801018 - Joghurtmaschine Browin - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 801018 Browin

DF BEDIENUNGSCANLEITUNG
JOGHURTMASCHINE MIT THERMOSTAT
ED NOTICE D'UTILISATION

YAOURTIÈRE AVEC THERMOSTAT

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

JOGURTO GAMINIMO APARATO SU TERMOSTATU

LIETOŠANAS PAMACIBA

JOGURTA APARATA AR TERMOSTATU

KASUTUSJUHEND

TERMOSTAADIGA

JOGURTIVALMISTAJA

C7 NAVOD KPOUZITI
JOGURTOVACE STERMOSTATEM
RU NHCTPYKUNI NO INCIOJIb3OBAHNIU

IOnyPTHnCbI CTEPMOCTATOM

INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE

PENTRU APARATUL DE PREPARAT IAURT CU TERMOSTAT

INSTRUKCJA OBSLUGI JOGURTOWNICY Z TERMOSTATEM

Elementy zestawu:

BEDIENUNGSCANLEITUNG DER JOGHURTMASCHINE MIT THERMOSTAT

Bestandteile des Sets:

Körper der Joghurtmaschine
Durchsichtiger Deckel
Stabilisierende Einlage
9 Twist-Off-Glaser mit einem Fassungsvermögen von 180 ml
- Stromversorgungskabel mit einer Länge von 122 cm
Bedienungsanleitung

1. Deckel
2. Twist-Off-Schraubverschluss aus Kunststoff (9 St.)
3. Twist-Off-Glas (9 St.)
4. Gehäuse
5. Meldeleuche
6. LED-Anzeige
7. Stabilisierende Einlage für Gläser
8. Stromversorgungskabel

Steuerpanel

1. Taste zum Ändern der Einstellungen „SET"
2. Steuerungstasten ^+ + (UP) und - (DOWN)
3. LED-Anzeige: Anzeige von 0-99 h, 0-59 min, Temp. 25 - 65^
4. Einschalttaste "ON/OFF" (Ein/Ausschalten)
5. Anzeige des aktuell eingestellen Parameters „TIME, TEMP" (Zeit/Temperatur)

Bitte lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät benutzen, und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Die Kenntnis der folgenden Empfehlungen ermöglich die korrekte Nutzung des Geräts und gewährleistet dessen störungsfreien Betrieb über einen langen Zeitraum.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

1. Überprüfen Sie den Inhalt der Verpackung und vergewissem Sie sich, dass Sie alle Teile des Sets haben und dass keines der Teile beschädigt ist.
2. Entfernen Sie die Schutzfolien von dem Gerät.
3. Waschen Sie die Glaser und Schraubverschlüsse gründlich - in warmem Wasser mit Spülmittel, anschließend abspälen und abtrocknen. Die Glaser und Schraubverschlüsse können in der Spülmaschine gewaschen werden.
4. Wischen Sie das Innere der Joghurtmaschine und den Deckel mit einem feuchten Tuch ab und{lassen Sie sie trocknen.

VERWENDUNGSWEISE

1. Schlieben Sie das Gerät an die Steckdose an.
2. Drücken Sie die Taste "ON/OFF", um das Gerät einzuschalten. Auf der Anzeige wird automatisch die Standardeinstellung "10:00" angezeigt, die die Standardbetriebszeit des Geräts von 10 Stunden angibt.
3. Drücken Sie die Taste „SET“, um die Temperatur- oder Zeiteinstellungen zu wahlen. Jedes Mal, wenn die Taste „SET“ gedrück wird, wird der{nachste Parameter eingestellt. Auf der rechten Seite des Displays leuchtet die Meldeleuche auf, die den aktuell eingestellenten Parameter anzeigt ("TEMP" für Temperatur oder "TIME" für Zeit), und eine blinkende Ziffer zeigt den aktuellen eingestillten Wert an.
4. Verwenden Sie die Tasten "+" (UP) und "-" (DOWN) in beiden Parametern, um den gewünschten Wert einzustellen - Anzahl der Stunden, Minuten und Temperatur.
5. Um die gewählten Parameter zu bestätigen und den Vorgang zu starten, drücken Sie erneut die Taste „ON/OFF". Wenn der Prozess startet, hört die Anzeige auf zu blinken und das Gerät beginnnt, sich aufzuheizen und die Zeit abzuzahlen.
6. Nach Ablauf der eingeselten Zeit schaltet sich das Gerät automatisch aus.

