Diamant 68895 - Ofen UNOLD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Diamant 68895 UNOLD

BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 68895 TECHNISCHE DATEN Leistung: 1.700 Watt, 220–240 V~, 50/60 Hz Gehäuse: Metall Tür: Hitzebeständiges Glas Größe: ca. 41,3 x 39,9 x 37,7 cm L/B/H Volumen: ca. 23 Liter Innenraum: ca. 33 x 30,5 x 19 cm L/B/H Gewicht: ca. 10,6 kg Kabellänge: ca. 105 cm Ausstattung: Touch-Screen-Bedienfeld zur Zeit- und Temperatureinstellung, 2 Drehknöpfe, 8 Programme für z. B. Pommes Frites, Brot, Pizza und Kuchen, Innenraumbeleuchtung, Temperatur einstellbar bis 230 °C, diamantförmiger Innenraum für beste Luftzirkulation Zubehör: Drehspieß, Halteklammern zum Drehspieß, Handgriff zum Entnehmen des Spießes, Backblech, Grillrost, Krümel- und Fettauffangschale, Bedienungsanleitung Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten VORWORT Vielen Dank, dass Sie sich für ein Produkt aus dem Hause Unold entschieden haben. Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung sorgfältig durchzulesen. So werden Sie schnell mit allen Funktionen Ihres neuen Ofens (im Folgenden auch „Gerät“ genannt) vertraut. Bitte stellen Sie sicher, dass die Bedienungsanleitung von jeder Person gelesen und berücksichtigt wird, die das Gerät nutzt, reinigt oder wartet. Geben Sie das Gerät nie ohne Bedienungsanleitung an andere Personen weiter. Bei Fragen, die in der Bedienungsanleitung nicht vollständig geklärt werden können, oder bei technischen Problemen wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst oder Ihren Fachhändler. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 9 von 140

SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf. Allgemeine Sicherheitshinweise/Personen im Haushalt

1. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit

reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

3. Reinigung und benutzerseitige Wartung dürfen nicht von Kindern

durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.

4. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite

von Kindern unter 8 Jahren auf.

5. VORSICHT - Teile dieses Produkts können sehr heiß werden und

Verbrennungen verursachen! In Anwesenheit von Kindern und gefährdeten Personen ist besondere Vorsicht geboten.

6. Verwenden Sie das Gerät nur für die dafür vorgesehenen, in

dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Zwecke.

7. Prüfen Sie regelmäßig das Gerät, den Stecker und die Zuleitung

auf Verschleiß oder Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät oder die Zuleitung bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst. Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahren für den Benutzer führen und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge. SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen. Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin. Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©10 von 140 Stand 23.2.2022

Hinweise zum Aufstellen und Bedienen des Geräts

8. Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild

9. Dieses Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder

einem Fernbedienungssystem betrieben werden.

10. Tauchen Sie das Gerät oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser

oder andere Flüssigkeiten ein.

11. Das Grundgerät darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

12. Das Gerät bzw. die Zuleitung keinesfalls mit nassen Händen

13. Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder

ähnliche Verwendungszwecke bestimmt, wie z. B. Teeküchen in Geschäften, Büros oder sonstigen Arbeitsstätten, landwirtschaftliche Betriebe, zur Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben, in Privatpensionen oder Ferienhäusern.

14. Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen keinesfalls auf heiße

Oberflächen, ein Metalltablett oder einen nassen Untergrund.

15. Das Gerät oder die Zuleitung dürfen nicht in der Nähe von

Flammen betrieben werden.

16. Benutzen Sie das Gerät stets auf einer freien, ebenen und

hitzebeständigen Oberfläche.

17. Achten Sie auf ausreichenden Abstand (mindestens 10 cm) zu

Wänden, Gardinen oder anderen Gegenständen.

18. Platzieren Sie das Gerät während des Betriebes nicht unter

19. Legen Sie keinesfalls Gegenstände auf das Gerät.

20. Verwenden Sie das Gerät keinesfalls ohne jegliches Zubehör.

Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden.

21. Achten Sie darauf, dass die Zuleitung nicht über den Rand der

Arbeitsfläche hängt, da dies zu Unfällen führen kann, z. B. wenn Kleinkinder daran ziehen.

22. Wickeln Sie die Zuleitung keinesfalls um das Gerät. Andernfalls

kann die Zuleitung beschädigt werden.

23. Stellen Sie sicher, dass die Zuleitung nicht mit den heißen Teilen

des Geräts in Kontakt kommt. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 11 von 140

24. Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen.

