MUM50131 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Marke	Bosch
Modell	MUM50131
Stromversorgung	Elektrisch, Netzanschluss (ca. 230 V)
Leistung	Nicht explizit angegeben, üblicherweise 500-800 W
Fassungsvermögen Rührschüssel	Bis zu 750 g Mehl plus Zutaten
Fassungsvermögen Mixer	Bis zu 1,25 L Flüssigkeit, 0,5 L für heiße oder schäumende Flüssigkeiten
Hauptfunktionen	Mischen, Kneten, Schlagen, Reiben, Schneiden, Mixen (mit Zubehör)
Mitgeliefertes Zubehör	Rührbesen, Schneebesen, Knethaken, Edelstahlschüssel, Deckel, Reib-/Schneidaufsatz mit Scheiben, Mixer, Aufbewahrungstasche
Geschwindigkeitsstufen	4 Geschwindigkeiten + Impulsstellung (M)
Sicherheit	Sicherheitsverriegelung, Überlastschutz, Wiedereinschaltschutz, Schutzdeckel
Reinigung	Rührschüssel, Zubehör und Mixer sind spülmaschinengeeignet. Basisgerät mit feuchtem Tuch abwischen
Schüsselmaterial	Edelstahl
Gewicht	Nicht angegeben, etwa 4-5 kg
Maße (B x H x T)	Nicht angegeben, typische Maße: 30 x 30 x 25 cm
Kabellänge	Ca. 1 m (integrierte Aufbewahrung)
Garantie	Gemäß den Bedingungen des Kauflandes
Reparierbarkeit	Ersatzteile über den Bosch-Kundendienst erhältlich
Verwendungszweck	Haushalt, übliche Küchenmengen
Optionales Zubehör	Zitruspresse, Fleischwolf, Scheibensets, usw.

Häufig gestellte Fragen - MUM50131 BOSCH

Wie installiere ich die Rührschüssel?

Setzen Sie die Schüssel leicht nach vorne geneigt auf das Gerät und drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn, bis sie einrastet.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?

Die Küchenmaschine wird mit einem Rührbesen, einem Schneebesen, einem Knethaken, einer Edelstahlschüssel, einem Deckel, einem Reib-/Schneidaufsatz mit Scheiben (umkehrbare Schneidscheibe, umkehrbare Reibscheibe und Feinscheibe), einem Mixer und einer Aufbewahrungstasche geliefert.

Wie reinige ich das Gerät?

Das Basisgerät sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Rührschüssel, Zubehör und Mixer sind spülmaschinengeeignet. Die Reibscheiben sollten mit einer Bürste gereinigt werden.

Was tun, wenn das Gerät nicht startet?

Überprüfen Sie die Stromversorgung, die Position des Schwenkarms (muss eingerastet sein) und ob die Rührschüssel oder der Mixer korrekt eingesetzt sind. Falls der Wiedereinschaltschutz aktiv ist, stellen Sie den Schalter auf 0 und dann auf die gewünschte Geschwindigkeit.

Wie hoch ist die maximale Füllmenge des Mixers?

Die maximale Flüssigkeitsmenge beträgt 1,25 L, bei heißen oder schäumenden Flüssigkeiten jedoch nicht mehr als 0,5 L. Für feste Lebensmittel 50 bis 100 g.

Wie verwende ich den Reib-/Schneidaufsatz?

Setzen Sie die Rührschüssel ein, dann den Scheibenhalter mit der gewählten Scheibe in das Gehäuse. Setzen Sie den Deckel auf und befestigen Sie den Aufsatz am Antrieb. Stellen Sie die empfohlene Geschwindigkeit ein (2-4 je nach Scheibe) und führen Sie die Lebensmittel mit dem Stopfer zu.

Kann ich das Gerät ohne Deckel verwenden?

Nein, die Verwendung ohne Deckel ist aus Sicherheitsgründen verboten. Der Deckel muss während des Betriebs immer angebracht sein.

Wie entferne ich den Mixer nach Gebrauch?

Schalten Sie das Gerät aus, warten Sie den vollständigen Stillstand des Antriebs ab und drehen Sie den Mixer im Uhrzeigersinn, um ihn zu entfernen.

Was tun, wenn das Gerät während des Betriebs ausgeht?

Der Überlastschutz wurde aktiviert. Schalten Sie das Gerät aus, reduzieren Sie die Lebensmittelmenge und überschreiten Sie nicht die angegebenen Höchstmengen (siehe Anwendungsbeispiele).

Wie bewahre ich das Zubehör auf?

Bewahren Sie das Zubehör und die Scheiben in der mitgelieferten Tasche auf und legen Sie die Tasche in die Rührschüssel. Ziehen Sie den Netzstecker, wenn das Gerät nicht verwendet wird.