HINWEIS: Wenn Sie nicht innerhalb von 5 Sekunden zur{nachsten Einstellung übergeben oder die gewahlten Parameter bestätigten, schaltet sich das Gerät automatisch aus. Wenn die Taste "ON/OFF" erneut gedrückt wird, speichert das Gerät die zuvor eingestellten Parameter, es sei dann, es wurde von der Steckdose getrennt.

Bereitung des Joghurts

Joghurt ist eine hervorragende natürliche Quelle von wertvollen Inhaltsstoffen für die Gesundheit. Er wird aus mit Joghurtbakterien fermentierter Milch hergestellt. Diese Bakterien vermehren sich in warmer Milch, bis sie diese nach einiger Zeit in Joghurt verwandeln. Diese Vorgang reichert die Milch erheblich mit hochwertigen Proteinen an. Hausgemachter Joghurt enthalt außer dem Mikronahrstoffe und eine gänstige bakterielle Mikroflora. Er enthalt keine unnötnigen Zusatzstoffe (Verdickungsmittel, künstliche Farbstoffe, Aromen, Zucker), die normalerweise in handelsüblichen aromatisierten Joghurts verwendet werden. Wenn Sie ihren Joghurt selbst bereiten, konnen Sie ihren Speiseplan mit gesunden und attraktiviven Snacks bereichern, die sowohl pur als auch mit Obst oder Trockenfrüchten hervorragend schmecken. Eine Portion eines solchen Joghurts ist eine ideale Idee für eine Mahlzeit in der Arbeit oder Schule.

Um schmackhaften, selbstgemachten Joghurt zu bereiten, benötigen Sie:

1250 ml Milch,
0,125 g gefriergetrocknete Joghurtbakterienkulturen.

Hinweis: Mit dieser Joghurtmaschine können gleichzeitig 9 Portionen Joghurt zubereitet werden (1 Portion = 1 Glas = 180 ml). Das Gesamtfassungsvermögen der Gläser beträgt 1620 ml. Das empfohlene Nutzfassungsvermögen der Joghurtmaschine beträgt 1250 ml.

Zubereitung:

1. Waschen Sie die Glaser zusammen mit den Schraubverschlüssen vorsichtig mit warmem Wasser und Spülmittel. Brühen Sie die Glaser nach dem Waschen aus und trocknen Sie sie zusammen mit den Schraubverschlüssen.
2. Messen Sie die benöttige Menge Milch ab. Wenn Sie frische, unpasteurisierte Milch verwenden, müssen

Sie these vorher pasteurisieren. Dazu gießen Sie die Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie unter ständigem Rühren auf 65^ . Diese Temperatur 30 Minuten lang beibehalten, dann die Milch schnell auf 40 - 45^ abkühlen. Wenn Sie niedrigpasteurisierte Milch verwenden, erhitzen Sie sie in einem Topf auf 40 - 45^ .

1. Losen Sie die Bakterien separat in einer klinen Menge Milch oder Wasser (ca. 20 ml) auf und geben Sie das Ganze, wenn es vollständig aufgelost ist, in dieVBoreitete warme Milch. Vermeiden Sie, das Entstehen von Klumpchen.
2. Nach der Impfung der Milch mit Joghurtbakterien 3-5 Minuten lang ruhren. Nach dieser Zeit die Milch in dieVBereitetenGlaser bis zu etwa 12 ihrerHohefullenundanschlieBendverschleBen.
3. Stellen Sie die Glaser in die Joghurtmaschine und setzen Sie den Deckel auf das Gerät.
4. Stellen Sie am Steurpanel die Zeit und die Temperatur ein - wie auf der Verpackung der verwendeten Joghurtkulturen empfohlen. Die typische Fermentationsdauer beträgt etwa 8-12 Stunden bei einer Temperatur von 42 - 44^ . Prüfen Sie nach 8 Stunden, ob die Konsistenz und der Geschmack des Joghurts Ihnen passen. Wenn nicht,affen Sieihn in der Joghurtmaschine und verlangern Sie die Zeit, bis Sie mit der Konsistenz und dem Geschmack zufrieden sind.
5. Der auf diese Weise zubereitete Joghurt ist für den direkten Verzehr geeignet. Um die Haltbarkeit der zubereiteten Portionen zu verlangern, sollte der Joghurt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hinweis: Die Fermentationsdauer wird von der Umgebungstemperatur und der Temperatur der Rohstoffe beeinflusst. Ein zu langes Erhitzen des entstandenen Joghurts kann zu seinem Verderben führen.

Ideen fur Joghurt-Leckereien

Gute Zutaten für selbstgemachteten Joghurt sind frisches Obst, Kakao, Vanille, Kokosflocken, Konfiture, Fruchtfleisch. Eine originelle Idee ware auch ein Joghurt, der zum Beispiel auf pikante Weise serviert wird wie z.B. Tzatziki. Es genugt die Zugabe von gehackter oder geriebener Gurke, Knoblauch, ein weniger Olivenöl, Salz und gehacktem Dill und Minze. Selfst gemachter Joghurt kann auch eine hervorragende Grundlage für andere Gerichte und Getränke sein: Smoothies, Lassi, kalte Suppen, Haferbrei, Saucen oder Kuchen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass alle Zutaten nur dem fertigen Joghurt zugesetzt werden sollenen – andernfalls konnen sie dessen Entstehungsprozess beeinträchtigen. Wenn Sie vorhaben, den zubereiteten Joghurt zu warmen Gerichten hinzuzufugen, bedenken Sie, dass er gerinnen kann. Um dies zu vermeiden, mischen Sie den Joghurt mit einer kleinen Menge heißer Soße oder Suppe und vermengen Sieihn erst dann mit dem Rest.

Zusätzliche Hinweise:

Die Reifezeit beeinfusst die Konsistenz und den Geschmack des Joghurts. Je länger die Reifezeit, desto sauerlicher der Joghurt undesto intensiver der Geschmack.
- Nach 8 Stunden erhalten Sie einen sehr milden Joghurt und nach 10 Stunden einen säuerlichen Naturjoghurt.
- Der fertige Joghurt sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-5 Tagen nach der Zubereitung verzehrt werden.
Selbstgemachter Joghurt ist im Allgemeinen milder und nicht so dickflüssig wie handelsübliche Produkte.
- Bei der Zubereitung von Joghurt kann sich eine keine Menge Wasser an der Oberfläche absetzen, was eine natürliche Erscheinung ist. Dieses Wasser soll abgegossen oder mit dem Joghurt vermisch werden.
- Sie können den lubereiteten Joghurt als Starter für ihren nachsten Joghurt verwenden, anstatt gefriergetrocknete Joghurtkulturen zu verwenden. Je offen Sie diesen Vorgang jedoch wiederholen,esto dunnflüssiger kann der Joghurt werden oder der Herstellungsprozess kann eine langere Verbereitungszeit erfordern. Wenn der Joghurt zu flüssig wird oder die Dauer des Herstellungsprozesses inakzeptabel ist, fangen Sie mit neuem, gekauftem Joghurt oder Starterbakterien von vorne an.
- Wenn Sie weniger Milch verwenden oder 3-4 Teelöffel Milchpulver hinzufugen, wird der Joghurt etwas dickflüssiger.
- Der Joghurt wird dickflüssiger, wenn Sieihn vor dem Verzehn einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren.
- Niedrigpasteurisierte Milch muss vor der Zubereitung des Joghurts nicht abgekocht werden.
- Joghurt kann auch in einer veganen Version mit Sojamilch zubereitet werden. Auch in thism Fall konnen Sie die von uns angebotenen Joghurtkulturen verwenden oder Sojamilchjoghurt als Starterkultur einsetzen.

Mögliche Probleme und deren Lösung:

Nach 8 Stunden ist der Joghurt noch zu flüssig

• Verlangern Sie den Prozess bis maximal 14 Stunden und kontrollieren Sie damit regelmäßige Konsentenz des Joghurts, bis Sie ein Produkt mit einer zufriedenstellenden Dichte erhalten.

Nach 14 Stunden ist der Joghurt noch zu flüssig

• Möglicherweise war die Milch beim Mischen mit den Joghurtkulturen zu heiß. Achten Sie darauf, dass die Temperatur der Milch beim Hinzufügen der Kulturen 44^ nicht überschreitet.
  Die verwendeten Kulturen konnten inaktiv oder ungeeignet gewesen sein. Vergewissem Sie sich, dass Sie die richtigen Kulturen in der richtigen Qualität verwenden und dass deren Verfallsdatum noch nicht abgelaufen ist.
• Mölicherweise war die Milch nicht geeignet - die darin enthaltenen Konservierungsstoffe oder die unsachgemäß Pasteurisierung haben die Entwicklung von Joghurtkulturen gehemmt oder verhindert.

Der Joghurt ist zu klumpig

Die Joghurtkulturen und die Milch wurden nicht richtig vermischt. Die Kulturen sollen immer grundlich mit warmer Milch vermischt werden.

Auf der Oberfläche des Joghurts sind rote Flecken zu sehen.

• Dies kann ein Zeichen darauf sein, dass zuvor Schimmelsporen in die Milch gelangt sind. Der Joghurt ist nicht zum Verzehr geeignet und sollte entsorgt werden. Waschen Sie die Joghurtgläser und -verschlüsse vor dem nachsten Gebrauch sehr gründlich aus. Bruhen Sie die Gläser aus. Schimmelsporen können sich lange in der Luft halten, die Milch verunreinigen und sie für die Joghurtherstellung unbrauchbar machen. Halten Sie davon ihrer Utnensilien so sauber wie möglich und setzen Sie die Milch nicht offen stehen, bevor Sie Kulturen hinzufügen.

Reinigung und Aufbewährung

Eine ordnungsgemäß und regelmäßige Wartung verlangert die Produktionsdauer des Produkts. Achten Sie darauf, dass es in gutem Zustand gehalten und ordnungsgemäß verwendet wird.

• Es ist ratsam, milde Reinigungsmittel zu verwenden, um das Gehäuse des Geräts und die Kunststoffe vor Kratzern zu schützen.
  Die Glaser sollenn vor jedem Gebrauch grundlich gewaschen und ausgebruht werden. Waschen Sie die Schraubverschlüsse der Glaser mit warmem Wasser und Spülmittel. Den Behälter mit dem Gehäuse und dem Panel mit einem feuchten Tuch abwischen und abtrocknen, nicht in Wasser eintauchen!
• Nach jeder Benutzung sollte das Gerät mit einem feuchten Kühentuch gereinigt und zum Trocknen stehen gelassen werden.
  Die Bestandteile des Sets müssen stets sauber sein, da sie mit Lebensmitteln in Berührung kommt.
  Die Joghurtmaschine solle an einem trockenen Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, sowie vor Staub und Schmutz geschlossen aufbewahrt werden.

