ConneX 16 - Ofen Merrychef - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ConneX 16 Merrychef

settings. For further details on where to buy, how to service and for our agship culinary support please visit www.merrychef.com Customer satisfaction Your satisfaction with our products is of paramount importance to us. With over 70 years experience you can be assured of a high quality, precision built appliance. Keyboard buttons and their functions For names of cooking proles, names of categories, cooking prole groups and passwords use 1-20 characters. For stage instructions of individual cooking proles use 1-54 characters in 5 lines maximum. Button Meaning Keyboard screen Clear screen Keyboard Function The keyboard screen is used to enter an authorised password to enter data for programmes and may restrict operator access to some functions. Select the ‘clear screen’ key to delete all text from the keyboard screen. Type in text using the keyboard. Keyboard scroll Enter / OK Previous screen Select the up/down arrows to scroll the keyboard screen, for lower case, numbers, etc. Select the green tick mark to conrm settings and continue. Select the ‘backspace’ key to return to a previous screen.Kurzanleitung Heißen Sie Ihren neuen Merrychef-Schnellgarsystem willkommen. Mit dieser Anleitung ist Ihr neuer MerrychefconneX -Schnellgarsystem schnell betriebsbereit. Wichtig: Lesen und befolgen Sie die im Lieferumfang enthaltenen Sicherheitshinweise vor der Inbetriebnahme des Ofens. Die vollständige Installations- und Bedienungsanleitung nden Sie unterwww.merrychef.com Führen Sie alle vorgesehenen Sicherheitsprüfungen durch, und vergewissern Sie sich, dass das Gerät sauber und leer ist.Wenn der Ofen zum ersten Mal an das Stromnetz angeschlossen wird, wird eine Reihe von Einrichtungsbildschirmen angezeigt. Drücken Sie auf das Ein-/Aus-Symbol, um das Gerät einzuschalten. Anschließend werden Sie aufgefordert, Folgendes zu tun: die von Ihnen bevorzugte Bediensprache für den Ofen auszuwählen, die Uhrzeit und das Datum einzustellen, eine Verbindung mit WLAN oder Ethernet herzustellen (auch zu einem späteren Zeitpunkt unter „Einstellungen“ möglich) und eine Vorheiztemperatur auszuwählen.Wenn der Vorheizzyklus abgeschlossen ist, erscheint der gewählte „Betriebsmodus“-Bildschirm, und Sie können Ihren Ofen in Betrieb nehmen. Erstmalige Inbetriebnahme Einschalten

Stellen Sie sicher, dass das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist. Führen Sie alle vorgesehenen Sicherheitsprüfungen durch, und vergewissern Sie sich, dass der Garraum sauber und leer ist.Wählen Sie das das Ein-/Aus-Symbol auf dem Bildschirm aus, um den Ofen einzuschalten.Der „easyTouch “-Bildschirm, auf dem die Welbilt-Marken durchgeblättert werden, leuchtet auf.Nach dem Hochfahren wird der Merrychef-Begrüßungsbildschirm mit Verknüpfungen zu „Informationen“ oder „Einstellungen“ angezeigt.Wird das Gerät nicht benutzt, wechselt der Bildschirm automatisch zur Auswahl „Vorheizen/Vorheizen“.Wenn nur eine Vorheiztemperatur eingestellt wurde, heizt der Ofen automatisch auf die gewünschte Temperatur auf. www.merrychef.com DEUTSCH3.

Wenn für das Gerät zwei oder mehr Vorheiztemperaturen eingestellt sind, wird eine Auswahlmöglichkeit angezeigt. Eine Bildlaueiste an der Seite des Bildschirms zeigt an, dass es noch mehr Temperaturauswahlmöglichkeiten gibt, die nicht alle auf dem Bildschirm angezeigt werden. Wischen Sie bei Bedarf nach oben oder unten, um durch die verfügbaren Vorheizoptionen zu scrollen. Wählen Sie die zum Vorheizen des Garraums benötigte Temperatur aus. Während des Vorheizens zeigt das Display den Fortschritt an, bis der Garraum auf die eingestellte Temperatur erhitzt ist. Um das Aufheizen des Garraums zu beenden, berühren Sie den Zurück-Pfeil unten links auf dem Bildschirm (dadurch kehren Sie zum vorherigen Bildschirm zurück). Wenn der Vorheizzyklus abgeschlossen ist, erscheint der gewählte „Betriebsmodus“-Bildschirm, und Sie können Ihren Ofen in Betrieb nehmen. Im Full-Service-Modus wird der Startbildschirm angezeigt. Sie können über das „Kochbuch“ auf Garprole zugreifen, Rezepte werden über die „Kochmütze“ erstellt. Im Schnell-Service-Modus wird sofort das „Kochbuch“ angezeigt. So können Sie ein bis zu dreistuges Programm mit Kategoriegruppierungen verwalten. Der Press-and-Go-Modus ist ideal für kleinere Unternehmen und ermöglicht den schnellen Zugri auf Rezeptdateien mit nur einer Berührung. Im manuellen Modus sind keine Garprole verfügbar. Jeder Garvorgang wird einzeln programmiert. Sie können die Betriebsmodi über die Einstellungen des Symbols „Modi“ auswählen. Außerdem haben Sie in dem Modus folgende Möglichkeiten: Aktivieren Sie „Favoriten anzeigen“, damit im Kochbuch das Symbol „Favoriten“ angezeigt wird, über das Sie all Ihre Rezepte in der Reihenfolge der am häugsten verwendeten Rezepte anzeigen können. (Nur im Full- und Schnell-Service-Modus verfügbar.) Aktivieren Sie „Alle Rezepte anzeigen“, damit im Kochbuch das Symbol „Alle Rezepte“ angezeigt wird, über das Sie alle heruntergeladenen Rezepte anzeigen können. (Nur im Full- und Schnell-Service-Modus verfügbar.) Wählen Sie „Entsperren“, um Rezepte in jedem Modus hinzufügen, bearbeiten oder löschen zu können. (Halten Sie ein Garprol oder eine Kategorie gedrückt, bis die Einblendung „Bearbeiten/Löschen“ angezeigt wird.) Betriebsmodi So garen Sie

1. Wählen Sie ein Garprol aus.

2. Achten Sie auf die Auorderungen der Software.

3. Önen Sie die Gerätetür.

4. Beschicken Sie das Mikrowellen-Kombigerät mit dem bereitgestellten Gargut.

5. Schließen Sie die Gerätetür wieder.

6. Starten Sie das Garen.

7. Warten Sie den Garvorgang ab.

8. Wenn der Garprozess beendet ist, ertönt ein Signal.

9. Achten Sie auf die Auorderungen der Software.

10. Önen Sie die Gerätetür.

11. Entnehmen Sie das Gargut.Schaltäche Bedeutung Funktion

Über „Rezepterstellung“ können mehrschrittige Garprole eingegeben und dann unter einer Bezeichnung und einem Symbol zur Wiederverwendung gespeichert werden. Rezepturerstellung/ Eingabemodus Press and Go „Press and Go“ ermöglicht schnellen Zugri auf die bereits gespeicherten Garprole. Kochbuch Reinigung Das „Kochbuch“ enthält im Gerätespeicher abgelegte Garprole. Dort werden Favoriten, Kategorien und eine vollständige Auistung aller verfügbaren Garprole unter „Alle Rezepte“ angezeigt. Über „Reinigung“ kann das Gerät für die Reinigung vorbereitet werden, wobei Ihnen zur Unterstützung Bilder angezeigt werden, die Sie durch den Reinigungsvorgang leiten. Vorheizen dient zur Steuerung der Betriebstemperatur des Geräts. Es können bis zu 6Vorheiztemperaturen für das Gerät gespeichert werden. Temperaturänderung Einstellungen „Einstellungen“ wird für Geräteeinstellungen und -funktionen wie z.B. Uhrzeit und Sprache, zum Laden von Garprolen sowie für Wartungs- und Reparaturzwecke verwendet. Dieser Startbildschirm wird angezeigt, wenn sich der Ofen im Full-Service-Modus bendet. Startbildschirm Tastaturbildschirm Erscheinungsbild Wählen Sie auf dem Bildschirm das Symbol „Vorheizen“ oder die Schaltäche „Vorheizen“ unten links, wenn sich der Ofen im Schnell-Service- oder Press-and-Go-Modus bendet. (Wenn nur eine Vorheiztemperatur auf dem Gerät eingestellt wurde, wird das Symbol „Vorheizen“ im Schnell-Service- oder Press-and-Go-Modus nicht angezeigt.) Rezepte, die nicht für die aktuelle Vorheiztemperatur des Ofens erstellt wurden, sind deaktiviert und ausgegraut. Um die Vorheiztemperatur für ein Rezept festzulegen, wählen Sie das jeweilige Symbol aus, halten Sie es gedrückt, bis die Option „Bearbeiten/Löschen“ angezeigt wird, und wählen Sie dann „Bearbeiten“, um die Rezeptvorgaben zu überprüfen. Kehren Sie dann zum Startbildschirm zurück. Hinweis: Dies ist nur möglich, wenn der Betriebsmodus unter „Modi“ entsperrt ist. Der grün hervorgehobene Temperaturwert zeigt die vorliegende Temperatur des Garraums an. Wählen Sie die gewünschte Garraumtemperatur für das Garprol aus, z.B. 250°C/482°F, und warten Sie, bis der Garraum die gewünschte Temperatur erreicht hat. Die Temperatur im Garraum ändern DEUTSCHEinstellungen Wählen Sie die Schaltäche „Einstellungen“ auf der Hauptmenüanzeige. Geben Sie das Standardpasswort „MANAGER“ ein, und wählen Sie das grüne Häkchen, um das Menü „Einstellungen“ anzuzeigen. In den „Einstellungen“ können Sie Anpassungen an Ihrem Gerät vornehmen. Mit der Bildlaueiste können Sie die vollständige Liste der verfügbaren Einstellungen anzeigen. Befolgen Sie dann die Anweisungen auf dem Bildschirm, um die gewünschten Änderungen vorzunehmen. Ein grüner Umschaltbalken oder eine grüne Schaltäche bedeutet, dass die Funktion aktiviert ist. Ein grauer Umschaltbalken oder eine graue Schaltäche bedeutet, dass die Funktion deaktiviert ist. Weitere Informationen zu den einzelnen Einstellungen nden Sie in der vollständigen Installations- und Bedienungsanleitung. So gehen Sie beim Reinigen vor Es ist wichtig, dass der Ofen jeden Tag gereinigt wird, um Fettablagerungen im Garraum zu vermeiden. Wählen Sie im Full-Service-Modus das Symbol „Reinigen“ aus dem Hauptmenü aus und befolgen Sie die Anweisungen mit Bildern auf dem Bildschirm. Diese können Sie in den Reinigungseinstellungen anpassen. Wählen Sie im Schnell-Service-, Press-and-Go- oder im manuellen Modus das Ein-/Aus-Symbol, um das Heizen zu beenden und den Abkühlzyklus zu starten. Sobald der Reinigungsvorgang abgeschlossen ist, wird der Ofen heruntergefahren und auf dem Bildschirm das Ein-/Aus-Symbol angezeigt. Konnektivität Wählen Sie im Menü „Einstellungen“ die Option „Konnektivität“. Hier können Sie eine Verbindung über WLAN oder Ethernet per Ethernet-Anschluss auf der Rückseite des Ofens herstellen. Der Zugri auf KitchenConnect