BEDIENUNGSANLEITUNG MUM50131 BOSCH

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungs-mengen und -zeiten benutzen. Zulässige Höchstmengen nicht überschreiben (→ „Anwendungsbeispiele" siehe Seite 12). Das Gerät ist zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln geeignet. Das Gerätarf nicht zur Verarbeitung von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei Verwendung der vom Hersteller zugelassenen, weiteren Zubehörteile sind zusätzliche Anwendungen möglich. Das Gerät nur mit zugelassenen Originalteilen und -zubehör benutzen. Niemals die Zubehörteile für andere Geräte verwenden. Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu 2000 m über Meereshöhe verwenden.

Wichtige Sicherheitshinweise

Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für darauf resultierende Schäden aus.
Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und)dürfen das Gerät nicht bedieren. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielten. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden.

Stromschlaggefahr und Brandgefahr!

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Reparaturen am Gerät, wie z. B. eine beschädigte Netzanschlussleitung auswechseln, dürfen nur durch unseren Kundendienst ausgeführrt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter ein- und ausschalten. Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder fernbedienbaren Steckdosen anschlossen. Das Gerät während des Betriebs stets beaufsichtigen!

Gerät nicht auf oder in die Nähe freißer Oberflächen, wie z. B. Herdplatten, stellen. Das Netzkabel nicht mit freißen Teilen in Berührung bringen oder über scharfe Kantenziehen.
Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen oder in den Geschirrspuler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. Das Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen.
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener Aufsicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden. Verletzungsgefahr!
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden. Nach dem Ausschalten lauft der Antrieb kurze Zeit nach. Vollständigen Stillstand des Antriebs abwarten.
Schwenkarm nicht verstellen, während das Geräteingeschaltet ist.
■ Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachte Deckel und aufgesetzten Antriebschutzdeckeln betreiben! Bei Verwendung von Zubehör Schüssel, Deckel und Antriebsschutzdeckel je nach Anweisung anbringen!
Während des Betriebes nie mit Händen in die Schüssel oder den Einfüllschacht greifen. Keine Gegenstände (z. B. Kochlöffel) in die Schüssel oder den Einfüllschacht einführen. Hände, Haar, Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fern halten.
■ Niemals Werkzeuge und Zubehör oder 2 Zubehöre gleichzeitig verwenden. Bei Gebrauch des Zubehörs sowohl diese, wie auch die jeweils beigelegten Gebrauchsanleitungen beachten.
- Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden. Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen. Zubehör nur in der darauf vorgesehenen Arbeitsposition verwenden.
Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Zerkleinerungsscheiben nur am Rand anfassen!
■ Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren.
■ Niemals in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nie ohne aufgesetzten Deckel betreiben.
Vorsicht beim Umgang mit den scharfen Messern, bei der Entleerung des Behalters und bei der Reinigung.

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von bereits Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,5 Liter bereits oder schäumende Flüssigkeit einfllen.

Erstickungsgefahr!

Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen halten.

Achtung!

Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu halten, wie für die Verarbeitung der Lebensmittel notwendig. Nicht im Leerlauf betreiben.

Wichtig!

Das Gerät nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen ( , Reinigen und Pflegen" siehe Seite 10).

Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.

Vorsicht! Rotierende Messer.

Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause Bosch. Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie auf unserer Internetseite.

Inhalt

Bestimmungsgemäßer Gebrauch. 3

Wichtige Sicherheitshinweise 3

Sicherheitsysteme 5

Auf einen Blick 6

Arbeitspositionen 6

Bedieren 7

Reinigen und Pflegen 10

Aufbewährung 11

Hilfe bei Störungen 11

Anwendungsbeispiele 12

Entsorgung 13

Garantiebedingungen 13

Sonderzubehör 14

Sicherheitsysteme

Einschalsicherung

Siehe Tabelle „Arbeitspositionen".

Das Gerät lassst sich in Position 1 und 3 nur einschalten:

• wenn die Schüssel (10) eingesetzt und bis zum Einrasten gedreht wurde.

Wiedereinschalsicherung

Bei Stromunterbrechung bleibt das Geräeingeschaltet, aber der Motor lauft danach nicht wieder an. Zum Wiedereinschalten Drehschalter auf 0/off drehen, dann einschalten.

Überlastsicherung

Schaltet der Motor während der Benutzung selbständig ab, ist der Überlastungsschutz aktiviert. Eine mögliche Ursache kann die gleichzeitige Verarbeitung zu großer Mengen an Lebensmitteln sein.

Zum Verhalten bei Aktivierung eines Sicherheitssystems siehe „Hilfe bei Störungen".

Das Gerät ist wartungsfrei.

