VT-1676 W - Мельница Vitek - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Электрическая мясорубка
Бренд	Vitek
Модель	VT-1676 W
Электропитание	220-240 В ~ 50/60 Гц
Максимальная мощность	1500 Вт
Время непрерывной работы	До 5 минут, затем 20-30 мин охлаждения
Функции	Измельчение мяса, приготовление колбас, приготовление кеббе, нарезка овощей (шинковка, тёрка, драники)
Реверсивное вращение	Да, для устранения засоров
Защита от перегрева	Автоматическое отключение для защиты двигателя
Насадки для мясорубки	Шнек, крестообразный нож, мелкая и крупная решётки, гайка головки, насадки для колбас, насадки для кеббе
Насадки для овощерезки	Диск для шинковки, крупная тёрка, диск для драников
Размеры решёток	Мелкая (тонкая) и крупная
Материал корпуса	Пластиковый корпус (предположительно)
Съёмные детали можно мыть в посудомоечной машине	Толкатель, лоток для продуктов, насадки для колбас/кеббе (остальные рекомендуется мыть вручную)
Функции безопасности	Кнопка блокировки для снятия головки, защита от перегрева, автоматическое отключение
Срок службы	5 лет
Гарантия	Зависит от продавца; требуется подтверждение покупки
Размеры	Не указаны (приблизительно 25 x 20 x 30 см)
Вес	Не указан (приблизительно 3 кг)

Часто задаваемые вопросы - VT-1676 W Vitek

Как собрать мясорубку?

Вставьте шнек в головку мясорубки, установите крестообразный нож острой стороной наружу, выберите решётку и совместите её паз с зажимом, затем затяните гайку. Прикрепите головку к корпусу, повернув против часовой стрелки до щелчка, и наконец установите лоток для продуктов.

Что делать, если мясорубка засорилась?

Выключите прибор кнопкой Вкл/Выкл, отключите от сети и удалите засоривший ингредиент. Либо используйте функцию РЕВЕРС: выключите, подождите 5-6 секунд, нажмите кнопку REV, после устранения засора вернитесь к обычной работе.

Можно ли измельчать замороженное мясо?

Замороженное мясо следует разморозить перед измельчением. Для лучшего результата нарежьте его полосками или кубиками после размораживания. Никогда не измельчайте кости или твёрдые продукты, такие как имбирь.

Как приготовить колбасы с помощью этой мясорубки?

Приготовьте фарш и вставьте шнек. Используйте насадку для колбас вместо решёток и ножа. Наденьте размягчённую натуральную оболочку на насадку, завяжите узел и пропускайте фарш, направляя наполненную оболочку. Смачивайте оболочку, если она высыхает.

Для чего используются насадки для кеббе?

Насадки для кеббе (17 и 18) позволяют делать полые рулетики для ближневосточных блюд. Приготовьте смесь оболочки (мясо, мука, специи), пропустите через насадку, затем нарежьте рулетики, наполните и обжарьте.

Как чистить мясорубку?

После использования выключите и отключите от сети. Нажмите кнопку зажима, снимите головку и разберите. Вымойте съёмные детали в тёплой мыльной воде (некоторые можно мыть в посудомоечной машине). Протрите корпус влажной тканью. Не погружайте корпус в воду и не используйте абразивные средства.

Почему двигатель останавливается во время работы?

Мясорубка оснащена системой защиты от перегрева. Если двигатель остановился, возможно, он перегрелся. Выключите, отключите от сети и дайте остыть в течение 20-30 минут. Перед повторным включением проверьте кнопку автоматического отключения.

Можно ли использовать мясорубку непрерывно более 5 минут?

Нет, прибор не должен работать непрерывно более 5 минут. Через 5 минут дайте ему полностью остыть перед дальнейшим использованием, чтобы избежать перегрева.

Для чего нужна кнопка реверса?

Кнопка REV активирует обратное вращение для устранения засоров, когда мясо застревает в шнеке. Всегда сначала выключайте прибор, подождите 5-6 секунд, затем нажмите REV.

Как хранить мясорубку, чтобы предотвратить ржавчину?