erfolgt über den QR-Code-Link in den KitchenConnect

Einstellungen. Weitere Informationen zum Kauf, zur Bedienung und unserem kulinarischen Support nden Sie unterwww.merrychef.com Kundenzufriedenheit Ihre Zufriedenheit mit unseren Produkten ist für uns von größter Bedeutung. Dank unserer Erfahrung von über 70Jahren können Sie sich auf ein hochwertiges, präzises Gerät verlassen. Tastaturschaltächen und ihre Funktionen Um die Bezeichnungen von Garprolen und Kategorien sowie Garprol-Gruppen und Passwörter einzugeben, geben Sie 1 bis 20Zeichen ein. Um mehrschrittige Anweisungen spezieller Garprole einzugeben, geben Sie 1 bis 54Zeichen in maximal fünf Zeilen ein. Schaltäche Bedeutung Tastaturbildschirm Bildschirm löschen Tastatur Funktion Über den Tastaturbildschirm wird ein autorisiertes Passwort für die Eingabe von Programmdaten eingegeben; möglicherweise hat der Bediener eingeschränkten Zugri auf manche Funktionen. Wählen Sie die Schaltäche „Bildschirm löschen“, um den gesamten Text auf dem Tastaturbildschirm zu entfernen. Mittels der Tastatur Text eingeben. Tastatur scrollen Eingabe/OK Vorheriger Bildschirm Wählen Sie die Pfeile nach oben/unten, um durch die Tastatur zur Eingabe von Kleinbuchstaben, Zahlen usw. zu scrollen. Wählen Sie das grüne Häkchen, um die Einstellungen zu bestätigen und fortzufahren. Wählen Sie die Schaltäche „Zurück“, um zum vorherigen Bildschirm zurückzukehren.Guía rápida Este es su nuevo horno de alta velocidad Merrychef. Esta guía está pensada para que pueda ponerse en marcha con su nuevo horno MerrychefconneX de alta velocidad lo antes posible. Importante: Antes de utilizar el horno, asegúrese de haber leído completamente las instrucciones de seguridad suministradas con el aparato y de haberlas seguido. Hay disponible un completo manual de instalación y uso en www.merrychef.com Realice todas las comprobaciones de seguridad pertinentes y asegúrese de que el aparato está limpio y vacío.La primera vez que se conecta el horno a la red eléctrica, aparecerán una serie de pantallas de conguración. Pulse el icono de encendido para encender el aparato. Se le pedirá: Seleccionar el idioma en el que desea que funcione el horno Ajustar la hora y la fecha Conectarse a la red Wi-Fi o Ethernet (esto se puede hacer más adelante en "Ajustes") Seleccionar una temperatura de precalentamiento Una vez nalizado el ciclo de precalentamiento, aparecerá la pantalla "Modo de funcionamiento" que haya seleccionado y podrá empezar a utilizar el horno. Primer arranque Arranque