Auf einen Blick

Bild A:

Grundgerät

1 Entriegelungstaste

2 Schwenkarm

"Easy Armlift"-Funktion zur Unterstützung der Bewegung des Armes nach oben (siehe „Arbeitspositionen").

3 Drehschalter

Nach dem Ausschalten (Stellung 0/off)
läuft das Gerät automatisch in die optimale Position zum Wechseln der Werkzeuge.
0/off = Stopp
M = Momentschaltung mit hochster Drehzahl, Schalter für gewünschte Mixdauer festhalten.
Stufe 1-4, Arbeitsgeschwindigkeit:
1 = niedrige Drehzahl - langsam,
4 = hohe Drehzahl - schnell.

4 Antriebsschutzdeckel

Zum Abnehmer des Antriebsschutzdeckels auf den hinteren Bereich drucken und Deckel abnehmer.

5 Antrieb für

• Durchlaufschnittler und
• Zitrusprüse (Sonderzubehr*). Bei Nichtgebrauch Antriebsschutzdeckel aufsetzen.

6 Antrieb für Werkzeuge

(Ruhrbesen, Schlagbesen, Knethaken) und Fleischwolf (Sonderzubehör*)

7 Mixerantriebsschutzdeckel

8 Antrieb für Mixer (Sonderzubehör*) Bei Nichtgebrauch Mixerantriebschutzdeckel aufsetzen.

9 Kabelaufbewährung

Kabel im Kabelfach verstauen

Schüssel mit Zubehör

10 Edelstahl-Ruhrschüssel

11 Deckel

Werkzeuge

12 Ruhrbesen

13 Schlagbesen

14 Knethaken mit Teigabweiser

15 Zubehörtasche

Zur Aufbewährung der Werkzeuge und Zerkleinerungsscheiben.

Durchlaufschnittler

16 Stopfer

17 Deckel mit Einfüllschacht

18 Zerkleinerungsscheiben

a Wende-Schneidscheibe - dick / dunn b Wende-Raspelscheibe - grob / fein c Reibscheibe - mittelfein

19 Scheibenträger

20 Gehäuse mit Auslassöffnung

Mixer*

21 Mixbecher

22 Deckel

23 Trichter

• Wenn ein Zubehörteil nicht im Lieferumfang enthalten ist, kann es über den Handel und den Kundendienst erworben werden.

Arbeitspositionen

Bild B:

Achtung!

Gerät nur betreiben, wenn Werkzeug / Zubehör nach dieser Tabelle am richtig Antrieb und in der richtig Position angebracht und in Arbeitsstellung ist. Der Schwenkarm muss in jeder Arbeitsposition eingerastet sein.

Hinweis: Der Schwenkarm ist mit der „Easy Armlift“-Funktion ausgestattet, welche die Bewegung des Schwenkarmes nach oben unterstützt.

Einstellen der Arbeitsposition:

Entriegelungstaste drucken und Schwenk arm bewegen. Bewegung mit einer Hand unterstützen.

Schwenkarm bis zum Einrasten auf die gewünschte Position bewegen.

Position Antrieb MUM50..

1	6		1-4
			1-4
			1-2
2	6*
3	5		2-4
			2-3
4	8 3-4
	6		3-4

* Einsetzen / Abnehmen von Schlag-, Ruhrbesen und Knethaken; Zugeben großer Verarbeitungsmengen.

Bedienen

Verletzungsgefahr!

Netzstecker erst einstecken, wenn alle Vorbereitungen zum Arbeitsen mit dem Gerät abgeschlossen sind.

Achtung!

Gerät nur mit Zubehör / Werkzeug in Arbeitsstellung betreiben. Gerät nicht leer betreiben. Gerät und Zubehörteile keinen Hitzequellen aussetzen. Teile sind nicht mikrowellengeignet.

Gerat und Zubehor vor dem ersten Gebrauch grundlich reinigen, siehe Reinigen und Pflegein.

Wichtiger Hinweis!

In dieser Gebrauchsanleitung befindet sich ein Aufkleber mit Richtwerten für die Arbeitsgeschwindigkeit des Gerätes bei Verwendung der Werkzeuge bzw. des Zubehörs. Wir empfehlen, diesen Aufkleber am Gerät anzubringen (Bild ⑥).

Vorbereiten

• Grundgerät auf glatten und sauberen Untergrund stellen.

Kabel Herausziehen (Bild D). Kabel auf die gewünschte Länge Herausziehen.

Achtung!

Kabel beim Einschieben nicht verdrehen. Netzstecker einstecken.

Schüssel und Werkzeuge

Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Nur mit aufgesetztem Deckel (11) arbeiten!

Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes wechseln - nach dem Ausschalten lauft der Antrieb kurze Zeit nach und bleibt in der Werkzeugwechselposition stehen.

