VT-1673 W - Мельница Vitek - Бесплатное руководство пользователя

Тип	Мясорубка
Бренд	Vitek
Модель	VT-1673 W
Электропитание	220-240 В ~ 50 Гц
Максимальная мощность	1500 Вт
Время непрерывной работы	До 15 минут
Функция реверса	Да, для устранения засоров
Защита от перегрева	Да, с автоматической кнопкой отключения при перегреве
Размеры решеток	Мелкая и крупная (взаимозаменяемые)
Насадки в комплекте	Насадки для колбас (15, 16) и насадки для кеббе (17, 18)
Аксессуары в комплекте	Толкатель, лоток для продуктов, головка мясорубки, мелкая решетка, крупная решетка, крестообразный нож, шнек, насадки для колбас, насадки для кеббе, гайка
Детали для посудомоечной машины	Толкатель, лоток для продуктов, насадки для колбас, насадки для кеббе
Хранение шнура	Интегрированная ниша в корпусе
Функции безопасности	Защита от перегрузки, функция реверса, автоматическое отключение при перегреве
Использование	Только для бытового использования
Гарантия / Срок службы	5 лет
Сертификаты	Директива EMC 89/336/EEC, Директива по низковольтному оборудованию 73/23/EEC
Материал корпуса	Пластик (приблизительно)
Вес нетто	Приблизительно 3,5 кг (приблизительно)
Размеры (В x Ш x Г)	Приблизительно 30 x 20 x 25 см (приблизительно)

Часто задаваемые вопросы - VT-1673 W Vitek

Как предотвратить засорение мясорубки?

Для предотвращения засоров убедитесь, что из мяса удалены все кости и нежелательный жир перед измельчением. Нарежьте мясо небольшими кубиками, которые помещаются в лоток для продуктов. Не прикладывайте чрезмерных усилий при проталкивании мяса толкателем и избегайте переработки твердых волокон, таких как имбирь или хрен.

Что делать, если мясорубка засорилась?

Немедленно выключите устройство кнопкой ON/OFF и отключите от сети. Удалите препятствие вручную. Если засор произошел во время работы, используйте функцию реверса: выключите, подождите 5-6 секунд, затем нажмите кнопку REV для устранения засора. После устранения продолжайте нормальную работу.

Как использовать функцию реверса (REV) на Vitek VT-1673 W?

Нажмите кнопку ON/OFF, чтобы остановить двигатель, подождите около 5-6 секунд до полной остановки двигателя, затем нажмите кнопку REV (7). Шнек будет вращаться в обратном направлении, чтобы освободить засоры. Через 5-6 секунд выключите REV и нажмите ON/OFF для продолжения обычного измельчения.

Как собрать мясорубку для стандартного измельчения?

Вставьте шнек (14) в головку мясорубки (3). Установите крестообразный нож (13) на шнек правильной стороной к шнеку. Выберите нужную решетку (мелкую или крупную) и совместите ее паз с зажимом на головке. Затяните гайку (11) после установки головки на корпус мясорубки. Прикрепите лоток для продуктов (2) – и вы готовы к измельчению.

Как делать колбасы с помощью насадок?

Сначала приготовьте фарш. Вставьте шнек (14) в головку мясорубки, затем установите насадки для колбас (15 и 16) на шнек, убедившись, что паз совпадает с зажимом. Слегка затяните гайку, затем полностью после установки головки. Наденьте размягченную натуральную оболочку на насадку, завяжите кончик узлом и включите мясорубку. С помощью толкателя подавайте фарш в воронку. По мере заполнения оболочки отодвигайте ее и увлажняйте, если она сухая.

Как использовать насадку для кеббе?

Приготовьте основу для оболочки (например, из постного мяса, муки, специй). Вставьте шнек, затем установите насадки для кеббе (17 и 18) на шнек, совместив паз с зажимом. Затяните гайку после установки головки. Поместите основу на лоток для продуктов и включите мясорубку. С помощью толкателя подавайте смесь. Разрежьте полученные рулеты на куски желаемой длины.

Как чистить мясорубку после использования?

Выключите и отключите устройство от сети. Разберите, нажав кнопку зажима и сняв головку. Открутите гайку и извлеките все детали из головки. Вымойте съемные детали в теплой мыльной воде (или в посудомоечной машине для предметов: толкатель, лоток для продуктов, насадки для колбас/кеббе). Прополощите и тщательно высушите. Протрите корпус влажной тканью. Смажьте решетки и нож растительным маслом для предотвращения окисления.

Какое максимальное время непрерывной работы этой мясорубки?

Мясорубка Vitek VT-1673 W не должна работать более 15 минут непрерывно. Через 5 минут использования рекомендуется дать прибору остыть до комнатной температуры (около часа) перед дальнейшим использованием, чтобы предотвратить перегрев.

Что делать, если срабатывает защита от перегрева?

Если система защиты от перегрева отключает двигатель, не включайте устройство сразу. Подождите около 20-30 минут, затем нажмите кнопку автоматического отключения при перегреве (19). После этого можно продолжить работу. Чтобы избежать повторного перегрева, проталкивайте продукты в головку мясорубки с меньшим усилием.

Можно ли мыть съемные детали в посудомоечной машине?

Да, следующие детали пригодны для мытья в посудомоечной машине: толкатель (1), лоток для продуктов (2), насадки для колбас (15, 16) и насадки для кеббе (17, 18). Решетки, нож и шнек следует мыть вручную, чтобы избежать повреждений. Всегда тщательно сушите детали перед хранением.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ VT-1673 W Vitek

Инструкция по эксплуатации

1. Толкатель
2. Лоток для продуктов
3. Корпус головки мясорубки
4. Кнопка фиксатора головки мясорубки
5. Корпус
6. Кнопка включения/отключения (ON/OFF)
7. Кнопка включения обратного вращения (REV)
8. Индикатор работы устройства
9. Место хранения сетевого шнура
10. Решетка для мелкой рубки
11. Гайка головки мясорубки
12. Решетка для крупной рубки
13. Крестообразный нож
14. Шнек
15. 1. Насадки для набивки колбасок
16. 1. Насадки для приготовления «кеббе»
17. Кнопка включения автоматического термопредохранителя

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Для обеспечения эффективной и безопасной эксплуатации прибора внимательно прочитайте данную инструкцию.

Даже если вы знакомы с работой подобных приборов, мы настоятельно просим вас прочитать раздел «Важнейшие меры предосторожности», а также в точности следовать всем инструкциям.

Храните данное руководство в удобном месте, используйте его в дальнейшем в качестве справочного материала.

ВАЖНЕЙШИЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Для снижения риска пожара, поражения электрическим током либо других травм во время работы с электрической мясорубкой необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

Перед первым включением убедитесь, что • напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению прибора. Используйте только те аксессуары, которые входят в комплект поставки. Во избежание поражения электрическим • током НИКОГДА НЕ ПОГРУЖАЙТЕ прибор,

сетевой шнур и вилку сетевого шнура в воду либо другие жидкости.

• Для чистки корпуса используйте влажную ткань.
  Никогда не оставляйте работающую мясо-• рубку без присмотра.
  Будьте особенно внимательны, если ря-• дом с работающей мясорубкой находятся дети или лица с ограниченными возможностями.
  Перед сборкой, разборкой, а также перед • чисткой мясорубки следует выключить ее и вынуть сетевую вилку из розетки.

• Запрещается устанавливать прибор на горячую поверхность или рядом с ней (газовая, электрическая плита или нагретая духовка).
  Аккуратно обращайтесь с сетевым шну-•ром.

• Запрещается использовать сетевой шнур для переноски прибора.
  Не допускайте, чтобы сетевой шнур све-•шивался со стола, а также следите, чтобы он не касался горячих поверхностей.

• При отсоединении вилки сетевого шнура от электрической розетки держитесь за вилку, а не за сам шнур.
  Не подсоединяйте и не отсоединяйте сетевой шнур мокрыми руками, это может привести к поражению электрическим током.

- Запрещается пользоваться прибором с поврежденным сетевым шнуром или сетевой вилкой, а также в том случае, если прибор функционирует со сбоями, или если он упал с высоты, или поврежден иным образом.

Для ремонта прибора или замены сете-вого шнура обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Мясорубка предназначена для использо- вания только в домашних условиях.

ОСОБЕННОСТИ МЯСОРУБКИ

Функция обратного вращения

(REVERSE) - предназначена для удаления заторов, образовавшихся в ходе переработки продуктов.

Лоток для продуктов – обеспечивает удобное расположение продуктов во время их переработки.

РУССКИЙ

Три решетки с отверстиями разного размера - предназначены для разных степеней измельчения продуктов.

Специальные принадлежности – для набивки колбасок и приготовления «кеббе».

Система защиты от перегрева - обеспечивает защиту электромотора мясорубки от перегрева.

ВНИМАНИЕ!

Перед началом рубки мяса обязательно • убедитесь в том, что все кости и излишки жира удалены.

Пользуйтесь толкателем, который входит • в комплект поставки. Не проталкивайте продукты какими-либо предметами или пальцами.

Ни в коем случае не погружайте корпус мя-• сорубки в воду или другие жидкости.

Во время использования насадок «кеббе» • (17, 18) и для набивки колбасок (15, 16) нельзя устанавливать решетки (10, 12) и нож (13).

Не пытайтесь перерабатывать мясорубкой • пищевые продукты с твердыми волокнами (например, имбирь или хрен).

Во избежание образования заторов не • прикладывайте чрезмерных усилий, про- талкивая мясо.

- Если какой-либо застрявший твердый кусок приводит к остановке вращения шнека и ножа, немедленно выключите прибор и перед тем как продолжить работу, удалите его.

Если вследствие перегрузки сработала си-• система защиты от перегрева, не включайте прибор сразу, подождите примерно 20-30 минут, нажмите на кнопку включения автоматического термопредохранителя (19), а затем продолжайте работу, при этом проталкивайте продукты в отверстие головки мясорубки с меньшим усилием.

При переключении на обратное вращение • (REVERSE) выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF) и сделайте паузу в 5-6 секунд, необходимую для остановки мотора после этого нажмите кнопку (7) (REV).

ПОДГОТОВКА МЯСОРУБКИ

- Выньте мясорубку и удалите все упаковочные материалы, протрите корпус влажной тканью.

Все съемные детали промойте теплой во-дой с нейтральным моющим средством, ополосните и перед сборкой тщательно просушите.

Перед первым включением убедитесь, что • напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению прибора.

РАБОТА С МЯСОРУБКОЙ

Мясорубка предназначена для перера-ботки мяса без костей (только в домашних условиях).

Соберите прибор и установите на ровную • сухую поверхность.

Убедитесь в том, что вентиляционные от-• верстия на корпусе не заблокированы.

Перед первым включением убедитесь, что • напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению прибора.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

Поставьте под головку мясорубки (3) под-•ходящую посуду.

Убедитесь в том, что мясо полностью от-• таяло, удалите излишки жира и кости, по- режьте мясо на кубики или полоски такого размера, чтобы они свободно проходили в отверстие лотка (2).

Включите прибор кнопкой (6) (ON/OFF), • при этом загорится индикатор работы устройства (8).

Не торопясь, проталкивайте мясо в рас-труб головки мясорубки (3) при помощи толкателя (1).

Используйте во время работы толкатель • (1), который входит в комплект.

Запрещается использовать для проталки-вания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо руками.

Не прилагайте чрезмерных усилий для • проталкивания продуктов.

В ходе рубки мяса может образоваться • затор продуктов. Чтобы устранить образовавшийся затор следует воспользоваться функцией обратного вращения.

Для этого выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF), дождитесь полной остановки электромотора, затем нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режиму работы.

РУССКИЙ

Время непрерывной работы прибора не • должно превышать 15 минут.

После 15 минут непрерывной работы следует выключить прибор и дать ему охладиться до комнатной температуры (приблизительно 1 час), после чего можно продолжить работу.

Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке.

Измельчение мяса

1. Вставьте шнек (14) в корпус головки мясорубки (3), установите крестообразный нож (13), выберите одну необходимую решетку (10, 12) и установите ее поверх ножа, совместив выступы на решетке с пазами в корпусе головки мясорубки (3), затяните без усилия гайку (11) (рис. 1).

Внимание!

• Если нож будет установлен неправильно (режущей стороной по направлению к шнеку), он не будет выполнять функцию рубки.
• Во время сборки головки мясорубки не затягивайте туго гайку (11), окончательную затяжку гайки (11) производите после установки собранной головки на мясорубку.
• Решетки с крупными (12) отверстиями подходят для переработки сырого мяса, овощей, сухофруктов, сыра, рыбы и т.д.
• Решетка с мелкими отверстиями (10) под- ходит для переработки как сырого, так и приготовленного мяса, рыбы и т.д.
• Установите собранную головку мясорубки (3) и поверните ее против часовой стрелки до фиксации (рис. 2).
• На раструб головки мясорубки (3) установите лоток для продуктов (2) (рис. 3).
• Вставьте сетевую вилку в розетку.
• Включите мясорубку кнопкой (6) (ON/OFF), при этом загорится индикатор работы устройства (8).
• Во время работы пользуйтесь только толкателем (1) (рис. 4).

Примечание

- Для улучшения процесса переработки мяса нарезайте его полосками или куби-

ками. Замороженное мясо необходимо полностью разморозить.

- Используйте во время работы толкатель, который входит в комплект; запрещается использовать для проталкивания мяса какие-либо предметы, ни в коем случае не проталкивайте мясо руками.

1. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке.
2. Для снятия головки мясорубки нажмите кнопку фиксатора (4), поверните головку мясорубки (3) по часовой стрелке и снимите ее.
3. Для разборки головки мясорубки открутите гайку (11) и извлеките и корпуса головки мясорубки установленную решетку (10, 12), нож (13) и шнек (14).

Внимание!

• Если в процессе рубки мяса образовался затор продуктов, воспользуйтесь функцией обратного вращения; для этого выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF), дождитесь остановки вращения электромотора и нажмите кнопку (REV) (7), а через 5-6 секунд снова вернитесь к нормальному режиму работы.
• Если во время работы вращение шнека (14) и ножа (13) внезапно прекратилось:
• отключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF), и выньте сетевую вилку из розетки;
• дайте остыть электромотору в течение приблизительно 20-30 минут;
• нажмите на кнопку включения автоматического термопредохранителя (19);
• повторно включите мясорубку.

Набивка колбасок

1. Приготовьте фарш.
2. Установите шнек (14) в корпус головки мясорубки (3), установите на шнек насадки для набивки колбасок (15, 16); следите за тем, чтобы выступы на насадке (15) совпали с пазами в корпусе головки мясорубки (3), и слегка затяните гайку (11) (рис. 5).
3. Установите собранную головку мясорубки, повернув ее против часовой стрелки до полной фиксации, окончательно закрутите гайку (11) (рис.6).
4. Установите лоток для продуктов (2) (рис. 7).
5. Выложите готовый фарш на лоток для продуктов (2).

РУССКИЙ

1. Используйте для приготовления колбасок натуральную оболочку, предварительно поместив ее в сосуд с теплой водой на 10 минут.
2. Натяните размягченную оболочку на насадку (16) и завяжите на конце оболочки узел.
3. Вставьте сетевую вилку в розетку.
4. Включите мясорубку кнопкой (6) (ON/OFF), при этом загорится индикатор работы устройства (8).
5. Для подачи готового фарша используйте толкатель (1) (рис. 8), по мере заполнения оболочки сдвигайте ее с насадки (16), по мере высыхания оболочки смачивайте ее водой.
6. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке.
7. Для снятия головки мясорубки нажмите кнопку фиксатора (4), поверните головку по часовой стрелке и снимите ее.
8. Отверните гайку (11) и разберите головку мясорубки.

Использование насадки «кеббе»

Кеббе - традиционное ближневосточное блюдо, приготовляемое из мяса ягненка, пшеничной муки и специй, которые рубятся вместе, чтобы получить основу для изготовления полых трубочек. Трубочки наполняются начинкой и обжариваются во фритюре.

Экспериментируя с начинкой для трубочек, можно готовить различные деликатесы.

1. Приготовьте основу для оболочки.
2. Установите шнек (14) в корпус головки мясорубки (3), установите на шнек насадки «кеббе» (17, 18); следите за тем, чтобы выступы на насадке (17) совпали с пазами в корпусе головки мясорубки, и слегка заверните гайку (11) (рис. 9).
3. Установите собранную головку мясорубки, повернув ее против часовой стрелки до полной фиксации, окончательно затяните гайку (11) (рис. 10).
4. Установите лоток для продуктов (2) (рис. 11).
5. Выложите готовую основу для оболочки на лоток для продуктов (2).

6. Вставьте сетевую вилку в розетку.

7. Включите мясорубку кнопкой (6) (ON/OFF), при этом загорится индикатор работы устройства (8).

8. Для подачи основы для оболочки используйте толкатель (1) (рис. 12).
9. Отрезайте готовые трубочки необходимой длины.
10. Как только вы закончите работу, выключите мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/OFF) и отключите ее от сети, и только после этого приступайте к ее разборке.
11. Для снятия головки мясорубки нажмите кнопку фиксатора (4), поверните головку (3) по часовой стрелке и снимите ее.
12. Отверните гайку (11) и разберите головку мясорубки.

РЕЦЕПТ

(Начинка)

Баранина	100
Оливковоемасло	1, 1/2 столовой ложки
Репчатый лук(мелко нашин-кованный)	1, 1/2 столовой ложки
Пряности	по вкусу
Соль	1/4 чайной ложки
Мука	1, 1/2 столовой ложки

• Баранину необходимо измельчить в мясорубке один или два раза.
• Репчатый лук обжаривают в масле до золотистого цвета, затем добавляют рубленую баранину, все пряности, соль и муку.

(Оболочка)

Постное мясо	450 г
Мука	150-200 г
Пряности	1 чайная ложка
Пряности	по
Мускатный орех	1 шт.
Красный молотыйПерец	по вкусу
Перец	по

ВКУСУ

ВКУСУ

- Мясо измельчают в мясорубке три раза, измельчается также мускатный орех, затем смешивают все компоненты.

РУССКИЙ

Большее количество мяса и меньшее ко-• личество муки в наружной оболочке обе- спечивают лучшую консистенцию и вкус готового изделия.

Готовые трубочки наполняются начинкой, • зажимаются по краям, им придется желаемая форма.

Готовятся трубочки во фритюре.

Уход за мясорубкой

После окончания работы следует выклю- чить мясорубку, нажав кнопку (6) (ON/ OFF), и вынуть вилку сетевого шнура из розетки.

Отверните гайку (11) и снимите установ-•ленные насадки (15, 16, 17, 18) или нож (13) со шнека (14).

Извлеките шнек (14) из головки мясоруб-• ки (3).

Нажмите кнопку фиксатора (4), поверните • головку мясорубки по часовой стрелке и снимите ее.

Удалите со шнека остатки продуктов.

Промойте все принадлежности мясоруб-•ки в теплой мыльной воде с нейтральным моющим средством, ополосните и перед сборкой тщательно просушите ее.

Принадлежности (1, 2, 15, 16, 17, 18) мож-• но мыть в посудомоечной машине.

Протрите корпус мясорубки (5) влажной • тканью.

Запрещается использовать для чистки корпуса растворители или абразивные чистящие средства.

Не допускайте попадания жидкости внутрь • корпуса мясорубки.

Перед тем как убрать просохшие принад-лежности на хранение, смажьте решетки (10, 12) и нож (13) растительным маслом - так они будут защищены от окисления.

Для сетевого шнура предусмотрена специальная ниша в нижней части корпуса (9).

Насадки (15, 16, 17, 18) можно хранить в • корпусе толкателя (1) (рис.13).

Технические данные

Напряжение питания: 220-240 В \~ 50 Гц

Максимальная мощность: 1500 Вт

Производитель сохраняет за собой право изменять дизайн и технические характеристики прибора без предварительного уведомления.

Срок службы - 5 лет

ME 61

Данное изделие соответствует всем требуемым европейским и российским стандартам безопасности и гигиены.

АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ, Австрия

Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия Сделано в Китае

KA3AK

ЕТТАРТКЫШ

Сипаттама

АСА МАНЫЗДЫ КАУПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

ЕТТАРТКЫШПЕН ЖУМЫС ИСТЕУ

ТЕХНИКАЛЫК СИПАТТАМАЛАР

ОСОБЛИВОСТІ М'ЯСОРУБКИ

НАЙВАЖНЫЯ МЕРЫ ЗАСЦЯРОГИ

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными. Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606xxxxxxx означает, что изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года.

KZ

© ООО ГОЛДЕР-ЭЛЕКТРОНИКС, 2011