После очистки и сушки смажьте металлические решётки и нож растительным маслом для защиты от окисления. Храните в сухом месте.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ VT-1676 W Vitek

Инструкция по эксплуатации

GB Manual instruction 3
DE Die betriebsanweisung 7
RUS Инструкция по эксплуатации 12
кз Пайдалану нускасы 17
RO/MD Instructiune de exploatare 22
CZ Návod k použití 27
UA Інструкція з експлуатації 32
BEL Інструкция па эксплуатацыі 37
UZ Фойдаланиш коидалари 42

1. Толкатель
2. Лоток для продуктов
3. Корпус головки мясорубки
4. Кнопка фиксатора головки мясорубки
5. Корпус
6. Насадка для приготовления драников
7. Кнопка включения обратного вращения (REV)
8. Кнопка включения/отключения
9. Кнопка включения автоматического предохранителя
10. Решетка для мелкой рубки
11. Шнек
12. Крестообразный нож
13. Решетка для крупной рубки
14. Гайка головки мясорубки
15. Насадка для набивки колбасок
16. Насадка для набивки колбасок
17. Насадка для приготовления «кеббе»
18. Насадка для приготовления «кеббе»
19. Толкатель овощерезки
20. Корпус насадки овощерезки
21. Шинковка
22. Крупная терка

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации мясорубки внимательно ознакомьтесь с данной инструкцией. Даже если вы знакомы с работой подобных устройств, мы настоятельно рекомендуем вам прочитать раздел «Меры предосторожности» и в точности выполнять все требования инструкции.

Храните данную инструкцию в удобном месте, используйте ее в дальнейшем в качестве справочного материала.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Для снижения риска пожара и предотвращения поражения электрическим током, а также для защиты от возможных травм во время работы с электрической мясорубкой необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

• Перед первым включением убедитесь, что напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению мясорубки.

• Используйте только те аксессуары, которые входят в комплект поставки.
• Во избежание поражения электрическим током НИКОГДА НЕ ПОГРУЖАЙТЕ мясорубку, сетевой шнур и вилку сетевого шнура в воду либо другие жидкости.
• Для чистки корпуса используйте влажную ткань.
• Никогда не оставляйте работающую мясорубку без присмотра.
• Будьте особенно внимательны, если рядом с работающей мясорубкой находятся дети или лица с ограниченными возможностями.
• Мясорубка не предназначена для использования детьми и людьми с ограниченными возможностями, если только лицом, отвечающим за их безопасность, им не даны соответствующие и понятные инструкции о безопасном пользовании мясорубки и тех опасностях, которые могут возникать при ее неправильном пользовании.
  • Перед сборкой, разборкой, а также перед чисткой мясорубки следует выключить ее и вынуть сетевую вилку из розетки.
• Запрещается устанавливать мясорубку на горячую поверхность или рядом с таковой (газовая, электрическая плита или нагретая духовка).
• Аккуратно обращайтесь с сетевым шну- ром.
• Запрещается использовать сетевой шнур для переноски мясорубки.
• Не допускайте, чтобы сетевой шнур свешивался со стола, а также следите, чтобы он не касался горячих поверхностей.
• При отсоединении вилки сетевого шнура от электрической розетки держитесь за вилку, а не за сам шнур.
• Не подсоединяйте и не отсоединяйте сетевой шнур мокрыми руками, это может привести к поражению электрическим током.
• Запрещается пользоваться мясорубкой с поврежденным сетевым шнуром или сетевой вилкой, а также в том случае, если мясорубка функционирует со сбоями, или если мясорубка упала с высоты, либо повреждена иным образом.
• Для ремонта мясорубки или замены сетевого шнура обратитесь в авторизованный (уполномоченный) сервисный центр.
• Мясорубка предназначена для использования только в домашних условиях.

РУССКИЙ

ОСОБЕННОСТИ МЯСОРУБКИ

Функция обратного вращения

Функция REVERSE предназначена для удаления заторов, образовавшихся в ходе переработки продуктов.

Лоток для продуктов обеспечивает удобное расположение продуктов во время их переработки.

Две решетки с отверстиями разного размера предназначены для разных степеней измельчения продуктов.

Специальные принадлежности используются для набивки колбасок и приготовления «кеббе».

Система защиты от перегрева предназначена для защиты электромотора от перегрева и позволяет продлить срок его службы.

ВНИМАНИЕ!

