráněny před oxidací. Skladujte na suchém místě.

NÁVOD K OBSLUZE VT-1676 W Vitek

1. Zdvihátko
2. Koryto pro výrobky
3. Korpus hlavy mlýnku na maso
4. Připínáček bočního držáku hlavy mlýnku na maso
5. Korpus
6. Nástavec pro připravovaní bramboráků
7. Zapínací tlačitko zpětného otáčení (REV)
8. Připínáček zapnutí/vypnutí
9. Zapínací tlačítko automatické pojistky
10. Rošt pro střední sekání
11. Šnek
12. Křížový nůž
13. Rošt pro hrubě sekání
14. Matice hlavice mlýnku
15. 1. Nástavce pro nacpávaní špekáčků
16. 1. Nástavce pro připravování «kubbe»
17. Zdvihátko řezačky zeleniny
18. Korpus nástavce řezačky zeleniny
19. Struhadlo
20. Velké struhadlo

REFERENCE PO BEZPEČNOSTNI TECH-NICE

Pro zajištění efektivního i bezpečného provozování přístroje, pozorně pročtete tuto instrukci.

Dokonce, i když vy znalé s prací podobného příboru, my důrazně jsme prosím vás přečíst část „Důležitější bezpečnostní opatření“, a také v přesnosti následovat vším směrnicím.

Chraňte dané vedení na vhodném městě pro další používání.

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Pro snížení rizika požáru, úrazu elektrického proudu nebo jiných trauma, během práci s příborem vy musíte držet následujících bezpečnostních opatření:

• Před prvním zapnutím se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.
• Použijte jen příslušenství, patřící do kompletu dodávky.
  • V zamezení úhozu elektrickým proudem,

NIKDY NE PONOŘUJTE přístroj, sít'ovou šňůru i vidlici sít'ové šňůry ve vodu nebo další kapaliny.

• Do čištění pouzdra použijte vlhkou látku.
• Nikdy ne nenechávejte pracující přístroj bez dozoru.
• Bud'te zejména pozorny, pokud vedle s pracujícím mlýnkem na maso jsou děti nebo osoby s omezenými možnostmi.
• Mlýnek na maso ne slouží pro použití dětí i lidí s omezenými možnostmi, pokud jen jim ne dány vyhovující i jasný jim předpisy o bezpečném používání vybavení i těch nebezpečí, které mohou vznikat při jeho nesprávném používání tváří, odpovídající za jich bezpečnost.
• Před montáží, demontáží, a také před čiš-těným mlýnku na maso třeba vypnout její a vytáhnout sítovou vidlice z zásuvky.
• Nelze stavit přístroj na hořký povrch nebo vedle s takovým (plynový, elektrický sporák nebo hřející trouba na pečení).
• Pečlivě se obracejte se šňůrou napájení.
• Nesmí se využívat sít'ovou šňůru pro přenošení přístroje.
• Ne přistoupejte, aby sít'ová šňůra skláněla se se stolu, a také pozorujte, aby ona ne týkala se teplých povrchů.
• Při odpojení vidlice sít'ové šňůry od elektrické zástrčky držíte za vidlici, ale ne za samu šňůru.
• Ne připojujte i ne odpojujte sít'ovou šňůru mokrým rukama, to je může přivést k úrazu elektrickým proudem.
• Nesmí se využívat příborů s poškozenou sítovou šňůrou nebo síťovou vidlici, a také v tom případě, pokud přístroj fungujte se chyby, nebo pokud on upadnul s výšky, nebo byl poškozený jiným způsobem.
• Pro opravu přístroje nebo výměnu sít'ové šňůry obrat'te se v autorizovaní servisní středisko.
• Mlynek na maso určeny pro použití jenom v domácnostních podmínkách.

ODLIŠNOSTI MLYNKU DO MASA

Funkce zpětného otáčení

(REVERSE) – daná funkce je určena pro likvi-

ČESKÝ

dace ucpaní, vzniklého během přetvarovaní výrobků.

Koryto pro výrobky – zabezpečuje výhodné rozmístění výrobků během jich přetvarovaní.

Dvě mříže s otvory různě velkosti - jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků.

Speciální příslušenství – jsou určeny pro různě stupně mletí výrobků «kubbe».

Systém zajištění od přehřání - určený pro ochranu elektromotoru od přehráni a dovoluje prodloužit čas její práce.

POZOR!

• Před připojením do sítě přesvědčte se, že vybavení je vypnuté.
• Před nesečením masa určitě se přesvědčte v tom, že všichni kosti i přebytky tuku odstranění.
• Uživujte zdvihátka, které patří do kompletu dodávky. Ne protlačujte potraviny jakýminebo předmětu nebo prsty.
• V žádném případě ne ponořujte těleso mlýnku na maso ve vodu nebo další kapaliny.
• Během použití hubice « kubbe» (17, 18) nástavce pro naplnění špekáček (15, 16) nelze montovat mříže (10, 13) i nůž(12).
• Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na maso potraviny s tvrdými vlákny (například, zázvor nebo křen).
• V zamezení vzdělání zacpání ne přikládejte přehnaných úsilí k zdvihátku (1), protlačujíc maso.
• Pokud kterýkoliv zpříčený houževnatý kus přivádí k zastavení otáčení šneku i noži, bez meškání vypnete přístroj i předtím jak nastavit práci, odklidíte jeho.
• Při přepnutí na zpětné otáčení (REVERSE) vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (8) i, po pauze 5-6 vteřin, stiskněte tlačítko (7) (REV).

• Vytáhnete mlýnek na maso i odklid'te všichni balicí materiály, propasírujte těleso vlhkou látkou.
• Všichni snímatelní častí vyslad'te teplou vodou s neutrálním pracím prostředkem, opláchnete i před montáží pečlivě usušíte.

PRÁCE S MLYNKEM NA MASO

(všeobecné stanovení)

• Mlýnek na maso určený pro přetvarovaní mas bez kosti jenom v domácnosti.
• Před prvním spouštěním se přesvědčte, že napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu napětí přístroje.
• Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý povrch.
• Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na pouzdru nejsou blokované.
  • Vložte vidlice sít'ové šňůry v zásuvku.
• Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) vyhovující nádobí.
• Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrznuté, odklid'te přebytky tuku i kosti, pokrájíte maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).
• Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (8).
• Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).
• Použijte během práce zdvihátko (1), který patří do kompletu.
• Nesmí se použit na protlačovaná masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama.
• Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc maso.
• Během sekání masa může utvářet se zácpa výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu třeba využít funkcí reversu (REV). Proto vypnete mlýnek tlačítkem (8), dočkejte úplného zastavení elektromotoru, pote stisknete tlačítko (REV) (7), přes 5-6 sekund znovu odved'te k normálnímu provoznímu režimu
• Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je převyšovat 5 minut.
• Za 5 minuty nepřerušované práce třeba vypnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze navázat práci.
• Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek na maso, ustavením tlačítka (7) odpojíte její od síti, i jen nato přístupejte k její demontáži.

ROZMĚLNĚNÍ MASA

1. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte křížový nůž (11), požado-

ČESKÝ

vanou mříže (10, 13) i vložte její přes nůž, sloučiv drážku na mříže s výběžkem na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení matici (14).

Pozor!

• Pokud nůž bude namontovaný nesprávně (řeznou stranou směrem k šnekovému dopravníku), on nebude plnit funkcí sekání.
• v době montáží hlavici mlýnku na maso ne stahujte pevně matici (14), konečné přitažení matice (14) provádíte za postoje smontované hlavy na mlýnek na maso.

• rošt s velkými otvory (13) i středními otvory (10) chodí se pro přetvarovaní surového masa, zelenin, sušené ovoce, sýru, ryby, tak jak připraveného masa, ryby atd.

• Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso (3) i obrat'te její proti směru hodinových ručiček do fixace (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).

• Konečné zatáhněte matice (14).

• Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte koryto pro výrobky (2)

• Vložte sítovou vidlici v zásuvku.

• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8).

• Uprostřed práce používejte jen zdvíhátko (1)

Poznámka

- pro zlepšení procesu přetvarovaní masa krojite jeho do proužků nebo kostek. Mražený maso nutno plně odmrazit.

- použijte uprostřed práce zdvihátko, které patří do kompletu; nesmí se použit na protlačovaní masa veškeré předměty, v žádném případě ne protlačujte maso rukama. 4. 5.

1. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačitko (8) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demontování.

2. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso (3) ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).

3. Pro demontáž hlavici mlýnku na maso odšroubujte matice (14) i vyndejte z pouzdra hlavici mlýnku na maso namontovaný rošt (10 nebo 13), nůž (12) a šnek(11).

Pozor!

• Jestli během sekání masa vznikla zácpa výrobků, použijte funkcí reversu; proto vypnete mlýnek stisknutím tlačítka (8), dočkejte zastavení rotace motoru a stisknete tlačítko (REV) (7), a přes 5-6 sekund znovu odved’te k normalnímu provoznímu režimu.
• Pokud během provozu rotace šneku (11) a nože (12) naráz zastavila se:
• odpojíte mlýnek, stisknuv tlačitko (8), i vytáhnete sitovou zástrčku ze zásuvky;
• dejte elektromotoru ochladnout pres cca 20-30 minut;
• zkontrolujte stav automatické pojistky, klepnuv do tlačítka zapojení (8);
• opětovné zapojíte mlýnek.

NACPÁVKA ŠPEKAČEK

1. Připravte nádivku.
2. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce pro ucpávku špekáčků (15, 16); pozorujte aby drážka na nástavci (15) sloučila se s výběžkem na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici(14).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových át- ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašroubujte matici (14).
4. Vložte koryto pro výrobky (2).
5. Vyklad'te připravenou nádivku na koryto pro výrobky (2).
6. Použijte pro připravení špekáček přirozený obal, předběžně uložte její do nádoby s teplou vodou na 10 minut.
7. Napněte rozměknutý obal na nástavec (16) i ovažte na konci obalu uzel.

ČESKÝ

1. Vložte sítovou vidlici v zásuvku.

2. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8).

3. Pro dodávku hotové nádivky použijte zdvihátko (1), podle naplnění obalu hýbejte její s nástavce (16), podle vysychání obalu smáčívajíc její vodou.

4. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od sítě, jen pote přistoupejte do její demontování.
5. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačitko bočního držáku (4), obrat'te hlavici ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte její.
6. Odšroubujte matici (14) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

Kubbe – tradiční arabská potravina, kterou připravuju z masa jehně, pšeničné mouky a koření, které sekané spolu, aby zhotovit základ pro zhotovení dutých trubiček. Trubičky plní nádivkou a frituji.

Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze chystat různé pochutiny.

1. Připravte základ pro obal.
2. Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na maso (3), vložte na šnek nástavce kubbe (17, 18); pozorujte aby drážka na nástavci (15) sloučila se s výběžkem na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahujte matici (14).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, otočiv její proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso), definitivně zašroubujte matici (14).
4. Vložte koryto pro výrobky (2).
5. Vyklad'te hotový základ pro obal na koryto pro výrobky (2).
6. Vložte sítovou vidlici do zásuvky.
7. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8).
8. Pro podávaní hotových test použijte zdvihátko (1).
9. Řežte připravena trubička na požadovanou délku.
10. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od

sítě, jen pote přistoupejte do její demon- tování.

1. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte tlačitko bočního držáku (4), obrat'te hlavici ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte její.
2. Odšroubujte matici (14) i demontujte hlavici mlýnku na maso.

RECEPT

(Nádivka)

Skopové	100 g
Olivový olej	1, 1/2 polévkové lžíce
Kuchyňská cibule (mělce nakrouhat)	1, 1/2 polévkové lžíce
Koření	dle chutí
Sůl	1/4 lžičky
Mouka	1, 1/2 polévkové lžíce

• Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso jeden nebo dvakrát.
• Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé barvy, potom dodávám sekané skopové maso, všichni koření, sůl i mouku.

(Obal)

Libové maso 450 g
Mouka 150-200 g
Koření dle chutí
Muškátový ořech	1 k.
Červený mletý pepř	dle chutí
Pepř	dle chutí

• Maso drobím v mlýnku na maso třikrát, stejně tak muškátový ořech, potom mísí všichni prvky.
• Větší množství masa i méně množství mouky ve venkovní membráně zabezpečuju lepší konsistenci i vkus hotového výrobku.
• Připravené trubička naplňuje nádivkou, sví-rám po stranách, jim přidávám požadovaný tvar.
• Připravuje trubička ve fritě.

ŘEZAČKA ZELENINY

- Vložte jedné ze struhadel (22), struhadlo (20) nebo nástavec pro bramboráky (6) do tělesa řezačky (20).

ČESKÝ

• Vložte těleso řezačky (20), otočív jeho proti směru hodinových ručiček do celkového upevnění (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).
  • Vložte sítovou vidlice v zásuvku.
• Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8).
• Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (19), z kompletu, nesmí se použít na protlačovaní zelenin nepovolané předměty, v žádném případě ne protlačujte zeleniny rukama.
• Pro zrušení nástavce řezačky (20) klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te její ve směru hodinových ručiček (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso) i svlečte.

• Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na maso i vybrat vidlice síťové šňůry ze zásuvky. Před demontáží mlýnku na maso přesvědčte se, že motor plně zastavil se.
• Klepněte tlačítko bočního držáku (4), obrat'te hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového pohledu mlýnku na maso).
• Odšroubujte matice (14) a svlečte nástavce (15, 16 nebo 17, 18), rošty (10 nebo 13), nůž (12) z šneku (11).
  • Vytáhnete šnek (11) z hlavice mlýnku (3).
• Odstraníte se šneku pozůstatky výrobků.
• Promyjte všichni příslušenství mlýnku na maso v teple mydlinové vodě s neutralním mycím přostředkem i dejte jim vyschnout před montováním.
• Příslušenství (1, 2, 15, 16, 17, 18) možné stavit do myčky.
• Prošlapejte těleso mlýnku na maso (5) vlhkou látkou.
• Nesmí se využít pro mytí pouzdra (5) rozpouštědla nebo brousicí čisticí prostředky.
• Ne přistupujte zásahu kapaliny dovnitř pouzdra mlýnku na maso.
• Předtím jak uklidit proschlé příslušenství na uschování, smažte rošty (10, 13) i nůž (12) rostlinným oleji - tak oni budou chráněny od oxidací.

TECHNICKÁ DATA

Napětí napájení: 220-240 v \~ 50/60 Hz

Nejvyšší výkon: 1500 W

Výrobce si vyhrazuje právo měnit charakteristiky prístroj bez predběžného oznámení.

Životnost přístroje - 5 let

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne pro- dejce přístroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu, stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/EEC Evropské komise o nízkona-pěťových přístrojích.

УКРАЇНСЬКА

М'ЯСОРУБКА

ОПИС

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo 0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

UA