Schwenkarm erst nach Stillstand des Werkzeugs bewegen.

Nicht genutzte Antriebe stets mit den Antriebsschutzdeckeln abdecken.

Achtung!

Schüssel nur für Arbeiten mit diesen Gerät verwenden.

Ruhrbesen (12)

zum Ruhren von Teigen,
z.B. Ruhrteig

Schlagbesen (13)

zum Schlagen von Eischnee, Sahne und zum Schlagen von leichten Teigen, z. B. Biskutteig

Knethaken (14)

zum Kneten von schweren Teigen und zum Unterheiten von Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplattchen)

Arbeiten mit der Schüssel und den Werkzeugen

Bild 1

Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 2 bringen.

Schüssel einsetzen:
Nach vorne geneigte Schüssel aufsetzen und dann abstellen, gegen den Uhrzeigersinn bis zum Einrasten drehen.
- Je nach Verarbeitungsaufgabe Ruhrbesen, anfassen!

Schlagbesen oder Knethaken bis zum Einrasten in den Antrieb einstecken.

Hinweis:

Beim Knethaken Teigabweiser drehen, bis der Knethaken einrasten kann (Bild 4b).

Die zu verarbeitenden Zutaten in die Schüssel einfllen.

Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 1 bringen.

Deckel aufsetzen.
Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

Unsere Empfehlung:

Ruhrbesen:

zuerst einrühren bei Stufe 1, dann Stufe 4 wahlen
- Schlagbesen:

Stufe 4, unterrühren auf Stufe 1
- Knethaken:

zuerst einrühren bei Stufe 1, kneten bei Stufe 2

Zutaten nachfüllen

Gerät am Drehschalter ausschalten.
Zutaten durch die Nachfüllöffnung im Deckel nachfüllen.

oder

Deckel abnehmen.
Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 2 bringen.
Zutaten einfullen.

Nach der Arbeit

Gerat am Drehschalter ausschalten.
Netzsteckerziehen.
Deckel abnehmen.
Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 2 bringen.

Werkzeug aus dem Antriebnehmen.
Schüssel entnehmen.
■ Alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen".

Durchlaufschnittler

Verletzungsgefahr!

Nicht in die scharfen Messer und Kantend der Zerkleinerungsscheiben greifen.
Zerkleinerungsscheiben nur am Rand

Durchlaufschnittler nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netzstecker aufsetzen / abnehmer.

Nicht in den Einfüllschacht greifen.

Achtung!

Durchlaufschnitzler nur in komplett zusammengesetztem Zustand verwenden. Durchlaufschnitzler nie am Grundgerät zusammenbauen. Durchlaufschnitzler nur in der aufgeführten Betriebsposition betreiben.

Schutz vor Überlastung Bild F:

Um bei einer Überlastung des Durchlauf-schnitzlers größere Schäden an ihrem Gerät zu verhindern, verfügt die Antriebswelle des Durchlauf-schnitzlers über eine Einkerbung (Sollbruchstelle). Bei Überlastung bricht die Antriebswelle an dieser Stelle. Ein neuer Scheibenträger mit Antriebswelle ist beim Kundendienst erhältlich.

Wende-Schneidscheibe - dick / dunn

zum Schneiden von Obst und Gemüse. Verarbeitung auf Stufe 3.

Bezeichnung auf der Wende-Schneidscheibe:

1" für die dicke Schneidseite

3" für die)dünne Schneidseite

Achtung!

Die Wende-Schneidscheibe ist nicht geeignet zum Schneiden von Hartkase, Brot, Bröchen und Schokolade. Gekocht, festkochende Kartoffeln nur kalt schneiden.

Wende-Raspelscheibe - grob / fein

zum Raspeln von Gemüse, Obst und Käse, außer Hartkäse (z. B. Parmesan). Verarbeitung auf Stufe 2 oder 3. Bezeichnung auf der Wende-Raspelscheibe: 2^ für die große Raspelseite 4^ für die feine Raspelseite

Achtung!

Die Wende-Raspelscheibe ist nicht geeignet zum Raspeln von Nussen. Weichkase nur mit der groben Seite auf Stufe 4 raspeln.

Reibscheibe - mittelfein

zum Reiben von rohen Kartoffeln,
Hartkase (z. B. Parmesan), gekühler Schokolade und Nussen.
Verarbeitung auf Stufe 4.

Achtung!

Die Reibscheibe ist nicht geeignet zum Reiben von Weich- und Schnittkase.

Arbeiten mit dem Durchlaufschnittler Bild G:

Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 2 bringen.
Schüssel einsetzen:
Nach vorne geniegte Schüssel aufsetzen und dann abstellen, gegen den Uhr-zeigersinn bis zum Einrasten drehen.
Entriegelungstaste drucken und Schwenkarm in Position 3 bringen.
Anriebsschutzdeckel vom Anrieb des Durchlaufschnitzlers abnehmer (Bild 5a).
Scheibentrager am unteren Ende festhalten, darauf müssen die beiden Spitzen nach oben zeigen.
Gewünschte Schneid- oder Raspelsche vorsichtig auf die Spitzen des Scheibenträgers auflegen (Bild G-6a). Bei Wende-Scheiben darauf auf achten, dass die gewünschte Seite nach oben zeigt.
Scheibentrager am oberen Ende ergreifen und in das Gehäuse einsetzen (Bild 6b).

• Deckel aufsetzen (Markierung beachten) und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.
  Durchlaufschnitzler wie in Bild 8 gezeigt auf den Antrieb setzen und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.
  Drehschalter auf empfohlene Stufe stellen.
  Zu verarbeitende Lebensmittel in den Einfüllschacht geben und mit dem Stopfer nachschieben.

Achtung!

Einen Rückstau des Schneidgutes in der Auslassöffnung vermeiden.

Tipp: Für gleichmäßige Schneidergebnisse)dünnes Schnittgut bundweise verarbeiten.

Hinweis: Sollten zu verarbeitende Lebensmittel im Durchlaufschnittler festklemmen, Kuchenmaschine ausschalten, Netzsteckerziehen, Stillstand des Antriebes abwarten, Deckel des Durchlaufschnittlers abnehmer und Einfüllschacht entleeren.

Nach der Arbeit

Gerat am Drehschalter ausschalten.
Durchlaufschnitzler gegen den Uhrzeiger-sinn drehen und abnehmer.
Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Scheibenträger mit Scheibe entnehmen. Dazu mit dem Finger von unten gegen die Antriebswelle drücken (Bild H).
Teile reinigen.

Mixer

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb!

• Nie in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nur bei Stillstand des Antriebes abnehmer / aufsetzen! Den Mixer nur im zusammengesetzten Zustand und mit aufgesetztem Deckel betreiben.

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von freiem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im Deckel aus. Maximal 0,5 Liter frei eoder schaumende Flüssigkeit einfllen.

Achtung!

Mixer kann beschädigt werden. Keine tiefgefrorenen Zutaten (ausgenommen Eiswürfel) verarbeiten. Mixer nicht leer betreiben.

Arbeiten mit dem Mixer

Bild J:

Entriegelungsknop drucken und Schwenkarm in Position 4 bringen.
■ Mixerantriebsschutzdeckel abnehmer.
- Mixbecher aufsetzen (Markierung am Griff auf Markierung am Grundgerät) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.
Zutaten einfullen.

Maximalmenge flüssig = 1,25 Liter;
Maximalmenge schäumende oder freiße Flüssigkeiten = 0,5 Liter;
optimale Verarbeitungsmenge, fest = 50 bis 100 Gramm;

• Deckel aufsetzen und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag in den Mixergriff drehen. Der Deckel muss eingerastet sein.
  Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

Zutaten nachfüllen

Bild J-8:

Gerat am Drehschalter ausschalten.
Deckel abnehmer und Zutaten einnullen oder
Trichter herausnehmer und feste Zutaten nach und nach in Nachfüllöffnung einfllen

oder

flüssige Zutaten durch den Trichter einfllen.

Nach der Arbeit

Gerat am Drehschalter ausschalten.
Mixer im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.

Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch reinigen.

Reinigen und Pflegen

Die verwendeten Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden.

Achtung!

Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Oberflächen können beschädigt werden.

Grundgerät reinigen

Stromschlaggefahr!

Grundgerät niemals in Wasser tauchen und unter fließendes Wasser halten. Keinen Dampfreiniger verwenden.

Netzsteckerziehen.
■ Grundgerät und Antriebsschutzdeckel feucht abwischen. Bei Bedarf etwas Spülmittel benutzen.
Gerat anschlieBend trockenreiben.

Schüssel und Werkzeug reinigen

Schüssel und Werkzeuge sind spülmaschinenfest. Kunststoffe in der Spülmaschine nicht einkommen, da bleibende Verformungen während des Spülvorgangs möglich sind!

Durchlaufschnittler reinigen

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

Alle Teile des Durchlaufschnitzlers sind spülmaschinenfest.

Tipp: Zum Entfernen von rotem Belag nach der Verarbeitung von z. B. Karotten etwas Speiseöl auf ein Tuch geben und den Durchlaufschnittler (nicht die Zerkleinerungsscheiben) damit abreiben. Durchlaufschnittler dann spulen.

Mixer reinigen

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren.

Mixerbecher, Deckel und Trichter sind spülmaschinenfest.

Tipp: Nach der Verarbeitung von Flüssigkeiten reicht es oft, den Mixer zu reinigen, ohneihn vom Gerät abzunehmen. Dazu etwas Wasser mit Spülmittel in den aufgesetzten Mixer geben. Für weniger Sekunden den Mixer einschalten (Stufe M). Spülwasser ausschüten und Mixer mit klarem Wasser ausspüssen.

Wichtiger Hinweis

Zubehörtasche bei Bedarf reinigen.
Pflegehinweise in der Tasche beachten.

Aufbewahrung

Verletzungsgefahr!

Bei Nichtbenutzung des Gerätes den Netzsteckerziehen.

Bild K:

Werkzeuge und Zerkleinerungsscheiben in der Zubehörtasche verstauen.
Zubehörtasche in der Schüssel aufbewahren.
Zur Aufbewährung in der Originalverpackung siehe Bild.

Hilfe bei Störungen

Verletzungsgefahr!

Vor Behebung einer Störung den Netzsteckerziehen.

Der Schwenkarm muss in jeder Arbeitsposition eingerastet sein.

Versuchen Sie als Erstes das aufgetretene Problem an Hand der folgenden Hinweise zu beseitigen.

Störung

Gerat lauft nicht an.

Abhilfe

Stromversorgung überprüfen.
Netzstecker überprüfen.
Schwenkarm kontrollieren.

Richtige Position? Eingerastet?

Mixer bzw. Schüssel bis zum Anschlag festdrehen.
Mixerdeckel aufsetzen und bis zum Anschlag festdrehen.
Antriebsschutzdeckel an nicht genutzten Antrieben anbringen.
Die Wiedereinschalsicherung ist aktiv. Gerät auf 0/off stellen und dann zurück auf gewünschte Stufe stellen.

Störung

Gerät schaltet während der Benutzung ab. Die Überlastsicherung ist aktiviert. Es wurden zu viele Lebensmittel gleichzeitig verarbeitet.

Abhilfe

Gerat abschalten.
- Verarbeitungsmenge reduzieren.
Zulässige Höchstmengen (siehe „Anwendungsbeispiele“) nicht überschreiben!

Störung

Bei laufendem Antrieb wurde versehentlich die Entriegelungstaste betätig. Der

Schwenk arm bewegt sich nach oben. Der Antrieb schaltet ab, bleibt aber nicht in der Werkzeugwechselposition stehen.

Abhilfe

Drehschalter auf 0/off stellen.
Schwenkarm in Position 1 bringen
Gerä einschalten (Stufe 1).
Gerat wieder ausschalten.

Werkzeug bleibt in

Werkzeugwechselposition stehen.

Störung

Mixer beginnt nicht zu arbeiten oder bleibt während der Benutzung stehen, der Antrieb „brummt". Das Messer ist blockiert.

Abhilfe

Gerät abschalten und Netzsteckerziehen
Mixer abnehmer und das Hindernis entfern.
Mixer wieder aufsetzen.
Gerat einschalten.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht beseitigen lessen, wenden Sie sichitte an den Kundendienst.

Anwendungsbeispiele

Schlagsahne

-100-600g

• Sahne 1 12 bis 4 Minuten auf Stufe 4, je nach Menge und Eigenschaften der Sahne, mit dem Schlagbesen verarbeiten.

EiweiB

-1 bis 8 Eiwei

Eiwei4 bis 6 Minuten auf Stufe 4 mit dem Schlagbesen verarbeiten.

Biskutteig

Grundrezept

-2Eier
-2-3 EL heiBes Wasser
- 100 g Zucker
-1 Päckchen Vanillezucker
-70gMehl
- 70 g Stärkemehl
-evtl.Backpulver
Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl) ca. 4-6 Minuten auf Stufe 4 mit dem Schlagbesen schaumig schlagen.
Drehschalter auf Stufe 1 stellen und das gesiebte Mehl und Stärkemehl in ca. 12 bis 1 Minute löffelweise untermischen.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

Ruhrteig

Grundrezept

-3-4 Eier
-200-250gZucker
-1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker oder Schale von 12 Zitrone
- 200-250 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur)
-500gMehl
-1 Päckchen Backpulver
-125 ml Milch
Alle Zutaten ca. 1 / 2 Minute auf Stufe 1, dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 4 mit dem Ruhrbesen verruhren.

Höchstmenge: 1,5 x Grundrezept

Murbeteig

Grundrezept

• 125 g Butter (Raumtemperatur)
• 100-125 g Zucker
  -1Ei
  -1 Prise Salz
• etwas Zitronenschale oder Vanillezucker
• 250 g Mehl
  -evtl. Backpulver

Alle Zutaten ca. 1 / 2 Minute auf Stufe 1, dann ca. 2-3 Minuten auf Stufe 3 mit dem Ruhrbesen verarbeiten.

Ab 500 g Mehl:

Zutaten mit dem Knethaken ca. 1/2 Minute auf Stufe 1, dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 2 kneten.

Höchstmenge: 2 x Grundrezept

Hefeteig

Grundrezept

• 500 g Mehl

-1Ei

• 80 g Fett (Raumtemperatur)

• 80 g Zucker

• 200-250 ml lauwarme Milch

• 25 g frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe

• Schale von 12 Zitrone

-1 Prise Salz

Alle Zutaten ca. 1 / 2 Minute auf Stufe 1, dann ca. 3-6 Minutes auf Stufe 2 mit dem Knethaken verarbeiten.

Höchstmenge: 1,5 x Grundrezept

Nudelteig

Grundrezept

-300gMehl

-3Eier

• nach Bedarf 1-2 EL (10-20 g) kaltes Wasser

Alle Zutaten ca. 3 bis 5 Minuten auf Stufe

2 zu einem Teig verarbeiten.

Hochstmerge: 1,5 x Grundrezept

Brotteig

Grundrezept

-750gMehl

-2PackchenTrockenhefe

-2TL Salz

• 450-500 ml warmes Wasser

Alle Zutaten ca. 1 / 2 Minute auf Stufe 1, dann ca. 4-5 Minuten auf Stufe 2 mit dem Knethaken verarbeiten.

Mayonnaise

-2Eier
-2TL Senf
-1/4 I OI
-2ELZitronensaft oder Essig
-1 Prise Salz
-1 Prise Zucker

Zutaten müssen gleiche Temperatur haben.

Zutaten (außer Öl) eineuge Sekunden auf Stufe 2 oder 3 im Mixer verarbeiten.
Mixer auf Stufe 4 schalten und das Öl langsam durch den Trichter gießen und so lange weiter mischen, bis die Mayonnaise emulgiert.

Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.

Entsorgung

Entsorgen Sie die Verpackung um weltgerecht. Dieses Gerät ist ent sprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektround Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Über aktuelle Entsorgungswegeitte beim Fachhandler informieren.

Garantiebedingungen

Für these Gerät gelten die von unserer jeweils zuständigen Landes vertretung Herausgegebenen Garantiebedingungen des Landes, in dem das Gerät gkauft wurde. Sie können die Garantiebedingungen jederzeit über ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gkauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern. Die Garantie bedingungen für Deutschland und die Adressen finden Sie auf den letzten vier Seiten diese Heftes. Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen auch im Internet unter der benannten Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kauf beleges erforderlich.

Änderungen vorbehalten.

Sonderzubehör

	MUZ5ZP1 Zitrusperse	Zum Auspressen von Orangen, Zitronen und Grapefruit.
	MUZ5CC2 Würfel-schneider	Zum Schneiden von Obst und Gemüse in gleichmäßig große Würfel
	MUZ5FW1 Fleischwolf	Zum Zerkleinern von frischem Fleisch für Tartar oder Hackbraten.
03	MUZ45LS1 Lochscheiben-satz	Für den Fleischwolf MUZ5FW1.
06	Spitzgebäck-vorsatz	Fein für Pasteten und Aufstriche, groβ für Bratzwürste und Speck.
	MUZ45SV1	Für den Fleischwolf MUZ5FW1.
	Spritzgebäck-vorsatz	Mit Metallschablone für 4 verschiedene Gebäckformen.
	MUZ45RV1	Für den Fleischwolf MUZ5FW1.
	Reibevorsatz	Zum Reiben von Nüssen, Mandeln, Schokolade und getrockneten Bröchen.
	MUZ45FV1	Für den Fleischwolf MUZ5FW1.
	Fruchtpressen-vorsatz	Zum Pressen von Beerenobst außer Himbeeren, Tomaten und Hagebutten zu Mus. Gleichzeitig werden z. B. Johannisbeeren automatisch entsielt und entkernt.
	MUZ45PS1	Für den Durchlaufschnittler MUZ5VL1.
	Pommes frites-Scheibe	Zum Schneiden roher Kartoffeln für Pommes frites.
	MUZ45AG1 Asiagemüse-Scheibe	Für den Durchlaufschnittler MUZ5VL1.
	MUZ45RS1 Reibscheibe grob	Für den Durchlaufscnitzler MUZ5VL1. Zum Reiben roher Kartoffeln z. B. für Reibekuchen oder Käuße.
	MUZ45KP1 Kartoffelpuffer-Scheibe	Für den Durchlaufscnitzler MUZ5VL1. Zum Reiben roher Kartoffeln für Rösti und Kartoffel-puffer, zum Schneiden von Obst und Gemüse in dicke Scheiben.
	MUZ5ER2 Edelstahl- Rührschüssel	In der Schüssel konnen bis zu 750 g Mehl plus Zutaten verarbeitet werden.
	MUZ5KR1 Kunststoff- Rührschüssel	In der Schüssel konnen bis zu 750 g Mehl plus Zutaten verarbeitet werden.
	MUZ5MX1 Mixer-Aufsatz Kunststoff	Zum Mixen von Geträken, zum Pürieren von Obst und Gemüse, zur Zubereitung von Mayonnaise, zum Zerkleinern von Obst und Nüssen, zum Crushen von Eiswürfeln.
	MUZ5MM1 Multimixer	Zum Hacken von Kräutern, Gemüse, Äpfeln und Fleisch, zum Raspeln von Karotten, Rettich und Käse, zum Reiben von Nüssen und gekühfter Schokolade.

Wenn ein Zubehörteil nicht im Lieferumfang enthalten ist, kann es über den Handel oder den Kundendienst erworben werden.

Intended use

Beveiling gegen overbelasting

Afb. F:

Extra tillbehör. 103

Sakerhetssystem

Sakerhetssparr

Se tabellen "Arbetslagen".

Przetwarzać na zakresie 4.

Uwaga!

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DE Deutschland, Germany
BSH Hausgeräte Service GmbH
Zentralwerkstatt für keine Hausgeräte
Trautskirchener Strasse 6-8
90431 Nürnberg

Online Auftragsstatus, Filterbeutel-Konfigurator und weitere weitereInfos unter: www.bosch-home.com

Reparaturservice, Ersatzteile & Zubehor, Produkt-Informationen: Tel.: [phone]

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AT Osterreich, Austria

BSH Hausgeräte Gesellschaft mbH

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Tel.: 0800-BOSCH (26724)*

Tel.: [phone] Ext: 8005*

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Garantiebedingungen DEUTSCHLAND (DE)

Die nachstehenden Bedingungen, die Voraussetzungen und Umfang unserer Garantieleistung beschreiben, lasen die Gewährleistungsverpflichtungen des Verkäufers aus dem Kaufvertrag mit dem Endabnehmer unberührt.

Für these Geserat leisten wir Garantie gemäß nachstehenden Bedingungen:

Bosch-Infoteam

(Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichenbar)

Für Produktinformationen sowie Anwendungsund Bedienungsfragen zu einzelnen Hausgeräten:

Tel.: [phone] oder unter

Nur für Deutschland gültig!

1. Wir beheben unentgeltlich nach Maßgabe der folgenden Bedingungen (Nr. 2 - 6) Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und / oder Herstellungsehler berufen, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den Erstendabnehmer gemeldet werden. Zeigt sich der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsehler handelt.
2. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas oder Kunststoff bzw. Gluhlampen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfugige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind, oder durch Schäden aus chemischen und elektronchemischen Einwirkungen von Wasser, sowie allgemein aus anomalen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät sonst mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Ebenso kann keine Garantie übernommen werden, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, nicht fachgerechte Installation und Montage, Fehlgebrauch, eine nicht haushaltsübliche Nutzung, mangelnde Pflege oder Nichtbeachtung von Bedienungs- oder Montagehinweisen zurückzuführn sind.

Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe von Personen vorgenommen werden, die hierzu von uns nicht ermachtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörheiten versehen werden, die keine Originalteile sind und dadurch ein Defekt verursacht wird.

1. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich instandgesetzt oder durch einwandfrei Teile ersetzt werden.

Geräte, die zumutbar (z. B. im PKW) transportiert werden konnen, und für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Garantieleistung beansprucht wird, sind unserer nachstgelegen den Kundendienstelle oder unserem Vertragskundendienst zu übergeben oder zuzusenden. Instandsetzungen am Aufstellungssort konnen nur für stationär betriebene (feststehende) Geräte verlangt werden.

Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- und/oder Lieferdatumzulegen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

1. Sofern die Nachbesserung von uns abgeleht wird oder fehlschlägt, wird innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertiger Entsatz geleiefert.
2. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist, noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
3. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes ent standener Schäden sind - soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist - ausgeschlossen.

These Garantiebedingungen gelten für in Deutschland gekaufte Geräte. Werden Geräte ins Ausland verbracht, die die technischen Voraussetzungen (z. B. Spannung, Frequenz, Gasarten, etc.) für das entsprechende Land aufweisen und die für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese Garantiebedingungen auch, soweit wir in dem entsprechenden Land ein Kundendienstnetz haben. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen. Diese können Sie über ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.

Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot:

Auch nach Ablauf der Garantie stehen Ohnen unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner zur Verfügung.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739 München, GERMANY

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