• Перед подключением к сети убедитесь, что мясорубка выключена.
• Перед началом рубки мяса обязательно убедитесь в том, что все кости и излишки жира удалены.
- Пользуйтесь толкателем, который входит в комплект поставки. Не проталкивайте продукты какими-либо иными предметами или пальцами.
- Ни в коем случае не погружайте корпус мясорубки в воду или другие жидкости.
- Во время использования насадок «кеббе» (17, 18) и насадок для набивки колбасок (15, 16) нельзя устанавливать решетки (10, 13) и нож (12).
- Не пытайтесь перерабатывать мясорубкой пищевые продукты с твердыми волокнами (например, имбирь или хрен).
- Во избежание образования заторов не прикладывайте чрезмерных усилий, проталкивая мясо.
- Если какой-либо застрявший твердый кусок приводит к остановке вращения шнека и ножа, немедленно выключите мясорубку и прежде чем продолжить работу, удалите застрявший кусок.
- Для переключения на обратное вращение (REVERSE) сначала следует выключить мясорубку, нажав кнопку (8), и после паузы в 5-6 секунд нажать кнопку (7) (REV).

ПОДГОТОВКА МЯСОРУБКИ

• Освободите мясорубку от упаковки, протрите корпус влажной тканью.
• Все съемные детали промойте теплой водой с нейтральным моющим средством, ополосните. Перед сборкой тщательно просушите.

РАБОТА С МЯСОРУБКОЙ

(общие положения)

• Мясорубка предназначена для переработки мяса без костей только в домашних условиях.
• Перед первым включением убедитесь, что напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению мясорубки.
• Соберите мясорубку и разместите ее на ровной сухой поверхности.
• Убедитесь в том, что вентиляционные отверстия на корпусе не заблокированы.
  • Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
• Под головку мясорубки (3) поставьте подходящую посуду.
• Убедитесь в том, что мясо полностью от- таяло, удалите излишки жира и кости, по- режьте мясо на кубики или полоски такого размера, чтобы они свободно проходили в отверстие лотка (2).
  • Включите мясорубку, нажав на кнопку (8).
• Не торопясь, проталкивайте мясо в рас- труб головки мясорубки (3) при помощи толкателя (1).
• Во время работы используйте толкатель (1), который входит в комплект.
• Запрещается использовать для проталкивания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо руками.
• Не прилагайте чрезмерных усилий для проталкивания мяса или других продуктов.
• В ходе рубки мяса может образоваться затор. Для устранения образовавшегося затора следует воспользоваться функцией обратного вращения (REV). Для этого выключите мясорубку, нажав кнопку (8), дождитесь полной остановки электромотора, затем нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режиму работы.
• Время непрерывной работы мясорубки не должно превышать 5 минут.

РУССКИЙ

• После 5 минут непрерывной работы следует выключить мясорубку и дать ей охладиться, после чего можно продолжить работу.
• Как только вы закончите работу, нажмите на кнопку (7), чтобы выключить мясорубку, отключите ее от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки.

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА

1. Вставьте шнек (11) в корпус головки мясорубки (3), установите крестообразный нож (11), выберите одну необходимую решетку (10 или 13) и установите ее поверх ножа, совместив паз на решетке с выступом в корпусе головки мясорубки (3), за-тяните без усилия гайку (14).

Внимание!

• Если нож будет установлен неправильно (режущей стороной по направлению к шнеку), он не будет выполнять функцию рубки.
• Во время сборки головки мясорубки не затягивайте туго гайку (14), окончательную затяжку гайки (14) производите после установки собранной головки на мясорубку.

• Решетки с крупными (13) и мелкими отверстиями (10) подходят для переработки сырого мяса, рыбы, уже приготовленных продуктов, а также для овощей, сухофруктов, сыра и т.д.

• Установите собранную головку мясорубки (3) и поверните её против часовой стрелки до фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки).

• Окончательно затяните гайку (14).

• Раструб головки мясорубки (3) соедините с лотком для продуктов (2).

• Вставьте сетевую вилку в розетку.

• Включите мясорубку кнопкой (8).

• Во время работы пользуйтесь только толкателем (1)

Примечание

- Для улучшения процесса переработки мяса нарезайте его полосками или кубиками. Замороженное мясо необходимо полностью разморозить.

