VKET3800.0 - Kochfeld Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG VKET3800.0 Küppersbusch

mit Montageanweisungen

INSTRUCTIONS FOR USE

and installation

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung und den Montageplan vor Aufstellung, Installation sowie Inbetriebnahme.

Service und Kundendienst

Telefon: [phone]

Email: [e-mail]

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte GmbH

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: [phone]

Telefax: (0209) 4 01-7 14 / 7 15

Internet: www.kueppersbusch.de

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 8:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Freitag von 8:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder Internet unter

www.kueppersbusch.de mit.

Österreich:

Teka Austria GmbH

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone]

Telefax: (01) 8 66 80-50

Internet: www.küppersbusch.at

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder Internet unter

www.kueppersbusch.at mit.

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genau Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum oder Lieferdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problems oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie zunächst bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn Sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.
2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z. B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und de Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantienspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Geräteanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.
3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instand setzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, dass uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können. Bei Geräten, die nicht nach unseren Einbaurichtlinien montiert sind werden die anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf – und – soweit hiervon abweichend – das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Gara ntiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf f Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen – ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedienungen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z. B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltschutzbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landsvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

DE INHALTSVERZEICHNIS

1 / SICHERHEITSHINWEISE 2

2 / INSTALLATION 6

3 / EINBAU 8

4 / INBETRIEBNAHME 9

5 / EINIGE EMPFEHLUNGEN 11

6 / REINIGUNG 13

Entsorgung von Elektroaltgeräten

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.

Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.

für Einbau, Anschluss und Funktion :

Diese Anleitung muss mit dem Benutzer durchgesprochen werden. Sie ist ihm anschließend auszuhändigen.

- Netzanschluss, Wartung und Reparatur des Gerätes darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen.

Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

- Der Netzanschluss für das Gerät muss 220-240 V / 50 Hz betragen.

- Entnehmen Sie die technischen Anschlusswerte des Gerätes dem Typenschild.

• Die Reparatur des Gerätes darf nur ein vom Hersteller geschulter Kundendiensttechniker vornehmen. Bei Reparaturen ist grundsätzlich die Energiezufuhr abzustellen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

- Der Mindestabstand von Hängeschränken über der Grillfläche beträgt 650 mm. Bei Dunstabzugshauben gelten die Angaben des Herstellers.

für den Betrieb :

- Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten, oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine, für Ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

DE 1 / SICHERHEITSHINWEISE

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• WARNUNG: Ist die Oberfläche gerissen, ist das Gerät vom Netz zu trennen, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
  • Die Geräte dürfen nicht mit einem Dampfreiniger gereinigt werden.
• Nehmen Sie das Gerät erst in Betrieb, nachdem Ihnen der installierende Fachmann das Gerät erklärt hat.
• Bitte lesen Sie zusätzlich die in diesem Heft aufgeführten Informationen sorgfältig durch. Diese geben wichtige Hinweise für die Sicherheit und den Gebrauch des Gerätes. Bedenken Sie, dass Schäden, die durch falsche Bedienung entstehen, nicht unter die Garantie fallen.
• Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig auf.
• Bei Rissen, Sprüngen oder Bruch des Ceran-Rahmens das Gerät sofort außer Betrieb setzen.
• Es dürfen keine temperaturempfindlichen und feuergefährlichen Stoffe (z.B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unterhalb des Kochfeldes aufbewahrt werden. Durch auftretende Hitze entsteht Entzündungsgefahr
• Das Gerät dient ausschließlich der Zubereitung von Speisen im Haushalt und von haushaltsüblichen Mengen.
  • Die Speisen dürfen nur direkt auf der Grillfläche zubereitet werden.
  • Das Gerät nicht zum Heizen von Räumen benutzen.
  • Die Oberfläche der Grillfläche wird im Betrieb heiß. Kinder grundsätzlich fernhalten.
• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Achten Sie darauf das Fette und Öle nicht zu heiß werden. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen!

DE 1 / SICHERHEITSHINWEISE

• Das Gerät niemals als Ablage- oder Standfläche verwenden.
• Anschlusskabel von Elektrogeräten nicht auf heiße Grillfläche legen.
• Verwenden Sie zum Wenden der Speisen Spatel. Das Schneiden auf der Grillfläche mit einem Messer ist zwar möglich aber nicht zu empfehlen, da die Messerklinge dadurch stumpf wird und Kratzer entstehen können.

Schneiden Sie nicht mit Keramikmessern auf der Grillfläche.

• Schlagen Sie nie mit dem Spatel oder der Messerspitze auf die Grillfläche, da dies zu Kerben auf der Grillfläche führen kann.
• Eine intensive und langandauernde Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z.B. Öffnen eines Fensters, oder eine wirksame Belüftung, z.B. Betrieb der mechanischen Lüftungseinrichtung auf höherer Leistungsstufe, erforderlich machen.
• Lassen Sie das Gerät nach Gebrauch abkühlen und reinigen Sie es gründlich um ein Einbrennen von Kochresten zu verhindern.
• Verwenden Sie beim Reinigen des Gerätes kein Dampfreinigungsgerät oder Wasserdruck - es besteht Kurzschlussgefahr.
• Mit der Zeit bekommt die Grillfläche Gebrauchsspuren, dies beeinträchtigt aber nicht die Qualität des Gerätes.
• Um eine sichere Funktion dieses Kochfeldes zu gewährleisten, darf nur Original-Zubehör verwendet werden.

Erstreinigung und Inbetriebnahme :

Beachten Sie bitte die Hinweise im Kapitel « REINIGUNG » (S. 13).

Vor dem ersten Aufheizen:

• Säubern Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und wischen Sie die Flächen anschließend trocken. So verhindern Sie, dass sich eventuelle Verschmutzungen einbrennen.
• Erhitzen Sie das Gerät für einige Minuten auf 250°C.
• Geruchsbildung und evtl. auftretender Dunst vergehen nach kurzer Zeit und weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin.

DE 2 / INSTALLATION

Das Gerät muss von einem qualifizierten Techniker nach den geltenden Vorschriften angeschlossen werden.

Der Installateur ist für das einwandfreie Funktionieren des Geräts verantwortlich, er muss dem Benutzer den Betrieb mit Hilfe dieses Handbuchs erklären.

Der Stecker des Stromanschlusses muss nach der Installation zugänglich sein.

Ein beschädigtes Anschlusskabel ist durch ein entsprechendes Kabel (H07RNF 3x1,5mm²) zu ersetzen, welches beim Kundendienst erhältlich ist.

Im Stromkreis muß ein Schalter vorgesehen sein, der zweipolig schließt und trennt und dessen Kontaktöffnung mehr als 3mm beträgt.

Sie benötigen eine 16-Ampere-Sicherung.

Ihr Teppan Yaki hat eine Leistung von 2500 Watt und muss an eine Steckdose mit Schutzleiterfunktion angeschlossen werden.

Darüber hinaus sollte der Teppan Yaki an einer separaten Steckdose angeschlossen werden.

Das Kochen auf dem Teppan Yaki führt zur RauchentwicklungSie sollten dies bei der Wahl eines geeigneten Aufstellungsortes für Ihren teppan yaki beachten

ZWISCHEN DEM BODEN DES TEPPAN YAKI UND DEM ERSTEN BRETT DES KÜCHENSCHRANKS MUSS UNBEDINGT EIN ABSTAND VON MINDESTENS 5 CM EINGEHALTEN WERDEN. KEINE BRENNBAREN PRODUKTE IM RAUM UNTER DEM HERD LAGERN.

ACHTUNG : Wenn der Teppan Yaki irgendeine Störung aufweist, das Gerät vom Netz trennen oder die Sicherung für die Anschlussleitung des Geräts herausnehmen.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS:

graph TD
    A["N~230V"] --> B["LH1"]
    C["L~230V"] --> D["TH.1"]
    B --> E["TH.2"]
    D --> F["R2"]
    D --> G["R1"]
    H["1"] --> I["P5"]
    I --> J["LO1"]
    K["6"] --> L["TR.1"]
    M["5"] --> N["TR.1"]
    O["6"] --> P["LO1"]
    Q["6"] --> R["LR1"]
    S["1"] --> T["P5"]
    U["5"] --> V["TR.2"]
    W["6"] --> X["TR.2"]
    Y["TL.1"] --> Z["P"]
    AA["TL.2"] --> AB["P"]
    AC["LO2"] --> AD["LR2"]

TR.1 : Regelthermostat (50-250°C) für vordere Grillzone
R1 : Heizwiderstand (1250 W) für vordere Grillzone
TH.1 : Restwärmethermostat (50°C) für vordere Grillzone
TL.1 : Sicherheitsthermostat (290°C) für vordere Grillzone
LO1 : Kontrollämpchen EIN/AUS für vordere Grillzone
LR1 : Kontrollämpchen für den Heizbetrieb für vordere Grillzone
LH1 : Kontrollämpchen für die Restwärme für vordere Grillzone

TR.2 : Regelthermostat (50-250°C) für hintere Grillzone
R2 : Heizwiderstand (1250 W) für hintere Grillzone
TH.2 : Restwärmethermostat (50°C) für hintere Grillzone
TL.2 : Sicherheitsthermostat (290°C) für hintere Grillzone
LO2 : Kontrolllämpchen EIN/AUS für hintere Grillzone
LR2 : Kontrollämpchen für den Heizbetrieb für hintere Grillzone
LH2 : Kontrolllämpchen für die Restwärme für hintere Grillzone

DE 3 / EINBAU

Das teppan yaki wird in eine Arbeitsplatte oder einen Küchenschrank eingebaut, indem einfach die entsprechende Form herausgeschnitten wird.

Jegliche Materialien können als Stellfläche verwendet werden: Mauerwerk, Holz, Metall, Granit, Schichtpreßstoffe usw.

Maße des Geräts: 520 x 380 mm

Maße des Ausschnitts in der Arbeitsplatte: 490 x 340 mm

520 380 82 340 min.50 490 x 4

DE 4 / INBETRIEBNAHME

- Besondere Vorsichtsmaßnahmen:

Niemals das Gerät ohne Aufsicht betreiben.

Dieser Teppan Yaki erfüllt die Norm EN 60335-2-6 mit Bezug auf die Erhitzung von Mobiliar beim Einsatz.

• Die Bedienung :

Die Grillfläche ist in eine vordere und eine hintere Grillzone unterteilt. Diese Grillzonen können getrennt oder gemeinsam genutzt werden. Jede Grillzone besitzt einen eigenen Bedienknebel. Welcher Knebel zu welcher Grillzone gehört, können Sie an den Symbolen neben den Bedienknebeln erkennen.

Die Gar-Temperaturen sind kreisförmig um den Bedienknebel angeordnet. Zusätzlich befinden sich nachfolgende Symbole neben dem Knebel :

Warmhaltestufe (ca. 50°C)

Stellen Sie durch Drehen des Knebels die gewünschte Gar-Temperatur ein.

Die Kontrolllämpchen liefern Ihnen Informationen über den jeweiligen Betriebszustand:

	Das Kontrolllämpchen zeigt die Restwärme des Kochfeldes an.
	Das Kontrolllämpchen leuchtet auf,wenn das Gerät eingeschaltet wird.
	Das Kontrolllämpchen leuchtet so lange auf,bis die gewählte Temperatur erreicht ist.

• Das Gerät:

Köppensbusch

1 Kochfeld aus Edelstahl
2 Bedienungsfeld aus Glas
3 Kontrollämpchen für die Restwärme Hür vordere Grillzone
4 Kontrollämpchen EIN/AUS für vordere Grillzone
5 Kontrollämpchen für den Heizbetrieb für vordere Grillzone
6 Bedienknebel für den Thermostaten für vordere Grillzone
7 Kontrollämpchen für die Restwärme Hür hintere Grillzone
8 Kontrolllämpchen EIN/AUS für hintere Grillzone
9 Kontrollämpchen für den Heizbetrieb für hintere Grillzone
10 Bedienknebel für den Thermostaten für hintere Grillzone

DE 5 / EINIGE EMPFEHLUNGEN

Wärmen Sie den teppan yaki vor jedem Gebrauch 5 Minuten.

Warten Sie mit dem Auflegen des Bratgutes bis die Aufheizanzeige erlischt.

Bedenken Sie beim Auflegen der Speisen, dass es in der Mitte einer Grillzone heißer ist als an ihrer Randzone. Bei Grillgut mit unterschiedlichen Garzeiten können Sie die Speisen, die eine kürzere Garzeit haben weiter nach außen legen.

Die Einstellung des Knopfes stellt nur einen Richtwert je nach Art des Kochgutes dar. Diese Einstellungen ändern sich je nach der Menge des Kochgutes sowie dem persönlichen Geschmack des Verbrauchers.

Einstellungdes Thermostats	Kochgut Garzeit Bemerkungen
	Tellerwärmer - Schüßel auf Rost legen
210° Toastbrot 6 Min. 3 Min. auf jeder Seite
180°	Karamelisierte Ananasscheiben, Fruchtspieße	9 Min.	Alle 3 Min. wenden.
180°	Halbe Tomaten, Pilze, Zwiebelscheiben	25 Min.	Alle 3-4 Min. wenden
170°	Frische Lachsfilets, Forelle, Scholle, Scampi	8 – 10 Min.	4 – 5 Min. auf jeder Seite
180° Brat	würste	15 Min.	Alle 2 Min. wenden
180° Fleischs pieße		12 – 15 Min.	Alle 3 Min. wenden
180°	Gebratenes Beefsteak	10 Min.	4 – 5 Min. auf jeder Seite
180°	Rindfleisch gut durchgebraten	10 – 12 Min.	Alle 4 Min. wenden

DE 5 / EINIGE EMPFEHLUNGEN

Der Teppan yaki kann ebenfalls als Kochfläche zum „Köcheln“ benutzt werden. Verwenden Sie einen großen Kochtopf, der von den Maßen her auf das Kochfeld passt.

• Zum stabilen Köcheln je nach der Kochmenge die Position 90° bis 130° wählen.
• Setzen Sie den Deckel auf, um die Feuchtigkeit zu wahren. Nehmen Sie den Deckel ab, um die Feuchtigkeit herabzusetzen.

Diese Anwendungsweise ist ideal für folgende Speisen:

• Rinderschmorbraten
• Grillfleisch
• Kalbfleisch in weißer Soße
• Kaninchen in Biersoße
• Rinderzunge...

Vergewissern Sie sich nach jedem Einsatz, dass der Bedienungsknopf ordnungsgemäß auf die Position 0 gebracht worden ist.

DE 6 / REINIGUNG

• Das Kochfeld:

- Das Gerät muss heiß sein +/-65°.

- Kratzen Sie feste Rückstände mit Hilfe eines Spachtels oder Schabers ab.

- Benetzen Sie das Kochfeld mit Essig und kaltem Wasser.

- Reiben Sie das Kochfeld mit einem Scheuerschwamm und ein wenig Seife ein.

- Putzen und reinigen Sie das Kochfeld mit demselben Schwamm.

- Wenn das Kochfeld sauber ist, wischen Sie es mit Haushaltspapier ab.

• Das Bedienfeld aus Glas:

Reinigen Sie das Bedienfeld regelmäßig mit einem feuchten Tuch und etwas Glasreiniger. Versprühen Sie keine Reinigungsprodukte direkt auf das Gerät!

Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Hochdruck- oder Dampfreiniger. Es besteht in dem Fall Kurzschlussgefahr!

GB INDEX

1 / SAFETY INSTRUCTIONS	15
2 / INSTALLATION INSTRUCTIONS	18
3 / FITTING	20
4 / PUTTING INTO SERVICE	21
5 / SOME HINTS	23
6 / MAINTENANCE	25

Küppersbusch Hausgeräte GmbH

Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen,

Küppersbuschstraße 16, D-45883 Gelsenkirchen

Telefon: [phone], Telefax: [phone]

www.kueppersbusch.de

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