ConneX 16 - Horno Merrychef - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno de alta velocidad
Marca	Merrychef
Modelo	ConneX 16
Categoría	Horno
Dimensiones (L x P x H)	521 x 540 x 445 mm
Peso	32 kg
Alimentación	208-240 V, 60 Hz, monofásico, 20 A
Potencia	3000 W
Capacidad	Cavidad adaptada para platos de hasta 16 pulgadas (406 mm) de diámetro
Pantalla	Pantalla táctil easyTouch®
Modos de cocción	Servicio completo, Servicio rápido, Press&Go, Manual
Funciones	Cocción por microondas y aire caliente combinados, precalentamiento programable, creación de recetas multi-paso, favoritos
Conectividad	Wi-Fi y Ethernet integrados, acceso a KitchenConnect®
Limpieza	Ciclo de limpieza guiado con instrucciones en pantalla
Seguridad	Bloqueo de puerta, parada automática de microondas al abrir, contraseña para acceso a ajustes
Mantenimiento	Limpieza diaria recomendada para evitar acumulación de grasa
Piezas de repuesto	Disponibles a través del servicio postventa de Merrychef
Reparabilidad	Asistencia técnica y servicio postventa a través de www.merrychef.com

Preguntas frecuentes - ConneX 16 Merrychef

¿Cómo iniciar el horno por primera vez?

Enchufe el horno, realice las comprobaciones de seguridad, asegúrese de que la cavidad esté limpia. Encienda el aparato mediante el icono de alimentación. Siga las pantallas de configuración para seleccionar el idioma, ajustar la hora y la fecha, conectarse al Wi-Fi (opcional) y elegir una temperatura de precalentamiento. Una vez finalizado el precalentamiento, puede comenzar a cocinar.

¿Cuáles son los modos de funcionamiento disponibles?

El horno ofrece cuatro modos: Servicio completo (acceso a todas las funciones), Servicio rápido (visualización directa del libro de recetas), Press&Go (acceso rápido a recetas favoritas) y Manual (cocción programada individualmente sin perfiles). Puede seleccionarlos en los ajustes "Modos".

¿Cómo realizar una cocción?

Elija un perfil de cocción en el libro de recetas, luego siga las instrucciones en pantalla. Abra la puerta, coloque los alimentos, cierre la puerta y presione "Iniciar cocción". Una señal sonora suena al final. Abra la puerta y retire los alimentos.

¿Cómo cambiar la temperatura de la cavidad?

En la pantalla de inicio o en modo Servicio rápido/Press&Go, seleccione el icono "Precalentamiento" o presione la tecla de precalentamiento en la parte inferior izquierda. Elija la temperatura deseada entre las opciones en verde. Espere a que la cavidad alcance la temperatura.

¿Cómo limpiar el horno?

En modo Servicio completo, presione el símbolo "Limpieza" del menú principal y siga las instrucciones ilustradas. En otros modos, apague la calefacción e inicie el ciclo de enfriamiento. Después de la limpieza, el horno se apaga. Se recomienda una limpieza diaria.

¿Cómo conectar el horno al Wi-Fi?

Acceda a "Ajustes" (contraseña predeterminada "MANAGER"), seleccione "Conectividad" luego elija Wi-Fi o Ethernet. Siga las instrucciones en pantalla para conectarse. También puede acceder a KitchenConnect® a través del código QR en los ajustes.

¿Cómo crear una receta?

En modo Servicio completo, presione "Creación de recetas" (gorro de chef). Desarrolle un perfil de cocción de varios pasos, guárdelo con un nombre y un icono. La receta estará disponible en el libro de recetas.

¿Qué hacer si una receta está atenuada e inactiva?

Eso significa que la receta no es adecuada para la temperatura de precalentamiento actual. Mantenga presionado el icono hasta ver "Modificar/Eliminar", luego seleccione "Modificar" para verificar los parámetros de temperatura. Luego vuelva a la pantalla de inicio y ajuste la temperatura de precalentamiento correcta.

¿Cómo bloquear o desbloquear el acceso a los ajustes?

Vaya a "Ajustes" (contraseña "MANAGER"). Puede cambiar la contraseña o activar/desactivar el bloqueo. Para desbloquear los modos de funcionamiento, seleccione "Modos" luego "Desbloquear" para poder agregar, modificar o eliminar recetas.

¿Dónde encontrar el manual de usuario completo?

El manual completo de instalación y uso está disponible en el sitio www.merrychef.com. También puede descargar el manual en formato PDF desde sitios asociados.

MANUAL DE USUARIO ConneX 16 Merrychef

Este es su nuevo horno de alta velocidad Merrychef. Esta guía está pensada para que pueda ponerse en marcha con su nuevo horno Merrychef connex® de alta velocidad lo antes posible.

Importante: Antes de utilizar el horno, asegúrese de haber leído completamente las instrucciones de seguridad suministradas con el aparato y de haberlas seguido.

Hay disponible un completo manual de instalación y uso en www.merrychef.com

Primer arranque

Realice todas las comprobaciones de seguridad pertinentes y asegúrese de que el aparato está limpio y vacío.

La primera vez que se conecta el horno a la red eléctrica, aparecerán una serie de pantallas de configuración.

se el icono de encendido para encender el aparato. Se le pedirá:

• Seleccionar el idioma en el que desea que funcione el horno
• Ajustar la hora y la fecha
• Conectarse a la red Wi-Fi o Ethernet (esto se puede hacer más adelante en "Ajustes")
• Seleccionar una temperatura de precalentamiento

Una vez finalizado el ciclo de precalentamiento, aparecerá la pantalla "Modo de funcionamiento" que haya seleccionado y podrá empezar a utilizar el horno.

Arranque

1.

Asegúrese de que el aparato está enchufado. Realice todas las comprobaciones de seguridad pertinentes y asegúrese de que la cavidad esté limpia y vacía.

Seleccione el icono de encendido en la pantalla para ENCENDER el horno.

2.

La pantalla "easyTouch®" se ilumina y se podrá desplazar por las distintas marcas de Welbilt.

Una vez arrancado, aparece la pantalla de bienvenida de Merrychef, que muestra las opciones de acceso directo a "Información" o "Ajustes".

Si no se hace nada, la pantalla pasa automáticamente a la selección de precalentamiento.

Si solo se ha ajustado una temperatura de precalentamiento, el horno comenzará a calentarse automáticamente hasta alcanzar esa temperatura.

1. 

Si el aparato está configurado con dos o más temperaturas de precalentamiento, se muestra una pantalla de selección.

Una barra de desplazamiento en un lado de la pantalla indica que hay otras opciones de temperatura que no se muestran en la pantalla.

Si es necesario, deslice el dedo hacia arriba o hacia abajo para ver las selecciones de precalentamiento disponibles. A continuación, seleccione la temperatura necesaria para comenzar a precalentar la cavidad.

1. 

Durante el precalentamiento, la pantalla muestra el progreso según se va calentando la cavidad hasta la temperatura ajustada.

Para que la cavidad deje de calentarse, toque la flecha hacia atrás de la parte inferior izquierda de la pantalla (esto le devolverá a la pantalla anterior).

Una vez finalizado el ciclo de precalentamiento, aparecerá la pantalla "Modo de funcionamiento" que haya seleccionado y podrá empezar a utilizar el horno.

Modos de funcionamiento

En el modo de servicio completo se muestra la pantalla de inicio. Para acceder a los perfiles de cocinado, utilice el "Libro de recetas"; para crear recetas, utilice el "Gorro de cocinero".

En el modo de servicio rápido el "Libro de recetas" se muestra inmediatamente. Esto permite gestionar hasta un programa de un máximo de 3 niveles con agrupaciones de categorías.

El modo Press & Go es ideal para pequeños negocios y permite acceder rápidamente a los archivos de recetas con un solo toque.

En el modo manual los perfiles de cocción no están disponibles. Cada cocinado se programa individualmente.

Para seleccionar los modos de funcionamiento, debe ir a los ajustes del icono "Modos", donde además podrá:

Activar Mostrar favoritos: para incluir un icono "Favoritos" en el libro de recetas que clasifica todas sus recetas por popularidad (las más usadas). (Solo disponible en los modos de servicio completo y servicio rápido).

Activar "Mostrar todas las recetas": para que aparezca el icono "Todas las recetas" en el libro de recetas y que muestre todas las recetas cargadas en el horno. (Solo disponible en los modos de servicio completo y servicio rápido).

Seleccionar Desbloquear: para poder añadir, editar o eliminar recetas en cualquiera de los modos. (Mantenga pulsado un perfil o categoría de cocinado hasta que aparezca la marca de solapamiento para eliminar/editar).

Cómo cocinar

1. Seleccione un grupo de perfiles de cocinado.
2. Siga las indicaciones mostradas por el software.
3. Abra la puerta del aparato.
4. Coloque los alimentos preparados en el horno de microondas combinado.
5. Vuelva a cerrar la puerta del aparato.
6. Inicie el proceso de cocinado.
7. Espere hasta que termine el proceso de cocinado.
8. Una señal audible se emite cuando ha terminado el proceso de cocinado.
9. Siga las indicaciones mostradas por el software.
10. Abra la puerta del aparato.
11. Extraiga los alimentos.

Cambio de la temperatura de la cavidad

Las recetas no creadas para la temperatura de precalentamiento actual del horno aparecerán inactivas y atenuadas. Para determinar la temperatura de precalentamiento de estas recetas, mantenga pulsado el icono hasta que aparezca la opción de editar/eliminar sobre el botón y, a continuación, seleccione editar para investigar los parámetros de las recetas. A continuación, vuelva a la pantalla de inicio.

Nota: Esto solo se puede hacer cuando el modo de funcionamiento esté desbloqueado en "Modos".

Seleccione el icono "Precalentamiento" (el termómetro) en la pantalla de inicio o el botón de precalentamiento en la esquina inferior izquierda de la pantalla si el horno está en modo de servicio rápido o Press & Go. (Si solo se ha ajustado un precalentamiento en el aparato, el icono de precalentamiento no aparece en los modos de servicio rápido ni Press & Go.)

Si un valor de temperatura está resaltado en color verde, significa que es temperatura actual de la cavidad.

Seleccione la temperatura de la cavidad necesaria para el perfil de cocinado, por ejemplo 250°C (482°F), y espere a que la cavidad alcance la temperatura deseada.

Pantalla de inicio

Esta pantalla de inicio aparece cuando el horno está en modo de servicio completo.

Botón Significado Función

	Modo de creación de recetas/ de desarrollo	El modo de creación de recetas permite crear perfiles de cocinado en varias etapas y guardarlos con un nombre y un icono para volver a utilizarlos.
	Press & Go Ofrece un acceso rápido a los perfiles de cocinado que ya están guardados.
	Libro de recetas	El 'Libro de recetas' contiene los perfiles de cocción almacenados en la memoria del aparato. Muestra Favoritos, Categorías y una lista completa de todos los perfiles de cocinado disponibles en 'Todas las recetas'.
	Limpieza	"Limpieza" permite preparar el aparato para su limpieza con imágenes que sirven de guía durante el proceso.
	Cambio de temperatura	Las temperaturas de precalentamiento se utilizan para controlar la temperatura de funcionamiento del aparato; pueden guardarse un máximo de seis.
	Ajustes Se utiliza para controlar los ajustes y funciones del aparato, incluidosla hora y el idioma, la carga de perfiles de cocinado, y para fines de servicio técnico y mantenimiento.

Pantalla del teclado

Aspecto

Botones y sus funciones

Botón Significado		Función
	Pantalla del teclado	La pantalla del teclado se utiliza para escribir una contraseña autorizada con el fin de introducir datos para los programas y, además, puede restringir el acceso del operador a algunas funciones.
	Borrar pantalla	Borra todo el texto de la pantalla del teclado.
	Teclado	Introduzca texto a través del teclado.
	Desplazamiento del teclado	Seleccione las flechas hacia arriba/abajo para desplazarse por la pantalla del teclado, escribir en minúscula, introducir números, etc.
	Intro/Aceptar	Seleccione la marca de verificación verde para confirmar los ajustes y continuar.
	Pantalla anterior	Seleccione la tecla de retroceso para volver a la pantalla anterior.

• Los nombres de perfiles de cocinado, los nombres de grupos de perfiles de cocción y las contraseña pueden tener entre 1 y 20 caracteres en un máximo de 2 líneas.
• En el caso de las instrucciones de etapas de perfiles de cocinado individuales, pueden tener entre 1 y 54 caracteres en un máximo de 5 líneas.

Ajustes

cione el símbolo "Ajustes" en la pantalla del menú principal.

Introduzca la contraseña predeterminada ("MANAGER") y seleccione la marca de verificación verde para mostrar el menú "Ajustes".

En los ajustes podrá personalizar el aparato. Utilice la barra de desplazamiento para ver la lista completa de ajustes disponibles y, a continuación, siga las instrucciones que aparecen en pantalla para aplicar los cambios que desee realizar.

nmutador o botón en verde significa que la acción está activada.

nmutador o botón en gris significa que la acción está desactivada.

Para obtener información más detallada sobre cada uno de los ajustes, consulte el manual de instalación y uso completo.

Conectividad

Seleccione la opción "Conectividad" en el menú "Ajustes". Aquí podrá conectarse a través de Wi-Fi o del puerto Ethernet de la parte posterior del horno.

Puede acceder a KitchenConnect® mediante el código QR de los ajustes de KitchenConnect®.

Procedimientos de limpieza

Es importante limpiar el horno todos los días para evitar la acumulación de grasa en la cavidad.

En el modo de servicio completo, seleccione el símbolo "Limpiar" en el menú principal y siga las instrucciones que aparecen en la pantalla. Las instrucciones se pueden adaptar en función de los usos que se le dé al aparato; solo hay que cambiar los ajustes de limpieza.

En los modos de servicio rápido, Prees & Go y manual, seleccione el símbolo del botón de encendido para detener el calentamiento e iniciar el ciclo de enfriamiento.

Una vez finalizada la secuencia de limpieza, el horno se apagará y volverá a la pantalla del botón de encendido.

MERRYCHEF®

A Welbilt Brand

Para obtener más información sobre dónde comprar los productos, cómo obtener asistencia y cómo acceder a nuestro emblemático soporte culinario, visite www.merrychef.com

Satisfacción del cliente

Su satisfacción con nuestros productos es de máxima relevancia para nosotros. Con más de 70 años de experiencia, podemos garantizar que este es un electrodoméstico de alta calidad y precisión.