25. Das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt lassen.

26. Wenn Sie ein Verlängerungskabel benutzen, prüfen Sie, ob

dieses intakt und für die entsprechende Leistung geeignet ist, da es sonst zu Überhitzung kommen kann. Verhindern Sie, dass Personen über das Verlängerungskabel stolpern können.

27. Lebensmittel nur in die dafür vorgesehenen Zubehörteile legen,

keinesfalls direkt in das Gerät – Brandgefahr!

28. Die Oberflächen und die Innenseite des Geräts werden im

Betrieb heiß. Berühren Sie daher nur den wärmeisolierten Griff und die Bedienknöpfe.

29. Benutzen Sie das Gerät keinesfalls in der Nähe von brennbaren

Materialien wie z. B. Vorhängen.

30. Alle Lüftungsschlitze müssen während des Betriebs immer frei

sein und dürfen keinesfalls abgedeckt werden.

31. Achtung: Während des Betriebs tritt heißer Dampf aus den

Lüftungsschlitzen – Verbrennungsgefahr!

32. Betreiben Sie das Gerät keinesfalls in der Nähe von leicht

entflammbaren Flüssigkeiten oder auf oder neben Wärmequellen wie Herden.

33. Das Gerät wird mit Umluft betrieben. Daher keinesfalls festes

oder flüssiges Fett in das Gerät geben – Brandgefahr!

34. Falls das Gerät doch einmal in Brand gerät, ziehen Sie sofort

den Stecker aus der Steckdose. Keinesfalls mit Wasser löschen, sondern die Flammen mit feuchten Tüchern ersticken.

35. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker,

wenn dunkler Rauch aus dem Gerät dringt.

36. Die Tür des Gerätes ist keine Ablagefläche. Niemals

Küchenutensilien oder Koch- und Backgeschirr darauf abstellen, um Schäden an der Tür zu vermeiden.

37. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn Sie Behältnisse, die

nicht aus Glas oder Metall bestehen, im Gerät nutzen. Nutzen Sie niemals Gegenstände aus Karton, Kunststoff oder ähnliche Materialien im Gerät.

38. Die Fettauffangschale oder andere Teile des Gerätes niemals

mit Aluminiumfolie abdecken. Dies kann zur Überhitzung des Gerätes führen. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©12 von 140 Stand 23.2.2022

39. Ebenso dürfen mit Aluminiumfolie abgedeckte Gefäße oder

zu große Gefäße nicht im Gerät benutzt werden. Es besteht Brandgefahr und Gefahr eines Stromschlags.

40. Verschieben Sie das Gerät nicht, solange es heiß ist. Andernfalls

besteht Verletzungsgefahr.

41. Ziehen Sie keinesfalls an der Zuleitung, wenn Sie den Netzstecker

aus der Steckdose ziehen, sondern nur am Netzstecker.

42. Das Gerät darf nicht mit Zubehör anderer Hersteller oder Marken

benutzt werden. Andernfalls kann es beschädigt werden.

43. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen das Gerät an der EIN/

AUS-Taste ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Das Gerät keinesfalls unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.

44. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

45. Alle Teile, insbesondere die herausnehmbare Fettauffangschale,

müssen vollständig getrocknet sein, bevor sie wieder zusammengebaut werden. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Geräts. Es besteht die Gefahr eines Stromschlags. Füllen Sie keinesfalls Öl oder Fett in das Gerät. Andernfalls kann es beschädigt werden. Achtung! Das Gerät und seine Einzelteile sind beim und nach dem Betrieb sehr heiß! Halten Sie Kinder vom Gerät fern! Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte.

BESONDERE SICHERHEITSHINWEISE UMLUFT

1. Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß. Sobald

das Gargut fertig zubereitet ist und das Gerät nicht mehr gebraucht wird, schalten Sie bitte das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

2. Verwenden Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen gemäß dieser

Bedienungsanleitung. Bereiten Sie nur dafür geeignete Lebensmittel zu.

3. Stellen Sie sicher, dass das Gargut möglichst trocken ist.

1. Mit Umluft lassen sich zeit- und energiesparend viele verschiedene Gerichte

zubereiten. Im Umluftofen kann gegrillt, gebraten, aufgetaut, erwärmt, geschmort und gebacken werden. Die im Backraum zirkulierende heiße Luft sorgt dafür, dass sich die Poren des Garguts schnell schließen. Die heiße Luft trifft rasch und direkt auf das Gargut, dadurch verkürzt sich die Garzeit.

2. Um eine gute Zirkulation der Umluft zu gewährleisten, ordnen Sie das Gargut

so an, dass mindestens 1,5 cm Abstand dazwischen ist.

3. Sie können auch ein komplettes Gericht gleichzeitig im Gerät zubereiten.

Beachten Sie aber, dass unterschiedliche Lebensmittel und unterschiedliche Mengen auch unterschiedliche Garzeiten benötigen.

4. Fangen Sie mit dem Gargut an, das die längste Zeit erfordert, an. Fügen Sie

nach und nach die übrigen Lebensmittel hinzu. Berechnen Sie in etwa die Zeit, welche die einzelnen Lebensmittel benötigen und verändern Sie die Temperatur entsprechend. Diese Garmethode erfordert etwas Übung, spart aber viel Zeit und Energie und ist ideal für kleinere Haushalte.

5. Weil sich durch die zirkulierende Umluft die Poren des Garguts rasch

schließen, nehmen die Lebensmittel untereinander keinen Geschmack an, sodass Sie ohne Weiteres z. B. Fisch und Fleisch gleichzeitig garen können.

4. Geben Sie keinesfalls Wasser in das Gerät.

5. Beim Garen kann sich heißer Dampf bilden. Halten Sie daher Gesicht und

Hände in sicherer Entfernung und öffnen Sie das Gerät besonders vorsichtig.

6. Achten Sie auf eine gute Belüftung des Raumes während des Garens.

7. Decken Sie das Gerät während des Betriebs keinesfalls ab. Andernfalls kann

das Gerät überhitzen. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©14 von 140 Stand 23.2.2022

BEDIENFELD 1 EIN/AUS-Taste Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. 1 x Drücken der Taste: Das Gerät geht an, im Display wird „OFF“ angezeigt. Wählen Sie nun die gewünschte Funktion aus. Nach erneutem Drücken dieser Taste startet die gewünschte Funktion. 2 Innenraumbeleuchtung Zum Ein- oder Ausschalten der Innenraumbeleuchtung. Drücken Sie die Taste einmal, um die Beleuchtung einzuschalten. Drücken Sie die Taste erneut, um die Beleuchtung wieder auszuschalten. Nach einer Minute erlischt die Beleuchtung. 3 Funktions-Tasten Wählen Sie mit diesen Tasten eine der 8 voreingestellten Programme aus. Im Display werden die Laufzeit und die Temperatur angezeigt. Beides können Sie bei jedem Programm anpassen. 4 Temperatur-Anzeige Zeigt die gewählte Temperatur an. 5 Laufzeit-Anzeige Zeigt die Laufzeit an.

6 Laufzeit-Drehregler Zum Einstellen der gewünschten Laufzeit zwischen 0 und 300 Minuten (5 Stunden) in allen Programmen. Drehen im Uhrzeigersinn erhöht die Zeit, drehen gegen den Uhrzeigersinn verringert die Zeit. 7 Temperatur-Drehregler Zum Einstellen der gewünschten Temperatur zwischen 40 und 230 °C. Drehen im Uhrzeigersinn erhöht die Temperatur, drehen gegen den Uhrzeigersinn verringert die Temperatur.

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

1. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und ggf. Transportsicherungen.

Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern – Erstickungsgefahr! Entsorgen Sie Verpackungsmaterialen gemäß den vor Ort geltenden Richtlinien.

2. Prüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen. Nehmen Sie das Gerät bei

sichtbaren Beschädigungen nicht in Betrieb, sondern wenden Sie sich an unseren Kundenservice.

3. Prüfen Sie, ob alle aufgeführten Zubehörteile vorhanden sind.

4. Reinigen Sie alle entnehmbaren Zubehörteile mit warmem Seifenwasser und

trocknen Sie diese gut ab.

5. Reinigen Sie das Gehäuse von innen und außen mit einem leicht

angefeuchteten Tuch.

6. Gehäuse auf eine ebene, stabile und hitzebeständige Oberfläche stellen.

7. Hinweis: Beim ersten Gebrauch kann es zu einer leichten Rauchentwicklung

1. Das Gerät darf nie ohne eingesetzte Fettauffangschale betrieben werden.

2. Öffnen Sie die Tür des Gerätes.

3. Schieben Sie die Fettauffangschale ganz unten in das Gerät hinein, wie auf

der folgenden Abbildung zu sehen. BACKBLECH

1. Streichen Sie das Backblech vor der Verwendung dünn mit etwas

hitzebeständigem Öl ein, um ein Festkleben der zubereiteten Speisen am Backblech zu verhindern.

2. Legen Sie anschließend das Gargut auf das Backblech.

3. Das Gerät verfügt über drei Schienen für das Backblech. Wählen Sie die

benötigte Höhe aus und schieben Sie das Backblech in das Gerät. Achten Sie darauf, dass das Backblech gerade in das Gerät geschoben wird.

1. Streichen Sie den Grillrost vor der Verwendung dünn mit etwas

hitzebeständigem Öl ein, um ein Festkleben der zubereiteten Speisen am Grillrost zu verhindern.

2. Legen Sie anschließend das Gargut auf den Grillrost.

3. Das Gerät verfügt über drei Schienen für den Grillrost. Wählen Sie die

benötigte Höhe aus und schieben Sie den Grillrost in das Gerät. Achten Sie darauf, dass der Grillrost gerade in das Gerät geschoben wird. FRITTIERKORB

1. Ideal für die Zubereitung von z. B. Pommes frites, Hühnchen oder Fisch.

2. Geben Sie die gewünschten Zutaten in den Frittierkorb und verteilen Sie die

Zutaten gleichmäßig. Achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den ein- zelnen Zutaten, damit die heiße Luft ungehindert zirkulieren kann. Stapeln Sie die Zutaten nicht übereinander.

3. Schieben Sie zuerst den Grillrost in die gewünschte Schiene im Gerät und

platzieren Sie dann den Frittierkorb auf dem Grillrost. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©18 von 140 Stand 23.2.2022

1. Der Drehspieß ist für Grillgut bis maximal 1.200 g geeignet. Achten Sie

darauf, dass sich das Grillgut frei im Gerät drehen kann. Sie können den Drehspieß ausschließlich im Programm „Drehspieß“ verwenden.

2. Lösen Sie ggf. die jeweilige Schraube (1) der Feststellklammern (2) etwas.

Schieben Sie eine der Feststellklammern auf den Drehspieß, sodass die Spitzen zur Mitte hinzeigen.

3. Nun schieben Sie den Spieß möglichst in der Mitte durch das vorbereitete

und gewürzte Grillgut.

4. Setzen Sie die zweite Feststellklammer mit den Spitzen zur Mitte zeigend

auf den Spieß. ENTNAHMEHILFE

1. Mit der Entnahmehilfe können alle rotierenden Zubehörteile bequem und

sicher eingesetzt und entnommen werden.

2. Schalten Sie das Gerät vor jedem Einsetzen oder Entnehmen der Zubehörteile

an der EIN/AUS-Taste aus. Einsetzen

3. Heben Sie das jeweilige Zubehör mithilfe der Entnahmehilfe vorsichtig an.

Führen Sie dann die rechte Seite des Zubehörteils in den dafür vorgesehenen Antriebszylinder in der rechten Backraumseite und legen Sie die andere Seite auf die Halterung im Backraum. Entnehmen

4. Öffnen Sie die Backraumtür.

5. Platzieren Sie die Entnahmehilfe unter dem rotierenden Zubehör.

6. Heben Sie zunächst das linke Ende an und bewegen Sie den Heber etwas

nach vorne links, bis sich das rechte Ende aus der Halterung löst.

7. Nehmen Sie das Zubehörteil vorsichtig aus dem Backraum und legen Sie es

auf einer hitzebeständigen Unterlage ab. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 19 von 140

5. Schieben Sie beide Klammern auf das Grillgut, so dass dieses in der Mitte

des Spießes befestigt ist. Es ist wichtig, dass der Spieß möglichst exakt in der Mitte des Grillguts steckt, damit das Grillgut gleichmäßig gedreht und gebräunt wird. Abstehende Teile z. B. bei Geflügel mit Küchengarn festbinden.

6. Befestigen Sie die Feststellklammern, indem Sie die Schrauben festdrehen.

7. Eine Seite des Drehspießes verfügt nur über eine Kerbe. Diese Seite muss

rechts in die Aussparung im Garraum gesteckt werden. Die Drehspießseite mit zwei Aussparungen muss links so in die Halterung gelegt werden, sodass die äußere Kerbe in der Halterung liegt. Der Drehspieß darf sich nicht um die eigene Achse drehen lassen, ggf. müssen Sie den Spieß nochmals ausrichten, bis er festsitzt und beide Enden eingerastet sind.

8. Entnehmen Sie den Drehspieß immer nur mit der mitgelieferten

Entnahmehilfe. Achtung! Das Gerät und seine Einzelteile sind während und nach dem Betrieb des Gerätes sehr heiß! Berühren Sie das Gerät und die Zubehörteile daher niemals direkt mit den Händen, sondern nutzen Sie geeignete Topflappen oder ähnliches. Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie auf dem Backblech niemals metallische Küchenutensilien. Die Antihaftbeschichtung könnte sonst beschädigt werden. Verwenden Sie das Gerät niemals ohne eingesetzte Fettauffangschale. Die Fettauffangschale fängt Krümel und Fettspritzer auf und muss immer ganz unten im Gerät eingesetzt sein. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©20 von 140 Stand 23.2.2022

SICHERHEITSSCHALTER Der an der rechten Seite eingebaute Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass das Gerät nur mit richtig verschlossener Tür eingeschaltet werden kann. Ist die Tür nicht richtig verschlossen, lässt sich das Gerät nicht einschalten. Alle Symbole blinken und weisen dadurch auf die offene Tür hin. Hinweis: Aus gesundheitlichen Gründen raten wir dazu, Lebensmittel nicht zu dunkel zu frittieren bzw. zu braten. Die Lebensmittel sollten eine goldgelbe Farbe haben. So ist sichergestellt, dass sich möglichst wenig Acrylamid entwickelt. Achtung: Dieses Gerät wird mit Umluft betrieben. Deshalb keinesfalls festes oder flüssiges Fett in die Fritteuse geben – Brandgefahr! Alle Zubehörteile werden sehr heiß. Verwenden Sie daher immer geeignete hitzebeständige Topflappen oder Küchenhandschuhe! Andernfalls besteht Verbrennungsgefahr. Geben Sie keinesfalls in Plastik verpackte Lebensmittel in das Gerät. BEDIENEN

1. Bereiten Sie das Gerät vor, wie im Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“

2. Stellen Sie sicher, dass das Gerät auf einer ebenen, hitzebeständigen Fläche

3. Das Gerät so platzieren, dass mindestens 10 cm Platz zu Wänden, Gardinen

und anderen Gegenständen ist. Nicht unter Hängeschränken aufstellen.

4. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose (220–240 V~, 50/60 Hz).

5. Im Display erscheint „OFF“. Die EIN/AUS-Taste blinkt. Das Gerät befindet

sich im Stand-by-Modus.

6. Öffnen Sie die Tür des Geräts. Stellen Sie sicher, dass die Fettauffangschale

eingesetzt ist. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 21 von 140

7. Wählen Sie das jeweils benötigte Zubehör und platzieren Sie die vorbereiteten

Lebensmittel auf dem/an dem Zubehör.

8. Befestigen Sie das Zubehör im Gerät entsprechend den Hinweisen zu dem

9. Schließen Sie die Tür des Geräts sorgfältig.

10. Schalten Sie das Gerät an der EIN/AUS-Taste links oben im Bedienfeld ein.

11. Im Display wird nun die Grundeinstellung 230 °C und 20 Minuten Laufzeit

für das Programm „Pommes frites“ angezeigt.

12. Wählen Sie das gewünschte Programm durch Druck auf das jeweilige

13. Passen Sie auf Wunsch über den Drehregler für die Temperatur die

gewünschte Gartemperatur an.

14. Wählen Sie nun bei Bedarf über den Drehregler für die Laufzeit die

gewünschte Gerätelaufzeit.

15. Tipp: Wenn Sie die Laufzeit oder die Temperatur manuell eingestellt haben,

aber wieder zurück zur Grundeinstellung des gewählten Programmes möchten, drücken Sie erneut auf die jeweilige Programmtaste. Im Display erscheinen wieder die werksseitig einprogrammierten Werte.

16. Wichtig: Drücken Sie nun nochmals die Taste EIN/AUS. Erst dann startet der

17. Sie können auch während des Programmablaufs jederzeit die Laufzeit und/

oder die Temperatur über die Drehregler anpassen.

18. Wenn Sie ca. 30 Sekunden lang keine Einstellung am Gerät vornehmen,

kehrt das Gerät in den Stand-by-Betrieb zurück und Sie müssen erneut die EIN/AUS-Taste drücken, um Einstellungen vornehmen zu können.

19. Die Temperaturanzeige im Display blinkt solange, bis die zuvor eingestellte

Temperatur erreicht ist. Im Display wird außerdem die noch verbleibende Zeitdauer angezeigt.

20. Um einen Blick ins Gerät zu werfen und zu prüfen, wie weit der Garprozess

fortgeschritten ist, drücken Sie die Taste für die Innenraumbeleuchtung. Das Licht bleibt für 1 Minute an, Mit einem erneuten Druck auf die Taste für die Innenraumbeleuchtung können Sie es auch vorher ausschalten.

21. Hinweis: Wenn Sie während des Betriebs des Geräts die Gerätetür öffnen,

stoppt das Gerät und alle Kontrollleuchten blinken. Sobald Sie die Gerätetür wieder schließen, läuft das Gerät weiter. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©22 von 140 Stand 23.2.2022

22. Ist die gewählte Zeit abgelaufen, schaltet sich das Gerät aus und es ertönt

ein mehrmaliger Signalton. Sie können den Garvorgang auch jederzeit vorher ausschalten, indem Sie die Taste EIN/AUS drücken. Hinweis: Der Lüfter des Geräts läuft noch einige Zeit nach Programmablauf weiter.

23. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie vorsichtig das Gargut. Verwenden

Sie für die sichere Entnahme des Drehspießes stets die Entnahmehilfe.

24. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

25. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen und zur

Aufbewahrung wegstellen. Achtung: Alle Zubehörteile sind während des Betriebs sowie längere Zeit nach dem Betrieb sehr heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Gehen Sie entsprechend vorsichtig mit allen Geräte- und Zubehörteilen um. Verwenden Sie Topflappen oder Handschuhe und legen Sie heiße Zubehörteile keinesfalls direkt auf hitzeempfindliche Unterlagen oder Flächen. PROGRAMME Die genannten Garzeiten sind Empfehlungen und hängen von der Größe und Beschaffenheit der verwendeten Lebensmittel ab. Wenn Sie das Gerät nicht vorgeheizt haben, müssen Sie ca. 2–3 Minuten hinzurechnen. Stellen Sie sicher, dass vor allem Geflügel und Fisch vor dem Verzehr komplett durchgegart sind, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Der Drehspieß ist nur im Programm „Drehspieß“ zu verwenden! Symbol Programm Temp. voreingestellt in °C Einstell- bar Temp

Nach Gebrauch und vor dem Reinigen das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen. Das Gerät vollständig abkühlen lassen. Verwenden Sie zum Reinigen niemals Scheuerschwämme mit Metallbestandteilen. Es besteht Stromschlaggefahr.

1. Wischen Sie das Gerät von innen und außen mit einem feuchten Tuch mit

etwas Spülmittel oder einem fettlösenden Reinigungsmittel aus und wischen Sie mit einem feuchten Tuch mit klarem Wasser nach. Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel. Bitte achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Trocknen Sie das Gerät gründlich ab.

2. Die Zubehörteile, beispielsweise der Frittierkorb, können in warmem

Wasser mit einem milden Spülmittel gereinigt werden. Bei hartnäckigen Verschmutzungen ca. 10 Minuten in warmem Wasser einweichen lassen. Wasser abgießen und wie beschrieben reinigen.

3. Die Zubehörteile können außerdem im oberen Korb in der Spülmaschine

4. Alle Teile gründlich abtrocknen.

5. Eine regelmäßige Reinigung verlängert die Lebensdauer des Geräts erheblich.

6. Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen und staubgeschützten Ort auf.

REINIGEN UND PFLEGEN

FEHLER BEHEBEN Problem Lösung Das Gerät lässt sich nicht einschalten. Netzstecker richtig in die Steckdose stecken. Tür richtig verschließen. Die Speisen sind nicht durchgegart. Erhöhen Sie die Zubereitungszeit und/oder die Zubereitungstemperatur. Die Speisen sind verbrannt. Verringern Sie die Zubereitungszeit und/oder die Zubereitungstemperatur. Lebensmittel dürfen nicht zu groß sein, damit sie nicht zu nah an die Heizelemente heran kommen. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©24 von 140 Stand 23.2.2022

REZEPTE Wir empfehlen, bei den Temperatureinstellungen generell 10–20°C unter den Empfehlungen für den Küchenbackofen zu bleiben, da die Backform kleiner ist und die Lebensmittel sich näher an der Hitzequelle befinden. Problem Lösung Die Speisen sind ungleichmäßig gegart. Heizen Sie das Gerät vor. Lebensmittel dürfen nicht zu dicht auf dem Backblech usw. platziert werden.. Weißer Rauch dringt aus dem Gerät. Beim ersten Benutzen des Gerätes. Heruntertropfendes Fett lässt weißen Rauch entstehen. Reinigen Sie die Innenseiten des abgekühlten Gerätes gründlich. Schwarzer Rauch dringt aus dem Gerät. Schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie das Gerät abkühlen. Sobald kein Rauch mehr aus dem Gerät dringt, alle Zubehörteile entnehmen und Kontakt mit unserem Kundenservice aufnehmen.

PROGRAMM 1 – POMMES FRITES

Benötigte Einsätze: Grillrost, Frittierkorb Sie benötigen für 1 kg Pommes frites, Potato Wedges etc. ca. 35 Min. bei 200°C im Kaltstart. Nach der Hälfte der Garzeit das Frittiergut einmal gut durchmischen. Bei einer kleineren Menge bzw. wenn das Frittiergut in nur einer Lage auf dem Grillrost liegt, muss dieses nicht gewendet werden. Bitte beachten Sie die Zeit- und Tem- peraturangaben auf der Verpackung des Frittierguts. Schieben Sie den Grillrost in die mittlere Schiene des Ofens und stellen Sie den Frittierkorb auf den Grill- rost. PROGRAMM 2 – KUCHEN Benötigte Einsätze: Grillrost, Springform Ø 26 cm Zutaten: 3 Eier, 125 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 200 g Mehl, ½ Pck. Backpulver, 5–6 Äpfel Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 25 von 140

PROGRAMM 3 – PIZZA Benötigte Einsätze: Backblech auf mittlerer Schiene Sie können alle TK-Pizzen bis zu einer Größe von 26 cm backen. Bitte beachten Sie Angaben zu Backzeit und Temperatur auf der Verpackung. Hausgemachte Pizza Zutaten: 100 g Mehl, 80 ml lauwarmes Wasser, 40 ml Öl, 1 gestr. TL Trockenhefe, 3 Prisen Salz, nach Geschmack Oregano Zubereitung: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und zugedeckt ca. 15 Minuten ruhen lassen, dann ausrollen. Backblech einfetten und die Teigplatte darauflegen. Den Pizzateig können Sie nach Ihrem eigenen Geschmack belegen, z.B.: 3 EL stückige Tomaten aus der Dose, 2 TL getrockneter Oregano, 50 g Salami, 50 g Kochschinken, 50 g grob geriebener Käse. Blech auf der mittleren Schiene einschieben und bei 180°C ca. 15–-18 Minuten backen. PROGRAMM 4 – AUFTAUEN Fleisch und Fisch sollten Sie bei niedrigen Temperaturen von max. 60°C auftauen. Dauer: ca. 30 Minuten pro 500 g Schieben Sie das Backblech in die unterste Schiene und den Grillrost in die mittlere Schiene. Legen Sie das Gefriergut auf den Grillrost. Die Auftauzeit rich- tet sich nach Größe und Dicke des Gefrierguts. Brot bei ca. 200°C ca. 10–15 Minuten aufbacken und auftauen. Kuchen bei ca. 200°C ca. 10–15 Minuten aufbacken und auftauen. Bitte verwenden Sie hierzu das Programm Brot bzw. Kuchen. Kuchen mit Sahne- oder Cremefüllung eignet sich nicht zum Auftauen im Ofen. Dieser sollte schonend im Kühlschrank aufgetaut werden. Zubereitung: Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver unterrühren. Die Springform einfetten, den Teig einfüllen und glattstreichen. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und vierteln. Die Apfelviertel längs mit einem scharfen Messer mit 3 mm Abstand fächerförmig einritzen. Apfelfächer auf den Teig legen. Bei 140°C ca. 45 Minuten backen. Tipp: Statt Äpfeln können Sie auch Kirschen, Heidelbeeren, Aprikosen usw. verwenden. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©26 von 140 Stand 23.2.2022

PROGRAMM 5 – BROT Sie können das Brot in einer 24 cm Kastenform oder freigeschoben auf dem Backblech backen, je nach Brotsorte und Teigkonsistenz. Low Carb Brot Zutaten: 300 g Magerquark, 6 Eier, 150 g gemahlene Walnüsse, 100 g Leinsamen, 50 g Dinkelkleie, 50 g Haferkleie, 1 EL Flohsamen, 1 Pck. Backpulver, 1,5 TL Salz Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Backform einfetten, Teig einfüllen. Bei 140°C ca. 1 Stunde backen. Sie können auch fertige Brotbackmischungen verwenden. Nehmen Sie in diesem Fall 500 g Backmischung mit der entspre- chenden Menge an Flüssigkeit für eine 24 cm Kastenform. In diesem Programm können Sie auch Brötchen, Hörnchen, usw. bei 150°C ca. 10 Minuten backen.

PROGRAMM 6 - DREHSPIESS

Grill-Hähnchen Zutaten: 1 Hähnchen mit ca. 1.200 g, Salz, Pfeffer, Paprika, 3 EL ÖL, 1 TL Zitronenschale Zubereitung: Das Hähnchen auf den Spieß stecken und mit den Klammern feststecken. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen und das Hähnchen damit bepinseln. Bei 180°C ca. 2 Stunden grillen. Evtl. zwischendurch erneut mit Marinade bestreichen. Auch einen Rollbraten von ca. 1 kg Gewicht können Sie bei 180°C in ca. 1 Stunde grillen.

PROGRAMM 7 - GRILLEN

Benötigte Einsätze: Backblech Schweinebraten mit Grillkartoffeln Zutaten: 1 kg Schweinehals, Majoran, Kümmel, Salz, Pfeffer, ca. 600 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge mit Schale), Öl Zubereitung: Fleisch trockentupfen, mit Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer einreiben. Kartoffeln waschen und trockentupfen. Aus den Fleischgewürzen und 2 EL Öl eine Marinade herstellen und mit den Kartoffeln mischen. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 27 von 140

Äpfel dörren Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Apfelscheiben nebeneinander in den Frittierkorb legen, diesen auf dem Rost auf die mittlere Schiene stellen und bei 40°C ca. 3 Stunden dörren. Zitronen-/Orangenscheiben Die Früchte gründlich abwaschen und trocknen, mit Schale in 3 mm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander in den Frittierkorb legen. Die Fruchtscheiben auf dem Grillrost auf die mittlere Schiene stellen und bei 40°C ca. 5 Stunden dörren. Erwärmen: Eine Portion fertig zubereitetes Essen auf einem Teller bei 80°C ca. 10– 15 Minuten erwärmen. Warmhalten: Speisen in hitzeständigem Geschirr bei 80°C warmhalten, ggf. abdecken, damit die Speisen nicht austrocknen. Das Fleisch auf das Backblech auf der unteren oder mittleren Schiene legen, bei 180°C ca. 1 Stunde grillen. Nach 30 Minuten die marinierten Kartoffeln dazugeben und bis Ende der Garzeit mitgrillen. Grillgemüse Zutaten: 150 g Cocktailtomaten, 1 Zucchini, 1 Aubergine, 2 rote Zwiebeln, 1 gelbe Paprika, 1 rote Paprika, 2 TL Kräuter der Provence, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Öl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Tomaten halbieren, Zucchini in Scheiben von 1 cm, Aubergine in Stücke von 0,5 cm Dicke schneiden. Zwiebeln längs vierteln, Paprika in grobe Stücke schneiden. Marinade aus Kräutern der Provence, Öl, Salz und Pfeffer herstellen und gründlich mit dem Gemüse mischen. Ein Backpapier auf das Backblech legen und das Gemüse darauf verteilen. Backblech auf der mittleren Schiene einschieben und bei 180°C ca. 20 Minuten grillen. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©28 von 140 Stand 23.2.2022

GARANTIEBESTIMMUNGEN ENTSORGUNG / UMWELTSCHUTZ Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt. Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern. Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist, beachten Sie bitte: Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie müssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Geräten ab liefern. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit, die natürlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher, dass das Produkt in gesundheits- und umweltverträglicher Weise entsorgt wird. Wir gewähren auf unsere Geräte eine Garantie von 24 Monaten, bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate, ab dem Kaufdatum für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur. Geräte, für die eine Mängelbeseitigung beansprucht wird, senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs, aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss, sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt an unseren Kundendienst. Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). Von der Garantie ausgeschlossen sind Schäden durch Verschleiß, unsachgemäße Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs- und Pflegeanweisungen. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe am Gerät von dritter Stelle vorgenommen werden. Eventuelle Ansprüche des Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL

Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Umluftofen 68895 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) bendet. Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohsto󰀨e den Vorschriften des LFBG 2005, § 30+31 in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht. Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten. Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung. Hockenheim, 5.11.2018 UNOLD AG, Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Stand 23.2.2022 29 von 140

SERVICE-ADRESSEN DEUTSCHLAND Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Kundendienst Telefon [phone] Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail [e-mail] Internet www.unold.de Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). MENAGROS AG Hauptstr. 23 CH 9517 Mettlen Telefon [phone] Telefax [phone] E-Mail [e-mail] Internet www.bamix.ch SCHWEIZ POLEN Quadra-Net Dziadoszanska 10 61-248 Poznań Internet www.quadra-net.pl Diese Anleitung kann im Internet unter www.unold.de als pdf-Datei heruntergeladen werden. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©30 von 140 Stand 23.2.2022

GEBRUIK VAN TOEBEHOREN

Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf. Allgemeine Sicherheitshinweise/Personen im Haushalt

Stück Art.-Nr. Bezeichnung 6889511 Grillrost 6889514 Backblech 6889550 Frittierkorb 6889523 Entnahmehilfe 6889503 Feststellkammer Drehspieß 1 St. 6889513 Drehspieß, ohne Feststellklammern Bitte senden Sie das ausgefüllte Bestellformular an: Abteilung Service Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim BESTELLUNG / ORDER Ofen 68895 Anrede / Title Telefon Phone No. Vorname / First name Name / Surname Telefax Fax No. Straße/Nr. / Street/No. PLZ/Ort / City E-Mail Telefon [phone] Telefax +49 (0) 62 05/94 18-22 E-Mail [e-mail] Internet www.unold.de BESTELLFORMULAR Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Rege- lungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter http:// www.unold.de/datenschutz/ und http://www.unold.de/agb/ Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©Aus dem Hause Aus dem Hause Copyright UNOLD AG | www.unold.de UNOLD ©