SICHERHEITSGRUNDSÄTZE

• Wahlend des Betriebs des Joghurtmaschine müssen Sicherheitsvorkehrungen im Zusammenhang mit der Verwendung elektrischer Geräte beachtet werden.
• Es ist verboten, den Stecker mit nassen Händen herauszuziehen oder einzustecken.
• Es wird empfohlen, das Gerät in der Küche an einem Ort aufzustellen, der vor übermaßiger Sonneneinstrahlung geschützt ist, um einen bequemen Gebrauch und einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.
• Kinder sollenen nur unter Aufsicht von Erwachsenen Zugang zur Joghurtmaschine haben.
  Das Gerät sollte so gesichert sein, dass Haustiere keinen Zugang dazu haben.
• Wahrend das Gerät im Betriebsmodus ist, sollte es nicht bewegt werden.

• Das Gerätarf nicht eigenständig repariert oder modifiziert werden.
  Das Gerät nicht unbeaufsichtigt setzen, während es in Betrieb ist.

• Vergewissern Sie sich, dass die Nennspannung des Geräts mit der Spannung des von Ihnen verwendeten Netzes übereinstimmt.

• Es ist verboten,这点 Gerät in der Nähe von leicht entzündlichen Gegenständen zu verwenden.
• Verwenden Sie das Produkt nicht auf einer instabilen Oberfläche, an einem feuchten Ort oder in der Höhe einer anderen Wärmequelle.

Die Nichteinhaltung dieser Empfehlungen kann gefährlich für die Gesundheit sein; es kann auch den Betrieb des Gerats beeinträchtigen und zu dessen Ausfall führen.

Technische Daten:

Nennspannung: 230V 50Hz

Nenneistung: 40W

Fassungsvermögen:

9 Twist-Off-Glaser mit einem Gesamtfassungsvermögen von 1,62 L (je 180 ml)

Schutzklasse: II

Abmessungen des Geräts
Breite	25 cm
Länge	26,5 cm
Höhe	14 cm
Länge des Stromversorgungskabels	122 cm

ABFALLWIRTSCHAFT

Gebrauchte elektrische und elektronische Geräte sollen nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die ordnungsgemäße Entsorgung dieser Abfallartträgt zum Umweltschutz bei. Der Benutzer ist davon verantwortlich, das gebraucht Gerät an einer spezialisierten Sammelstelle abzugegeben, an der es kostenlos angenommen wird. Informationen über einem solchen Punkt erhalten Sie bei der örtlichen Behörde oder der Verkaufsstelle.

Achtung!

Jeder Haushalt ist ein Nutzer von Elektro- und Elektronikgeräten und damit ein potenzieller Erzeuger von Abfallen, die aufgrund des Vorhandenseins von gefährlichen Stoffen, Gemischen und Komponenten in den Geräten für Menschen und Umwelt gefährlich sind. Andererseits sind gebrauchte Geräte ein wertvolles Material, aus dem Rohstoffe wie Kupfer, Zinn, Glas, Eisen und andere zurückgewonnen werden können.

Das Symbol der durchgestruchenen Mülltonne auf dem Gerät, der Verpackung oder in den Begleitpapieren bedeutet, dass das Produkt nicht zusammen mit anderen Abfallen entsorgt werden darf. Zugleich weist die Kennzeichnung darauf auf hin, dass das Gerät nach dem 13. August 2005 in den Umlauf gebracht wurde.

Es liegt in der Verantwortung des Benutzers, gebrauchte Geräte zu einer ausgewiesenen Sammelstelle zu bringen, um sie ordnungsgemäß zu entsorgen. Informationen über das vorhandene Sammelsystem

fur Elektroaltgeräte erhalten Sie am Infopunkt des Geschäfts oder im Stadtamt/Gemeindeamt. Ein sachgemäßer Umgang mit Altgeräten verhindert negative Folgen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit!

MANUEL D'UTILISATION DE LA YAOURTIÈRE AVEC THERMOSTAT

Éléments du kit: