NikolaTesla Switch ENS436BL - Herd ELICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG NikolaTesla Switch ENS436BL ELICA

DE Betrieb und Wartung

1. BETRIEBSANLEITUNG

1.1 Gefäße für das Garen

Nur Töpfe verwenden, die das Zeichentragen.

Wichtig:

Um permanente Beschädigungen der Oberfläche des Kochfelds zu vermeiden, keine Behälter benutzen.

• die keinen perfect flachen Boden haben,
• die aus Metall bestehen und einen emaillierten Boden haben,
• die einen rauen Boden haben (um die Oberfläche des Kochfelds nicht zu verschrammen).
• Keine bereits Töpfe und Pfannen auf die Oberfläche der Schalttafel des Kochfelds legen.

Nicht jeges für die Induktion geeignete Kochgeschirr arbeitet effizient, da der Boden teilweise aus ferromagnetischen Material besteht!! Beim Kauf von Töpfen und Pfaffen ist auf folgenden zu achten:

• Der Boden besteht vollständig aus ferromagnetischen Material. Andernfalls werden sowohl die Effizienz der Wärmeübertragung als auch ihre Gleichmäßigkeit verringgert, wobei die Temperatureen der Oberfläche der Pflanne/des Topfes nicht zum Garen geeignet sind.

NEIN!

• Der Boden enthalt kein Aluminium: Das Kochgeschirr erwartt sich nicht und wird möglicherweise auch von den Induktoren nicht erkannt.

NEIN!

• NichtGeradeBodenodermitrauenOberflächen.

Sie entziehen Kontaktfläche zwischen Induktor und Kochgeschirr, verringn die Effizienz und verschlechtern das Kocherlebnis.

JA!

Wichtig: Keine bereits Töpfe und Pfannen auf die Oberfläche der Schalttafel des Kochfelds legen.

1.1.1 Bereits vorhandene Gefäße

Ob der Werkstoff des Topfes magnetisch ist, kann einfach mit einem Magnet

geprüft werden. Die Töfe sind nicht geeignet, wenn sie nicht magnetisch fuhlb sind. Auch in dieser Fall getten die Anweisungen, die im vorhergehenden Abschnitt angeführst sind.

1.1.2 Empfohlene Durchmesser fur Topfböden

WICHTIG: Wenn die Töppe nicht über die richtigen Abmessungen verfügen, schalten sich die Garzonen nicht ein. Um den zu verwendenden Mindestdurchmesser des Topfs für den jeweiligen Kochbereich zu erfahren, siehe illustrierten Teil dieser Handbuchs.

1.1.3 Anweisungen zum Kochen

Um bessere Ergebnisse zu erzielen, wird empfohlen:

• Töppe und Pfannen zu verwenden, dessen Boden-Durchmesser gleich wie der Durchmesser des Kochbereichs ist.
• Wenn möglich, sollte der Deckel während des Kochens am Topf bleiben, insbesonder bei Töpfen mit einer Höhe über 22 cm.
• Den Topf in der Mitte des Kochbereiches zu positionieren, der auf dem Kochfeld gezeichnet ist.

2. VERWENDUNG DES

Das Abzugssystem kann in der Absaugversion mit externer Abführung oder internem Umwälzfilter eingesetzt werden.

Besuchen Sie die Webseiten www.elica.com und www.shop.elica.com, um die gesamte Produktpalette der verfügbare Kits zu überprüfen und die verschiedene Installationen sowohl Filte als auch Absaugung durchführten zu können.

2.1 Version des Abzugs

Die Dämpfe werden nach außen über eine Reihe von Rohrleitungen abgeführt (müssen separat gekauft werden).

Das Produkt an Rohre und Austrittsöffnungen anschließen, die über einen Durchmesser verfügen, der dem Luftauslass (Anschlussflansc entspricht.

Für{nahere Informationen hinsichtlich der Rohre und deren Abmessungen siehe die Seite im Installationshandbuch - Absauqversion - bezüglich des Zubehör's.

Die Verwendung von Rohren und Austrittsöffnungen an der Wand m einem geringerem Durchmesser führt zu einer Verringerung der Absaugleistungen und einem deutlichen Anstieg der Gerauschentwicklung.

Aus thisem Grund ist diesbezüglich jeder Haftung ausgeschlossen. Um die maximale Absaugleistung zu erhalten:

! Es wird ein Rohrverlauf mit einer maximalen lineare Länge von Metern empfohlen.
! Auf einer linearen Gesamtlange von 7 Metern sollen den maximal zwei 90^ -Kurven verwendet werden.
! Drastische Änderungen des Kanalquerschnitts sind zu vermeiden. Ein Querschnitt von 150 mm (oder bezogen auf das Rechteck 222 x 89 mm) sollte immer bevorzugt werden.

2.2 Version mit Filter

Die Abzugsluft strömt durch eingebaute Fett- und Geruchsfilter und wird gefiltriert darüber in den Raum geleitet. Das Produkt wird mit allenem Zubehör gefelwert, das für eine Standardinstallation mit Luftausstritt aus der Vorderseite des Möbelsockels notwendig ist. Das Produkt ist mit einem Satz Geruchsfilter ausgestellt. Für{nahere Informationen siehe die Seite im Installationshandbuch - Version mit Filter - bezüglich des Zubehör's.

3. FUNKTIONSWEISE

3.1 Schalttafel

Berührungsemfpfindliche Tasten (TOUCH)

1. EIN/AUS des Kochfeldes/Absaugsystem
2. Anzeige Position des Kochbereichs
3. Auswahldes Kochbereichs und Einstellung der Leistungsstufe
4. Aktivierung Temperature Manager
5. Tasten für Wrasenabzug
6. Wahl des Wrasenabzugs Erhöhung/Senkung Geschwindigkeit (Leistung) der Ansaugung
7. Aktivierung Automatikfunktionen
   Reset Sattigung der Filter
8. Aktivierung Timer Erhöhung/Verringerung Zeit Timer
9. Key Lock (Tastensperre)
   9+10.Child Lock (Kindersperre)
10. Pause/Recall

Display/LED

1. Anzeige der Leistungsstufe
2. Visualisierung Geschwindigkeit (Leistung) der Ansaugung
3. Display Kochbereich
4. Display Wrasenabzug
5. Display Timer
6. Anzeige Temperature Manager (Temperaturmanager)
7. Anzeige Kundendienst Filter
8. Anzeige automatische Absaugfungtion
9. Anzeige Timer aktiv
10. Anzeige Egg Timer aktiv
11. Anzeige Bridge aktiv
12. Anzeige Betrieb mit SNAP
13. Anzeige FLAP

3.2 Verwendung des Kochfeldes

3.2.1 Wichtige Hinweise vor Gebrauch

In thisem Handbuch werden die wichtigen Funktionen beschrieben. Mittels des QR-Codes auf der ersten Seite kann auf die vollständige Anweisungen im Internet zugefrüften werden.

Alle Funktionen theses Kochfeldes erfüllen die strengsten Sicherheitsvorschriften. Aus thisem Grund:

• Einige Funktionen werden nicht aktiviert oder automatische deaktiviert, wenn kein Topf/Pfanne vorhanden ist oder wen diese nicht orndungsgemäß auf den Kochfeldern positioniert sind.
• In anderen Fällen deaktivieren sich die aktivierten Funktionen automatisch nach weniger Sekunden, wenn die gewährte Funktion eine weitere Einstellung, die nicht eingegeben wurde, besteht.

Solange die Anzeige sich nicht ausschaltet ist,arf man sich dem Kochbereich nicht naern.

3.2.2 Display Kochbereich

Auf den Displays bezüglich der Kochbereiche wird Folgendes angezeigt:

Eingeschalteter Kochbereich	0
Leistungsstufe	1...9 P
Residual Heat Indicator (Anzei der Restwärme)	H
Pot Detector (Kochtopferkennung)	U
Funktion Temperature Manage (Temperaturmanager) aktiv	U
Funktion Pause	II
Child Lock	L
Funktion Automatic Heat UP (automatisches Aufheizen)	R

3.2.3 Merkmale des Kochfeldes

• Safe Activation (sichere Aktivierung): Das Produkt aktiviert sich nur in Anwesenheit von Töpfen auf dem Kochfeld: Der Heizprozess startet nicht oder unterbricht sich im Falle der Abwesenheit oder Entfernung der Töppe.
• Pot Detector (Kochtopferkennung): Das Produkt erfasst automatisch das Vorhandensein von Töpfen auf den Kochbereichen.
• Safety Shut Down (Sicherheitsabschaltung): Aus Sicherheitsgründen besitzt jeder Kochbereich eine maximale Betriebsdauer, die vom eingestillten Leistungsiveau abhängt.
• Residual Heat Indicator (Angabe der Restwärme): Beim Abschalten von einem oder mehreren Kochbereichen wird das Vorhandensein von Restwärme mit entsprechenden optischen Signal auf dem Display des bezüglich den Kochbereichs durch das Symbol „H“ angezeigt.

3.2.4 Funktionswise

Hinweis: Zuerst den gewünschten Bereich aktivieren.

Einschalten: EIN/AUS Kochfeld/ Absaugsystem berühren. Zum Ausschalten erneut berühren.

Wahl der Kochbereiche: O o J: Den Wahlbalken (3) des entsprechenden Kochbereichs berühren.
Leistungsstufe
Den Wahlbalken (3) berühren und den Finger nach rechts bewe um die Leistungsstufe zu erhöhen; nach links, um sie zu vemingem. Es gibt 9 Leistungsstufen ^+ einer zusätzlichen intensiven Leistungsstufe, die am Display mit dem Symbol ^ (Power Booster - Leistungsversteller) angezeigt wird. Die Leistungsstufe ^ (Power Booster) bleibt 5 Minuten aktiv, danach keht die Leistung auf die vorhergehende Stufe darüber.

• Bridge Zones (Brückenzonen): Die Kochbereiche FL („Master“) und RL (“Nebenbereich”) und die Bereiche FR (“Master”) und RR (“Nebenbereich”) sind dank der Funktion Bridge (Brücke) in der Lage, zusammengeschaltet zu werden, um so einen einzigen Kochbereich einzustellen (2 insgesam 1 rechts und 1 links) mit der gleichen Leistungsstufe. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Garen mit großformatigen Backformen un Töpfen.

Um die Funktion Bridge zu aktivieren:

• gleichzeitig die beiden Kochbereiche, die man zu verwenden wünscht, wahren

• die Anzeige Bridge (21) des Kochbereichs „Nebenbereich" leuchtet auf

• mit dem Wahlbereich (3) des Kochbereichs „Master“ kann die Betriebsstufe (Leistungsstufe) eingestellt werden
• Um die Funktion Bridge zu deaktivieren, ist es ausreichend, die gleiche Prozedur der Aktivierung zu wiederholen
• Power Limitation (Leistungsbegrenzung)

Mit der Funktion Power Limitation kann die Funktionseiste des Produkts so eingestellt werden, dass die maximale Leistungsaufnahme (KW) begrenzt wird.

Hinweis: Die Einstellungen müssen bei abgeschalteten Kochfeld, wenn innerhalb von 2 Minuten, nach dem das Kochfeld an das Stromnetz angeschlossen wurde, gemacht werden, ohne die Taste

zu drucken.

Einstellung der Power Limitation:

• Die Tasten solange berühren, bis ein kurzes akustisches Signal abgegeben wird.

• gleichzeit auf den Wahlbalken FL und RL von links nach rechtsGLEiten und dann fur mehrere Sekunden auf den Bereich der letzten Leistungsstufe drucken, bis ein kurzer Signaton ertont.
  Auf dem Display des Timers (15) erschinen die Symbole „CF6“, um anzuzeigen, dass die Einstellung durchgefuhrt werden kann

• Danach die Taste drücken. Auf dem Display Timer (15) erscheint PHA (Phasenstrombegrenzung):

Das Display des Bereichs Flo zeigt die aktuelle Einstellung an** 0 = 7,4 KW (Standardeinstellung) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW

• um die Einstellung der Strombegrenzung zuändern, die Auswahlbereiche FL scrollen
• zur Speicherung der getroffenen Auswahl, die Tasten 1 Sekunde lang drucken; es wird ein akustisches Signal zur Bestätigung

der Einstellung abgegeben und man steigt aus der Funktion aus.

3.3 Verwendung des Absaugsystems

• Einsatzen: EIN/AUS berühren

des Kochfeldes/Absaugsystems

Zum Ausschalten erneut berühren.
- Einsatzen der Absaugung: Den Flap öffnen Den Wahlbalken (6) berühren, um das Absaugsystem zu aktivieren.

Anmerkung: Der Bereich des Wrasenabzugs ist mit einem sich drehenden, mechanischen FLAP ausgestattet. Der FLAP muss geöffnet werden, bevor die Abzugshaube zur Aktivierung des Absaugsystems geöffnet wird. Der Wrasenabzug ist mit einem Sensor ausgestattet, der bei eingeschalteten Wrasenabzug den Motor automatisch anhalt, wenn der FLAP komplett geschlossen wird. Der Wrasenabzug schaltet sich erst wieder ein, wenn der FLAP wieder

geffnet wird.

• Geschwindigkeit (Leistung) des Gebläses:

Den Auswahlbalken (6) berühren und mit den Fingern entlangstreichen:

Nach rechts um die Geschwindigkeit (Leistung) des Wrasenabzugs zu erhöhen (0-8);

Nach links um die Geschwindigkeit (Leistung) des Wrasenabzugs zu vermindern (8-0);

Das Produkt ist mit 2 zusätzlichen zeitgesteuerten Geschwindigkeite (Leistung) des Abzugs ausgestattet:

9" fur 15 Minuten,

10^ für 5 Minuten

Danach kehr die Leistung auf die Stufe 8 zurück

Hinweis: Beide Geschwindigkeiten werden auf dem Display (13) des

ausgewählten Kochbereichs mit dem Symbol, “angezeigt.

3.4 Leistungstabelle

Leistungsstufe		Kochvorgang-Art	Verwendung (je nach Erfahrung und Kochgewohnheiten)
Max. Leistung	P	Schnell aufwärmen	Schnelles Erhöhen der Temperatur des Lebensmittels, bis es im Falle von Wasser schnell kocht, oder die Kochflüssigkeiten schnell erhitzt werden
	8-9	Braten - sieden	anschmoren, einen Kochvorgang beginnen, gefrorene Produkte braten, Schnell kochen
Hohe Leistung	7-8	Bräunen - anbraten- sieden-grillen	anbraten, kochen{latten, kochen und grillen (für kurze Zeit, 5-10 Minuten)
	6-7	Bräunen - kochen - schmoren - anbraten - grillen	anbraten, köcheln lassen, kochen und grillen (durchschnittliche Zeit, 10-20 Minuten), Zubehör vorwärmen
Mittelleistung	4-5	Kochen - schmoren - anbraten - grillen	schmoren, leicht köcheln lassen, kochen (lange), Teig glatt umruhren
	3-4	Kochen - aufkochen - einkochen - verrühren	längeres Kochen (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Gegenwart von begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch), Teig glatt rühren
	2-3	Kochen - aufkochen - einkochen - verrühren	längeres Kochen (Volumen weniger als ein Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Gegenwart von begleitenden Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)
Niedrige Leistung	1-2	Schmelzen - auftauen - warmhalten - verrühren	Butter schmelzen, Schokolade langsam schmelzen, keine Produkte auftauen
	1	Schmelzen - auftauen - warmhalten - verrühren	kleine Portionen frisch gekochtes Essen warm halten oder Servierplatten temperieren und Risotto rühren
AUS	0	Ablagefläche	Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach Ende des Kochens konnte es restliche Wärme geben, die mit H-L-O signalisiert wird)

4. PFLEGE

Achtung! Bevor Sie jegliche Aktion im Bereich Reinigung oder Wartung durchführren, stellen Sie safer, dass alle Kochfelder ausgeschaltet sind und das die Wärmeanzeige erloschen ist.

4.1 Pflege des Kochfeldes

4.1.1 Reinigung

Das Kochfeld ist nach jeder Benutzung zu reinigen.

Wichtig: Keine scheuernden Schwämme oder Stahlwolle verwenden, da die das Glas beschädigen konnten. Keine irritierenden Reinigungsmittel verwenden, wie z.B. Backofenreiniger Spray bzw. Fleckenentferner. Nach jedem Gebrauch das Kochfeld abkühlen setzen und reinigen, um Verkrustungen und Flecken zu entfernen. Ein weiches Tuch, Saugpapier oder spezifische Produkte zur Kochfeldreinigung verwenden (die Anleitungen des Herstellers beachten).

KEINE DAMPF-HOCHDRUCKREINIGER BENUTZEN!!

Wichtig: Bei versehentlichem und ausgiebigem Austreten von Flüssigkeiten aus den Töpfen kann durch das Ablassventil im unteren Teil des Produkts eingegriffen werden, um Rückstände zu beseitigen und maximale Hygienesicherheit zu gewährleisten. Abb. 1a

Für eine vollständige und grundliche Reinigung kann die unterwene Wanne vollständig entfern werden. Abb. 1b

Reinigung des Metalgitters:

Der Grill muss von Hand mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel gewaschen und sorgfältig getrocknet werden, um Oxidation zu vermeiden.

4.2 Pflege des Absaugsystems

4.2.1 Reinigung

Zur Reinigung AUSSCHLIESSLICH ein mit flüssigem Neutralreiniger getränktes Tuch verwenden. KEINE WERKZEUGE ODER GERÄTE FÜR DIE REINIGUNG VERWENDEN! Keine Produkte verwenden, die Scheuermittel enthalten. KEINEN ALKOHOL VERWENDEN!

4.2.2 Fettfilter

Bild 2

These dienen dazu, die Fettpartikel, die beim Kochen frei werden, zu binden.

Der Metallfettfilter muss einmal monatlich gewaschen werden. Das kann mit einem milden Waschmittel von Hand, oder in der Spulmaschine bei niedriger Temperatur und Kurzspülgang erfolgen. Der Metallfettfilter kann bei der Reinigung in der Spulmaschine abfärben, was seine Filtermerkmale jedoch in keiner Weise beeinträchtigt.

4.2.3 Geruchsfilter

(Nur für die Version mit Filter) Abb. 3a-b-c
Dieser Filter bindet die unangenehmen Gerüche, die beim Kochen entstehen.

Das Produkt ist mit einem Satz Geruchsfilter ausgestattet. Die Sättingung der Geruchsfilter tritt nach mehr oder weniger längerem Gebrauch auf und ist von der Art der Kühre und der Regelmäßigkeit der Reinigung des Fettfilters abhängig. Die Geruchsfilter konnen alle 2/3 Monate in einem auf 200^ vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang thermisch regeneriert werden. Die richtige Regeneration gewährleistet eine konstante Filterwirkung 5 Jahre lang.

Achtung! Die Filter nicht auf den Herdboden legen, sondern auf einem Blech positionieren. Das Blech auf mittlerer Höhe einschieben.

FR

1. MODE D'EMPLOI

spishallen/fränluftssystemet.

Vidror ater for att stanga av.

ON/OFF kogeplade/sugesystem.

For at aktivere Bridge-funktionen: