VeggieLove MUZS68VL - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG VeggieLove MUZS68VL BOSCH

Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online:

1.1 Allgemeine Hinweise.... 10
1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 10
1.3 Einschränkung des Nutzerkreises 11
1.4 Sicherheitshinweise.... 11

2 Sachschäden vermeiden ..... 14

3 Umweltschutz und Sparen ..... 14

3.1 Verpackung entsorgen...... 14

4 Auspacken und Prüfen ..... 14

4.1 Gerät und Teile auspacken..... 14
4.2 Lieferumfang.... 14
4.3 Gerät aufstellen 14

5 Kennenlernen .... 15

5.1 Gerät.... 15
5.2 Symbole.... 15
5.3 Drehschalter 15
5.4 Leuchtring.... 15
5.5 Touchdisplay 16
5.6 Schwenkarm und Antriebe..... 16
5.7 Werkzeuge.... 17
5.8 Sicherheitssysteme 17

6 Vor dem ersten Gebrauch ..... 18

6.1 Gerät und Teile vor dem ersten Gebrauch reinigen ..... 18
6.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen.... 18

7 Grundlegende Bedienung ..... 18

7.1 Gerät vorbereiten 18
7.2 Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten.... 19

7.3 Momentschaltung verwenden 19
7.4 Verarbeitung abschließen ..... 19
7.5 Zubehörantriebe verwenden ... 20

8 Grundeinstellungen ...... 20

8.1 Grundeinstellungen ändern..... 20
8.2 Übersicht der Grundeinstellungen 20

9 Timer.... 21

9.1 Verarbeitungsdauer einstellen.... 21

10 Waage 21

10.1 Zutaten wiegen.... 21

11 Automatikprogramme...... 22

11.1 Automatikprogramme verwenden.... 23

12 Reinigen und Pflegen 23

12.1 Reinigungsmittel...... 23

12.2 Reinigungsübersicht...... 23

13 Sonderzubehör...... 24

14 Anwendungsbeispiele ..... 24

14.1 Beispielrezept.... 24

15 Störungen beheben 25

15.1 Feineinstellung des Schlagbesens.... 28

16 Entsorgen 28

16.1 Altgerät entsorgen...... 28

17 Kundendienst 29

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD)...... 29

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

■ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
■ Beachten Sie die zusätzlichen Anleitungen bei Verwendung des mitgelieferten oder optionalen Zubehörs.
■ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
■ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Verwenden Sie das Gerät nur:

■ mit Originalteilen und -zubehör.
■ zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln.
■ für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen von mitgeliefertem oder optionalem Zubehör beschrieben sind.
■ für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungszeiten.
■ unter Aufsicht.
■ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds bei Raumtemperatur.
- bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie:

■ das Gerät nicht verwenden.
■ das Gerät nicht beaufsichtigen.
■ das Gerät zusammenbauen.
■ das Gerät auseinandernehmen.
■ das Gerät reinigen.
■ sich rotierenden Teilen nähern.
■ Werkzeuge wechseln.
■ mit einem Fehler konfrontiert werden.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden.

Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherheitshinweise

Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

⚠️ WARNING – Stromschlaggefahr!

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
- Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche betreiben.
- Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
- Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 29

Unsachgemäße Installationen sind gefährlich.

Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.

de

Sicherheit

- Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

• Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben.
  Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
• Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen.
• Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefährlich.

• Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verändern.

WARNUNG – Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen.

- Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen.

WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu Verletzungen führen.

▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fernhalten.
▶ Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen.
- Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät ausschalten und vom Netz trennen.
▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem Deckel und aufgesetzten Antriebsschutzdeckeln betreiben.
- Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.

Das Gerät mit beschädigten Teilen zu betreiben, kann zu Verletzungen führen.

- Teile, die Risse oder sonstige Beschädigungen aufweisen oder nicht korrekt sitzen, gegen Originalersatzteile austauschen.

⚠️ WARNUNG – Quetschgefahr!

Hände und Finger können eingeklemmt werden.

▶ Beim Absenken des Schwenkarms nicht in die Schüssel fassen.

⚠️ WARNUNG – Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
- Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

• Kleinteile von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.

⚠️ WARNUNG – Gefahr von Gesundheitsschäden!

Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefährden.

▶ Die Reinigungshinweise beachten.
▶ Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor jedem Gebrauch reinigen.

2 Sachschäden vermeiden

ACHTUNG!

Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Sachschäden führen.

• Nie verschiedene Antriebe gleichzeitig verwenden.
• Das Gerät nie länger als notwendig betreiben.
• Das Gerät nie im Leerlauf betreiben.
• Nie Originalteile und -zubehör für andere Geräte verwenden.
  ▶ Die maximalen Verarbeitungsmengen beachten.
• Keine Fremdgegenstände in der Schüssel lagern.

Erschütterungen können die Funktionsweise des Geräts beeinträchtigen.

Das Gerät nicht auf bewegliche oder vibrierende Oberflächen stellen.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

▶ Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

4 Auspacken und Prüfen

Was Sie beim Auspacken beachten müssen, erfahren Sie hier.

4.1 Gerät und Teile auspacken

1. Das Gerät aus der Verpackung nehmen.
2. Alle weiteren Teile und die Begleitunterlagen aus der Verpackung nehmen und bereitlegen.
3. Vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen.
4. Vorhandene Aufkleber und Folien entfernen.

4.2 Lieferumfang

Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Transportschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.

Hinweis: Je nach Ausstattung wird das Gerät mit weiterem Zubehör geliefert. Entnehmen Sie den zusätzlichen Lieferumfang den Zubehöranleitungen.

→ Abb. 1

A	Grundgerät mit Rührschüssel
B	Deckel mit integriertem Einfüllschacht
C	Flexi-Rührbesen
D	Schlagbesen
E	Knethaken
F	Begleitunterlagen

4.3 Gerät aufstellen

1. Das Gerät auf eine stabile, ebene, saubere und glatte Arbeitsfläche stellen.
2. Das Netzkabel bis zur benötigten Länge herausziehen.

3. Um die Kabellänge zu verkürzen, das Kabel in das Kabelstaufach schieben.

4. Nicht den Netzstecker einstecken.

5 Kennenlernen

5.1 Gerät

Hier finden Sie eine Übersicht über die Bestandteile Ihres Geräts.

→ Abb. 2

1	Rührschüssel
2	Deckel mit integriertem Einfüllschacht
3	Auswurftaste für Werkzeuge
4	Wiegefläche
5	Entriegelungstaste für Schwenkarm
6	Schwenkarm
7	Drehschalter
8	Touchdisplay
9	Schutzdeckel für Antrieb 2
10	Antrieb 2
11	Schutzdeckel für Antrieb 3
12	Antrieb 3
13	Hauptantrieb
14	Kabelaufbewahrung
15	Griffschalen für den Transport
16	Ablauföffnung
17	Aussparungen für Schüssel

5.2 Symbole

Hier finden Sie eine Übersicht der Symbole auf Ihrem Gerät.

Symbol	Beschreibung
	Positionsmarkierung am Hauptantrieb
	Positionsmarkierung am Antrieb 3
	Antriebsschutzdeckel für Antrieb 3 aufsetzen und festdrehen

5.3 Drehschalter

Mit dem Drehschalter starten und stoppen Sie die Verarbeitung und wählen die Geschwindigkeit aus.

Symbol Funktion

○ Verarbeitung stoppen.

▶ Je nach Anwendung:■ Zutaten mit niedrigster Geschwindigkeit unterheben.■ Automatikprogramm starten.

1 Zutaten mit niedriger Geschwindigkeit verarbeiten.

7 Zutaten mit höchster Geschwindigkeit verarbeiten.

M Zutaten kurz mit höchster Geschwindigkeit verarbeiten.→ "Momentschaltung verwenden", Seite 19

5.4 Leuchtring

Der Leuchtring am Drehschalter informiert Sie über den Betriebszustand Ihres Geräts.

Anzeige Status
Der Leuchtring leuchtet und die Verarbeitung läuft.	Das Gerät funktioniert einwandfrei.
Der Leuchtring blinkt und die Verarbeitung kann nicht gestartet oder fortgesetzt werden.	Ein Sicherheitssystem ist aktiviert.Ein Gerätefehler liegt vor.

Tipp: Weitere Informationen finden Sie hier:

→ "Sicherheitssysteme", Seite 17

→ "Störungen beheben", Seite 25

5.5 Touchdisplay

Das Touchdisplay ist sowohl Anzeige als auch Bedienelement. Im Touch-display sehen Sie die Auswahlmöglichkeiten und die vorgenommenen Einstellungen zur aktuellen Funktion.

Hinweis: Wenn das Touchdisplay nass oder verschmutzt ist, kann das die Funktion einschränken.

Touchtasten

Je nach Modus werden im unteren Drittel des Displays unterschiedliche Touchtasten eingeblendet.

Touchtaste Funktion
OK	Auswahl bestätigen
<	Zurück oder AbbrechenNach links blättern
>	Nach rechts blättern
^	Werte erhöhenNach oben blättern
√	Werte verringernNach unten blättern
0	Waage auf 0 stellen (Tara)

Hauptmenü

Im Hauptmenü greifen Sie auf Einstellungen, Funktionen und Programme zu.

Um das Hauptmenü anzuzeigen und die aktuelle Anzeige zu verlassen, <drücken, bis einer der Menüpunkte angezeigt wird.

Menüpunkt Anwendung
Einstellung	→ "Grundeinstellungen",Seite 20
Timer	→ "Timer", Seite 21
Waage	→ "Waage",Seite 21
Automatik	→ "Automatikprogramme", Seite 22
Mixer	Anzeige je nach aktivierten Zubehören→ "Grundeinstellungen",Seite 20Beispiel: zusätzliche Programme für den Mixeraufsatz oder den Eisbereiter
Eisbereiter
Zubehör Tipps	Hinweise zur optimalen Verwendung des Geräts, der Werkzeuge und des Zubehörs

5.6 Schwenkarm und Antriebe

Hier finden Sie eine Übersicht der Anwendungen je nach Schwenkarmposition und Antrieb.

Wenn die Entriegelungstaste gedrückt wird, lässt sich der Schwenkarm in die gewünschte Position bewegen.

→ Abb. 3

A

Vorbereitung:

■ Schüssel einsetzen oder entnehmen.
■ Deckel befestigen oder entfernen.
■ Werkzeug in den Hauptantrieb einsetzen oder entnehmen.
■ Größere Mengen an Zutaten in die Schüssel füllen.

B

Hauptantrieb:

Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten, z. B. mit dem Schlagbesen.

Wiegefläche:

Waage verwenden.

C

Antrieb 2:

Zubehör verwenden, z. B. Durchlaufschnitzler.

D

Antrieb 3:

Zubehör verwenden, z. B. Mixeraufsatz.

E

Hauptantrieb:

Zubehör verwenden, z. B. Fleischwolf.

Hinweis: Der Schwenkarm ist mit der Funktion EasyArm Lift ausgestattet. Diese Funktion unterstützt die Bewegung des Schwenkarms nach oben.

5.7 Werkzeuge

Hier erfahren Sie das Wesentliche zu den unterschiedlichen Werkzeugen. Die Werkzeuge sind mit einer Schutz-kappe ausgestattet, um den Antrieb vor Verschmutzungen zu schützen. Die Auswurftaste am Schwenkarm erleichtert das Entnehmen der Werk-zeuge.

Werkzeug	Verwendung
	Knethaken■ Teig kneten, z. B. Hefeteig, Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Gebäckteig.■ Lebensmittel unterheben, die nicht zerkleinert werden sollen, z. B. Rosinen oder Schokoladenplättchen.
	Flexi-Rührbesen■ Teig rühren, z. B. Mürbeteig, Kuchenteig, Obstkuchen.■ Unterheben von Zutaten in den Teig, z. B. Rosinen, Schokoladenstückchen.
	Schlagbesen■ Eischnee und Sahne (mindestens 30 % Fettgehalt) schlagen.■ Leichte Teige mischen, z. B. Biskuitteige.

5.8 Sicherheitssysteme

Hier finden Sie eine Übersicht über die Sicherheitssysteme Ihres Geräts.

Einschaltsicherung

Die Einschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerät ungewollt eingeschaltet wird.

Das Gerät lässt sich nur einschalten und bedienen, wenn eine der folgenden Voraussetzungen erfüllt ist.

■ Der Schwenkarm ist in waagrechter Position korrekt eingerastet.
■ Der Schwenkarm ist in senkrechter Position korrekt eingerastet und der Antriebsschutzdeckel oder ein zusammengebautes Zubehör ist korrekt befestigt.

Wiedereinschaltsicherung

Die Wiedereinschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerät nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbstständig startet.

Das Gerät ist nach einem Stromausfall wieder eingeschaltet. Die Verarbeitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschalter auf ○ gestellt wurde.

Überlastsicherung

Die Überlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschädigt werden.

6 Vor dem ersten Gebrauch

Bereiten Sie das Gerät für die Verwendung vor.

6.1 Gerät und Teile vor dem ersten Gebrauch reinigen

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
2. Die Schüssel im Uhrzeigersinn drehen und entnehmen.
3. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vor dem ersten Gebrauch reinigen. → "Reinigen und Pflegen", Seite 23
4. Die gereinigten und getrockneten Teile für die Verwendung bereitlegen.

6.2 Erste Inbetriebnahme vornehmen

Bei der ersten Inbetriebnahme oder nach dem Zurücksetzen auf Werks-einstellungen erscheint der Willkommensbildschirm.

1. Den Netzstecker einstecken.
   Das Display zeigt das Bosch-Logo und wechselt dann zur Sprachauswahl.
2. Mit ∨ oder ∧die gewünschte Sprache wählen und mit OK bestätigen.
3. Mit oder die gewünschten Anzeigeeinheiten wählen und mit OK bestätigen.
   Das Gerät ist betriebsbereit.

7 Grundlegende Bedienung

7.1 Gerät vorbereiten

1. Den Netzstecker einstecken.
   → Abb. 4
   Das Display zeigt das Bosch-Logo.
2. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
   → Abb. 5
3. Die Schüssel in das Grundgerät setzen.
   → Abb. 6
   Die Aussparungen am Grundgerät beachten.

4. Die Schüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.
   → Abb. 7

5. Den Deckel auf den Hauptantrieb stecken, bis er einrastet.

→ Abb. 8

Der Einfüllschacht muss nach vorne zeigen.

1. Das Werkzeug in den Hauptantrieb drücken, bis es einrastet.

→ Abb. 9

Die Schutzkappe amuss den Hauptantrieb vollständig abdecken.

1. Die Zutaten in die Schüssel füllen.

→ Abb. 10

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.

→ Abb. 11

7.2 Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten

1. Den Drehschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit stellen.

→ Abb. 12

√ Im Display werden die eingestellte Geschwindigkeit und die Verarbeitungsdauer angezeigt.

- Wenn die Geschwindigkeit verändert wird, beginnt die Verarbeitungsdauer erneut bei 0 Sekunden.

1. Wenn gewünscht, weitere Zutaten während der Verarbeitung durch den Einfüllschacht einfüllen.

→ Abb. 13

Um größere Mengen nachzufüllen, das Gerät ausschalten, den Schwenkarm öffnen und die Zutaten in die Schüssel füllen.

1. Die Zutaten verarbeiten, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

2. Den Drehschalter auf ○ stellen.

→ Abb. 14

Den Stillstand des Geräts abwar- ten.

Tipp: Sie können die Geschwindigkeit während der Verarbeitung jederzeit ändern oder die Verarbeitung unterbrechen.

7.3 Momentschaltung verwenden

1. Den Drehschalter auf M stellen und festhalten.

→ Abb. 15

√ Die Zutaten werden mit höchster Geschwindigkeit verarbeitet.

1. Den Drehschalter loslassen.

→ Abb. 16

√ Der Drehschalter springt auf.

√ Die Verarbeitung wird gestoppt.

Tipp: Die Momentschaltung ist besonders geeignet für die Verwendung mit dem Glas-Mixeraufsatz.

7.4 Verarbeitung abschließen

1. Den Netzstecker ziehen.

→ Abb. 17

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

→ Abb. 18

1. Wenn sich der Schwenkarm schwer öffnen lässt oder viel Teig am Werkzeug hängt, wie folgt vorgehen:

- Den Schwenkarm ein Stück weit öffnen und mit einem Spatel oder einem Holzlöffel den Teig vom Werkzeug wegschieben.

- Den Schwenkarm vollständig öffnen, verbliebene Teigreste vom Werkzeug entfernen und erst dann das Werkzeug entnehmen.

de Grundeinstellungen

1. Die Auswurftaste drücken, um das Werkzeug zu lösen und zu entnehmen.

→ Abb. 19

Die Auswurftaste nur bei geöffnetem Schwenkarm drücken, sonst kann sich das Werkzeug in der Schüssel verklemmen.

1. Den Deckel vom Hauptantrieb abziehen.

→ Abb. 20

1. Die Schüssel im Uhrzeigersinn drehen und entnehmen.

→ Abb. 21

Tipp: Reinigen Sie nach dem Gebrauch sofort alle Teile, damit die Rückstände nicht antrocknen.

7.5 Zubehörantriebe verwenden

Hinweise

■ Entfernen Sie den Schutzdeckel, um Zubehör am Antrieb 2 oder 3 zu verwenden.

■ Verschließen Sie nicht genutzte Antriebe immer mit den Schutzdeckeln.

■ Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Zubehörs.

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 2 an der seitlichen Öffnung anheben und abnehmen.

→ Abb. 22

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 2 aufsetzen und festdrücken.

→ Abb. 23

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 3 gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

→ Abb. 24

1. Den Schutzdeckel von Antrieb 3 aufsetzen und im Uhrzeigersinn festdrehen.

→ Abb. 25

8 Grundeinstellungen

Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse einstellen.

8.1 Grundeinstellungen ändern

1. Im Hauptmenü mit < oder "Einstellung" wählen und mit Ökestätigen.
2. Mit oder die gewünschte Einstellung wählen und mit Olkestätigen.
3. Mit oder weitere Optionen wählen oder Einstellungen ändern und mit obestätigen.
4. Um eine Option oder Einstellung zu verlassen und eine Ebene zurückzugehen, <drücken.

8.2 Übersicht der Grundeinstellungen

Hier finden Sie eine Übersicht der Grundeinstellungen.

Einstellung Beschreibung
Sprache Displaysprache einstellen.
Zubehör Vorhandenes Zubehör aktivieren oder deaktivieren. Aktiviertes Zubehör erscheint im Hauptmenü und zusätzliche Automatikprogramme sind verfügbar.
Ton Lautstärke der Signaltöne und Tastentöne einstellen.
Schnellzugriff Automatischen Tarierung der Waage aktivieren oder deaktivieren.
Einheit Einheiten der Waage einstellen.
Helligkeit Displayhelligkeit einstellen.
Ruhemodus Dauer einstellen, nach der das Display ausschaltet.
Standby Zeit Dauer einstellen, nach der das Gerät in den Stromsparmodus schaltet.
Auf Werks-einstellungen zurücksetzen	Gerät auf die Werks-einstellungen zurücksetzen.
Geräte Info Informationen zur Geräte-Software.

9 Timer

Sie können mit dem Timer die gewünschte Verarbeitungsdauer einstellen.

9.1 Verarbeitungsdauer ein- stellen

1. Im Hauptmenü mit < oder >Timer" wählen und mit OK bestätigen.
2. Mit ^ oder ^die Minuten einstellen und mit Okestätigen.
3. Mit oder die Sekunden einstellen und mit OKestätigen.

Das Display zeigt "Stufe wählen" und die eingestellte Verarbeitungs-dauer.
4. Den Drehschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit stellen.
Das Display zeigt die eingestellte Geschwindigkeit und die verbleibende Verarbeitungsdauer.

√ Wenn die Zeit abgelaufen ist, stoppt das Gerät die Verarbeitung und das Display zeigt "Stelle auf" ○
5. Den Drehschalter auf Ostellen.

10 Waage

Ihr Gerät ist mit einer integrierten Waage ausgestattet.

Das Grundgerät hat 4 Gewichtssensoren in den Standfüßen.

Folgende Faktoren können das Messergebnis verfälschen:

■ Standfüße sitzen nicht korrekt auf der Arbeitsfläche.
■ Vibrationen der Arbeitsfläche
■ Gegenstände unter dem Grundgerät
■ Zutatenmengen unter 5 g oder 0,01 lb
■ Verschieben des Grundgeräts
■ Berühren des Grundgeräts

Tipp: Wenn in den Grundeinstellungen "Schnellzugriff" aktiviert ist, startet die Waage automatisch. Wird das Gerät eingesteckt, aus dem Stromsparmodus aufgeweckt oder wird die Verarbeitung beendet, kalibriert sich die Waage und das Display zeigt "0" und die voreingestellte Einheit.

10.1 Zutaten wiegen

1. Im Hauptmenü mit < oder "Waa-ge" wählen und mit O bestätigen.

√ Die Waage kalibriert sich.
Das Display zeigt "0" und die vor- eingestellte Einheit.

1. Wenn gewünscht, mit √ eine andere Einheit wählen mit OK bestätigen.

de Automatikprogramme

1. Die Zutaten in die eingesetzte Schüssel oder ein aufgesetztes Zubehör füllen.

Das Display zeigt die Füllmenge in der gewählten Einheit.
4. Um die Waage wieder auf "0" zu stellen und weitere Zutaten getrennt zu wiegen, 😊 drücken und die Kalibrierung abwarten.

Tipp: Wenn der Schwenkarm in waagrechter Position eingerastet ist, können Behälter oder Verpackungen auf die Wiegefläche gestellt und gewogen werden.

11 Automatikprogramme

Die Automatikprogrammen unterstützen Sie bei der Verarbeitung der Lebensmittel mit den Werkzeugen und der Verwendung von Zubehör. Sensoren überwachen die Verarbeitung der Zutaten und beenden die Verarbeitung automatisch nach Erreichen der vorprogrammierten Konsistenz. Um optimale Ergebnisse zu erreichen, die folgenden Hinweise beachten:

■ Der Schlagbesen muss die Schüssel leicht berühren, um die Zutaten optimal zu vermengen und damit die Automatikprogramme korrekt funktionieren.
→ "Werkzeugeinstellung korrigieren", Seite 28
■ Vor der ersten Verwendung der Automatikprogramme das neue Gerät mindestens 2 Minuten im Leerlauf betreiben oder Lebensmittel ohne Automatikprogramm verarbeiten.
■ Keine weiteren Lebensmittel einfüllen, nachdem ein Automatikprogramm gestartet wurde.

■ Bereits verarbeitete Zutaten nicht erneut mit einem Automatikprogramm verarbeiten.
■ Das Alter, die Temperatur und die Inhaltsstoffe der verwendeten Zutaten haben Einfluss auf die benötigte Zeit und das Ergebnis.
■ Nur frische Eier verarbeiten. Das Automatikprogramm ist nicht für Alternativen geeignet, z. B. Aquafaba oder Proteinpulver.
■ Eischnee gelingt nur, wenn das Werkzeug und die Schüssel sauber, fettfrei und ohne Rückstände von Geschirrspülmittel sind.
■ Nur Sahne verarbeiten, die auf ca. 6 °C gekühlt wurde und einen Fettgehalt von 30-36 % hat.
■ Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht aufgeschlagen werden.
■ Für optimale Ergebnisse nach der Auswahl des Programms "Sahne" die verwendete Sahne-Art einstellen. z. B. frische Sahne, haltbare Sahne, vegane Sahne oder laktosefreie Sahne.
■ Keine warme Schüssel zum Aufschlagen von Sahne verwenden, z. B. direkt aus dem Geschirrspüler.
■ Zucker, Aromen und andere Zusätze für Sahne oder Eischnee erst nach Beendigung des Automatikprogramms untermischen.
■ Die vorgeschlagenen Zutaten und Mengen beachten.
■ Die Äutomatikprogramme für Teige funktionieren nicht mit zu trockenen Teigen. Die Teigrezepte benötigen einen ausreichenden Anteil an flüssigen oder feuchten Zutaten.
■ Das Programm "Hefeteige und Sauerteige" unterbricht das Kneten für ca. 15 Minuten, damit der Teig gehen kann. Danach startet auto-

matisch ein weiterer Knetvorgang. Den Teig erst nach Programmende entnehmen.

■ Für die Programme "Rührteige" und "Mürbeteige" Butter oder Margarine auf Raumtemperatur erwärmen und in 2 cm großen Würfeln verwenden. Kalte oder gefrorene Butter oder Margarine liefern nicht die gewünschten Ergebnisse. Mürbeteige vor dem Backen im Kühlschrank ruhen lassen.
■ Das Programm "Rührteige" ist nicht geeignet für sehr flüssige Teige, z. B. Pfannkuchenteig.

Hinweise

■ Wenn das Verarbeitungsergebnis des Automatikprogramms nicht Ihren Wünschen entspricht, die Zutaten bis zum gewünschten Ergebnis manuell weiterverarbeiten.

– Sahne und Eischnee auf Stufe 7
- Rührteige auf Stufe 4
– Weitere Teige auf Stufe 3, z. B. Hefeteig

■ Wenn ein Zubehör in den Grund-einstellungen aktiviert wurde, erscheint das Zubehör im Hauptmenü und weitere Automatikprogramme stehen zur Verfügung.

11.1 Automatikprogramme verwenden

1. Im Hauptmenü mit < oder >Automatik" oder ein aktiviertes Zubehör wählen und mit OK bestätigen.
2. Mit oder das gewünschte Automatikprogramm wählen und mit OK bestätigen.
3. Je nach Programm die angezeigte Zutatenmenge oder "Waaage" wählen.

4. Die Zutaten einfüllen und den Anweisungen im Display folgen.

5. Wenn das Display "Stelle auf" zeigt, den Drehschalter auf 🔊|▶ stellen.

Das Display zeigt eine Animation und das Automatikprogramm läuft.
√ Wenn das vorprogrammierte Ergebnis erreicht ist, stoppt das Gerät die Verarbeitung und das Display zeigt "Stelle auf" O.

1. Den Drehschalter auf Ostellen.

12 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

12.1 Reinigungsmittel

Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel für Ihr Gerät geeignet sind.

ACHTUNG!

Durch ungeeignete Reinigungsmittel oder durch falsche Reinigung kann das Gerät beschädigt werden.

• Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
• Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden.
• Das Bedienfeld und das Display nur mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen.

12.2 Reinigungsübersicht

Hier finden Sie eine Übersicht, wie Sie das Gerät und die weiteren Teile am besten reinigen.

→ Abb. 26

Tipp: An den Kunststoffteilen können Verfärbungen entstehen, z. B. bei der Verarbeitung von Karotten. Entfernen

Sie die Verfärbungen mit einem weichen Tuch und einigen Tropfen Speiseöl.

13 Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kunden- dienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Verwenden Sie nur Originalzubehör, da dieses genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist.

Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. → Seite 29

Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie in unserem Katalog, im Online-Shop oder beim Kundendienst.

www.bosch-home.com

14 Anwendungsbeispiele

Beachten Sie die Angaben und Werte in der Tabelle.

→ Abb. 27

Hinweise

■ Damit sich die Zutaten von Hefeteigen oder Sauerteigen mit hohem Wassergehalt am besten vermischen, die Flüssigkeit zuerst in die Schüssel füllen.
■ Wenn Sie das zum Rezept passende Automatikprogramm ⬇wählen, stellt das Gerät die richtige Geschwindigkeit ein und überwacht die Verarbeitungsdauer.

→ "Automatikprogramme", Seite 22

14.1 Beispielrezept

Hier finden Sie ein Beispielrezept, das speziell für Ihr Gerät entwickelt wurde.

Rezept Zutaten Verarbeitung

Schwerer Fruchtkuchen→Mürbeteige	■ 3 Eier
	■ 135 g Zucker
	■ 135 g Margarine
	■ 255 g Mehl
	■ 10 g Backpulver
	■ 150 g Korinthen
	■ 150 g gemischte Trockenfrüchte

Hinweis: Maximal 2-fache Menge gleichzeitig verarbeiten.

■ Rührbesen einsetzen.
■ Alle Zutaten außer den Trockenfrüchten einfüllen.
■ 30 Sekunden auf Stufe ▶▶ verarbeiten.
■ Dann 3-5 Minuten auf Stufe 4 verarbeiten.

■ Auf Stufe 📐stellen.

■ Innerhalb von 30-60 Sekunden die Trockenfrüchte dazugeben.

Wenn das Automatikprogramm genutzt wird, die Trockenfrüchte erst nach Abschluss des Programms hinzufügen und auf Stufe ▶ unterheben.

15 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
- Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Störung Ursache und Störungsbehebung
Gerät funktioniert nicht.	Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht eingesteckt.► Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.
	Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.► Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.
	Stromversorgung ist ausgefallen.► Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren.
Gerät startet die Verarbeitung nicht.	Drehschalter ist falsch eingestellt.► Stellen Sie den Drehschalter vor der Verarbeitung auf ○
Schwenkarm lässt sich nicht öffnen oder schließen, weil das Werkzeug an der Schüssel klemmt.	Antrieb ist nicht in Parkposition.1. Stellen Sie den Drehschalter auf ○2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, entnehmen Sie das Werkzeug und schließen Sie den Schwenkarm.3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf 1und dann wieder auf ○√ Der Antrieb läuft eine kurze Zeit weiter, bis die Park-position erreicht ist.
Der Schlagbesen berührt die Schüssel nicht oder die Zutaten werden nicht richtig vermischt.	Der Abstand zur Schüssel ist nicht korrekt eingestellt.► Korrigieren Sie die Feineinstellung des Schlagbesens.→ "Feineinstellung des Schlagbesens", Seite 28
Ein Fehlercode erscheint im Display, z. B. "E102".	Die Elektronik hat einen Fehler erkannt.1. Stellen Sie den Drehschalter aufund ziehen Sie den Netzstecker.2. Stecken Sie den Netzstecker wieder ein.3. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den Kundendienst.→ "Kundendienst", Seite 29
"SCHÜSSEL EINSET-ZEN" erscheint im Display.	Schüssel ist nicht eingesetzt oder nicht korrekt eingerastet.► Setzen Sie die Schüssel ein und drehen Sie die Schüssel bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn.
"SCHWENKARMPOSITION PRÜFEN" erscheint im Display.	Schwenkarm ist nicht korrekt eingerastet oder hat sich gelöst.1. Stellen Sie den Drehschalter auf○2. Bewegen Sie den Schwenkarm, bis er korrekt ein-rastet.
"MOTOR AUTOMATISCH GESTOPPT" erscheint im Display.	Unterschiedliche Ursachen sind möglich.1. Stellen Sie den Drehschalter auf○2. Wenn die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den Kundendienst.→ "Kundendienst", Seite 29
"PARK POSITION NICHT ERREICHT: BITTE MOTORSTUFE 1 EINSCHALTEN UND WIEDER AUSSCHALTEN." erscheint im Display.	Antrieb ist nicht in Parkposition.1. Stellen Sie den Drehschalter auf○2. Wenn der Schwenkarm geöffnet ist, entnehmen Sie das Werkzeug und schließen Sie den Schwenkarm.3. Stellen Sie den Drehschalter kurz auf1und dann wieder auf○√ Der Antrieb läuft eine kurze Zeit weiter, bis die Park-position erreicht ist.
"SCHUTZDECKEL PRÜFEN" erscheint im Display.	Kein Schutzdeckel oder Zubehör auf Antrieb 2 oder 3 angebracht.1. Verschließen Sie den Antrieb 2 oder 3 mit dem passenden Schutzdeckel.2. Bringen Sie ein Zubehör am Antrieb 2 oder 3 an und prüfen Sie den korrekten Sitz.
"DISPLAY PRÜFEN" erscheint im Display.	Touchdisplay ist verschmutzt oder wird unbeabsichtig aktiviert.1. Reinigen Sie das Display mit einem feuchten Mikrofasertuch.2. Stellen Sie sicher, dass keine Gegenstände das Display unbeabsichtigt berühren.
"GERÄT ABKÜHLEN LASSEN" erscheint im Display.	Motor ist überhitzt.1. Stellen Sie den Drehschalter auf ○2. Wenn Sie eine große Menge an Zutaten verarbeiten, reduzieren Sie die Menge, um eine Überhitzung zu verhindern.3. Wenn ein Werkzeug oder ein Zubehör blockiert wird, entfernen Sie die Blockade.4. Lassen Sie das Gerät abkühlen, um die Überlastsicherung zu deaktivieren.
"TARA ERNEUT STARTEN" erscheint im Display.	Kalibrierung der Waage ist fehlgeschlagen.1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und vibrationsfreie Arbeitsfläche.2. Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände unter dem Gerät befinden.3. Drücken Sie 9um die Kalibrierung erneut zu star-ten und berühren Sie das Gerät während der Kali-brierung nicht.
"MAX. GEWICHT ER-REICHT" erscheint im Display.	Menge an Zutaten liegt oberhalb des Messbereichs der Waage.1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Maximalgewicht von 5000 g oder 11,00 lb.2. Reduzieren Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.
"MIN. GEWICHT ER-REICHT" erscheint im Display.	Menge an Zutaten liegt unterhalb des Messbereichs der Waage.1. Beachten Sie bei Verwendung der Waage das Mindestgewicht von 5 g oder 0,01 lb.2. Erhöhen Sie das zu wiegende Gesamtgewicht.
	Gerät ist nicht korrekt aufgestellt.1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und vibrationsfreie Arbeitsfläche.2. Stellen Sie sicher, dass sich keine Gegenstände unter dem Gerät befinden.

15.1 Feineinstellung des Schlagbesens

Korrigieren Sie mit der Feineinstellung den Abstand zwischen der Schüssel und dem Schlagbesen.

Hinweis: Der Schlagbesen ist ab Werk so eingestellt, dass die Zutaten optimal miteinander vermischt werden.

Werkzeugeinstellung korrigieren

ACHTUNG!

Das Gerät und die Werkzeuge können durch eine falsche Werkzeugeinstellung beschädigt werden.

- Nie ein Werkzeug betreiben, das nicht korrekt eingestellt ist.

Voraussetzungen

■ Der Netzstecker ist nicht eingesteckt.
■ Der Schwenkarm ist geöffnet.
■ Der Schlagbesen ist eingesetzt.
■ Die Schüssel ist eingesetzt.

1. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit dem Gabel-schlüssel im Uhrzeigersinn lösen. → Abb. 28

2. Um die Einstellung zu verändern, das Werkzeug in die gewünschte Richtung drehen.

→ Abb. 29

Die Tabelle beachten:

Optimale Einstellung	Das Werkzeug berührt die Schüssel leicht.
im Uhrzeigersinn drehen	Werkzeug anheben
gegen den Uhrzeigersinn drehen	Werkzeug ab-senken

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.
2. Die Einstellung überprüfen.
3. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
4. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit einem Gabel-schlüssel gegen den Uhrzeigersinn festdrehen.

16 Entsorgen

16.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

17 Kundendienst

Funktionsrelevante Original-Ersätzteile gemäß der entsprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 7 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Hinweis: Der Einsatz des Kunden- diensts ist im Rahmen der Hersteller- garantiebedingungen kostenfrei. Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebeding- gungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Website.

Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) Ihres Geräts. Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Website.

17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

17.1 Produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.).... 141

1 Sikkerhed

Hav apparatets produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.) parat, hvis du kontakter kundeservice.

17.1 Produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.)

Produktnummeret (E-Nr.) og fabrikationsnummeret (FD-Nr.) findes på apparatets typeskilt.

15.1 Feineinstellung des Schlagbesens