DD 3 Smart - Andere Küchengeräte STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DD 3 Smart STEBA

Gebrauchsanweisung 2

ECO Kochen mit 1000 Watt - innerhalb von 15-40 Minuten ist ein Essen schonend zubereitet.

Es war noch nie so leicht, gesund und energiesparend zu kochen...

Sie benötigen keinen Herd.

Die Speisen werden im Dampf mit Überdruck in einem Bruchteil der sonstigen Kochzeit gegart, wobei Vitamine, Mineralsalze und Spurenelemente erhalten bleiben.

Bei allen Gerichten muss Erfahrung gesammelt werden.

Dieses Gerät kann mit und ohne Dampfdruck: Anbraten, Schmoren, Reiskochen, Braten, Slowcooking, Joghurt-Zubereitung und Backen.

Allgemein

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innenräumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstehen, wird keine Haftung übernommen. Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber. Waschen Sie alle Teile gründlich (siehe Reinigung).

Sicherheitshinweise

Heiße Oberfläche! Es besteht Verbrennungsgefahr bei Berühren der Oberfläche im laufenden Betrieb. Das Gerät mit der Rückseite im Abstand von 10cm an die Küchenwand stellen.

- Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

- Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen!

- Berühren Sie den Netzstecker nicht mit nassen Händen.

- Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß geerdete und gut zugängliche Steckdose an.

- Um den Netzstecker zu ziehen, immer am Stecker – nie am Kabel – ziehen.

- Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.

- Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.

• Zuleitung von heißen Teilen fernhalten.

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt.

- Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten.

- Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder dem Verpackungsmaterial spielen (z.B. Plastiktüten).

- Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem betrieben werden!

- Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals ohne Aufsicht.

- Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.

Stellen Sie nichts auf dem Gerät ab.

• Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser.

• Lassen Sie rund um das Gerät mindestens 10cm Platz.

• Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem oder unsachgemäßem Gebrauch, der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
• Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Zuleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst ausgeführt werden. Es dürfen nur original Ersatzteile verwendet werden.
• Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren.
• Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschriebenen Zwecke benutzen.
• Keine Materialien wie Papier, Pappe, Plastik etc. in das Gerät geben.
• Dieses Gerät ist dazu bestimmt im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie beispielsweise:
  o in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen
  o in landwirtschaftlichen Anwesen und von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen
  o in Frühstückspensionen.
• Vor dem ersten Gebrauch: Alle Teile gründlich reinigen und trocknen. Das Gerät kann bei Erstbenutzung leicht qualmen.
  • Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
  Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr heiß sein! Gerät auf eine nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) ein-
• Während des Gebrauchs tritt Dampf aus. Halten Sie Hände und Gesicht auf Abstand. Achten Sei darauf, dass bei Entnahme des Topfes Dampf austreten Kann. Sorgen Sie für ausreichend Abstand zu Hängeschränken damit das Furnier nicht beschädigt wird.

• Dieses Gerät ist so konzipiert, dass es während dem Garvorgang automatisch Überdruck / Dampf ablässt. Vor Gebrauch muss überprüft werden, ob die Druck- und Sicherheitsventile sauber und frei von Verstopfungen sind. Der Dichtungsring muss sauber und richtig montiert sein. Am Ende eines Garvorgangs ertönt ein Signal bevor der Dampf abgelassen wird.
• Achten Sie darauf, dass das Ablassventils nicht abgedeckt wird.
• Bei Verwendung eines Verlängerungskabels muss dieses einen Querschnitt von 1,5mm ^2 haben.
• Bei einer GS-geprüften 16 A Mehrfach-Steckerleiste darf diese wegen Brandgefahr nicht mit mehr wie 3680 Watt belastet werden.
• Achten Sie drauf, dass Kinder nicht am Kabel ziehen oder eine Stolperfalle entsteht.
• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Hygiene: Darauf achten, dass das Gerät wegen Bakterien- oder Schimmelbefall immer gereinigt werden soll.

Reinigung

Achtung! Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

Gerät nicht in Wasser tauchen.

- Keine Scheuermittel, Backofenspray oder Lösungsmittel verwenden.

- Den Dichtungsring aus dem Deckel ziehen und von allen Kochrückständen befreien. Anschließend den Dichtungsring wieder sachgemäß in den Deckel einsetzen. Sollte sich beim nächsten Betrieb kein Druck im Gerät aufbauen, überprüfen Sie den richtigen Sitz des Dichtungsrings.

- Das Druckablassventil, sowie den Kondensatbehälter abspülen und wieder komplett in den Deckel einsetzen.

• Gehäuse mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel abwischen.
• Achten Sie darauf, dass auf der Heizplatte und dem Garbehälterboden keine Rückstände sind, damit die Regelung nicht davon beeinflusst wird.
  • Die Zubehörteile können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Arbeitsplatz

Wichtig:

Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer darauf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden.

Das Gerät nicht an die Tischkante stellen, damit es nicht von Kindern berührt werden kann oder bei Berührung herunterfällt.

1. Deckel
2. Deckelverschlussmarkierung
3. Display
4. Automatikprogramme
5. Einstellung Timer / Druck
6. Druckablasstaste
7. Drehregler

1. Warmhalten / Abbrechen
2. Automatikprogramme
3. Tragegriffe
4. Druckablassventil
5. Deckelverriegelungsventil
6. Kondensatbehälter

Garbehälter / Innentopf

• Achten Sie darauf, dass der Rand des Behälters und der Boden nicht beschädigt sind, da dies die Funktion beeinträchtigen kann.
• Benutzen Sie den Garbehälter ausschließlich mit diesem Gerät und nicht als Kochtopf oder in einem Herd!
  • Die MAX Markierung darf nicht überschritten werden.

Füllen Sie die Lebensmittel immer in den Garbehälter und niemals in das Gerät ohne Innentopf!

Inbetriebnahme

1. Füllen sie die Lebensmittel in den Garbehälter.

Bitte beachten Sie, dass der Füllstand zwischen MIN und MAX liegt und diese nicht über- bzw. unterschreitet.

Stellen Sie den Garbehälter in das Gerät.

1. Schließen Sie das Gerät an, es ertönen Signaltöne. Im Display wird „00:00“ angezeigt.

2. Legen Sie den Deckel auf und schließen Sie ihn, entsprechend der Markierung (Nr. 2), mit einer Drehbewegung im Uhrzeigersinn.

Um den Deckel nach Beendigung des Garvorgangs zu öffnen, muss erst die Druckablasstaste Nr. 6 betätigt werden. Den Deckel nicht mit Gewalt öffnen!

Ist der automatische Druckablass „AON“ gewählt, wird der Druck automatisch nach Ende des Programms abgelassen.

1. Wählen Sie mit dem Drehregler Nr. 7 das gewünschte Automatikprogramm.

Das entsprechende Symbol blinkt im Display und die Basis-Kochzeit wird angezeigt.

Wird nicht innerhalb von 10 Sekunden eine Programmveränderung vorgenommen, startet das Gerät das Basis-Programm.

1. Veränderung der Kochzeit / Dampfdruck

Nach der Programmwahl müssen Änderungen der Zeit oder des Drucks innerhalb von 10 Sekunden vorgenommen werden.

Drücken Sie die Timer / Druck Taste Nr. 5, im Display blinkt die Zeit. Mit dem Drehregler kann die Zeit von 00:01 Minuten bis 04:00 Stunden verändert werden. Nach 10 Sekunden startet das Programm mit der geänderten Zeit.

Soll auch der Druck verändert werden, drücken Sie die Taste Nr. 5 ein zweites Mal. Wählen Sie mit dem Drehregler die gewünschte Dampftemperatur zwischen Stufe 1 und 8. Das Gerät startet automatisch und zeigt die eingestellten Werte im Display.

Hinweis: Die Garzeit beginnt erst abzulaufen, sobald der Überdruck erreicht ist.

Soll der Timer oder der Druck während dem Garvorgang verändert werden, drücken Sie die Taste Nr. 5 und verändern die Werte wie oben beschrieben.

Basiseinstellungen

Programm Zeit		Änderungs-bereich Zeit	Dampfstufe	Änderungs-bereich
Meat/StewFleisch	35 Min	01 Min-4 Std	8 1 - 8
PoultryGeflügel	30 Min	01 Min-4 Std	High 1 - 8
FishFisch	10 Min	01 Min-4 Std	Low 1 - 8
Milk/Cereal	5 Min	01 Min-4 Std	Low 1 - 8
SautéAnbraten	10 Min	01 Min-2 Std	x	x
Frying without PressureBraten ohne Druck	15 Min	01 Min-2 Std	x	x
SteamDämpfen	8 Min	01 Min-4 Std	Low 1 - 8
RiceReis	12 Min	01 Min-1 Std	Low 1 - 8
VegetablesGemüse	15 Min	01 Min-4 Std	Low 1 - 8
YogurtJoghurt	08 Std	30 Min-99 Std	x	x
CakeKuchen	40 Min	01 Min-4 Std	8 1 - 8
Slow CookSchongaren	06 Std	02 Std-30 Std	x	x

• Braten Sie die Lebensmittel direkt im Garbehälter an bevor der Deckel aufgelegt wird.
• Slow Cook (Schongaren) erfordert keinen Dampfdruck. Wenn der Deckel aufgelegt wird baut sich ein geringer Druck auf, der durch das Druckventil bei Stufe 3 reguliert wird.
  • Gefrorene Lebensmittel benötigen 10 Minuten länger.
• Nach Ablauf der Kochzeit ertönt ein Signalton. Der Dampfdruck wird automatisch abgelassen. Ist kein Dampfdruck mehr im Gerät öffnet sich die Deckelverriegelung automatisch und das Gerät schaltet in den Warmhalte-Modus (70°C für max. 10 Stunden).
• Soll vom standardmäßig eingestellten automatischen Druckablass „AON“ auf manuellen Druckablass „AOFF“ gewechselt werden, drücken Sie gemeinsam die Druckablasstaste (Nr. 6) und Abbrechen (Nr. 8) für 2 Sekunden.
• Nach Ablauf der Warmhaltezeit schaltet das Gerät auf Stand-By und nach weiteren 5 Minuten endgültig aus. Ziehen Sie den Stecker.

Hinweis:

• Sollte der Deckel nicht richtig geschlossen sein, zeigt das Display „LID“ an.
  Halten Sie beim manuellen Druckablass ausreichend Abstand zum Druckablassventil. Achten Sie beim automatischen Druckablass darauf, dass Sie zum Zeitpunkt des Druckablasses (nach Ende der Garzeit) ausreichend Abstand zum Druckablassventil haben.

Reis kochen

• Keine Reisbeutel in das Gerät geben, sondern den Reis lose in den Innentopf schütten. Waschen Sie den Reis vorher in einem Sieb unter kaltem Wasser und geben Sie diesen in den Innentopf.
• Geben Sie danach Wasser wie angegeben mit dem Messbecher dazu: o Z.B bei 2 Messbechern Reis 3 Messbecher Wasser zugeben,
• Man kann Gewürze z.B. Chili in das Wasser geben. Verschiedene Reissorten benötigen etwas mehr Wasser. Bei Wild- und Naturreis gibt man zusätzlich zu den vorgenannten Mengen einen halben Messbecher Wasser mehr dazu!
• Bei verschiedenen Reissorten kann es zu einer leichten Bräunung der Reiskörner am Topfboden kommen. Das lässt sich systembedingt nicht verhindern.

Dämpfen

• Mit dem Dämpfeinsatz kann man Gemüse oder Fisch dünsten. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke und verteilen diese auf dem Siebeinsatz. Das Gemüse darf nicht über den Rand des Einsatzes herausragen.
• Schütten Sie 2 Messbecher Wasser in den Innentopf, setzen den Einsatz ein, schließen den Deckel und starten.

Joghurt

• Sie können sowohl H-Milch als auch pasteurisierte Frischmilch verwenden. Bei Ab-Hof-Milch (Milchautomat/ Milchtankstelle/o.ä.) muss die Milch zwingend erst abgekocht und auf mindestens 35°C abgekühlt werden.
• Rühren Sie einen Becher Joghurt (125g) in 2,0 Liter Milch ein und teilen Sie dieses Gemisch auf die Gläschen auf. Danach gießen Sie die Gläschen bis ca. 1 cm unterhalb des Randes mit Milch auf. Nun noch mit einem Löffel jedes Glas kurz umrühren und die Gläschen mit den Deckeln verschließen und in das Gerät stellen.
• Hinweis: Joghurt-Gläser erhalten Sie im Steba-Service als Zubehör

Reifezeit:

• Die Milchmischung mind. 8 Stunden in dem Gerät reifen lassen. Je länger der Joghurt reift, desto kräftiger wird der Geschmack. Je kälter die Mischung ist, umso länger muss die Zeit eingestellt werden. Mit einem Löffel die Konsistenz prüfen und gegebenenfalls die Zeit verlängern. Bewegen Sie das Gerät während der Reifezeit nicht, da sonst der Joghurt nicht fest wird. Einen Becher des fertigen Joghurts kann man wieder als Startkultur benutzen, aber nicht mehr als ca. 20-mal, da mit der Zeit die Wirkung nachlässt.
• Fertigen Joghurt immer im Kühlschrank aufbewahren. Zutaten wie Zucker, Früchte oder Aromen werden erst nachträglich dem Joghurt hinzugefügt.

Fehlerbehebung

Sehr geehrter Kunde,

vielen Dank für den Kauf eines STEBA-Produktes. Nachfolgende Tabelle gibt Ihnen Hilfestellung bei Problemen, die bei der Benutzung Ihres Gerätes auftreten können. Für viele Probleme gibt es eine einfache Lösung, denn nicht alles, was wie eine Fehlfunktion erscheint, muss schwerwiegend sein. Bitte gehen Sie die folgende Liste durch, bevor Sie unseren Kundendienst kontaktieren.

Problem Gründe	Empfehlung
Gerät geht nicht	Nicht angeschlossenSicherung ausgefallen	Netzstecker prüfenSicherungen prüfen
Deckel schließt nicht	Dichtung fehlt oder nicht korrekt montiertDeckel nicht richtig aufgelegt	Sitz des Dichtungsrings überprüfenVerschlussmarkierungen am Deckel überprüfen
Deckel lässt sich nicht öffnen	Druck ist noch nicht komplett entwichenSicherheitsventil befindet sich in der Verriegelungsposition	Druck mit der Druckablasstaste ablassen
Dampf entweicht zwischen Deckel und Gehäuse	Dichtungsring beschädigt oder verschmutzt	Dichtungsring ersetzenDichtungsring reinigen
Sicherheitsventil verriegelt nicht, sodass kein Druck aufgebaut wird	Nicht ausreichend Flüssigkeit im GarbehälterSilikonstopfen am Ventil verschmutzt	Service kontaktieren
Gelegentliche Knallgeräusche	Garbehälter ist am Boden feucht	Vor Gebrauch reinigen und trocknen
Reis ist zu weich	Zu viel Flüssigkeit	Wassermenge reduzieren
Reis nicht vollständig gekocht	Zu wenig Wasser	Wassermenge erhöhenNach Garvorgang den Reis weiter 5 Min bei geschlossenem Deckel nachziehen lassen

Korrekte Entsorgung dieses Produkts:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin, dass dieses Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführt werden sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Bitte entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Gerät zur Entsorgung an die Stelle, bei der Sie es gekauft haben. Diese wird dann das Gerät der stofflichen Verwertung zuführen.

Verpackungs-Entsorgung

Wenn möglich heben Sie die Verpackung auf um im Falle einer Garantie das Gerät zurückschicken zu können. Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen. Papier-, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden.

PS

PP

PE

In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.

Kundenservice:

Sollte Ihr Gerät wider Erwarten einmal den Kundendienst benötigen, wenden Sie sich bitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein.

Unfreie Pakete können nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

E-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

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Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

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tél. service commercial : 09543 / 449-17 / -18, tél. S.A.V. : 09543 / 449-44, fax : 09543 /

449-19 e-mail : [e-mail] Internet : http://www.steba.com

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Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,

Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Garantie-Bedingungen

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um Ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfreie Teile ersetzt werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

• Normaler Verschleiß
• Gebrauchsschäden an der Beschichtung
  • Glasbruch
• Unsachgemäße Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile
• Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper
• Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und zwar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgelehnt oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.

Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone]

[e-mail] Fax: [phone]

Vertrieb: Tel.: [phone]

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