- Используйте во время работы толка-

тель, который входит в комплект; запрещается использовать для проталкивания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо руками.

1. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (8) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке.
2. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку фиксатора (4), поверните головку мясорубки (3) по часовой стрелке и снимите ее (см. рисунок общего вида мясорубки).
3. Для разборки головки мясорубки открутите гайку (14) и извлеките из корпуса головки мясорубки установленную решетку (10 или 13), нож (12) и шнек (11).

Внимание!

• Если в процессе рубки мяса образовался затор продуктов, воспользуйтесь функцией обратного вращения; для этого выключите мясорубку, нажав кнопку (8), дождитесь остановки вращения электромотора и нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режиму работы.
• Если во время работы вращение шне- ка (11) и ножа (12) внезапно прекрати- лось:
• отключите мясорубку, нажав на кнопку (8), выньте сетевую вилку из розетки;
• дайте остыть электромотору в течение приблизительно 20-30 минут;
• проверьте состояние автоматического предохранителя, нажав на кнопку включения (8);
• повторно включите мясорубку.

НАБИВКА КОЛБАСОК

1. Приготовьте фарш.

2. Установите шнек (11) в корпус головки мясорубки (3), на шнек установите насадки для набивки колбасок (15, 16); следите за тем, чтобы паз на насадке (15) совпал с выступом в корпусе головки мясорубки (3), и слегка затяните гайку (14).

3. Установите собранную головку мясоруб-

РУССКИЙ

ки, повернув ее против часовой стрелки до полной фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки), окончательно затяните гайку (14).

1. Установите лоток для продуктов (2).
2. Выложите готовый фарш на лоток для продуктов (2).
3. Используйте для приготовления колбасок натуральную оболочку, предварительно поместив ее в сосуд с теплой водой на 10 минут.
4. Натяните размягченную оболочку на насадку (16) и завяжите на конце оболочки узел.
5. Вставьте сетевую вилку в розетку.
6. Включите мясорубку кнопкой (8).
7. Для подачи готового фарша используйте толкатель (1), по мере заполнения оболочки сдвигайте ее с насадки (16), по мере высыхания оболочки смачивайте ее водой.
8. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (8) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки.
9. Для снятия головки мясорубки нажмите кнопку фиксатора (4), поверните головку по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите ее.
10. Отверните гайку (14) и разберите головку мясорубки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ «КЕББЕ»

Кеббе - традиционное ближневосточное блюдо, которое готовится из мяса ягненка, пшеничной муки и специй, которые рубятся вместе, чтобы получить основу для изготовления полых трубочек.

Трубочки наполняются начинкой и обжариваются во фритюре.

Экспериментируя с начинкой для трубочек, можно готовить различные деликатесы.

1. Приготовьте основу для оболочки.
2. Установите шнек (11) в корпус головки мясорубки (3), установите на шнек (11) насадки «кеббе» (17, 18); следите за тем, чтобы паз на насадке (17) совпал с выступом в корпусе головки мясорубки (3), и слегка заверните гайку (14).
3. Установите собранную головку мясорубки, повернув ее против часовой стрелки до полной фиксации (см. рисунок общего

вида мясорубки), окончательно затяните гайку (14).

1. Установите лоток для продуктов (2).
2. Выложите готовую основу для оболочки на лоток для продуктов (2).
3. Вставьте сетевую вилку в розетку.
4. Включите мясорубку кнопкой (8).
5. Для подачи основы для оболочки используйте толкатель (1).
6. Отрезайте готовые трубочки необходимой длины.
7. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав на кнопку (8), отключите мясорубку от сети, и только после этого приступайте к разборке мясорубки.
8. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку фиксатора (4), поверните головку (3) по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите ее.
9. Отверните гайку (14) и разберите головку мясорубки.

РЕЦЕПТ

(Начинка)

Баранина	100 г
Оливковое масло	1, 1/2 столовой ложки
Репчатый лук (мелко нашинко-ванный)	1, 1/2 столовой ложки
Пряности	по вкусу
Соль	1/4 чайной ложки
Мука	1, 1/2 столовой ложки

• Баранину необходимо измельчить в мясорубке один или два раза.
• Репчатый лук обжаривают в масле до золотистого цвета, затем добавляют рубленую баранину, все пряности, соль и муку.

(Оболочка)

Постное мясо	450 г
Мука	150-200 г
Пряности	по вкусу
Мускатный орех	1 шт.
Красный молотый перец	по вкусу
Перец	по вкусу

• Мясо измельчают в мясорубке три раза, измельчается также мускатный орех, затем смешивают все компоненты.
• Большее количество мяса и меньшее коли-

РУССКИЙ

чество муки в наружной оболочке обеспечивают лучшую консистенцию и хороший вкус готового изделия.

• Готовые трубочки наполняются начинкой, зажимаются по краям, им придется желаемая форма.
  • Готовятся трубочки во фритюре.

ОВОЩЕРЕЗКА

• Установите терку (22), шинковку (20) или насадку для драников (6) в корпус овощерезки (20).
• Установите корпус овощерезки (20), повернув его против часовой стрелки до полной фиксации (см. рисунок общего вида мясорубки).
  • Вставьте сетевую вилку в розетку.
  • Включите мясорубку, нажав на кнопку (8).
• Во время работы пользуйтесь только толкателем (19), входящим в комплект; запрещается использовать для проталкивания овощей посторонние предметы, ни в коем случае не проталкивайте овощи руками.
• Для снятия насадки овощерезки (20) нажмите на кнопку фиксатора (4), поверните ее по часовой стрелке (см. рисунок общего вида мясорубки) и снимите.

УХОД ЗА МЯСОРУБКОЙ

• После окончания работы следует выключить мясорубку, нажав кнопку (8), и вынуть вилку сетевого шнура из розетки.
• Нажмите кнопку фиксатора (4), поверните по часовой стрелке головку мясорубки и снимите ее (см. рисунок общего вида мясорубки).
• Отверните гайку (14) и снимите установленные насадки (15, 16 или 17, 18), сетки (10 или 13), нож (12) со шнека (11).
• Извлеките шнек (11) из головки мясорубки (3).
• Удалите со шнека остатки продуктов.
• Промойте все принадлежности мясорубки в теплой мыльной воде с нейтральным моющим средством, ополосните и перед сборкой тщательно просушите.
• Принадлежности (1, 2, 15, 16, 17, 18) можно мыть в посудомоечной машине.
• Протрите корпус мясорубки (5) влажной тканью.
  • Для чистки корпуса мясорубки (5) запре-

щается использовать растворители или абразивные чистящие средства.

• Не допускайте попадания жидкости внутрь корпуса мясорубки.
  • Перед тем как убрать просохшие принадлежности на хранение, смажьте решетки (10, 13) и нож (12) растительным маслом - так они будут защищены от окисления.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240 В \~ 50/60 Гц Максимальная мощность: 1500 Вт

Производитель оставляет за собой право изменять характеристики прибора без предварительного уведомления.

Срок службы прибора - 5 лет

ME 61

Данное изделие соответствует всем требуемым европейским и российским стандартам безопасности и гигиены.

АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ, Австрия Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия Сделано в Китае

ЕТТАРТКЫШ

СИПАТТАМА

ЕТТАРТКЫШПЕН ЖУМЫС ИСТЕУ

(жалпы ережелер)

ТЕХНИКАЛЫК СИПАТТАМАЛАР

Коректендіру кернеуі: 220-240 В \~ 50/60 Гц Куаты: 1500 Вт

ОСОБЛИВОСТІ М'ЯСОРУБКИ

• Вставте вилку мережевого шнура в розетку.

ДОГЛЯД ЗА М'ЯСОРУБКОЮ

ДОГЛЯД ЗА МЯСАСЕЧКАЙ

Ушбу жихозга кафолат бериш масаласида худудий дилер ёки ушбу жихоз харид қилинган компанияга мурожаат қилинг. Касса чеки ёки харидни тасдиқловчи бошка бир молиявий хужжат кафолат хизматини бериш шарти хисобланади.

Ушбу жихоз 89/336/ЯЕС

Кўрсатмаси асосида белгиланган ва Кувват кучини белгилаш Конунида (73/23 ЕЭС) айтилган ЯХС талабларига мувофик келади.

GB

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными. Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606xxxxxxx означает, что изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года.

KZ

© ООО ГОЛДЕР-ЭЛЕКТРОНИКС, 2011

© GOLDER-ELECTRONICS LLC, 2011